ОЛЕЧКА, ОГРОМНОЕ ,ВАМ, СПАСИБО!!!ВЫ ДАЛИ ПОЛНУЮ ИНФОРМАЦИЮ О ПРИГОТОВЛЕНИИ ГУСИНОГО ЖИРА. ВАМ И ВАШИМ РОДНЫМ БЛИЗКИМ И СЧАСТЬЯ ДОБРОГО, СВЕТЛОГО И ЗДОРОВЬЯ ОТМЕННОГО!!! 🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Гусинный жир замечательно использовать для сдобной выпечки , заменяя им маргарин или сливочное масло . Выжарки мелко порезать , добавить лука , поджарить до румяного цвета и в банку . Хранить в холодильнике , мазать на хлеб , вкуснота вкуснотеево. Хозяюшке вкусный Лайк.
Добрый день. Давно в народе им лечат язву желудка. Подогреть молоко ок 100 мл, растопить в нем готовый гусиный жир 0,5 - 1 чайную ложку и пить не смешивая с едой. Изжога проходит сразу. На третий день уже ешь, что хочешь)
Спасибо огромное вам за простой способ вытапливания гусиного жира. В прошлом году сделала вашим способом, получилось быстро, жир не потемнел, белый, чистый. Можно сказать высший сорт. Раньше в кастрюльке на газу, тёмный получался, не красивый. В духовку поставила на медленный газ и всё. Благодарю. В этом году ещё купила у нас 220руб за кг в Омске. В прошлом был 150руб.
Применяется и при ожогах. Нечаянно опрокинулся кипяток на ногу. Бабушка сразу достала гусиный жир и смазала. Даже волдырей не было. Лёгкое покраснение только. Через 3 дня и вовсе забыла.
Спасибо! Сегодня я топила гусиный жир. Медленно и долго! Шкварки взбила блендером с чесноком и перцем. На хлеб тост- очень вкусно! Мне понравилось! Спасибо за рецепт! С наступающим Новым годом!
Не знала, что это такой замечательный продукт. Обязательно попробую в будущем. Только не совсем поняла из чего топить. Так обычно просто в духовку гуся и в противне жир остается. Нужно ли какие особые части срезать и топить жир из них? Спасибо.
Я купила на ярмарке гусинный жир, перетопила, а он пахнет, неприятно очень, В прошлом году брала,, перетопила совсем без запаха получилось. Подскажите, с чем это связано и как избавиться от зараха
@@user-wh4di9bp8m а это не зависит от того, чем кормили птицу? Своих домашних пернатых готовлю - запах приятный и мясо вкусное, бывшая свекровь когда то давала утку - запах при готовке отвратительный и вкус такой же получился. Мы кормим дробленым зерном, сами через рушилку перегоняем, а она чем попало.
@@user-wh4di9bp8m а я в этом году первый раз завёл гусей...вот и хожу смотрю по сайтам кто что и как...я не в укор Вам говорил...кстати..Вы кормите гусей овсом? Просто опять таки в Ютубе насмотрелся что рацион гуся на 60 процентов из овса....когда пришол в магазин за кормами на меня очень странно посмотрели и сказали что овсом никто не кормит ...у вас что лошадь?сказали мне....и сказали чтоб я меньше смотрел Ютуб... живём на Кубани вот я и думаю кто прав?не подскажите
Если у Вас нет овса, можно кормить пшеницей, кукурузой, ячменем, но с добавлением сена (травяной муки), чтобы снизить калорийность. Это касается племенного стада, чтобы не зажирели. Как в той рекламе: "Просто насыпь овса!"))) И пару месяцев можно не заморачиваться рационом. В племенной сезон кормление другое.
@@lifeisBeautiful12320 овёс полезней,чем пшеница , я думаю. Отвар или настойка овса очень полезны, а из пшеницы и мука,и манка,и макароны , хлеб и хлебобулочные изделия , короче все ,от чего мы поправляемся и советуют уменьшить или вовсе исключить из рациона. А овёс полезней! Исходя из этого гусей своих я бы кормила овсом! 😅
По 1 чайной ложке внутрь 3 раза в день. Запить тёплым чаем или молоком. Также нужно растирать грудь и спинку 2 раза в день. После чего укрыться и полежать 30 минут.
