Размер видео: 1280 X 720853 X 480640 X 360
Показать панель управления
Автовоспроизведение
Автоповтор
❤ พิกัดสินค้าเครื่องตีไฟฟ้า : s.shopee.co.th/7AIjDC7ojjพายซิลิโคน : s.shopee.co.th/AKFkz3lc5bหัวบีบ : s.shopee.co.th/3fir2qJ7c9ถุงบีบ : s.shopee.co.th/6AQC1Ud3Mfดรีมมี่วิปปิ้งครีม : s.shopee.co.th/1VeL7WkYtxซอสท็อปปิ้ง : s.shopee.co.th/4fbMtPWxYeคอนเฟลก : s.shopee.co.th/6Kju7TrK83เม็ดเรนโบว์ : s.shopee.co.th/20auxhuAolแก้ว12ออนซ์ : s.shopee.co.th/6zzaumhkPLถาดไม้ : s.shopee.co.th/8pRF6CMuJO
ถุงใส่วิปถุงเย็นธรรมดาได้ไหมค่ะนุ
เคยดูคลิปของฝรั่ง เขาผสมนมข้นหวานลงในวิปครีม กลายเป็นไอศกรีมโฮมเมดแบบง่ายๆเลยค่ะ
Wow!!มีไอเดียมาเพิ่มให้แนนอีกแล้วนะคะ ต้องไปหาส่องบ้าง😉
เดี๋ยวว่าจะลองทำบ้างค่ะ เป็นไอเดียสำหรับหน้าร้อน
หมายถึงใส่ลงไปตอนปั่นหรือว่าใส่ในแก้วคะ😁
@@peeraya_85 ใส่ตอนตีวิปครีมเลยค่ะ
ถ้าใช้ถุงสีน้ำเงิน ควรใส่น้ำตาลกี่กรัมคะ
สามารถใส่ผงวุ้นให้วิปครีมไม่ละลายได้ไหมคะ หรือต้องใส่อะไรปริมาณเท่าไหร่คะ
ลองตีแล้วน้ำ 200ml บีบไม่สวยต้องลงน้ำมัยค่ะ
วิปปิ้งครีมเก็บในถังน้ำแข็งไว้ได้ไหมคะ ถ้าขายตามตลาดนัด
น่ากินมากๆค่ะ เป็นไอเดียเลยคะ
ขอบคุณมากนะคะ💖💖
คลิปนี้มีประโยชน์มากๆเลยค่ะคุณแนน เอาไว้จะติดตามเรื่อยๆนะคะ
ขอบคุณมากนะคะ 😍😍 คอมเมนท์น่ารักคนอ่านก็ใจฟู
กำลังมองหาเลยค่ะคุณแนน..ขอบคุณนะคะ❤❤
ขอบคุณมากนะคะที่ติดตาม มาเป็นคนแรกเลย😍😍
ยินดีมากๆเลยค่ะ..กำลังมองหาสูตรนี้อยู่พอดีเลย..คุณแนนช่วยชีวิต อิอิ
@@somruedeesuwannadis7116 555 ใช้คำว่าช่วยชีวิตเยยยย...^^
เฮงๆปังๆค้าขายร่ำรวยยิ่งขึ้นนะคะ💰💰
อยากทำขายเด็กๆหน้าโรงเรียนคะไม่สามารถตั้งราคาสูงได้ตั้งราคาได้ประมาณ15-20บาทคิดหนักเลยคะ
ใช้แก้วขนาดเล็กลงนะคะ
ผมมีสูตรเพิ่มปรืมาณครับใช้ราดหน้าชานมไข่มุก
ขอสอบหัวบีบวิปครีมหน่อยค่ะ เบอร์อะไร เเล้วใช้ชื่อเรียกว่าอะไรค่ะ พอดีซื้อมาได้แต่ดอกเล็กๆๆค่ะ อยากได้เเบบนี้ บีบใส่เเก้วสวย
ในคลิปใช้สองแบบนะคะ มีเบอร์ 1M และ 2D
เปลี่ยนน้ำเย็นเป็นนมจืดได้ไหมคะ
ได้/เเล้วเเต่จะใส่เลยคะ
น่ากินมากๆเลยค่ะ เห็นเเล้วอยากกินขึ้นมาเลยคะ
🤗ต้องจัดแล้วนะคะ
ขายแก้วละกี่บาทคะ
ถ้าเราจะขายสามารถตีวิปไว้ได้มั้ยค่ะ วันต่อวันค่ะ แล้วแช่ถังน้ำแข็งธรรมดาได้มั้ย
ได้ค่ะ ตีวิปครีมแช่เย็น เวลาลูกค้าสั่งค่อยเอาออกมาบีบขายนะคะ
ถ้าไม่มีเครื่องตี สามารถใช้เป็นตะกร้อมือได้ไหมคะ สำหรับคนเพิ่งฝึกทำขนม
ได้ค่ะ แต่จะเมื่อยมือและอาจใช้เวลานะคะ
งบประหยัดลองดูรุ่นนี้ค่ะ:s.shopee.co.th/4VKnF2OT8J
หน้ากิน
ขอบคุณมากนะคะ^^
วิปนี้ไว้นอกตู้เย็นได้กี่ชั่วโมงคะ รสชาติอร่อยไหมคะ
ไม่แนะนำวางนอกตู้เย็นนะคะ จะแช่ในถังน้ำแข็งหรือตู้เย็นก่อนได้ค่ะ
สอนคำนวณต้นทุน ราคาขาย กำไรให้หน่อยค่ะ ขอบคุณค่ะ
ช่วงท้ายที่คำนวณเป็นโปรแกรมexcel แฟนเขียนและออกแบบให้ สนใจทักเพจแนนมาได้นะคะ
ไม่ใช้น้ำป่าวได้ไหมครับ ใช้น้ำผลไม้ได้ไหมครับ อยากให้วิปครีมเป็นรสชาติผลไม้ครับ สามารถใช้แทนกันได้ไหมครับ
เปลี่ยนเป็นนมสดได้นะคะ ถ้าน้ำผลไม้ไม่เคยลองทำไม่แน่ใจว่าจะตีขึ้นไหมต้องลองดูค่ะ
น้ำผลไม้ถ้ามีรสเปรี้ยวจะทำให้ครีมแตกตัว ค่ะ เหมือนใส่นมแล้วนมแยกชั้น อาจจะตีไม่ขึ้น แต่ถ้าใส่เป็นหัวเชื้อกลิ่น น่าจะแทนกันได้ค่ะ
