Beshbarmak. Homemade Beshbarmak Recipe. Kyrgyz Beshbarmak.
HTML-код
- Опубликовано: 26 авг 2024
- Beshbarmak consists of three main parts:
Shorpo - broth,
Kamyr - dough
Chik is an onion sauce.
Composition of ingredients.
For broth (Shorpo):
Lamb on the bone - 500 grams,
Brain bone (horse meat) - 1 piece,
Onions - 1 piece,
Salt and black pepper are added to taste during cooking.
For dough (Kamyr):
Flour - 600 grams,
Water - 300 milligrams
Salt - 1 tablespoon.
Sauce (chik):
Onions - 3 pieces,
Ground black pepper - 1 teaspoon
Strong meat broth - 0.5 liters.
Посмотрите как легко и просто приготовить главное Кыргызское блюдо - Бешбармак!!! Попробуйте приготовить и Вы!
👍👍👍
Обажаю бешбармак!!!!
Здравствуйте.Готовте пожалуйста кыргызский Нарын.
@@user-pk4iq7ss5q Здравствуйте! Сделаем. Но не скоро. Все по плану идет. Вот обещали в мае сделать Максым. Сделали. Но Наарын обязательно приготовим.
@@user-ih2rl9wt1o Спасибо за ответ,буду ждать.
Я Украинка парень Кыргыз. Вот порадую его бешбармаком😅. Плюс у меня есть конная колбаса казы 😅🇰🇬🇺🇦♥️
Удачи👍👍👍 с Казы Беш еще вкуснее))))👍👍👍👍👍👍
Я тож кыргыз ассалоом алейкум орозонор кабыл болсун
Уаалейкум Ассалом! Рахмат!
Такой приятный, чёткий голос, и конечно же бешбармак, выглядит вкусно 😋
Большое спасибо!!!
У умного, адекватного человека и рецепт бешбармака простой и замечательный. В далеких краях часто делаю родное блюдо. Мясо режу помельче, поперек волокон, как на джайлоо учили...
Вы молодец!
Спасибо большое вам за рецепт и ваше время. Не обращайте внимание на критику, вы всё правильно приготовили. Моя мама и бабушка всегда так и готовят бешбармак по- кыргызски.
Мяса столько, сколько необходимо для приготовления бешбармака в домашних условиях на ужин или обед. Что вы прицепились. Другое дело, когда в огромном казане варят полтуши или целого ягненка/овцу. Тогда и все остальные атрибуты подаются к блюду ( шорпо, варёные внутренности, голова и конечности опаленные и сваренные, мясо по "жиликам" , "быжы")
Люди, будьте добрее.
Спасибо Большое! Все так как вы и говорите. С жиликом тоже интересная история была))) мне дали устукан, от лошади, так я устал его есть))) а нужно было, ведь это уважение, иначе бы не поняли. И высказали бы)))) Что я и люблю у кыргызов- говорить прямо и не юлить.
Спасибо за ваш комментарий!
Давно мы у Вас не были,исправимся!
Спасибо Большое!
Все грамотно и внятно объясняете,,,+ историческое сопровождение,,, красава!!!
Спасибо Большое! Относимся с большим уважением к кухне нашей Родины)
Обожаю Кыргызский бешбармак! 😍
Спасибо Большое! Мы тоже)))) потому что Родина это Кыргызстан!
ruclips.net/channel/UCW2t9QzpLEiCxHkRnsp8M-w
Казахский баще
@@stpranks8752 котак жемеш это кыргызский блюда
@@stpranks8752 Кыргызский по баще будет
Ой как вкусно приготовил.просто слюны текут.хотя мы сами кушаем каждый день.спасибо большое.
Спасибо Большое!👍👍👍
Ассаламу алейкум уарахматулЛахи уабаракатуху. Это мой самый любимый рецепт. готовлю только по вашему рецепту суперрр
Уаалейкум Ассалом ва рахматуллахи ва баракатуху! Спасибо Большое! Готовьте на Здоровье!
