Я просто беру 8 литров молока и получаю сыр на всю семью
HTML-код
- Опубликовано: 2 июн 2024
- Ингредиенты:
молоко 8 л
соль 8 ч.л.
сметана 1,6 кг
страусиное яйцо 1 шт
Молоко с солью ставим на плиту. Взбиваем миксером страусиное яйцо со сметаной. После того, как молоко закипит, вливаем яичную смесь, перемешиваем и на медленом огне ждем отделения сыворотки. Теперь процеживаем через сито, накрываем марлей и ставим под гнет на сутки.
Сыр готов! Всем приятного аппетита!
🤣👍Осталось найти гнездо страуса!!!!!! Остальные ингредиенты есть!!!!!!
😂👍
На страусиной ферме
😂😂😂
😂😂😂
Если кому интересно. Пропорции: литр молока, три куриных яйца, двести грам сметаны 20ка. На выходе грамм 600-700. Берите качественные продукты. Всем удачи. Это вкусно!
СПАСИБО БОЛЬШОЕ, 👍👋
Спасибо 🫡
Спасибо❤
user - zt9vc1nw3x, a соль надо ?
@@user-vb1zy7fo6h Соль обязательно, без неё невкусно.
Шикарный вариант сыра, пробовал в меньших пропорциях по вашему видео, однозначно лайк👍👍👍👍
Спасибо 🤝👍
@@aromat_kazanaа сколько на 1 литр. Нам 8 не осилить.❓❓❓
Дайте пропорции, прошу помощи
Сколько яиц то обычных надо😁?
Где страуса поймать???
Доктора умные, не только протокольные, рекомендуют сыворотку пить, просто пить сколько хочется-- 1, 2, 3 стакана в день.
Для органима огромная польза👍👍👍, там много полезных бактерий, а ещё витамины для сердечно сосудистой системы.
Ну и какая польза? Какие такие бактерии и уж какие такие витамины которые только для сосудистой системы?
За страуса и обзор яйца отдельное спасибо!!!
Успехов!!!
Мама Димы 23
Сыворотка на блинчики! Самые вкусные блинчики на сыворотке!
Мы из сыворотки окрошку делаем)
Вкуснятина
Ага
На квасе лучше)
Но это кому как. А я бы на блинчики пустила, наверное)
@@atriyakoller136 ну тут я не скажу, потому что я на квасе не пробовал, а вот на сыворотке домашней моя бабушка всё жизнь делает и мы довольны результатом)
Окрошка на сыворотке топ !
@@user-hi9jb6ii9b я просто однажды попробовала сделать на кефире...поняла, что совершенно не моё)
А про вариант на сыворотке увидела вообще только здесь в комментах
Окрошка идеально на сыворотке 👍👌
И не только шикарная окрошка... а ещё блинчики, оладьи, ПИРОЖКИ!!! И в косметике, и в гигиене, и в уборке....
Из сыворотки можно сделать вкуснейший напиток мажитель с апельсином!😊просто измельчить блендером апельсин и взбить с охлажденной сывороткой 😊❤
Мужик, как всегда молодец. Даже яйцо страуса нашел и приготовил суперблюдо
Спасибо 🤝👍
Вы очень приятный человек, налюбоваться не могу. Без шуток, смотреть ваши видео не только приятно, но и полезно
Вот только это не сыр, а жирный творог, испорченный яйцом. Сыр - это ферментированный продукт.
А судя по количеству нахваливаний в видео - я бы вообще опасался это есть. Хороший продукт в показных нахваливаниях, ужимках и прыжках не нуждается - он хорош сам по себе.
@@user-el2xc2su4sэто вкусно
Да, у нас страус везде и яйца их повсеместно
Ну страусу хоть кусочек принесите а то больше яйца не даст 😂
Всё нормально первый кусочек страуса 👍
Тогда страус получается будет каннибалом? Может не стоит на такое его обрекать?
@@Rosossisiaу птиц это норма
@@Rosossisia Тогда скорей всего получается последствия прививки КОВИД 19 дают щас осложнение на мозг !
Делала сыр по этому рецепту, очень вкусный получается. По структуре нежный, сливочный на вкус, на завтрак с хлебушком самый обалденный вкус, рекомендую !
