MASSA AMANTEIGADA PARA BOLO SEM ERRO | ANDRI OLEKSZECHEN

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  • Опубликовано: 29 май 2019
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    ESTE VIDEO AUALIZADO: • MASSA AMANTEIGADA PARA...
    Neste vídeo fazemos uma maravilhosa massa amanteigada de bolo ótima receita para bolos com pasta americana, chantininho, buttercream e todas as outras coberturas! Fica super macia, gostosa, saborosa e incrivelmente fácil! Esta massa possui uma estrutura para aguentar o peso da pasta americana, perfeita para naked cake, e é úmida, não sendo necessário molhar, apenas umedecer um pouco se preferir!
    INGREDIENTES: (a xícara que utilizo para passar as medidas tem 200ml)
    - 170g de manteiga ou margarina sem sal (80% de lipídeos no mínimo) (1xc cheia de cubinhos de manteiga)
    - 250g de açúcar refinado (1xc e meia)
    - 250g de ovos (5 ovos tipo 1 dos brancos (os vermelhos tem até 20g a mais)
    - 200g de leite (1xc)
    - 30g a 40g óleo (de preferencia vegetal) (APROX. 3 a 4 colheres de sopa)
    - 15g de extrato de baunilha (1 colher de café)
    - 2 pitadas de sal
    - 10g a 13g de fermento químico em pó (1 colher de chá cheia, ou rasa de sopa)
    - 350 de farinha de trigo (3 xc aprox.)
    *O bolo fica com aprox. 7cm de altura nessa forma de 20cm de diâmetro
    COMO SABER A QUANTIDADE DE INGREDIENTES PARA A SUA FORMA
    Para saber a quantidade de cada ingrediente para a sua forma, primeiro você precisa calcular a ÁREA dela.
    Como calcular a área da sua forma RETÂNGULAR e QUADRADA
    Multiplicando 2 dois lados.
    Exemplo forma retângular: Area= 20cm x 30cm= 600
    Exemplo forma quadrada: Area= 20cm x 20cm= 400
    Calcular área da forma redonda: A = π . r²
    EXEMPLO: Se sua forma tem 25cm de diâmetro, o raio (r) será a metade (12,5cm), e r² (raio ao quadrado) será o raio multiplicado por ele mesmo: r²= 12,5 x 12,5= 156,25
    O valor do Pi (π) é 3,14
    Ou seja
    Area = 3,14 x 156,25
    Area= 490,62
    Eu sei que parece difícil, mas não é!
    Aí você vai pegar a área da sua forma e multiplicar pelo valor que deixarei ao lado dos ingredientes abaixo, para saber quantos GRAMAS de cada ingrediente terá que usar para a sua forma! (dividi os gramas dos meus ingredientes pela área da MINHA forma, agora você vai multiplicar pela área da SUA forma),
    Manteiga=0,54 (multiplicar esse valor pela área da sua forma)
    Açúcar=0,79
    Ovos= 0,79
    Leite=0,63
    Oléo= 0,09
    Farinha=1,11
    Fermento= 0,03
    Extrato= 0,04
    Não esqueça de curtir nosso vídeo caso goste, e não esqueça de se inscreva-se no canal também para ficar por dentro das novidades!
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Комментарии • 1,8 тыс.

  • @alessandracabral7462
    @alessandracabral7462 5 месяцев назад +13

    Fiz hoje pro aniversário da minha filha 27/02/2024 a massa ficou um espetáculo obrigada pela aula massa nora 1000

  • @marciacakes1235
    @marciacakes1235 3 года назад +14

    Gente quem é que dá " não gostei" em uma massa maravilhosa como essa?! Fala sério, linda essa massa só faço massa amanteigada, esse que deram " não gostei" deve ser o povo que usa massa pão de ló que pra mim é uma massa muito seca.

  • @g7m3p1h
    @g7m3p1h 3 года назад

    Massa maravilhosa, obrigada menina por compartilhar conosco essa maravilha. Bjs, sucesso cada vez mais.

  • @daianebernardo7809
    @daianebernardo7809 2 года назад

    Gratidão pela receita e principalmente pelo cálculo da massa. Você é maravilhosa e muito sucesso ❤️

  • @beatrizalvesdeoliveira5277
    @beatrizalvesdeoliveira5277 3 года назад +177

    A melhor massa que já esperimentei em minha vida! Muito bem estruturada, úmida com toda certeza a primeira e única massa que vou utilizar nos meus bolos! Todos os meu clientes amaram, cada elogio que recebi primeiramente graças a Deus e depois a você !!!

