카라 이런, 지금 다시 보니 영상에 양념 계량양 자막을 안 넣었네요! 🙈 카라님 덕에 늦게라도 알게 되어 감사해요. 곧 자막으로라도 수정을 해야 겠어요. 고추가루 6Tbsp이에요😅 그래도 보통 더보기란에는 재료와 레시피를 적어 놓으니 다른 영상들도 보시면서 참고하시면 편하실 거에요 즐거운 추석 되세요^^ 감사합니다
맞아요~ 보통 김장 배추는 8~10시간 정도 푹 절여서 “약간 짜다”해야 나중에 익었을 때 싱겁지가 않지요. 겉절이는 한 시간 정도 살짝 절여 배추 꺽었을 때 안 부러지고 휘어지는 정도로 심심한 간으로도 충분해요. ^^ 딸아이는 물어보지도 않은😆 질문을 대신 해 주셔서 감사해요~
I have listed the instructions in English in the description box for your reference. Hope this helps for now, and ENG CC wil be worked on in the near future. Thank you!
오늘은 요거 해먹는라 지금 배추 절이고 있어요. 어머님 건강하세요~~
K.J K 담구느라 수고하시네요! 입맛에 맞으셨으면 좋겠어요~
겉절이 김치 아삭하니 달콤하고 아주 맛나지요
오늘 두번째 도전 했어요~역시나 맛나네요~^^
김장을 안해서 아쉬움 마음을
엄마가 딸에게님의 명품레시피로 한끼 행복했습니다~~~😍
입맛에 맞으신다니 너무 좋아요! 김치 동생으로 겉절이도 간단하니 깔끔하고 좋죠,^^
넘 맛나보여요
앗! 어머님! 너무나 감사해요. 조만간 배추사러 나가야겠어요. 외국에 살고 있는데 친절하고 다정한 어머님 요리를 우리엄마보다 친절하게 잘 가르쳐주셔서 큰 도움이 돠네요. 딸이랑 맞춰 입은 노랑 앞치마도 너무 이뻐요. 저도 해나씨 옆에서 간보고 싶어요 ㅋㅋㅋ
요리하면서 옆에서 간간이 간봐주며 ”맛있어!”라는 딸 아이의 그 말 한번씩 듣는 재미가 쏠쏠하지요..🤗
함께 해주셔서 감사해요, Sujin Kim님~^^
안 가르쳐주고 싶은,,,하하~^^따님보다 더 사랑스러운 어머님~귀한 레시피 가르쳐 주셔서 감사합니다.*^^*
칼국수 집에서 먹는 그 겉절이 맛이 늘 궁금했는데 배즙에 고추가루 개어서 무치니 딱 그 맛이 나더라고요..양념이 겉돌지 않아 바로 먹어도 숙성된 듯한 맛…🤗많은 분들도 그렇게 느끼셨으면 좋겠어요.^^ 감사합니다~
요리연구가님♡♡♡♡♡~~~ @^.,^@
비법 나눠주셔서 감사합니닥♡~
어머니 목소리가 너무 예쁘세요 ..음식도 깔끔하게 잘하시구요..잘 보고 갑니다♡♡♡
좋은 음성으로 들어 주시니 감사해요🤗
Thank you for the English instructions and also for your quick response, I will be making this tomorrow thanks again
담았는데 성공했어요.
맛있어요.
감사히 잘 배웠어요.
고마워요.