Класс.просто и вкусно🎉🎉❤
Очень интересный способ приготовления, никогда
такого не видела.
Обязательно попробую сделать. Большое
спасибо за рецепт!
Спасибо Большое! В Кыргызстане так делают. Только у нас мяса мало было))) мяса надо по больше!
Интересный рецепт. По мне, мясо маловато. Нам казахам, всегда мяса мало😁
Хахаха)))) да уж))) кыргызы тоже мяса много едят. Помимо бешбармака ещё и устуқан дают и қарта и қазы(чучук), и куурдак. Все за раз не съешь)))
Самое кайфовое видео что видел. комуз на фоне 😍😍😍😍
Спасибо Большое!👍👍👍 комуз вне конкуренции))))
Ммммм... Какая вкуснятина у вас сегодня! Спасибо за рецепт! Забираю себе в копилку 😋👍
Спасибо Большое! Готовьте на здоровье!
вы настоящий профессионал! с такой легкостью приготовили! очень аппетитно! и интересно послушать историю блюда!
Спасибо Большое! Вы тоже Супер!
Приветствую! Какой прекрасный рецепт, очень аппетитно! 👍👏🤝
Приветствуем! Спасибо Большое!👍👍👍
А вот и одно из моих любимых блюд. Большое спасибо за ролик друзья
Спасибо Большое! Бешбармак мы тоже любим))))👍👍👍
17 лайк за бомбический рецепт. "Вот ведь из за вас меня чуть с работы не выгнали" Все смотрели и облизывались👍👍👍Реально в воскресенье попробуем повторить.
Спасибо Большое! Попробуйте приготовить))👍👍👍👍
*_Спасибо Вам, за прекрасный рецепт!👏 Взяли на заметку! Попробуем приготовить в казане! Всех Вам благ и удачи !👉 51👍 🌷🌹_*
Спасибо Большое! Ну в оригинале в казане то беш и готовиться) Спасибо за пожелания! И вам всего хорошего!
Великолепное блюдо! Бешбармак никогда не пробовала. У Вас получилось очень аппетитно .🤗😊👍
Спасибо Большое!
Так вкусно и аппетитно получилось. Спасибо за рецепт. Забегайте в гости.
Спасибо Большое!
Очень аппетитно выглядит, честно ,не разу не пробовала.
Спасибо Большое! Попробуйте приготовить!👍👍👍
Вау! Спасибо! 16 лет прожила а Киргизии! Попробую приготовить!!!
Спасибо Большое! Мы тоже с Киргизии)))
Здравствуйте!Какой интересный рецепт.Некоторые продукты я увидела первый раз.👍
Здравствуйте! Спасибо Большое! Наверно вы говорите о Казы и Карта? Скоро на канале рецепт их приготовления появиться.
@@user-ih2rl9wt1o да,никогда не пробовала,буду ждать рецепт.🙏
Сонунда Бешбармак!!!
Ой оочень люблю этот блюдо 👍💣
Спасибо за ретцепт
Спасибо и Вам Большое!
Looks very delicious
Traditional kyrgyz food)))))))
Какое шикарное блюдо! Как же вкусно Вы готовите! После Ваших видео сразу же хочется отложить все дела и приготовить то же самое. :)) Невероятно аппетитно! Спасибо Вам за интересный рассказ, за подробное и доходчивое объяснение! ❤️❤️❤️
И Вам Большое Спасибо!👍👍👍🙏
Спасибо за рецепт, который мы искали,в школе проводится ,,Неделя дружбы народов,, и наш класс представляет Киргизию, с удовольствием и старанием будем готовить ,,Бешбармак,, по- киргизски. Привет из Татарстана
Спасибо Большое и Вам! Готовьте на Здоровье! Только лапшу нужно ещё мельче порезать, я готовил по домашнему, но по классике лапша нарезается примерно чуть толще спички. Привет из Ташкента!!!! Удачи!