  • @josineidesilva9275
    @josineidesilva9275 4 года назад +15

    Me apaixonei, pelas explicação atenção q vc da para os seguidores,receitas e tudo mais, já inscrita, irei fazer esse bolo

  • @nilvaanjosdias395
    @nilvaanjosdias395 2 года назад

    Seus bolos são uma delícia, e a gente se sente segura, porque tu da as medidas, é só sucesso. Muito obrigada mesmo 🙏🏼👍🏻😘

  • @SolangePaixao1977
    @SolangePaixao1977 3 года назад

    Amei esse vídeo com a explicação de como fazer a quantidade certa pra outra forma. Vc é maravilhosa!

  • @lucianabayron6810
    @lucianabayron6810 Год назад +15

    Toda vez q faço essa massa tenho q comentar …. Devo ter vários comentários aqui… essa massa é simplesmente incrível e perdi totalmente o medo de dar errado. Gratidão por compartilhar ♥️🙏

    • @AndrieliOlekszechen
      @AndrieliOlekszechen  Год назад

      Muitíssimo obrigada pelo seu feedback!!! Fico muito feliz que goste dela ❤️

  • @KatinhaCampos
    @KatinhaCampos 3 года назад +4

    Andri gostaria de te parabenizar, aprendo constantemente com seus vídeos e suas técnicas...você é a primeira que vejo desvendando o universo da Confeitaria em números rsrs
    PARABÉNS!!!
    Obrigada Andri ❤

  • @aparecidaamaral1995
    @aparecidaamaral1995 11 месяцев назад +2

    Genteee até a fórmula matemática ela explica pra calcular a receita. Oh minha linda que Deus conceda bençãos pela dedicação até mesmo em vídeos gratuitos. Sucesso pra você 💞

  • @Priscylabl
    @Priscylabl 3 года назад +1

    MARAVILHOSA!!!! Maratonando seu canal, muito incrível!!! Obrigada por compartilhar tanto conhecimento!!!!

  • @alexiacosta1083
    @alexiacosta1083 3 года назад +291

    O vídeo já tem um ano, mas vi pela primeira vez recentemente. E voltei pra dizer que deu super certo, ficou MARAVILHOSAAAA a massa.

    • @AndrieliOlekszechen
      @AndrieliOlekszechen  3 года назад +8

      Oii Alexia obrigada pelo carinho e fico muuuito feliz em saber que deu super certo p vc tb 😀❤

    • @franciscaaguiar4363
      @franciscaaguiar4363 3 года назад +1

      Parabéns, pois ainda não tive coragem para fazer, mais vou fazer kkk

    • @neideaguileira2340
      @neideaguileira2340 3 года назад +10

      Não consegui ver as quantidades?

    • @victoriafranca3875
      @victoriafranca3875 3 года назад

      É necessário dividir a massa em 2 formas de 20x10?

    • @goretemonteiro71
      @goretemonteiro71 3 года назад +2

      @@neideaguileira2340 nem eu 😬😔

  • @lilianemonteiro3039
    @lilianemonteiro3039 4 года назад +5

    Fiz essa massa e de primeira deu certo! Ficou muito gostoso e muuuito fofinho 😍 já sei que não erro mais. Parabéns, ganhou mais uma inscrita ❤️

  • @noemiaveloso8410
    @noemiaveloso8410 2 года назад

    Parabéns , suas receitas são maravilhosas,e vc é uma ótima profissional.
    Deus te abençoe grandemente.

  • @vanessafeitosa3085
    @vanessafeitosa3085 2 года назад

    Andri, vc é incrível! É uma inspiração para nós! Bênção em nossas vidas! Mto obg sempre e que Deus te abençoe ricamente mais!

  • @sasaporpetona
    @sasaporpetona Год назад +11

    Essa massa é definitivamente uma das minhas favoritas! Ela é maravilhosa, muito saborosa e a textura é incrível. Inclusive achei muito interessante os cálculos que você deixou para adaptarmos a receita nas formas que temos em casa, muito inteligente. Obrigada Andri!

  • @pedrodiniz9328
    @pedrodiniz9328 3 года назад +12

    Fiz ontem, obrigado por dar a oportunidade dessa receita com certeza irá abrir muitas portas, aaahh fiz sem papel manteiga e ficou perfeitaaa 🥵🥰

  • @elismaraalves5951
    @elismaraalves5951 2 года назад

    Amo suas receitas e a sua humildade Deus abençoe querida

  • @liviabrunherotti
    @liviabrunherotti 2 года назад

    Melhor receita de massa amanteigada que vi até agora, muito explicativa! Obrigada! Vou fazer com certeza!

  • @lucianapreviato9244
    @lucianapreviato9244 3 года назад +9

    Maravilhaaaa,.... obrigada querida 👏🏾😘

  • @julianasoares5378
    @julianasoares5378 2 года назад +2

    Voltando pra deixar meu depoimento.
    Testei essa massa hoje, estamos aqui nos deliciando com um cafézinho.
    Que massa divina é essa ?
    A cara da riqueza, saborosa, fofinha, linda.
    Muito perfeita.
    Vou fazer no dia do meu niver.
    Obrigada!
    Vc arrasa demais!!!!