@@КанатАмренов-х9д мне в детстве грудь натирали жиром и давали тёплое молоко с жиром. потом под одеяло и спать. на следующее утро как огурчик. нет молока , но есть гусиный жир.вы меня удивили)молоко всегда можно купить. если вам нельзя молоко пить , то можно заменить тёплой водой. а ещё проще будет просто намазать жир на хлебушек,присолить чуток,поперчить совсем капельку и скушать.и вкусно и полезно. не болейте.
Я сдавала недавно полный комплекс по холестерину и все показатели в идеале. Гусиный жир содержит как насыщенные, так и полиненасыщенные жирные кислоты, которые на холестериновый обмен влияют самым положительным образом.
Майонез делают из растительных масел. Гусиный жир на картинке в теплом виде, при температуре 24 градуса он начинает застывать и становится обычным на вид жиром.
Жир беру внутренний, но не с кишок. Можно снять кожу и с нее тоже вытопить. Но я кожу не топлю, а замораживаю маленькими порциями и потом добавляю вместо скварок в обжарку или в фарш вместо сала.
@@user-wh4di9bp8m Доброго здоровья мадам. Те как Вы изволили выразиться "ошмётки" называются "шкварки"или на идиш-"гривэлэх",и за такие дела(выкинуть собакам) Вас бы просто в старые времена подняли на смех по всей Одессе! Вы шо такое говорите? Те шкварки нужно потереть макогоном,пересыпать солью(чуть-чуть) и сложить в отдельную банку в холодильник! Эту застывшую пасту намазать на ломоть ржаного хлебца ,плюс четвертинка луковицы- ЭТО ЖЕ ВСЁ!!! ЭТО НАШЕ, ЕВРЕЙСКОЕ СЧАСТЬЕ-ШМОЛЦ МИТ ГРИВЭЛЭХ- ЖИР СО ШКВАРАМИ!
Кстати если пропитать гусиным жиром обувь из натуральной кожи обувь не промокает и кожа становится мягкой
ОЛЕЧКА, ОГРОМНОЕ ,ВАМ, СПАСИБО!!!ВЫ ДАЛИ ПОЛНУЮ ИНФОРМАЦИЮ О ПРИГОТОВЛЕНИИ ГУСИНОГО ЖИРА.
ВАМ И ВАШИМ РОДНЫМ БЛИЗКИМ И СЧАСТЬЯ ДОБРОГО, СВЕТЛОГО И ЗДОРОВЬЯ ОТМЕННОГО!!!
🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
видно что хорошая и образованная домохозяйка
Гусинный жир замечательно использовать для сдобной выпечки , заменяя им маргарин или сливочное масло . Выжарки мелко порезать , добавить лука , поджарить до румяного цвета и в банку . Хранить в холодильнике , мазать на хлеб , вкуснота вкуснотеево.
Хозяюшке вкусный Лайк.
Спасибо большое, за совет. Сейчас попробую что-то сделать
Я взбила с чесноком и перцем и на тост! Очень вкусно!👍🏻👍🏻👍🏻
Добрый день.
Давно в народе им лечат язву желудка. Подогреть молоко ок 100 мл, растопить в нем готовый гусиный жир 0,5 - 1 чайную ложку и пить не смешивая с едой.
Изжога проходит сразу.
На третий день уже ешь, что хочешь)
Вы очень приятноя и симпатичная хозяюшка, как сейчас таких девушек в современном мире не хватает.
Замужем?
Спасибо огромное вам за простой способ вытапливания гусиного жира. В прошлом году сделала вашим способом, получилось быстро, жир не потемнел, белый, чистый. Можно сказать высший сорт. Раньше в кастрюльке на газу, тёмный получался, не красивый. В духовку поставила на медленный газ и всё. Благодарю. В этом году ещё купила у нас 220руб за кг в Омске. В прошлом был 150руб.
Оленька благодарю Вас что делитесь с нами❤
Большое спасибо) много полезной информации)
Блин, я в гусиный жир просто хлеб макаю, кстати очень сытно.
Так тоже можно есть?
Отличная биохимическая лекция.
Гусиный жир очень вкусный натуральный продукт!
Действительно так! Самый лучший из жиров и по вкусу, и по пользе.
Применяется и при ожогах.
Нечаянно опрокинулся кипяток на ногу. Бабушка сразу достала гусиный жир и смазала. Даже волдырей не было. Лёгкое покраснение только. Через 3 дня и вовсе забыла.
На посту у мавзолея часовым лицо смазывают, когда мороз сильный. Чтобы не обморозились.