오, 입맛에 맞으셨다니 다행이에요~ 맛있게 드셨다는 말씀 전해 들으면 기분이 너무 좋아요😄. 감사합니다
정말 잘하세요
잘배우고갑니다^^
밥맛이 절로나네요 ㅎ
샐러리향 Celery 밥 한 공기도 뚝딱이죠~☺️감사합니다^^
여기 서북미인데요 백인 친구들이 김치 너무 좋아해요. 겉절이는 금상첨화죠
요즘엔 외국인들도 왠만한 한국 음식은 다 알고 좋아하지요. 이젠 일반 미국 마켓에서도 판매하는 김치는 볼 때마다 뿌듯해 진다는~ 😁
ㅎㅎ 언제나 맛있는 레시피 좋아요♡♡
배추 절이는 시간만 빼면 간단하죠? 배즙에 고추가루 개어 양념 무치면 금방 했어도 숙성된 맛으로 겉절이 뚝딱. 밥만 있어도 한 끼 충분하죠^^
아우~ 정말 맛있겠어요. 👍🥰
만드는 건 간단해도 정말 맛있어요~^^
정말 앗있어 보여요. 제일 유일하게 못하는 요리가 김치담그기에요. 5일전 동네수퍼에서 처음으로 한국산배추를 팔길래 사서 김장김치를 담궈봤는데 오는 맛보는 날이에요. 오호호. 겉절이도 한번 도전 해 봐야 겥네요. 두 모녀 겨자색 앞치마 이뻐요.
Kidoutou 센토사부부님 영상들 보면 김치는 잘 안 드실 것 같은데 직접 김치도 담구어 드시는군요! 저도 김치 담구는게 아직도 능숙치 못하지만 이렇게 배즙을 이용하니 양념이 겉돌지 않고 맛있더라고요. 🤗
언제나 감사해요~
뜨끈한밥 한숟갈 생각나네요😄😄😄
근데 정말 만인의 엄마 되시겠습니다
대신 감사의 마음으로 더 열심히 할게요. 감사합니다!^^
감사합니다^^*
분칠한소녀정해영 함께 해주셔서 감사합니다 😊
이건 정말로 쉽네요. 따라 해볼께요
개운한 배추 겉절이는 어느 요리와도 잘 어울리죠, 더 이상 말이 필요 없는 우리네 소울김치니 밥 한 공기 뚝딱이죠🤗
감사합니다
오늘도 감사합니다~🤗
만두쪄서 같이 먹어두 맛있겠어여♡~ ^^
오, 만두..🥟 pe_ggi Lee 54님 덕에 오늘 점심은 냉동실에 있는 만두 남은 거 쪄서 함께 먹어야 겠어요. 오늘도 감사합니다😄
안녕하세요.선생님.이 번 명절에 느끼한 음식들과 같이 먹게 배추 겉절이에 도전해보려해요!
고추가루 양을 몇Tbs 넣으면 될까요? 선생님의 영상은 요.알.못인 저에게 늘 도전의지를 주시네요.알려주시면 감사하겠습니다.^^💗💗💗
카라 이런, 지금 다시 보니 영상에 양념 계량양 자막을 안 넣었네요! 🙈 카라님 덕에 늦게라도 알게 되어 감사해요. 곧 자막으로라도 수정을 해야 겠어요. 고추가루 6Tbsp이에요😅
그래도 보통 더보기란에는 재료와 레시피를 적어 놓으니 다른 영상들도 보시면서 참고하시면 편하실 거에요
즐거운 추석 되세요^^ 감사합니다
감사합니다! 구독자분들에 대한 성의와 존중이 느껴집니다.보다 많은 분들이 이처럼 유용하고 마음 따뜻해지는 채널을 구독하시면 좋겠습니다.고맙습니다!💗👍
와우! 배추사러가야겟어요 ㅋ
배🍐도요~^^
@@fromMomtoDaughter 네 배도요 ㅋ
언젠가 배추 겉절이 좀 올려주시라고 댓글을 남긴 적 있는데 올려주셨네요.
정말 감사합니다.
오늘 당장 배추 사러가야겠어요.
무척 맛있어 보여요.
꼭 담아볼게요.
고맙습니다.
질문이 있는데요..
배즙 말고 아예 배 갈은 걸 넣어도 될까요?
즙을 짜는 대신 그냥 갈아서도 넣으셔도 될 듯하지만 아무래도 좀 걸쭉해지겠죠? 찹쌀풀 대신 배즙을 사용한 것이라,, 🤔 양념이 겉돌지 않고 숙성된 맛의 핵심이 아무래도 배즙에 갠 고추가루 양념이라, 좀 번거로우셔도 배즙을 사용하시기를 권해드려요..^^
배를 갈은 거예여~ ♡-.,-♡;; 배즙.. ^^;;;;;;
어머머?!~ *♡.,♡*;;;;;; 정말 배즙인 건가요?