  • @jadylopes5052
    @jadylopes5052 3 года назад +1

    Melhor massa do mundo, só uso ela nos meus bolos agora 😍 Obrigada 🙏🏻😘

  • @sheilalima9153
    @sheilalima9153 3 года назад

    Humm estou sentindo o cheirinho maravilhoso daqui 😋 vou fazer ela pro niver dos meus filhos, gratidão por compartilhar 😍

  • @lilianguimaraes8083
    @lilianguimaraes8083 2 года назад +12

    Voltei para dizer que esse bolo é simplesmente maravilhoso fiz na assadeira de 25cm e dupliquei a receita, deu super certo. Obrigada, que Deus te abençoe.

  • @karolramalho7913
    @karolramalho7913 3 года назад +6

    Indiscutivelmente vc é a melhor ,obrigada por passar todo seu conhecimento de forma gratuita . 😍😍

  • @noemiaveloso8410
    @noemiaveloso8410 3 года назад

    Muito boa receita , você explica muito bem, o bolo ficou muito lindo, tô indo fazer agora.

  • @robertaramos8111
    @robertaramos8111 Год назад

    Maravilhosa essa receita! Simplesmente amei! 😋😍
    Obrigada por compartilhar! 😘

  • @selmaregina2122
    @selmaregina2122 4 года назад +7

    Nossa tudo de bom tomara q eu conciga fazer amei essa massa👏🏼👏🏼😍😍

  • @helenamdsousa
    @helenamdsousa 4 года назад +12

    Só me lembrou minha infância, quando minha avó fazia os bolinhos dela todo sábado😭🥰❤️ que massa deliciosa❤️❤️❤️❤️

  • @balbinareis3728
    @balbinareis3728 2 года назад

    Amei Adrielle essa receita obrigada por ter compratilhado conosco . Deus te abençoe grandemente bjs

  • @robertamuniz2819
    @robertamuniz2819 2 года назад

    Nem testei ainda, mas já amei!! Amei tudo, parabéns pela tabela tbm. Vc explicou bem direitinho. Muito interessante! Obrigada🌻

  • @marcinhasilva7061
    @marcinhasilva7061 4 года назад +28

    Muito grata pela receita e pelas dicas. Deus lhe abençoe. Sucesso com o seu canal. 😍😘

    • @AndrieliOlekszechen
      @AndrieliOlekszechen  4 года назад +3

      Muito obrigada pelo carinho! Logo estaremos voltando com novos vídeos :))) Deus lhe abençoe também.

    • @milenamuniz314
      @milenamuniz314 4 года назад +1

      Andrieli Olekszechen
      Qual a quantidade dos ingredientes????

    • @AndrieliOlekszechen
      @AndrieliOlekszechen  4 года назад

      Olá! tudo na descrição do vídeo!

  • @anamariagomesdelima3658
    @anamariagomesdelima3658 4 года назад +6

    EXCELENTE!Por causa desta INFALÍVEL receita, me inscrevi em seu canal! Amei!!!

  • @AnaRamos-jw2ch
    @AnaRamos-jw2ch Год назад

    Gratidão por compartilhar seus conhecimentos!🥰🥰

  • @helenchaves4727
    @helenchaves4727 3 года назад +2

    Gratidão. Maravilhosa esta aula e a explicação das medidas de ingredientes de acordo com o tamanho da forma. Pela primeira vez um esclarecimento maravilhoso. Sucesso.

  • @deborahsirena5103
    @deborahsirena5103 4 года назад +3

    Nossa... Melhor receita de massa básica que já fiz até hoje, AMEI!!! obrigada por compartilhar. ✨😘

    • @AndrieliOlekszechen
      @AndrieliOlekszechen  4 года назад +1

      Fico muito feliz que tenha gostado!! Obrigada você pelo comentário :D

  • @raydgaspar7411
    @raydgaspar7411 3 года назад +7

    Obrigada por compartilhar essa incrível massa. Fiz é ficou deliciosa

    • @AndrieliOlekszechen
      @AndrieliOlekszechen  3 года назад +2

      Oii Rayd que ótimo que deu tudo certo p vc tbbb obrigada pelo elogioo ❤❤

  • @flavicosta671
    @flavicosta671 4 года назад

    Com certeza vou testar. Obrigada!!!!👏👏👏👏

  • @adrienebragadacunha169
    @adrienebragadacunha169 2 года назад

    Obrigada por compartilhar, essa massa faz muito sucesso.

  • @karinecosta1158
    @karinecosta1158 4 года назад +4

    Receita maravilhosa, a massa fica extremamente saborosa. A minha talhou, mas quando adcionei os demais ingredientes deu tudo certo. Curto todos os seus vídeos, é o mínimo que posso fazer para agradecer sua generosidade em compartilhar a receita e ensinar as técnicas de forma tão competente.