ใส่ขนมเครปญี่ปุ่นได้มัยค่ะสูตรนี้
ใช้ได้ค่ะ ทนร้อนดีมากๆ🥰
วิปตัวนี้ถ้าบีบตกแต่งหน้าครัวซองค์จะอยู่ตัวได้นานมั้ยคะ ในอุณหภูมิปกติ
อยู่ตัวนานมากค่ะ เรื่องยุบตัวช้าไว้ใจได้😊
วิปครีมตีแล้วเก็บนอกตู้เย็นได้ไหมคะ มันจะเสียไหม
ไม่แช่เย็นไม่ได้เลยค่ะ ยุบตัวเหลวสภาพไม่โอเคเลย
เอาไปแช่ในช่องฟิตเป็นไอศรีมได้เลยจร้าอร่อยหอมหวานมันฮึ้มๆ😋
กินแล้วต้องวิ่งเยอะๆนะคะ🏃🏻♀️😜
🤣🤣ยอมจร้าสัก10โลก็ยอม🏃♀️
ปันเสดต้องเอาไปแช่ก่อนไหมคับ
แช่เย็นไว้ก่อนค่ะ ลูกค้าสั่งค่อยเอาออกมาบีบเสริฟ์
วันนี้ลองตีแล้วครับขึ้นฟูดีตามคลิปเลย แต่ผมอยากให้เนื้อครีมมีรสหวานขึ้นอีกนิด จะสามารถใส่น้ำเชื่อมสัก50ml แล้วน้ำเปล่าลดลงเหลือ 150ml จะได้ไหมครับ หรือควรใส่อะไรเพื่อเพิ่มรสหวานแทนครับ?
รสหวานธรรมดาจะเป็นน้ำเชื่อม กลิ่นหอมหวานไซรัป คาราเมล วานิลลา ความหวานปรับชิมได้ตามชอบเลยนะคะ ส่วนน้ำต้องลองปรับดูอัตราส่วนอีกทีแนนไม่แน่ใจ เพราะที่เคยทำวิปช็อกโกแลตเพิ่มหวานเป็นน้ำตาลไอซิ่งเป็นของแห้ง เลยไม่มีผลกับอัตราส่วนค่ะ
@@Panwan ขอบคุณมากครับ😊🙏🏼
ใส่นมสดรสสตรอเบอร์รี่แทนน้ำเลยค่ะอร่อยด้วยค่ะ
พี่สั้งเเบบกี่ชุดค่ะบอกหน่อยค่ะ
หมายถึงแก้วหรอคะ
เก็บไว้ได้กี่วันค่ะวิปปิ้งครีม
2-3 วันกำลังดีค่ะ
กระป๋องอัดแกสได้ไหม
กระบอกอัดแก๊สมีสูตรข้างซองและวิธีทำให้นะคะ
เก็บรักษายังไงค่ะ ถ้าใข้ไม่หมดค่ะ
แช่เย็นช่องธรรมดาหรือถังน้ำแข็งก็ได้นะคะ
ต้องแช่เย็นไหมค่ะ
วิปครีมที่เหลือแช่เย็นช่องธรรมดาหรือถังน้ำแข็งไว้ค่ะ
ถุงบีบและหัวบีบใช้เบอร์อะไรคะ
พิกัดหัวบีบ 1M 2D :s.shopee.co.th/30TgGAiyFmพิกัดถุงบีบ M L :s.shopee.co.th/8zktPGgVoc
วิปครีมใช้ไม่หมดเก็บได้ไหมคะ
เก็บแช่เย็นช่องธรรมดาค่ะ
วิปครีมตีไว้เยอะๆได้ไหมค่ะ
ตีได้ค่ะ แช่เย็นช่องธรรมดาใช้งานประมาณไม่เกิน2-3 วันกำลังโอเคค่ะ
พี่แนนค่ะ ถ้าตีทีละ50กรัมใช้น้ำเย็นเท่าไหร่ค่ะ
ถ้า 50 น้ำปริมาณ 100 จ้า
ขอพิกัดแก้วใส่วิปปิ้งครีมหน่อยคะ
ร้านนี้จ้า facebook.com/babeandbake
@@Panwan ขอบคุณคะ
ใช้แก้วเบอร์อะไรคะ
12 ออนซ์ค่ะ
Wow 👍👍
หัวบีบใช้ขนาดเท่าไหร่ครับ
เบอร์ 1Mค่ะ
อยากได้เฟสค่ะ อยากจะขอรูปเอามาทำไวนิลค่ะ
เพจปันหวาน หรือชื่อเดิม Nan Vilavan ลองค้นหาดูนะคะ
เก็บได้นานไหมคะ
สูตรใช้น้ำเย็นแนนเคยทดลองเก็บไว้เป็นอาทิตย์ยังโอเคอยู่เลยค่ะ ถ้าเหมาะจริงๆควรใช้ไม่เกิน 3-4 วันอย่างช้าก้คงหมดแล้ว
บอกสูตรคำนวณได้มั้ยคะ
ขนมที่ใช้หาซื้อได้ตามเซเว่น ห้างสรรพสินค้าทั่วไป ซอสท็อปปิ้งแนนใช้ของaro ซื้อที่แม็คโครแก้วขนาด 12 ออนซ์ ยี่ห้อช้างทอง ฝาโดมปาก95" แนะนำให้เลือกแก้วแคปซูลทรงสูงจะดูเพรียวและได้เยอะเคยลองแบบแก้วทรงเตี้ย น้องตันมากทั้งที่ขนาดเท่ากันแต่ดูน้อยไปเลยจร้า😅
ขอบคุณไอเดียดีๆ ไว้ลองทำดูบ้าง ลูกสาวน่าจะชอบ 🥰
@@pinkypook4072 🥰🥰 แช่เย็นไว้ตักกินเพลินๆเลยคร้า
@@Panwan ขอบคุณมากค่ะ
วิธีเก็บวิปครีมทำอย่างไรค่ะ
@@ศิวรรณศรีแก้ว-ฦ9ร ตีเสร็จใส่ถุงบีบมัดปากให้สนิทแช่ถังน้ำแข็งหรือตู้เย็นช่องธรรมดาค่ะ
หัวบีมเบออะไรค่ะ
หัวบีบ 1M หรือ 2Dค่ะ
ซอสที่ราด กับ ฟิลลิ่ง ในแมคโคร เหมือนกันมั้ยคะ
ท้อปปิ้งAro แนนไม่มั่นใจนะคะว่านึกถึงแบบเดียวกันมั้ย ถ้าเนื้อฟิลลิ่งทั่วไปก็จะอีกอย่างนิยมทำไส้ขนมปัง
