MASSA AMANTEIGADA (NÃO ENDURECE TANTO NA GELADEIRA) | ANDRI OLEKSZECHEN

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  • Опубликовано: 14 янв 2025

Комментарии • 360

  • @gabrielasobral100
    @gabrielasobral100 7 месяцев назад +11

    Simplesmente essa é a massa mais perfeita do RUclips. Eu ja fiz mais de 15 massa diferentes do youtube e ja paguei por muito curso famoso, mas essa supera. Obrigada por compartilhar. Só faço essa e faz um sucesso tremendo

  • @amandacortes7282
    @amandacortes7282 8 месяцев назад +9

    Nunca fiz massa amanteigada, tinha preconceito por achar que ficava dura e ressecada na geladeira. Essa massa superou minhas expectativas, massa além de saborosa ela não fica dura ao tirar da geladeira para consumir. Obrigada por compartilhar seu conhecimento conosco ❤
    Pode ter certeza que suas receitas têm ajudado milhares de pessoas que tem se frustrado na cozinha por não conseguir acertar uma receita. Desejo todo sucesso do mundo para ti

    • @AndrieliOlekszechen
      @AndrieliOlekszechen  8 месяцев назад +1

      Que alegria em ler isso!! Muitíssimo obrigada pelo seu feedback e carinho ♥♥♥♥♥

  • @casacarol.496
    @casacarol.496 2 года назад +22

    Gente, só façam! Eu já fiz logo pra cliente essa massa porque confio 100% na Andri, e foi só elógioooos, todos amaram o sabor dela

    • @vitoriamota7180
      @vitoriamota7180 2 года назад

      Você poderia me passar as gramaturas para forma de 20cm

    • @lilliangasperi8522
      @lilliangasperi8522 8 месяцев назад

      Serve qtos?

    • @anaurner1184
      @anaurner1184 3 месяца назад

      Posso usar essa massa e acrescentar suco de limão?

  • @jeffersonlopez7665
    @jeffersonlopez7665 3 года назад +10

    Fiz essa massa hj, e confesso estou chocada com o resultado, ficou perfeitaaaaa! Obrigada querida.

  • @filhadoreijesus8685
    @filhadoreijesus8685 6 месяцев назад

    Como me concentrar na receita, se só tenho olhos pra essa fofura😊

  • @Sonia-c6m6e
    @Sonia-c6m6e 2 дня назад

    Essa recwita serve para bolos caseiros simples e cim cobertura? Vsti que vendo eles , eu so fazia com oleo puro mais essa deve ficar bem saborosa pois leva os dois

  • @rosellyamaral1735
    @rosellyamaral1735 Год назад +3

    Fiz essa massa hoje ela e incrível 😍😍😍😍😍😍

  • @maylaoliveirasoares5336
    @maylaoliveirasoares5336 7 месяцев назад +1

    Obrigada graças a você consegui fazer um bolo de aniversário para o meu marido. Ele amou e todos os convidados amaram, a massa fica úmida e saborosa. Se querem uma massa para bolos festivos, façam essa

    • @AndrieliOlekszechen
      @AndrieliOlekszechen  6 месяцев назад +1

      Muitíssimo obrigada pelo feedback, fico muito feliz que tenham gostado ♥

  • @claunildaoliveirapereira2400
    @claunildaoliveirapereira2400 3 года назад +5

    Tentando prestar atenção na aula,.mais só vejo essa lindeza atrás de vc 😍😍 linda sua filha

    • @AndrieliOlekszechen
      @AndrieliOlekszechen  3 года назад +1

      tentei aproximar o vídeo para não desfocar, mas nãos ei se adiantou muito hahha obrigada pelo carinho ♡

  • @lucianalima5876
    @lucianalima5876 2 года назад +5

    Não sou muito boa de fazer bolo,mas fiz essa massa e ficou maravilhosa,amei,o ponto é a textura do bolo fica incrível,parabéns .

  • @lindamarasantos5455
    @lindamarasantos5455 2 года назад +1

    Menina,parabéns.Tao novinha e com tanta bagagem.Deus te abençoe.Sucesso.

