MOCCAMASTER po roku. SZCZERA opinia
HTML-код
- Опубликовано: 27 июл 2024
- Moccamaster to legendarny ekspres przelewowy, który często możecie zobaczyć w hipsterskich kawiarniach. Rok temu postanowiłem kupić sobie taki ekspres do domu i w dzisiejszym odcinku opowiadam, jak sprawuje się on na co dzień i czy kupiłbym go jeszcze raz.
⭐️ Partner odcinka: Media Expert ⭐️
👉 Kup ekspres Moccamaster Select KBG 741: www.mediaexpert.pl/agd-male/e...
Dawid Kosiński & Marcin Połowianiuk & Łukasz Kotkowski
❤️ Kanał o technologii: / @kanalotechnologii
💙 Kanał o domu: / @kanalodomu
Rozdziały:
00:00 Czym w ogóle jest Moccamaster?
01:00 Na co komu Moccamaster?
02:08 Jak się parzy kawę w Moccamasterze?
06:53 Wady
09:28 Moccamaster na co dzień
12:13 To nie jest ekspres dla każdego
13:14 Czy warto wydać 1000 zł?
15:11 Podsumowanie
#moccamaster #kawa #technivorm 
Хобби
Testowałem wiele ekspresów przelewowych - jestem przeciętnym "kawoszem". Z mojego doświadczenia mogę stwierdzić, że w przypadku tych urządzeń smak kawy zależy głównie od rodzaju kawy, grubości jej zmielenia, użytej wody i zastosowanego filtru a wręcz znikomy wpływ ma na to zastosowane urządzenie przelewowe. Tak więc wg mnie nie ma sensu wydać tyle kasy. Na indywidualne potrzeby wystarczy mały ekspres w cenie 200-300 zł a jeżeli jest potrzeba robić większą ilość to wtedy do 500 zł znajdzie się wiele dobrych modeli. Większy wydatek na ekspres przelewowy opłaca się kiedy ma wbudowany młynek i ewentualnie zegar aby można było sobie ustawić zaparzenie na konkretną godzinę.
Mogę doradzić aby przy zakupie tych urządzeń zwrócić uwagę na dwie rzeczy: Pierwsza to trwałość urządzenia - tutaj można się tylko posiłkować opiniami w sieci bądź wśród znajomych. Druga rzecz to łatwość dokupienia do konkretnego modelu dzbanka - on najczęściej się uszkadza (tłucze). Często w przypadku tych najtańszych modelach nie ma możliwości dokupienia dzbanka i ekspres jest do wyrzucenia.
Jedyne co usprawiedliwia taką cenę tego urządzenia to dobry serwis i możliwość naprawienia wręcz wszystkiego w nim. W moim przypadku ekspresy przelewowe wytrzymywały 5-6 lat intensywnego (codziennego) użytkowania i najczęściej kończyły żywot poprzez spalenie grzałki, którą nie opłacało się wymienić albo przez jakieś uszkodzenia fizyczne (np. upadek na podłogę podczas imprezy).
Moim obecnym ekspresem jest jeden z modeli firmy Philips, który jest produkowany przez nich niezmiennie od prawie 15 lat 😂
Tu się trochę nie zgodzę, przynajmniej jeśli chodzi o temat dzisiejszego odcinka
Moccamadster jest jedynym ekspresem przelewowym który warto kupić właśnie jeśli chodzi o trwałość o której wspomniałeś
Ja mam moccamastera od 9lat
Mój tata kupił swój w 1989 roku działa bez zarzutu, zresztą moj wujek kupił takowego też dwa lata później
Powiem tak ekspres moccamaster jest jedynym ekspresem przelewowym wartym uwagi właśnie przez trwałość
Gdzie wszystkie bosche, philipsy,melitty itd wytrzymywały u nas maksymalnie 3 lata
Jeśli ktoś pyta o różnice między Moccamaster, a tanimi ekspresami przelewowymi, to różnice są znaczące. Moccamastery wykonywane są RĘCZNIE w Holandii (a to już generuje większe koszty), spełniają wytyczne ECBC oraz są certyfikowane przez Speciality Coffee Association (SCA).