Вкуснятина! Замечательный рецепт бешбармака. Буду делать. Лайк.
Спасибо Большое!
Отличный рецепт, шикарное блюдо, спасибо вам.
Спасибо и Вам Большое!👍👍👍
Замечательный рецепт!Спасибо, что поделились!
Спасибо Большое!
Как казах который живёт в а актобе 20 лет скажу, у нас ооооочень круто готовят в актобе, но я родился на юге, признаюсь сне нравится тесто в виде лапши, и а также плов в и узбекская сурпа.
Хорошо
Казахский беш бармак у нас называется в Иссык куле жубка и челпек
Класс!!!
Жупка и челпек это совсем другие блюда
Ну может это типа местного сленга?
Добрый день спасибо за хороший рецепт жила в Азии знаю как это вкусно спасибо.Лайк
Здравствуйте! Спасибо Большое!
У вас всегда получаются очень вкусные блюда
Спасибо Большое! Стараемся!👍👍👍
wow , my dear friend 🌹 this video is absolutely good 👍you are awesome 👍watch to end 👌
have wonderful time 💕💕💕
Thank's a Lot!👍👍👍
Спасибо большое, очень полезный рецепт! Сегодня приготовлю
Спасибо и Вам! Готовьте на Здоровье!
Добрый вечер! Отличный рецепт, аппетитненько! Спасибо!
Здравствуйте! Спасибо Большое!
лайк подписчику, удачного дня и хорошего настроения
Спасибо!!!!
Спасибо за идею вкусного блюда.
Пожалуйста! Спасибо за Отзыв!
Никогда не готовила бешбармак.Спасибо за рецепт.
Спасибо и Вам за Внимание!
А его тоже руками едят?
Просто мы в Казахстане бешбармак едим руками.
Блюдо выглядит ооочень аппетитно! Спасибо за рецепт!
Да, тоже руками. Это ж беш))) его как плов руками кушать надо, так же загребать и в рот))))
Привет! Никогда не пробовал такое блюдо,но вижу что очень вкусно 👍
Привет!Спасибо Большое!
Ох и вкуснятина у Вас получилась 👍👍👍
Спасибо Большое! Попробуйте приготовить!
бешмармак классный,само мясо красивое очень,спасибо за вкуснятину,приятного аппетита
Спасибо Большое!
Классный рецепт.
Лайк!
Спасибо Большое!
Selam ellerine sağlık güzel paylaşım olmuş tebrikler 👌🔔👍48
Merhaba! Teshekkur!!!👍👍👍👍
Казахский самый лучший, особенно в северных восточных и центральных областях Казахстана
Не спорим))) у каждого своё мнение!
@@user-ih2rl9wt1o наш лучший мясо гора и тесто цельное лук туздык
И? Я ж с вами не спорю) у каждой нации свой рецепт бешбармака.
Мне больше по душе кыргызский вариант
Каждый свое хвалит - это нормально
Like 17. Wow yummy food looks like delicious mouth watering recipe Super like. My good friend nice to meet u
Thank's a Lot!
Nice recipe looks so good!
Like 20
Thank's a Lot!!!👍👍👍
Спасибо за рецепт 👍🏼2❤️я никогда не ела бешбармак 😋нужно попробовать приготовить 😍👉🏠☕️заходите в гости 🥰
Спасибо Большое! Попробуйте приготовить!👍👍👍
Кырызстанцы Алга🇰🇬🇰🇬🇰🇬это наша нац.еда.
Алга!!!!👍👍👍Рахмат!
Здравствуйте 👋 интересный рецепт 🤗🧐👍👀
Здравствуйте! Спасибо Большое!
Смотрела не оторваться так все ловко получается😋 классный рецепт
Спасибо Большое!