На гусином жире вырастают очень аппетитные хозяйки!
🤣🤣🤣
Спасибо! Сегодня я топила гусиный жир. Медленно и долго! Шкварки взбила блендером с чесноком и перцем. На хлеб тост- очень вкусно! Мне понравилось! Спасибо за рецепт! С наступающим Новым годом!
На новый год купила гуся,на гусином жиру пожарила отбивные из говядины,такая вкуснота!
Супер ролик👍все четко понятно очень понравилось
Только подсолнечное масло наше время вредно стало. А гусиный жир очень полезен.
Подскажите пожалуйста,перетопленный жир быстро пропадает,какие-то капли влаги, у чем причина?
Для долгого хранения как его законсервировать, можно или нет?
Красное пятно на лице.
Помыть крепким наваром ромашки и смазать гусиным жиром. На завтра - лицо чистое.
Жир гусинный хороший продукт,у меня тоже гуси, в холодильники храниться год,у меня с прошлого года сегодня варила суп зажарка отличная
Моя бабушка всегда заготавливала гусиный жир.
Спасибо большое !!!!
А где процесс вытапливания
Гусиный жир это сила можно и на завтрак и на обед и на ужин кушать и ещё перед сном принять ложки 5 .
А я гуся в фольге запекала, через фольгу натек жир, его слила, процедила в большом количестве марли, пользуюсь вместо крема.
И, кстати, на вид точно такой же получился, как на видео
Добрый вечер. Супер видео. Хранить в морозильнике или в холодильник просто поставить?. Спасибо.
Добрый день! Если сразу будете пользоваться храните в холодильнике. Полгода он точно стоит, если все сделать правильно
@@user-wh4di9bp8m Добрый день. А если в морозильнике держать,то сколько можно без потери питательных свойств. Спасибо.
В пюрешечку добавлять, вообще улёт, а пирожочки на нём какие вкусные...
Лайк!
Хо-ррр-о-шо, когда в морозилке нет места🙂
🤣🤣🤣. Редкое счастье для меня
Молодец красивая
Не знала, что это такой замечательный продукт. Обязательно попробую в будущем. Только не совсем поняла из чего топить. Так обычно просто в духовку гуся и в противне жир остается. Нужно ли какие особые части срезать и топить жир из них? Спасибо.
Жир топить из жира. Я даже не знаю, как сказать то))
@@user-wh4di9bp8m А тот жир, что в противне остался, тоже подойдет? В следующий раз специально жир вырежу, а потом в духовку.
После жарки гуся? Нет
Это внутринной жир, а не подкожный) я тоже такой топлю,его хорошо от кашля, натирали раньше грудь👍
@@user-ox5cd8oj8s мне 42. До сих пор так лечусь,когда простуда. Но лучше после бани. Эффект бомбический👍
гусиный жир спасёт от обморожения .
херачу гусиный жир во всё,в борщ,яищницу,пельмени-да во всё,тема,масло рядом не валялось
Здравствуйте! Расскажите пожалуйста как Вы готовите нагетсы
Куриное филе режу, мариную. Двойная обсыпка (яйцо, мука, яйцо, сухари). Обжариваю во фритюре.
@@user-wh4di9bp8m спасибо большое
@@user-wh4di9bp8m я тоже также делаю нагетсы. Сама пришла к такому способу. 🤗🤝
Прогоркает от контакта с воздухом. А Если его горячим разлить в стерильных банки и закатать???
Я купила на ярмарке гусинный жир, перетопила, а он пахнет, неприятно очень, В прошлом году брала,, перетопила совсем без запаха получилось.
Подскажите, с чем это связано и как избавиться от зараха
Жир или испорчен, или взят с кишок. Если с кишок, то ничего страшного, просто запах такой
@@user-wh4di9bp8m а это не зависит от того, чем кормили птицу? Своих домашних пернатых готовлю - запах приятный и мясо вкусное, бывшая свекровь когда то давала утку - запах при готовке отвратительный и вкус такой же получился. Мы кормим дробленым зерном, сами через рушилку перегоняем, а она чем попало.
Вы наверное по образованию химик ,что с такой уверенностью говорите о том что он не образует концерогенов
Да, я провизор. За время учёбы сдала 9 химий. А Вы кто?
