Kurgak Kesme. Simple and Very Tasty Kyrgyz Dish! How to Make Homemade Noodles.

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 29 окт 2024

Комментарии • 247

  • @РецептыотМужаиЖены
    @РецептыотМужаиЖены  4 года назад +19

    Посмотрите как легко и просто приготовить Кыргызское Национальное Блюдо - Кургак Кесме!!!

  • @user-vl2yr6hg5p
    @user-vl2yr6hg5p 3 года назад +15

    Так рада, что нашла канал Кыргызской кухни на русском языке. Очень вкусно и сытно!
    Благодарю за Ваши труды!
    Дай Аллах Вам здоровья и храни Вас Аллах!

    • @РецептыотМужаиЖены
      @РецептыотМужаиЖены  3 года назад +5

      Спасибо Большое! Кыргызская кухня нам очень близка, мы сами родом из Кыргызстана, город Токмак, предки жили там еще с конца 19-го века. Поэтому Кыргызскую кухню знаем хорошо.

    • @АйнаРахманова
      @АйнаРахманова 3 года назад +2

      Хочу без мясо приготовить, мне кажется, и так вкусно будет! ☝️💕

    • @РецептыотМужаиЖены
      @РецептыотМужаиЖены  3 года назад +1

      Не сомневаемся! Без мяса тоже очень вкусно будет!

  • @ВкусныерецептыотЛюдмилы

    Очень аппетитно выглядит! Ни разу не ела Кыргызские блюда. Очень хочется попробовать настоящее национальное блюдо! Благодарю за рецепт попробую приготовить.

  • @ElenaMamonko
    @ElenaMamonko 4 года назад +21

    Сегодня приготовила это блюдо. Очень вкусно, спасибо) Удачи и здоровья Вашей семье)

    • @РецептыотМужаиЖены
      @РецептыотМужаиЖены  4 года назад +1

      Спасибо Большое!!!Приятного Аппетита!!!И Вам Большого Здоровья и Удачи!!!!👍👍👍

  • @КулханымБайсалова
    @КулханымБайсалова 3 года назад +2

    Вкусно очень молодцы кыргыы

  • @ГулшаирМАМАДИЕВА
    @ГулшаирМАМАДИЕВА 2 года назад +3

    Ото сонун тушундуруп бердиниз ырахмат.

  • @РецептыотЛады
    @РецептыотЛады 4 года назад +11

    Отличное блюдо! Даже не сомневаюсь, что очень-очень вкусное! Спасибо за прекрасный рецепт! 🌺

  • @zhyldyzabilesova3214
    @zhyldyzabilesova3214 4 года назад +19

    Иссык-Кульские где вы?Это наш бренд "кургак кесме " это" спагети по кыргызски".😋. Мы каждый неделя готовим. . Удачи. Ооооочень вкусное .

  • @elenanik4122
    @elenanik4122 3 года назад +3

    Не нудно и не долго,очень важны эти тонкости .спасибо вам.

  • @miramir3525
    @miramir3525 4 года назад +10

    Это блюдо преобладает особенно в Ысык Кульской области 😄😄😁😁😁

  • @Еленаплохогонепосоветует

    Как же я соскучилась по баранинке.В К З жила всегда покупала.А здесь дорогая.Вкуснота.

  • @ЛизинПапа-готовимвкусноипросто

    Очень красиво и аппетитно! Спасибо за рецептик

  • @LeckermitSophieMayer
    @LeckermitSophieMayer 4 года назад +4

    Кургак Кесме! Новое интересное и очень заманчивое.👍

  • @babushka_Speciya
    @babushka_Speciya 4 года назад +5

    Хороший рецепт. Попробуем приготовить. Лайк однозначно 👍👍👍

  • @ОлесяАкопова
    @ОлесяАкопова 4 года назад +6

    Очень интересное и несложное блюдо! Спасибо большое за рецепт! Мне очень понравился 👍

  • @user-dc7rsjanna
    @user-dc7rsjanna 3 года назад +2

    Отличный рецепт! Не зря говорят, что мужчины готовят лучше женщин. Как Вы хорошо и подробно рассказали, тесто замесили, раскатали сами и рассказали всё от и до, мне всё понравилось. И я собралась готовить "кургак кесме", правда мясо у меня говядина Я знаю, что все наши блюда лучше получаются с бараниной. Но, по состоянию здоровья вынуждена готовить чаще из говядины. Вам большое спасибо! Надеюсь что еще увижу ваши рецепты, и буду ими пользоваться. Здоровья и удачи желаю Вам.

