Merci l'Ours pour cette vidéo. A l'origine je suis un grand amateur de whisky et surtout en brut de fût, j'ai décidé de me diversifier et après avoir déguster un rhum La favorite coeur de cannes 2 ans, j'ai décidé de me mettre au rhum. J'ai commencé par le genesis blanc, donc ta vidéo sur les brut de colonne m'intéresse grandement. Prochain achat pour moi un Long Pond 2007. C'est un véritable plaisir de regarder tes vidéos
Vidéo tant attendue !! Ton top 3 je l'ai chez moi (le bielle c'est ta vidéo qui m'a fait l'acheter merci encore). Black cane je suis d'accord je ne le bois pas pur mais en ti punch, d'ailleurs pareil pour le Neisson je trouve qu'il prend tout son sens avec un trait de citron vert. Par contre mes préférés c'est très clairement les clairins en dégustation pure (les brut de colonne sont trop forts pour moi). Le Rocher est excellent. Mais perso ma préférence va sur le Sonson. Merci pour la vidéo comme toujours ça m'inspirera pour mes futurs achats 👍
merci pour cette dégustation....virtuelle, très belle distillerie. tu parlais de le garder pour ton fils quels rhums a garder 20 ans pour mon petit fils.......
Salut Justin, excellente vidéo comme d'hab quoi ;-) Perso je rajouterai 2 références de La Favorite, le Bel'Air et la Digue dont les éditions annuelles sont vraiment chouettes et les 2020 sont miam (la récolte 2020 de canne à sucre ayant été d'une qualité exceptionnelle en Martinique). Le Bel'Air plus sur les agrumes, la Digue plus sur le végétal et l'herbacée tout en restant très gourmand. Et les bouteilles sont magnifiques, dans un bar ça le fait !
Merci l'Ours ! C'est vrai que le blanc est un peu délaissé par certains amateurs (moi le premier). Je vais aller chez le Caviste me prendre quelques bouteilles que tu présente.
Salut Justin, Très bonne vidéo comme d'habitude. Même si nous sommes dans une gamme de prix un peu plus élevé je te conseil si tu ne les a pas goûter. Le Chantal Comte arbre du voyageur et Cuvée Caribea qui sont géniaux. Hate de voir ta vidéo sur les brutes de Colonne.
Super video, de qualité comme d'habitude. Ce qui est plaisant c'est qu'on a affaire à un vrai passionné. Par contre quand tu parles de fruits ou canne pourrie ça ne donne pas du tout envie de goûter 😅
Haha c'est vrai que certains aspect peuvent repousser. Au départ je suis pas fan de Jamaïque. Mais ua dur et à mesure j'en trouve certains très plaisant à déguster. Le palais évolue sans cesse ceci explique sa's doute cela 😉
Salut l'Ours, super vidéo ! As tu gouté les rhums A1710 ? Je ne connais pas le prix en metropole mais en blanc c'est très fort. Bien sur le Neisson 52,5 reste la base. Apres en Hse, je préfère perso le parcellaire 2016..
Super ta vidéo comme toujours !!!! J'ai failli m'acheter le hse cuvée de l'an 2016 mais j'hésitais avec la favorite la digue récolte 2019 et j'ai pris la digue 🍹
Ta oublier le P9 de Longueteau dans la liste à la fin je crois. Une petite merveille qui nous rappelle ce magnifique bolokos ce petit zenga heinn 😁😁❤, mon n°1 top 10 à moi. Meme en ayant tester le superbe Tamuré Rhum. Merci pour cette très belle sélection. Santé à toi ! 😉🥃
Coucou L'ours merci pour ta petite sélection, çà fait plusieurs fois que tu nous parle du rhum fire, je n'ai jamais succombé mais je pense qu'il faut l'essayer:)
Merci pour ta vidéo, comme toujours alléchante 😋 j'y ajouterais le " sublim canne " la part des anges à la Réunion. Le meilleur rhum blanc que j'ai pu goûter. Peut-être parce que dégusté uniquement sur l'île (jamais trouvé ailleurs) 🏝️
Salut Justin, je vais faire mon chieur mais petite precision sur les termes 😂: -opaque: qui ne laisse pas passer la lumiere, -translucide: qui laisse passer la lumiere, -transparent: au travers duquel on peut voir (donc plus que translucide), -incolore : qui n a pas de couleur. Donc du coup ce que tu voulais dire c etait incolore et transparent
@@lebardelours mais plutôt d'accord avec ton top 10. Il n'y a que le Hampden et le Clairin que je n'ai pas goûté. Mais 52.5, Longueteau n°9 et Depaz 🤤. Black Cane aussi c'est vrai que ça passe bien. Perle rare bio c'est pas mal et ça pourrait intégrer ce top 10 selon moi
Salut L'Ours, au top la vidéo! Ok avec la plupart, le Neisson 52.5 ° est fabuleux. Par contre pas de La Favorite genre Belair ou la Digue? Chez HSE j'aime bien bien le Canne d'Or, un bonbon. Et chez Longueteau petite préférence pour le parcellaire 4 (étiquette bleue). Il faut absolument que je me procure un Bielle Canne grise. Merci
J'ai hésité avec la Digue 2018 que j'adore mais les choses ont fait que je suis partie sur le HSE 😏. Et le Longueteau N4 pas goûté. Me. Suis limité au 1, 7, 9, et 12 pour le moment.