  • @erivaniacavalcante4159
    @erivaniacavalcante4159 2 года назад +5

    Tô amando esse curso nem em curso caro tem tanto conteúdo bom quanto esse simplesmente amando 🥰🥰🥰👏🏻👏🏻👏🏻

  • @TaisClemente821
    @TaisClemente821 Год назад

    Essa massa é incrível, simplesmente perfeita! Eu faço ela pra comer sem nada, e olha que eu nunca gostei de massa branca! Muito obrigada!

  • @devocionalcomatialu
    @devocionalcomatialu 3 года назад +6

    Todas as receitas são simplesmente maravilhosas aprendi Buttercream com vc e está já vou testar hoje
    Ontem mesmo estava fazendo uns testes com a mistura de manteiga e óleo pra ver se a massa não ficava tão firme quando gelada mas agora já vou fazer está de olhos fechados pq tudo q vc faz é maravilhoso então posso confiar..
    Amei
    Obrigada por compartilhar conosco

    • @AndrieliOlekszechen
      @AndrieliOlekszechen  3 года назад

      Ahhhhh muito obrigada pelo feedback e pelo carinho, tenho certeza que vai amar a massa!

  • @sahf8683
    @sahf8683 Год назад

    Oii andri, traz uma receita de massa de leitelho 😍😍

  • @francieleperes6543
    @francieleperes6543 10 месяцев назад

    A melhor massa do mundo mds perfeita , amo essa professora ❤ obgduuu.

  • @indianaraconceicao46
    @indianaraconceicao46 9 месяцев назад +2

    Passando aqui pra agradecer imensamente pela receita. Fiz para um bolo e ela ficou perfeita e olha que dobrei a massa. Mto obrigada.

  • @SimoneOliveira-fi4gw
    @SimoneOliveira-fi4gw 2 месяца назад +1

    Essa massa é sucesso, você arrasa, obrigada ❤

  • @vilmaalves2802
    @vilmaalves2802 Год назад +1

    A melhor massa amanteigada que ja vi, gratidão Andri ❤❤

  • @lucianamoraesdematos
    @lucianamoraesdematos Год назад

    ❤❤❤❤❤❤❤❤
    Suas massas são simplesmente MARAVILHOSASSSSSSS ❤❤❤❤❤❤❤ , AINDA VOU FAZER UM CURSO SEU PQ O QUE JA APRENDI CONTIGO, VALE OURO!!!! MUITO OBRIGADA

  • @claudiabarrosdafonsecacard2654
    @claudiabarrosdafonsecacard2654 3 года назад +27

    Lindona, essa massa é maravilhosa a que eu faço é bem parecida, uso esse mesmo método.. vou fazer essa sua receita pra testar e tenho certeza que irei amar ❤ gratidão pela sua bondade em ensinar 🥰

    • @AndrieliOlekszechen
      @AndrieliOlekszechen  3 года назад +4

      Ahhhh que legal que já faz, gosta do resultado?? Eu me surpreendi demais ♡♡

    • @claudiabarrosdafonsecacard2654
      @claudiabarrosdafonsecacard2654 3 года назад +5

      @@AndrieliOlekszechen sim, amo o resultado.. ela fica bem fofinha e realmente não fica tão dura na geladeira, estou fazendo a sua receita agora, ela está no forno assando.. volto pra falar como ficou 🤗

    • @elisabethlima1640
      @elisabethlima1640 3 года назад +1

      @Andri Olekszechen, essa massa serve para congelar?

    • @apatriciandrade2317
      @apatriciandrade2317 3 года назад +3

      @@claudiabarrosdafonsecacard2654 como ficou? 🙂

  • @martagarcia9597
    @martagarcia9597 3 года назад +1

    Sua filha é muito fofa 👸🏼😍

  • @josianedecarvalho8658
    @josianedecarvalho8658 Год назад

    Oi Adri! Passando para dizer que a massa foi um sucesso! Todos amaram! Obrigada ❤😘

  • @lilianribeiro4490
    @lilianribeiro4490 2 года назад +3

    Essa massa fica muito deliciosa, fiz no aniversário da minha filha, parabéns…
    Mas só uma dúvida, não tinha os ingredientes para as formas de 15 e 20cm?

