Очень хороший рецепт! Кстати, со свиной печени плёнку снимать нет необходимости, в готовом блюде она совсем не ощущается. А ещё, очень хорошая идея обдавать печень кипятком, не знала, теперь обязательно буду это делать! Успехов вам в создании новых рецептов!
Я готовила точно по такому рецепту с другого канала.... Съедобно, печень не стала резиновой.... но разницы никакой между ошпаренной кипятком и неошпаренной печенью не заметила... Можно не заморачиваться ))
Спасибо за рецепт. Впервые приготовила печень по этому рецепту. Мне очень понравилась. Печень не жесткая, за счет приправы и горчично - сметанного соуса, не имеет ярко выраженного запаха печени.
В 2003 году японские учёные выявили связь вируса гепатита E (HEV) с употреблением жареной свиной печени. После проверки свиной печени в японских продуктовых магазинах учёные установили, что примерно 2% мяса заражено HEV‹‹43››. В США 11% свиной печени, поступающей в розничную продажу, заражены HEV‹‹44››. Это тревожные цифры, но как много людей едят свиную печень? Что насчёт старой доброй свинины? К сожалению, свинина тоже может содержать HEV. Эксперты подозревают, что большой процент американцев имели контакт с этим вирусом, так как распространённость антител к HEV в крови доноров довольно высока. Попадание вируса в организм могло произойти из-за употребления человеком в пищу свинины‹‹45››.
Не указывают, а предлагают рецепты. По приходу в магазин, ну скажем обувной. Там столько Вам предложений, но Вы не сметаете всё с полок, а возьмёте только то на что денег хватит и по размеру и на ваш вкус. Так почему здесь Вам не так да не эдак? Не привередничайте дамы, а делитесь своими знаниями и опытом 🥰 всем всего хорошего красотки Вы наши!
Возможно это правильно, при современном содержании животных и птицы их таким пичкают , что бедная печень становится кладезем ядов. И , действительно, лучше вывести в воду хотя бы часть вредных веществ.
Не ведитесь на этот рецепт.печень испорчена,пленку не снял ,солить надо в конце а тушить 3мин и10! Результат еште подошву! Не надо портить продукты и время
Что то выглядит не очень аппетитно, да и видно , что когда накалывали вилкой , печень жесткая . Не понятно зачем заморачиваться и обдавать кипятком и столько времени тушить в таком количестве воды ?
Недавно не смогла снять пленку со свиной печени. Испортила блюдо. Продают такую. Очень тонкие крупинки пленки чувствовались даже в перекрученной массе . Хотела приготовить кусками, но и паштет не удался. Вкус был отличный, но крупинки все испортили. Решила большп нп покупать свиную печень в магазине. И это уже второй раз. Обычно готовлю куриную.
Рецепт совершенно не впечатлил!!! Зачем сначала смыть всё полезное с печени, а потом ещё и заморачиваться.... Я готовлю очень просто : на сковороду, много лука, затем слой печени, потомить минут 10-15 , как лук станет мягким, и всё!!! Очень вкусно... Ну естественно посолить поперчить... Зачем эти лишние заморочки, после которых печень резиновой будет?.... Всех благ автору....
Такие продукты, как брокколи, лиственные овощи, бобовые, тофу, соевое молоко, инжир и кунжут содержат очень много кальция; тофу, фасоль, шпинат, инжир, капуста, пшено, цельные зерна, петрушка, финики и патока богаты железом; а бобовые, тофу, соевое молоко, цельные зерна и кунжут дадут все необходимые протеины.
@@ВладимирШмонов-ц5щ Если бы в дешевом кликбейтном названии была упомянута сковородка, сказал бы и про нее. Речь идет о том что автор врет в самом названии ролика
От плёнки очищают только говяжью печень, у свиной печени нет плёнки, не знаете, а умничаете, а сахар печень любит. Посмотрите профессиональных шеф-поваров.
Всем, здравствовать! По ребрам печени видно, что скрутилась, жесткая. Жаль, перевели продукт! И когда нарезали. Нельзя, если хотите, что бы печень была мягкая, столько держать на огне.
Новая мода добавлять травы во все блюда,это просто фууу.почувствовать вкус мяса,рыбы , только соль крупная и перец ..Кто хочет кушать и иметь вкус того ,что ест.эти травы только портят вкус мяса и рыбы .
