Hola amigos. Aquí en España no se dice Aceite de Oliva Extra Virgen. Se dice Aceite de Oliva Virgen Extra. Esto es porque hay básicamente 3 tipos o categorías de aceite de oliva, a saber: El aceite de oliva a secas que contiene mezcla de aceite prensado en frío y aceite refinado. El segundo es el Aceite de Oliva Virgen, producto del prensado en frío sin aceites refinados. En tercer lugar está el Aceite de Oliva Virgen Extra, este se diferencia del Aceite de Oliva Virgen en que la selección del tipo de oliva es de la más alta calidad. Hay oliva Arbequina, oliva Picual, oliva Cornicabra, oliva Blanqueta, oliva Verdial, oliva Manzanilla, oliva Hojiblanca, oliva Arbosana... Enfín la lista es larga. La diferencia principal entre todas ellas es la intensidad y características en su sabor. España produce, sin ninguna duda, el mejor aceite de oliva del mundo y exporta sus olivas para que otros paises como Italia o Portugal y otros pongan las étiquetas en sus botellas y las vendan como de propio origen. Gracias por vuestro aporte siempre muy interesante. Un saludo desde Madrid.
A propósito de elefantes rosas !! El tema del vídeo trata como identificar si el aceite es falso o real ! Sería extraordinario que volvieras a dar otra explicación pero del Tema
Hay un test sencillo que es el punto de congelamiento; el oliva puro solidifica entre 10° Y 14° C. El de girasol solidifica a -20° C aproximadamente. El test es sencillo en la heladera donde la temperatura es baja pero sobre 0°C, una muestra de aceite de oliva debería ponerse blanca como cera. Si eso no sucede en la heladera pero si en el freezer, está mezclado con aceite de girasol.
Buenas tardes Yo de joven trabaje en un Rancho muy grande donde solamente sembraban Arboles de Olivo y cuando molian la aceituna con todo y hueso para extrar el aceite, del que salia yo me tomaba diario con una cuchara sopera. me sirvió tengo 81 años y completamente sano, nunca he dejado de tomarlo es correcto lo que ud, dice lo tomo diario con un diente de ajo masticado.From La Paz BCS Mex
Y tiene marca lo que producían en ese lugar, es en B.C.Sur ? Hace mucho que empecé a consumir aceite de olivo, hoy en día las tiendas tienen de diversas marcas lo que me hace dudar. Gracias por contestar, mi habitat en Tijuana, B.C.
Spectrum es muy buena calidad y si tiene el sello NON GMO es garantizado que no es una estafa y sirve en todo alimento. Muchas gracias por exelente contenido.🍾Salud🥥🥑
Yo he nacido en un pueblo de Andalucía (España) Andalucía es la región de España con mayor número de olivos centenarios del país, y yo he tomado aceite de oliva toda la vida y les voy a dar un truco para distinguir el auténtico aceite de oliva virgen, nosotros cuando ponemos un poco de aceite de oliva en la sartén, al calentarlo aumenta su volumen, es una característica muy curiosa, como si fuera una "mantequilla" que al derretir se expande, no es que duplique su tamaño, pero el efecto es visible y el sabor es buenísimo, bastante dulce e intenso, otra cosa es el aceite de orujo de oliva que viene del hueso de la oliva, su sabor es más fuerte e intenso, pero sus propiedades son tan buenas como el de la pulpa de la aceituna 🫒 espero que les ayude un poco con sus dudas, un saludo desde España 😘🫂
@@MisterWinter27 siempre aceite de oliva virgen de primera presión en frío es el mejor, la marca puede ser indiferente, la verdad es que yo siempre que puedo, intento comprar directamente de la de mi tierra (Jaén, España) de la sierra de Cazorla y la sierra de las Villas
@@BellaniraMedina-vg7dm el aceite de oliva virgen extra, de primera extracción en frío, es de sabor dulce e intenso, la siguiente fase es virgen extra, después viene el aceite de oliva virgen, que ya está mezclado con aceite refinado , el más fuerte es el de orujo, que principalmente se saca del hueso de la aceituna, tiene muchísima propiedades, pero el sabor es bastante más fuerte!
Y por si te falta algún dato hay ún aceite de oliva argentino, llamado San Nicolás,, Qué es orgánico controlado y de una calidad excepcional, pero tiene bajos niveles de producción justamente por qué es cosechado y seleccionado a mano y sin ningún tipo de agroquímicos
@@mirtamartinez3536 También podes buscar aceites de la Olivicola Laur Millan, de Mendoza, su extra virgen ha ganado premios internacionales y actualmente figura primera en el EVOO World Ranking (olivicolas productoras de aceite de oliva extra virgen). Lo he visto en Mercado libre. No es tan caro como yo esperararía de un producto multipremiado (por suerte)
pues mientras se “legalice” el delito, estamos fregados!!, porque es el colmo que tan elevado porcentaje de falsificación en el aceite “no pueda ser detectado”, retenido, confiscado y penalizado.
La palabra legalizar ya es un anacronismo y la sacaron del diccionario porque ya no se usa, y fue reemplazada por corrupcion porque se adapta mas a nuestro estilo de vida "moderno" y "civilizado". Ya no hay nada virgen porque todo a sido mancillado por amor ilimitado al dinero; los comerciantes y los politicos son lobos de la misma manada. desde los tiempos biblicos los comerciantes han sido malos y atesorado mala fama y prueba de ello fue la mala fama de Capernaum. Yo me sentia orgulloso de ser ciudadado norteamericano y en el presente me deprime como mi sociedad se esta despedazando por el odio y el racismo del partido republicano y su jauria, lidereada por Donald Trump.
En España los mejores dicen aceite de oliva de primera presión en frío. Lo de la fecha es relativo, estoy en un bosque en Suecia y cuando vengo me he traído en latas de 5 litros. Los guardé en el sótano, es tan perfectos con 5 años de viejos. Lo de los dos años es una moda nueva. Han encontrado miel en buen estado en las pirámides de Egipto y sin embargo también tienen vencimiento de dos años, como todo lo demás.
rara vez tomo miel pero la que tengo en casa es pura comprada al apicultor vecino, la miel del supermercado parace agua.... el aceite tambien lo compramos al agricultor y no creo que sea falso y no tiene el sabor amargo como dicen en el video, ese tipo de aceites no me gustan demasiado.
Lo de los dos años obedece a la obsolescencia programada, a que las cosas duren poco para estimular el consumo, tal como hacen con los medicamentos. En Venezuela se comercializa uno llamado El Gallo, es muy bueno y duradero.
A mi me recomendaron aceite de oliva extravirgen Primera prensa en frío He comprado marca oliveto.. ahora me queda la duda, me estarán vendiendo el correcto..En Colombia..
Vivo en Moquegua Perú 🇵🇪 y doy gracias a Dios que en la provincia de Ilo (a 1 hora de Moquegua) tenemos los olivares y por tanto productores originales de aceite de oliva, muy cierto lo que dijo usted Srta. Gracias por esta valiosa información 😊😊😊❤saludos para usted bendiciones.
Hola yo en España,creyendo consumir el mejor aceite de oliva,soy PERUANA y vivo en el puerto de ILO y cuando esté en PERÚ traeré a ESPAÑA el mejor aceite de oliva ❤
Saludos, los felicito por el reportaje, muy instructivo. Vivo en Chile, somos productores de aceite de oliva. Pero como en todas partes del mundo, se falsifican o adúltera los aceites. En el año 2013 se realizó un reportaje de tv sobre los aceites de oliva, después de realizar comparaciones y análisis, 3 marcas eran de aceite lampante, no apto para consumo humano, las marcas Jumbo chileno, Carbonell español y Cirio italiano. Otras 3 marcas eran de aceite atrojado, eso es de aceitunas fermentadas durante el almacenamiento, lo que provoca diarrea, vómito y malestar gástrico, las marcas eran Casta de Peteroa y Canepa chilenos y Basso italiano. Actualmente están más controlados para garantizar su calidad.
Hola, también soy chilena. Gracias por tu importante retroalimentación. Tu podrías mencionar más marcas que vendan en Chile y que sean auténticos aceite de oliva? Muchas gracias de antemano.
Ya estamos cansados de los engaños con los productos comestibles! No hay controles a estos fabricantes, deben decir las marcas para que se les acabe el fraude.
Lo mismo sucede con los aceites refulares, la leche, los quesos, las cremas, embutidos, la misma agua, que por cierto en México ya existe etiquetado que dice si el producto es una imitación. Produzcamos nuestros proios alimentos lo mas que se pueda. Saludos, excelente información.
Sería muy recomendable la capacitación en las ciudades para que, en la medida de lo posible produzcamos nuestros alimentos de origen vegetal. Se pueden adaptar las azoteas de las casas al estilo japonés con sus TECHOS VERDES. Protegemos climaticamente nuestros hogares y en lugar de tener lleno de cacharros el tejado, podemos producir hortalizas y legumbres. Es solo una idea muy viable de realizar.
@@sormaria9794no explico lo del aceite ese de Cotsco que menciona, yo compré el de galón de su marca propia y al enfriarse si se le echa a algun alimento como frijoles o lentejas para que se cosan se siente y se ve como si le hubiera echado manteca y amarillo eso no me había sucedido antes por lo que creo no es puro de oliva.
Vivo en andalucia el mayor productor de aceite del mundo, más que Italia y Grecia, de hecho nos compra el aceite a nosotros y lo etiquetan como producto suyo.
Antes de 1959 en Cuba usabamos aceite de oliva español y era delicioso,daba un olor que jamas he vuelto a oler igual ni siquiera en USA y ha probado lo q he encontrado. Que nostalgia de productos españoles. Ya nada es igual
Ese aceite que todos consumíamos la marca era Censat venía en latas de diferentes tamaños. No he visto nada como ellos. El sabor y su olor se notaba al consumirlo. Ahora ni fumo huele ni se nota su sabor.
Muuchas gracias por ese excelente video. Que lastima que dañen la salud con todo lo que adulteran el aceite. Yo ya puse un poco de aceite en mi nevera para ver en cuanto tiempo se congela.
Super! este video vale oro🙌🏽me encanta por que ella repite y repite como maestra de primaria y hace que se me quede en la memoria❤ excelente esta chica y su información WOW
He tenido 2 botellas de aceite de oliva extra virgen guardado casi 10 años, nunca los abrí. Recién los he consumido el mes pasado (julio 2023) y realmente el olor era de aceitunas y no se ranciaron😍. Confirmado, cuando es ese la misma fruta, y está conservado, sigue siendo buena!
Eso es lo que nos falta ,que barbaridad! Ojala se entere mas gente,pues yo hasta sospeche,por el color medio aguado,y la suavidad,parecido al aceite vegetal.
ASI DEBERIAN CUESTIONARSE CUANDO VAN A INOCULARSE SU TOXICO MORTAL MAL LLAMADO VHAKHUNA , AHY SI NO PREGUNTAN Q CONTIENE NI QUE GARANTIAS HAY PARA SU VIDA , ENTREGAN EL BRAZO Y LUEGO ESTAN Q SE QUEJAN DESARROLLANDO CANCER Y MURIENDO . ..