  • @SimpleandDelicious-l6c
    @SimpleandDelicious-l6c 4 года назад +6

    Объеденье. Спасибо за такой замечательный рецептик)

  • @lizaliza7100
    @lizaliza7100 3 года назад +5

    В детстве был моим фаворитом "кургак кесме" 😊

  • @Майрам-ы7р
    @Майрам-ы7р 3 года назад +2

    Эн сонун болду. Чоон рахмат.

  • @РозалияБилалова
    @РозалияБилалова 2 года назад +2

    Интересная нарезка теста.У всех народов своя специфика.На лагман- самое то наверное.👍Татарская лапша чем тоньше,тем вкуснее и тем искуснее хозяйка.Спасибо за видео.Здоровья и добра!🙏

  • @ГотовимсЛюдмилойЕйск

    Добрый вечер. Мясо получилось оболденное. Лапша домашняя супер. Ловко вы её нарезали.Вообщем блюдо получилось потрясающее. Спасибо за прекрасный рецепт. От всей души пальчик в верх.

  • @lesyamalinka3378
    @lesyamalinka3378 4 года назад +6

    Какой классный рецепт! Спасибо вам)Дружеский 👍💖😊💖

  • @MissShikotan
    @MissShikotan 4 года назад +3

    Замечательный рецепт!Люблю национальные блюда.Спасибо,что делитесь.С удовольствием смотрю.👍❤

  • @ЖИБЕКАБДЫРАЛИЕВА
    @ЖИБЕКАБДЫРАЛИЕВА Год назад +1

    Отличный канал! Почему он раньше мне не попадался?! С меня лайк и подписка. Пересмотрю все ролики обязательно!

  • @elenanik4122
    @elenanik4122 3 года назад +2

    Ух ты!здорово, обязательно попробую.спасибо.

  • @KindrasLife
    @KindrasLife 4 года назад +6

    Интересное блюдо из кыргызской кухни! Спасибо за рецепт! Себе в копилку, а Вам лайк! :)

  • @НурзадаБазарбаева-к9л

    АсСаляму алейкум,как приятно слышать!!!Вам процветания!!! Кургак кезме🤗👍

  • @Напенсиювдеревню-б9ш
    @Напенсиювдеревню-б9ш 4 года назад +4

    С рёбрышками всё будет очень вкусно, спасибо за такой рецепт.

  • @МукаддасКузиева-г5ю
    @МукаддасКузиева-г5ю 4 года назад +5

    Очень аппетитно выглядит, обязательно сделаю

  • @tamarav.
    @tamarav. 4 года назад +1

    Добрый вечер! Замечательный рецепт! Вкусно и аппетитно! Спасибо!

  • @Варимпаримкашеварим
    @Варимпаримкашеварим 4 года назад +3

    У Вас всегда все вкусно и аппетитно,красиво оформлено.

  • @EvaChannel5
    @EvaChannel5 3 года назад +3

    Кургак Кесме. Национальное Кыргызское Блюдо отличное и аппетитное

  • @КулинарноеНастроение-д1г

    Спасибо за мастер класс, здорово получилось!👍😊

  • @ДомашниерецептыМарияиМаргарита

    Хороший рецепт 👍лайк

  • @SVNoSoRoG
    @SVNoSoRoG 4 года назад +5

    Спасибо за рецепт 👍😉

  • @Trofim_Atlas
    @Trofim_Atlas 4 года назад +2

    Очень-очень аппетитно!!! И объяснили всё хорошо 👌🏻 Спасибо за отличный рецепт👍🏻👍🏻👍🏻

  • @mavlyudatursunova5530
    @mavlyudatursunova5530 4 года назад +5

    очень апетитно.уже хочу кушать.

  • @ТатьянаЛобанова-ш1й
    @ТатьянаЛобанова-ш1й 4 года назад +2

    Здравствуйте 👋 очень аппетитно 👌 спасибо за рецепт 👍 лайк 👍

  • @Мужицкиебалдежи
    @Мужицкиебалдежи 4 года назад +4

    Отличная баранина с картошечкой👍💯

  • @CoolKitchen
    @CoolKitchen 4 года назад +3

    Отличный рецепт, нравится ваш канал)

  • @ЖибекШерматова-к3п
    @ЖибекШерматова-к3п 2 года назад +1

    Чоң рахмат,буду готовит обьязательно,будьте здоровы

  • @КотЧебурек-т5ш
    @КотЧебурек-т5ш 4 года назад +8

    Тоже думаю баранины купить, как раз ваш рецепт попался)

  • @sancho3799
    @sancho3799 2 года назад +1

    Пошаговое объяснение спасибо молодец!

