บลูเบอร์รี่ชีสเค้ก(แบบอบ) : เชฟนุ่น ChefNuN Cooking
HTML-код
- Опубликовано: 18 окт 2024
- บลูเบอร์รี่ชีสเค้กแบบอบมาแล้วจ้าาา เนื้อเนียนนุ่มละมุน หวานๆเปรี้ยวๆเข้ากันดีมากกก
ส่วนผสม (พิมพ์ 2 ปอนด์)
แครกเกอร์ 120 กรัม
เนยเค็มละลาย 60 กรัม
ครีมชีส 375 กรัม
น้ำตาลทราย 75 กรัม
ไข่ไก่ 2 ฟอง (เบอร์1)
น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
นมสด 2 ช้อนโต๊ะ
แป้งเค้ก 2 ช้อนโต๊ะ
ซอสบลูเบอร์รี่
FB : / chefnun
IG : www.instagram....
Line : @sosweetbychefnun
ติดต่องาน : iamchefnun@gmail.com
สูตรเชฟนุ่น อร่อยมากๆครับ วิธีทำละเอียดครับ
เราลองเอามาใส่พิมพ์ขันข้าว 10 เซน, 9 เซน, จะได้ชิ้นเล็กๆน่ารักไปอีกแบบค่ะ แล้วก็ทำทั้งแบบสตรอว์เบอร์รี่และบลูเบอร์รี่ ก็อร่อยทั้งคู่ค่ะ 👍🏼 สูตรนี้อร่อยมากจริงๆ ทำตามสูตรของเชฟนุ่น ไม่ผิดหวังเลยค่ะ
ลดเวลาอบลงด้วยไหมคะ
จำได้ว่าใช้เวลาน้อยกว่าใช้พิมพ์แบบปอนด์ค่ะ แต่จำไม่ได้แน่ชัดว่าใช้เวลาเท่าไหร่ค่ะ เรามือใหม่หัดอบ ช่วงที่เค้กพองตัวขึ้นมาและหน้าเค้กเปลี่ยนสี ก็คอยดึงออกมาดูแล้วใช้ไม้จิ้มฟัน จิ้มเช็กความสุกค่ะ
1สูตรได้กี่พิมหรอคะ
ขันข้าวทำได้กี่ชิ้นค่ะ
เมื่อครู่ดูอีกช่อง สอนไม่รู้เรื่อง เปิดมาเจอเชฟนุ่น ดูง่ายอธิบายละเอียดมากค่ะ เมื่อวานไปทานที่อีเกียมาลูกๆชอบเลยจะมาทำให้ลูกทาน ขอบคุณนะคะ
ขอบคุณเชฟนุ่นมากเลยนะคะ จากคนที่ทำอาหารหรือขนมไม่เป็น ตอนนี้กลายเป็นคนบ้าทำขนมไปเลยค่ะ สูตรของเชฟนุ่นอร่อยไม่หวานมาก กำลังดีเลยค่ะ
พิมพ์1ปอนนี่สูตรหารครึ่งเลยไหมค่ะ
ใช้วิปปิ้งครีมแทนนมได้มั๊ยคะ
อร่อยทุกสูตรถ้าเป็นสูตรของเชฟนุ่น ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ
บลูเบอรี่ชึสเค้กกับบลูเบอรี่ชีสพายต่างกันยังงัยคะ
ดีใจมากค่ะ ได้มาเรียนรู้วิธีการทำจาก เชฟนุ่น ค่ะ ขอบคุณมากๆค่ะ สอนดี เข้าใจไวค่ะ
ขอบคุณสูตรเชฟนุ่นคะ..อธิบายเข้าใจดีมากคะ
ชอบสูตรนี้มาก ทำง่ายมากอร่อยมากเลยค่ะ คนที่บ้านชม
ถ้าอยากได้ชั้นล่างสุดเป็นเค้กทำไงอะคะ ชอบมากกก
น่าทานมากเลยคร้าาาา เห็นแล้วหิวอ่ะ
ตอนตัด ตัดตอนเย็น หรืออุ่นๆหรอคะเชฟนุ่น
เนื้อเค้กเหลวเกิดจากอะไรหรอคะ 🙏🏻🙏🏻
พออบออกมาแล้วเนื้อแฉะๆ แต่รสชาติอร่อยดีค่ะ
เหมือนกันเลยค่ะ
มาแล้วของถูกใจ อร่อยด้วย น่าทานมากกกกก😍😍😍😍
ลองทำดูแล้ว อร่อยมากเลยค่ะ ขอบคุณเชฟนุ่นมากนะค่ะ แต่สงสัยอย่างหนึ่งค่ะ ทำอย่างไร ให้ฐานแครกเกอร์ติดแน่นค่ะ พยายามทุบ ๆ อัด ๆ แล้วนะค่ะ พอตัดเป็นชิ้น ๆ แล้วหลุดออกมานิดนึงค่ะ
