LE RHUM ARRANGÉ SUSPENDU !!
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- Опубликовано: 29 сен 2024
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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.
La technique du pendu fonctionne avec de nombreux fruits et d'autres alcool (comme de l'alcool de fruit). Pour varié les plaisir, comme titub semble aimer tester, je conseil faire un mélange pendu et un mélange infusée! les mélanges sont assez détonnant...
Utilise un filtre à café si tu veux enlevés les dépôts. Je te conseille rhum vanille ananas( tranche d ananas éplucher ) . Tu auras 3 goût différents dans la bouche qui est intéressant et bon .
Si tu veux que ton rhum soit pas amer enleve la peau de l orange.
Merci beaucoup ! J'utilise toujours le filtre à café pour filtrer mes rhums. J'en parle dans pas mal de vidéo.
L'ananas c'est clairement le fruit qui va le mieux avec le rhum !
@@professeurtitube je viens te decouvrir tout suite ;) bonne vidéo.
44 parce que c'est Lewis Hamilton qui l'a inventé mec.
🤣🤣
Vidéo au top !
Et franchement ça donne envie de goûter, ça a l'air super bon 👌🔥
a mon avis avec avec une cuillère de sucre largement assez
Bon bein même pas de iench' dans la vidéo
4 mois pas assez c’est 1ans pour un suspendu
Hello,
Je découvre tes vidéos. Cela fait 10 ans que je fais mes arrangés.
Et celui-là j'en ai fait des centaines. Le préféré de tous.
Pour le 44, pour faire passer la ficelle au milieu de l'orange, la petite astuce que j'ai trouvé c'est la "paille-cuillère".
Tu passes la ficelle dans la paille-cuillère, la paille-cuillère dans l'orange, et retire la paille-cuillère en laissant la ficelle traversant l'orange ;). Et hop!
@@DoudouLMC Mais c'est du génie ton truc 😮😮
@@professeurtitube Avec grand plaisir ;)
(Je suis tombé sur ta vidéo "Houblon", car je viens de lancer 1,4L de macération avec du houblon que j'ai cueillie ce jour
Je vais attendre 3 semaines, on verra bien. Merci pour ça !)
La légende dit que l’origine du 44, donc la version immergée qui n’a rien à voir avec une auto-distillation comme ta préparation, viendrait d’un Chevalier Normand, lors de sa croisade en Terre Sainte, qui fut attaqué le 44ème jour de son expédition par 44 sarrasins qui lui infligèrent 44 coups d'épée sous un oranger.
Après effectivement, chaque région viticole revendique sa propre version et son appartenance, j’ai eu fait des recherches et je l’explique dans un dossier sur le groupe.
Le seul bémol que je te ferais, c’est qu’il te faut préparer ton orange (ficelle, hauteur etc..) avant, et que ton rhum ne dois pas être à l’air libre comme sur ta vidéo, les éthers d’alcool sont volatiles et s’évaporent alors que tu en as besoin pour faire transpirer ton agrume, pour cette raison certainement que tu as zappé de parler de la condensation indiquant un bon démarrage.
Maintenant je sais … qui a volé, a volé, l’orange du marchand .. 🍊🤙🏼
Top concept et super bien réalisé, bravo !
Je regarde juste parce qu'y'a un p'tit chien sur la vignette !
😂😂
J'avoue je fais pareil sur beaucoup de vidéos 😂
Perso je fais 1 grosse orange pour 3L de rhum et franchement c'est top. Niveau sucre je mets 44 morceaux de sucre puis j'ajuste après 44 jours.
Frérot je vient juste de voir ta video du rhum suspendu mais tu n a pas dit le nombre de grain de café que tu a su mettre 😂😂
Et un gros bravo à Justine d avoir bien voulu te filer un coup de main 😂😂
Ah oui je ne le dit pas 🤣. J'en ai mis une quarantaine
Tu m’a tuer de rire quand tu as goûté l’orange 😂😂😂 j’aurais fait la même mais je le ferais pas du coup😂😂
C'était immonde
Salut Professeur Titube,
Enfin un R.A. suspendu.😍
Je prends....😉
Aussi très bon avec du cacao torréfiées à la place du café
Ah ouais ça doit être top !!
Avec de l'alcool de fruit ça donne du cointreau, tout simplement. Il me semble qu'ils rajoutent un sirop (eau+sucre)
Pour avoir eu la chance d'avoir collaboré avec l'entreprise Cointreau je peux te certifier qu'ils ne procèdent pas par suspension.
C'est un macérât d'écorces de diverses variétés d'oranges dans de l'alcool à un degré secret (mais bien plus haut que le rhum) puis c'est ensuite réduit à l'eau et au sucre
La miniature j'ai vraiment cru que c'était un doowap
🤣
Rhum whisky avait fait une vidéo la dessus y a quelques temps. Je me demandais si tu en ferais une un jour 😅
On m'a forcé !