Hola Alba, soy de España y voy ha aclarar algo. Primero que el aceite de Italia se lo llevan de España (o mejor dicho se le vende a Italia en depósitos a granel, luego ellos embotellan como si fuese suyo o lo mezclan con los suyos..), Segundo, el aceite se enrrancia cuando esta abierto el envase y dejas que pasen unos años así. Yo como productor de aceite me llevo de la almazara (donde muelen la aceituna u oliva) para tener para consumo propio, el extra virgen obviamente, y como depende de lo que consumimos en la familia y como me llevo para que sobre y no para que falte (el resto lo vendo a la almazara que son los que embotellan o lo venden a granel a marcas), te puedo asegurar..... que he consumido aceite con 4 años desde que se recolecto (pongo las fechas en los envases), y para nada están rancios, hasta el punto que para mi, no tiene caducidad si no has abierto para consumir algo de aceite y luego lo dejas (no lo sé porque eso no lo he hecho nunca). Gracias por lo de "congelar el aceite" no sabía del truco este. Luego el tema de acidez, depende de la clase de oliva ( arbequina, picual, gordal, extremeña, cornicabra, blanqueta, manzanilla....... muchas), pues cada una tiene sus propiedades. Hace un tiempo en España nos dicen que recolectar la aceituna en verde es mejor... siempre se cogía ya madura... yo no lo sé, pero si sé que hay variedades que si no las coges maduras, en verde no caen facilmente (para cogerlas con las máquinas, los paraguas que se dice aquí) Un saludo desde la comunidad de Murcia. Ahh y si vale para freir totalmente, lo que pasa que como el Extra Virgen se vende más caro, como que se usan los "demás" para frituras, el Virgen (sin el Extra) y los refinados... pero por supuesto que se puede freir si bien es cierto que cualquier tipo de aceite no debe pasar de cierta temperatura para no cambiar su estructura molecular. Que yo creo que es no pasar de 60 grados, pero no lo sé seguro, nosotros freimos cualquier cosa (pescado, huevos, chorizo.....) cuando empieza a salir humo del aceite.... y creo que ya está demasiado caliente, pero bueno, es como lo hacemos desde siempre
Acá en Argentina dicen que no se puede utilizar el aceite de oliva para freír pero yo viví un par de años en Grecia y ellos sólo cocinan con el aceite de oliva y también lo usan para freír.
Fui inmediatamente a ver mi aceite de oliva y si Tienes mucha razón. Trae fecha de elaboración pero ya venció el aceite El 03 09 23... y su acidez es de 0,3% ! Menos mal que me quedaba super poco ! Te doy las gracias Porque de verdad que no tenía idea de nada de todo Lo que nos haz explicado. Te saludo y muy agradecida desde santiago de Chile.
el aceite se puede determinar con indice de refraccion,densidad,punto de endurecimiento, cero grado celsius se endurece ,punto fumacion,acidez olor y sabor tipico o sea por analisis fisicoquimico y plantas de proceso con control sanitario!!!
La miel original es bien espesa cuando en invierno y cuando tomas una cucharada te pica también la garganta un poco te lo confirmo porque mí papá es apicultor y siempre tomamos Miel pura
Pon una gota en un dedo si no se mueve es original pon una cucharada en agua y si da vuelta cuando la mueve es buena si no es buena la gota corre en el dedo y si la que pone en el agua se junta con el agua rapidísimo
Hola,la miel no adulterada,lo mismo que el aceite de oliva,cristaliza,se vuelve turbio y cristaliza si se coloca en la heladera,es fácil ,hacer la prueba.
PUES DE UNA VEZ POR TODAS DEBERÍAN DE DECIR , CUÁLES MARCAS SON ORIGINALES..........Y, QUE HAY DEL ACEITE DE AGUACATE 🥑🥑🥑🥑 CUÁLES MARCAS SON VERDADERAS..... GRACIAS PAREJA HERMOSA
Muy buenas. Muy útil los temas que tratan. Felicitaciones !! Vi un programa en dónde explicaban que el mejor aceite de oliva era de España, por lo del porcentaje. Que Italia importa las aceitunas de España, pero a la hora de fabricar, tenía muy poca oliva, sólo 20%, el resto era mezcla con otros vegetales. En cuanto a los envases, ahora hay una nomenclatura, tanto para el vidrio como para el plástico. Ejemplo, el mismo aceite en sí, tiene su código de envases tanto en vidrio como en plástico. Los productos en polvo, ejemplo café, cocoa, tienen otro código de ambos envases. Para conservas incurtidas ya es otro código. Y así por el estilo. Muchas veces para nosotros parece muy simple pero no es así, ya que cada código está hecho para determinada composición de los productos a consumirse. Solo vean en el fondo de los envases, y allí figuran. También dijeron sobre los aceites: de oliva, virgen, y extra virgen. O sea de 3 tipos. Y que el extra virgen no debe pasar por el fuego, porque cambia su composición química y se vuelve dañino a la salud. O sea, que es para consumir crudo.
A mí un señor español que vino a comercializar aceite de oliva a Cali Colombia, me enseñó que el verdadero tiene código d barras que comienza en 8. Los falsificados o rebajados comienzan por 7.
Buen día, muy buena la nota , , vivo en la provincia de Mendoza , Argentina , Mendoza principalmente , San Juan y La Rioja , que es la Región denominada Cuyo son grandes productores d e Aceite de Oliva , incluso la Aceitera Laur , de Mendoza a ganado los últimos concursos internacionales
Gracias, Muy Buena E Importante Informacion Para La Comunidad, Apartir De Hoy A Tomar Una Cucharada De Aceite De Oliva Extravirge Y Pensado En Frio Con Un Dientito De Ajo. Un Fuerte Abrazo Desde USA
El buen aceite raspa la garganta debido a q tiene una alta cantidad de polifenoles y antioxidantes beneficiosos para la salud. La acides de un oliva virgen extra esta en 0,01 y 0,02 siendo el limite de 0.08 para considerarle virgen extra y para el aceite virgen un 2%. Fíjese q las marcas pocas veces ponen la acidez. Aquí en España de hace mucho uso aceite de la marca de MUELOLIVA una exquisitez para el paladar y un buen hacer en sus almazaras. Yo compro el de acidez O, O2. Y es delicioso. Espero haberles ayudado. Saludos.
Exelente contenido chicos, debemos cada dia estar bien informados y siempre compartir para poder quitarles poder alos " poderosos de la corrupción" los cuales juegan con nurstra salud solo por dinero y control. 🙏🇨🇴🔥
Gracias por estos interesantes consejos. Por lo general compro el aceite de oliva que sea primera prensada en frio, botella de vidrio obscura y consistencia gruesa y si es organico mejor. Lo compro en una tienda especializada en comida organica y aunque no es barato invertir en un excelente aceite de oliva es primordial para la salud. En el futuro buscaré el fabricado en España.
Trabajo años en aceite de oliva, el picor y el color también depende de la variedad y de la zona de producción, además de algunos procesos como el centrifugado vertical reduce el picante y el amargo. La fecha de elaboración y la fecha de caducidad, no son sinonimo de calidad, el rastreo es muy importante.
Martha, gracias por tu aporte. Siendo una persona que trabaja en aceite de oliva, creo que podrías aportar más información de cómo reconocer un aceite de oliva de calidad, con pruebas como la de refrigerar el aceite, porque aquello de leer la información en las etiquetas, ya sabemos que no son nada fiables.
Es complicado incluso con análisis instrumentales no es tan fácil. Un aceite de calidad, es viscoso, cuando lo calientas despide buen olor y por lo general sale humo antes que otros aceites. @@victorgonzales7180
Soy de Andalucia, el mayor productor mundial, aqui vienen los italianos a comprarnos el aceite y reetiquetarlo ellos mezclandolo con otros y de otras semillas... para nosotros, los italianos tienen mala fama, no son fiables.
Cordial saludo desde Colombia. Gracias por sus valiosas enseñanzas. Respetuosamente, permitanme anotar lo siguiente: Al min 10:35 la Srta. Alba Marina dice: “pongan su aceite de oliva en un envase de vidrio y llevenlo al congelador”… [y, enseguida, muestran dos frascos con aceite refrigerado; uno (A) con aparente mayor cantidad, y otro (B) con menor cantidad]. Luego dice: “Si se CONGELA rápido, es aceite puro; si No se congela y queda ‘aguadito’, No es aceite real”. Enseguida interviene el compañero y dice que… el aceite (A) “ se ve como hielo… se ve CONGELADO en una parte", "se ve que ya ha empezado ha congelarse”,... y que ”en cambio, el otro {aceite (B)}, se ve como una jalea pura”... con lo cual ya nos va quedando la idea de que el aceite (A), es el real. Y luego, al min. 11:50, refiriendose al aceite (B), el Sr. dice: “miren el ORIGINAL, se ve limpiecito, se ve totalmente consistente”... dando a entender que este si es el real... pero resulta que, aparentem., No esta congelado [como Uds. mismos si lo resaltan del (A)]…. Sucede, entonces, que No queda claro, cual es cual… (Disculpen).
Wow! Tremendo vídeo sobre el aceite de oliva. Muy instructivo. La sociedad se siente satisfecha con estos aportes. Gracias. Quiero externarle una duda. El doctor Steve Gundry, famoso cardiólogo, nutricionista e investigador, en unos de sus podcast dice que se puede freir con el aceite de oliva, y que no se modifica su estructura molecular. Que eso ya ha sido determinado. Esa es mi duda. Gracias.
El aceite de oliva tiene las propiedades de la fruta de olivo gracias al prensado en frío. El aceite de segunda es ya la segunda pasada y con temperatura. Al calentar cualquier aceite por encima de los 120 c empiezan a generarse la modificación de las moléculas del ácido graso y la producción de residuos que en variable medida son tóxicos. Para freír un alimento la temperatura debe ser de 180 °c mínimo por ello toda fritura tiene las mismas características buenas y malas para el organismo. Lo bueno del aceite puro ya sea de oliva girasol o canola (de la primera prensada) es que como no estuvo sometido a temperaturas altas la cantidad de sustancias nocivas es menor. De manera contraria si el aceite es mezcla o de mala calidad será mayor la cantidad de modificacion en la estructura y mayor la cantidad de residuos y hasta llegará un punto en el que lo puedes ver y oler. Huele como a pescado frito.
Wow! Muchisimas gracias por tremenda información, yo tenía mis dudas y ahora ustedes me lo confirman. Devemos saber qué estamos consumiendo qué afectan nuestra salud. Gracias 🙏
Felicitaciones por el buen informe. El mejor aceite de oliva es el que viene en botellas de vidrio. No es recomendable el que viene en botellas de plástico o el enlatado. El aceite de oliva crea reacción al contacto con esos envases.
En vidrio hay muy pocos. Y tiene poca cantidad, no llegan ni a 1 litro. Antíguamente (en mi infancia), siempre iba en lata y en botellas de plástico, en las que sigue vendiéndose mayoritariamente hoy día. El plástico, ha cambiado el color, antes era tranparente, y de un tiempo hasta ahora, es verde, para que no traspase la luz y le perjudique.