Kawa speciality rządzi sie swoimi prawami, większości konsumentów nie zrobi to większej różnicy, ale np. do parzenia kawy w kawiarni poza dużymi sprzetami pokroju Fetco bardzo często używa się także Moccamasterów. Są zwyczajnie wyższej jakości od tańszej konkurencji.
pytanie, czy ta jakość (przekładająca się na trwałość) potrzebna w miejscu, w którym to urządzenie pracuje 7 dni w tygodniu i przelewa litry wody dziennie jest potrzebna do domowych zastosowań. Jakimi prawami rządzi się kawa speciality, jestem bardzo ciekaw ;)
Nigdy nie rozumiałem fenomenu tego ekspresu, stylistycznie fajny gadżet ale cena trochę za wysoka, kilka lat temu kupiłem ekspres Russell&Hoobs i mimo, że jest mocno plastikowy to parzy kawę nadzwyczaj dobrze, woda zalewana dookoła koszyczka za pomocą 8 dysz, filtr papierowy zawsze wyparzam przed wsypaniem kawy, na litr wody daję 60g kawy, kwitnienie kawy to nie problem, odstawiam dzbanek na bok, daje ekspresowi popracować 30 sekund, drugie 30 czekam aż napar puści esencję, wstawiam dzbanek i włączam ekspres. Kilka minut zabawy a kawa speciality smakuje jak z drippera, temperatura maksymalna wody to 93 stopnie. Pozdrawiam
A może jakiś temat filtrowania wody z kranu? Chętnie zobaczyłbym coś o tym, np 4swiss. Niestety brak rzetelnych testów w internecie
Co do mleka w kawie przelewowej - kiedyś zrobiłem siostrze kawkę z dripa. Etiopia speciality, naprawdę udany przelew mi wyszedł, ale siostra kawkę tylko z mlekiem i o mleko poprosiła. Z bólem serca (xD) dolałem jej owsianego, bo akurat tylko takie miałem i efekt był zadziwiająco dobry. Lekki smak owsianego "mleka" nieźle skomponował się z herbacianym smakiem kawki, aż do tej pory popijam od czasu do czasu taką herezję, szczególnie na zimno siedzi dobrze :)
A Moccamajster piękny, ale za dużo już gratów kawowych mam w przeliczeniu na m2 kuchni, żeby spróbować, ale fajnie chociaż testy obejrzeć :)
Jak sobie poradziłeś z tematem słabej kawy? Jestem właśnie na tym etapie i szczerze mówiąc gdybym mógł, to bym go oddał do sklepu.
Kupiłem półtora roku temu na mediaexpert z outletu za 500zl. Używany na co dzień , jesteśmy bardzo zadowolony
Mała uwaga: wg Jamesa Hoffmana - temperatura w jakiej robi się kawę przelewową zależy od stopnia wypalenia ziaren.
Ziarna ciemno / średnio wypalone zalewa się odrobinę zimniejszą wodą (bliżej 88-90 stopni). Ziarna jasno palone - cieplejszą (zazwyczaj taką zaraz po zagotowaniu - ok 96 stopni).
Skąd info o 88-92 stopniach ?
To bardziej chodzi o espresso, w przelewach mówi, że jest zwolennikiem parzenia "boiling water", mówi o tym w filmie porównawczym o takich właśnie ekspresach
✨Mokka majster✨
Mocca Majster ☕️
Dla mnie ciekawostka bo ja jednak piję więcej kaw mlecznych oraz wolę wygodę ale ciekawy sprzęt.
Spoko ten MOCCAMAJSTER :) Ja bardzo lubię kawę z typowego ekspresu ciśnieniowego i lubię poeksperymentować z różnymi rodzajami latte czy cappucino, więc nie wiem czy to sprzęt dla mnie. No i dla mnie osobiście jeszcze jedna wada - wygląd. No nie podoba mi się, wygląda jak sprzęt z lat 80-tych, albo nawet 70-tych.
Nie, to nie jest urządzenie dla Ciebie. W tym, ani na tym nie zrobisz żadnej kawy mlecznej, z ciśnieniem to też nie ma nic wspólnego.
Robiąc zwykłą "parzuchę" w szklance masz więcej możliwości...
Dla mnie to urządzenie jest bez sensu, bo robi dużo mniej niż Chemex a kosztuje 10x tyle... płacisz 900zł za to, że zagotuje i wleje ci wodę.. zamiast tego, już lepiej sobie zwykły ekspres przelewowy za 100-150zł kupić.
