Canederli allo Speck: la ricetta originale del Tirolo Austriaco ... Perfetti e Buonissimi
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- Опубликовано: 13 сен 2024
- Oggi vi presento la ricetta dei Canederli allo Speck , una ricetta del Tirolo Austriaco .
Ingredienti ( per 4 Persone ) :
- 100 gr di Pane di due giorni,
- 100 ml di Latte Intero,
- 100 gr di Speck Austriaco,
- 1/2 cipolla,
- un cucchiaio di Grana Grattugiato,
- un cucchiaio di Prezzemolo,
- un cucchiaio di Erba Cipollina,
- 1/2 cucchiaino di Noce Moscata,
- Olio,
- Sale,
- Brodo di Carne 1 Lt.
Buona Visione
Li faccio subito grazie
buoni grazie
Sembrano squisiti, assolutamente da provare ! Complimenti per il video!
Sono squisiti li ho fatti e sono stati un successo! Grazieeeeee 👍👍👍
Grazie mille 😁
Si possono congelare?
Meravigliosi, grazie!
grazie di aver visto il video 😃
Questi sono i veri canederli Buoni ciao Bolzano ❤😢😊
Buon pomeriggio vorrei provare a farli ma a parte in brodo come potrei farli
li puoi fare saltati in burro e parmigiano, prima li devi bollire in acqua e sale ( come la pasta ) o in brodo.
Non li ho mai fatti e cercherò di rimediare, ma qualcuno mi spiega perché il pane dev'essere tagliato a cubetti e non spezzettato a casaccio , visto che si bagna con il latte?
Si li puoi tagliare anche a casaccio... Però dopo devi impastare bene il tutto. Grazie di cuore
@@ChefJasonznc a lei.... a te!
Mi sono fatta la stessa domanda 😏
👏👍🙋♂️🌞🌈💚
GRAZIE
Il cognome non sembra tirolese e la noce moscata......??????
E' una mia costatazione, o gli uomini sono piu' precisi delle donne....anche se non sempre???
Cosa centra il formaggio e noce moscata che nella ricetta originale non esiste, e il pane deve essere raffermo .
Che cos’è una coppa
Perché mi si disfano quando li faccio bollire
L'uovo non lo hai scritto nella ricetta
Più che brodo sembra acqua di cottura della pasta , poi i canederli troppo mosci.
Sono 7 canederli di giusta grandezza con queste proporzioni... Sono un po' pochi per 4 persone??? Forse per 2 vanno bene.
La ricetta è per due persone... raddoppiare gli ingredienti per quattro persone
@@ChefJasonznc grazie
Per carità io sono bolzanina non si può sentire di mettere la noce moscata nei canederli se fate le ricette fatele giuste mi si sono rizzati i capelli anche la cipolla avrei da ridire
Hai pienamente ragione, ma questa è una ricetta Austriaca non Tirol Italiano. Grazie di aver visto il video.
Si possono friggere?