Hoy en día muchos aceites que no son de oliva vienen en botellas de cristal, incluso son verdes oscuras para parecer más auténco, lo malo es que donde yo lo compro, aunque dice aceite de oliva extra virgen, no lo es, y no admiten devoluciones😢😢😢😢
Lo importante es que sea buen aceite y que la botella sea oscura. Les aseguro que, aqui en España, la mayoría del aceite lo compramos en plástico. Pero es que se consume muy rápido, no da tiempo a estropearse. Consumimos muchísimo aceite de oliva y eso que últimamente ha subido mucho el precio y estamos indignados.
La UE prohíbe que España venda su producción de aceite, para venderlo tiene que enviarlo a Francia, Italia, y Grecia donde casi el 80% de los aceites que se venden con sus banderas, se produjeron en España. En este proceso, se suele mezclar distintas calidades, siendo que los únicos que de pueden considerar de alta calidad, son los embasados en origen en Andalucía, el resto, es para dudar.
La empresa DEOLEO, con sede en Córdoba - Andalucia, España, cuyos propietarios son Ebro Foods (España) y CVC Capital Partners (U.S.A.), es la propietaria de las más importantes marcas italianas, y controla casi todo el aceite de oliva en los cinco continentes. Tanto Ojiblanca, como Bertolli, Carapelli, Coipesol, etc. son de la misma empresa, da igual la banderita y la denominación de origen que ponga en la botella.
Gracias Alva y Víctor son ustedes una bendición de Dios, para tus seguidores con dejarnos saber que alimentos son buenos y todos los malos , los agradezco de corazón ♥️ que siempre estén ahí para ayudar a la humanidad, Que Dios los bendiga siempre con sabiduría fortaleza salud.🙏🙏♥️👍♥️👍👏👏👏
Ester, te sugiero que dejes a tu dios en el baño y tírale la cadena, los dioses no sirven para diferenciar aceites, capaz que logres pensar después de esa descarga del estanque...
GRACIAS JOVEN POR SUS RECOMENDACIONES MARAVILLOSAS Y MUY BIEN EXPLICADAS PARA RECONOCER AL ACEITE DE OLIVA AUTÉNTICO👌. DIOS LE BENDIGA🙏👏😇🙌. SALUDOS DESDE 🇻🇪 VENEZUELA.
Extraordinaria información de valor ofrecen ustedes en cualquier información que ustedes dan es confiable es exacta y nos ayuda mucho a poder entender y saber Les agradecemos mucho el periodismo que ustedes hacen es excelente Muchas gracias
Muchas gracias por la información, tendré más cuidado cuando compre mi aceite, me gustaría que investigue con el aceite de aguacate, saludos y un fuerte abrazo 🤗
Saludos desde Colombia gracias por la información la necesitaba estoy comenzando a utilizarlo para hacer limpieza de hígado y para los platos fríos gracias excelente video gracias
Hola parejita bella. Que interesante yo si estoy preocupada que aceite comprar apenas boy saliendo de un Cáncer y estoy tomando una cucharada 2 veces al día y no me quiero envenenar nuevamente. Y si estaba usando uno que si me picaba la garganta lo dejé porque savia a lechuga kale 🥬 pero boy a comprar este muchas gracias Dios los bendiga a lo agradezco mucho estoy usando manteca de coco y se enfría rápido y se calienta pronto también ablen del aceite de coco.
En Uruguay tenemos al presente una calidad de aceites de oliva virgen extra fantástica, estoy gratamente sorprendida xq los amo y no uso otros. Les he hecho todas las pruebas caseras posibles y no me han defraudado; en este momento consumo uno de la marca Pique Roto llamado Tosca, trivarietal q me tiene enamorada; es el aroma, el color, el sabor y lo compro en envase BIB, protegido del oxígeno y la luz. Recordar q la aceituna es una fruta, cuanto más reciente la cosecha mejor y acidez baja, el q consumo es de 0,2
Bueno, es verdad q siempre hay un margen de riesgo, en la marca q compro el vendedor aporta el análisis químico realizado x LATU, laboratorio tecnológico del Uruguay. Hipersegura no estoy... pero casi
Con todo respeto Srita Alba,,,no tan solo,,son productos,, rebajados,, Cheque también las marcas LIBRES,,un queso Filadelfia,, que nada tiene que ver,,, sopa,,incipidas,,un arroz que todo se bate,,y galletas y cereales,, helados y otros productos??Yo pregunto dónde está la calidad de la marca o de la TIENDA,,,, saludos CDMX
Excelente contenido. No nos soprende. Realmente el aroma y sensación al probarlo no es parecido en absoluto a otros que anteriormente se conseguían sobre todo en lata y se percibia distintas caracteristicas. No es el único producto camuflado como productos orgánicos de calidad,son un fraude, lastimosamente. Muchas gracias.
En Andalucía, cerca de la Cuesta de los Perros, como yendo hacia Granada, hay cientos de hectáreas de olivos, se pierde la vista a lo lejos en esos árboles.
Hoy en día lo único que es real es: la trampa; la mentira; la falta de principios; la falta al respeto; la falta de valores; el descaro. Etcétera; etcétera;etcétera. Esa es la realidad de hoy día!.
En el valle de maniadero se cultiva mucho la aceitunas y de ahí producían el aceite Ibarra,pero se dice que llevaron plaga para que los olivos ya no produjeran aceitunas.
Muy buen Video y gracias por la información, Soy de Argentina y cuando viajo por mí país y visito provincia productoras , ejemplo: La. Rioja, Córdoba, San Luis, y otras siempre compro aceite de oliva, pero ahora sé La forma de detectar los que son de mejor Calidad, gracias, desde la Ciudad de Rosario, República Argentina
Albita porfavo te pido nos des sugerencias de marcas especialmente en Mexico para tomarlo en ayunas que es exelente para la salud. Yo no sabía nada de esto y me he estado intoxicando por años 😭junto con mi familia. Hiciste otro vídeo de esto lo he buscado por horas y no lo encuentro porfis vuélvanlo a subir 🙏🙏🙏 gracias por su apoyo y dedicación al servicio de los demás. Un cordial abrazo 🤗
Hola Amiga, cualquier aceite de Oliva extra virgen te sirve para tomar, solo asegurate que si sea extra virgen que es el bueno, haciendo la prueba del refrigerador con eso no hay manera de que no consumas el bueno
@normasolis7103 Amiga como nosotros no tenemos convenios ni patrocinios no mencionamos marcas buenas, les enseñó que deben revisar en sus aceites para que compren la marca que se ajuste a sus presupuestos.
Muy buena información. Hay mucha competencia y mezclas en el mercado. Me equivoqué anteriormente hasta que conseguí el correcto. El aceite de Costco reune todas las especificaciones y lo uso hace tiempo, es excelente, un poco más caro pero es pura calidad.
Jajaja q poco sabes del tema , el aceite se produce en todas las provincias de cuyo incluso catamarca , se producen desde hace más de 50 años y se exporta el 70% recién ahora la gente está descubriendo los beneficios del aceite de oliva
@@fatimacaresani8048 hola , se un poco xq soy desde hace años consumidor del aceit3 de oliva y si tengo q recomendarte uno en especial sería el q saco el premio al mejor aceite de oliva superando a españa, Italia , Portugal y Grecia búscalo en Google, saludos !
Muchisimas gracias Alba...como siempre muy profesional e imformativa...se aprende mucho viendo sus videos...me encantan sus videos ...tambien los de tus esposo...un saludo desde West New York
Hola Lee el primer comentario de un chileno Dice que hicieron un reportaje de esto en Chile y las marcas que yo compro son falsas sobre todo la marca Carbonel de España que era la que yo compraba..😭
@johnyferrer9847 AMIGO VENDENOSLO A MEXICO¡, AQUI NO HAY ACEITE DE OLIVA DE CHILENO¡ en mercado libre que tambien es de vosotros. HACE MUCHA FALTA, PUES QUE ESPERAN.
Hola . En Colombia cual es el aceite de oliva verdadero y cual es el falso....siempre desconfío y no se cual escoger.... Si alguien sabe porfavor le agradecería.. Mil gracias...
Hola pareja hermosa.....soy su fan #1 Bueno corry a probar el aceite de oliva q compro de toda la vida, muy popular de españa su nombre empieza con la inicial G... Y tal cual uds. dijeron me dio esa pequeña picazon en la garganta, suempre tube mucha confianza en ese aceite.....pero me faltaba escucharlo de uds. Dios los cuide. 👏🫂
En españa hay varias zonas productoras de aceite de oliva, pero la mayor productora es Andalucía y Jaén es la provincia mayor productora, también hay en Cataluña, Valencia, aragon. Cientos de marcas, incluso los grandes supermercados tienen sus propias marcas, y en los pueblos pequeños agricultores producen sus propios aceites para consumo.
Si, es verdad Jaén tiene el mejor aceite, y nosé si sea verdad, conozco a una persona que vivía en Jaén y me contó que el aceite de dicho lugar lo etiquetaban como producto Italiano!. Eso a ella le daba coraje.
Las principales provincias productoras, en toneladas, son Jaen, Córdoba, Sevilla, Granada, Ciudad Real, Badajoz, Málaga, Toledo y Tarragona. No digo que sean las unicas sino las mayores productoras
Saludos desde La Gomera. Compadres. Pues aquí los aceites están más caros que allí, ayyyy mi madre.... Buena calidad ni se ve en el supermercado, y los medio buenos mínimos 12€ Gracias y felicidades amigos, ustedes hacen un súper trabajo.
Yo consumo mucho el aceite de oliva y cuando lo compro veo que la botella sea oscuro y que este en vidrio y que diga extra virgen porque hay unos que dicen virgen extra y este ultimo me da mucha desconfianza qué bueno este video porque hay datos que no conocemos al comparlo🇨🇴🙋♀️
Pues lo correcto es virgen extra, no extra virgen. Te lo digo desde España que de esto sabemos algo más. Acuérdate de AOVE (Aceite de Oliva Virgen Extra)
@@jositamoon5310josita el mejor aceite elegido entre 22 y 2023 fue de San Juan Argentina.. yo siempre compro de España de donde son mis abuelos saludos
En España somos los principales productores del mundo de aceite de oliva, los italianos se llevan buena parte de aquí y lo venden diciendo que es suyo así que mejor buscar aceite de oliva español prensado en frio, en inviernos fríos se suele congelar sin necesidad de meter en nevera se pone como si tuviera grumos.
@@Alerta2023 no es que cambien las etiquetas, es que de aquí se llevan los camiones cisternas llenos a Italia y allí los envasan como producto de Italia, asi que si no encuentras español tambien puedes comprar italiano que este certificado.
En el Capítulo de Precio, no se dieron cuenta y eso que Alba comentó los diferentes tipos de Aceite de Oliva. El Kirkland de Botella de Vidrio dice Extra Virgen y el aceite Kirkland de Plástico de 3l sólo dice Aceite de Oliva, el primero recomendado consumirlo directamente de la botella a la comida y el segundo como es de menor calidad se usa en freir y cocinar.
Buenos datos , gracias. Me encanta el aceite de oliva y lo consumo mucho pero siempre me ha molestado el picor y cometia el error entonces de buscar el que fuera más suave a la garganta.