Хороший канал.и спасибо автору за пошаговый рецепт- варила тоже домашний сыр, но в др. пропорции: из расчёта на 1 л.молока 100гр.творога+100мл.сметаны+1кур.яйцо, ну, и соль-соду, конечно. А сыворотку- на блины, окрошку, холодник, да и просто жажду уталить в жару. Всем мира, вкусной еды и никакой беды😋🕊️ 😊
А сода здесь для чего? Нет, она здесь Не нужна!!!
@@Bogolyub89в рецептах с творогом и яйцами она типа плавит творог и за счёт этого получается сыр. По типу твёрдого плавленого. По словам авторов.
Страус оказался чемпионом не только по бегу,но и по боксу ...
Уже не хочется сыра😂
Это омлет процеженный! Не пахнет здесь сыром!
Погоди он же сказал, если не густеет добавьте творога с подзалупы, считай брынза😂
@@user-mb8bd6wj4tточно
@@user-mb8bd6wj4tтьфу, зараза какая 😮
У меня в Якути одни страусы бегают😂😂😂
Повезло !
Я тоже решила домашний сыр делать. Спасибо за рецепт!
Я на сыворотке блины люблю, окрошку, да и так с холодильника достатьда кружечку, другую опрокинуть, мммм, всем добра
Спасибо 🤝👍
Фуу
Вы прямо как я😁😁😁
Очень люблю пахту и сыворотку в любом виде и теплую и из холодильника, в тесто для пирогов, блинов и разной выпечки, в окрошку, холодный борщ заправить, вообщем вариантов много.😅
Какой молодец, мужчина, а с таким удовольствием готовит, да ещё и такие супер - рецепты!!! Благодарим!!😊
Благодарю Вас за рецепт.Всех благ, процветания, удачи!
Отличный сыр! Сделали по вашему рецепту, плнос прохватил меня, жену, дочку, тёщу! За последнее осоьенное спасибо, оно всё окупило!
P.S. нк пронесло только сына, он в институте был.
Кто ж виноват что у вас продукты испорчены или чем-то заражены.
Что-то сделали не так. Не должно быть.
Сывороткой можно волосы, тело помыть) Для кожи пилинг и лифтинг.
Такой приятный мужчина. Повар на все руки 🎉🎉🎉. Хозяйственный, зимой и летом дом чистый 🎉🎉🎉🎉
Как же Вы приятно комментируете и видео выглядит аппетитно🔥🐶💜
Спасибо 🙏
❤домашний сыр, вкусно!😊
Сыворотку можно в холодильник ,и пить в летнюю жару,она очень полезна! Ещё и для окрошки подойдёт.
Это точно 👍
Здравствуйте, скажите пожалуйста, сколько ее можно хранить в холодильнике?
@@kocherbaevagulmira5931замороженный в морозилке, вечно
На сывородке можно хлеб,блины ,аладьи да и просто пить ,это полезно.
Смешать с соком и немного сахара
Все варианты хороши, но пить, наверное, невкусно: там же соль.
А простая сыворотка приятная и чуть кисловатая.
На сыворотке оладьи
Окрошка на сыворотке хороша!!😊
Протереть лицо, декольте, а с такими объемами сыра - на всё тело хватит 😂
@@user-rt1wm6jn9lкак интересно, а мужчинам куда применять? 😂
А какой классный груз!!
👍👍👍
Сыворотка хороша для ванн, прекрасная кожа после неё 😊
❤❤❤Сыворотку пить по 1 стак ДО еды. Оздоровит желудочно- кишечный тракт. Ещё: в горячей сыворотке н/н парят нори, убирает боли в ногах. Гипертоникам и при варикозе - сыворотка чуть горячее, чем комн температуры.
Живу в деревне каждый день ем домашний сыр это лучше чем в магазине
так он сыо из магазиного молока сделал
так он сыр из магазиного молока сделал
Супер! Класс! Вы- молодчина! Мастеру- Браво!😃☝️👍
Сыворотку в окрошку однозначно!!! Мы такой сыр дома в деревне делали всегда.
На сыворотке можно хлеб приготовить, получается очень вкусно ;)
И блины и окрошку, да и просто в жару попить
Дешевле взять молоко у фермера и добавить сычужный фермент и закваску соответсвующую ,и вот вам натуральный и самый вкусный сыр
Где купить сычужный фермент и закваску???