Это самый верный коментарий 👆!!! Браво! Еще, моё любимое : "готовим что - то вкусное.. , добавим два стакана соевого соуса и пожарим до черноты три головки чесночка.."
зато всё видио на две минуты и всё понятно, а то она станет и лук пять минут будет резать и соус мешать десять. а есле с мукой то воопще на час растянут. сволочи!
Милостивый государь! Вы полностью, СЛОВО-В-СЛОВО "позаимствовали" название и рецепт у дамы, опубликовавшей его задолго до вас. Даже длительность сохранили ту же. Нет, я бессовестно клевещу: во-первых укоротили название ролика на одну букву, всё-таки мужчина , "Залил" а не "Залила". А во-вторых увеличили длительность ролика на целых 4 секунды(!) : с 2 минут 45 секунд до 2 минут 49 секунд. Молодое поколение вселяет надежды! Мои поздравления вам и всем 294-м тысячам ваших подписчиков! Ниже ссылка на оригинал(если кому интересно): ruclips.net/video/1dtlFQqdcI8/видео.html
Я не понимаю!!! На фига нужно видео, если ты там всё пишешь ? Я имею ввиду рецепт....Нормальные блогеры просто по ходу ролика рассказывают чего и сколько надо положить!!! А тут получается--Надо или ролик смотреть, или рецепт читать!!!...ЖИРНЫЙ ДИЗЛАЙК ТЕБЕ!!!!! 😡😡😡
Ну и что нового здесь? Ну кроме того, что пленка не снята, да и через руку не льют и не высыпают. Воды и сахара многовато. А так, обычный способ готовки. Ну разве что для совсем начинающих готовить людей новинка.
Ну дружище... и получилась у тебя резиновая печень. Не давай больше таких глупых рецептов на весь ютуб. Печень готовится не более 3-х минут, а у тебя она ещё и мелко нарезанная((
@@ВладимирШмонов-ц5щ от такого видео один вред, если ты решил хайп поймать, это другое дело, но лучше для начала поучи кулинарию, чтобы в глазах профессионалов идиотом не выглядеть.
@@Ольга-к4ь1у мне не важно кто что пишет, я делаю оценку как профессионал. И любой профессионал подтвердит мои слова. Если сомневаетесь, могу дать Вам свой рецепт приготовления печени и сами сравните.
Очень хороший рецепт! Кстати, со свиной печени плёнку снимать нет необходимости, в готовом блюде она совсем не ощущается. А ещё, очень хорошая идея обдавать печень кипятком, не знала, теперь обязательно буду это делать! Успехов вам в создании новых рецептов!
Холестерин-ЛПНП называют «плохим» холестерином, поскольку он - источник накопления холестерина в сосудах.
Зато, она горчит
@@СергейСмирнов-л9т.
Добавлю и свои "5 копеек")) : печень нужно солить в самом конце приготовления- не будет как подошва))))
будет. подошвой она становится от термообработки, чедольше тем жеще
@@fujxdryjc и чем выше температура…
Моя свекровь отбивала говяжью печень ижарила как отбивные, не тушила
Спасибо большое за рецепт и видео
Прямо захотелось печёнки.
Хороший рецепт.
Такие красивые и умелые руки
В сметану с горчицей можно добавит немного уксуса и мёда по вкусу,будет мягкий приятный привкус без резких оттенков вкуса.
Молодец 👍 Спасибо за рецепт 👍👍👍
10 с лишним минут тушить печень, она будет жесткая. Печень тушится от силы 5минут.
Да ладно, время не играет роли вообще. Не от того она дубовая
У него то говяжья, а не куриная.
Все зависит от размера кусков
Он ведь в сметане тушит, не так ли?! ;-)
После горчицы она расслабленная ,резиновой не будет...
Иду готовить.😊спасибо за видео.
Обязательно попробую по вашему рецепту.
Очень вкусный рецепт!!!
*Очень аппетитно 🙂*
Мне очень нравится рецепт
Я готовила точно по такому рецепту с другого канала.... Съедобно, печень не стала резиновой.... но разницы никакой между ошпаренной кипятком и неошпаренной печенью не заметила... Можно не заморачиваться ))
Благодарю за хороший рецепт ♥️✌
Спасибо! обязательно приготовлю!!! горчица,сахар и т.д.очень думаю не обычно... ВКУСНО!!!(...к стати я тоже пленки не снимаю)
Спасибо большое за рецепт! Очень аппетитно! 👍🤗
Спасибо за рецепт. Впервые приготовила печень по этому рецепту. Мне очень понравилась. Печень не жесткая, за счет приправы и горчично - сметанного соуса, не имеет ярко выраженного запаха печени.