ตัวซอสซื้อได้จากที่ไหนคะ
สามารถหาซื้อได้ที่แมคโครนะคะ เป็นถุงรีฟิลท้อปปิ้งaro
ตีเป็น ชม. ยังไม่ตั้งยอดเลยครับ บีบปุบ ละลาย
1.สัดส่วนที่ผสม2.อุปกรณ์ที่ใช้ไม่สะอาด(คราบมัน)3.น้ำไม่เย็น4.ตีนานเกินไปก็จะอยู่ประมาณนี้ค่ะ
เอาภาชนะที่ใช้ตี+หัวตีไปแช่เย็น แนะนำให้ใช้เป็นสแตนเลสเอาภาชนะที่ใหญ่กว่ามาใส่น้ำแข็งน้ำเย็นและเกลือ จากนั้นเอาภาชนะที่จะใช้ตีมาซ้อนด้านใน จากนั้นเริ่มตีเลยค่ะ
สามารถเก็บไว้ได้มั้ยค่ะ ถ้าขายไม่หมด
แช่ช่องธรรมดาไม่เกิน 2-3 วันค่ะ
@@Panwan ขอบคุณค่ะ
ขายแล้วเท่ารัยค่ะ
มีคำนวณต้นทุนไว้ให้ท้ายคลิปนะคะ
ใช้แก้วกี่ออนคะ?
แก้วขนาด 12 ออนซ์จ้า
1สูตรทำได้กี่แก้วคะ วิธีเก็บรักษา ยังไงคะ ใส่ถุงบีบ เก็บใว้ลังน้ำแข็งได้ไม่คะ
3-4 แก้วแล้วแต่น้ำหนักมือเลยค่ะ ปกติระหว่างมัดปากถุงเก็บในถังน้ำแข็งได้เลยนะคะ
แก้ว ขนาดเท่าไหร่ครับ
แก้ว แคปซูล 12 ออนซ์ค่ะ
ขายแก้วเท่าไหร่คะ
ท้ายคลิปมีคำนวณราคาขายให้นะคะ
ถ้าใช้วิปกระป๋องสำเร็จขายในแอป แกร้ป ไลน์แมนพวกนี้แก้ว12ออน แล้วทำแบบนี้ควรขายในแอปเท่าไหร่ถึงได้กำไรแล้วลูกค้ามองว่าคุ้มราคาไม่น่าเกลียดคะ พอดีเปิดร้านน้ำใช้วิปอยู่แล้ว คิดจะทำแบบนี้นานแล้วแต่คำนวณต้นทุนไม่ถูก ขอบคุณค่ะ
ถ้าใช้วิปครีมกระป๋องสำเร็จรูปเป็นหลัก ส่วนตัวแนนว่าน่าจะลองลดปริมาณแก้วที่ใช้บรรจุดู ถ้า 12 ออนซ์ต้องขายราคาที่สูงขึ้นอีก กำไรยากมากวิปแนวนี้เข้าเนื้อง่ายสุดๆ ส่วนการตั้งราคาแนนตอบได้ยากมากเพราะไม่ทราบเรื่องต้นทุนและการบีบต่อครั้งคร่าวๆเน้นขายเยอะลองมองกระบอกอัดแก๊สอีกทางค่ะ ต้นทุนและกำไรดีเหมือนกันเนื้อวิปก็ฟูด้วยไม่แน่นจนเกินไปเหมือนแบบตี ล่าสุดแนนสั่งกระบอกมาแล้วว่าจะทำคลิปวิปโดยใช้กระบอกอัดแก๊สทดสอบเรื่องการละลายการคงตัว และกำไรที่ได้ดีมากมั้ยภายในเดือนนี้น่าจะมีคลิปนี้ออกมาค่ะ
@@Panwan ราคากระบอกแพงมั้ยคะ ใช้ไม่เป็นทั้งแบบตีและแบบกระบอกดูคลิปยังไงทำออกมาก็ไม่ได้เหมือนเขา555
ทิพวรรณ ทิพวรรณ แนนเคยซื้อสมัยก่อน 1200฿ รอบนี้หาในShopeeราคาน่ารักมาใช้รวมส่งประมาณห้าร้อยนิดๆ ของยังไม่มาถึงจะลองใช้งานดูก่อนค่ะ ถ้าโอเคคือดีเลยประหยัดมาก555
ทิพวรรณ ทิพวรรณ เกิดอะไรขึ้นค่ะกับแบบตีเอง ลองใช้วิปปิ้งครีมแบบเหลวก็ได้นะแนนว่าง่ายดีไม่ต้องผสมอะไรเพิ่ม บางยี่ห้อรสชาติมาดีแล้ว เราตีเสร็จพร้อมบีบได้เลย ยกเว้นครีมแท้ต้องเติมหวาน
@@Panwan แช่เย็นไว้ แล้วมันเป็นขุยๆคะ เนื้อไม่เนียนมียี่ห้อวิปเหลียวแนะนำมั้ยคะ
รสชาติเป็นไงคะ เหมือนวิปที่ใช้กระบอกมั้ยคะ
แบบตีเองเนื้อค่อยข้างแน่นจะไม่ฟูเบาแบบกระบอกอัดแก๊ส สีชมพูมีรสหวาน ถ้าสีฟ้าจะเป็นรสจืดถ้าอยากให้อร่อยเพิ่มเปลี่ยนจากน้ำเป็นนมสดรสชาติจะนัวขึ้นค่ะ
ทำเสร็จแล้วแช่ช่องแข็งหรือแช่ธรรมดาคะ แล้วถ้าจะนำไปขายในวันถัดไปได้ใช่มั้ยคะ เนื้อครีมยังฟูเหมือนเดิมใช่มั้ยคะ☺️
ทำเสร็จใส่ถุงบีบแช่ช่องธรรมดาไว้นะคะ หรือระหว่างวันแช่ในถังน้ำแข็งก็ได้ระวังอย่าให้น้ำเข้า ขาย3-4วันยังใช้ได้อยู่ค่ะ
@@Panwan ขอบคุณคะ🥰
Non dairy ถ้ายังไม่ตี: เก็บช่องฟรีสได้ไหมคะถ้าตีเเล้ว : เก็บช่องฟรีสได้ไหมคะ