  • @TEMIRENKO
    @TEMIRENKO 4 года назад +2

    Отличное видео! Очень хорошая лапша! Лайк, подписка!

  • @Добраяжизнь-р7е
    @Добраяжизнь-р7е 4 года назад +3

    Отличное видео 👍 Спасибо за рецепт!

  • @Накухнеинетолько
    @Накухнеинетолько 4 года назад +2

    Замечательный рецепт! Спасибо!

  • @ЭлизаОтунчиева-ч9н
    @ЭлизаОтунчиева-ч9н 3 года назад +2

    Вы большой молодец . Спасибо вам.

  • @Майрам-ы7р
    @Майрам-ы7р 2 года назад +2

    Огромное вам спасибо. Подписалась.

  • @РусланКабенов-р5р
    @РусланКабенов-р5р 4 года назад

    Вот красавчик настоящий повар все обьесняет четко и ясно👍👍👌

    • @РецептыотМужаиЖены
      @РецептыотМужаиЖены  4 года назад

      Спасибо Большое! Старались донести до всех такое замечательное блюдо)Вообще Кыргызскую Кухню Любим и Уважаем!👍👍👍👍

  • @foodhouse5634
    @foodhouse5634 4 года назад +3

    Очень вкусное блюдо!👍🤝👌

  • @Home_Cooking_Diary
    @Home_Cooking_Diary 3 года назад +1

    замечательное блюдо, очень сытное и вкусное

  • @nazira1710
    @nazira1710 4 года назад

    Ассалому алейкум! Иштаха очар таом булди. Кулларингиз дард курмасин 👍 13 дустона лайк мендан 👍😊 Ижодингизга омад!!!

    • @РецептыотМужаиЖены
      @РецептыотМужаиЖены  4 года назад +1

      Ва-алейкум Ас-салом!!!Рахмат каттакон!!!Истакларингиз учун рахмат!!!Сизга хам Омад тилаймиз!

  • @КулинариясЕленойРыбак

    У вас золотые руки👍👍👍👍👍

  • @ДОМАШНЯЯКУХНЯИНЕТОЛЬКО

    Ммм я бы попробовала , это очень аппетитно. Лайк однозначно от меня вам +59.

  • @aibikesatybaldieva1621
    @aibikesatybaldieva1621 4 года назад +2

    Мен жакшы коргон тамак,сизге жазылып лайк койдум👍.Каналыныз осуп оркундой берсин.Ийгилик каалайм😊

  • @zhazirasultankyzy6399
    @zhazirasultankyzy6399 Год назад +1

    Спасибо большое ☺️ это еда папина любимая ❤️

  • @inkogneto138
    @inkogneto138 4 месяца назад +1

    Сегодня готовлю по вашему рецепту. Только вместо помидор морковь хочу добавить ❤

  • @РозаРоза-в9м
    @РозаРоза-в9м 4 года назад +5

    Ооочень вкусно!😍

  • @ЖаркынайАйдарова-з5б
    @ЖаркынайАйдарова-з5б 4 года назад +3

    Спасибо вам большооое

  • @ВикторияШарлотка
    @ВикторияШарлотка 4 года назад +4

    Мне очень понравилось блюдо!!! Рецептик-супер!!!! Название очень интересное!!!? Так хорошо и понятно рассказали!!!! Заходите в гости на салатик!!!! Буду рада!!!! Заходите на прямые эфиры!!!!

  • @nuke4247
    @nuke4247 3 года назад +4

    Очень вкусное блюдо! Особено во время разговения на ифтар! Салам всем от 🇰🇬🇰🇬🇰🇬!

    • @РецептыотМужаиЖены
      @РецептыотМужаиЖены  3 года назад

      Спасибо Большое! Да, Вы правы! На ифтар самое то блюдо!!! Сытное, вкусное!!!!

  • @Сашука-ъ8й
    @Сашука-ъ8й 4 года назад +2

    Очень вкусный рецепт

  • @ГулиераАлмаматова
    @ГулиераАлмаматова 4 года назад

    Сонун тамак, азаматсыз ийгиликтер болсун ага.

