밥도둑 고추 짜박이 만들기 3가지 / 1년 넘게 실온에 두어도 돼요 | 3 ways to make red pepper dish🌶
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- Опубликовано: 21 авг 2024
- 고추청, 고추짜박이, 파란고추가루 쉽게 만들어서 오래 보관하는 방법!
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재료
1. 고추짜박이
- 고추 600g, 진간장 3컵, 맛술 1컵
2. 고추청
-고추 600g, 설탕 500g
3. 파란고춧가루
- 곱게 갈면 끝!
ingredient
1. red pepper paste with soy sauce
- 600g red pepper
- 3 cups soy sauce
- 1 cup of cooking wine
2. red pepper paste with sugar
- 600g red pepper, 500g sugar
3. Red pepper powder
- Grind it finely and you're done!
광고 협찬문의 - hwachonara@gmail.com
웃음띈 아름다운 모습에
구수한 경상도 사투리
정말 녹아 내립니다.
고추썰다매울때. 식초로손씻으시면아주효과가좋아요
어렷을때 어머님께서 고추간장이라고 하셨던게 고추짜박이 인가봐요... 밭에 풋고추 청양고추 날때 항상 밥상에 올려주셨던 기억이 있어요
참게도 있으면 간장물에 삶아 게는 먹고 그 간장에 풋고추 아주 잘게 썰고 청양고추도 조금 넣고 비슷하게도 했었죠....
생각나서 해달라고 하면...홍게로도 해주셨는데....그것도 정말 맛있어요...그리운 맛이네요...
마늘양념도같이하면 맜있쥬
주부나라 고운님!
구수한 사투리가 정겹습니다.
우리 내자가 항암치료 5년차입니다.
맵고 짠음식을 먹지못하니 밥먹을때 어려움이 많네요.
요즈음은 생오이를 반찬삼아식사를 조금씩하고 지네는데 오이장아찌 담는 방법도 알려주시면 고맙겠습니다.
40대 남자지만 가끔씩 보는데ㆍㆍㆍ간단명료 너무좋습니다 오늘도 좋아요 ~~^^♡♡
쌤! ♡♡♡
여러가지 방법으로 연구 하셔서 알려 주시니 감사합니다
우리 시어머니 살아 생전에
가르쳐 주신건데요
요리도 머리를 써야 한다시더라구요
저 새댁때 아무것도 못했을때
저는 그말씀이 요리의 지침서 였어요
쌤도 역시 최고예요
말씀도 재밌게 하셔서
항상 웃어요 ✌
정말 재미나게 설명을 잘 하시네요 저도 오늘당장 만들어야 겠어요 쌤 ~ 감사드려요 더운 날씨에 건강 하세요
주부나라님 요리도잘하시고
인간미가 넘치시니
참좋습니다.
저도 해봐야겟어요
채식위주음식 많이소개해주세요.부탁해요
굿밤되세요~^^👍😃
ㅋㅋㅋ 전자렌지 똥구멍..
리얼한 재채기...
넘 잼있어요. 오늘도 감사요.🤧
요즘 같을땐 맛깔스런 고추가 재료로 재격이죠. 잘보고가요 감사해요
고맙습니다 항상 배운것 안매운 것 두가지 요리 하고 있습니다 이것 대박 대박 꿀 팁 입니다 고맙습니다 덕분에 요리 쉽게 할수 있겠네요 감사합니다 ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
선생님의 구수한 사투리가 더 정감을 느끼게 하고 다시 오게 합니다.
또 한수 배우고 가네요.
감사 합니데이~♡♡♡
정말 재미있게 진행해 주셔서
감사드려요
많은 정보 감사드려요
선생님!
지난번에 밤 보관
하는법을 말씀하셨는데
제가 잊어서 다시
한번 말씀해 주시면
감사합니다 🙏
오늘도 감사가 충만한 시간 되시길
바랍니다🌷💯👍
안녕하세요 이웃님! 밤을 신문지에 싸서 지퍼팩에 넣은 다음,냉장고 야채칸에 보관하시면 됩니다! 신문지가 눅눅해지면 한 번씩 바꿔주시는 것 잊지마세요~~! 감사합니다 이웃님😊
멋쟁이 선생님!