ในคลิปนี้เป็นแบบผงวางเก็บรักษาไว้ให้หลีกเลี่ยงแสงแดดและความชื้นพอค่ะ ถ้าตีแล้วแช่เย็นช่องธรรมดา ส่วนวิปปิ้งครีมแบบเหลวยังไม่ตีแช่ช่องแข็งได้ เวลาจะใช้งานเอาออกมาแช่ช่องธรรมดาให้เขาละลายหนึ่งคืน ตีแล้วเก็บรักษาช่องธรรมดาแบบเดียวกัน วิปปิ้งครีมที่ละลายแล้วห้ามนำกลับไปแช่แข็งอีกเด็ดขาดนะคะ
@@Panwan จ
เราขายแก้วกิบาทคะ
ท้ายคลิปมีคำนวณต้นทุนให้นะคะ
ใช้วิปครีมยี่ห้ออะไรหรอคะ
วิปปิ้งครีมชนิดผงดรีมมี่ห่อสีชมพูค่ะ
แบบนี้ ชื่อว่า อะไรคะ
วิปล้วนค่ะ เวลาทำขายตั้งชื่อตามนี้ได้เลยนะคะ ส่วนท้อปปิ้งสามารถใส่ได้ตามชอบที่ร้านเรามีเลยค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ ♥️
แก้วขนาดเท่าไหร่คะ ต้องแช่เย็นไหมคะ
@@juraratponphut6849 แก้ว 12 ออนซ์ค่ะ แช่เย็นค่ะ
พี่แนนใช้เครื่องตีรุ่นใหนกี่วัตค่ะ
ราคาเบาๆสั่งจากที่นี่จร้าshopee.co.th/product/22572656/688755035?smtt=0.70825064-1617769844.9
ต้นทุนต่อแก้วเท่าไหร่คะ
ช่วงท้ายคลิปมีคำนวณต้นทุน ตอนนี้ราคาต้นทุนสูงขึ้นจากเดิมแล้ว ลองคำนวณใหม่ดูนะคะ
ช่วงท้ายมีคำนวณต้นทุนไว้ให้นะคะ
ทำเป็นเครปเย็นได้ไหมคะวิปยี้ห้อนี้
ได้ค่ะ แต่งหน้าเค้ก ไอศกรีม เบเกอรี่ได้หมดเลย
ใช้หัวบีบวิปครีมเบอร์อะไรคะแบบไหนคะ
ในคลิป 1M และ 2D ค่ะ
ขอบคุณนะคะ😊😊😊✌️✌️
วิปที่บีบใส่แก้วแล้วสามารถเก็บที่อุณหภูมิปกติได้กี่ชั่วโมงค่ะ
ส่วนใหญ่เวลาลูกค้าสั่งค่อยบีบขายค่ะ ไม่ได้วางทิ้งไว้อุณหภูมินอกห้อง หรือเวลาสั่งล่วงหน้าก็จะแช่ถังน้ำแข็งไว้ให้เรื่องทนร้อนวิปตัวนี้ค่อยข้างทนมาก แนนวางในคลิปวิปทูโทน 2 ชั่วโมงผ่านไปยังแน่นเหมือนเดิม😊😊
ทำ3รอบแล้วค่ะทำตามทุกอย่างยังเหลวเลยไม่รู้พลาดตรงไหนช่วยแนะนำหน่อยค่ะ
เกิดอะไรขึ้นน้อสามรอบเลย ถ้าเหลวลองเพิ่มวิปปิ้งครีมแก้ทีละนิดดูนะคะ ว่าตีฟูขึ้นมั้ย
ถ้าวิปครีมใช้ไม่หมดใส่ตู้เย็นเก็บไว้ได้กี่วันคะ
แนะนำให้ใช้ไม่เกิน 2-3 วันนะคะ
อยากให้สอนและคำนวณวิปครีมผงใช้กับกระบอกแก๊สวิปครีมคะ
มีโอกาสจะลองทำให้นะคะ เพราะตัววิปปิ้งครีมผงแนนถนัดตีมากกว่า😉
ถ้าตีวิปแล้วใช้ไม่หมดมีวิธีเก็บแบบไหนค่ะ
มัดปากถุงให้สนิท วางไว้อุณหภูมิห้อง หลีกเลี่ยงแสงแดดและความชื้นค่ะ
ขอบคุณมากค่ะที่แนะนำเดี๋ยวจะไปซื้อมาทำให้ลูกๆกินค่ะ
🥰🥰ขอบคุณสำหรับการรับชมนะคะ
พี่ค่ะถ้าหนูใช้ผงวิปปี้งครีม25กรัมใส่น้ำเท่าไรคะ
50กรัมค่ะ 1:2 วิป1ส่วนต่อน้ำ2ส่วนคะ
ใช้น้ำกับนมทำให้วิปครีมต่างกันยังไงค่ะ
นมจะหอมมันกว่าน้ำเปล่า แต่จะอายุสั้นกว่าค่ะ
ถ้าเหลือเก็บยังงัยให้ฟองไม่คืนตัวคะ
เราใช้สีฟ้าแล้วเพิ่มน้ำตาลไอซิ่งได้มั้ยคะ
ได้ค่ะ ปรุงหวานเพิ่มได้เลยนะคะ
พีสั่งเเต่เครื่องหรือว่าเพ้จเก้ตกี่ชิ้นค่ะ
❤ พิกัดสินค้า
เครื่องตีไฟฟ้า : s.shopee.co.th/7AIjDC7ojj
พายซิลิโคน : s.shopee.co.th/AKFkz3lc5b
หัวบีบ : s.shopee.co.th/3fir2qJ7c9
ถุงบีบ : s.shopee.co.th/6AQC1Ud3Mf
ดรีมมี่วิปปิ้งครีม : s.shopee.co.th/1VeL7WkYtx
ซอสท็อปปิ้ง : s.shopee.co.th/4fbMtPWxYe
คอนเฟลก : s.shopee.co.th/6Kju7TrK83
เม็ดเรนโบว์ : s.shopee.co.th/20auxhuAol
แก้ว12ออนซ์ : s.shopee.co.th/6zzaumhkPL
ถาดไม้ : s.shopee.co.th/8pRF6CMuJO
ถุงใส่วิปถุงเย็นธรรมดาได้ไหมค่ะนุ
เคยดูคลิปของฝรั่ง เขาผสมนมข้นหวานลงในวิปครีม กลายเป็นไอศกรีมโฮมเมดแบบง่ายๆเลยค่ะ
Wow!!มีไอเดียมาเพิ่มให้แนนอีกแล้วนะคะ ต้องไปหาส่องบ้าง😉
เดี๋ยวว่าจะลองทำบ้างค่ะ เป็นไอเดียสำหรับหน้าร้อน