  • @anninhacarolfogao
    @anninhacarolfogao 3 года назад +8

    Menina, ja fiz curso profissional de confeitaria, e ñ tinha curtido nenhuma massa de bolo que aprendi la, estava na busca da massa que eu curtisse, fiz pão de ló, fiz chifon, fiz amanteigada, e nada de gostar de uma massa especifica.
    Ai me deparo com seu video dessa massa blend, e AMEI, é só sucesso nas minhas vendas. Obriagada por me ajudar nesse caminho.

  • @rejanebelo3398
    @rejanebelo3398 3 года назад

    Andri brigada,por passar seus conhecimentos. POIS JA ERREI TANTO,ESSA RECEITA.A sua receita,e maravilhosa.

  • @angelicacarnauba5675
    @angelicacarnauba5675 2 года назад

    Abençoado essa massa é divina....fiz ela maravilhosa....olha ameii..vc merece todos lake do mundo...que Deus te abençoe

  • @g7m3p1h
    @g7m3p1h 3 года назад +23

    Um espetáculo de massa, muito prática. Não coloquei o óleo e nem o sal, somente a margarina com sal. Parabéns menina, essa vai ser a minha massa de bolo de aniversário.

    • @kaduribeiro4782
      @kaduribeiro4782 2 года назад

      fiquei Aki pensando tamb, se já tem tanta manteiga não precisa mais óleo.

    • @lillian5674
      @lillian5674 10 месяцев назад

      Se vc modificou a receita isso quer dizer que vc não fez a receita da Andry

  • @AndrieliOlekszechen
    @AndrieliOlekszechen  4 года назад +80

    ALGUMAS INFORMAÇÕES IMPORTANTES: ATUALIZADO 22/07/2020
    - Sobre a quantidade de xícaras, estou utilizando como medida uma xícara de 200ml. igual a esta que esta neste link savegnago.vteximg.com.br/arquivos/ids/277446-375-375/figura-1frente.jpg?v=636211549414770000. (tem algumas quase iguais a esta, mas que são maiores).
    - Sobre os ovos, é o Tipo 1 (extra) dos brancos, os vermelhos são até 20g mais pesados cada um.
    - Você pode substituir o óleo da receita pela mesma quantidade de manteiga.
    - Se sua receita talhar no começo, não se desespere, quando colocar a farinha no final, ela voltará ao normal, e se ficar só um pouco talhada, também não há problema.
    COMO SABER A QUANTIDADE DE INGREDIENTES PARA A SUA FORMA
    Para saber a quantidade de cada ingrediente para a sua forma, primeiro você precisa calcular a ÁREA dela.
    Como calcular a área da sua forma RETÂNGULAR e QUADRADA
    Multiplicando 2 dois lados.
    Exemplo forma retângular: Area= 20cm x 30cm= 600
    Exemplo forma quadrada: Area= 20cm x 20cm= 400
    Calcular área da forma redonda: A = π . r²
    EXEMPLO: Se sua forma tem 25cm de diâmetro, o raio (r) será a metade (12,5cm), e r² (raio ao quadrado) será o raio multiplicado por ele mesmo: r²= 12,5 x 12,5= 156,25
    O valor do Pi (π) é 3,14
    Ou seja
    Area = 3,14 x 156,25
    Area= 490,62
    Eu sei que parece difícil, mas não é!
    Aí você vai pegar a área da sua forma e multiplicar pelo valor que deixarei ao lado dos ingredientes abaixo, para saber quantos GRAMAS de cada ingrediente terá que usar para a sua forma! (dividi os gramas dos meus ingredientes pela área da MINHA forma, agora você vai multiplicar pela área da SUA forma),
    Manteiga=0,54 (multiplicar esse valor pela área da sua forma)
    Açúcar=0,79
    Ovos= 0,79
    Leite=0,63
    Oléo= 0,09
    Farinha=1,11
    Fermento= 0,03
    Extrato= 0,04
    - Qualquer dúvida a mais, pode me chamar no instagram @andrieli.olekszechen, por enquanto consigo dar suporte por lá. Alguns comentários aqui as vezes podem passar despercebidos! Obrigada!

  • @neidesousa1227
    @neidesousa1227 3 года назад

    Amei a receita, me parece que fica muito gostosa essa massa, parabéns pelo trabalho e pelo carinho que vc tem conosco, muito obrigada

  • @joanalins
    @joanalins 2 года назад

    Essa massa me salvou , muito obrigada 😊 que Deus te abençoe grandemente 🙌🏻

  • @evelynabrantesdasilva7772
    @evelynabrantesdasilva7772 3 года назад +3

    Acabei de fazer, e até agora foi a melhor de todas que testei, muito cheirosa e macia, linda. Amei, muito obrigada por compartilhar ❤️🥰

  • @Supermulher
    @Supermulher 3 года назад +28

    Acabei de testar essa receita...só digo uma coisa: FAÇAM!!!
    Massa super fofinha, leve e deliciosa. O bolo não fica muito doce. É PERFEITA! Já estamos comendo o que eu fiz ainda pouco e já vou preparar mais um pra amanhã pro aniversário do meu esposo. SUPER APROVADO!!!