เชฟนุ่นคะ อยากให้สอนทำเค้กชิฟฟ่อนลาดหน้าด้วย ใบเตยสังขยาหน้านิ่มคะ
เชฟทำคล่องและเหมือนง่าย น่าทานมากค่ะ
ตอนเอาออกจากพิมพ์ทำยังไงคะ
พิมพ์ถอดก้นได้เหรอคะ
น่าทานมากค่ะขอบคุณสูตรดีๆนะคะ
เชพนุ่นทำแต่ของอร่อย ทำตามจนตอนนี้ตัวจะแตกละ
ใช้พิมพ์ถอดก้นไม่ได้ เวลาเอาเค้กออกต้องคว่ำออกใช่มั้ยคะแล้วเค้กไม่เละหรอคะ หรือมีวิธีเอาออกอย่างไรช่วยแนะนำทีค่ะ
แบบนี้ทำแบบใส่ถ้วยเล็ก แบบคัพเค้กแล้วอบได้มั๊ยคะ
ใช้ 1 ปอนด์ ทำครึ่งสูตรได้ไหมคะ
ถ้าทำ 1 ปอนด์ ลดอัตราส่วนทุกอย่างเหลือครึ่งนึงหมดเลยไหมคะ
อยากได้การใส่วัตถุบลูเบอรรี่ชีสเค้กค่ะ ว่าต้องใส่อะไร เท่าไหร่ค่ะ ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณสำหรับสูตรค่ะเชฟ 💙
เชฟนุ่นค่ะ ถ้าไม่มีเครื่องตีใช้ตะก้อมือได้มั้ยค่ะ
ทำไมพอใส่ไข่แล้วเหลวค่ะ พอใส่ซอสบลูเบอร์รี่เลยจมหมดค่ะ
เชฟนุนพี่ทำชีสเค๊กออกมาไมแฉะคะ เป็นเพราะว่าพี่ใส่แคร๊กเกอ150กรัมปะคะ พี่ทำครั้งแรกอร่อยคะตามสูตรเลย พอทำครั้งที่2 ใส่แครกเกอ150เลย เป็นเพราะอะไรคะ
แครกเกอร์ สามารถเพิ่มความสูงใด้อีกไหมคะ?
ครีมชีสที่เราทำเอง สามารถเอามาทำได้มั้ยคะ รสชาติจะต่างกันมั้ย
ใช้ครีมชีสของอะไรคะ😍
เชพนุ่นคะ ขอถามวิธีเอาชีสเค้กออกจากฐานน่ะค่ะ เพราะทำทีไรเอาออกจากแผ่นฐานไม่ได้ดีสักทีน่ะค่ะ
ใช้ไม้พายแบนๆแซะจ้า
สูตรนี้ถ้าใม่มีเตา เอามานึ่งได้ไหมคะ
อร่อยมากค่ะสูตรนี้.....
พี่นุ่นคะ ครีมชีสที่พี่นุ่นสอนทำเอง สามารถนำมาทำเค้กได้ไหมคะ
บลูเบอรี่ชีสพาย-เค้ก แตกต่างกันยังไงคะ วัตถุดิบคล้ายกัน
ชีสพาย ไม่อบ
ชีสเค้ก อบ ค่ะ
ถ้าจะใส่พิม3ปอนด์เพิ่มสูตรยังไงคะ
ใช้หม้ออบลมร้อนได้มั๊ยคะ
เก็บไว้ได้นานไหมคะ
ตัวครีมชีส สามารถใช้ครีมชีสโฮมเมด ได้มั้ยค่ะ
เวลาเอาออกจากพิมพ์ยังไงคะ
แป้งเค้ก ใช้แป้งอเนกประสงค์แทนได่มั้ยคะ
รสชาดอร่อยค่ะ เพิ่มน้ำมะนาวอีก1/2ชช
แต่เราใช้ถ้วยฟอยด์อบเลยไหม้ๆ
แล้ววางบลูเบอร์รี่ แล้วมันจมหายไปเลยค่ะ55
น่ากินม้ากค่ะ ดูทำง่าย
ถ้าตีนานและมันเหลวเป็นไรไหมค่ะ
เชฟนุ่นอยากได้สูตร 1 ปอนค่ะ
ชิมหนัก
อย่าลืมออกกำลังกายด้วยน้า.. น้องนุ่นคนสวย
HNY จ้า
ไข่ไก่ต้องเป็นอุณหภูมิห้องไหมคะ
อบเครื่องอบลมร้อนได้ไหมคะ
เชฟนุ่นค่ะ ทำไมฐานข้างล่างมันไม่กรอบเลยค่ะ มีวิธีให้กรอบไหมค่ะ
ถ้าใช้ไข่ไก่เบอร์ 0 ต้องใช้ปริมาณเท่าไหร่คะ
ถอดออกจากพิมพ์ยังไงคะเชฟนุ่น