หมายถึงใส่ลงไปตอนปั่นหรือว่าใส่ในแก้วคะ😁
@@peeraya_85 ใส่ตอนตีวิปครีมเลยค่ะ
ถ้าใช้ถุงสีน้ำเงิน ควรใส่น้ำตาลกี่กรัมคะ
สามารถใส่ผงวุ้นให้วิปครีมไม่ละลายได้ไหมคะ หรือต้องใส่อะไรปริมาณเท่าไหร่คะ
ลองตีแล้วน้ำ 200ml บีบไม่สวยต้องลงน้ำมัยค่ะ
วิปปิ้งครีมเก็บในถังน้ำแข็งไว้ได้ไหมคะ ถ้าขายตามตลาดนัด
น่ากินมากๆค่ะ เป็นไอเดียเลยคะ
ขอบคุณมากนะคะ💖💖
คลิปนี้มีประโยชน์มากๆเลยค่ะคุณแนน เอาไว้จะติดตามเรื่อยๆนะคะ
ขอบคุณมากนะคะ 😍😍 คอมเมนท์น่ารักคนอ่านก็ใจฟู
กำลังมองหาเลยค่ะคุณแนน..ขอบคุณนะคะ❤❤
ขอบคุณมากนะคะที่ติดตาม มาเป็นคนแรกเลย😍😍
ยินดีมากๆเลยค่ะ..กำลังมองหาสูตรนี้อยู่พอดีเลย..คุณแนนช่วยชีวิต อิอิ
@@somruedeesuwannadis7116 555 ใช้คำว่าช่วยชีวิตเยยยย...^^
เฮงๆปังๆค้าขายร่ำรวยยิ่งขึ้นนะคะ💰💰
อยากทำขายเด็กๆหน้าโรงเรียนคะไม่สามารถตั้งราคาสูงได้ตั้งราคาได้ประมาณ15-20บาทคิดหนักเลยคะ
ใช้แก้วขนาดเล็กลงนะคะ
ผมมีสูตรเพิ่มปรืมาณครับใช้ราดหน้าชานมไข่มุก
ขอสอบหัวบีบวิปครีมหน่อยค่ะ เบอร์อะไร เเล้วใช้ชื่อเรียกว่าอะไรค่ะ พอดีซื้อมาได้แต่ดอกเล็กๆๆค่ะ อยากได้เเบบนี้ บีบใส่เเก้วสวย
ในคลิปใช้สองแบบนะคะ มีเบอร์ 1M และ 2D
เปลี่ยนน้ำเย็นเป็นนมจืดได้ไหมคะ
ได้/เเล้วเเต่จะใส่เลยคะ
น่ากินมากๆเลยค่ะ เห็นเเล้วอยากกินขึ้นมาเลยคะ
🤗ต้องจัดแล้วนะคะ
ขายแก้วละกี่บาทคะ
ถ้าเราจะขายสามารถตีวิปไว้ได้มั้ยค่ะ วันต่อวันค่ะ แล้วแช่ถังน้ำแข็งธรรมดาได้มั้ย
ได้ค่ะ ตีวิปครีมแช่เย็น เวลาลูกค้าสั่งค่อยเอาออกมาบีบขายนะคะ
ถ้าไม่มีเครื่องตี สามารถใช้เป็นตะกร้อมือได้ไหมคะ สำหรับคนเพิ่งฝึกทำขนม
ได้ค่ะ แต่จะเมื่อยมือและอาจใช้เวลานะคะ
งบประหยัดลองดูรุ่นนี้ค่ะ:s.shopee.co.th/4VKnF2OT8J
หน้ากิน
ขอบคุณมากนะคะ^^
วิปนี้ไว้นอกตู้เย็นได้กี่ชั่วโมงคะ รสชาติอร่อยไหมคะ
ไม่แนะนำวางนอกตู้เย็นนะคะ จะแช่ในถังน้ำแข็งหรือตู้เย็นก่อนได้ค่ะ
สอนคำนวณต้นทุน ราคาขาย กำไรให้หน่อยค่ะ ขอบคุณค่ะ
ช่วงท้ายที่คำนวณเป็นโปรแกรมexcel แฟนเขียนและออกแบบให้ สนใจทักเพจแนนมาได้นะคะ
ไม่ใช้น้ำป่าวได้ไหมครับ ใช้น้ำผลไม้ได้ไหมครับ อยากให้วิปครีมเป็นรสชาติผลไม้ครับ สามารถใช้แทนกันได้ไหมครับ
เปลี่ยนเป็นนมสดได้นะคะ ถ้าน้ำผลไม้ไม่เคยลองทำไม่แน่ใจว่าจะตีขึ้นไหมต้องลองดูค่ะ
น้ำผลไม้ถ้ามีรสเปรี้ยวจะทำให้ครีมแตกตัว ค่ะ เหมือนใส่นมแล้วนมแยกชั้น อาจจะตีไม่ขึ้น แต่ถ้าใส่เป็นหัวเชื้อกลิ่น น่าจะแทนกันได้ค่ะ
ใส่ขนมเครปญี่ปุ่นได้มัยค่ะสูตรนี้
ใช้ได้ค่ะ ทนร้อนดีมากๆ🥰
วิปตัวนี้ถ้าบีบตกแต่งหน้าครัวซองค์จะอยู่ตัวได้นานมั้ยคะ ในอุณหภูมิปกติ
อยู่ตัวนานมากค่ะ เรื่องยุบตัวช้าไว้ใจได้😊
วิปครีมตีแล้วเก็บนอกตู้เย็นได้ไหมคะ มันจะเสียไหม
ไม่แช่เย็นไม่ได้เลยค่ะ ยุบตัวเหลวสภาพไม่โอเคเลย
เอาไปแช่ในช่องฟิตเป็นไอศรีมได้เลยจร้าอร่อยหอมหวานมันฮึ้มๆ😋
กินแล้วต้องวิ่งเยอะๆนะคะ🏃🏻♀️😜
🤣🤣ยอมจร้าสัก10โลก็ยอม🏃♀️
ปันเสดต้องเอาไปแช่ก่อนไหมคับ
แช่เย็นไว้ก่อนค่ะ ลูกค้าสั่งค่อยเอาออกมาบีบเสริฟ์
วันนี้ลองตีแล้วครับขึ้นฟูดีตามคลิปเลย แต่ผมอยากให้เนื้อครีมมีรสหวานขึ้นอีกนิด จะสามารถใส่น้ำเชื่อมสัก50ml แล้วน้ำเปล่าลดลงเหลือ 150ml จะได้ไหมครับ หรือควรใส่อะไรเพื่อเพิ่มรสหวานแทนครับ?