El picor no es señal de pureza, sólo se presenta o no dd acuerdo a la variedad de aceitunas y estado de madurez de las mismas al momento de pasarlas por el molino, cuánto más verde y con menos horas de cosechadas más picor va a tener el aceite, las aceitunas más maduras (oscuras) producen aceites más suaves y con casi nulo picor y no por eso el aceite es de mala calidad, hay muchas personas que creen conocer el mundo del olivo y no es nada sencillo, hay más dd 200 variedades dd Olivos y aceitunas y distintas regiones productoras
Me gusta que se hable del AOVE y de sus características, ahora bien: - Un buen AOVE NUNCA caduca. La fecha que se lee en la etiqueta es su fecha de consumo preferente. - El mayor enemigo de un AOVE es la luz y la temperatura. Se debe conservar en un lugar sin que le dé la luz ni el calor. - La provincia de Jaén en España cuenta con 65 millones de olivos y sólo esta provincia produce más aceite que el resto del mundo. Lógicamente España es el mayor productor de aceite de oliva pero con mucha diferencia. - Los italianos no se llevan las aceitunas de España. Otra cosa es que un aceite de oliva lampante lo lleven a Italia desde España y allí lo pueden mezclar y envasarlo posteriormente. - En España precisamente por eso están las Denominaciones de Origen que certifican que el producto es de una zona. - El aceite de oliva procedente de la variedad arbequina se ha demostrado que es el primer aceite de oliva que más rápido comienza a perder sus cualidades. Es además el aceite que menos ácido oleico tiene. - El aceite de oliva de variedad picual es el que más acido oleico posee y el que menos se degenera con el paso del tiempo. Le siguen la variedad hojiblanca y luego la picudo. - En cuanto a la fecha en la etiqueta de la botella es fecha de envasado PERO no quiere decir que ese aceite sea de ese año. Uno puede tener aceite de oliva en una cisterna y embotellarlo cuando uno quiera. - Por favor consuman aceite de oliva virgen extra (AOVE) o aceite de oliva virgen pero NUNCA aceite de oliva. Este último es un aceite refinado, es mezcla de aceites lampantes (no aptos para el consumo humano) que deben ser tratados químicamente y luego los mezclan con aceites de oliva virgen. Es una pena que este sea el más consumido en España. - Un buen aceite de oliva tiene que picar y amargar pero siempre con un equilibrio. Sus aromas son: tomate, hierba recién cortada, almendra verde, alcachofa, monte bajo, hoja de aceituna, plátano, etc.. a eso es lo que tiene que oler. Hay que saber distinguir si es un aceite de oliva de cosecha temprana… sus aromas son más verdes y explosivos a otro que se ha recolectado dos o tres meses mas tarde y sus aromas serán a fruta madura. - El AOVE no cura enfermedades pero sí las previene, ya está demostrado científicamente. - Recomiendo tomar una cucharada en ayunas y otra antes de acostarse. - Y como tal grasa que es se recomienda no abusar de ella. Las dos mejores grasas que hay son esta y el aguacate, no lo olviden. Pero siempre consuman AOVE o virgen POR FAVOR - Mi mejor AOVE: Olivar de secano y de montaña, variedad picual, ecológico y de cosecha temprana (en España en Octubre).
Excelente comentario😊 todo lo que has dicho es verdad sabes que el Alberquina es afrutado bueno para ensalada y pasteles de calidad, en España tenemos un excedente oliva ecológica por la parte donde yo estoy es montaña ❤Gracias por la información 😊
Siempre me he preguntado si acá en Colombia, el aceite de Oliva Virgen Extra que se lo compra en el supermercado D1 tan popular, es en verdad de Oliva. Lo estoy consumiendo de manera exclusiva hace varios años, bajo esa confianza. Hoy lo he examinado atendiendo a los parámetros que has expuesto y encuentro: viene en envase verde oscuro, lo que está bien. Es envase plástico, pero entiendo que obedece a la economía de costos; al probarlo, efectivamente siento un picor en la garganta y su sabor es agradable; el envase sí trae fecha de caducidad, (20-12-25); dice que es hecho en Jaen, España, trae notas de importación, permiso de Invima, valores nutricionales, en fin. Su precio actual está en algo más de los 6 dólares la botellita de 500 mlg. Al parecer, pasó el exámen! 👏Sólo falta la prueba de su congelación, ya coloqué una muestra en la nevera pero eso lleva un tiempo para ver el resultado, Pero quedo tranquila . Gracias! 😊
Hola amigos. Aquí en España no se dice Aceite de Oliva Extra Virgen. Se dice Aceite de Oliva Virgen Extra. Esto es porque hay básicamente 3 tipos o categorías de aceite de oliva, a saber: El aceite de oliva a secas que contiene mezcla de aceite prensado en frío y aceite refinado. El segundo es el Aceite de Oliva Virgen, producto del prensado en frío sin aceites refinados. En tercer lugar está el Aceite de Oliva Virgen Extra, este se diferencia del Aceite de Oliva Virgen en que la selección del tipo de oliva es de la más alta calidad. Hay oliva Arbequina, oliva Picual, oliva Cornicabra, oliva Blanqueta, oliva Verdial, oliva Manzanilla, oliva Hojiblanca, oliva Arbosana... Enfín la lista es larga. La diferencia principal entre todas ellas es la intensidad y características en su sabor. España produce, sin ninguna duda, el mejor aceite de oliva del mundo y exporta sus olivas para que otros paises como Italia o Portugal y otros pongan las étiquetas en sus botellas y las vendan como de propio origen. Gracias por vuestro aporte siempre muy interesante. Un saludo desde Madrid.
Excelente tu comentario, muy ilustrativo, gracias!
Recomiende por favor marcas
A propósito de elefantes rosas !! El tema del vídeo trata como identificar si el aceite es falso o real ! Sería extraordinario que volvieras a dar otra explicación pero del Tema
muchas gracias, pero no entiendo por qué en el vídeo dice que el aceite de oliva no es bueno para freir por ejemplo empanadas?
Hay videos documentados de España e Italia hay bastante falsificados.
Hay un test sencillo que es el punto de congelamiento; el oliva puro solidifica entre 10° Y 14° C. El de girasol solidifica a -20° C aproximadamente.
El test es sencillo en la heladera donde la temperatura es baja pero sobre 0°C, una muestra de aceite de oliva debería ponerse blanca como cera. Si eso no sucede en la heladera pero si en el freezer, está mezclado con aceite de girasol.
Gracias por el dato
Y yo creía que se me había echado a perder una vinagreta que hice hace tiempo😂, porque la metí a la heladera y se solidificó 🤭
Por fin un canal que defiendan la verdad los felicito. Por favor toquen también el tema de la estafa de la miel de abejas.
Ya lo tenemos, te invito a que te suscribas , también tenemos el del café y el queso, saludos!!
Pensé que Grecia fuese uno de los mayores y mejores productores.
Esa es otra de las estafas más extendida y la gente encantada por que en el embase dice, (miel de abeja) cuando en realidad no es miel verdadera 😢😢😢
Esa es otra de las estafas más extendida y la gente encantada por que en el embase dice, (miel de abeja) cuando en realidad no es miel verdadera 😢😢😢
Esa es otra de las estafas más extendida y la gente encantada por que en el embase dice, (miel de abeja) cuando en realidad no es miel verdadera 😢😢😢
Buenas tardes Yo de joven trabaje en un Rancho muy grande donde solamente sembraban Arboles de Olivo y cuando molian la aceituna con todo y hueso para extrar el aceite, del que salia yo me tomaba diario con una cuchara sopera. me sirvió tengo 81 años y completamente sano, nunca he dejado de tomarlo es correcto lo que ud, dice lo tomo diario con un diente de ajo masticado.From La Paz BCS Mex
vitamina pura ,mas la E mejor antioxidante que la C
Y tiene marca lo que producían en ese lugar, es en B.C.Sur ? Hace mucho que empecé a consumir aceite de olivo, hoy en día las tiendas tienen de diversas marcas lo que me hace dudar. Gracias por contestar, mi habitat en Tijuana, B.C.
Spectrum es muy buena calidad y si tiene el sello NON GMO es garantizado que no es una estafa y sirve en todo alimento.
Muchas gracias por exelente contenido.🍾Salud🥥🥑
Cuál recomiendas? Desde ensenada
En México se comercializaba el aceite Ibarra y fue retirado era muy sabroso lo que no tiene este aceite importado de España.
Yo he nacido en un pueblo de Andalucía (España) Andalucía es la región de España con mayor número de olivos centenarios del país, y yo he tomado aceite de oliva toda la vida y les voy a dar un truco para distinguir el auténtico aceite de oliva virgen, nosotros cuando ponemos un poco de aceite de oliva en la sartén, al calentarlo aumenta su volumen, es una característica muy curiosa, como si fuera una "mantequilla" que al derretir se expande, no es que duplique su tamaño, pero el efecto es visible y el sabor es buenísimo, bastante dulce e intenso, otra cosa es el aceite de orujo de oliva que viene del hueso de la oliva, su sabor es más fuerte e intenso, pero sus propiedades son tan buenas como el de la pulpa de la aceituna 🫒 espero que les ayude un poco con sus dudas, un saludo desde España 😘🫂
Muchas gracias, alguna marca en especial?
Saludos desde Quito-Ecuador
@@MisterWinter27 siempre aceite de oliva virgen de primera presión en frío es el mejor, la marca puede ser indiferente, la verdad es que yo siempre que puedo, intento comprar directamente de la de mi tierra (Jaén, España) de la sierra de Cazorla y la sierra de las Villas
@@pilarlopar4848 ok, muchas gracias.
Yo he probado Aceite de Oliva y me amarga un poco que pasa ahí?
@@BellaniraMedina-vg7dm el aceite de oliva virgen extra, de primera extracción en frío, es de sabor dulce e intenso, la siguiente fase es virgen extra, después viene el aceite de oliva virgen, que ya está mezclado con aceite refinado , el más fuerte es el de orujo, que principalmente se saca del hueso de la aceituna, tiene muchísima propiedades, pero el sabor es bastante más fuerte!
Y por si te falta algún dato hay ún aceite de oliva argentino, llamado San Nicolás,, Qué es orgánico controlado y de una calidad excepcional, pero tiene bajos niveles de producción justamente por qué es cosechado y seleccionado a mano y sin ningún tipo de agroquímicos
Que lo vendan en Chile!
Donde se consigue
Soy de Argentina y quiero saber donde lo venden. Gracias.
En Colombia sr consigue Extra Virgen y Virgen Extra. Seguiré consumiendo el Virgen Extra.
@@mirtamartinez3536
También podes buscar aceites de la Olivicola Laur Millan, de Mendoza, su extra virgen ha ganado premios internacionales y actualmente figura primera en el EVOO World Ranking (olivicolas productoras de aceite de oliva extra virgen).
Lo he visto en Mercado libre. No es tan caro como yo esperararía de un producto multipremiado (por suerte)
pues mientras se “legalice” el delito, estamos fregados!!, porque es el colmo que tan elevado porcentaje de falsificación en el aceite “no pueda ser detectado”, retenido, confiscado y penalizado.
La palabra legalizar ya es un anacronismo y la sacaron del diccionario porque ya no se usa, y fue reemplazada por corrupcion porque se adapta mas a nuestro estilo de vida "moderno" y "civilizado". Ya no hay nada virgen porque todo a sido mancillado por amor ilimitado al dinero; los comerciantes y los politicos son lobos de la misma manada. desde los tiempos biblicos los comerciantes han sido malos y atesorado mala fama y prueba de ello fue la mala fama de Capernaum. Yo me sentia orgulloso de ser ciudadado norteamericano y en el presente me deprime como mi sociedad se esta despedazando por el odio y el racismo del partido republicano y su jauria, lidereada por Donald Trump.