진행도 재미,유머
너무 재미 있어요
항상 건강하시고 평안하세요
감사합니다 🙏
샬롬 🤩💯👍
항상 잘봅니다 저두고추 양파 대파 다말려서 가루내어서 음식할때넣으면 정말유용하게 쓸수있어요 주부나라님 잘배웁니다 야파 버섯 멸치 다시마 다분쇠해서 국수국물 찌게국물만들어도 정말맛나요
구수한사투리넘매력적이얘요여러모로많이배웁니다최고인거같아요항시건강하세용 따봉 입니다용
청양 고추 말린것 육포 만들때 조금 넣으면 육포의 비린내 잡아주고 살짝 매운맛이 육포의 느끼한 맛을 확실히 잡아줍니다.
⅞
쌤 양은 노란 차납 오랜만에 봅니다.
고추 짜박이 영상 잘보고갑니다.
감사 합니다.
늘 건강 하시구 좋은날되세요.
!
찬합
ㅎㅎ 썬그라스끼고 고추다지시는 모습 상상하니 빵터짐요
여기까지 매운내가 나는거 같아요 에~취
고추청과 파란고추가루..
정말 생각도 못했던 꿀팁이네요.
항상 늘~~감사합니다♡
매년해된장찌게에넣어면정말맛나요
.
대단하시네요.주구나라자주봅니다.반찬도.즐겁게만드시네요.재미나게.많이배우고
갑니다.고맙습니다
시청해 주셔서 감사합니다 😊 행복하세요~
아~~
옛날 그릇
울 외할머니 잠시 동안 떠오름
에취 소리에 빵 터져서
혼자서 에헤헤헤헤~~~
청양고추 꿀팀 감사합니다
쉬워서 저두 해서 먹겠습니다
아드님 며느님 모두 요리 잘하셔서 부럽습니디ㅡ
감사합니다 이웃님😊 맛있게 해드시고 건강하이소😚😚
고슬리 정말 대박 아이템
우와 마침 지인이 농사지었다고 고추를 잔뜩 주셨는데 저 짜박짜박간장 만들어두고 먹어야겠어요. 너무너무 감사합니다.
, ,,,
저는국간장으로 소주조금넣고 국 찌게 맛있어요 믹서로 갈아서
ㅎㅎㅎ
여기까지 맵네요
에취~~~
재미있으세요
입담이 넘 좋으세용
즐겁게 봐주셔서 감사합니다.
매운 풋 고추를 송송 썰어서
냉동실 보관후 사용만 해 왔었는데
풋 고추청 그리고 건조후
가루를 내어서 얼큰한 요리할때
사용하면 참 좋을듯 하네요
좋은정보 감사드립니다~^^
안녕하세요 저는 혜인이 입니다 따름이 아니고요 제가 좋아하는 꽃이 피고 나 밥먹었어요
'
@@user-kl8qb5wu8q ㅅ
아이고 아지매 ? 수고는 하십니다만 알뜰 주걱 하나 사이송 집이 가차브먼 하나 갖다드리먼 시프구만 설탕이 매매 안 훌터 지구만😅예
대박~~
감사합니다
팽이버섯 다이어트에도 참좋치요
바짝말려서. 오징어채양념하듯이했더니엄청맛있네요
매번잘보고있답니다~
주부님 설명이 너무 재미있으시면서 귀여우셔서 구독 알림 좋아요~
하고 자주 들어오겠습니다^^
어릴때 할머니가 가을에 풋고추 말려서 겨울에 된장찌개 할때 넣어서 끓이셨어요 냉장고가 없던시절에 생각이 나네요 꿀팀 감사드려요^^
.