รสหวานธรรมดาจะเป็นน้ำเชื่อม กลิ่นหอมหวานไซรัป คาราเมล วานิลลา ความหวานปรับชิมได้ตามชอบเลยนะคะ ส่วนน้ำต้องลองปรับดูอัตราส่วนอีกทีแนนไม่แน่ใจ เพราะที่เคยทำวิปช็อกโกแลตเพิ่มหวานเป็นน้ำตาลไอซิ่งเป็นของแห้ง เลยไม่มีผลกับอัตราส่วนค่ะ
@@Panwan ขอบคุณมากครับ😊🙏🏼
ใส่นมสดรสสตรอเบอร์รี่แทนน้ำเลยค่ะอร่อยด้วยค่ะ
พี่สั้งเเบบกี่ชุดค่ะบอกหน่อยค่ะ
หมายถึงแก้วหรอคะ
เก็บไว้ได้กี่วันค่ะวิปปิ้งครีม
2-3 วันกำลังดีค่ะ
กระป๋องอัดแกสได้ไหม
กระบอกอัดแก๊สมีสูตรข้างซองและวิธีทำให้นะคะ
เก็บรักษายังไงค่ะ ถ้าใข้ไม่หมดค่ะ
แช่เย็นช่องธรรมดาหรือถังน้ำแข็งก็ได้นะคะ
ต้องแช่เย็นไหมค่ะ
วิปครีมที่เหลือแช่เย็นช่องธรรมดาหรือถังน้ำแข็งไว้ค่ะ
ถุงบีบและหัวบีบใช้เบอร์อะไรคะ
พิกัดหัวบีบ 1M 2D :s.shopee.co.th/30TgGAiyFm
พิกัดถุงบีบ M L :s.shopee.co.th/8zktPGgVoc
วิปครีมใช้ไม่หมดเก็บได้ไหมคะ
เก็บแช่เย็นช่องธรรมดาค่ะ
วิปครีมตีไว้เยอะๆได้ไหมค่ะ
ตีได้ค่ะ แช่เย็นช่องธรรมดาใช้งานประมาณไม่เกิน2-3 วันกำลังโอเคค่ะ
พี่แนนค่ะ ถ้าตีทีละ50กรัมใช้น้ำเย็นเท่าไหร่ค่ะ
ถ้า 50 น้ำปริมาณ 100 จ้า
ขอพิกัดแก้วใส่วิปปิ้งครีมหน่อยคะ
ร้านนี้จ้า facebook.com/babeandbake
@@Panwan
ขอบคุณคะ
ใช้แก้วเบอร์อะไรคะ
12 ออนซ์ค่ะ
Wow 👍👍
หัวบีบใช้ขนาดเท่าไหร่ครับ
เบอร์ 1Mค่ะ
อยากได้เฟสค่ะ อยากจะขอรูปเอามาทำไวนิลค่ะ
เพจปันหวาน หรือชื่อเดิม Nan Vilavan ลองค้นหาดูนะคะ
เก็บได้นานไหมคะ
สูตรใช้น้ำเย็นแนนเคยทดลองเก็บไว้เป็นอาทิตย์ยังโอเคอยู่เลยค่ะ ถ้าเหมาะจริงๆควรใช้ไม่เกิน 3-4 วันอย่างช้าก้คงหมดแล้ว
บอกสูตรคำนวณได้มั้ยคะ
ขนมที่ใช้หาซื้อได้ตามเซเว่น ห้างสรรพสินค้าทั่วไป ซอสท็อปปิ้งแนนใช้ของaro ซื้อที่แม็คโคร
แก้วขนาด 12 ออนซ์ ยี่ห้อช้างทอง ฝาโดมปาก95" แนะนำให้เลือกแก้วแคปซูลทรงสูงจะดูเพรียวและได้เยอะ
เคยลองแบบแก้วทรงเตี้ย น้องตันมากทั้งที่ขนาดเท่ากันแต่ดูน้อยไปเลยจร้า😅
ขอบคุณไอเดียดีๆ ไว้ลองทำดูบ้าง ลูกสาวน่าจะชอบ 🥰
@@pinkypook4072 🥰🥰 แช่เย็นไว้ตักกินเพลินๆเลยคร้า
@@Panwan ขอบคุณมากค่ะ
วิธีเก็บวิปครีมทำอย่างไรค่ะ
@@ศิวรรณศรีแก้ว-ฦ9ร ตีเสร็จใส่ถุงบีบมัดปากให้สนิทแช่ถังน้ำแข็งหรือตู้เย็นช่องธรรมดาค่ะ
หัวบีมเบออะไรค่ะ
หัวบีบ 1M หรือ 2Dค่ะ
ซอสที่ราด กับ ฟิลลิ่ง ในแมคโคร เหมือนกันมั้ยคะ
ท้อปปิ้งAro แนนไม่มั่นใจนะคะว่านึกถึงแบบเดียวกันมั้ย ถ้าเนื้อฟิลลิ่งทั่วไปก็จะอีกอย่างนิยมทำไส้ขนมปัง
ตัวซอสซื้อได้จากที่ไหนคะ
สามารถหาซื้อได้ที่แมคโครนะคะ เป็นถุงรีฟิลท้อปปิ้งaro
ตีเป็น ชม. ยังไม่ตั้งยอดเลยครับ บีบปุบ ละลาย
1.สัดส่วนที่ผสม
2.อุปกรณ์ที่ใช้ไม่สะอาด(คราบมัน)
3.น้ำไม่เย็น
4.ตีนานเกินไป
ก็จะอยู่ประมาณนี้ค่ะ
เอาภาชนะที่ใช้ตี+หัวตีไปแช่เย็น แนะนำให้ใช้เป็นสแตนเลส