Lamentablemente así es 😢
Nunca lo harán les dan su moche y siguen fabricando su aceite falso peor aun si es en mexico aquí primer lugar mundial en corrupción
Cierto es el problema
CORRUPCION GLOBALIZADA PURA Y DURA 😮😮😮
En España los mejores dicen aceite de oliva de primera presión en frío. Lo de la fecha es relativo, estoy en un bosque en Suecia y cuando vengo me he traído en latas de 5 litros. Los guardé en el sótano, es tan perfectos con 5 años de viejos. Lo de los dos años es una moda nueva. Han encontrado miel en buen estado en las pirámides de Egipto y sin embargo también tienen vencimiento de dos años, como todo lo demás.
rara vez tomo miel pero la que tengo en casa es pura comprada al apicultor vecino, la miel del supermercado parace agua.... el aceite tambien lo compramos al agricultor y no creo que sea falso y no tiene el sabor amargo como dicen en el video, ese tipo de aceites no me gustan demasiado.
Lo de los dos años obedece a la obsolescencia programada, a que las cosas duren poco para estimular el consumo, tal como hacen con los medicamentos. En Venezuela se comercializa uno llamado El Gallo, es muy bueno y duradero.
Todo eso es porque lo adulteran y no es 100% por 100 natural
A mi me recomendaron aceite de oliva extravirgen
Primera prensa en frío
He comprado marca oliveto.. ahora me queda la duda, me estarán vendiendo el correcto..En Colombia..
Mmm... 😮 Tengo entendido q la 🍯 pura de 🐝🐝 no vence 👌🏻
Vivo en Moquegua Perú 🇵🇪 y doy gracias a Dios que en la provincia de Ilo (a 1 hora de Moquegua) tenemos los olivares y por tanto productores originales de aceite de oliva, muy cierto lo que dijo usted Srta. Gracias por esta valiosa información 😊😊😊❤saludos para usted bendiciones.
Que marca me recomendarías,vivo en Perú, gracias.
Eres afortunada
olivos del Peru cuesta pero es bueno , mejor que este es intiorko.
Hola, qué marca recomiendas
Hola yo en España,creyendo consumir el mejor aceite de oliva,soy PERUANA y vivo en el puerto de ILO y cuando esté en PERÚ traeré a ESPAÑA el mejor aceite de oliva ❤
Saludos, los felicito por el reportaje, muy instructivo. Vivo en Chile, somos productores de aceite de oliva. Pero como en todas partes del mundo, se falsifican o adúltera los aceites. En el año 2013 se realizó un reportaje de tv sobre los aceites de oliva, después de realizar comparaciones y análisis, 3 marcas eran de aceite lampante, no apto para consumo humano, las marcas Jumbo chileno, Carbonell español y Cirio italiano. Otras 3 marcas eran de aceite atrojado, eso es de aceitunas fermentadas durante el almacenamiento, lo que provoca diarrea, vómito y malestar gástrico, las marcas eran Casta de Peteroa y Canepa chilenos y Basso italiano. Actualmente están más controlados para garantizar su calidad.
Hola y cual es su marca?
😮 yo compro el Carbonell
@@mayras.466 hola, pero eso fue el 2013 ahora hay más fiscalización y creo que deben ser de mejor calidad.
Hola, también soy chilena. Gracias por tu importante retroalimentación. Tu podrías mencionar más marcas que vendan en Chile y que sean auténticos aceite de oliva? Muchas gracias de antemano.
😊
Ya estamos cansados de los engaños con los productos comestibles!
No hay controles a estos fabricantes, deben decir las marcas para que se les acabe el fraude.
en argentina,, hay controles pero hay mas negociados. truchos
En España esta casi todo lo del país controlado pero una ves que sale de la unión europea ya es otro cantar.
@@lolicf2768 En España hay mucha corrupción!
¿El billete resbala hacia, ¿Hacia donde Y donde esta el culpable?
@@luisaguilar6443 queriendo entrar pero no le dejaremos.
He hecho dos cosas buenas sin darme cuenta: comprarlo en botellas de vidrio y no el más barato. Gracias por la información.
Gracias por esa buena aclaración sobre el aceite de oliva.
Lo mismo sucede con los aceites refulares, la leche, los quesos, las cremas, embutidos, la misma agua, que por cierto en México ya existe etiquetado que dice si el producto es una imitación. Produzcamos nuestros proios alimentos lo mas que se pueda. Saludos, excelente información.
Sería muy recomendable la capacitación en las ciudades para que, en la medida de lo posible produzcamos nuestros alimentos de origen vegetal.
Se pueden adaptar las azoteas de las casas al estilo japonés con sus TECHOS VERDES.
Protegemos climaticamente nuestros hogares y en lugar de tener lleno de cacharros el tejado, podemos producir hortalizas y legumbres.
Es solo una idea muy viable de realizar.
@@carlosnogueira2599el
.
Es de 2 litro el de costco
@@sormaria9794no explico lo del aceite ese de Cotsco que menciona, yo compré el de galón de su marca propia y al enfriarse si se le echa a algun alimento como frijoles o lentejas para que se cosan se siente y se ve como si le hubiera echado manteca y amarillo eso no me había sucedido antes por lo que creo no es puro de oliva.
Buen video. Creo que las leyes deberían ser mas fuerte con los que juegan con la salud de las personas.
Lo que pasa es que ellos también reciben . Una parte de ese dinero . Robado al cliente
El mejor control de calidad lo hace el consumidor. La sociedad de libre mercado tiene eso a su favor, que los buenos productos se venden mejor.
En Perú el aceite de oliva es de tacna
Asi deberia ser !..pero corre mucho dinero para tapar estas cosas y por eso no es posible castigarlos.
Vivimos en un mundo donde los falsos productos nos los venden como reales.
Más videos como éste, por favor😊
Deben de vigilar en todos los centros comerciales para que vendan el Aceite legitimo
Yo vivo en el país de los trucho acá lo envían en plástico verde y es una fábrica muy famosa aca
Vivo en andalucia el mayor productor de aceite del mundo, más que Italia y Grecia, de hecho nos compra el aceite a nosotros y lo etiquetan como producto suyo.
Muchas gracias, alguna marca en especial?
Saludos desde Quito-Ecuador
@@MisterWinter27cualquiera de las miles de almazaras que venden directamente al consumidor es preferible a las grandes marcas comerciales
@@jcogar entiendo, muchas gracias.
Antes de 1959 en Cuba usabamos aceite de oliva español y era delicioso,daba un olor que jamas he vuelto a oler igual ni siquiera en USA y ha probado lo q he encontrado. Que nostalgia de productos españoles. Ya nada es igual
Ese aceite que todos consumíamos la marca era Censat venía en latas de diferentes tamaños. No he visto nada como ellos. El sabor y su olor se notaba al consumirlo. Ahora ni fumo huele ni se nota su sabor.
Era aceite Carbonell con un sabor exquisito
El aceite mejor es el de Cerdo (Manteca de Cerdo)
@@ramonalcidesgomez1161pero las ensaladas con aceite de cerdo son incomibles.
Muuchas gracias por ese excelente video. Que lastima que dañen la salud con todo lo que adulteran el aceite. Yo ya puse un poco de aceite en mi nevera para ver en cuanto tiempo se congela.
Super! este video vale oro🙌🏽me encanta por que ella repite y repite como maestra de primaria y hace que se me quede en la memoria❤ excelente esta chica y su información WOW
Hay que acerlo uno mismo es realmente facil hacerlo. Botella de vidrio y oscuro
Agradecemos desde Río Tercero, Argentina, la detallada y clara exposición.
¡¡¡SI!!
A LOS PRODUCTORES RESPONSABLES.
¡¡¡NO!!!
A LOS QUE JUEGAN SUCIO.
He tenido 2 botellas de aceite de oliva extra virgen guardado casi 10 años, nunca los abrí. Recién los he consumido el mes pasado (julio 2023) y realmente el olor era de aceitunas y no se ranciaron😍. Confirmado, cuando es ese la misma fruta, y está conservado, sigue siendo buena!
Pero en donde los tenías guardados??
😱😳
Imagino que los tenías bien protegidos de la luz y el calor, excelente!!
Hola. User . Y cual es la marca
¡ Así! Ella dice que de 2 años ya se apesta 🤔
Eso es lo que nos falta ,que barbaridad! Ojala se entere mas gente,pues yo hasta sospeche,por el color medio aguado,y la suavidad,parecido al aceite vegetal.
ASI DEBERIAN CUESTIONARSE CUANDO VAN A INOCULARSE SU TOXICO MORTAL MAL LLAMADO VHAKHUNA , AHY SI NO PREGUNTAN Q CONTIENE NI QUE GARANTIAS HAY PARA SU VIDA , ENTREGAN EL BRAZO Y LUEGO ESTAN Q SE QUEJAN DESARROLLANDO CANCER Y MURIENDO . ..
Hola Alba, soy de España y voy ha aclarar algo. Primero que el aceite de Italia se lo llevan de España (o mejor dicho se le vende a Italia en depósitos a granel, luego ellos embotellan como si fuese suyo o lo mezclan con los suyos..), Segundo, el aceite se enrrancia cuando esta abierto el envase y dejas que pasen unos años así. Yo como productor de aceite me llevo de la almazara (donde muelen la aceituna u oliva) para tener para consumo propio, el extra virgen obviamente, y como depende de lo que consumimos en la familia y como me llevo para que sobre y no para que falte (el resto lo vendo a la almazara que son los que embotellan o lo venden a granel a marcas), te puedo asegurar..... que he consumido aceite con 4 años desde que se recolecto (pongo las fechas en los envases), y para nada están rancios, hasta el punto que para mi, no tiene caducidad si no has abierto para consumir algo de aceite y luego lo dejas (no lo sé porque eso no lo he hecho nunca).
Gracias por lo de "congelar el aceite" no sabía del truco este.
Luego el tema de acidez, depende de la clase de oliva ( arbequina, picual, gordal, extremeña, cornicabra, blanqueta, manzanilla....... muchas), pues cada una tiene sus propiedades.
Hace un tiempo en España nos dicen que recolectar la aceituna en verde es mejor... siempre se cogía ya madura... yo no lo sé, pero si sé que hay variedades que si no las coges maduras, en verde no caen facilmente (para cogerlas con las máquinas, los paraguas que se dice aquí)
Un saludo desde la comunidad de Murcia.
Ahh y si vale para freir totalmente, lo que pasa que como el Extra Virgen se vende más caro, como que se usan los "demás" para frituras, el Virgen (sin el Extra) y los refinados... pero por supuesto que se puede freir si bien es cierto que cualquier tipo de aceite no debe pasar de cierta temperatura para no cambiar su estructura molecular.
