Пить кофе - вкусно! Обзор Melitta Aroma Elegance Deluxe и Melitta Aroma Signature DeLuxe.
HTML-код
- Опубликовано: 25 июл 2024
- Долгожданный обзор сертифицированных капельных кофеварок от Melitta, которые с недавних пор можно купить в России.
Сбор на Бумстартере на покупку ростера: boomstarter.ru/projects/46058...
Melitta Aroma Elegance DeLuxe - coffeefine.ru/product/melitta...
Melitta Aroma Elegance Therm DeLuxe - coffeefine.ru/product/melitta...
Melitta Aroma Signature DeLuxe, нержавеющая сталь - coffeefine.ru/product/melitta...
Melitta Aroma Signature DeLuxe, черная сталь - coffeefine.ru/product/melitta...
Melitta Aroma Signature Therm DeLuxe - coffeefine.ru/product/melitta...
Если вы хотите купить хорошую кофемашину в РФ или Беларусь, то это можно сделать в моем магазине, только смотрите цены после регистрации на сайте, могут быть очень приятные скидки для зарегистрированных): coffeefine.ru/
Лучшая капельная кофеварка для дома VS аналоги: Moccamaster KBG741 VS Wilfa Classic VS MIUI: • Лучшая капельная кофев...
Обзор DeLonghi Clessidra: • НЕОЖИДАННО! Обзор DeLo...
Кофеварка Russell Hobbs 23370-56 на обзоре: • ВАУ! Дает бой Moccamas...
КОРОЧЕ, Я ОТКРЫЛ МАГАЗИН: • КОРОЧЕ, Я ОТКРЫЛ МАГАЗИН.
Рум-тур по новой студии! 3 локации для съемки, 5 монтажных компов и дверь в четвертое измерение: • Рум-тур по новой студи...
Тайминги:
00:00 Вступление.
03:27 Почему именно кофеварки с приставкой DeLuxe.
05:22 Приготовление 300 мл кофе.
06:02 Отличия между сериями.
11:49 Собираем на лабораторный ростер.
14:57 Температура и время пролива на разных режимах.
17:40 Температура в термосе.
19:25 Преимущества термоса.
23:03 Сравнение с кофеварками Moccamaster.
26:56 Сравнение с Delonghi Clessidra.
30:45 Итог.
*************************************************
Сайт: perfetto-coffee.ru/
Группа ВК: coffeehouseperfetto
Telegram: t.me/perfettocoffee
Наш подкаст, все ссылки на прослушивание в разных ресурсах собраны тут, perfetto-coffee.ru/about/podc...
Инстаграм: / coffeehouse_perfetto
Почта для вопросов по технике (но лучше писать в Телеграмм): coffee-perfetto@mail.ru
Почта для коммерческих запросов: manager@perfetto-coffee.ru
*************************************************
Поддержка проекта рублем:
Номер карты Сбербанка: 2202 2032 6409 1713
www.donationalerts.com/r/perf... - для других банков, в других валютах или других способов перевода или(Яндекс.Деньги, QIWI, PayPal и т.д.)
Спонсорская подписка: boosty.to/coffee-perfetto
#кофеварка #melitta #moccamaster #фильтркофе #кофемашина #мелитта #кофедома #вкусныйкофе #кофе 
Наука
Верните фразу в конце «пейте вкусный кофе, покупайте хорошие кофемашины» 😢
Спасибо за обзор.Всегда ждём ваших видео.
Класс, спасибо за долгожданный обзор капелек от Мелиты
Класс, очень интересный обзор, спасибо за труды! Хотелось бы увидеть что-то вроде мастеркласса по приготовлению в капельной кофеварке. С одной стороны кажется: да чего там, помолол (муж пишет с аккаунта жены) кофе, закинул фильтр в воронку, всыпал кофе, включил - профит. Однако везде же есть нюансы, наверняка не все знаю, что фильтр надо подворачивать (запайку), как это правильно делать, нужно ли смачивать фильтр, как в V60, если нужно, то горячей водой или холодной, или без разницы. Как подбирать помол для приготовления, крупнее или мельче ориентируясь по вкусу кофе, да и вообще как лучше регулировать вкус, количеством воды, количеством(весом) кофе, помолом? В каких количествах регулировать объем воды с шагом в 100мл, 50 мл, 10 мл? С каким шагом регулировать количество кофе, 0,1/0,5/1 гр.? Стандарт в 60гр кофе на 1 литр воды или на 1 литр готового напитка (т.е. учитывать ли тот факт, что часть воды испарится, часть останется в кофе), нужно ли именно взвешивать необходимый объем воды перед приготовлением на весах или можно ориентироваться на метки/риски в кофеварке? И т.д. и т.п....