เอาภาชนะที่ใหญ่กว่ามาใส่น้ำแข็งน้ำเย็นและเกลือ จากนั้นเอาภาชนะที่จะใช้ตีมาซ้อนด้านใน จากนั้นเริ่มตีเลยค่ะ
สามารถเก็บไว้ได้มั้ยค่ะ ถ้าขายไม่หมด
แช่ช่องธรรมดาไม่เกิน 2-3 วันค่ะ
@@Panwan ขอบคุณค่ะ
ขายแล้วเท่ารัยค่ะ
มีคำนวณต้นทุนไว้ให้ท้ายคลิปนะคะ
ใช้แก้วกี่ออนคะ?
แก้วขนาด 12 ออนซ์จ้า
1สูตรทำได้กี่แก้วคะ
วิธีเก็บรักษา ยังไงคะ ใส่ถุงบีบ เก็บใว้ลังน้ำแข็งได้ไม่คะ
3-4 แก้วแล้วแต่น้ำหนักมือเลยค่ะ ปกติระหว่างมัดปากถุงเก็บในถังน้ำแข็งได้เลยนะคะ
แก้ว ขนาดเท่าไหร่ครับ
แก้ว แคปซูล 12 ออนซ์ค่ะ
ขายแก้วเท่าไหร่คะ
ท้ายคลิปมีคำนวณราคาขายให้นะคะ
@@Panwan ขอบคุณค่ะ
ถ้าใช้วิปกระป๋องสำเร็จขายในแอป แกร้ป ไลน์แมนพวกนี้แก้ว12ออน แล้วทำแบบนี้ควรขายในแอปเท่าไหร่ถึงได้กำไรแล้วลูกค้ามองว่าคุ้มราคาไม่น่าเกลียดคะ พอดีเปิดร้านน้ำใช้วิปอยู่แล้ว คิดจะทำแบบนี้นานแล้วแต่คำนวณต้นทุนไม่ถูก ขอบคุณค่ะ
ถ้าใช้วิปครีมกระป๋องสำเร็จรูปเป็นหลัก ส่วนตัวแนนว่าน่าจะลองลดปริมาณแก้วที่ใช้บรรจุดู ถ้า 12 ออนซ์ต้องขายราคาที่สูงขึ้นอีก กำไรยากมากวิปแนวนี้เข้าเนื้อง่ายสุดๆ ส่วนการตั้งราคาแนนตอบได้ยากมากเพราะไม่ทราบเรื่องต้นทุนและการบีบต่อครั้งคร่าวๆเน้นขายเยอะลองมองกระบอกอัดแก๊สอีกทางค่ะ ต้นทุนและกำไรดีเหมือนกันเนื้อวิปก็ฟูด้วยไม่แน่นจนเกินไปเหมือนแบบตี ล่าสุดแนนสั่งกระบอกมาแล้วว่าจะทำคลิปวิปโดยใช้กระบอกอัดแก๊สทดสอบเรื่องการละลายการคงตัว และกำไรที่ได้ดีมากมั้ยภายในเดือนนี้น่าจะมีคลิปนี้ออกมาค่ะ
@@Panwan ราคากระบอกแพงมั้ยคะ ใช้ไม่เป็นทั้งแบบตีและแบบกระบอกดูคลิปยังไงทำออกมาก็ไม่ได้เหมือนเขา555
ทิพวรรณ ทิพวรรณ แนนเคยซื้อสมัยก่อน 1200฿ รอบนี้หาในShopeeราคาน่ารักมาใช้รวมส่งประมาณห้าร้อยนิดๆ ของยังไม่มาถึงจะลองใช้งานดูก่อนค่ะ ถ้าโอเคคือดีเลยประหยัดมาก555
ทิพวรรณ ทิพวรรณ เกิดอะไรขึ้นค่ะกับแบบตีเอง ลองใช้วิปปิ้งครีมแบบเหลวก็ได้นะแนนว่าง่ายดีไม่ต้องผสมอะไรเพิ่ม บางยี่ห้อรสชาติมาดีแล้ว เราตีเสร็จพร้อมบีบได้เลย ยกเว้นครีมแท้ต้องเติมหวาน
@@Panwan แช่เย็นไว้ แล้วมันเป็นขุยๆคะ เนื้อไม่เนียนมียี่ห้อวิปเหลียวแนะนำมั้ยคะ
รสชาติเป็นไงคะ เหมือนวิปที่ใช้กระบอกมั้ยคะ
แบบตีเองเนื้อค่อยข้างแน่นจะไม่ฟูเบาแบบกระบอกอัดแก๊ส สีชมพูมีรสหวาน ถ้าสีฟ้าจะเป็นรสจืดถ้าอยากให้อร่อยเพิ่มเปลี่ยนจากน้ำเป็นนมสดรสชาติจะนัวขึ้นค่ะ
ทำเสร็จแล้วแช่ช่องแข็งหรือแช่ธรรมดาคะ แล้วถ้าจะนำไปขายในวันถัดไปได้ใช่มั้ยคะ เนื้อครีมยังฟูเหมือนเดิมใช่มั้ยคะ☺️
ทำเสร็จใส่ถุงบีบแช่ช่องธรรมดาไว้นะคะ หรือระหว่างวันแช่ในถังน้ำแข็งก็ได้ระวังอย่าให้น้ำเข้า ขาย3-4วันยังใช้ได้อยู่ค่ะ
@@Panwan ขอบคุณคะ🥰
Non dairy