풋고추파랗게말리는방법
알고싶어요~
가르쳐주심감사하겠읍니다
할머니는 짚을 이용해서 말리셨지요 벼농사를 지어서 짚이 많았는데 짚을 한웅큼 집어서 아래 위로 묶어서 짚속에다 넣으면 바람이 잘 통한다고 대추나무에 걸어놓고 말리셨어요 푸른고추 빨간고추 말려서 활용을 잘 하셨어요
촌에 살게 되면 할머니가 하셨던것 처럼 저도 해 보고 싶습니다
😅😅
@@user-jp6ht3lo9h
😅
와~~청량고추 엄청 좋아하는데 꿀팁 감사합니다 ~최고라요ㅎㅎ
추석명절 풍성하고 사랑가득한 한가위
행복하세요 ~~💖
파란 가루 진짜 생각도 못 했는데
다른건 다 해놓고 쓰지만 파란 가루는 정말 꿀팁인데요
잘배웠습니다
감사합니다
@@user-nf1op2fd1f77ㅠ676
고추청은 저도 만들어 먹고있답니다 마지막 세번째 가루만드는것 꿀팁이네요. 저도 만들어서 유용하게 쓰이겠네요
오늘 영상은 모험을 하셨네요 ㅋㅋ. 많이 매우셨을텐데 수고하셨어요
🎎🎎
땡초 삼총사 굿입니다 전자렌지똥꾸멍 빵터졌습니다 재밋게말씀도잘하시고 말린가루가 젤맘에듭니다 감사합니다
아지매.재미있게 잘 봅니다.설탕보다 원당으로 하시고 .빨강 고추도 섞어하셔도 좋아요.저희는 50년전에부터 해먹고있어요..청고추말리는것도.잘게썰어 건조기 말리면 빨리 말라 좋아요...좋은정보주셔용..
주부나라님 비디오보면 항상 고향 생각 많이 나요. 고추간장 당장 해먹어야겠어요. 제가 있는 곳은 한국고추가 많이 비싸서 외국고추로 한번 해볼게요 ㅋㅋㅋ
말씀도 맛나고 요리도 맛나고...재채기까지~최곱니다!
시청해 주셔서 감사합니다 😊
·.·말씀이 넘 재미있어
보면서 신나게
웃습니다
잘배우고 갑니다 유용한정보 저도 실천해봐야겠네요 고맙습니다
파란색고추가루 꿀팀입니다
당장 해봐야겠어요
감사합니다🥰
너무 멋지세요~ 경상도 사투리도 정겹고 좋은 저장법 감사해요 매운고추 무진장 좋아하는데~^
와~~꿀팁입니다.
안그래도 시댁에서 고추 많이 훑어 와서 어떻게 처리하나 고민이었는데...
이 방법을 이용해봐야겠군요.
감사합니다~~^^
기가막힌 💡 아이디어
공유할깨요
잘봐심데이^^ #고맙심데이^^
시청해 주셔서 감사합니다 😊
와~~~당장 매운고추 사러가야겠어요 여기까지 매운 냄새가 날라오네요 수고하셨습니다 건강하고 행복하세요♥자주뵐게요
ㄷ
@@user-iv8cu8ch4z ㄱ
설탕물은 보기만해도 진저리가 나는데 간장에 절이는거 참 좋은 방법이네요. 해봐야겠어요. 감사합니다.
😮맞아요. 설탕 징글징글해요. 우리음식이 왜 그리 달아졌나. 능글능글합니다.
구수한 경상도 말 너무좋네요
고추요리 감사합니다
네에~^^
꿀팁이네요
텃밭에 끝물고추 보관할 시기라서 잘 배웠어요~👏👍
방문해 주셔서 감사합니다
장맛비가 오고나니 텃밭 풋고추가 많이 달려서 어쩌나 했는데 이렇게 좋은 방법 주시니 감사감사요~~^^
매운맛이 전해지는듯~^^
갱상도 사투리가 정겹습니다~♡
시누님께서 보내주신 청양고추 너무많아 옆집 언니도 주고 했는데도 나머지 어쩌나 했는데 너무 잘 배우고갑니다
좋은정보 항상 감사합니다 청양끝고추로말려 갈아 작은패트병에 담아 냉장고문에 꽂고 사용해도 편해요
고추 짜박이 언제 즐거움을 주는 영상 공유해줘서 고마워요 영상 잘 봤습니다 👍
Awesome!!
