ПЛОВ с КАРТОФЕЛЕМ или КАРТОШКА по ДАЧНОМУ! Бомбический РЕЦЕПТ от Ильи Лазерсона

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 26 дек 2024

Комментарии • 791

  • @АлександрЛитвинов-ф6з
    @АлександрЛитвинов-ф6з 3 года назад +355

    Вспомнился старый анекдот:
    Дорогая редакция! Спасибо вам за рецепт. Авокадо мы заменили отварным картофелем, а креветки - поджаренным салом, но в целом ваш рецепт салата из авокадо с креветками нам очень понравился.

    • @Nikolaich01
      @Nikolaich01 3 года назад +14

      @@Помело-в6ц И что? Вы не могли его купить? У нас дома сливочное масло было постоянно. Вполне обычная семья, отец - машинист электровоза, мать - фрезеровщица на заводе. Ник у вас подходящий)))

    • @ТаняЦиганчук
      @ТаняЦиганчук 3 года назад +2

      😂👍

    • @Joprsst
      @Joprsst 3 года назад +2

      @@Помело-в6ц ты так пишешь, будто пробовал и тебе не понравилось

  • @СемьяКимГорячийПриветизКореи

    А мы такое блюдо называем тушеной картошкой просто)))

    • @light_stas
      @light_stas 3 года назад +12

      А мы соусом))

    • @eduardsch1805
      @eduardsch1805 3 года назад +28

      Все абсолютно все называют это блюдо тушеной картошкой))))

    • @bazaRnD
      @bazaRnD 3 года назад +3

      @@eduardsch1805 это называется соус))))

    • @Андрейкин-ф7я
      @Андрейкин-ф7я 3 года назад

      я тоже!

    • @eduardsch1805
      @eduardsch1805 3 года назад +2

      @@СветланаИванова-ы3х6я правильно думаете)))

  • @АльИскава
    @АльИскава 3 года назад +264

    А мы это называем жаркое по-домашнему. Обожаю! 😁

  • @shrekinator7335
    @shrekinator7335 3 года назад +299

    *Хм, я так и гречку, и перловку, и картошку делаю) Думал, что я кулинарный извращенец, а оказывается я в тренде)))*

    • @madamelara777
      @madamelara777 3 года назад +17

      Этому тренду много десятков лет.
      Мне ещё мама в детстве делала 40 лет назад.

    • @ВікторБандуренко
      @ВікторБандуренко 3 года назад +8

      Самое главное,чтобы было вкусно,остальное всё условности.иначе как бы появлялись новые рецепты

    • @klimenkovjaceslaw9714
      @klimenkovjaceslaw9714 3 года назад +7

      Не, это Лазерсон в тренде, а мы всегда будем извращенцами

    • @madamelara777
      @madamelara777 3 года назад +2

      @@klimenkovjaceslaw9714
      😵
      За себя говорите🤦‍♀️

    • @СергейФролов-ы9ш
      @СергейФролов-ы9ш 3 года назад +7

      Я иногда повторяю рецепт папы Дяди Федора из Простоквашино. Узбекский плов из гречневой крупы. Кулинарные рецепты это не догма, это простор для творчества.

  • @user-ls5cb9cq8m
    @user-ls5cb9cq8m 3 года назад +95

    Моя мама готовила такое блюдо и называлось оно "картошка тушеная"! Очень вкусно!

    • @madamelara777
      @madamelara777 3 года назад +6

      А на Кавказе соус.

    • @user-ls5cb9cq8m
      @user-ls5cb9cq8m 3 года назад +3

      @@madamelara777 Интересно!

    • @vina3x
      @vina3x 3 года назад +5

      Воооот, тоже сижу и думаю. Картошка тушеная же) Может от местоположения название меняется. Я из Сибири и всегда называли это блюдо так.

    • @user-ls5cb9cq8m
      @user-ls5cb9cq8m 3 года назад +3

      @@vina3x Может быть и так, а я С Дальнего Востока...

    • @gibongibon7391
      @gibongibon7391 3 года назад +1

      @@vina3x Беларусь и называется также))

  • @alexeybelorus151
    @alexeybelorus151 3 года назад +46

    Из картофеля!? Большой белорусский лайк....!!