@@E1mill tak, to wszystko też wiem z filmu, ale jak rozumiem zaletą tutaj, oprócz hipsterstwa, jest powtarzalność w kwestii smaku i jakości kawy. Zresztą u mnie to już powoli ciężko miejsce na taki sprzęt w kuchni znaleźć.
@@eMKeaL ok, ale jaki problem z powtarzalnością? :) wsypujesz do chemexa miarkę kawy, wlewasz zagotowaną wodę do kubka i później z kubka do chemexa (temp wody dzięki temu spadnie średnio o 8-10*C) - i masz powtarzalność... dokładnie to samo robi ten moccamaster...
albo jeszcze inaczej - wlewasz wodę do kubka, wsypujesz do niego kawę, zamieszasz i przelewasz wszystko do chemexa... kawa zostanie na filtrze a napar przelewasz znów do swojego kubka..
a jak nie chce ci się ręcznie "bawić" taką samą powtarzalność uzyskasz w ekspresie przelewowym za 100-200zł (który przy okazji zajmuje 1/3 miejsca)...
ja rozumiem, że to ładne i w ogóle, ale poza "hipserstwem" to naprawdę nie dostaje się tutaj nic więcej..
Moccamajster!
Polecam clever dripper :)
Moccamajster 👍🙂
Juz zakupilem w RTV euro AGD
Po co? :) Dla mnie ten materiał to antyreklama tego urządzenia.. wart rozważenia gdyby kosztował 200zł, a nie 1000...
Moccamajster :D
Nie rozumiem tego urządzenia... przecież poza wymyślną nazwą to jest zwykły ekspres przelewowy, których pełno od kwoty 150zł.. Nie ma ani programatora czasowego, ani młynka, ani regulacji temperatury wody, ani preinfuzji.. nie, no serio - zadajmy sobie pytanie co on tak naprawdę robi? Podgrzewa wodę i wlewa ją do kawy, po czym podtrzymuje ją ciepłą.. no serio przecież ekspresy przelewowe robią to samo od... nie wiem - 30-40 lat, kosztują 10x mniej, zajmują mniej miejsca i tyle..
Ktoś dał się nabić w butelkę...
Za 150 zł nie dostaniesz nic choćby zbliżonej jakości, ale oczywiście, można kupić tańsze przelewowe. O czym zresztą bardzo wyraźnie mowa w materiale
To za 200 zł dostanie. To jest zwykły ekspres przelewowy. Nie ma w nim nic nadzwyczajnego. Grzałka i pompka to jedyne rzeczy które mogą się zepsuć. Za taką kasę to pod absurd podchodzi.
Zrobilbym porównanie z Melitta epos, ktory ma dwie cechy, ktorych brakuje w moccamaster czyli młynek oraz możliwość preinfuzji, a kosztuje jakies dwie stówki więcej
Jeśli ma te dwie funkcje, to nie ma po co robić porównania, bo Melitta już na starcie wygrywa.
Proszę cię kolego ten młynek można sobie w buty włożyć robię kawę w domu kilkoma metodami i wiem że podstaw to jest mielenie. Prenfuzje robię w ten sposób że włączam go na kilka sekund zalewam kawę i wyłączam na 20s potem odpalam maszynę znowu i jest git można samemu z początku przelać czajniczkiem hario
Masz jakąś rzetelną informację, że młynek jest słabej jakości czy to Twoja subiektywna opinia? @@pracapraca5560
@@pracapraca5560 ja myślałem, że podstawa to jest dobra kawa, ale skoro ty potrafisz tak zmielić żwirek dla kota, ze smakuje jak kawa z najlepszej palarnii... no co ja tam wiem, w końcu to ty jako jedyny w tym kraju parzysz kilkoma metodami..
ja zdania nie zmieniam, to urządzenie jest bezsensowne, kupują je chyba tylko ci co nie wiedzą, że ten sam efekt można uzyskać za ułamek tej ceny.
Co to za filtr do wody?
4swiss Wff021
Moccamajster.
Obejrzałem, mimo że mnie to urządzenie w ogóle nie obchodzi, ja jestem mlecznokawowy
Moccamajster
Siema
No cześć
MOCCAMAJSTER
Moccamajster