【肉磨きASMR】黒毛和牛の外モモとハバキを磨くだけの動画

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/ tanishin29
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このチャンネルではお肉の知識やカットの様子をメインにお届けします。
#asmr #肉　#ステーキ

[@user-zw3og1bq2t]

栗まんじゅう先輩も見てるかな⋯
この作業を一番最初に「肉磨き」って命名した人天才だと思う

[@メジロ-y6u]

くりまんじゅう先輩もきっと見て目を輝かせていますね🥺✨

[@igamitsu9193]

白いとこ取ってくのとかスジやら膜やら取るのはわかるんやけど、部位を切り分けられるのすごすぎる…いやまあ勉強されたのだろうけども…それにしてもすごい

[@ch7836]

ちょうどハバキの捌き方探してたから助かる❗

[@白黒さん-h4p]

レアケースすぎる😂

[@土鍋カレー]

ハバキの捌き方って語感が素晴らしい

[@BuaB589]

ねえどういう時？それってどういう時なの？(困惑)

[@Takenokokinoko-sabu]

まじでどういう状況なんだ....

[@yutori-megane]

剥がれる音がいい

[@rukusen_jp747]

解体用の包丁ってどれくらいの間隔で研ぐのかな

[@kokko8073]

この人の動画にハマったら焼肉屋に行きたくなってきた

[@シンクニ]

相変わらず鮮やかな手つきで素晴らしいです！
使ってる包丁はどこのものですか⁉️

[@nikuhack3748]

ありがとうございます😊
包丁は正広別作を使用しています💡

[@みき-d4y9h]

取り除いた脂やスジはどこに行くんだろう

[@小松甲]

肉自体も美味しそうだけど、自分で作るくらいの牛すじ煮込み大好き人間としては、筋も美味しそう。

[@天元尚彦]

普段は小分けした物しかさばかないから、こうゆうのは新鮮ですね〜

[@鋭利杏]

何か既視感ある切り方だな～と思ったらテープボールだった

[@おとくんうたくん]

分離した部位にテロップ入れてくれたら嬉しいかも

[@ぷっしー-c9r]

外モモのしこりがど真ん中にある時ってどうしてますか？😭よく頭の方からスライスを取るんですが、途中で出てくると削って、切り落としにしか出来なくて困ってます！

[@nikuhack3748]

あのシコリは本当に落ち込みますよね💦
浅ければその部分を削ってスライスにしますが、深い時は潔く切り落としにしてます😅
そうならないように、仕入れの段階でそこは注意深く見るようにしてます💡

[@ぷっしー-c9r]

@@nikuhack3748
外モモのすき焼きとしゃぶしゃぶ取るの好きなので、シコリあるとへこみます！笑　仕入れの段階で、分かるのすごいです✨　せりの牛を1回見たことありますけど、全くわからなかったです😭

[@ranma7]

凄い包丁の切れ味ですね！うちの包丁なら肉が潰れてぺっちゃんこになるわ…

[@mizu-mama]

手に当たっただけで切れるくらいの刃の研ぎ加減かも

[@美野輪和弘]

今日も最高でした😂
いつも思うんですが、アングルも凄くいいですよね😆
固定で撮ってるんでしょうか?

[@nikuhack3748]

カメラは2台でほぼ固定で撮影してます😊

[@美野輪和弘]

@@nikuhack3748 ブレが無いから固定かなぁ～とは思ってましたけど、アングルもいつも見やすくて良いですね😆

[@とむ-g3n]

寝る前に見てるから長めの動画も欲しい…

[@プチシバ]

千本スジは和牛クラスなら手切りで薄めに切って焼き肉にすると美味しいですよね!お肉屋さんの一般にはあまりしられていないマカナイ的な感じで
そういうのは動画でやらないんですか？

[@suitaonaka3659]

マクラの薄皮丁寧です❕

[@Алексей-п5ж5щ]

Великолепно!
И качество мяса...

[@ばってん-e4y]

下手なASMRよりいい音する。

[@fruithunter589]

黒いまな板は、どこのでしょうか？

[@joegibson9382]

*promo sm* 😃

[@ぢぢ-y3z]

最近アフレコやめたのですか？
ちと寂しいなー😢

[@nikuhack3748]

最近ありがたいことに忙しくさせてもらってるので手を出せていないですが、時間がとれるときはアフレコ入りもやっていきます😃

[@ぢぢ-y3z]

なによりです。
谷さんの誠実さが肉の美味しさにも繋がってる気がします。ホルモンも美しく美味しかったしハツに脂ありも美味しかったです。肉は言わずもがなですけどね。
また近々リピしますので宜しくお願いします😅

[@鳥居強右衛門勝商]

夏の忙しさは少しは落ち着きましたか？

[@nikuhack3748]

夏休みが終わって平日は落ち着いてきました😃
この間に新商品の開発等やっておこうかなと💡

[@ganesha6653]

千本筋旨そう❤←合ってるのか不安😁

[@nikuhack3748]

はばきの真ん中のは千本筋ですね😃

[@尾長グレ-o9w]

シルバーサイドですな。ハバキは荒ミンチでカレー煮込み用で売るのが一番歩留まりとロスが少ない。

[@sinchan1616]

先週末に和牛サーロインを買ったついでにアメリカ産某を期待せずに購入したのですが期待以上の味で驚きました値段も安いしなめていて本当にごめんなさい(笑)品切れになるのであえて言いません😅お母さんがしんちゃんと呼んでましたよ。

[@Satie_on_the_seashore]

磨くだけ磨いて全部捨ててたらめっちゃ面白い

[@けんぼー-j7f]

少し荒い筋引きに思います。

[@icg2035]

せっかく気持ちよく観てるのに、ところどころ入ってくるペタンッて音不快でしかない