  • @rufus3841
    @rufus3841 3 года назад +4

    Воспроизводил многое и супруга с детьми говорят, как в ресторане ! Иногда просто приятно послушать, образованный человек. Продалжайте в том же духе и огромный жизненный поклон

  • @ЛюдмилаДмитриева-с7д
    @ЛюдмилаДмитриева-с7д 8 месяцев назад +2

    Спасибо за рецепт

  • @rufus3841
    @rufus3841 3 года назад +1

    Жаль что не могу поставить тысячу лайков!!!! Респект от души. Начинал смотреть ещё с телеканала еда.

    • @rufus3841
      @rufus3841 3 года назад

      И это явно полезнее чем Россия 24🤢

  • @nataliyabereza7350
    @nataliyabereza7350 3 года назад +38

    Я такую картошку в утятнице делаю или в кастрюле или казане, рабочий рецепт👍

  • @Димас-о3ш
    @Димас-о3ш 3 года назад +3

    Отличный рецепт плова. Я так понял не важно что ложить , всё равно получится плов. Это гениально.
    Одна просьба, завязывайте с наркотиками.

  • @halina2333
    @halina2333 3 года назад +136

    М-да, изобретательный хитрец! Это блюдо, если без зиры, то весьма бородатое! Известно давно,но надо же так суметь привлечь внимание)))))

    • @Valeriy3712
      @Valeriy3712 3 года назад +2

      Начал говорить доводи до конца, какое название блюда?

    • @Joprsst
      @Joprsst 3 года назад +4

      @@dmitrydmr9979 не знаю за ваши думлямы, но без зиры это тушеная картошка, в толстой кастрюльке зашибись, в тонкой прикипает...

    • @madamelara777
      @madamelara777 3 года назад +1

      @@Valeriy3712 на Кавказе называют соус

    • @halina2333
      @halina2333 3 года назад

      @@Valeriy3712 , вы что, никогда-никогда не ели тушёную картоху с мясом? У нас назвали «жаркое с картофелем». И что, не «бородато» блюдо?😜

  • @АлексейПо-б2ы
    @АлексейПо-б2ы 3 года назад +13

    Восхитительно! Ждём пельмени с творогом и борщ на квасе.

    • @MrVlad1984
      @MrVlad1984 2 года назад +1

      пельмени с творогом это вареники

    • @dilshodhonakhmedova455
      @dilshodhonakhmedova455 2 года назад

      🤣🤣🤣

    • @Лейла-л4ф
      @Лейла-л4ф 4 месяца назад

      Белорусский борщ готовится на свекольном квасе и без капусты.

  • @СемёнЛибаур
    @СемёнЛибаур 3 года назад +152

    Всегда думал, что готовлю тушёную картошку, оказывается это такой плов...

    • @СемёнЛибаур
      @СемёнЛибаур 3 года назад +3

      @@alexey_d-ov Включите на 6.37

    • @ОлесяАндрианова-ъ4ъ
      @ОлесяАндрианова-ъ4ъ 3 года назад +2

      Не поверишь, я тоже думала, что готовлю тушёную картошку)))

    • @madamelara777
      @madamelara777 3 года назад +4

      Нет, это называется соус

    • @СемёнЛибаур
      @СемёнЛибаур 3 года назад +15

      @@alexey_d-ov Да не оговорился он Он налил туда воды и тушил картофель с мясом до готовности. Это и есть тушёная картошка. А про плов ...это так... пиар ход от блогера Лазерсона. При всём уважении к Маэстро :))

    • @elenaf7451
      @elenaf7451 3 года назад +5

      Всё дело в зире, жаркое из картофеля вы дома с зирой не делаете

  • @ТамараАбрамова-о2ч
    @ТамараАбрамова-о2ч 3 года назад +98

    Я похоже жаркое желаю, просто лука беру побольше:)) И это ооочень вкусно, народный рецепт.😋👍💕

    • @whitepardus
      @whitepardus 3 года назад +1

      тая я тоже не понимаю, для чего обычное Жаркое называть пловом? Из-за зиры?)))

    • @ТамараАбрамова-о2ч
      @ТамараАбрамова-о2ч 3 года назад +3

      @@whitepardus Да нет же:)) Вы послушайте предысторию этого "плова". Это не плов, понятно же. Исакыч пошутил.

    • @ТамараАбрамова-о2ч
      @ТамараАбрамова-о2ч 3 года назад

      @@labzeen Ну, в современной кухне жаркое как раз именно так и готовится - не большим куском, а кусочками и с овощами, чаще с картохой:)) Типа гуляша.