@@user-wh4di9bp8m а я в этом году первый раз завёл гусей...вот и хожу смотрю по сайтам кто что и как...я не в укор Вам говорил...кстати..Вы кормите гусей овсом? Просто опять таки в Ютубе насмотрелся что рацион гуся на 60 процентов из овса....когда пришол в магазин за кормами на меня очень странно посмотрели и сказали что овсом никто не кормит ...у вас что лошадь?сказали мне....и сказали чтоб я меньше смотрел Ютуб... живём на Кубани вот я и думаю кто прав?не подскажите
Если у Вас нет овса, можно кормить пшеницей, кукурузой, ячменем, но с добавлением сена (травяной муки), чтобы снизить калорийность. Это касается племенного стада, чтобы не зажирели. Как в той рекламе: "Просто насыпь овса!"))) И пару месяцев можно не заморачиваться рационом. В племенной сезон кормление другое.
@@user-wh4di9bp8m овса много и он дешевле чем пшеница
@@lifeisBeautiful12320 овёс полезней,чем пшеница , я думаю. Отвар или настойка овса очень полезны, а из пшеницы и мука,и манка,и макароны , хлеб и хлебобулочные изделия , короче все ,от чего мы поправляемся и советуют уменьшить или вовсе исключить из рациона. А овёс полезней! Исходя из этого гусей своих я бы кормила овсом! 😅
Не надо собаке я приеду заберу с хлебом кушать шварчоки
Собаке надо. Она гусей охраняет и свою хозяйку!😂😂👍🏻❕
Скажите, а жир индейки, так же хорош? Просто я купил огромного индюка и в нем 3кг жира, я думал на фарш пустить, или что лучше сделать?
Я бы вытопила и использовала в пищу. Жир индейки также вкусен, содержит мало холестерина, но много витамина Е и Д. Это отличный продукт.
@@user-wh4di9bp8m спасибо!
Лучше ваш жир, чем рафинированное Масло
Представляете, у меня платье такое же. Вы его дома только носите, как халат, или с улицы в нем пришли?
Прикольно)) Да, дома ношу.
Скажите пож он портится если его хранить в холодильнике,а не в морозилке ,уже несколько месяцев он у меня в холодильнике??!
Вытопленный нет, не портится.
Нет можете даже в подвале с вашими закрутками хранить
Какой выход жира из одной птицы?
Здравствуйте, где можно достать гуссийний жир,?
При ожоге,не оставляеть шрам
Спасибо вам- я как раз имею шкуру и жир индюка
Шкуру нельзя
Зашёл посмотреть как вытопить гусиный жир, я им смазываю берцы.И ничего я не понял один бред
Спасибо!
Здравствуйте. Где можно купить Ваш чудесный жир?
Добрый день! Гусиного жира у нас не много и я никогда не задумывалась о его продаже.))) Используем сами в пищу и в косметических целях.
@@user-wh4di9bp8m Жаль. Мы под Минском. Будет лишний, пишите. Купим с большим удовольствием.
Ок!
@Zina Isaeva Я бы тоже купила
Для лечебных целей и свежий,не годичной давности
А топить просто в сковороде можно
Можно, он будет подгорать. Чистого белого цвета не получится. Это, если жарить что-то сразу, то отлично.
Здравствуйте, как его выташить из гуся? Надеюсь вы поняли меня🙄я гуся жарю жир не многа выхидит его надо варить или что делать?
Когда разделываете гуся после забоя, у него внутри жир по бокам. Его снимаете и топите.
здравствуйте! сколько стоит такой жир гусиный?
😁
Здравствуйте хотела спросить . А его можно пить по ложечке ? Моя знакомая пьет . Меня это удивляет .
Можно, конечно. Он очень полезный.
@@user-wh4di9bp8m спасибо за то что объяснили
Ваша знакомая, очень неглупая женщина🙂
Здравствуйте, вы в Минске бываете?
Здравствуйте, нет
@@user-wh4di9bp8m жаль
обычно хронят в морозилке
В морозилке я храню сырой жир. И потом топлю по мере надобности.
Когда растаёт жир это хорошо.)))
Хренасе с трёх гусей жира в барашеке меньше
Поллитра жира с гуся - стандарт. У реально жирных может и литр быть, и больше. Гусь - жирная птица.
У меня с одного гуся в среднем 900гр.
@@user-wh4di9bp8m спасибо я этого ответа и искал👍🙂
Хранить только в холоде
Здравствуйте ответьте мне срочно пожалуйста , у меня артроз пальцев его если мазать он поможет ?