Very nice recipe. Best regards 👍
Thank's a LOT!👍👍👍👍
Очень хороший рецепт!
Спасибо Большое! Старалась!
Моё любимое блюдо😋😋😋
Наше тоже)))
Как всегда все супер 👌👌👌👍
Спасибо Большое!👍👍👍
Бешбармак по-киргизски. Что самое интересное, это блюдо ел не однократно. Доводилось, когда служил на границе срочную. Очень вкусное блюдо. Спасибо, напомнили !! Вам 👍👍👍. Остаюсь с вами на канале. Подписался. Заходите в гости на мой канал 🚶🏃🏃🚶
Спасибо Большое! Мы уже идем к Вам в гости!
Отличный рецепт! Здорово приготовили. Вкусных идеи и хорошего настроения!
Спасибо Большое!
Айда молодец ! Бешмармак вкусный получилось рахмат !
Спасибо Большое!👍👍👍
Очень люблю бешбармак. Спасибо за такой рецепт👍👏
И Вам Большое Спасибо!
Чоң рахмат!
Сизге да чон рахмат!
Вкуснятина 😋
Не спорим)))
Самый правильный кыргызский бешбармак
Спасибо Большое!
3 лайк Асалому алайкум супер рецепт спасибо
Ва-алейкум ас-салом! Спасибо Большое!
Nice 👍 video thanks 🙏 for sharing my friend good luck 👍🍀
Thank's a Lot!👍👍👍
здравствуйте!!! очень понравился Ваш рецепт приготовления!!
Здравствуйте! Спасибо Большое!
ммм как я люблю восточную кухню ❤️
Спасибо! Мы тоже)но еще мы любим кухню всего бывшего СССР!
СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!ИНТЕРЕСНО.
Спасибо и Вам!👍👍👍
Спасибо за рецепт! Бешбармак вкуснятина!👍🤝
Спасибо Большое и Вам!👍👍👍
Не правильный беш бармак
Объясните почему? Сказали А говорите и Б)
Вапще зор
оууу курсак ач жатканда коруп менда кылайн деп чечтим 😁
Рахмат!👍👍👍😀😀😀
Интересный рецепт спасибо
Спасибо Большое!
Фсем приятного аппетит
Спасибо Большое! И Вам!
Ой рахмат мм обажаю беш бармак это ооочень вкусно
Вам тоже большой Рахмат! Наши мысли с Кыргызстаном, особенно сейчас! Пусть все будет хорошо!
Жаль не показали как это есть, любопытно было бы посмотреть)
ЭТО есть обыкновенно, кто руками хочет а кто и ложками с вилками. Традиции традициями а столовые приборы есть у всех)))
Апетитно Смотрим Дружим ✓✓✓✓✓
Спасибо!
У нас В Каракалпакстане есть такая блюда (Туурама называет)
Отлично!
Very beautiful cool Always special 🌷 New friend here
Thanks!!!
Красота и вкуснятина, отличный рецепт! С удовольствием посмотрела!👍💯🤩 заходите на новинку!
Спасибо Большое! Мы уже идем к Вам в гости!
Базара нет мясо много даже больше наверное на всех хватит
Наверно, но можно и побольше)))
@@user-ih2rl9wt1o мне кажется здесь много мясо надо было половинку 🤔
@@spartak3006 Ну кому как, мы любим когда мяса именно столько, так привыкли еще с Токмака, когда жили там.
Мама моя так готовила хотя жила в Казахстане высланная гречанка
Ок
Я родом из кыргызтана, но не пробовала такое блюдо. В кыргызтане есть еще бешбармак талаский, кюльчетай называется. А в чем отличие нарына узбекского от нарынского бешбармака? Помню с детства закуску чуйскую.
Родом из Кыргызстана а не пробовали бешбармак? Или я что-то не так понял? Отличие узбекского нарына от кыргызского бешбармака в способе приготовления. Наберите в ютубе « Норин тайерлаш» и узнаете как готовится это узбекское блюдо.