ถ้ายังไม่ตี: เก็บช่องฟรีสได้ไหมคะ
ถ้าตีเเล้ว : เก็บช่องฟรีสได้ไหมคะ
ในคลิปนี้เป็นแบบผงวางเก็บรักษาไว้ให้หลีกเลี่ยงแสงแดดและความชื้นพอค่ะ ถ้าตีแล้วแช่เย็นช่องธรรมดา
ส่วนวิปปิ้งครีมแบบเหลวยังไม่ตีแช่ช่องแข็งได้ เวลาจะใช้งานเอาออกมาแช่ช่องธรรมดาให้เขาละลายหนึ่งคืน ตีแล้วเก็บรักษาช่องธรรมดาแบบเดียวกัน วิปปิ้งครีมที่ละลายแล้วห้ามนำกลับไปแช่แข็งอีกเด็ดขาดนะคะ
@@Panwan จ
เราขายแก้วกิบาทคะ
ท้ายคลิปมีคำนวณต้นทุนให้นะคะ
ใช้วิปครีมยี่ห้ออะไรหรอคะ
วิปปิ้งครีมชนิดผงดรีมมี่ห่อสีชมพูค่ะ
แบบนี้ ชื่อว่า อะไรคะ
วิปล้วนค่ะ เวลาทำขายตั้งชื่อตามนี้ได้เลยนะคะ ส่วนท้อปปิ้งสามารถใส่ได้ตามชอบที่ร้านเรามีเลยค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ ♥️
แก้วขนาดเท่าไหร่คะ ต้องแช่เย็นไหมคะ
@@juraratponphut6849 แก้ว 12 ออนซ์ค่ะ แช่เย็นค่ะ
พี่แนนใช้เครื่องตีรุ่นใหนกี่วัตค่ะ
ราคาเบาๆสั่งจากที่นี่จร้า
shopee.co.th/product/22572656/688755035?smtt=0.70825064-1617769844.9
ต้นทุนต่อแก้วเท่าไหร่คะ
ช่วงท้ายคลิปมีคำนวณต้นทุน ตอนนี้ราคาต้นทุนสูงขึ้นจากเดิมแล้ว ลองคำนวณใหม่ดูนะคะ
ขายแก้วเท่าไหร่คะ
ช่วงท้ายมีคำนวณต้นทุนไว้ให้นะคะ
ทำเป็นเครปเย็นได้ไหมคะวิปยี้ห้อนี้
ได้ค่ะ แต่งหน้าเค้ก ไอศกรีม เบเกอรี่ได้หมดเลย
ใช้หัวบีบวิปครีมเบอร์อะไรคะแบบไหนคะ
ในคลิป 1M และ 2D ค่ะ
ขอบคุณนะคะ😊😊😊✌️✌️
วิปที่บีบใส่แก้วแล้วสามารถเก็บที่อุณหภูมิปกติได้กี่ชั่วโมงค่ะ
ส่วนใหญ่เวลาลูกค้าสั่งค่อยบีบขายค่ะ ไม่ได้วางทิ้งไว้อุณหภูมินอกห้อง หรือเวลาสั่งล่วงหน้าก็จะแช่ถังน้ำแข็งไว้ให้เรื่องทนร้อนวิปตัวนี้ค่อยข้างทนมาก แนนวางในคลิปวิปทูโทน 2 ชั่วโมงผ่านไปยังแน่นเหมือนเดิม😊😊
ทำ3รอบแล้วค่ะทำตามทุกอย่างยังเหลวเลยไม่รู้พลาดตรงไหนช่วยแนะนำหน่อยค่ะ
เกิดอะไรขึ้นน้อสามรอบเลย ถ้าเหลวลองเพิ่มวิปปิ้งครีมแก้ทีละนิดดูนะคะ ว่าตีฟูขึ้นมั้ย
ถ้าวิปครีมใช้ไม่หมดใส่ตู้เย็นเก็บไว้ได้กี่วันคะ
แนะนำให้ใช้ไม่เกิน 2-3 วันนะคะ
อยากให้สอนและคำนวณวิปครีมผงใช้กับกระบอกแก๊สวิปครีมคะ
มีโอกาสจะลองทำให้นะคะ เพราะตัววิปปิ้งครีมผงแนนถนัดตีมากกว่า😉
ถ้าตีวิปแล้วใช้ไม่หมดมีวิธีเก็บแบบไหนค่ะ
มัดปากถุงให้สนิท วางไว้อุณหภูมิห้อง หลีกเลี่ยงแสงแดดและความชื้นค่ะ
ขอบคุณมากค่ะที่แนะนำเดี๋ยวจะไปซื้อมาทำให้ลูกๆกินค่ะ
🥰🥰ขอบคุณสำหรับการรับชมนะคะ
พี่ค่ะถ้าหนูใช้ผงวิปปี้งครีม25กรัมใส่น้ำเท่าไรคะ
50กรัมค่ะ 1:2 วิป1ส่วนต่อน้ำ2ส่วนคะ
ใช้น้ำกับนมทำให้วิปครีมต่างกันยังไงค่ะ
นมจะหอมมันกว่าน้ำเปล่า แต่จะอายุสั้นกว่าค่ะ
ถ้าเหลือเก็บยังงัยให้ฟองไม่คืนตัวคะ
เราใช้สีฟ้าแล้วเพิ่มน้ำตาลไอซิ่งได้มั้ยคะ
ได้ค่ะ ปรุงหวานเพิ่มได้เลยนะคะ
พีสั่งเเต่เครื่องหรือว่าเพ้จเก้ตกี่ชิ้นค่ะ