Лечение артроза должно быть комплексным. Если, как дополнение к основному лечению, то результат будет лучше.
@@user-lz7dz5wf5z она провизор, знает химию, и блогер.
@@user-bn7kl6ic4d вот именно что она только блогер
@@user-lz7dz5wf5z врачи тупицы...уже проверил.
Здравствуйте как нужно принемать гусиный жир при бронхите ?
По 1 чайной ложке внутрь 3 раза в день. Запить тёплым чаем или молоком. Также нужно растирать грудь и спинку 2 раза в день. После чего укрыться и полежать 30 минут.
@@user-wh4di9bp8m а если я чай не пью и молока у меня нет. Теплой водой можно ?
@@КанатАмренов-х9д мне в детстве грудь натирали жиром и давали тёплое молоко с жиром. потом под одеяло и спать. на следующее утро как огурчик.
нет молока , но есть гусиный жир.вы меня удивили)молоко всегда можно купить. если вам нельзя молоко пить , то можно заменить тёплой водой. а ещё проще будет просто намазать жир на хлебушек,присолить чуток,поперчить совсем капельку и скушать.и вкусно и полезно.
не болейте.
@@КанатАмренов-х9д 🤣🤣🤣. Тогда всё...
В духовку на 100°, а на сколько времени?
Будете видеть, как вытопится, то готово. Это зависит от объёма жира
@@user-wh4di9bp8m 🌷
на открытом огне топить не ЗЯ ?
Можно на любом огне, главное не перегревать сильно
@@user-wh4di9bp8m просто я видел топят на водяной бане... спасибо
а вот тот самый холестирин?
Я сдавала недавно полный комплекс по холестерину и все показатели в идеале. Гусиный жир содержит как насыщенные, так и полиненасыщенные жирные кислоты, которые на холестериновый обмен влияют самым положительным образом.
В гусином жире нет холестерина, тем он и ценен (не только этим). На лицо зимой - лучше нет средства.
@@ЛораМилосская будем знать спасибо
@@user-im9le3wz8p Пользуйтесь. У меня он постоянно на косметическом столике стоит.
Ольга а как использовать мужчинам для пользы ?? Спасибо.
8
Здрасте...Майонез из него получиться ?
Майонез делают из растительных масел. Гусиный жир на картинке в теплом виде, при температуре 24 градуса он начинает застывать и становится обычным на вид жиром.
@@user-wh4di9bp8m понял,спс
А мы собаку отдоём, однако я и незнал
Я им обувь кожаную смазываю....
как топить , только разлив
Всё в ролике сказано
Здравствуйте подскажите пожалуйста как с гуся взять жир у него и под кожей и внутри жир спасибо жду ответа.
Жир беру внутренний, но не с кишок. Можно снять кожу и с нее тоже вытопить. Но я кожу не топлю, а замораживаю маленькими порциями и потом добавляю вместо скварок в обжарку или в фарш вместо сала.
@@user-wh4di9bp8m а почему с кишок не берёте?в этом году решила попробовать растопить,в прошлом году все собаке скормили
@@user-wh4di9bp8m Доброго здоровья мадам. Те как Вы изволили выразиться "ошмётки" называются "шкварки"или на идиш-"гривэлэх",и за такие дела(выкинуть собакам) Вас бы просто в старые времена подняли на смех по всей Одессе! Вы шо такое говорите? Те шкварки нужно потереть макогоном,пересыпать солью(чуть-чуть) и сложить в отдельную банку в холодильник! Эту застывшую пасту намазать на ломоть ржаного хлебца ,плюс четвертинка луковицы- ЭТО ЖЕ ВСЁ!!! ЭТО НАШЕ, ЕВРЕЙСКОЕ СЧАСТЬЕ-ШМОЛЦ МИТ ГРИВЭЛЭХ- ЖИР СО ШКВАРАМИ!
@@mahnovec6787 извините,а что такое-макогон?🤔
@@user-bp8pq4pz1e Макогон-то чем мак на кутю растрают в ступке,его ещё назхывают "пестик"
Не имеет ни какого запаха 1:38. Приятный запах!)))(С) Так приятный или ни какого? Ты уж определись!)))
У него тонкий едва уловимый аромат, который при жарке чуть усиливается. Но ничуть не портит вкус еды а скорее наоборот...