    • @ТамараАбрамова-о2ч
      @ТамараАбрамова-о2ч 3 года назад

      @@labzeen И я так делаю:)) В духовке мясу хорошо.

  • @MariAngela0571
    @MariAngela0571 3 года назад +37

    Незнаком на счёт плова, но жаркое получилось вкусненькое 🥰🥰🥰

  • @alekshalk265
    @alekshalk265 5 месяцев назад +1

    Обожаю когда вы готовите, так с любовью описываете продукты, что слюнки текут и есть желание приготовить по вашему рецепту. Алёна.

  • @СветаСвет-г4щ
    @СветаСвет-г4щ 3 года назад +7

    Моя знакомая, русская, но родившаяся и выросшая в Самарканде, готовила такое блюдо . Но добавляла туда ещё редьку и чуть капусты. Называла его КАВАРДАК. Спасибо, что напомнили. Сделаю сейчас.

    • @ЕленаОбухова-п6ц
      @ЕленаОбухова-п6ц 3 года назад

      А русских деревнях добавляли репу и капусту!

    • @KoHcTaHTuHAkuMoB
      @KoHcTaHTuHAkuMoB 3 года назад

      Каурдак готовится из требухи, в основном бараньей. Аналог того что в России называют "свежина"

    • @СветаСвет-г4щ
      @СветаСвет-г4щ 3 года назад

      @@KoHcTaHTuHAkuMoB наверное, русские в Узбекистане переделали его под себя. Давно это было. Ещё в Союзе. Вкусно.
      Готовлю иногда.

    • @KoHcTaHTuHAkuMoB
      @KoHcTaHTuHAkuMoB 3 года назад

      @@СветаСвет-г4щ как его переделаешь, если это блюдо совершенно из других продуктов. Так она, Ваша подруга, от балды сказала.
      Я, если что, в Средней Азии долгое время провел)

  • @joschkaschiefer
    @joschkaschiefer 3 года назад +55

    Woчок - прикольно!! Но дежопирование - это хит!

  • @ЕленаСоловьева-я1о

    Можно смотреть только ради самого Лезерсона! Шедеврально готовит, хоть я сама и повар, всегда им любуюсь!!!!

  • @ЖЕНСКАЯЛОГИКА-д1у
    @ЖЕНСКАЯЛОГИКА-д1у 3 года назад +1

    Спасибо! И красиво , и вкусно , и по-домашнему. Все приправы я теперь пропускаю через кофемолку , а для такого жаркого добавляю зру (камун) ; кориандр (кусбура) мускатный орех и сладкую паприку. В кофемолку потом засыпаю крупную соль - И кофемолка чистая и соль вкусная. Я Вас очень люблю и как всегда лайк.

  • @ГалинаСердолик
    @ГалинаСердолик 3 года назад +17

    Илья Исаакович,Вы СУПЕР!!!

  • @ЕкатеринаВасильева-б9ы

    Спасибо, Илья Исаакович, за Ваши видео. Достаточно просто услышать Ваш голос на своей кухне и готовка даётся легко и с любовью!!!

  • @ВикторКаширин-т2я
    @ВикторКаширин-т2я 2 года назад +1

    Очень вкусно готовиться. Готовлю обычно дома, но добавляю чуть чуть березовую жженую головушку, как в уху. Будто готовлю на костре.

  • @Dmitry872
    @Dmitry872 3 года назад +1

    На даче всегда такое в казане готовлю, только горошек ещё зелёный (не консервы) добавляю и черри на половинки крошу штучек 15-20 на 12литровый казан - и кисленько, и вкусненько!

  • @jackalrim9763
    @jackalrim9763 3 года назад +50

    У нас так 3 поколения делают. Всю жизнь была тушёная картошка)))))

    • @Alexey-S.
      @Alexey-S. 3 года назад

      ПокАления. Ппц

    • @elenalamm6316
      @elenalamm6316 3 года назад

      50 лет назад такое блюдо готовила моя мама и теперь готовлю я.
      Так что это не новость.

    • @jackalrim9763
      @jackalrim9763 3 года назад +2

      @@Alexey-S. и пишется через о, а не как ты ( а поставил)

    • @Alexey-S.
      @Alexey-S. 3 года назад

      @@jackalrim9763 так я специально так написал, чтоб автор исправил.(что он и сделал) А тупым не все понятно

    • @madamelara777
      @madamelara777 3 года назад +1

      @@Alexey-S. покОление!!! 🤦‍♀️😂😂😂😂

  • @KononovMM
    @KononovMM 3 года назад +8

    Спасибо, Илья! Это очень крутой рецепт! Будем пробовать, и ждём Тафельшпиц! Уже год ждём … Тафельшпиц!