мне нравится что больше старшого поколения становится блогерами
Самый уютный дед на ютубе
Из сыворотки блины вкусно получатся❤❤❤❤❤
Получается это ферментированный омлет очень интересно
Невыдумывай
Процессы ферментации запускаются минимум через 4 часа и не в такой температуре
@@user-id1hu1ms7jчисла с потолка или подсказал кто? Ферментация начинается с того момента, как, например, белок в молоке начнёт сворачиваться. Или, по-твоему, сидят такие дрожжи условные и ждут, вот время вышло, начинаем, ребята?
Эх, повезло жене, всем бы таких ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫХ мужей!!!😊❤
МЕЧТА ЛЕНТЯЙКИ И БЕЗДЕЛЬНИЦЫ!!!
@@user-ep3cs6fx6m зачем сразу лентяйки и бездельници ,а вы не задумались может она работает и у неё нет на это времени . Может у них в семье так принято .😘
@@user-ep3cs6fx6mскуф расперделся
А ПРИЧЁМ ТУТ ЛЕНТЯЙКА И БЕЗДЕЛЬНИЦА ?
РАЗВЕ ПЛОХО ЕСЛИ ЖЕНЩИНЕ НРАВЯТСЯ МУЖЧИНЫ С ГОЛОВОЙ И С ДОМОВИТЫМИ РУКАМИ. ИЛИ ПО ВАШЕМУ ХОРОШ МУЖИК ТОТ КТО ЛЕЖИТ НА ДИВАНЕ , А ПО УТРАМ КРИЧИТ ГДЕ ЕГО НОСКИ, КОТОРЫЕ ОН РАЗБРАСЫВАЕТ ГДЕ ПОПАЛО , ОБСОЛЮТНО КОТОРОМУ ЧУЖДЫ ЭЛЕМЕНТАРНЫЕ ПРАВИЛА ПОРЯДКА И ЧИСТОТЫ, А ТАК ЖЕ УВАЖЕНИЕ К ТРУДУ СВОЕЙ ЖЕНЩИНЫ.
@@user-hv7js6tz4l А ВЫ МАНИМУЛЯТОРША И ЛЕНТЯЙКА ПЫТАЮЩАЯСЯ ОПРАВДАТЬСЯ.
Я угадала это сырррр!!! Однозначно лайк, вот это объёмы😊🤗👍👍👍🏆🏆🏆🔥🔥🔥Очень люблю разные сыры🌟🌟🌟, а с сыворотки можно попробовать испечь хлеб в казане😊
Да Вы правы сыр я видел вчера Ваш комментарий но не стал раскрывать все карты 👌А Хлебушек на сыворотке у меня уже выпекается в хлебопечки👍
Одзначно суперлайк,просто нету слов , хочу приготовить дома , желаний море
Я представил себе картину "вы обнаружены" - и страус бежит на всех порах. Спасибо, теперь не уснем
Шикарно,спаси6о!
Спасибо 👍
На сыворотке хорошие блинчики испекутся
👍👍👍
Если сильно заморочиться, то можно рикотту делать, она с сыворотки получается
@@user-iu1uf1gg7b
А как заморачиваться с рикоттой ?
А вообще рикотту или маскарпоне сложно приготовить ???
@@user-hv7js6tz4l друг мой живём же в век информационных технологий, всегда можно посмотреть в интернет источниках
@@user-hv7js6tz4l
На Ютубе полно видеорецептов и Рикотты, и Маскарпоне, просто нажмите на значок лупы в правом верхнем углу и сделайте запрос.
Ничего сложного в приготовлении, хотя на покупные сыры то ли будет похоже, то ли нет.
Зависит от качества исходных продуктов.
В любом случае съедобно и можно добавить специи, зелень, если в чистом виде не понравится.
Совет: посмотрев видео, почитайте комментарии, там всегда можно найти что-то полезное.
В комментариях к этому видео, например, кто-то дал перерасчёт на 1 литр молока и куриные яйца.
Удачи.
Приветствую сосед. Из сыворотки окрошку замутить
А откуда вы и автор?
@@alkurw66 из России.