ขอบคุณค่ะจะลองทำดูนะคะ
ใช้เเป้งอเนกประสงค์เเทนได้มั้ยคะ
ได้จ้าา (ตอบแทนละกันนะฮะ)
อย่าหาทำ
กำลังอยากทำอยู่พอดีเลยค่ะ
ขอบคุณค่ะ
กำลังอยากทำอยู่พอดี
ขอส่วนผสมด้วนค่ะ
อยากเห็นวิธี แกะออกจากพิมพ์และตัดหน่อยจ้า🙏🙏
พิมพ์ถอดก้นได้ค่ะ
@@sosweetbychefnun ขอบคุณจ้า☺
เชฟนุ่นค่ะอยากให้แต่งหน้าเค้กพิมพ์คิตตี้อ่ะค่ะ ขอบคุณค่ะ
น่ากินครับขอบคุณ
ถ้าชีส 250 กรัม 1 แท่งพอดี จะปรับไข่กับน้ำตาลยังไงดีคะ มีของพอดีจะทำเลยค่ะ
เทียบบัญญัติไตรยางค์ค่ะ
แล้วถ้าแบบไม่อบจะทำไงค่ะ
ขอสูตร บูลเบอรี่ชีสเค็ก (แบบไม่อบ) ได้มั้ยค่ะ
ทำแล้ว อร่อยเลยค่ะ😊😊😊
น่าทานมากเลย แครกเกอร์ของยี่ห้อไหนอร่อยคะเชฟนุ่น
สูตรนี้ทำได้กี่ชิ้นคะ
ไม่มีเตาอบ ไมโครเวฟระบบย่างได้มั้ยคะ
มาแล้วววว ของอร่อย💕
ใช้น้ำมันแทนเนยได้ไหมคะเชฟนุ่น
พิมพ์แบบถอดก้นไม่ได้ เอาออกยังไงค่ะ
ดูเพลินตาจริงๆ ดูไปดูมาจนถึงตอนทำลวดลายก็เพิ่งรู้ตัวว่า อ้าววว ตรูเพิ่งดูแล้วนี่หว่าคลิปนี้เมื่อวันก่อนดูไปรอบนึงแล้ว 55555
ทำไม ของเราตีครีมชีสแล้วดูเหลวๆคะ?เกิดจากอะไร 😂หนอดซอสสตอเบอรี่จมเลยค่ะ
เป็นเหมือนกันเลยค่ะ กำลังอบอยู่ รอลุ้นไม่รู้จะสุกรึป่าว
@@BLoSsoMAoF ทางนี้อบออกมา ดีงามเลยค่ะ รสชาติอร่อย😁
ของเราก็เหลว ทำ 2 รอบ เกิดจากอะไรหรอค่ะ พอทราบรึยังค่ะ
น่ากินอีกแล้ววว
เช็คว่าสุกยังไงคะ
หม้ออบลมร้อน ใช้ได้เหมือนกันไหมคะ
ได้จ้า
@@sosweetbychefnun อุณหภูมิเท่าเครื่องอบเลยหรือป่าวคะ
เชฟนุ่น So Sweet By ChefNuN แกะออกยังไงคร่า ขอวิธี แซะออกได้ไหมคร่า
รอเมนูนี้อยู่พอดีค่ะเชพนุ่น
อบกี่นาทีคะ
น่ากินจัง
ของอัตราส่วนผสมด้วยค่ะ
พิมพ์แบบนี้ ถอดได้ใช่มั้ยคะ
ใช่จ้า
ชีสเค้ก เช้คสุกยังไงคะ ไช้ไม้จิ้มตรงกลางได้ไหมคะ
แค่หน้าตึงๆก็พอจ้า
ขอบคุณมากค่ะ
หูยยยยต้องทำๆๆๆๆๆๆ
ทำไมต้องใส่ไข่ที่ละฟองล่ะคะ
เวลาอบแล้วหน้าแตกตลอดเลย แก้ไขยังไงได้บ้างครับ
น้ำลายหกค่ะเชฟ
ทำแบบชิฟฟ่อนได้ไหมคะ
HOLA A TODOS CÓMO ESTÁN YO ESPERO QUÉ TENGA UN DONI TO DÍAY AÑO
สอนทำเค้กไอติมหน่อยค่ะ
เชฟนุนพี่ทำใช้ไฟ150 ไมไม่สุกอะ
สุกรึป่าวเช็คยังงัยคะ
ครีมมันไม่ข้นเหมือนที่เห็น ไม่ทราบเป็นเพราะอะไร เลยเติมแป้งเค้กเพิ่ม
ขอสูตรได้ไหมคะ
ขอสูตร1ปอนด์หน่อยได้มั้ยคะเชฟนุ่น
หารสูตรเอาเลยจ้า
ใช้mascarpone ได้ไหมค่ะ
ดูสูตรตรงไหนคะเชฟ
กดเข้าไปตรง v ใต้คลิปค่ะ
🌟🌟🌟🌟🌟🌝
บอกปริมาณด้วยสิค่ะ เพราะกะไม่ถูกค่ะ
สูตรอยู่ใต้คลิปค่ะ เขาบอกทุกสูตรนะคะ