Que yo creo que es no pasar de 60 grados, pero no lo sé seguro, nosotros freimos cualquier cosa (pescado, huevos, chorizo.....) cuando empieza a salir humo del aceite.... y creo que ya está demasiado caliente, pero bueno, es como lo hacemos desde siempre
Y el aceite de oliva que es para freir y hornear como reconocer si es bueno
XDios..estoy en Venezuela cual sería el aceite bueno !!!..vans tener q enviarme de España..😢
Acá en Argentina dicen que no se puede utilizar el aceite de oliva para freír pero yo viví un par de años en Grecia y ellos sólo cocinan con el aceite de oliva y también lo usan para freír.
Fui inmediatamente a ver mi aceite de oliva y si
Tienes mucha razón.
Trae fecha de elaboración pero ya venció el aceite
El 03 09 23... y su acidez es de 0,3%
! Menos mal que me quedaba super poco ! Te doy las gracias
Porque de verdad que no tenía idea de nada de todo
Lo que nos haz explicado.
Te saludo y muy agradecida desde santiago de Chile.
Mil gracias!!!!❤
Lo mejor es ir a comprarlo a las almanzaras o cooperativas y nos quitamos de problemas ,pero se entiende que no todo el mundo puede
Chile también tiene aceites de oliva de muy buena calidad!! 😊 gracias amigos
por tan valiosa información, saludos 🥰💓💓
el aceite se puede determinar con indice de refraccion,densidad,punto de endurecimiento, cero grado celsius se endurece ,punto fumacion,acidez olor y sabor tipico o sea por analisis fisicoquimico y plantas de proceso con control sanitario!!!
Puedes recomendar alguno? Hace poco compre uno en el Lider, era horrible casi fosforescente 😅
Ya esperaba este video mucho porque es un relajo saber escoger aqui en México
Exelente explicación , muy práctico para sacar de dudas el congelar el aceite. Gracias
Argentina tiene muy buenos aceites de oliva , introducción está muy controlada y cuidada
Es el colmo que permitan ese tipo de fraudes
A los chinos les permitimos TODO, lo sabemos... O no?
Por favor hagan un video de la miel falsa y la original. Como saber cual es la buena. Se lo agradeceremos.
La miel original es bien espesa cuando en invierno y cuando tomas una cucharada te pica también la garganta un poco te lo confirmo porque mí papá es apicultor y siempre tomamos Miel pura
Hay videos donde te lo explica. Busca en RUclips
Guisan,con manteca de puerco
Pon una gota en un dedo si no se mueve es original pon una cucharada en agua y si da vuelta cuando la mueve es buena si no es buena la gota corre en el dedo y si la que pone en el agua se junta con el agua rapidísimo
Hola,la miel no adulterada,lo mismo que el aceite de oliva,cristaliza,se vuelve turbio y cristaliza si se coloca en la heladera,es fácil ,hacer la prueba.
Habria que demandar a esas empresas chantas!!! Como puede ser???
Gracias x este video Familia
Sería bueno den las marcas de buena calidad ya sea económicas y costosas
siiiiii
Me gustaría saber de que calidad es el aceite Castellano De Ferro de Sevilla España .
Estoy entendiendo que no se puede confiar en marcas, solo lo que percibamos con el paladar. Internet tiene toda la informacion
PUES DE UNA VEZ POR TODAS DEBERÍAN DE DECIR , CUÁLES MARCAS SON ORIGINALES..........Y, QUE HAY DEL ACEITE DE AGUACATE 🥑🥑🥑🥑 CUÁLES MARCAS SON VERDADERAS..... GRACIAS PAREJA HERMOSA
Si, asi nos ahorramos mas de 20 minutos
Muy buenas. Muy útil los temas que tratan. Felicitaciones !!
Vi un programa en dónde explicaban que el mejor aceite de oliva era de España, por lo del porcentaje. Que Italia importa las aceitunas de España, pero a la hora de fabricar, tenía muy poca oliva, sólo 20%, el resto era mezcla con otros vegetales.
En cuanto a los envases, ahora hay una nomenclatura, tanto para el vidrio como para el plástico. Ejemplo, el mismo aceite en sí, tiene su código de envases tanto en vidrio como en plástico. Los productos en polvo, ejemplo café, cocoa, tienen otro código de ambos envases. Para conservas incurtidas ya es otro código. Y así por el estilo. Muchas veces para nosotros parece muy simple pero no es así, ya que cada código está hecho para determinada composición de los productos a consumirse. Solo vean en el fondo de los envases, y allí figuran.
También dijeron sobre los aceites: de oliva, virgen, y extra virgen. O sea de 3 tipos. Y que el extra virgen no debe pasar por el fuego, porque cambia su composición química y se vuelve dañino a la salud. O sea, que es para consumir crudo.
A mí un señor español que vino a comercializar aceite de oliva a Cali Colombia, me enseñó que el verdadero tiene código d barras que comienza en 8. Los falsificados o rebajados comienzan por 7.
Muchas gracias, alguna marca en especial?
Saludos desde Quito-Ecuador
@@MisterWinter27
😊😊
17:57
Los comienzos de los códigos de barra indican regiones o países, no calidades.
Creo que es más redituable el hacer productos sanos que basura, muchas gracias por la información
Buen día, muy buena la nota , , vivo en la provincia de Mendoza , Argentina , Mendoza principalmente , San Juan y La Rioja , que es la Región denominada Cuyo son grandes productores d e Aceite de Oliva , incluso la Aceitera Laur , de Mendoza a ganado los últimos concursos internacionales
Es muy bueno saber eso , gracias.
Y San Juan también es pionero
Gracias Familia Mexicanos !!!
Gracias por eses😊 Saludos desde Bucaramanga, Colombia 🇨🇴
Gracias, Muy Buena E Importante Informacion Para La Comunidad, Apartir De Hoy A Tomar Una Cucharada De Aceite De Oliva Extravirge Y Pensado En Frio Con Un Dientito De Ajo. Un Fuerte Abrazo Desde USA
Muy cierto con ajó es una maravilla
Me encantó la información, no sabía que lo falsificaban, yo siento que me raspa en la garganta cuando lo tomo y ahora se porqué. Mil gracias.
El buen aceite raspa la garganta debido a q tiene una alta cantidad de polifenoles y antioxidantes beneficiosos para la salud. La acides de un oliva virgen extra esta en 0,01 y 0,02 siendo el limite de 0.08 para considerarle virgen extra y para el aceite virgen un 2%.
Fíjese q las marcas pocas veces ponen la acidez.
Aquí en España de hace mucho uso aceite de la marca de MUELOLIVA una exquisitez para el paladar y un buen hacer en sus almazaras. Yo compro el de acidez O, O2. Y es delicioso. Espero haberles ayudado. Saludos.
Si quieren aceites buenos, puros y si mezcla , pónganse en contacto con una de las muchas cooperativas de España
Muchas gracias, alguna marca en especial?
Saludos desde Quito-Ecuador
No vivo en Canadá pero tu info es excelente y muy necesaria para hábitos saludables y cuidado de la vida. Muchas gracias❤
Dice muchas incorrecciones. Yo no la haría caso. Busca información de los países productores tradicionales: España, Grecia, Italia...
No vive ????
Exelente contenido chicos, debemos cada dia estar bien informados y siempre compartir para poder quitarles poder alos " poderosos de la corrupción" los cuales juegan con nurstra salud solo por dinero y control.
🙏🇨🇴🔥
Gracias por estos interesantes consejos. Por lo general compro el aceite de oliva que sea primera prensada en frio, botella de vidrio obscura y consistencia gruesa y si es organico mejor. Lo compro en una tienda especializada en comida organica y aunque no es barato invertir en un excelente aceite de oliva es primordial para la salud. En el futuro buscaré el fabricado en España.
Trabajo años en aceite de oliva, el picor y el color también depende de la variedad y de la zona de producción, además de algunos procesos como el centrifugado vertical reduce el picante y el amargo. La fecha de elaboración y la fecha de caducidad, no son sinonimo de calidad, el rastreo es muy importante.
Gracias por tu aporte
y a que llamas rastreo ???
Trazabilidad o raestreabilidad@@roomarzo1154
Martha, gracias por tu aporte. Siendo una persona que trabaja en aceite de oliva, creo que podrías aportar más información de cómo reconocer un aceite de oliva de calidad, con pruebas como la de refrigerar el aceite, porque aquello de leer la información en las etiquetas, ya sabemos que no son nada fiables.
Es complicado incluso con análisis instrumentales no es tan fácil. Un aceite de calidad, es viscoso, cuando lo calientas despide buen olor y por lo general sale humo antes que otros aceites.
@@victorgonzales7180
Soy de Andalucia, el mayor productor mundial, aqui vienen los italianos a comprarnos el aceite y reetiquetarlo ellos mezclandolo con otros y de otras semillas... para nosotros, los italianos tienen mala fama, no son fiables.
En México los italianos te defraudan en todo, en sus restaurantes, vendiendo ropa, perfumes, etc etc, además metidos en mafias, obviamente no todos.
Excelente aporte 21:45
DICES SOY DE ANDALUCÍA Y LUEGO TE AUTONOMBRAS ITALIANO. YA NO ENTENDÍ, 🤔🤔
@@noemimoreno948 Creo que no comprendistes la lectura, en ningun momento digo ser italiano!, soy andaluz. Lee bien!.
@@noemimoreno948tienes que leer, utilizando los signos de puntuación. Vamos, lee de nuevo y luego borra el mensaje.
Cordial saludo desde Colombia. Gracias por sus valiosas enseñanzas. Respetuosamente, permitanme anotar lo siguiente:
Al min 10:35 la Srta. Alba Marina dice: “pongan su aceite de oliva en un envase de vidrio y llevenlo al congelador”… [y, enseguida, muestran dos frascos con aceite refrigerado; uno (A) con aparente mayor cantidad, y otro (B) con menor cantidad]. Luego dice: “Si se CONGELA rápido, es aceite puro; si No se congela y queda ‘aguadito’, No es aceite real”.
Enseguida interviene el compañero y dice que… el aceite (A) “ se ve como hielo… se ve CONGELADO en una parte", "se ve que ya ha empezado ha congelarse”,... y que ”en cambio, el otro {aceite (B)}, se ve como una jalea pura”... con lo cual ya nos va quedando la idea de que el aceite (A), es el real.
Y luego, al min. 11:50, refiriendose al aceite (B), el Sr. dice: “miren el ORIGINAL, se ve limpiecito, se ve totalmente consistente”... dando a entender que este si es el real... pero resulta que, aparentem., No esta congelado [como Uds. mismos si lo resaltan del (A)]…. Sucede, entonces, que No queda claro, cual es cual… (Disculpen).
Wow! Tremendo vídeo sobre el aceite de oliva. Muy instructivo. La sociedad se siente satisfecha con estos aportes. Gracias. Quiero externarle una duda. El doctor Steve Gundry, famoso cardiólogo, nutricionista e investigador, en unos de sus podcast dice que se puede freir con el aceite de oliva, y que no se modifica su estructura molecular. Que eso ya ha sido determinado. Esa es mi duda. Gracias.