  • @katiamendonca5552
    @katiamendonca5552 10 месяцев назад

    Vou testar !! Posso testar em uma forma maior? Me deixe saber!! Amo suas aulas! Obrigado 🙏🏼

  • @iranildefernandes2459
    @iranildefernandes2459 2 года назад +1

    Bom dia!!!!Faço suas receitas e amo,.Quantas receitas dessa p um bolo de 25?Desde já agradeço se responder! Aracaju.Se

  • @nayararodrigues2619
    @nayararodrigues2619 3 года назад +4

    Bolo maravilhoso! Mas vou confessar que depois que essa lindeza fofa apareceu no vídeo, não consegui mais acompanhar kkkkk, tive que assistir de novo. Muito linda!

  • @wannadallas7819
    @wannadallas7819 3 года назад +3

    Com esta linda auxiliar Maria...tudo perfeito! Irei fazer. Obrigada Andri por compartir conosco!

  • @uilmaduc1100
    @uilmaduc1100 2 года назад +2

    Gente acabei de fazer esse bolo e fichu sensacional ***Muito obg

  • @irenemota7147
    @irenemota7147 3 года назад +1

    E a fofura da filha . Lindaaaaa. 🙏🏼🙏🏼🙏🏼❤

  • @BeBoldByJeff
    @BeBoldByJeff 11 месяцев назад +2

    Vc molhou o bolo na montagem com o que?

    • @AndrieliOlekszechen
      @AndrieliOlekszechen  11 месяцев назад +1

      Para massas amanteigadas eu utilizo uma calda básica açúcar e água. 20% de açúcar para 80% de água, as vezes adiciono extrato de baunilha também.

    • @Sonia-c6m6e
      @Sonia-c6m6e Месяц назад

      Essa massa pode untar o tabuleiro todo ou só o fundo

  • @julicereis4171
    @julicereis4171 Год назад

    Eu fiz e gostei bem fofinho e saborosa❤❤❤

  • @evelinmonique7884
    @evelinmonique7884 2 года назад +2

    Andri eu amo sua massa faço
    Só essa agora o pessoal está me pedindo as formas grande eu estava fazendo só a de 15 e de 20 queria saber se você pode me ajudar a calcular qual a quantidade que devo usar na de forma de 25 30 e 35 cm

  • @irenemota7147
    @irenemota7147 3 года назад +2

    Oi Querida. Tudo que você faz é extraordinário. Amo estas receitas e a Prof. com certeza. Tenho certeza que deliciosa. Já irei saber. GRATIDÃO. 🙏🏼🙏🏼😍😍🌺

  • @7tacio
    @7tacio 3 года назад +5

    Como sempre nos presenteando com receitas maravilhosas! Parabéns!

  • @Sonia-c6m6e
    @Sonia-c6m6e 2 дня назад

    Posso bater aou poucos com fue em vez dd batedeira o trigo? E a manteigavtem que deixar esfriar depois de derretida?

  • @carlabastos1918
    @carlabastos1918 Год назад

    Oi Andri, tudo bem amore?
    Eu amoo as suas receitas e massas. Estou ja inscrita no seu curso, vou começar 🤩❤
    Me tira uma dúvida, posso usar essa massa pra bolo bundt (bolo caseiro na forma de furo no meio)?
    Beijo em seu ❤😘

  • @marabruggmann7025
    @marabruggmann7025 3 года назад

    Sua filha é muito lindaaaaa.
    Amei os cachos 💓💓💓💓
    Já fiz receita sua, não parei de comer. Engordei 1k......

  • @joaopaulogomes1552
    @joaopaulogomes1552 2 года назад +1

    Eu fiz essa massa,gente ela é maravilhosa gostei muito deu super certo,essa será a minha preferida obrigado Andri por nós compartilhar suas receitas

  • @HolMada2
    @HolMada2 10 месяцев назад

    Receita maravilhosa. Andri a tua receita chegou em Luanda/Angola 🇦🇴, se for de chocolate em que momento coloco o cacau, é possível substituir a manteiga com a margarina 🧈? E posso usar óleo normal e colocar também essência? Desde já agradeço 🙏🏾

  • @marcelosilva-me4jh
    @marcelosilva-me4jh 3 года назад +3

    Andri, teria como passar a receita para 4 discos de 25cm??