    • @ВечныйБолельщик
      @ВечныйБолельщик 3 года назад +5

      В чём крутость? Обычная тушеная картошка

    • @ВечныйБолельщик
      @ВечныйБолельщик 3 года назад +3

      @@alexey_d-ov тушеная

    • @ВечныйБолельщик
      @ВечныйБолельщик 3 года назад +1

      @@alexey_d-ov не обязательно крышка нужна! Учите матчасть. Вы как вообще ролик смотрели? Лазерсон там прямо сказал... тушим 30 минут🤦‍♂️

    • @ВечныйБолельщик
      @ВечныйБолельщик 3 года назад +3

      @@alexey_d-ov ещё раз повторю, это обычная тушеная картошка. В каждой семье его готовят и в этом нет ни чего необычного. Кто-то называет это жаркое, кто-то тушеная или жареная с мясом. Это не суть
      В нашей семье это блюдо называют тушеной картошкой!

    • @ВечныйБолельщик
      @ВечныйБолельщик 3 года назад +2

      @@alexey_d-ov это блюдо тушеное, Лазерсон про это прямо сказал

  • @МарияИгнатова-щ4ь
    @МарияИгнатова-щ4ь 3 года назад +7

    Это очень вкусно. Так, только без зиры, тушу картошку.

  • @ТатьянаНовикова-я8о
    @ТатьянаНовикова-я8о 3 года назад +82

    Не просто не плохой дядька, а классный мужик! 👍👍👍

    • @ignatovandrey1743
      @ignatovandrey1743 3 года назад +4

      Неплохой.

    • @nadyanesterova3217
      @nadyanesterova3217 3 года назад +2

      И совсем не старый! Зря на себя наговариваешь!

  • @chefemel
    @chefemel 3 года назад +154

    Ох сейчас налетят..... я черноморский плов недавно сделал.... так там одни комменты, что плов это баранина и рис. А у тебя тут даже риса нет. 😁

    • @zonalazersonov
      @zonalazersonov  3 года назад +57

      Переживем 😂

    • @СветаБуква-н7ы
      @СветаБуква-н7ы 3 года назад +46

      Господа шефы, приятно видеть Вас обоих!

    • @shulzzzz80
      @shulzzzz80 3 года назад +4

      @@СветаБуква-н7ы Поддерживаю Вас полностью.

    • @ВалерійМельник-ш8ф
      @ВалерійМельник-ш8ф 3 года назад +11

      Это созвездие!!!!! Я их вижу вместе! На кулинарном небе стало светло!

    • @tiy2000
      @tiy2000 3 года назад +7

      Рад вашей встрече! Хотя бы и в коментах...

  • @ОксанаР-ю7ь
    @ОксанаР-ю7ь Год назад +1

    Я теперь тоже буду называть это блюдо плов с картошкой! Спасибо Илье, как никто умеет все показать и рассказать просто , понятно и быстро!

  • @teamon59
    @teamon59 3 года назад +2

    я так делаю тушёную картошку с мясом. откуда возникло слово "плов", не понимаю. но рецепт проверенный и офигенно вкусный.

  • @АлександрСтикин-е7э
    @АлександрСтикин-е7э 3 года назад +1

    как всегда ШИКАРНО!!!!!

  • @ИванЯкимчук-ъ5в
    @ИванЯкимчук-ъ5в 3 года назад +8

    Спасибо за видео. Простое и вкусное блюдо. На даче, самое то, под салатик с грядки и вкусный напиток. )))

  • @ирэнлиташ
    @ирэнлиташ 2 года назад +1

    Веселая история , вкусная подача и готово старо-новое блюдо- плов с картошкой-класс !!!! Спасибо!!!

  • @rr571
    @rr571 3 года назад +21

    Илья Исаакович, я вас приветствую, Вы супер.
    Казахстан.