  • @likedaroundmix4707
    @likedaroundmix4707 4 года назад +2

    Привет, отличный рецепт, и блюдо вкусняшка, и видео красивое! Наш дружеский лайк19, удачи!!!! Заглядывайте на новинку))

  • @Таянакас
    @Таянакас 4 года назад +2

    Интересное видео 👍 вкусное наверное)

  • @ТомаДома
    @ТомаДома 4 года назад +1

    Спасибо вам за шикарный рецепт, всё вкусно и аппетитно, здорово, жду в гости.

  • @ХалидаТурапова-с9э
    @ХалидаТурапова-с9э 4 года назад

    Керемет тусиндирдиниз, куырдак жасап корсетсениз.

  • @ДарикаСарыбаева
    @ДарикаСарыбаева 3 года назад +1

    Добрый день, я как- то прочитала, что вы живёте в Ташкенте. Я жила в Токмаке много лет, а училась в Ташкенте, а сейчас живу в Питере.

    • @РецептыотМужаиЖены
      @РецептыотМужаиЖены  3 года назад +2

      Здравствуйте! Как тесен Мир))) Мы живем в Ташкенте уже с 1995-го года, правда почти ежегодно ездим в Токмак, Бишкек, Кочкорку, у кого где родня есть туда и ездим. Жена 5 лет училась и жила в Бишкеке в институтские годы. В Кыргызстане у нас много родни, в Токмаке корни пустили с конца 19-го века, больше ста лет уже, поэтому и называем Кыргызстан нашей родиной)))) В Токмаке мы жили в районе первой школы, по Комсомольской улице, в барачных домах-это муж, а жена жила в районе магазина 20-ка, около узбекской мечети. Муж в свое время жил и работал 2 года в Питере, очень ему нравится Спб))))

  • @sangeetakitchencorner1356
    @sangeetakitchencorner1356 4 года назад +2

    Nice recipe of noodles, looking so tasty, my new friend, subbed u.

  • @ЖаркынайОсмонова-з6г
    @ЖаркынайОсмонова-з6г 3 года назад +1

    Класс

  • @МояГуберния
    @МояГуберния 4 года назад

    Какая вкуснятина получилась у Вас 😊👍👍👍, лапшичку тоже так делаем и манты любим тоже 😁👍))) А вот такое блюдо не делали, но у нас баранины не купишь, но с другими рёбршками тоже можно же сбелать, правда ?
    Конечно мы с Вами, я думаю найду много нового для себя 👍👍👍!

    • @РецептыотМужаиЖены
      @РецептыотМужаиЖены  4 года назад

      Здравствуйте!!!!Приготовить можно с любым мясом!Главное хорошо протушить мясо)Мы уже идем к Вам !

  • @МатлюбаБутабекова-з9ъ

    Эң сонун болду мага аябай жакты

  • @ГулжанСатывалдиева-ю3ф

    Сегодня буду готовить

  • @Gubareva
    @Gubareva 4 года назад

    Я как только увидела бараньи ребра сразу подписалась!) спасибо за рецепт буду смотреть! Заходите в гости на чай!)

  • @MyMoscowRegion
    @MyMoscowRegion 4 года назад +4

    Здравствуйте! Очень понравилось видео, классное! Подружимся каналами?

  • @hilolaaytkhodjaeva392
    @hilolaaytkhodjaeva392 4 года назад +4

    Было вкусно!!!

  • @МарияКотенко-л5ъ
    @МарияКотенко-л5ъ 4 года назад +3

    Спасибо за вкусный и простой рецепт. Заходите в гости, буду очень рада

  • @СемьятчвРоссии
    @СемьятчвРоссии 4 года назад +3

    Очень аппетитно выглядит спасибо за рецепт подписалась 👍👌

  • @ХаскиАйсплюсТамара
    @ХаскиАйсплюсТамара 4 года назад +2

    Спасибо, очень вкусно,рёбрышки, но не так то просто приготовить

    • @РецептыотМужаиЖены
      @РецептыотМужаиЖены  4 года назад +1

      Спасибо и Вам!!! Да,ребрышки капризные,но если их должным образом про тушить, то все будет окей!

  • @mamama7593
    @mamama7593 3 года назад

    Вы супер,так держать!

  • @xuecoc4ixxxxx489
    @xuecoc4ixxxxx489 3 года назад

    Классно , спасибо !!!👍

  • @Стихисдушой-ч5с
    @Стихисдушой-ч5с 4 года назад +4

    Добрый день! Спасибо за рецептик 🤗А можно ли баранину заменить на говядину?