    • @VivianAntuneSantana
      @VivianAntuneSantana 3 года назад +3

      Vc gostou mesmo?Estou na procura da massa perfeita,uns dizem que é pão de ló outros que é amanteigada🙈tô perdida!

    • @silvaneideborges5853
      @silvaneideborges5853 3 года назад +2

      É obrigada colocar a essência?

    • @thiagoreis7342
      @thiagoreis7342 3 года назад +1

      @@VivianAntuneSantana É muito boa! Depende pra qual tipo de bolo vc vai usar. O pão de ló é melhor pra usar em bolos gelados, tipo torta. Já a amanteigada é ideal para bolos mais altos, que levam pasta americana, naked cake etc. As duas são ótimas.

    • @thiagoreis7342
      @thiagoreis7342 3 года назад +1

      @@silvaneideborges5853 fiz o teste e usei raspas de laranja e ficou ótimo. Pode ser raspas de limão tb. Se quiser pode fazer sem nenhum saborizante. Vai ficar neutra, mas muito boa também.

  • @helenchaves4727
    @helenchaves4727 3 года назад +1

    Adrielle. Fiz esta receita e ficou maravilhosa. Sucesso gratidão.

  • @mcgokus.5957
    @mcgokus.5957 4 месяца назад

    Bolo perfeito, obrigada por compartilhar essa maravilha,deu super certo.

  • @dezuitadiasoliveirabrito1728
    @dezuitadiasoliveirabrito1728 2 года назад +3

    Eu fiz a massa é perfeita ficou macia saborosa bem fofinha obrigada😘

    • @AndrieliOlekszechen
      @AndrieliOlekszechen  2 года назад

      Oii Dezuita tudo bom ?? Espero que simm, fico feliz em saber que ficou perfeita ❤️❤️ obrigada por você pelo carinho

  • @gezianeandrade5484
    @gezianeandrade5484 3 года назад +6

    Sensacional essa dica de como calcular a quantidade de gramas pra cada tamanho de forma, amei. Nunca vi alguém fazendo isso num vídeo. Parabéns 👏❤️

  • @elenirfranciscasilva6815
    @elenirfranciscasilva6815 Год назад

    Fiz esse essa massa e achei simplesmente maravilhosa obrigada por compartilhar conosco está maravilha ❤

  • @taisalmeida6027
    @taisalmeida6027 10 месяцев назад

    Obrigada Andri,já virei sua fã! Só Deus p te abençoar por compartilhar tanto conhecimento, fiz duas receitas suas hoje inclusive essa e deram super certo! Obrigada,obrigada!❤

  • @rosangelaoliveira7410
    @rosangelaoliveira7410 4 года назад +14

    Ganhou mais uma escrita no canal, parabéns por colocar a receita em peso assim não terá erro

  • @liacalheiro2422
    @liacalheiro2422 3 года назад +3

    Eu fiz essa massa,deu super certo amei,só recebi elogios,muito obrigada 🙏

  • @deboradias4802
    @deboradias4802 Год назад

    Eu amei essa massa 😍 ficou um bolo maravilhoso 😋 obrigado por compartilhar 👏🥳

  • @josiclermessiasgomes4239
    @josiclermessiasgomes4239 3 года назад

    Obrigado pela explicação, entendi tudo. agora vamos fazer 👍

  • @elloaaguiar7371
    @elloaaguiar7371 4 года назад +32

    Muito obrigada por essa receita. Salvou o niver da minha filha kkkk
    Fiz uma massa é não deu certo,na última hora achei seu vídeo e foi certeira. A primeira vez que fiz ficou ótima. Todos gostaram. OBRIGADA Deus te abençoa

    • @AndrieliOlekszechen
      @AndrieliOlekszechen  4 года назад +3

      Fico muito feliz em ler isso!!!

    • @rosanemontalvao4183
      @rosanemontalvao4183 4 года назад +2

      Olá!
      Da pra bater na mão?

    • @AndrieliOlekszechen
      @AndrieliOlekszechen  4 года назад +1

      Olá!! Da sim! Mas se não tiver batedor de arame vai demorar um pouco mais para forma o creme de manteiga/margarina e açúcar.. mas com paciência ele se forma sim!!