너무 좋아요
참 지혜롭게 하시네요
아주 가끔씩 보긴 하지만
입담도 좋으시고 경상도 억양
꿀팀, , ㅎㅎ
파란 고추가루 유용한 정보 감사해요.
에취에취!🤧귀여우신 주부님!ㅎ오늘도 한가지 배워갑니다~감사합니다!👍👍
시청해 주셔서 감사합니다 😊
부추장이찌맛나게먹고있습니다 ~~짱~~
😊😊😊
주부나라님 안녕하세요 😄
밥 도독 짜박기 고추양념 반찬 공유 해주셔서 저도 배워보고 해 야 될것 같아요
고추로 많은 정보를 주셔서
감사합니다 💕
응원합니다 👍 😍 👍 💕 💜 💏
주부나라님 ㅎㅎ 말씀도 넘재미있고요 잘갈키주시가이고 진짜 배우기 좋와요 주부나라님 항상 응원합니다 ^
응원 감사합니다 이웃님😊
넘넘 감사하고 수고하셨어요ㅎ
고추요리와보관법잘배워갑니다 짱이예요
시청해 주셔서 감사합니다 😊
@@jubunara ⁰
파라고추가루 처음 이네요 감사합니다
정겨운 사투리, 매운 재채기 소리에 웃음보가 빵 터졌어요~ 고추 쌀때 3가지 모두 해봐야겠어요. 굿!
오메~~반가버라!!!나도 추억의
저 찬합 갖고있어용 어릴때 엄마가김밥 싸서 찬합에담고 나들이갈때 생각남요
주부나라 아지매예 !!!
먹거리맛 + 손맛 + 문디4투리맛
지기준데이!!!😜 매롱 ❤👍👍👍👐
역시~부지런하시네예. 한번에3가지요리를 후딱해치우시네예...👍👍👍👌👌👌🥰🥰🥰👏👏👏
독한 청량고추 맛있게 돼서 양념으로 쓰면 정말 좋겠네요
잘배우고 갑니다
같은 재료로 여러가지 저장 방법을 흥겹게 알려주시니 유쾌하고 힐링됩니다.
주부나라 화이팅
감사합니다. 마음이 따뜻해지네요.
@@jubunara
고추 건져 먹고
남은 간장물에
냉동실에 있는
고추 다시 다져
넣어도 될까요
우흠흠 하는 웃음소리가 너무 듣기좋은데요.
부추간장 잘 먹고 있어요^^ 이것도 해야겠어요^^ 요린이들에게 매번 꿀팁 감사드립니다^^
부추간장
말씅도 지루하지않고 귀엽게
잘 하시네요
잘 배우고 갑니다
아이고 칭찬을 다 해주시고 너무 고맙습니다🥰🥰
건조기에 몇분 말리셨나요 항상 넘 제미 있으세요 혼자 한참 웃었네요 감사해요
감사합니다 조은정보~~^^
말씅도 넘재미있게 하시고
친근감 있어서 넘 좋아요
감사합니다 열심히하겠습니다
잘보았읍니다 .한번 해보겠어요 .
시청해 주셔서 감사합니다 😊
사투리가 정이가는 사람임니다 많은정보를 잘보여주어서 감사함니다언제나 밝은성격의 소유자 인것같습니다
우와
저도 만들어서 요리 해보겠습니다
감사합니더
넘 재밌게 하셔서 자주 보고있어요. 오늘은 고추청도 담고 고추로 볶아서 만드는 것도 했는데 정말 맛있네요. 고추장도 도전해볼려고해요. 유익한 정보를 많이 주셔서 감사합니다 ~♡
좋은 정보주셔서 감사합니다
헐 대박이당. 좋아요 잘배위네요. 청양고추. 파란
가루 쓰임세 많죵 감사해용
매콤하게 솔솔솔 뿌려드세요~~ 감사합니다~
감사합니다잘배웠어요.