Sauf erreur de ma part et tu me corrigeras si j'ai tort, mais les Clairin ne sont pas fait à partir de mélasse. Ils ont une méthode à eux qui n'est pas non plus celle des agricoles (ils font bouillir le jus de canne pour en faire du sirop et c'est ça qu'ils font fermenter je crois). En tout cas ils sont excellents c'est ça l'essentiel !
Oula, je me suis levé tard ! Superbe vidéo, le n°1 c'est bob l'éponge (épaule carrée) #joke. Je ne l'ai jamais goûté, encore. La seule que j'ai est le Bielle, vraiment bon !!!! Elle était dans ma liste d'anniversaire grâce à ta vidéo, vraiment pas déçu ! Le MANA'O est fait avec la fameuse canne à sucre primitive réimplanté (la seule île qui l'a réimplanté) ? Joli top 10 !!!!
Effectivement, les clairins sont tantôt issus de pur jus de canne, tantôt de sirop de canne (= jus chauffé pour évaporer l'eau et concentrer le sucre).
Si je devais faire un top 10 des blancs hors brut de colonne que j'ai goûté, ce serait celui-ci : 1) Rhum Rhum PGM 2) Le Rhum par Neisson 3) Bielle Canne genou cassé 4) Montebello Zenga 5) Depaz Cuvée Papao 2019 6) HSE 2016 Parcellaire n°1 7) Clairin Vaval 8) Bologne Black Cane Les deux derniers sont à la totale opposée des précédents mais j'aime aussi ce qui est funky donc... 9) Sample Seventeen Jamaica Pot Still Et enfin, encore plus atypique et clivant, mais je l'aime tellement que je pourrais le placer n'importe où dans la liste. 10) Le Savanna Herr 57
@@lebardelours Le Herr 57 (Pour High Ester Rum Réunion 57% vol), batch 2 en ce qui me concerne, c'est particulier. On est sur un blanc de mélasse avec une fermentation longue de 11 jours (distillation pot still) et un repos de plus de 10 ans en cuve. Au nez, c'est très puissant! On a de gros marqueurs propres aux grands arômes de chez Savanna (du solvant, de l'olive verte, des fruits rouges mêlés à d'autre plus exotiques, une légère note iodée également). En bouche, l'olive verte et les fruits sont toujours présents, seule la note de solvant et d'iode s'efface assez vite sur le palais. La finale est très longue sur l'olive et les fruits, on y passe de longues minutes plus qu'agréables en ce qui me concerne! 😁
@@lebardelours Franchement j'ai déjà tout lu et entendu sur ce Herr. Pour certains, dont je fais partie, c'est un rum exceptionnel, qui convient autant pour la dégustation que la mixologie et pour d'autres, que j'ai beaucoup de mal à comprendre, c'est du "jus de chaussettes"! 😅
Merci l'Ours pour cette vidéo. A l'origine je suis un grand amateur de whisky et surtout en brut de fût, j'ai décidé de me diversifier et après avoir déguster un rhum La favorite coeur de cannes 2 ans, j'ai décidé de me mettre au rhum. J'ai commencé par le genesis blanc, donc ta vidéo sur les brut de colonne m'intéresse grandement. Prochain achat pour moi un Long Pond 2007. C'est un véritable plaisir de regarder tes vidéos
Au top cette vidéo! je te rejoint tellement sur le parcellaire 9, c'est tellement bon!!!