В 2003 году японские учёные выявили связь вируса гепатита E (HEV) с употреблением жареной свиной печени.
После проверки свиной печени в японских продуктовых магазинах учёные установили, что примерно 2% мяса заражено HEV‹‹43››.
В США 11% свиной печени, поступающей в розничную продажу, заражены HEV‹‹44››.
Это тревожные цифры, но как много людей едят свиную печень?
Что насчёт старой доброй свинины?
К сожалению, свинина тоже может содержать HEV. Эксперты подозревают, что большой процент американцев имели контакт с этим вирусом, так как распространённость антител к HEV в крови доноров довольно высока.
Попадание вируса в организм могло произойти из-за употребления человеком в пищу свинины‹‹45››.
отличный рецепт, думаю, с куриной печенкой будет не менее вкусно.
Я куриную печень готовлю с добавлением майонеза и немного тёртой морковки,лука побольше.Уходит горчинка,которая присутствует в кур.печни.
@@ИринаСтародубцева-д6у я тоже кладу лук и морковь))
@@ИванРыжов5 попробуйте с майонезом,мне нравится.Можно нарезать и на ночь в холодильник в майонезе оставить.
Так быстро... :))
Только кипятком куриную печень не нужно заливать, как в этом рецепте.
Очень вкусно!!!!
Спасибо❤, подписался.
зачёт!
Тушить надо ,наверно меньше... И ещё- если отбить, тоже вкусные и сочные и мягкие получаются...
Печень отбить???? Превратить в месиво????
Отлично получилось, но тушу поменьше 👍👍👍👍
Вчера готовил печенку, жалко что видео сегодня вышло:) Попробуем в след. Раз, спасибо!
А как готовили?Рецепт!
Спасибо!
Супер рецепт!!!
Лайк за острый нож)
Да, тоже обратил внимание. Нож правильный. Тупым так не нарежешь.
А пахнет как)))
Этот рецепт давно гуляет по интернету. Я так готовлю печень много лет, чередуя с рецептом печени по-польски - с луком и яблоками, тоже очень вкусно.
Печень - это орган, ПЕЧЁНКА - субпродукт.
Дякую! Рецепт приготування страви чудовий!
Я вымачиваю говяжью печень в молоке, потом обжариваю и тушу в сметане.
Чудная резиновая печонка
Так надо делать говяжью печень , что бы горчинка ушла . А свиную и без кипятка нормально получится .
Замечательный рецепт,сегодня приготовила,только у меня куриная печень была,все в восторге,спасибо
Хватит яд пускать , хозяйки ??? Делайте что хотите с печенью и как хотите , понятно???
Блин , все указывают , как делать и что !!!
Откройте свой сайт и учите как готовить,а здесь просто смотрите понравится приготовьте нет ничего не делайте
Не указывают, а предлагают рецепты. По приходу в магазин, ну скажем обувной. Там столько Вам предложений, но Вы не сметаете всё с полок, а возьмёте только то на что денег хватит и по размеру и на ваш вкус. Так почему здесь Вам не так да не эдак? Не привередничайте дамы, а делитесь своими знаниями и опытом 🥰 всем всего хорошего красотки Вы наши!
@@максимМирсалимов молодец! Очень мудро! И, главное, для всех понятно!!!
@@максимМирсалимов соедиеять слова можете ??? Смысл совсем не тот , на слове которого вы сделали ударение!!!
Благодаря комментаторшам я очень многому научился..
Пиши, дамы, пишите...🤗
Все зависит от печени.
Самое главное хорошо промыть печень, и если ещё в молоке дать настоятся, вообще не надо заморочиваться.
Вот, я так делаю..., без уксусов и горчиц 🤷♀️..
А что молоко даёт? По-моему это перевод продукта.
Дякую❤
А зачем в кипятке 5 минут держать было?
Возможно это правильно, при современном содержании животных и птицы их таким пичкают , что бедная печень становится кладезем ядов. И , действительно, лучше вывести в воду хотя бы часть вредных веществ.
Печень ничего не накапливает, она очищает..и все..Не помню какой доктор обьяснил..
