跟著法國人做料理》香蒜奶油醬 Garlic butter

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  • Опубликовано: 17 янв 2025

Комментарии • 69

  • @connieliang6285
    @connieliang6285 2 года назад +4

    我在墨爾本種自己了四棵巴西里,長勢瘋狂,就是不會料理,上了RUclips 搜索發現你的這個影片,立即採下跟著作了,出乎意料超級好吃😋,謝謝你!追蹤你了。

    • @ChefFlo
      @ChefFlo  2 года назад

      謝謝你!有幫助到你真的太開心了~

  • @falunkai1
    @falunkai1 4 года назад +13

    很高興找到法式料理的頻道,
    如果可以拍多點更法式傳統的食譜,相信很多人有興趣
    例如魚等等海鮮類:MOULES A LA PROVENCALE,FILETS DE POISSON POCHES AU VIN BLANC.
    或者牛肉類
    希望可以學到更多法國菜式

    • @ChefFlo
      @ChefFlo  4 года назад +5

      謝謝你的建議,這是很好的主意,我未來會試試看的!

  • @circlecrop7534
    @circlecrop7534 Год назад

    非常感謝❤

  • @annieuxjourney
    @annieuxjourney 4 года назад +9

    超棒的!!可以學道地的法國菜很開心,非常謝謝你!

    • @ChefFlo
      @ChefFlo  4 года назад

      不客氣!很高興我的影片能幫上你

  • @lumandy4469
    @lumandy4469 4 года назад +3

    謝謝您細心的解說,收穫很多喔!!

    • @ChefFlo
      @ChefFlo  4 года назад

      不客氣!謝謝你的收看😊

  • @chenchen5845
    @chenchen5845 4 года назад +2

    保存的方法滿實用的、謝謝分享👍

    • @ChefFlo
      @ChefFlo  4 года назад +2

      不客氣😊如果每次只需要用一點的話這個保存法很方便~

  • @eveto5080
    @eveto5080 4 года назад +6

    好棒的教學!終於找到想要到蒜醬👍

    • @ChefFlo
      @ChefFlo  4 года назад +3

      太好了能幫上你!你要拿來搭配什麼呢?

    • @eveto5080
      @eveto5080 4 года назад +1

      @@ChefFlo 配您教的法國麵包🤣希望會成功!

    • @fanny3358
      @fanny3358 4 года назад

      洋香菜可以不用嗎

  • @joecheck986
    @joecheck986 3 года назад +4

    居然是中文频道,谢谢啦,订阅。可以向华人传递法国饮食文化。

    • @ChefFlo
      @ChefFlo  3 года назад +1

      謝謝你的訂閱😊

  • @jefflau0629
    @jefflau0629 3 года назад +1

    作過一次以後,就再也不想吃外面賣的大蒜奶油了,感謝老師!

    • @ChefFlo
      @ChefFlo  2 года назад +2

      這道真的超好吃~以後都可以自己做👍

  • @keiwaki7487
    @keiwaki7487 4 года назад +1

    好實用。

    • @ChefFlo
      @ChefFlo  4 года назад

      很高興我的食譜對你有用!

  • @che3963
    @che3963 2 года назад

    今天做了很成功 感謝😊

    • @ChefFlo
      @ChefFlo  2 года назад

      太棒了. 謝謝.

  • @hainingchang2335
    @hainingchang2335 3 года назад

    Thank you so much!

    • @ChefFlo
      @ChefFlo  3 года назад

      Thanks to you! 😊

  • @haungsophia6115
    @haungsophia6115 13 дней назад

    請問檸檬汁在裡面扮演什麼角色?不曾看到有放檸檬汁的版本

  • @yiebstyle
    @yiebstyle 3 года назад

    超喜歡,謝謝分享

    • @ChefFlo
      @ChefFlo  3 года назад

      不客氣!謝謝你喜歡!

  • @plainhappiness2814
    @plainhappiness2814 4 года назад

    謝謝分享喔

    • @ChefFlo
      @ChefFlo  3 года назад

      不客氣,希望你喜歡😀

  • @minumakes4961
    @minumakes4961 4 года назад

    🌈 loved it..awesome one.....💛💛💛

    • @ChefFlo
      @ChefFlo  4 года назад

      I'm glad you like it! Your turn now! 😉

  • @a0989688051
    @a0989688051 5 месяцев назад

    如果沒有洋香菜可以用什麼代替

  • @vickyho2594
    @vickyho2594 3 года назад +1

    Florent, 之前在大學飯堂吃牛扒的時候---名字好像是叫:steak à maître d'hotel,牛扒上面那一塊蒜油是不是和這個一樣?