El aceite de oliva tiene las propiedades de la fruta de olivo gracias al prensado en frío. El aceite de segunda es ya la segunda pasada y con temperatura. Al calentar cualquier aceite por encima de los 120 c empiezan a generarse la modificación de las moléculas del ácido graso y la producción de residuos que en variable medida son tóxicos. Para freír un alimento la temperatura debe ser de 180 °c mínimo por ello toda fritura tiene las mismas características buenas y malas para el organismo. Lo bueno del aceite puro ya sea de oliva girasol o canola (de la primera prensada) es que como no estuvo sometido a temperaturas altas la cantidad de sustancias nocivas es menor. De manera contraria si el aceite es mezcla o de mala calidad será mayor la cantidad de modificacion en la estructura y mayor la cantidad de residuos y hasta llegará un punto en el que lo puedes ver y oler. Huele como a pescado frito.
Gracias por sus enseñanzas, se que el mejor productor de olivares y calidad es España. Cordial saludo desde Colombia
España? Jajajajaja
EL YUTUBER MAS SERIO DE LAS REDES SOCIALES DIOS LOS BENDIGA 🇩🇴🇩🇴🇩🇴
Wow! Muchisimas gracias por tremenda información, yo tenía mis dudas y ahora ustedes me lo confirman. Devemos saber qué estamos consumiendo qué afectan nuestra salud. Gracias 🙏
Felicitaciones por el buen informe. El mejor aceite de oliva es el que viene en botellas de vidrio. No es recomendable el que viene en botellas de plástico o el enlatado. El aceite de oliva crea reacción al contacto con esos envases.
Y. EL ARBOLITO? en lata es muy famoso
En vidrio hay muy pocos.
Y tiene poca cantidad, no llegan ni a 1 litro.
Antíguamente (en mi infancia), siempre iba en lata y en botellas de plástico, en las que sigue vendiéndose mayoritariamente hoy día.
El plástico, ha cambiado el color, antes era tranparente, y de un tiempo hasta ahora, es verde, para que no traspase la luz y le perjudique.
Hoy en día muchos aceites que no son de oliva vienen en botellas de cristal, incluso son verdes oscuras para parecer más auténco, lo malo es que donde yo lo compro, aunque dice aceite de oliva extra virgen, no lo es, y no admiten devoluciones😢😢😢😢
@@anasiongok4465
Pues si sabes que no lo es, no lo compres
Lo importante es que sea buen aceite y que la botella sea oscura. Les aseguro que, aqui en España, la mayoría del aceite lo compramos en plástico. Pero es que se consume muy rápido, no da tiempo a estropearse. Consumimos muchísimo aceite de oliva y eso que últimamente ha subido mucho el precio y estamos indignados.
La UE prohíbe que España venda su producción de aceite, para venderlo tiene que enviarlo a Francia, Italia, y Grecia donde casi el 80% de los aceites que se venden con sus banderas, se produjeron en España.
En este proceso, se suele mezclar distintas calidades, siendo que los únicos que de pueden considerar de alta calidad, son los embasados en origen en Andalucía, el resto, es para dudar.
La empresa DEOLEO, con sede en Córdoba - Andalucia, España, cuyos propietarios son Ebro Foods (España) y CVC Capital Partners (U.S.A.), es la propietaria de las más importantes marcas italianas, y controla casi todo el aceite de oliva en los cinco continentes. Tanto Ojiblanca, como Bertolli, Carapelli, Coipesol, etc. son de la misma empresa, da igual la banderita y la denominación de origen que ponga en la botella.
Gracias Alva y Víctor son ustedes una bendición de Dios, para tus seguidores con dejarnos saber que alimentos son buenos y todos los malos , los agradezco de corazón ♥️ que siempre estén ahí para ayudar a la humanidad, Que Dios los bendiga siempre con sabiduría fortaleza salud.🙏🙏♥️👍♥️👍👏👏👏
Ester, te sugiero que dejes a tu dios en el baño y tírale la cadena, los dioses no sirven para diferenciar aceites, capaz que logres pensar después de esa descarga del estanque...
En.españa.pir.lis.80.murieron.muchas.gentes ke.vendieton.un.aceite.k.ers.como.de.gas oil.o.algo.malo.asi. y.los.lleveban.de.puerta.a.puerta..s.2000.pesetas y.los.ke.se.jodieron.se.jodieron.y.a.volaarrrrrr
A.comer.cebo.de.vaca.y.manteca.de.cerdo.pero.criad.tu.el.cerdo.o.te.jodiste.ya.todo.es.confucion.y.nentiras.
Dios.nos.ampares
Uses.aceite de.coco ke.lo.tenian.satanisado.y.es.buenisimo usaloooo
GRACIAS JOVEN POR SUS RECOMENDACIONES MARAVILLOSAS Y MUY BIEN EXPLICADAS PARA RECONOCER AL ACEITE DE OLIVA AUTÉNTICO👌. DIOS LE BENDIGA🙏👏😇🙌. SALUDOS DESDE 🇻🇪 VENEZUELA.
Extraordinaria información de valor ofrecen ustedes en cualquier información que ustedes dan es confiable es exacta y nos ayuda mucho a poder entender y saber Les agradecemos mucho el periodismo que ustedes hacen es excelente Muchas gracias
Gracias por este video, nunca me imaginé que lo adulteraban, tengo uno en casa y parece ser bueno x todas las recomendaciones que has dado.😮🇵🇦
Muchas gracias por la información, tendré más cuidado cuando compre mi aceite, me gustaría que investigue con el aceite de aguacate, saludos y un fuerte abrazo 🤗
Saludos desde Colombia gracias por la información la necesitaba estoy comenzando a utilizarlo para hacer limpieza de hígado y para los platos fríos gracias excelente video gracias
Hola parejita bella. Que interesante yo si estoy preocupada que aceite comprar apenas boy saliendo de un Cáncer y estoy tomando una cucharada 2 veces al día y no me quiero envenenar nuevamente. Y si estaba usando uno que si me picaba la garganta lo dejé porque savia a lechuga kale 🥬 pero boy a comprar este muchas gracias Dios los bendiga a lo agradezco mucho estoy usando manteca de coco y se enfría rápido y se calienta pronto también ablen del aceite de coco.
Adelina que marca de aceite de oliva es?
Por favor dime.
Gracias.
Muchas gracias por el vídeo, muy útil la información para los que queremos cuidar de nuestra salud .
Usted es una Gran Dama. Felicidades y gracias por los consejos.
En Uruguay tenemos al presente una calidad de aceites de oliva virgen extra fantástica, estoy gratamente sorprendida xq los amo y no uso otros. Les he hecho todas las pruebas caseras posibles y no me han defraudado; en este momento consumo uno de la marca Pique Roto llamado Tosca, trivarietal q me tiene enamorada; es el aroma, el color, el sabor y lo compro en envase BIB, protegido del oxígeno y la luz. Recordar q la aceituna es una fruta, cuanto más reciente la cosecha mejor y acidez baja, el q consumo es de 0,2
Si se desconfía del producto, del envase, porque deberíamos confiar de las fechas de elaboración y caducidad?
@@elbiomartinez858 Si tenés buen paladar para este producto, notás la diferencia
No te olvides q los oliva de calidad vienen en envasa de vidrio oscuro xq no le puede dar la luz xq lo oxida .
Bueno, es verdad q siempre hay un margen de riesgo, en la marca q compro el vendedor aporta el análisis químico realizado x LATU, laboratorio tecnológico del Uruguay. Hipersegura no estoy... pero casi
Gracias muy valiosa información y por decir la verdad, nos ayuda en nuestra salud, Dios los cuide y bendiga
Con todo respeto Srita Alba,,,no tan solo,,son productos,, rebajados,, Cheque también las marcas LIBRES,,un queso Filadelfia,, que nada tiene que ver,,, sopa,,incipidas,,un arroz que todo se bate,,y galletas y cereales,, helados y otros productos??Yo pregunto dónde está la calidad de la marca o de la TIENDA,,,, saludos CDMX
Excelente contenido. No nos soprende. Realmente el aroma y sensación al probarlo no es parecido en absoluto a otros que anteriormente se conseguían sobre todo en lata y se percibia distintas caracteristicas. No es el único producto camuflado como productos orgánicos de calidad,son un fraude, lastimosamente. Muchas gracias.
Aquí en España hay muchas marcas y de muchas calidades. Muchas gracias por los datos, a partir de ahora los seguiré en lo más mínimo 👍👍
En Andalucía, cerca de la Cuesta de los Perros, como yendo hacia Granada, hay cientos de hectáreas de olivos, se pierde la vista a lo lejos en esos árboles.
Será que Carbonell es bueno?
Hoy en día lo único que es real es: la trampa; la mentira; la falta de principios; la falta al respeto; la falta de valores; el descaro. Etcétera; etcétera;etcétera. Esa es la realidad de hoy día!.
En el valle de maniadero se cultiva mucho la aceitunas y de ahí producían el aceite Ibarra,pero se dice que llevaron plaga para que los olivos ya no produjeran aceitunas.
Las falsificaciones los envían a países donde no saben la diferencia en calidad
Así es...
Países que son estafadores
Gracias a Dios, por su programa, aprendí hacer esa diferencia entre los aceites de oliva❤❤❤❤
Muy buen Video y gracias por la información, Soy de Argentina y cuando viajo por mí país y visito provincia productoras , ejemplo: La. Rioja, Córdoba, San Luis, y otras siempre compro aceite de oliva, pero ahora sé La forma de detectar los que son de mejor Calidad, gracias, desde la Ciudad de Rosario, República Argentina
Como detectas el bueno?
Los mejores aceites de Olivia son de San Juan Argentina
Albita porfavo te pido nos des sugerencias de marcas especialmente en Mexico para tomarlo en ayunas que es exelente para la salud.
Yo no sabía nada de esto y me he estado intoxicando por años 😭junto con mi familia. Hiciste otro vídeo de esto lo he buscado por horas y no lo encuentro porfis vuélvanlo a subir 🙏🙏🙏 gracias por su apoyo y dedicación al servicio de los demás. Un cordial abrazo 🤗
Hola Amiga, cualquier aceite de Oliva extra virgen te sirve para tomar, solo asegurate que si sea extra virgen que es el bueno, haciendo la prueba del refrigerador con eso no hay manera de que no consumas el bueno
@@TheLatinMommyparo cual es la marca?
Diga marca xfa
@normasolis7103 Amiga como nosotros no tenemos convenios ni patrocinios no mencionamos marcas buenas, les enseñó que deben revisar en sus aceites para que compren la marca que se ajuste a sus presupuestos.
Es Muyyy bueno en ayunas con agua caliente con limón lo mejor
Muy buena información. Hay mucha competencia y mezclas en el mercado. Me equivoqué anteriormente hasta que conseguí el correcto. El aceite de Costco reune todas las especificaciones y lo uso hace tiempo, es excelente, un poco más caro pero es pura calidad.
Gracias por la información
Soy de Argentina ,acá se produce aceite de oliva en Mendoza y C atamarca y parecen de buena calidad
Jajaja q poco sabes del tema , el aceite se produce en todas las provincias de cuyo incluso catamarca , se producen desde hace más de 50 años y se exporta el 70% recién ahora la gente está descubriendo los beneficios del aceite de oliva
@@rufus2369totalmente de acuerdo.
Argentina tiene buena productividad d aceite d oliva.
@@rufus2369 Parece que tu sabes más del tema. Cual marca me recomiendas que se vendan en supermercados de Argentina?