👌👏👍
5 т просмотров за 1 ч.!!!! 😁 😁 😁
Не ведитесь на этот рецепт.печень испорчена,пленку не снял ,солить надо в конце а тушить 3мин и10! Результат еште подошву! Не надо портить продукты и время
По времени такое тушение сделает печень резиновой.
Тушат слишком долго по времени. Жёсткая будет!
Не будет она резиновая, чтоб не была резиновая надо солить в конце
На что же похожа печень после 20 ти минут готовки? Резина?
Точно, дубовая.
Горчица делает печень и мясо мягким
,почему 20 мин? Написано же 3 мин
👍🤗
Она была уже готова до добавления сметаны.
Смотрела подобное видео год назад на другом канале.
А плёнку снять? Отбить не много
И все таки пленку с печени надо снимать
Можно место говяжей, куриную использовать?
В этом видео свиная печень
Красава
Печень с сахаром?
А с говяжий так же?
Наверно вкумно и ничего не резина я бес горчицы готрвлю почти также.
Кипятком залила, печень стала жесткая как резина.
Что то выглядит не очень аппетитно, да и видно , что когда накалывали вилкой , печень жесткая . Не понятно зачем заморачиваться и обдавать кипятком и столько времени тушить в таком количестве воды ?
Зачем ты так? Я же только поел!
Недавно не смогла снять пленку со свиной печени. Испортила блюдо. Продают такую. Очень тонкие крупинки пленки чувствовались даже в перекрученной массе . Хотела приготовить кусками, но и паштет не удался. Вкус был отличный, но крупинки все испортили. Решила большп нп покупать свиную печень в магазине. И это уже второй раз. Обычно готовлю куриную.
Zadovilsia sliunoj
Рецепт совершенно не впечатлил!!! Зачем сначала смыть всё полезное с печени, а потом ещё и заморачиваться.... Я готовлю очень просто : на сковороду, много лука, затем слой печени, потомить минут 10-15 , как лук станет мягким, и всё!!! Очень вкусно... Ну естественно посолить поперчить... Зачем эти лишние заморочки, после которых печень резиновой будет?.... Всех благ автору....
Такие продукты, как брокколи, лиственные овощи, бобовые, тофу, соевое молоко, инжир и кунжут содержат очень много кальция; тофу, фасоль, шпинат, инжир, капуста, пшено, цельные зерна, петрушка, финики и патока богаты железом; а бобовые, тофу, соевое молоко, цельные зерна и кунжут дадут все необходимые протеины.
10 минут тушить... как бы многовато.
Все тоже самое что и в кухне наизнанку......
Залил кипятком, добавил горчицу, а потом добавил еще миллион ингредиентов..
Критик! Вы забыли упрекнуть за неназванную сковородку!
@@ВладимирШмонов-ц5щ Если бы в дешевом кликбейтном названии была упомянута сковородка, сказал бы и про нее. Речь идет о том что автор врет в самом названии ролика
Печень необходимо очищать от плёнки. Лук после тепловой обработки даёт сладость, зачем ещё сахар добавлять?
Делайте свое блюдо , без.советов , понятно ???
Если хотите дать совет , тогда поступайте так , начиная со слов : а я , делаю так ... и т.д..
С говяжьей печени пленку можно снять легко, а со свиной нет, да и незачем, она очень тонкая и в готовом блюде совсем не ощущается.
Потому что рецепт такой
От плёнки очищают только говяжью печень, у свиной печени нет плёнки, не знаете, а умничаете, а сахар печень любит. Посмотрите профессиональных шеф-поваров.
@@ОльгаЩербакова-д2м молодец , Ольга !
С вами солидарна !
Понимаю , что -то полезное эти " умницы - разумницы " , подсказывали - бы ???
😋👍👏💯
Тушить нужно поменьше 5 минут достаточно
А как же снять пленочку?
Обычно,пленку снимают.
Со свиной замучаешься снимать! И горчит сама печень. Только говяжью
сколько продуктов перевел...долго жариться,резина,хотя на вкус и цвет, товарищей нет
Взял ток печень испортил
Народ, кто смотрел внимательно, в рецепту печень СВИНАЯ!!! Её не каждый может есть.
Смотрите внимательно - в рецепте есть кипяток! 😂 😂 😂 А печень всем можно есть! 😂😂😂
@@ludmillamalenkova7977 мусульманам нельзя свинину
Каждая хозяйка приготовит ту печень, которую едят в их семье)
Всем, здравствовать! По ребрам печени видно, что скрутилась, жесткая. Жаль, перевели продукт! И когда нарезали. Нельзя, если хотите, что бы печень была мягкая, столько держать на огне.