    • @ChefFlo
      @ChefFlo  3 года назад +5

      照正統菜譜的話,它們很像但是是不一樣的
      maître d'hotel 洋香菜比較少而且不加大蒜
      但我自己是都會放這一種因為蒜味比較重比較香

  • @御蔡师
    @御蔡师 3 года назад

    good

    • @ChefFlo
      @ChefFlo  3 года назад

      I hope you like it!!

  • @燈盡油枯
    @燈盡油枯 Год назад

    請問可以用平葉巴西里代替捲葉巴西里嗎?

  • @tequilashiba3970
    @tequilashiba3970 Год назад

    請問傳統食譜裡面的紅蔥shallot 跟台灣的紅蔥頭是一樣的東西嗎?

    • @ChefFlo
      @ChefFlo  Год назад

      恩恩~沒錯,是類似的東西唷,在台灣我都是用紅蔥頭

    • @tequilashiba3970
      @tequilashiba3970 Год назад

      @@ChefFlo 了解!請問應該要用平葉的巴西里還是要用卷葉的?我這次只有買到平葉的

    • @花-v8o
      @花-v8o Год назад

      @@ChefFlo請問影片是用洋蔥,平常是用洋蔥頭嗎?哪一個比較香呢

  • @curlyhuang112
    @curlyhuang112 2 года назад

    請問在台北,可以到哪裡買到新鮮的巴西里?

    • @ChefFlo
      @ChefFlo  Год назад

      一般超市可能比較難買到新鮮的香料葉,我只有在某些家樂福看過有賣香料葉的小盆栽,不然就是要去花市買回來自己種了🤔

  • @jessicawu6814
    @jessicawu6814 Год назад

    请问Flo,盐和胡椒的份量是多少呢?谢谢了

    • @ChefFlo
      @ChefFlo  Год назад

      適量就好唷~~ 建議邊試邊放,看你喜歡的口味

  • @toyworld214
    @toyworld214 Год назад

    請問影片裡的是捲葉巴西里嗎?

    • @ChefFlo
      @ChefFlo  Год назад

      是的~沒錯! 你很厲害!

    • @toyworld214
      @toyworld214 Год назад

      @@ChefFlo 謝謝主廚回覆!我想要請問,捲葉巴西里的用法,因為我上網查,網路說:“捲葉巴西里”都用作擺盤,料理用“平葉巴西里”,我想問主廚,如果我用捲葉巴西里去料理會有什麼差別嗎?!

  • @chuanhow4658
    @chuanhow4658 2 года назад

    如果是用乾燥的洋香菜 比例也是一樣的嗎?

    • @ChefFlo
      @ChefFlo  2 года назад

      比例應該會不一樣, 然而我不建議用乾燥的洋香菜去做這道食材, 因為顏色和香氣都會不一樣, 如果可以的話還是用新鮮的比較好哦.

  • @qqp9927
    @qqp9927 3 года назад +1

    請問不鏽鋼處理機是什麼品牌?哪裏買的到呢?

    • @ChefFlo
      @ChefFlo  3 года назад +2

      我用的是robot coupe,可以在網路上找找看

  • @lyhuynh755
    @lyhuynh755 2 года назад

    ❤😋🥰

  • @huichenchen9223
    @huichenchen9223 3 года назад

    冷凍可以保存多久?

    • @ChefFlo
      @ChefFlo  3 года назад +1

      可以冰到一年喔!

    • @huichenchen9223
      @huichenchen9223 3 года назад

      @@ChefFlo 謝謝你的回覆

  • @李阿寶-w8m
    @李阿寶-w8m 3 года назад

    奶油要用無鹽還是有鹽

    • @ChefFlo
      @ChefFlo  3 года назад +3

      我在這邊是用無鹽的,如果要使用有鹽奶油的話記得再減少鹽的量~

  • @yingm5762
    @yingm5762 2 года назад

    我加入柠檬汁后,为什么黄油和水是分离状态,完全不融合?

    • @ChefFlo
      @ChefFlo  2 года назад +1

      恩~我沒發生過這種狀況,或許攪拌更久一點會更好?🤔

  • @relaxingwgd7957
    @relaxingwgd7957 4 года назад +1

    🤤🤤🤣

  • @MrCoco981
    @MrCoco981 4 года назад

    Ca tue !

    • @ChefFlo
      @ChefFlo  4 года назад +1

      Ah je savais pas que tu me suivais! Merci!😉

  • @leochuck298
    @leochuck298 3 месяца назад

    你那只手偷的哆啦A梦口袋然后还是用那只手把口袋塞到屁股之间的?