  • @mimi281196
    @mimi281196 Год назад +2

    Eu amo essa massa! É maravilhosa, você entrega TUDO!
    [B] Alguém já saborizou essa massa?

  • @NeivaFranciscaa
    @NeivaFranciscaa 3 года назад +3

    Melhor massa da vida. Fiz e super Ameeiii 😻😻🙌🏾

  • @fabiolacarneirodacunhagued4069

    Parabéns vc é muito talentosa. Deus te abençoe 😊

  • @reginasoares2093
    @reginasoares2093 3 года назад +3

    Bom dia Adri, já faço uma receita sua e gosto bem.
    Vou fazer essa hoje. Obrigada😘
    Que coisa mais querida sua filha.

  • @carlaadriele5350
    @carlaadriele5350 2 года назад +2

    Amei a receita, fiz ontem todos amaram ❤️🥰

  • @niceiacristianesoares8082
    @niceiacristianesoares8082 Год назад

    Que massa maravilhosa!!!! Você arrasa como sempre!!!!❤❤❤❤

  • @soniamedeiros5219
    @soniamedeiros5219 3 года назад

    Concentrada na receita maravilhosa, mas confesso fiquei encantada com a beleza de sua princesa..quase me perdi na receita kkkk

  • @michelleshimada1881
    @michelleshimada1881 Месяц назад

    Posso fazer bolo de andar com essa massa? 😍

  • @ainaligerm.m.s8630
    @ainaligerm.m.s8630 Год назад +2

    Fiz essa massa. Nunca recebi tanto elogio. MUITO FÁCIL fazer , ameiiii o resultado 💕💜 muitoooo obrigada por dedicar seu tempo pra ensinar a gente de GRAÇA 💕💜

    • @AndrieliOlekszechen
      @AndrieliOlekszechen  Год назад +1

      Que alegria em ler isso!!! Fico muito feliz que tenha gostado, de coração ❤️❤️❤️❤️

    • @ainaligerm.m.s8630
      @ainaligerm.m.s8630 Год назад

      MUITOOOOOOO AGRADECIDA. Essa massa mudou minha vida . Juro, eu não sou confeiteira, faço só pra família, anos já , e a sua receita foi a primeira que deu certo do começo ao fim . GRATIDÃO MESMO 💕 Deus te multiplique os alunos do seus cursos 🙏🏼👏🏽

  • @yamoncassano8789
    @yamoncassano8789 15 дней назад

    Não vem em chicaras?tou sem balança

  • @carlabastos1918
    @carlabastos1918 Год назад

    Se puder fazer bolos caseiros com essa massa, entao qual a proporção de oleo para a quantidade de manteiga? Sera que dá pra replicar em outros sabores de bolos caseiros? Seria otimo pq a massa continua sendo umida, mesmo na geladeira, e com o gostinho de massa amanteigada ❤

  • @deisychagas593
    @deisychagas593 2 года назад

    Gratidão por compartilhar. Deus abençõe sua vida e sua familia.

  • @alinelordello7667
    @alinelordello7667 2 года назад +1

    Oi lindona amei a receita, irei fazer sim , para uma forma 20/10 eu preciso dobrar a receita ??? Bjs

  • @alcioneoliveira9752
    @alcioneoliveira9752 3 года назад

    Essa massa suporta mais calda? Gratidão por tudo que tem ensinando para todos nós. Abraço fraterno.

  • @laraareas2649
    @laraareas2649 3 года назад +3

    Linda massa. Qual proporção para forma de 20cm?

  • @eunicesouzasantosnice5306
    @eunicesouzasantosnice5306 3 года назад +2

    Bom dia.amei ficou lindo e saboroso pelo jeito .

  • @MC-ei2gg
    @MC-ei2gg Год назад +1

    Andri boa noite tudo bem?Queria tirar uma dúvida,eu comprei a apostila e la tem a quantidade de massa até o aro 25 e fala p dividir a massa em 2 assadeiras ,como eu quero um bolo mais alto eu posso assar em uma assadeira só? Interfere na textura da massa?

