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LE PRALINÉ MAISON - MA RECETTE FACILE POUR TOUS VOS GÂTEAUX
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- Опубликовано: 12 авг 2024
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Réponse collective: Le praliné se conserve jusqu'à 3 semaine dans un bocal hermétique au réfrigérateur. S'il survit jusque là... 😋
Merci !
Je ne trouve pas les ingrédients
Moi non plus @@feryalraguet1578
90g noisettes 90g amande 130 g sucre
C'est excellent!!! je viens de le faire pour ajouter a mes number cake entre les couches et aussi a ma ganache chocolat café pour mes macaron, que du plaisir en bouche!
😜👍
Merci Ludo, ça parait simple a réaliser et merci pour l'info concernant le mixeur , je n'y avais pas pensé 😊, j'ai hâte de le réaliser avec des noix du jardin .
Merci pour cette belle recette ! Ça fait longtemps que je voulais l’essayer. Toujours top 👍
Bravo à toi Ludo pour cette très belle recette merci beaucoup j'adore 👍🌷👍🌴🌿🌺🪴🌻🌄🌹🌱🌷💐👍
Bonjour Ludo, merci beaucoup pour la recette
Super!!! J'adore le praliné. Merci pour le partage 🤗
Merci pour la recette j'adore
Merci beaucoup chef bravoooo ❤
Merci bcp pour la recette 🎉
Merci super recette 😊😊😊
Bonjour, merci pour cette video. Je viens de tester votre recette. Defi réussi 🙂
Grazie sempre chiaro e semplice nelle spiegazioni😀👍
Merci pour ce délicieux partage toujours top 👍
Merci pour la recette.
super bonne recette
Merci Ludo 👍😍
Merci Ludo
Merci à vous j’adore votre recette svp je voudrais vous demandez si vous pouvez partager avec nous la recette du crunchy merci bonne continuation 🎉🎉🎉
merci pour le travail que vou faites vous pouvez nous faire recette pate pitache maison
Merci Ludo pour la recette. Cet après-midi je m’attaque au Paris Brest. Je viens de faire le praliné bien expliqué super je recommande
Top! 😜👍
@@AteliersdeLudo je les ai très très bien réussi. J’aurais voulu mettre la photo mais je ne sais pas comment faire. 1000 merci pour tous les recettes
Thanks ❤
From algeria 🇩🇿
Merci ! Ça donne envie ! Et merci pour la référence du robot
pour quand recette pate pitache maison
Merci pour la recette combien de temps peut on le garder svp 👍
On peut le garder 10 à 15 jours au réfrigérateur mais à mon avis il ne tiendra pas jusque là…
@@AteliersdeLudobonjour je voudrais savoir quand vous faites votre caramel votre plaque de cuisson est a combien car je sais pas faire le caramel j ai toujours peur qu'il soit pas bon merci beaucoup
Merci Ludo j’avais juste une question combien de temps peut-on garder le praliné dans un bocal fermé ? Merci
Je viens de faire une réponse collective 👍
Bonsoir,combien de temps peut-on conserver le praliné ? et est-ce que on le conserve au réfrigérateur?
merci pour cette vidéo .Je vais regarder la vidée du Paris Brest de P. Conticini
Bonjour, le praliné le conserve 3 semaines au réfrigérateur 👍
Bonjour, les références du mixeur est bien la suivante «
Quad Blade CH580 » de Kenwood ? 😊 merci de votre réponse
Aucune idée le mixeur que j’utilise dans la vidéo n’est plus commercialisé 👍
J'ai utilisé de la poudre de noisette sa va marcher ?
J’en suis pas sur…
❤❤❤❤❤❤❤
Merci pour la vidéo. Une question : quelle est la différence entre un praliné au sucre cuit à 118°c et un praliné au sucre cuit à 121°c
Merci
Et bien j’ai envie de dire… 3 degrés! 😅
Mdrrr@@AteliersdeLudo
C'est pas rigolo du tout, cela montre le manque d'expérience et ce n'est pas une réponse d'un professionnel. Quand même y a une différence puisque le sucre boulé à 118°c est un peu moins consistant que le sucre au gros boulé à 121°c et du coup, un écart de 3 degrés a un impact sur le rendu final du praliné et aussi pour tout appareil de cuisine en général.
bonjour es ce que le praliné peut se faire avec des amandes émondées ?
Oui 👍
Bonjour, combien de temps peut on le conserver ?
1 mois au frigo 👍
Quoi faire avec un praliné
Des recettes à base de praliné 👍
Bonjour. Ou puis-je l'acheter svp le mixeur ?? Je ne le trouve pas sur amazon le même 🙁
Bonjour, le mixeur que j’utilise n’est plus commercialisé 👍
@@AteliersdeLudo merci beaucoup j'ai trouvé 😊👍
Bonjour.mon praliné est beaucoup trop amer 😢. Quelq'un aurait une astuce svp pour rattraper ? J'ai pas envie de jeter.
2 raisons possibles: soit votre caramel est trop cuit voire brûlé, soit les noisettes sont trop torréfiées et donc la peau est brûlée (si vous l’avez gardée). Pas le choix, il faut recommencer 👍
Après avoir mixer 20 min j’ai encore qques petits grains de fruits secs. Est ce normal ?
C’est parfois un peu long en effet
J’ai continué et c’est nickel 👌 merci
merci pour la recette que je vais réaliser - je ne trouve pas les références du mixeur (j'ai pourtant ouvert les yeux) - pouvez-vous me les redonner pour faciliter mon achat - cordialement
Bonjour, j’ai mis en lien dans la barre de description sous la vidéo
Impossible de trouver les références du mixeur 😣
Je pense qu’il n’est plus commercialisé
Je trouve pas la référence du robot mixeur 😊
Dans la barre de description sous la vidéo 👍
Le lien ils est ou
Au même endroit que les formules de politesse 😅😂 entre « bonjour » et « merci », vous verrez, vous ne pourrez pas le louper!
Je ne vois pas la quantité des ingrédients detes recettes, il n’y a malheureusement pas de détails au bas de la vidéo c’est dommage car j’aurais aimé essayer ta recette de Parisbrest
Mais si! Regardez bien 👍
Regardez à droite cliquer sur: plus... Il y a le détail des recettes que vous voyez sur RUclips 😊
Impossible de trouver ☹️
Bonjour je trouve pas les proportions merci
Sous la vidéo 👍
Bonjour, je necomprenss pas pourquoi mon praline ne devient pas liquide 😢
Il faut sans doute mixer plus longtemps 👍
Merci super recette 😊😊😊