  • @ВікторБандуренко
    @ВікторБандуренко 3 года назад +2

    Очень вкусная картошка. Мой папа такую готовил и меня научил.Я называю это блюдо - тушёная картошка,а папа почему-то называл его-жаркое.И только во взрослой жизни,когда я начал интересоваться кулинарией,я узнал ,что жаркое - это мясо. В этой картошке есть нюанс,придающий вкус(как и Вы показали),это обжаривание мяса,овощей и картошки. И ещё я тоже люблю разварить картошку не до конца,но до состояния,когда жижа превращается в пюре.Очень вкусно,у жены так не получается.Когда картошка остывает,по консистенции напоминает гороховое пюре с кусочками картошки. А ещё в одном кулинарном буклете ,привезённом из Узбекистана и изданном ещё в советские времена,я увидел рецепт плова из макарон.Т.е. всё тоже самое ,только вместо риса макароны

  • @tatjanabelova2025
    @tatjanabelova2025 3 года назад +1

    Спасибо.Особый привет Сонечке

  • @ИринаУльянова-вип
    @ИринаУльянова-вип 3 года назад +6

    БлагоДарю, Шеф! Пошла на кухню... Приготовлю-ка я Картофельный плов от Лазерсона... Это всегда оЧень вкусно!

  • @ТатьянаШумакова-и4ь
    @ТатьянаШумакова-и4ь 3 года назад +7

    Илья Исакович! Я бесконечно рада, что могу выразить лично Вам мою глубокую признательность и благодарность! Именно Вы научили меня готовить, обучалась по Вашим книжкам скорая кулинарная помощь! Рецепты по Вашим книжкам борща, солянки и плова стали семейными секретами уже во втором поколении, а сами книги будут переданы по наследству как семейные реликвии! Спасибо Вам огромное и желаю Вам здоровья, любви и успехов!

  • @ЛюдмилаКирпичева-г8ц

    Спасибо.ваши блюда супер и все доходчиво и просто,а главное очень вкусно

  • @anamebname2675
    @anamebname2675 3 года назад +35

    Ждём "плов" с кислой капустой, "плов" с кабачками и т.д. )))

  • @АндрейЗверев-н7ц
    @АндрейЗверев-н7ц 3 года назад

    Здравствуйте! Я однажды в юности перепутал рис с перловкой по незнанию приготовил плов первый раз получилось (для меня вкусно) потом готовил не раз. Оказывается рис можно заменить любыми крупами и даже овощами, классно. Просто я раньше смотрел сталика а он говорил что даже рис нужен специальный для плова, теперь его вооооообшэ не смотрю нафиг он нужен когда есть Вы. Спасибо за рецепты, за позитив и удачи вам и вашим близким низкий поклон.

  • @ОльгаСунцова-о6ш
    @ОльгаСунцова-о6ш 3 года назад +1

    Мы, Ваши зрители, в восторге от любого Вашего блюда Илья Исаакович. Спасибо за оригинальные блюда, их подачу и прочее, и прочее, и прочее.

  • @АлексЛившитц
    @АлексЛившитц 3 года назад +22

    Какое счастье, что Вы радуете наши Души, наш Многоуважаемый и Достопочтенный Шеф!

  • @ruza.515
    @ruza.515 3 года назад +14

    Я то верила, что готовлю жаркое, оказалось это плов из картошки👻😅👏👏👏

  • @SE-tn2bw
    @SE-tn2bw 3 года назад

    Короче, пацаны, смотришь Лазерсона, потому что рецепт будет супер 100%, но каждый раз Илья Исаакич чо нитб прикольное расскажет и покажет и это изюминка на торте ! Респект и уважуха ! Любимый повар !!! Успехов и здоровья !!!

  • @ОленаЛяшинська-х1ш
    @ОленаЛяшинська-х1ш 3 года назад +2

    Алюминиевая миска, ответ Емельяненку )))))) Дякую за рецепт! Хай вам щастить!!!!!

  • @АлексейЧернышев-щ8н
    @АлексейЧернышев-щ8н 3 года назад +1

    У "старого еврея" как всегда всё вкусно! Спасибо Илья Исаакович!

  • @evgenijaringl454
    @evgenijaringl454 3 года назад +6

    Просто ВАУ!!!!! БУДУ ДЕЛАТЬ!!!!! СУПЕР!!!

    • @evgenijaringl454
      @evgenijaringl454 3 года назад

      @@aleksey5946 Алексей, как Вам сказать, конечно, ела, но это мне показалось особенно вкусным+я ещё очень хотела есть 👍

  • @Валентина-р1ъ1ь
    @Валентина-р1ъ1ь 3 года назад +1

    Эту фишку от Вас готовлю давно, еще из первых Ваших программ на телеканале "Еда" нравится всем.