    • @РецептыотМужаиЖены
      @РецептыотМужаиЖены  4 года назад +1

      Добрый День! Ну конечно же можно)))!!! У нас просто классический рецепт, Кыргызстане и из говядины делается это блюдо, но баранина самое распространенное мясо.

    • @РаушанБейсебаева-д8л
      @РаушанБейсебаева-д8л 3 года назад +2

      открою вам секрет полишинеля,дело в том что в Казахстане для большинства мясо стало роскошью, и баранинка и говядина, окорочка их практически заменили, так что можно и с говядиной и с курятиной и вообще без мяса

    • @РецептыотМужаиЖены
      @РецептыотМужаиЖены  3 года назад +1

      Интересно. Не знали о такой ситуации в Казахстане. Правда и у нас цены растут как на дрожжах)))

  • @cooking__book_7918
    @cooking__book_7918 4 года назад +3

    Очень аппетитно!
    Спасибо за рецепт, заходите на новинку))

  • @rezanoori3634
    @rezanoori3634 4 года назад +1

    Wow like3👍🌹🔔

  • @АлмазАлыбаев-г5с
    @АлмазАлыбаев-г5с 3 года назад +2

    Из дикого заяца вкусне будит или дикой козы или алени или фазана оо палчики оближиш

    • @РецептыотМужаиЖены
      @РецептыотМужаиЖены  3 года назад

      Не спорим) но в городе реальную дичь найти трудно))) но спасибо за Совет!!!

  • @mmmbtva
    @mmmbtva 3 года назад +2

    Да блюда очень вкусное,но мы исык кульские лапшу нарезаем чуть тоньше и варим лапшу не в мантышнице а кладём сразу туда в казан вообще обалденно вкусно.Но ваш вариант тоже отличный.

    • @РецептыотМужаиЖены
      @РецептыотМужаиЖены  3 года назад +3

      Спасибо! Да, лапшу я нарезаю чуть крупнее, мне нравиться так)а про мантышницу это да, я тоже иногда готовлю в казане уложив сверху деревянные шпажки. Но ведь не у каждого дома есть шпажки, но почти у каждого есть мантышница)))

  • @aigerimbissembay
    @aigerimbissembay 4 года назад +3

    Здравствуйте понравилось) Посмотрел с удовольствием! Лайк! Остаюсь у Вас! Жду в гости!👍😊

  • @aziztursunov1502
    @aziztursunov1502 4 года назад

    Класс!!!👍👍👍

  • @БерекетГранд-р2в
    @БерекетГранд-р2в 3 года назад

    Super

  • @ПозитивсОльгой
    @ПозитивсОльгой 4 года назад

    Очень вкусненько!!! Лк 39!

  • @our-happy-house
    @our-happy-house 4 года назад +1

    какое интересное блюдо, осталась с вами, заходите в гости

  • @КулинариясЮрием
    @КулинариясЮрием 4 года назад +1

    Доброго времени суток! Отличные рецепты национальной кухни! Я с вами - Дружу! Честно - гарантированно! Взаимно! Заходите ко мне в гости на салатик осенний! Очень жду!!!

  • @are-the-chef
    @are-the-chef 4 года назад +1

    👍👍👍

  • @kanykeisaadankyzy1035
    @kanykeisaadankyzy1035 3 года назад

    Подписалась в поддержку своих.

  • @fraugerold8251
    @fraugerold8251 4 года назад +3

    Классно 👍👍👍Давайте дружить, подписка и лайк

  • @PavlovKitchen
    @PavlovKitchen 4 года назад +6

    Мы растем, помогая расти другим 💚 лайк и подписка
    . Надеюсь на взаимность 💚

  • @hamet2425
    @hamet2425 3 года назад +1

    😋😋👍

  • @Мояжизнь-ч2о
    @Мояжизнь-ч2о 4 года назад +1

    Здравствуйте я обажаю это блюдо с меня лайк и подписка жду взаимной поддержки

  • @ВидеоСолянка-в8в
    @ВидеоСолянка-в8в 4 года назад +3

    классный рецепт, лайк и подписка на ваш канал. Заходите в гости подписывайтесь на меня будем дружить ))

  • @nataliadarling.lifeinlondo8550
    @nataliadarling.lifeinlondo8550 4 года назад +1

    Отличный канал! Остаюсь с вами! Заходите на чаёк! Жду вз.