@@user-ih2rl9wt1o да, я не пробовала бешбармак по кыргызки. Я пробовала бешбармак по казахски. Рахмат за подсказку!
Как же так) попробуйте обязательно! Это очень вкусное блюдо. Бешбармак казахский тоже очень вкусен. Удачи Вам!
Потому что это бешбармак по казахский, так как Талаские киргизы почти что казахи
👍👍👌👌👏👏
Like 19 beautiful 😍
Tashakkur!!! Rahmati kalon!
😍👍
Спасибо Большое!
Вкуснятина! 👍
Спасибо!👍👍👍
Добрый день, прекрасный канал для прекрасного настроения, спасибо, осталась с удовольствием.надеюсь что и мой канал вам понравиться. Жду от вас ✍️.40 лайк от нас
Здравствуйте! Спасибо Большое! Мы уже идем к Вам в гости!
🔥🔥🔥😋
Рахмат!
У кыргызов на беш-бармак мясо режутся очень мелко, а у казаков оно чуть по крупнее режут. Меня казаки просили, чтобы я резал мясо на беш-бармак) и в тесте есть разницы
Вы сейчас за всех кыргызов отвечаете?))) в рецепте показано не то как мясо режется, а то чем отличается кыргызский Беш - тесто надрезается лапшой, от казахского Беша - тесто или цельное или крупными четырёхугольниками нарезается.
Но в общем то вы правы, даже устраиваются конкурсы, на которых мужчины вооружившись острым ножом нарезают мясо, и чем мельче тем профессиональнее считается, и нужно так мастерски владеть ножом что б не поранится.
Но … все ж таки не нарезка мяса играет роль, роль играет все вместе, и тесто и мясо и соответственно соус Чык.
Да и к тому же в зависимости от области различается и вид бешбармака.
@@user-ih2rl9wt1o рахмат за коммент и разъяснение 👍 и без музыки хорошо слышно без всякого шума
Ок! Всегда рады пообщаться конструктивно)))
Так это же лапша. Я разрезаю круг бесформенными большими кусками,как делали в Казахстане Я консерватор и люблю казахстанский бешбармак.
Так вроде не рис….
Ну очень вкусный и неповторимый бешбармак 😍😋 Спасибо вам за рецепт 👍👍👍
Спасибо Большое!👍👍👍👍
Это лапша с мясом... А бешпармак готовиться по казахский из теста, чтобы кушать руками... А лапшу как руками есть??? Казахский бешпармак... Будет правильней... Но киргизский тоже не плох...
Как как - обыкновенно! Раньше и лагман просто ручками ели, и плов. Вы когда-нибудь плов ели руками? Так что нет ничего сложного в том что б есть пятью пальцами, как вы сказали лапшу с мясом. Когда будет рецепт Казахского бешбармака , тогда и будет написано - Казахский бешбармак. Тут же четко написано - Кыргызский бешбармак!
Кыргызский не просто не плох, он Восхитителен))))
Э далбаеб биронукун махтабай озундукун махтасан .
Здесь тесто лапшой поэтому и есть киргизский бешбармак - трудно понять что ли?
Все точно сказали!
😋😋😋
👍👍👍👍
Привет,остаюсь с Вами
Привет! Мы тоже с Вами!
😊👍
Спасибо!👍👍👍
неужели не остались те, кто тесто и мясо режут посло варки?
Наверно остались
КЫРГЫЗ ❤️🇰🇬🔥✨⚡💪🏼💪🏼💪🏼☝🏼 АЛГА!!)
МЫ БОЛЬШЕ ПОЛЬЗУЕМСЯ И МНОГО ЕДИМ МЯСО!!! МЫ ЧИСТО КЫРГЫЗЫ 💪🏼☝🏼🔥✨⚡🇰🇬❤️
Алга Кыргызстан!!!👍👍👍