  • @Alemonte1000
    @Alemonte1000 3 года назад

    Como diz Jaquim, qdo tem bom não tem melhor

  • @elainebazoni1476
    @elainebazoni1476 3 года назад +6

    Gostaria das quantidades para 3 formas de 20 cm de diâmetro.🥰

  • @AmandaOliveira-ml7hr
    @AmandaOliveira-ml7hr Год назад +1

    Linda sua filha ❤️

  • @cristianepires1248
    @cristianepires1248 3 года назад +11

    Um dos melhores canal de confeitaria 😍😍 Deus te abençoe Andri!!🙏🏻🙏🏻
    Vc pode me dizer qual a marca da sua bailarina e a espátula?

  • @ingriddossantos5453
    @ingriddossantos5453 2 года назад

    Uauuuuu, adquiri o ebook

  • @fabianabaladelli6662
    @fabianabaladelli6662 3 года назад +2

    Amei essa massa. Deu super certo. Aqui ansiosa pela versão chocolate dela. Obrigada por compartilhar seu conhecimento. Beijos.

  • @dianacoelho9479
    @dianacoelho9479 2 года назад +1

    Olá, adoro esse bolo, é maravilhoso. Será que dá para saborizar (limao, cafe, nozes) usando esse metodo?

  • @ivonemaria6907
    @ivonemaria6907 2 года назад

    Amei essa técnica. Palmas

  • @andressasantosdias9529
    @andressasantosdias9529 3 года назад +1

    Posso fazer essa massa de leite ninho tbm? Vc é a melhor professora viu! Nos ensina muito, muito obrigada! ☺️ 🥰

  • @elieteduarte358
    @elieteduarte358 2 года назад

    Vou fazer👏👏👏👏

  • @SAVEROSBR-k40
    @SAVEROSBR-k40 2 года назад

    Fiz agora,gostei bastante.

  • @marciajanuzzideassismarcia8221
    @marciajanuzzideassismarcia8221 2 года назад

    Sensacional👏👏👏👏👏Maravilhoso como sempre 👍👍👍👍👍👍Amoooooo este teu canal e você❤❤❤ tua filhinha já tá enorme e linda, faz lembrar minha netinha.

  • @ariane5392
    @ariane5392 3 года назад +4

    Que receita incrível!!!

    • @AndrieliOlekszechen
      @AndrieliOlekszechen  3 года назад +1

      que bom que gostou 😍😍

    • @ariane5392
      @ariane5392 3 года назад +1

      @@AndrieliOlekszechen Se eu gostei? Eu adoreiii 🌟🌟😍😍

  • @AmandaOliveira-ml7hr
    @AmandaOliveira-ml7hr Год назад +1

    Incrível 👏👏👏😍

  • @crocherinha
    @crocherinha 3 года назад +2

    Maravilhoso ❤️ amei vou fazer ❤️ amo Massa de bolo assim

  • @cristianemendonca4042
    @cristianemendonca4042 3 года назад +3

    Que massa linda!!! Amei! Com certeza vou testar. Muito obrigada por compartilhar! 😉

    • @AndrieliOlekszechen
      @AndrieliOlekszechen  3 года назад +1

      Me conta o que achoi depois ♡♡♡♡♡

    • @cristianemendonca4042
      @cristianemendonca4042 3 года назад

      @@AndrieliOlekszechen fiz no domingo essa massa. Perfeita! Muito saborosa mesmo! Gratidão! 🥰🙏

  • @kavipin410
    @kavipin410 3 года назад +2

    Hum! Que delícia!! Ele puro com um cafezinho, deve ficar perfeito! Obrigada pira mais essa receita! ♥
    Ps: sua filha é simplesl uma graça! 😻

  • @thainachagas7199
    @thainachagas7199 3 года назад +3

    Andri, obrigada por disponibilizar essa receita maravilhosa para a gente. Ela pode ser utilizada em bolo no pote ?

  • @marielleoliveira6615
    @marielleoliveira6615 Год назад +1

    Olá!! Quais as proporções para forma de 20cmx 07 ? Gostaria de fazer 3 discos

  • @reginacheida6451
    @reginacheida6451 3 года назад +2

    Maravilha essa massa! Parabéns!

  • @valneteviana2958
    @valneteviana2958 3 года назад

    Muito obrigada por tanto. Q Deus derrame muitas bençãos em sua vida ❣️

  • @jucatiamota7482
    @jucatiamota7482 3 года назад +1

    Oi Andri! Adoro as suas receitas! Essa receita dá para fazer em duas formas de 20 cm com altura de 5,5 cm de altura? Obrigada!