Merci à toi pour cette vidéo ! Une petite vidéo sur les bruts de colonne, moi je dis oui ! 👍
Vidéo tant attendue !! Ton top 3 je l'ai chez moi (le bielle c'est ta vidéo qui m'a fait l'acheter merci encore). Black cane je suis d'accord je ne le bois pas pur mais en ti punch, d'ailleurs pareil pour le Neisson je trouve qu'il prend tout son sens avec un trait de citron vert.
Par contre mes préférés c'est très clairement les clairins en dégustation pure (les brut de colonne sont trop forts pour moi). Le Rocher est excellent. Mais perso ma préférence va sur le Sonson.
Merci pour la vidéo comme toujours ça m'inspirera pour mes futurs achats 👍
Je l'attendais avec impatience cette vidéo trop bien :)
Au top cette petite vidéo 📼 😍 bon bas plus qu'à tester ceux que je ne connais pas !! Et le neisson 1er est largement mérité !!!
Encore une vidéo topissime, merci à toi. Je serai preneur pour un top 10 sur des ambrés. Encore merci à toi pour le plaisir que tu nous donnes.
Pas bête j'y avait pas pensé. Ambré. Élevé sous bois. Etc 😁
@@lebardelours une excuse pour boire du profil 105 et 107 !
😂 😂 😂 Exactement
merci pour cette dégustation....virtuelle, très belle distillerie. tu parlais de le garder pour ton fils quels rhums a garder 20 ans pour mon petit fils.......
Salut Justin, excellente vidéo comme d'hab quoi ;-) Perso je rajouterai 2 références de La Favorite, le Bel'Air et la Digue dont les éditions annuelles sont vraiment chouettes et les 2020 sont miam (la récolte 2020 de canne à sucre ayant été d'une qualité exceptionnelle en Martinique). Le Bel'Air plus sur les agrumes, la Digue plus sur le végétal et l'herbacée tout en restant très gourmand.
Et les bouteilles sont magnifiques, dans un bar ça le fait !
Effectivement le La Digue 2018 est pour moi une merveille. Mais j'ai du choisir 😌
Merci l'Ours ! C'est vrai que le blanc est un peu délaissé par certains amateurs (moi le premier). Je vais aller chez le Caviste me prendre quelques bouteilles que tu présente.
Avec plaisir. Tu me dira ce que tu as prit et ce que tu en pense 😉
au top la vidéo 👍tu nous régal 😁
Content que ça plaise merci 🙏
Que de bonnes infos , merci !!!!!!
Avec plaisir 🙏
Salut Justin,
Très bonne vidéo comme d'habitude.
Même si nous sommes dans une gamme de prix un peu plus élevé je te conseil si tu ne les a pas goûter.
Le Chantal Comte arbre du voyageur et Cuvée Caribea qui sont géniaux.
Hate de voir ta vidéo sur les brutes de Colonne.
Chantal COMTE les yeux fermés vous pouvez y aller
Super video, de qualité comme d'habitude. Ce qui est plaisant c'est qu'on a affaire à un vrai passionné. Par contre quand tu parles de fruits ou canne pourrie ça ne donne pas du tout envie de goûter 😅
Haha c'est vrai que certains aspect peuvent repousser. Au départ je suis pas fan de Jamaïque. Mais ua dur et à mesure j'en trouve certains très plaisant à déguster. Le palais évolue sans cesse ceci explique sa's doute cela 😉
Salut l'Ours, super vidéo ! As tu gouté les rhums A1710 ? Je ne connais pas le prix en metropole mais en blanc c'est très fort. Bien sur le Neisson 52,5 reste la base. Apres en Hse, je préfère perso le parcellaire 2016..
On est d'accord le HSE parcellaire est au dessus 😊. A1710 j'ai rien bu qui m'a transcendé pour le moment 🙁
Amusant, la cuvée perle rare 2020 est un des blancs qui m a certainement le plus marqué 😉
A1710 La Perle
Tu peux nous faire une vidéo dégustation sur le Negrita derrière ? :p
Bonne vidéo sinon (comme toujours..) !
C'est prévu le comparatif entre l'actuelle et le sample de celle de 1930 👍
Bonjour, un avis sur le Bête à feu ?