건강하고행복한추석연휴되십시요♥
너무재미있고 쏙 귀에들어옵니다
저도 따라합니다
도움됬어요
고추요리 잘배우고 갑니다 꿀팁 감사합니다 ~👍
와 아주좋은 띰을 잘배우고 갑니다 감사합니다
와우 첫번째 간장고추! 내일 바로 갑니다
벌써 침이 고이네요
밥도둑 될것 같아요 에취~ㅎㅎ 😎👍
시청해 주셔서 감사합니다 😊
시청해 주셔서 감사합니다 😊 맛있게 드시구 건강하세요 이웃님~
간장고추 바로 했습니다
레시피가 너무 간단해서 뚝딱해서 점심 맛나게 먹었답니다 😎👍
잘배우고갑니다
말씀이참구수워서
좋아요
한번맛나게해바야지요
건강하세요
옥상텃밭에서 수확하는 고추로 만들어 봐야겠어요..잘 보고 갑니다.
ㅋㅋㅋ 에이치 ㅋㅋ 잘보고간데이
와~!!
ㅎㅎ
입맛 없을때,,
밥도둑님...😝
옛 어른들은 이런요리법을
어떻게 개발 연구하셨으까요.
ㅎㅎ
배울수록 요리는 보람이~😍
엄마가 해주신것
먹어보던 생각해서 찾아봣어요.
고맙습니다.
건강유의하세요.🍵
감사합니데이 ~ 항상 건강하세요 ~
#주부나라
음~~~♡ 넘좋아요
밥먹고싶다. 여러가지 넘 감사해요
저는직장인인데. 주부나라 보고. 요리. 하고있어요. 즐거워요. 주부나라 짱
안녕하세요, 주부나라입니다 ~
이웃님 댓글 너무너무 감사합니다 ~
제가 말이 좀 많은데도 이렇게 이해해주시고 사랑해주셔서 너무 감사드립니데이 ~
여사님 저는 30년째 고추청 담가먹는데.빨강고추 섞어도좋고 설탕대신 지금은 원당으로 해요.씨뺀 고추말린게 깔끔해요.잘봅니다..
웃음소리도 너무 좋네요 ^^
완전 꿀팁 감사합니다
너무재미있으시고 많이웃기시고 정말잼남니다~~~
방문해주시고 사랑해주셔서 너무 감사합니다.
재미있는 영상 보시고 건강하세요!
소주를 조금 넣고 맛술과 설탕량 줄이면 안될까요?
맛술도 안좋은게 들어간다해서요~
양배추 닭가슴살 덮밥에 고추청 같이 넣어서 볶았어요… 너무너무너무 맛있어요 ㅠㅠㅠㅠ 😭👍🏻👍🏻👍🏻
집에 너무너무 매운 풋고추가 한봉다리 생겼는데...간장고추 너로 처치해버리겠다 ㅋ 어렵지않고 정감있는 요리정보 감사해요
청야고추 좋와해서 봤는데 말씀을 너무 재미있어서 고추장아지도 맛있을것같네요 따라해서 맛나게 먹을게요 건행하세요
재밋게말씀을하시니중독됩니다,넘감사합니다!
와~~~
대박 아이디어~~
감사합니다 💕
요리많이 배우내요 고마워요
꼭 필요한 생활의 아이템 이군요 감사합니댕이
한수배우고 갑니다ᆢ텃밭에 가을고추 잘 활용할게요ᆢ
청양고추 다양한 꿀팁이네요
오랫만에 세가지 만들어야겠어요.
늘 감사드려요.
시청해 주셔서 감사합니다 😊
좋은정보감사드려요.
저도이렇게해서먹고있는데넘좋마요.정말좋아요~
시청해 주셔서 감사합니다 😊
재미있게 말씀도 잘하시고~잘배우고가예~꼬셀리 우스버 빵터졌심더
감사합니다 ~~^^
@@user-ul8wr6dn9i ㅡㅡㅢㅏㅏㅏㅏㅡㅏㅢㅏㅡㅡㅏㅢㅢㅣㅏㅢㅢㅣㅣㅣㅣㅣㅣㅣㅣㅣㅣㅣㅏㅣㅕ
저도해야겠습니다 감사합니다
아이디어가아주좋으네요 감사합니다 유용하게활용할게요
도움이 되셨다니 감사합니다
아무래도 칼로 직접 써는게 맛이 더 좋죠!
커트기는 잘 못하면 풋내납니다.
좋은 정보 감사합니다