대~박!!~~~ 저는 꼼꼼히 본다구 봤는데..
질문자분 아니였음.. 배 갈은것 넣을뻔..
배즙이라구 하셔서.. 당연히 배 갈은것 넣을뻔 했네여~ 즙만 넣는 거였군여?~ ♡*.,*♡
질문해주셔서 감사합니닥♡♡♡♡♡~~~ ^^
pe_ggi Lee 54
ㅎㅎ
네, 배 갈은게 아니고 배즙을 넣는게 좋다네요. 맛있게 담가 드세요.
엄마가 딸에게 from Mom to Daughter
알겠습니다.
배추랑 배 1개 사왔어요.
이따 퇴근해서 얼른 담아보고 싶어요.
답글 감사합니다.
영상 잘봤어요^^
혹 배즙 건강원에서 산배즙액기스
내린거 있는데 고거넣어두될까요?
네에~ 그럼요. 엑기스도 좋아요^^ 무어든 간편해야 하기 쉽지요. 😄
😊
와...혼자 자취하다보니까 겉절이를 엄청 좋아하는데도 해먹을 겨를이 안나더라구요...근데 또 이렇게 영상 보니까 대리만족하게 되네요ㅋㅋㅋ너무 감사드려요ㅋㅋ
배추 절이는 시간만 조금 할애하시면 쉽게 만드실 수 있는데,,,😔옆에 있음 제가 한 통 담아드리고 싶네요!
넘넘 감사드려요..기다리던 영상...그런데 어머님 저기 김장 배추는 소금에 절이면 약간 짜다?간이 된다 이정도로 절이는거 같은데 요건 그냥 심심하게 맞나요?저 답답하죠?
맞아요~ 보통 김장 배추는 8~10시간 정도 푹 절여서 “약간 짜다”해야 나중에 익었을 때 싱겁지가 않지요. 겉절이는 한 시간 정도 살짝 절여 배추 꺽었을 때 안 부러지고 휘어지는 정도로 심심한 간으로도 충분해요. ^^
딸아이는 물어보지도 않은😆 질문을 대신 해 주셔서 감사해요~
엄마가 딸에게 from Mom to Daughter 감사요..작년에 배추 처음 절였는데 아 이정도? 했는데 혼동이 왓어요..😂
물빠지는거 단축하기위해 야채탈수기쓰면 안되는지요?
ㅎㅎ 양념 준비하시는 동안 옆에 두는 시간이면 충분할 것 같아요. 배추에 어느 정도 물기가 조금 남아 있어야 할 듯 해요^^
옆에서 찍고 계시는 카메라 무슨 카메라인지?
daeju kim Sony RX 100 IV 입니다^^
@@fromMomtoDaughter 와우,답변 감사합니다~
새우젓이 없는데 그냥 멸치액젓으로 다 해도 될까요~~?
네에, 괜찮아요. 동일한 양으로 대처하셔도 됩니다^^
겉절이는 며칠동안 먹을 수 있나요??
Viviana Heo 보통 4-5일 정도까지는 괜찮은 것 같아요
꿀이 없음 뭘로 대체하나요?
안진희 설탕[1Tbsp) 이나 물엿(1 1/2Tbsp) 으로 대채하시면 될 것 같아요
English subtitles please
I have listed the instructions in English in the description box for your reference. Hope this helps for now, and ENG CC wil be worked on in the near future. Thank you!
도대체 에어프런이 몇개에요?
감사하게도 지인들이 응원차 하나 둘 선물해 주시니 점점 늘어나네요😅
아무것도 다른거 없으면 왜해~~#####
김치가 언제부터나오냐 고추가루처서 만든김치도 일제시대 잔재아니냐?
저는 영국에서 사는 교민으로 엄마가 딸에게 래셔피 를 따라서 고향의 맛을 느끼고 있어요.저도 딸에게 맛난 음식 해주고 싶은데 딸은 캐나다에 살아서~아쉽네요감사합니다.