  • @mariaaparecidagdas..cida_d8994
    @mariaaparecidagdas..cida_d8994 2 года назад

    vou testa

  • @gleycekmscosta
    @gleycekmscosta 3 года назад +1

    Vou testar! Estou querendo uma massa mais estruturada mais que não usa muita manteiga 😅

  • @danielafrezzarim2281
    @danielafrezzarim2281 3 года назад +1

    Quê massa lindaaaa parabéns chef andri , que fofa sua filha , e linda igual a mãe sucesso pra vc 😘👏👏

  • @glauciamoreira5600
    @glauciamoreira5600 3 года назад +2

    Amo suas receitas....faço sua massa amanteigada e é a melhor. Vou fazer essa massa com o recheio de nozes e damasco que vc ensinou aqui no canal.
    BJOS Deus abençoe vc sempre!!!

  • @tamirysramos2003
    @tamirysramos2003 2 года назад +2

    Flor faz um video ou coloca a quantidade de ingredientes pra forma 20×10 e 25×10 por favor mim socorra

    • @AndrieliOlekszechen
      @AndrieliOlekszechen  2 года назад

      ola!! Qual seria a ltura total de massa que você gostaria?

    • @tamirysramos2003
      @tamirysramos2003 2 года назад

      @@AndrieliOlekszechen 10 cm de altura de massa

  • @neilianesantos6901
    @neilianesantos6901 3 года назад

    Amei vou testar ,estou a um ano no mundo da confeitaria e estou aprendendo muito com vc obrigado.

  • @claudiasales7555
    @claudiasales7555 3 года назад +2

    Amei, Andri! Farei em breve! Obrigada! 🥰😘👏👏

  • @zezar2008
    @zezar2008 3 года назад +1

    Parabéns pelo canal maravilhoso, uma curiosidade quantas formas de 15cm da essa massa ? 3? E não vai essência de baunilha na massa ?

  • @carlienenascimentosilva5508
    @carlienenascimentosilva5508 2 года назад +1

    Quero um bolo na forma 30/10 mais usando também a margarina derretida e o óleo

  • @keilavivianedacruzsouzacru3430
    @keilavivianedacruzsouzacru3430 2 года назад

    Oiê Andri!Já tenho o seu ebook.Essa receita de for usar a margarina ainda precisa usar o óleo?

  • @mariadesferreiralimamarrec5860
    @mariadesferreiralimamarrec5860 2 года назад

    Boa noite querida, posso dobrar essa receita?

  • @Vera59Mega
    @Vera59Mega 3 года назад

    Gostei dessa massa, vou esperimentar obrigada.

  • @ednasantoscosta6602
    @ednasantoscosta6602 2 года назад

    Muito boa a sua explicação! Aprendi muito

  • @lucimaranascimentovicentin23
    @lucimaranascimentovicentin23 3 года назад

    Andri vc e demais seus bolos e sua humildade são especiais Deus abençoe que bolo fantástico

  • @joycedomingos2441
    @joycedomingos2441 3 года назад +2

    Amo as suas receitas ja faço a amateigada ansiosa para experimentar esta nova versão. Sera que da para dividir em 2 formas de 20cm?

  • @soniafariadocarmo4161
    @soniafariadocarmo4161 3 года назад +2

    Amei 💋💋

  • @martagarcia9597
    @martagarcia9597 3 года назад

    Obrigada por compartilhar seus conhecimentos, Amei essa massa
    Suas massas amanteigadas são Maravilhosas essa com certeza tbem .Deus a Abençoe 😘❤

  • @ronisetoscano7326
    @ronisetoscano7326 2 года назад

    Ótima massa , fiz e amei 👏👏👏👏

  • @nayanelimaa5130
    @nayanelimaa5130 3 года назад

    Perfeita! Essa massa da certo para cupcake?

  • @renatagobira4343
    @renatagobira4343 2 года назад

    Primeiro dizer q suas receitas são as melhores! Não uso mais outras, só as suas!
    Só uma dúvida: da p fazer pelo método cremoso ou só assim?