  • @SergeyTerekhin
    @SergeyTerekhin 3 года назад +1

    Замечательное блюдо! Спасибо большое! От говядины много зависит, свежесть мяса прежде всего.

  • @АндрейК-в6п8я
    @АндрейК-в6п8я 3 года назад

    ох и экономно готовит лучший повар Лазерсон . Начало ролика смотрю набор продуктов ну думаю норм так уже приуидываю куда все вывезет ... так нет МЯСО УРЕЗАНО ВНОВЬ В ПОЛОВИНУ :) :) :) Вот что значит советская школа !!!!
    Как всегда приятно и позитивно! Спасибо за канал !!!

  • @ЛёляКарпова-т8ж
    @ЛёляКарпова-т8ж 2 года назад

    Я готовлю картошку также за исключением приправ конечно немного другие добавляю . Но тут бомбический рецепт . Надо приготовить и взять на вооружение . Спасибо вам

  • @ЮлийСеребряк
    @ЮлийСеребряк 2 года назад +1

    Как всегда наш Лазерсон на позитиве!

  • @augusto3700
    @augusto3700 3 года назад +38

    "Дачное блюдо должно быть быстрым" особенно когда начинаешь выпивать, а то можно и не успеть дождаться готового блюда )))

    • @silver10ru
      @silver10ru 3 года назад +3

      +100,если ещё и покуриваешь...Один раз готовил так плов,с дуру вместо 150 гр масла,почти 400 влил...Съели конечно,но так все долго ждали,пока сготовиться.А жирный был,сцуко...

    • @СвейнИванов
      @СвейнИванов 3 года назад +1

      @@silver10ru чот нахрен в голосину) Я себя ухой на рыбалке обливал прямо из котелка

    • @desired8492
      @desired8492 2 года назад

      👍👍👍точно..

  • @АндрейКалиберда-п6ж

    Интересно! Попробую это повторить! Для разнообразия!

  • @АннаВанина-н4з
    @АннаВанина-н4з 3 года назад

    Браво. Изобретательность Мастерство в Кубе. ) Спасибо Вам Уважаемый Илья Исаакович за ваши идеи и ваши Рецепты.
    Спасибо вашей команде за видео.

  • @oleksandrsmirnov3475
    @oleksandrsmirnov3475 3 года назад +1

    Спасибо вам дядя Лазерсон )
    Вы из простых продуктов делаете шедевры.
    И шо я в вас такой влюблённый, потому что вкусно и просто)

  • @GrishOKua
    @GrishOKua 3 года назад +1

    Лучший старый кулинарный стендапер)))
    Спасибо за рецепт!

  • @Цветочнаяминутка
    @Цветочнаяминутка 3 года назад

    У меня мама готовила токую картошку с кроликом как я любила. Но я не умею готовить кролика, попробую приготовить спасибо.

  • @maxpavlov8928
    @maxpavlov8928 3 года назад +3

    Ай, да дядя Лазерсон!!! Как хитро наше родное жаркое узбекским половом обозвал)))

  • @opinion-y2f
    @opinion-y2f 3 года назад +3

    Плов из картошки это по-нашему! Ну, Вы и придумщик!😀👍👏👏👏

  • @СергейПодорожний-л5в
    @СергейПодорожний-л5в 3 года назад +88

    Это блюдо на Кавказе называется соус.
    И это очень вкусное горячее блюдо.

    • @НатальяБобкова-й5р
      @НатальяБобкова-й5р 3 года назад +5

      И в степном Крыму я ела это блюдо под названием "соус"!☝️🤔🙄😌👍

    • @СергейПодорожний-л5в
      @СергейПодорожний-л5в 3 года назад +10

      @@НатальяБобкова-й5р а вот в степном Крыму соусом по татарски будет если в это блюдо при тушении добавить томаты с соком и кислых нарезанных бочковых огурцов.
      И вуаля!
      Соус по-татарски. ( подавать лучше в горшочках)

    • @ТатьянаПлескачева-в5ж
      @ТатьянаПлескачева-в5ж 3 года назад +5

      Только без зиры. Можно болгарский перец. 😋

    • @madamelara777
      @madamelara777 3 года назад +3

      Да, да.
      Мне мама в детстве делала.
      Старый рецепт.

    • @ЕленаМельчихина-у6э
      @ЕленаМельчихина-у6э 3 года назад +7

      В Узбекистане тоже соус называли

  • @vygovskayaable
    @vygovskayaable Год назад

    Мы так тоже дома делали, бабушка называла это блюдо кавардак. Очень вкусно! Зира обязательно!