  • @casalamorinhas
    @casalamorinhas 3 года назад +4

    Só queria dizer que essa é a melhor massa que já fiz e comi na minha vida!!! Estou vendo essa vídeo da Irlanda em Maio de 2021 e de verdade essa receita não tem erro mesmoooo

    • @AndrieliOlekszechen
      @AndrieliOlekszechen  3 года назад +1

      Oii Verô tudo bem ?? Nossa que legaaal obrigada pelo carinho e fico muito contente em saber disso e que deu tudo certo p vc tbbb ❤❤

  • @marifrancesantana514
    @marifrancesantana514 2 года назад

    Massa perfeita!!!!!! Muito obrigada 😊

  • @SANDRAREGINAVBRUNI
    @SANDRAREGINAVBRUNI Год назад

    Massaaaaaaa maravilhosaaaaa muito obrigada
    Que recebas em dobro tudo que vc divide !! Bjso

  • @jamilemiranda8706
    @jamilemiranda8706 4 года назад +11

    Olá! Gratidão por compartilhar, fiz essa massa para o aniversário do meu marido, simplesmente sensacional! Elogiado por todos 🙏🙏🙏🙏

  • @latchedsivionisd2145
    @latchedsivionisd2145 3 года назад +7

    Essa massa é maravilhosa, fiz e todo mundo gostou, parabéns bjs de Angola

    • @AndrieliOlekszechen
      @AndrieliOlekszechen  3 года назад

      Muito obrigada pelo feedback ❤️ beijos pra você também!

    • @jandirasampaio5023
      @jandirasampaio5023 3 года назад

      @@AndrieliOlekszechen pode fazer pra bolo de andar essa massa??

  • @sgtr3051
    @sgtr3051 Год назад +1

    A melhor massa amanteigada do universoooooo. Muito obrigada 💓

  • @negahcosta2389
    @negahcosta2389 2 года назад +1

    Amo massa amanteigada e essa tá muito linda,deve estar saborosa.

  • @elizangelasantos3781
    @elizangelasantos3781 3 года назад +3

    Essa foi a melhor massa de bolo que eu já fiz.

    • @AndrieliOlekszechen
      @AndrieliOlekszechen  3 года назад +1

      Oiii Elizangela tudo bom ? Obrigada pelo elogio ❤️❤️

  • @andressaackel2464
    @andressaackel2464 3 года назад +14

    Acabei de fazer e to simplesmente apaixonada por essa massa, mega macia, úmida, fofa... maravilhosa mesmo parabéns e obrigada porque tinha uma dificuldade muito grande com amanteigada 🙏♥️

  • @ANASANTOS-up5mz
    @ANASANTOS-up5mz 3 года назад

    Fiz está massa hoje. Muito fofinha e uma delícia. Fiz bolo no pote com ela. Obrigada. Você e uma fofa.

  • @patriciaepiritosanto4145
    @patriciaepiritosanto4145 2 года назад

    Massa ótima vc é demais na sua simplicidade.

  • @AndrieliOlekszechen
    @AndrieliOlekszechen  4 года назад +17

    Telegram: t.me/andriolek
    instagram.com/andrieli.olekszechen
    INGREDIENTES: (a xícara que utilizo para passar as medidas tem 200ml)
    - 170g de manteiga ou margarina sem sal (80% de lipídeos no mínimo) (1xc cheia de cubinhos de manteiga)
    - 250g de açúcar refinado (1xc e meia)
    - 250g de ovos (5 ovos tipo 1 dos brancos (os vermelhos tem até 20g a mais)
    - 200g de leite (1xc)
    - 30g a 40g óleo (de preferencia vegetal) (4 colheres de sopa)
    - 15g de extrato de baunilha (1 colher de café)
    - 2 pitadas de sal
    - 10g de fermento químico em pó (1 colher de chá cheia, ou rasa de sopa)
    - 350 de farinha de trigo (3 xc aprox.)

  • @brunajaqueline6377
    @brunajaqueline6377 3 года назад +10

    A melhor massa amanteigada que eu já comi na vida,😍😍😍 indico pra todo mundo!!! Super cheirosa,saborosa,macia
    Enfim Parabéns Andri é uma Maravilha 😍😍😍

  • @nala7368
    @nala7368 3 года назад

    Melhorrrrrrrr massa 👏👏👏
    Segui a receita bem certinho e ficou maravilhosa 💓

  • @carolineciriaco2487
    @carolineciriaco2487 3 года назад

    Olhei a massa e fiz p mesversario da minha filha, só elogios. 😍 Bgdaaa

  • @alinematos1258
    @alinematos1258 3 года назад +3

    Você é um anjo em forma de gente! Primeira pessoa que explica tão bem a quantidade de massa para cada receita, estou imensamente grata!!!!