@@fatimacaresani8048 hola , se un poco xq soy desde hace años consumidor del aceit3 de oliva y si tengo q recomendarte uno en especial sería el q saco el premio al mejor aceite de oliva superando a españa, Italia , Portugal y Grecia búscalo en Google, saludos !
❤Albita!!! Te saludo con mucho gusto!! Y este tema me encanta, claro por la salud para mí y para todos 😊
Mi queries Solemora te Mando un gran abrazo
Buen video con excelente información yo he seguido mis sentidos al comprar en envase de vidrio
Muchisimas gracias Alba...como siempre muy profesional e imformativa...se aprende mucho viendo sus videos...me encantan sus videos ...tambien los de tus esposo...un saludo desde West New York
❤ Chile también produce muy buenos aceites de oliva. En genral, los requiere el mismo clima que para producir vino.
Hola
Lee el primer comentario de un chileno
Dice que hicieron un reportaje de esto en Chile y las marcas que yo compro son falsas sobre todo la marca Carbonel de
España que era la que yo compraba..😭
@johnyferrer9847
AMIGO VENDENOSLO A MEXICO¡, AQUI NO HAY ACEITE DE OLIVA DE CHILENO¡ en mercado libre que tambien es de vosotros. HACE MUCHA FALTA, PUES QUE ESPERAN.
Muchas gracias... José Gregorio.. Desde Venezuela... Que apreciacion tan util...
me encantó el video, gracias muchachos, saludos desde Colombia
Hola . En Colombia cual es el aceite de oliva verdadero y cual es el falso....siempre desconfío y no se cual escoger.... Si alguien sabe porfavor le agradecería.. Mil gracias...
MUCHAS GRACIAS X LA INFORMACION🙋♀️🇲🇽 SALUDOS DESDE JALISCO MEXICO❤
Hola pareja hermosa.....soy su fan #1
Bueno corry a probar el aceite de oliva q compro de toda la vida, muy popular de españa su nombre empieza con la inicial G... Y tal cual uds. dijeron me dio esa pequeña picazon en la garganta, suempre tube mucha confianza en ese aceite.....pero me faltaba escucharlo de uds.
Dios los cuide. 👏🫂
Muy bueno lo de la prueba de congelamiento!!👏👏👏👍❤️❤️
En españa hay varias zonas productoras de aceite de oliva, pero la mayor productora es Andalucía y Jaén es la provincia mayor productora, también hay en Cataluña, Valencia, aragon.
Cientos de marcas, incluso los grandes supermercados tienen sus propias marcas, y en los pueblos pequeños agricultores producen sus propios aceites para consumo.
Efectivamente en Jaén que es mi tierra es todo Olivos y hacemos un aceite que tiene muchos premios
Si, es verdad Jaén tiene el mejor aceite, y nosé si sea verdad, conozco a una persona que vivía en Jaén y me contó que el aceite de dicho lugar lo etiquetaban como producto Italiano!. Eso a ella le daba coraje.
@@pixelita3ananda147 pues si se lo llevaban los italianos y lo enviaban como si fuese de ellos😧
Las principales provincias productoras, en toneladas, son Jaen, Córdoba, Sevilla, Granada, Ciudad Real, Badajoz, Málaga, Toledo y Tarragona. No digo que sean las unicas sino las mayores productoras
Saludos desde La Gomera. Compadres.
Pues aquí los aceites están más caros que allí, ayyyy mi madre....
Buena calidad ni se ve en el supermercado, y los medio buenos mínimos 12€
Gracias y felicidades amigos, ustedes hacen un súper trabajo.
Gracias por la información
El Día que se acabe el fraude es cuándo realmente sean unidos
Y Despierten en consciencia
Cada día va ser peor , la gente sin escrúpulos
Yo consumo mucho el aceite de oliva y cuando lo compro veo que la botella sea oscuro y que este en vidrio y que diga extra virgen porque hay unos que dicen virgen extra y este ultimo me da mucha desconfianza qué bueno este video porque hay datos que no conocemos al comparlo🇨🇴🙋♀️
Pues lo correcto es virgen extra, no extra virgen. Te lo digo desde España que de esto sabemos algo más. Acuérdate de AOVE (Aceite de Oliva Virgen Extra)
@@jositamoon5310josita el mejor aceite elegido entre 22 y 2023 fue de San Juan Argentina.. yo siempre compro de España de donde son mis abuelos saludos
Me encantó mucho tu explicación,me sacaste de mis dudas, has mas videos así gracias Alba.
En España somos los principales productores del mundo de aceite de oliva, los italianos se llevan buena parte de aquí y lo venden diciendo que es suyo así que mejor buscar aceite de oliva español prensado en frio, en inviernos fríos se suele congelar sin necesidad de meter en nevera se pone como si tuviera grumos.
Que concepto tiene de la marca sublime que es empacado en caja metalica, si es de buena calidad.
Es la que uso siempre y es economica
Adentro del supermercado NO hace frío es más hay calefacción....como saberlo si cambian la etiqueta????
@@Alerta2023 Puede buscar el sello de denominación de origen O en su defecto pondrá DOP en el caso de España
@@Alerta2023 no es que cambien las etiquetas, es que de aquí se llevan los camiones cisternas llenos a Italia y allí los envasan como producto de Italia, asi que si no encuentras español tambien puedes comprar italiano que este certificado.
@@alfonsobernal4713 Es la más mala la Carbonel
En el Capítulo de Precio, no se dieron cuenta y eso que Alba comentó los diferentes tipos de Aceite de Oliva. El Kirkland de Botella de Vidrio dice Extra Virgen y el aceite Kirkland de Plástico de 3l sólo dice Aceite de Oliva, el primero recomendado consumirlo directamente de la botella a la comida y el segundo como es de menor calidad se usa en freir y cocinar.
Es correcto la observación
No se usa para freír, es dañino
Excelente ayuda, gracias por ayudar a evitar marcas falzas y dañinas..ojalá sigan investigando y ayudandonos a comer mejor...gracias!!!
Me fascina sus videos. Gracias por ahorrarnos el tiempo de investigar.
Buenos datos , gracias. Me encanta el aceite de oliva y lo consumo mucho pero siempre me ha molestado el picor y cometia el error entonces de buscar el que fuera más suave a la garganta.
El picor no es señal de pureza, sólo se presenta o no dd acuerdo a la variedad de aceitunas y estado de madurez de las mismas al momento de pasarlas por el molino, cuánto más verde y con menos horas de cosechadas más picor va a tener el aceite, las aceitunas más maduras (oscuras) producen aceites más suaves y con casi nulo picor y no por eso el aceite es de mala calidad, hay muchas personas que creen conocer el mundo del olivo y no es nada sencillo, hay más dd 200 variedades dd Olivos y aceitunas y distintas regiones productoras
Muy valioso aporte gracias siempre por sus vídeos y trasmitir sus conocimientos POSITIVAMENTE 👍👍👍👍👍👍👍👍👍❤
Me gusta que se hable del AOVE y de sus características, ahora bien:
- Un buen AOVE NUNCA caduca. La fecha que se lee en la etiqueta es su fecha de consumo preferente.
- El mayor enemigo de un AOVE es la luz y la temperatura. Se debe conservar en un lugar sin que le dé la luz ni el calor.
- La provincia de Jaén en España cuenta con 65 millones de olivos y sólo esta provincia produce más aceite que el resto del mundo. Lógicamente España es el mayor productor de aceite de oliva pero con mucha diferencia.
- Los italianos no se llevan las aceitunas de España. Otra cosa es que un aceite de oliva lampante lo lleven a Italia desde España y allí lo pueden mezclar y envasarlo posteriormente.
- En España precisamente por eso están las Denominaciones de Origen que certifican que el producto es de una zona.
- El aceite de oliva procedente de la variedad arbequina se ha demostrado que es el primer aceite de oliva que más rápido comienza a perder sus cualidades. Es además el aceite que menos ácido oleico tiene.
- El aceite de oliva de variedad picual es el que más acido oleico posee y el que menos se degenera con el paso del tiempo. Le siguen la variedad hojiblanca y luego la picudo.
- En cuanto a la fecha en la etiqueta de la botella es fecha de envasado PERO no quiere decir que ese aceite sea de ese año. Uno puede tener aceite de oliva en una cisterna y embotellarlo cuando uno quiera.
- Por favor consuman aceite de oliva virgen extra (AOVE) o aceite de oliva virgen pero NUNCA aceite de oliva. Este último es un aceite refinado, es mezcla de aceites lampantes (no aptos para el consumo humano) que deben ser tratados químicamente y luego los mezclan con aceites de oliva virgen. Es una pena que este sea el más consumido en España.
- Un buen aceite de oliva tiene que picar y amargar pero siempre con un equilibrio. Sus aromas son: tomate, hierba recién cortada, almendra verde, alcachofa, monte bajo, hoja de aceituna, plátano, etc.. a eso es lo que tiene que oler. Hay que saber distinguir si es un aceite de oliva de cosecha temprana… sus aromas son más verdes y explosivos a otro que se ha recolectado dos o tres meses mas tarde y sus aromas serán a fruta madura.
- El AOVE no cura enfermedades pero sí las previene, ya está demostrado científicamente.
- Recomiendo tomar una cucharada en ayunas y otra antes de acostarse.
- Y como tal grasa que es se recomienda no abusar de ella.
Las dos mejores grasas que hay son esta y el aguacate, no lo olviden. Pero siempre consuman AOVE o virgen POR FAVOR
- Mi mejor AOVE: Olivar de secano y de montaña, variedad picual, ecológico y de cosecha temprana (en España en Octubre).
Felicitaciones, muchas gracias, un saludo desde Colombia
Excelente comentario Roberto. Yo agregaría solamente que sí se puede freir con el AOVE
Excelente comentario😊 todo lo que has dicho es verdad sabes que el Alberquina es afrutado bueno para ensalada y pasteles de calidad, en España tenemos un excedente oliva ecológica por la parte donde yo estoy es montaña ❤Gracias por la información 😊
Lo venden en México?
Siempre me he preguntado si acá en Colombia, el aceite de Oliva Virgen Extra que se lo compra en el supermercado D1 tan popular, es en verdad de Oliva. Lo estoy consumiendo de manera exclusiva hace varios años, bajo esa confianza. Hoy lo he examinado atendiendo a los parámetros que has expuesto y encuentro: viene en envase verde oscuro, lo que está bien. Es envase plástico, pero entiendo que obedece a la economía de costos; al probarlo, efectivamente siento un picor en la garganta y su sabor es agradable; el envase sí trae fecha de caducidad, (20-12-25); dice que es hecho en Jaen, España, trae notas de importación, permiso de Invima, valores nutricionales, en fin. Su precio actual está en algo más de los 6 dólares la botellita de 500 mlg. Al parecer, pasó el exámen! 👏Sólo falta la prueba de su congelación, ya coloqué una muestra en la nevera pero eso lleva un tiempo para ver el resultado, Pero quedo tranquila . Gracias! 😊
También consumo ese aceite y siempre he pensado lo mismo, si será o no aceite de oliva.
Yo igual. Cuéntanos cómo te fue con la prueba de nevera
Por favor diga el nombre del aceite que usa. Coromoto de Venezuel
Muchas gracias por intruirnos sobre este aceite y tienes toda la razon 👏👏👍👍👍