На картинке красивая. А в конце нет!
Десять минут тушить?!!! Она же будет деревянная. Ей, печенке, хватит того времени тушения, с луком. Это моё мнение.
Рецепт древний,при такой обработке печень будет резиновой
Печень с чесноком это извращения
А кто - нибудь напишет , что делать что бы печень не была горькой ?
Пленку с печени не сняли? Будет не приятно есть, по любому!
Новая мода добавлять травы во все блюда,это просто фууу.почувствовать вкус мяса,рыбы , только соль крупная и перец ..Кто хочет кушать и иметь вкус того ,что ест.эти травы только портят вкус мяса и рыбы .
Это самый верный коментарий 👆!!! Браво!
Еще, моё любимое :
"готовим что - то вкусное.. , добавим два стакана соевого соуса и пожарим до черноты три головки чесночка.."
Полностью согласен.
Точно, лук, чеснок, сметана, горчица тоже лишние и только портят вкус мяса. Нарезал печень, пожарил и ешь 🤣🤣🤣.
Вид не очень 😮
Сметана свернулась в комочки😮 подскажите как этого избежать в следующий раз. Сметана свежая 10%
Смешать с молоком
Добавить немного муки или крахмала в раствор со сметаной
Добавить 1 ложку муки или смешать с молоком
Несерьёзный рецепт.
зато всё видио на две минуты и всё понятно, а то она станет и лук пять минут будет резать и соус мешать десять. а есле с мукой то воопще на час растянут. сволочи!
Ничего нового,50 лет так готовлю.
Милостивый государь! Вы полностью, СЛОВО-В-СЛОВО "позаимствовали" название и рецепт у дамы, опубликовавшей его задолго до вас. Даже длительность сохранили ту же. Нет, я бессовестно клевещу: во-первых укоротили название ролика на одну букву, всё-таки мужчина , "Залил" а не "Залила". А во-вторых увеличили длительность ролика на целых 4 секунды(!) : с 2 минут 45 секунд до 2 минут 49 секунд. Молодое поколение вселяет надежды!
Мои поздравления вам и всем 294-м тысячам ваших подписчиков! Ниже ссылка на оригинал(если кому интересно):
ruclips.net/video/1dtlFQqdcI8/видео.html
Мужик уже и советы ест?
Ne mojo odnoznachno.
Только масло заменитть на жир
Я не понимаю!!! На фига нужно видео, если ты там всё пишешь ? Я имею ввиду рецепт....Нормальные блогеры просто по ходу ролика рассказывают чего и сколько надо положить!!! А тут получается--Надо или ролик смотреть, или рецепт читать!!!...ЖИРНЫЙ ДИЗЛАЙК ТЕБЕ!!!!! 😡😡😡
Ну и что нового здесь? Ну кроме того, что пленка не снята, да и через руку не льют и не высыпают. Воды и сахара многовато. А так, обычный способ готовки. Ну разве что для совсем начинающих готовить людей новинка.
СВІЖА печінка в олію до рум'яного кольору ,НЕ пере смажити!!! Посолив і їж.фуагра відпочиває
Столько заморочек что дешевле купить готовый шашлык, да и вкуснее будет.
А можно и пельмени.только рецепт про печенку
Надо пленку снимать
Самая не вкусная печень ,это свиная.
((Печень та😊к не готовят!!!Это просто ,,замануха"!!!
Ну дружище... и получилась у тебя резиновая печень. Не давай больше таких глупых рецептов на весь ютуб. Печень готовится не более 3-х минут, а у тебя она ещё и мелко нарезанная((
Николай! Не давай больше таких глупых советов! Смотри внимательнее видео, и будет тебе польза!
@@ВладимирШмонов-ц5щ от такого видео один вред, если ты решил хайп поймать, это другое дело, но лучше для начала поучи кулинарию, чтобы в глазах профессионалов идиотом не выглядеть.
Печёночно резиновое варенье. 😂😂😂
А вы почитайте. Кто то пишет, что приготовил по рецепту и оч.понравилось. Может это и будет ответом на ваши высказывания
@@Ольга-к4ь1у мне не важно кто что пишет, я делаю оценку как профессионал. И любой профессионал подтвердит мои слова. Если сомневаетесь, могу дать Вам свой рецепт приготовления печени и сами сравните.