  • @ariane5392
    @ariane5392 3 года назад +3

    Melhor receita da vidaaaaa🤩🤩

  • @VanessaOliveira-yo9cf
    @VanessaOliveira-yo9cf 3 года назад +1

    Ganhei uma batedeira hoje e testei essa receita. Eu ameiiiii 😍😍😍😍

  • @alimarassilva1853
    @alimarassilva1853 2 года назад

    Esse vídeo é antigo, mas somente essa semana consegui fazer essa receita que por sinal deu suuuper certo. Gostaria de agradecer por nos trazer somente coisas boas, parabéns pelo lindo trabalho.Ameiii!

  • @jaicastro
    @jaicastro 4 года назад +36

    Olá, Andrieli! ❤😘
    Que massa sensacional heim, minha amiga!? 👏🙊
    Já testei inúmeras massas, mas essa sua supera todas expectativas em fofura, sabor, textura, umidade e flexibilidade: Tudo o que eu priorizo! 🤗💙
    Incrível como sempre dá certo (Ps: apenas diminuí o óleo pra ficar menos oleosa), então voltei pra te deixar meu: Muito obriiiiiigada e sucesso! 🙏💕

    • @AndrieliOlekszechen
      @AndrieliOlekszechen  4 года назад +6

      Muito importante pra nós ler isso! Muito obrigada!! E ficamos muito felizes que você tenha gostado, pois realmente uso muito essa massa, acho perfeita!

    • @LucianaSantos-le6li
      @LucianaSantos-le6li 4 года назад +1

      @@AndrieliOlekszechen Você poderia nos dizer o quanto diminuiu de óleo? Sua margarina tinha 80% de lipídios? Desde já, fico muito grata!

    • @luizabernardo8940
      @luizabernardo8940 3 года назад

      não vi quantidade de ingredientes !!

    • @ivonequintanilha7163
      @ivonequintanilha7163 3 года назад

      @@AndrieliOlekszechen Oi

    • @mariajosedesouzasilva6336
      @mariajosedesouzasilva6336 2 года назад

      Ê quantidade de dos ingrediente?

  • @bertaalexandre
    @bertaalexandre 3 года назад +7

    Passando so pra deixar claro, que essa massa é deliciosa!!
    Fiz ontem para tomar café mesmo para testar, é super saborosa, macia e úmida!! Na minha cidade não encontro fava e nem extrato de baunilha, fiz com pasta saborizada, e ficou un sabor delicado, APAIXONADA 🥰

  • @brunamotta7463
    @brunamotta7463 Год назад

    Muito obrigado pela receita maravilhosa deu super certo!

  • @nilvaanjosdias395
    @nilvaanjosdias395 2 года назад +1

    Seus bolos são deliciosos, um escândalo. 🙏🏼👍🏻🌷🌷🌷🌷🌷

  • @karlaverena3461
    @karlaverena3461 3 года назад +4

    Sempre fiz a massa de pão de ló pois todas as vezes que tentava a massa amanteigado dava errado! Pesquisei em vários canais e passei a ser inscrita no seu! Hoje testei a sua receita e nunca tinha feito um bolo tão úmido e gostoso como esse! Muito obrigada! Moro em Salvador-Ba e essa será a massa da vida!rs

    • @AndrieliOlekszechen
      @AndrieliOlekszechen  3 года назад

      Olá!!!! Nossa, a sua história com o amanteigado e a mesma que a minha! Sempre que eu fazia dava errado, e só trabalhava com pão de ló! Mas depois que consegui chegar nessa receita nunca mais fiz um pão de ló! Hahahaa fico feliz demais que tenha dado certo!

  • @vaniacampos5793
    @vaniacampos5793 4 года назад +9

    Meu Deus q massa mais liiiindaaaa!!!!! Fico ate sem acreditar q a receita é essa mesmo(brincadeirinha) obrigada pela sua generosidade em compartilhar com a gente. Observei q vc é muito atenciosa, ta sempre respondendo os comentários e tirando as dúvidas dos seguidores. Parabéns!

    • @AndrieliOlekszechen
      @AndrieliOlekszechen  4 года назад

      Parece de mentira mesmo né? Hahahah muito obrigada pelo seu carinho, isso motiva muito a continue! Sempre tento responder, as vezes algum passa batido, mas me esforço pra tirar as dúvidas!! ❤️

    • @anajulianaferreira846
      @anajulianaferreira846 4 года назад

      @@AndrieliOlekszechen mas m diz uma coisa a farinha do trigo tem que ser com fermento ou sem ?

    • @AndrieliOlekszechen
      @AndrieliOlekszechen  4 года назад

      Sempre utilizo sem fermento! Mas se só tiver com fermento, aí pode ser!

    • @vera50205
      @vera50205 2 года назад

      @@AndrieliOlekszechen boa tarde querida, pode me ajudar?
      O valor do Pi(n) é sempre 3,14?

