Super le ptit RA improvisé! Juste 2 remarques : pense à filtrer la couche de gras qui va se former, et privilégie un miel d'apiculteur ;). Merci pour la vidéo!
Bonjour monsieur je suis fière de voir que vous utilisez du rhum de Trois-Rivières de la Martinique qui est mon île dont je suis fière si je peux me permettre pourquoi vous utilisez du beurre salé j'ai une astuce pour vous sans vous contredire dans votre tuto c'est d'utiliser des mini poires peut-être dans un 40 50 55 degrés soit du sucre de canne ou du sirop de canne gousse de Fanny cannelle et vous rajoutez une pointe de poivre pour faire en sorte le goût de la poire surtout l'astuce c'est que la porte doit être très très mûre et laisser masser les trois quatre mois ou encore mieux vous pouvez le faire quelques mois avant l'été ensuite si vous avez le soleil qui tape un maximum dans un coin de chez vous vous exposez en plein soleil pour activer la macération du monde ou sinon si vous avez un jardin c'est de d'en tirer la bouteille de rhum dans la terre vous laissez dépasser un peu la bouteille et la chaleur va activer le rhum je vous souhaite bonne dégustation et à bientôt j'espère
Merci pour tes video. J aimerai avoir un retour sur celui la et 1 retour sur le banane cerise stp. Contiinu tes video rhum arrangé. On veux plus de recettes nous les abonnés 😀😀. 2 Idées recettes : grenade banane vanille et l autre abricot poire
J'ai hâte que tu nous dises ce que ça donne par contre je pense que le beurre dans le rhum arrangé c'est pas terrible ça va te laisser un dépôt de gras qui va falloir que tu filtre
La recette a l'air sympa à adapter niveau sucre en effet pour des palets moins sucrés. Par contre la dernière fois que j'ai mis du caramel au beurre salé dans un arrangé j'ai pas du tout apprécié le résultat. Si tu peux nous dire ce que ça donne à la dégustation quand ce sera testé ce serait cool (ptet tout simplement en commentaire épinglé ici si tu as pas envie de faire une vidéo). Merci pour la vidéo en tout cas 👍
@@lebardelours Moi j'avais même une couche blanchâtre qui correspondait je pense à la crème du caramel. Et le goût était un peu acide comme de la crème un peu tournée. J'ai filtré cette couche et remis à macérer le reste. Le goût désagréable avait disparu mais le goût du caramel au beurre salé un peu aussi du coup. C'est pour ça que j'attends de savoir ce que ça donne avant de retenter ma chance avec ce fameux caramel au beurre salé.
@@lebardelours c'est le beurre ! De mon côté quand je fais flamber ou cuire les fruits je le fais uniquement sur sucre roux qui va caraméliser ! :) bon là c’était un caramel BEURRE salé...
Hello, super recette. Perso, j'aurai aimé avoir des ingrédients un peu plus qualitatifs ; comme un bon miel d'apiculteur de ta région ou encore un caramel beurre salé fait maison. Merci en tout cas.
Excusez-moi monsieur si je peux encore me permettre ce que vous pouvez faire aussi c'est de trouver des jolis camembert de 5 litres ou je sais pas si vous connaissez des personnes dans votre entourage c'est de récupérer des jerrican de vin italien espagnol ou portugais vous savez que tout le tour est en osier c'est de le laver bien avec du bicarbonate de soude et de l'eau chaude ou bien enlever l'odeur et le goût du vin dans la bouteille comme ça ça vous permet de faire une grosse quantité de rhum comme ça vous êtes tranquille
Cool à tester moi j’ai fait un carambar mais j’ajouterais bien un peu caramel beurre salé avec pour voir
Super le ptit RA improvisé! Juste 2 remarques : pense à filtrer la couche de gras qui va se former, et privilégie un miel d'apiculteur ;). Merci pour la vidéo!
Un miel chauffé comme il fait va perdre tout ses bienfaits donc il peut continuer à utiliser son faux miel qu’il paie 4 fois le prix du sucre 😉
Les vacances de l'ours 👍👍👍
J'aime vraiment bien t'es vidéos ! Continue !