  • @nastena251002
    @nastena251002 3 года назад +1

    А мне нравилось, как Шеф когда-то матерочки отпускал, забавно так было 😄 и у него всегда сразу такой взгляд нашкодившего пацаненка был))) приправлял, так сказать, блюда свои крепким словцом. И это не воспринималось прям как мат-мат, не. А вызывало всегда улыбку)))

  • @АндрейДемьянович-ц7й

    Илья Лазерсон самый крутой Шеф повар, давно не видел с большим удовольствием посмотрел.

  • @sebastianpereira.9000
    @sebastianpereira.9000 6 месяцев назад

    Молодец! Это действительно новое в кулинарии.

  • @ОльгаБалюра-г6ю
    @ОльгаБалюра-г6ю 3 года назад

    С удовольствием смотрю ваши выпуски,и совершенствуюсь, спасибо за показ рецептов ,супер

  • @Строительшеф
    @Строительшеф 3 года назад

    Илья Исакыч... Я так давно за вами наблюдаю, вы таки не поверите, но этот рецепт я уже видел. И скажу больше, я его готовил. и готовлю всегда! И угощаю друзей!!! И они в восторге!!! )))

  • @aquilareale2777
    @aquilareale2777 3 года назад

    Мы на юге этот рецепт соусом называем. Я его лет 50 знаю, ещё бабушка моя готовила. Очень любим.

  • @ЕленаМихайлова-г1ь

    А мой любимый плов с перловкой! 👍

  • @SuleymanAkhundov
    @SuleymanAkhundov 3 года назад

    Хороший рецепт, Илья! Мы нечто похожее в Баку часто делаем, правда никогда это пловом не называем. Плов для нас это прежде всего рис, а мясо, птица, рыба или овощи эт только гарнир к плову. Это блюдо мы почему-то называем соусом, знаю, не совсем логичное название, но так уж повелось. Но каким бы не было название, вкус все равно обалденный. Иногда разнообразим этот рецепт добавлением долек айвы, персиков, груши, а порой и каштанами. Собственно, в древности это блюдо и готовилось с каштанами, но когда появился картофель, он как-то быстро потеснил каштаны. Похожая история произошла и со многими другими блюдами где мы сейчач используем картофель, например в бозбаше и прочих супах.

  • @НатальяГортман
    @НатальяГортман 3 года назад +1

    Как аппетитно готовите!!! Спасибо!!! Обязательно так попробую сделать)))

  • @ОльгаКолодяжная-й8й

    Гениально! Уважаемый Лазерсон! Вы сделали мой день!

  • @Paolo_77
    @Paolo_77 3 года назад +6

    Вы однозначно- самый харизматичный повар! По харизме равных вам нет)

  • @субаристачен
    @субаристачен 3 года назад

    Делаю подобное из свиной грудинки, из специй только адыгейская соль, тоже вкуснятина получается

  • @GennadiDudin
    @GennadiDudin 25 дней назад

    Приятно смотреть на чувака и его рецепты.👍

  • @ALEX-cv3uw
    @ALEX-cv3uw 3 года назад +2

    Вы сделали моё утро. Плов с картофаном.. зачётно)).

  • @Джана
    @Джана 10 месяцев назад

    Здравия желаю уважаемому шефу! Ваш креатив очень интересен. Браво!

  • @МистерКиря-г4з
    @МистерКиря-г4з 3 года назад

    Люблю Лазерна, оптимизм, юмор, талант - пробивает до мозга костей! Спасибо большое Вам за вашу работу. С любовью Светлана.

  • @ЮлияШебалкова
    @ЮлияШебалкова 2 года назад

    Вот так же, только из курицы я и делаю. Начинаю с того, что в масло кидаю приправы. Они там прогреваются и отдают аромат. Потом лук, морковь (не мелко), картоху крупно. Лаврушка, душистый горошек... И кипяточек! 😋 Подразваленная кортошечка - супер. Курочка сочная, кое где поджаристая.
    Сказка! 😁

  • @НиковойПиетрочвеи
    @НиковойПиетрочвеи 3 года назад

    Крепкого здоровья долгих лет жизни всех благ здоровья честого неба мир вашему дому желаю от души

  • @СергейЕлютин-ш9ю
    @СергейЕлютин-ш9ю 3 года назад

    Замечательная подача материала. Просто, и в тоже время, душевно и с изюминой. Всех благ автору и процветания каналу!