Super ta vidéo comme toujours !!!! J'ai failli m'acheter le hse cuvée de l'an 2016 mais j'hésitais avec la favorite la digue récolte 2019 et j'ai pris la digue 🍹
La Digue c'est du lourd clairement après ma préféré c'est la 2018 👍❤️
Ta oublier le P9 de Longueteau dans la liste à la fin je crois.
Une petite merveille qui nous rappelle ce magnifique bolokos ce petit zenga heinn 😁😁❤, mon n°1 top 10 à moi. Meme en ayant tester le superbe Tamuré Rhum.
Merci pour cette très belle sélection. Santé à toi ! 😉🥃
Exact je l'ai zappé. Et tout à fait. Le Zenga m'a plus parceque yavait un côté Bolokos ❤️😁
Tu pourras faire d autres vidéos sur les rhums
Coucou L'ours merci pour ta petite sélection, çà fait plusieurs fois que tu nous parle du rhum fire, je n'ai jamais succombé mais je pense qu'il faut l'essayer:)
Franchement pour son prix pas trop excessif achète. Au pire il ne te plaît pas et finit en salade de fruit funky 😁
Salut L'ours, merci pour cette sélection intéressante ! On aurais pu aussi intégrer un rhum du Père Labat qui est toujours extraordinaire !
Je pense que leur brut de colonne sera dans le top 10 BDC 😁
@@lebardelours je n'ai pas encore eu l'occasion d'y goûter... Mais je suis à Marie-Galante en fin d'année, je ne vais pas laisser ma chance !
Clairement je l'avais bien aimé a ma première dégustation. Après il faut que je le compare aux autres pour voir 😊
Merci pour la vidéo vivement les rhums vieux à plus de 100€
Elle est dans les tuyaux. Si vous avez des suggestions je suis preneur 😉
Top !
J'ai déjà reçu mon carton de Hampden Rum Fire pour mon vieillissement 🤤.
Ça va être funky 🥳
Haha effectivement ca va remuer le gosier 🤣
@@lebardelours Je t'enverrai un sample pour que tu goûtes 😉
Tu me dira si j'ai bien "travaillé " comme ça 😁
Haha ça marche 😏😁
Merci pour ta vidéo, comme toujours alléchante 😋 j'y ajouterais le " sublim canne " la part des anges à la Réunion. Le meilleur rhum blanc que j'ai pu goûter. Peut-être parce que dégusté uniquement sur l'île (jamais trouvé ailleurs) 🏝️
Jamais goûté je me note ça 📝😉
Salut Justin, je vais faire mon chieur mais petite precision sur les termes 😂: -opaque: qui ne laisse pas passer la lumiere, -translucide: qui laisse passer la lumiere, -transparent: au travers duquel on peut voir (donc plus que translucide), -incolore : qui n a pas de couleur. Donc du coup ce que tu voulais dire c etait incolore et transparent
Très bon travail. Quel est ton avis sur le JM blanc qui pour moi est au dessus
et effectivement le blanc de Mana'o Rangiroa est au-dessus ;) vraiment bon
EUUUH ... Pas de A1710? pourras tu faire une degustation dessus?
Superbe Chemise !👏
😂 😂 😂 Merci c'est pour se mettre dans l'ambiance 😁
@@lebardelours mais plutôt d'accord avec ton top 10. Il n'y a que le Hampden et le Clairin que je n'ai pas goûté.
Mais 52.5, Longueteau n°9 et Depaz 🤤. Black Cane aussi c'est vrai que ça passe bien. Perle rare bio c'est pas mal et ça pourrait intégrer ce top 10 selon moi
Merci pour cette super Vidéo comme d'hab !
La favorite rivière Bel'air est l'un de mes préférés en blanc !
Pour ma part, une mention pour les tahitiens: manao et manutea😍
Pas mal cette sélection je valide même si j’aurai rajouté le P4 et la digue qui perso son les rhums préférés
La Digue 2018 est une pépite pour moi mais fallait faire un choix 😅
@@lebardelours je comprends puis y en a tellement de bons jus qu’il est difficile de choisir
Salut L'Ours, au top la vidéo!
Ok avec la plupart, le Neisson 52.5 ° est fabuleux. Par contre pas de La Favorite genre Belair ou la Digue? Chez HSE j'aime bien bien le Canne d'Or, un bonbon. Et chez Longueteau petite préférence pour le parcellaire 4 (étiquette bleue).