Не забудьте угостить вкусным сыром - страуса , он Вам ещё яйцо подарит. 😂
Окрошка из сыворотки будет Бомбическая
Как мне повезло что у нас страусов как собак бездомных😂
Страус рассмешил,😂,, спасибо за рецепт ❤
Всё расходимся у страуса тоже яичко😂
Спасибо за руки в стороны 😂👍 Это гарантия вкуса 💪
Если видите страуса то хватайте его яйцо и бегите😂😂😂😂😂 Мощно сказано😅
Да,сложно будет убежать😂
тут еще проще, если вас обнаружил страус - бегите😂
Вы наверно повар так готовите пальчики оближешь и воопще вы классный
Из сыворотки - ОКРОШКА !!👍👍👍
Можно делать прекрасные соусы на основе эмульсии: цитрусовый сок, оливковое масло и сыворотка, дальше уже по вкусу. Для заправки летних салатов из зелени - космически
Интересно как! А какие пропорции?
@@nataliya5129если честно, не могу сказать точно, попробуйте взять пахту за основу, в нее добавить лимонный сок, горчицу, специи и тонкой струйкой вливать масло. Консистенция будет как у мацони примерно
делала ,да это не твердый обычный сыр ,но очень вкусный ,яично творожный ,но не творог 👍
Я сыворотку в банку и пью как айран холодным блны можно голову мою😊
Класс 👍👍👍
👍👍👍
Я когда гнëт увидел , сразу водочки бахнуть захотел🤤🤤🤤
Сыворотку использую в приготовлении окрошки, ещё делаю блины и оладьи,так же при выпечке пирогов, особенно заливных, но чаще просто её пьём. Очень вкусно.
😂❤хороший рецепт рекомендую😊
Благодарю за рецепт ❤❤❤
Сыворотку на окрошку, просто кайф👍👍👍
Круто!
Отлично. Толтко такое яйцо не знаю где взять😮
Да, конечно, у каждого есть яйца страуса
Юморист 😊
Боюсь, не найду я страуса. А как же без него?
Он сам вас найдет.Ходите и оглядывайтесь./шютка/.
Сыворотку можно на акрошку или на блины, аладьи, пирожки, лепёшки или можно на любое печённое использовать, или даже просто можно пить, в составе молочной сыворотки есть полезный организму альбумин. Всем здоровья, мира и добра❤
Такой рецепт можно и с куриным яйцом. Я ещё добавляю свежий укроп. Вау, супер ❤! По типу Адыгейского сыра. Вкусно
С сывороткой очень вкусная окрошка👍👍👍👍👍
Сыворотку в окрошку😊
Теперь осталось найти яйцо страуса 😅
Да Ваш сыр получился золотым!
Сывороткой парьте терпимо горячей водой ног болеть не будут
А потом после этого пеките хлеб, будет незабываемо вкусно😂
Именно @@user-xp7yr7pq7r именно . Оскара за идею 🔥🔥🔥🔥😹😹😹😹
Что за набор слов?
Очень интересно 👌👍
И Вкусно 🤝👍
❤❤❤❤❤❤
Вкусное молоко 👍
Однозначно Класс* .
Пойду в пятерочку там как раз завезли яйца страуса ….
Омлет какойто получился, а не сыр 😒
Сыворотку сам пью. Очень вкусно и полезно. Можно сделать фруктовую и сладкую. Либо блина на сыворотке. Самые вкусные.
Думаю из сыворотки получаться вкусные блины
Всё старо как мир. Делали такой "сыр" в 90-е года, в магазине были пустые полки.😊
Движение руками в конце огонь😅
...и получается настоящий вареный творог...
😂😂😂
Теперь я знаю, что послужило главной темой сериала Хрустальный.
Кстати, благодаря сериалу и видео где Василий рассказывает Елкне Погребижской про маньяков и профайлера, я и стала интересоваться тру крайм.
Хрустальный, на тот момент, на меня произвел потрясающее впечатление. Когда думаешь, что каков вымысел сценаристов, а оно основано на реальных событиях. А всё началось с дела Москвина. Это был шок среди ночи.
👌👌👌
Сыр вкусный. А сыворотка идет на блинчики, окрошку, на хлеб и сдобу. Я люблю с укропом и солью попить, хорошо утоляет жажду.
На сыворотке вкусные оладьи и блины.
Снимите видео с каким нибудь рецептом из черешни. У меня её много.
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍💯
❤❤❤
Я не сомневаюсь даже...
Вкусняшка!
👍👍👍
Особенно страусиные яйца у нас на каждом углу продаются!
Вставка😂👍
На сыворотке очень вкусная окрошка получается!