    • @rufus3841
      @rufus3841 3 года назад

      Вот именно с изюминкой! За это и ценим

  • @ЕДАИДИСЮДАШоуРецептов

    Ставлю лайк до просмотра! Уверен, будет что-то великолепное!)

    • @EL-bs8og
      @EL-bs8og 3 года назад +11

      Я Исакычу всегда ставлю лайки до просмотра, потому что он один такой. И шоб он нам был здоров!

    • @silver10ru
      @silver10ru 3 года назад

      @@SV-13 согласен.Авторобот это так и расценивает.

    • @madamelara777
      @madamelara777 3 года назад +1

      Этому рецепту несколько десятков лет. Ничего нового. И уж, конечно это не плов.
      Везде называется по разному, на Кавказе соус.
      Ну никак не плов из картошки.
      Это извращение.

  • @Atilla-1965
    @Atilla-1965 3 года назад

    Эта блюдо мы часто делаем, хоть с говядиной, хоть с каким либо мясом.мы называем блюдо кавурма с овощами. Очень вкусно.

  • @Efa_Andrey
    @Efa_Andrey 3 года назад

    Всё гениальное просто. Я тоже так делаю. Ещё можно по рецепту плова приготовить гречку в казане. Соответственно плов с гречкой. Тоже вкусно)

    • @Meison12
      @Meison12 3 года назад

      что тут гениального? ниразу картоху с мясом не видел?

  • @volodymyrvovk2777
    @volodymyrvovk2777 3 года назад +1

    Тушеный картофан в стиле плов.... Славно, славно!

  • @АлександрКозик-х2м
    @АлександрКозик-х2м 3 года назад +1

    Сто раз так готовил, но никогда не связывал с пловом)

  • @Alex-pl
    @Alex-pl 9 месяцев назад

    Вы красавец. Очень смачно рассказываете и готовите.

  • @ImperatorMoscow777
    @ImperatorMoscow777 3 года назад +5

    Илья Вы как всегда любите тонкий юмор, Старик рулет:))))🌟😎✌👍🌞💯💯💯

  • @productionbyKot
    @productionbyKot 3 года назад +6

    Посмотрел и пошел готовить, хотя изначально хотел обычный плов сделать 😉👍

    • @dzintarsgarkalns7907
      @dzintarsgarkalns7907 3 года назад

      Skoljko mozhno etot plov!?.... nado chto to iziskannoye.... naprimer, kartofan 😉

  • @xBELAUSx
    @xBELAUSx 3 года назад +16

    Я добавил, один раз, вместо риса перловку. Офигительно вышло. 👍🤣😂

    • @nataliyabereza7350
      @nataliyabereza7350 3 года назад +1

      С гречкой тоже вкусно))

    • @xBELAUSx
      @xBELAUSx 3 года назад +1

      @@НоннаГончарова-ъ3р перловочка с обжаренными шкварачками, лучком и грибами - это наслаждение

    • @ГалинаЦедова
      @ГалинаЦедова 3 года назад +1

      Было бы мясо а к нему всё пойдет,А этому рецепту уже больше ста лет.

  • @user-no6qm2vp9u
    @user-no6qm2vp9u 2 года назад

    Браво, так готовила моя бабушка! Тушёная картошечка, очень нравиться!

  • @rustamsadykov1781
    @rustamsadykov1781 3 года назад

    Лучший! Слюньки рекой!!!

  • @НадеждаБеляева-я8г
    @НадеждаБеляева-я8г 3 года назад

    С удовольствием посмотрела ваше видео, даже настроение поднялась

  • @Twist3DRaveN
    @Twist3DRaveN 3 года назад

    Всё гениальное - просто

  • @IndimionMusic
    @IndimionMusic 3 года назад

    Бабушка всегда такое делала в моем детстве, ну только без особенных приправ, но оооочень похожее, прямо ностальгия.

  • @ЕвгенийБезручко-к6ы
    @ЕвгенийБезручко-к6ы 3 года назад +1

    Что-то вы похудели... Из всех вариантов надеюсь на вариант "молодая любовница"! Только жене мой комментарий не показываете!

  • @ludmilagladneva2315
    @ludmilagladneva2315 3 года назад

    У нас это всегда называлась тушёная картошка, часто делала в глиняном горшке