Bonjour monsieur je suis fière de voir que vous utilisez du rhum de Trois-Rivières de la Martinique qui est mon île dont je suis fière si je peux me permettre pourquoi vous utilisez du beurre salé j'ai une astuce pour vous sans vous contredire dans votre tuto c'est d'utiliser des mini poires peut-être dans un 40 50 55 degrés soit du sucre de canne ou du sirop de canne gousse de Fanny cannelle et vous rajoutez une pointe de poivre pour faire en sorte le goût de la poire surtout l'astuce c'est que la porte doit être très très mûre et laisser masser les trois quatre mois ou encore mieux vous pouvez le faire quelques mois avant l'été ensuite si vous avez le soleil qui tape un maximum dans un coin de chez vous vous exposez en plein soleil pour activer la macération du monde ou sinon si vous avez un jardin c'est de d'en tirer la bouteille de rhum dans la terre vous laissez dépasser un peu la bouteille et la chaleur va activer le rhum je vous souhaite bonne dégustation et à bientôt j'espère
Merci pour tes video. J aimerai avoir un retour sur celui la et 1 retour sur le banane cerise stp. Contiinu tes video rhum arrangé. On veux plus de recettes nous les abonnés 😀😀.
2 Idées recettes : grenade banane vanille et l autre abricot poire
Ça donne envie même fort sucré 🤝
Ouais je me demande si ça va pas ressembler plus à une crème de rhum. A voir. Ça peut être sympa ☺️
J'ai hâte que tu nous dises ce que ça donne par contre je pense que le beurre dans le rhum arrangé c'est pas terrible ça va te laisser un dépôt de gras qui va falloir que tu filtre
Il sera meilleur que le V&B, car il est fait maison pour madame 😄
Exactement 😁
👍 longue sera l'attente
La recette a l'air sympa à adapter niveau sucre en effet pour des palets moins sucrés. Par contre la dernière fois que j'ai mis du caramel au beurre salé dans un arrangé j'ai pas du tout apprécié le résultat. Si tu peux nous dire ce que ça donne à la dégustation quand ce sera testé ce serait cool (ptet tout simplement en commentaire épinglé ici si tu as pas envie de faire une vidéo). Merci pour la vidéo en tout cas 👍
Bah déjà la j'ai une grosse couche de dépôt gras qui flotte au dessus. Je me demande si je vais pas le filtrer 🤔
@@lebardelours Moi j'avais même une couche blanchâtre qui correspondait je pense à la crème du caramel. Et le goût était un peu acide comme de la crème un peu tournée. J'ai filtré cette couche et remis à macérer le reste. Le goût désagréable avait disparu mais le goût du caramel au beurre salé un peu aussi du coup. C'est pour ça que j'attends de savoir ce que ça donne avant de retenter ma chance avec ce fameux caramel au beurre salé.
@@lebardelours c'est le beurre ! De mon côté quand je fais flamber ou cuire les fruits je le fais uniquement sur sucre roux qui va caraméliser ! :) bon là c’était un caramel BEURRE salé...
Une belle découverte cette chaîne!! (Oserai-je dire merci aux commentaires de la dernière vidéo de Cyril.mp4?)
Merci 🙏
Hello, super recette.
Perso, j'aurai aimé avoir des ingrédients un peu plus qualitatifs ; comme un bon miel d'apiculteur de ta région ou encore un caramel beurre salé fait maison.
Merci en tout cas.
C'est ça qui est sympa pas avec les rhums arrangés, c'est comme les virus il y a des variantes 😋
Excusez-moi monsieur si je peux encore me permettre ce que vous pouvez faire aussi c'est de trouver des jolis camembert de 5 litres ou je sais pas si vous connaissez des personnes dans votre entourage c'est de récupérer des jerrican de vin italien espagnol ou portugais vous savez que tout le tour est en osier c'est de le laver bien avec du bicarbonate de soude et de l'eau chaude ou bien enlever l'odeur et le goût du vin dans la bouteille comme ça ça vous permet de faire une grosse quantité de rhum comme ça vous êtes tranquille
C'est quoi ce miel L'Ours ? 🤣
Neisson fait du miel pour info 😁
😂 J'avais pas prévu de faire de RA du coup j'ai prit ce que j'avais sous la main 😅 Neisson du miel ? De canne?
A quand un rhum arrangé aux cigare ?
C'est con, j'ai vendu mes 3 dernières bouteilles y'a 3 semaines x)
Ha bah bravo ! 😅