Speck dumplings, the original recipe from South Tyrol

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  • Опубликовано: 7 янв 2025

Комментарии • 38

  • @LaCucinaDiSonia
    @LaCucinaDiSonia  Год назад +3

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  • @rosalbabosco2042
    @rosalbabosco2042 Год назад +1

    Sono fantastici e a noi piacciono da sempre grazie a “ nonna Lina “ nonna di mio marito , nata e vissuta a Faedo un paesino del Trentino !! Grazie della ricetta Sonia❤

  • @sandravalenti1206
    @sandravalenti1206 Год назад

    Rimango incantata dal modo in cui riesci a fare sembrare tutto semplice , chiara e precisa come sempre , 💝

  • @enricogrizzlerpavan
    @enricogrizzlerpavan Год назад +2

    Fantastici... Bontà della Tradizione 🫶🔝⭐⭐⭐⭐⭐

  • @pinapitorri2691
    @pinapitorri2691 Год назад +1

    Grazie mille per questa ricetta la farò prestissimo.

  • @ninetta6580
    @ninetta6580 3 месяца назад

    Al posto di questa tipologia di pane , quale usare? In Lombardia quel tipo non c è 😊

  • @simonesabatino4830
    @simonesabatino4830 Год назад

    Bravissima

  • @paolinobanno9386
    @paolinobanno9386 Год назад

    Ciao..il pane che usi e' la classica rosetta o michetta? Grazie se mi rispondi

    • @LaCucinaDiSonia
      @LaCucinaDiSonia  Год назад

      Ciao! Per questa ricetta dovrai usare delle rosette, meglio se trovi quelle tipiche trentine, le kaisersemmel ❤

  • @montycaccamo6128
    @montycaccamo6128 9 месяцев назад

    Si possono fare fritti?

    • @LaCucinaDiSonia
      @LaCucinaDiSonia  8 месяцев назад

      Ciao, no direi di no. Li puoi consumare in brodo o asciutti 😀

  • @CaterinaSibilla
    @CaterinaSibilla 10 месяцев назад

    Spiegato benissimo
    Ma vorrei sapere le dosi grazie

    • @LaCucinaDiSonia
      @LaCucinaDiSonia  10 месяцев назад

      Ciao! Grazie! Trovi tutto qui sotto in descrizione nell'info box :)

  • @murgiadaniele427
    @murgiadaniele427 Год назад

    🤤🤤🤤

  • @danielamai9321
    @danielamai9321 Год назад

    Piacciono tanto tanto anche quelli di fegato la zuppa d orzo ciao da Daniela

    • @LaCucinaDiSonia
      @LaCucinaDiSonia  Год назад

      Fantastiche ricette! Le puoi trovare qui:
      www.soniaperonaci.it/canederli-di-fegato/
      www.soniaperonaci.it/gerstsuppe-zuppa-dorzo-altoatesina/

  • @patriziamaniero5940
    @patriziamaniero5940 10 дней назад

    Io ci metto parecchio grana, non farina! Se perpiacere puoi mettere le dosi grazie mille

    • @LaCucinaDiSonia
      @LaCucinaDiSonia  10 дней назад +1

      Per fare i canederli allo speck, puoi certamente sostituire la farina con del grana se preferisci un gusto più ricco. Per le dosi, di solito servono circa 100 g di grana per 200 g di pane raffermo e 100 g di speck. Integra con uova e latte per legare. Sperimenta pure con le quantità, finché trovi la consistenza giusta! Trovi tutte le info dettagliate sul mio sito. Grazie mille a te! 😊

    • @patriziamaniero5940
      @patriziamaniero5940 10 дней назад

      @LaCucinaDiSonia grazieee mille tesoro

  • @margheritasoriani1788
    @margheritasoriani1788 11 месяцев назад +2

    Grazie ❤…Sarebbe molto meglio ascoltare il procedimento della ricetta senza quella fastidiosa musica di sottofondo

    • @LaCucinaDiSonia
      @LaCucinaDiSonia  11 месяцев назад

      Ciao, grazie del feedback; ne terremo conto!

  • @florianazambelli
    @florianazambelli Год назад

    E se non si trovano i Kaisersemmel?

  • @violetgaribyan-jg9ll
    @violetgaribyan-jg9ll 8 месяцев назад

    🥤🥬👏🫑🥘🍤

  • @notcasi5987
    @notcasi5987 Год назад

    Ma la nonna mescolava con i cucchiai o faceva a mano?

  • @ManuelaPinzani
    @ManuelaPinzani 3 месяца назад

    Buonissimi, peccato quella musica assordante. Proprio non servirebbe

  • @wilmabalasini1104
    @wilmabalasini1104 Год назад

    Io li faccio senza cipolla solo prezzemolo

  • @giuseppefusco5193
    @giuseppefusco5193 9 месяцев назад

    Uber alles

  • @user-zz4if4js8l
    @user-zz4if4js8l 2 месяца назад

    La farina non ci va