  • @tatianerezende4325
    @tatianerezende4325 4 года назад +1

    Muito obrigada pela receita

  • @darlianeazevedo6155
    @darlianeazevedo6155 3 года назад +1

    Adorei a receita vou fazer obg pela receita

  • @marilia1095
    @marilia1095 4 года назад +3

    Fiz e simplesmente amei, obrigada!😍

  • @danymota6969
    @danymota6969 4 года назад +5

    MARAVILHOSO! Só não coloquei o óleo. Ficou perfeito!

  • @Dri405
    @Dri405 Год назад +1

    Só há pouco tempo descobri a Andri infelizmente, porque a massa é espectacular! Fica muito saborosa, fofinha e húmida.
    Muito obrigada! Andri faz mais conteúdos por favor 🙏🙏 tudo de bom para ti e família. Beijinhos

  • @satiraandrade4307
    @satiraandrade4307 Год назад

    Vou testa lá amanhã,para fazer para um aniversário.. obrigada pelo vídeo bem explicado..boa noite..

  • @claudeniioneromao1124
    @claudeniioneromao1124 4 года назад +6

    Ficou linda a massa, amei!
    Estou aprendendo a fazer pra vender 😁... Parabéns!👏👏👏
    Mcz, AL.

  • @eloaherminio
    @eloaherminio 4 года назад +6

    Meus Deus que massa perfeita, muito incrível,o sabor em sem igual, pelo óleo na composição da receita, o bolo ficou macio mesmo estando gelado, a massa é firme e muito saborosa.Estava preocurando uma receita que fosse igual a umas que vejo, porque as amanteigadas que encontro por aqui, não são tão úmidas assim, e tu arrasou mulher, que massa perfeita, estou in love por ela💓Que Deus te abençoe, pela sua disponibilidade em nos ajudar 💕

    • @AndrieliOlekszechen
      @AndrieliOlekszechen  4 года назад +2

      Nooossa que alegria em ler isso Eloá! Muito obrigada pelo comentário e carinho, eu fico faceira aqui quando leio coisas assim, quando da certo e gostam ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

    • @eloaherminio
      @eloaherminio 4 года назад +1

      @@AndrieliOlekszechen 💓💓💓💓

    • @eloaherminio
      @eloaherminio 4 года назад

      @@AndrieliOlekszechen Mulher, você tem versão dessa mesma massa de chocolate?
      Sei que deve mudar algumas proporções ☺️

    • @eloaherminio
      @eloaherminio 3 года назад

      @@lucineasilva5698 Oie☺️ Acho que pode ser seu forno mesmo, com a temperatura muito alta ele pode não cozinhar bem por dentro, tenta baixar um pouco a temperatura dele, mas não desisti, eu já errei muito, e agora consigo acertar, descobri que grande parte era do forno, tenta se adaptar a ele, testa de várias maneiras ☺️ É só não desistir e procurar entender sobre a função de cada coisa no bolo e sobre forno também.Espero ter ajudado 💞

  • @angelicacarnauba5675
    @angelicacarnauba5675 2 года назад

    Eu pra bolo nunca acertei...depois que lhe descobri com essa técnica.,arraso... até encomenda ❤️❤️❤️❤️❤️😍

  • @hannah23hayden
    @hannah23hayden 2 года назад +1

    ois!! Obrigada Andri ♥️ Fiz exatamente como vc orientou e ficou PERFEITA!!! FAÇAM!!! Chocada estou pq eu sou uma pessoa sem dotes culinários, mas o bolo ficou super lindo, gostoso, fofo ♥️

  • @Vampzinh4
    @Vampzinh4 3 года назад +3

    Bem que minha professora falou que a matemática iria está em tudo na nossa vida . Rsrs
    Obrigado .
    Partiu vê a massa de chocolate 😋

    • @AndrieliOlekszechen
      @AndrieliOlekszechen  3 года назад

      É a base de muita coisa no nosso universo, de nada :) espero q tenha ajudado 😀❤

    • @Vampzinh4
      @Vampzinh4 3 года назад

      @@AndrieliOlekszechen amei .

  • @elisangelamessiasdeoliveir1406
    @elisangelamessiasdeoliveir1406 4 года назад +4

    Vc é uma fofa
    Obrigado pela receita
    Pela quantidade de feedback positivo já vi que é sucesso 😙😙😙😙

    • @AndrieliOlekszechen
      @AndrieliOlekszechen  4 года назад +1

      Ola!!! muuito obrigadaaaaaa!! Ah eu amo demais essa massa, fico muito feliz que as pessoas tbm ♥

  • @jacienerodrigues5232
    @jacienerodrigues5232 2 года назад

    Já fiz 3 vezes e hoje irei fazer novamente 😋 não consigo desapegar kkk massa deliciosa e fofinha 😍. Hoje e o aniversário da sogra vou fazer para ela

  • @JuniorLima387
    @JuniorLima387 3 года назад

    Amo bolo amanteigado, já fiz umas 3x vou testar desse modo, com essas técnicas!!!