Il faut absolument que je me procure un Bielle Canne grise.
Merci
J'ai hésité avec la Digue 2018 que j'adore mais les choses ont fait que je suis partie sur le HSE 😏. Et le Longueteau N4 pas goûté. Me. Suis limité au 1, 7, 9, et 12 pour le moment.
Sauf erreur de ma part et tu me corrigeras si j'ai tort, mais les Clairin ne sont pas fait à partir de mélasse. Ils ont une méthode à eux qui n'est pas non plus celle des agricoles (ils font bouillir le jus de canne pour en faire du sirop et c'est ça qu'ils font fermenter je crois). En tout cas ils sont excellents c'est ça l'essentiel !
Tout à fait c'est du sirop de canne mais j'ai simplifié le plus possible pour la vidéo ☺️
Oula, je me suis levé tard ! Superbe vidéo, le n°1 c'est bob l'éponge (épaule carrée) #joke. Je ne l'ai jamais goûté, encore.
La seule que j'ai est le Bielle, vraiment bon !!!! Elle était dans ma liste d'anniversaire grâce à ta vidéo, vraiment pas déçu !
Le MANA'O est fait avec la fameuse canne à sucre primitive réimplanté (la seule île qui l'a réimplanté) ?
Joli top 10 !!!!
Le rocher mélasse..?
On veut les bruts de Cologne !
Ils font du rhum à Cologne ? :D
As-tu déjà goûté certains Mohba blanc ? J'ai découvert et j'adore le Mohba strand 101 grâce à toi je me demande ce que valent leurs blancs.
J'affectionne leurs blancs mais à petite dose ce sont des OVNIS 👌
Il me semblait que les clairins étaient issus de pur jus de canne... Ca doit dépendre des cuvées. Merci l'ours ;)
Effectivement, les clairins sont tantôt issus de pur jus de canne, tantôt de sirop de canne (= jus chauffé pour évaporer l'eau et concentrer le sucre).
Si je devais faire un top 10 des blancs hors brut de colonne que j'ai goûté, ce serait celui-ci :
1) Rhum Rhum PGM
2) Le Rhum par Neisson
3) Bielle Canne genou cassé
4) Montebello Zenga
5) Depaz Cuvée Papao 2019
6) HSE 2016 Parcellaire n°1
7) Clairin Vaval
8) Bologne Black Cane
Les deux derniers sont à la totale opposée des précédents mais j'aime aussi ce qui est funky donc...
9) Sample Seventeen Jamaica Pot Still
Et enfin, encore plus atypique et clivant, mais je l'aime tellement que je pourrais le placer n'importe où dans la liste.
10) Le Savanna Herr 57
Haaaa très joli top ! J'avais hésité avec un Savanna également mais je connais mal leur gamme 😅
@@lebardelours Le Herr 57 (Pour High Ester Rum Réunion 57% vol), batch 2 en ce qui me concerne, c'est particulier.
On est sur un blanc de mélasse avec une fermentation longue de 11 jours (distillation pot still) et un repos de plus de 10 ans en cuve.
Au nez, c'est très puissant! On a de gros marqueurs propres aux grands arômes de chez Savanna (du solvant, de l'olive verte, des fruits rouges mêlés à d'autre plus exotiques, une légère note iodée également).
En bouche, l'olive verte et les fruits sont toujours présents, seule la note de solvant et d'iode s'efface assez vite sur le palais.
La finale est très longue sur l'olive et les fruits, on y passe de longues minutes plus qu'agréables en ce qui me concerne! 😁
@@lebardelours Franchement j'ai déjà tout lu et entendu sur ce Herr. Pour certains, dont je fais partie, c'est un rum exceptionnel, qui convient autant pour la dégustation que la mixologie et pour d'autres, que j'ai beaucoup de mal à comprendre, c'est du "jus de chaussettes"! 😅
Tiens , c'est jolie chez toi , tu m'invite ?
🥂🥳😋🤪
j'ai les yeux qui saignent de voir du Negrita à côté d'un J.bally
Si ta suivit l'histoire c'est pour une vidéo comparative Negrita d'aujourd'hui et Negrita année 20 ta un sample à côté 😉
@@lebardelours je te taquine moi je m'en sers pour les crêpes 😉