Merci pour ton travail! Je vais essayer ça c'est bon tu m'as chauffé! Merci!
Tu penses que ça marche avec tous les fruits (genre banane par ex) ou que les agrumes?
Salut. Merci à toi. Non ça ne marche qu'avec les agrumes malheureusement. Car l'autodistillation se fait avec les essences de la peau.
Tu peux faire ananas suspendu aussi, sinon le reste que des agrumes
Bonjour à toi,
Merci pour cette vidéo surprenante. Mais dis-moi lorsque l’on fait un Rhum
Classique et non pas suspendu comme dans cette vidéo. Est-il vrai que l’on doit remplir complètement le bocal ?
Merci pour ta réponse
Merci pour ce commentaire !
Oui je conseille toujours de remplir au maximum le contenant car ça empêche l'oxydation des fruits qui peuvent remonter en surface. L'oxydation peut pourrir la préparation.
J'en ai fait les frais 🤣
@@professeurtitube merci pour ta réponse.
Tu vas me détester, mais je viens de faire un rhum arrangé avec des cerises surgelées de mon jardin ….
J’espère que ça va le faire quand même
Tu les as décongelées avant ? Si oui ça devrait le faire !
@@professeurtitube oui oui je les ai décongelé un paire d’heures et vire égouttée
Sinon je part sur combien de temps de macération ?
Je ne connais pas le produit mais le décongelé c'est assez long. Je dirais 6 mois minimum
J'ai un 44 en préparation avec de l'alcool de fruit ! Mais je pense que je vais tester ta recette ! Et l'orange 3/4 mois de macération courageux de l'avoir goûté !
Courageux... Ou complètement stupide 🤣🤣🤣
@@professeurtitube hey vu que mon anniversaire c'est le week-end prochain, je viens de goûter mon 44 ! Trop bizarre une odeur d'orange très forte même dans le nez je mange du diabète avec le sucre ! Mais le goût c'est le café qui prends le dessus, c'est hyper agréable au goût !
Bonne soirée et merci pour tes vidéos ! Force a toi
Hhahahahaa mdrrrr avec le petit sample trop bien placé quand tu goutes l'orange !!! 🤣🤣🤣 (J'ai pensé exactement au même sample quand je t'ai vu croqué dans l'orange.... 😂😂)
T'as répondu sur la fin à une question que je me posais, c'est du rhum à 50° :p
Penses tu que ça fonctionnerait avec du rhum blanc à 40° ? (ici ya que ça... :/)
Et aussi est-ce que le gout est vraiment "amer" ? Car je suis vraiment pas fan de l'amertume...genre j'aime les agrumes sauf tout ce qui est pamplemousse, pomelos, etc....
J'aimerais quand même bien tester, on sait jamais, autant je vais aimer.... 😅😋
Autre question, un baton de cannelle ne rajouterait pas un truc intéressant ? qu'en penses tu ?
Non, ce n’est pas assez puissant.
J'ai déjà fait avec du calva à 40 degrés que j'avais laissé 6 mois et ça avait marché donc pourquoi pas tenter..
Après pour la cannelle... Oui toutes les épices
@@professeurtitube OK super, bon bah je vais lancer ça, je t'enverrai les photos 😉
Et donc c'est quel site pour les contenants?
Au final je suis tombé sur un super service après-vente qui m'a fait un geste commercial et qui s'est confondu en excuse. Je recommande vraiment le site destillatio. J'ai commandé une dizaine de fois depuis et tout s'est bien passé.
Quelle idée d’avoir croqué dans l’orange mdr
Toi même tu sais que je ne déborde pas d'intelligence
j'ai explosé de rire a la fin avec l'orange
C'était immonde
J'ai un 44 suspendu depuis 1an et demi, complètement oublier 😭
C’est soit un 44 (immergé), soit un suspendu (suspension), mais pas les deux 🤷🏼♂️
@@sergeedgar4599 La recette de base du RA 44 c'est en suspension l'ami
Mais non, ne dites pas n’importe quoi, la recette initiale du « 44 » est immergée dans l’alcool, la version d’un suspendu est un procédé d’auto-distillation.
Il ne faut pas tout confondre.
@@sergeedgar4599 Écrit "rhum arrangé 44" sur RUclips tu verras par toi même. Le 44 en immergé c'est pour ceux qui on la flemme mdr
@@sergeedgar4599 Quand c'est immergé on est généralement sur une "liqueur 44"
Salut prof, super vidéo comme d'habitude! Vas tu participer au concours d'aout de l'Arrangé du dessus? Ce serait sympa que tu nous crées une recette en vidéo...
Salut ! Je ne pense pas. Je suis assez débordé cet été malheureusement
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Wow ca a l'air d'être une tuerie !!
Oui !