Ого,в начале просмотра этого видео были от 10 000 melitta,а сейчас осталось только Melitta Aroma Signature Therm DeLuxe, молодцы, видео даёт результат продаж)
Доброго времени суток
Хочу выразить огромную благодарность за капельную кофеварку, понравилось всё и прежде всего сваренный кофе, замечательный дизайн.
Отдельная сердечная благодарность за сертификат на приобретение кофе.
Утро начинается с позитивного настроения и в этом есть ваше участие.
Здравствуйте. Ну, наконец-то!
Сегодня купил у вас кофемашину, настолько нравиться Ваша работа. Хорошо бы выкладывать рецепты приготовления. Например: берём кофе такой-то марки, помол устанавливаем такой то, температуру, крепость и тд.
Стойте стойте, у Андрея это же есть в каждом видео, где он тестировал кофе!
Сегодня у вас заказал версию с термосом . В понедельник должен забрать. hario switch пользовался, надеюсь с меллитой можно будет что-то лучше получить.
Про Клессидру всё верно. К звуку привык и домашние не боятся его. Каждый раз страшно покоцать это царство стекла. Но 6 тысяч - это 6 тысяч )))
Спасибо за интересный обзор!!! Пока видео ждала капельки закончились. Жаль а когда появятся ? Термос останавливалась на этих моделях но увы...
они не закончились. В наличии более 20 штук. С термосом приедут в ноябре
@@PerfettoCoffee Спасибо большое за ответ!!!
Спасибо за ваши обзоры, в том числе и благодаря вашему каналу купил 1zpresso max и cafflano compresso и теперь развлекаюсь. Но друзья, с фоном что-то думать нужно, слишком темный. И кстати, зачем вы все пирамидками все увешали? Неужели так много высокочастотных шумов в студии?
Спасибо большое!!! 👍
Здравствуйте, Андрей! Хочу купить Мелиту с термосом (не приниципально елеганс или сигнатура). Есть ли смысл подождать когда появятся такие? Или лучше брать со стеклянной емкостью пока есть? Что посоветуете?
Иногда с вечера уже чувствуешь, что помолоть и сварить утром будет влом, поэтому термос - это хорошо.
Здравствуйте! Заказал у вас одну из таких машин. Подскажите, на какие значения помола ориентироваться для нее на comandante и eureka chrono?
Подскажите, с Мелиттой арома фреш данная модель+вилфа сварт даст разницу на 0.3-0.5 л ? и второй вопрос на 0.3л Мокамастер уступтт,или выиграет?
это хорошо, что с термосом есть, я заинтригован
А подогрев никак не выключить на Mellita Aroma Signature? В инструкции не нашёл такой функции и получается что кофе сразу подогревается после пролива и меняется его вкус соответственно.
А moccamaster не справляется с 300-350мл воды,?
Спасибо за обзор, чёрных сигнатур нет в наличие на сайте, появятся ли они в ближайшее время?
В середине ноября
хороший ролик
1) какие фильтры использовать, от v60 подойдет?
2) нужно ли перед приготовление зарание смачивать фильтр?
1) нет, обычные фильтра для капельных кофеварок (усеченый конус)
2) надо
Здравствуйте, у Вас появится в продаже Melitta Aroma Signature Therm DeLuxe?
Привет, спасибо за ваш канал, много интересного для себя узнал.
Если не сложно, проясните одну вещь, у меня кофемолка созен и она плохо цепляет зерна при помоле, но помол в пудру.
Можно ли перед помолом ломать зерна в ступке каменной? Не испортится ли кофе? Или это все загоны. Спасибо.
P.S: зерна засыпаю непосредственно на один помол, планирую их сначала поломать в ступке и засыпать в кофемолку.
Нет, не испортится и будет легче молоть. Главное сразу смолоть, не оставлять раздробленный надолго на воздухе.
А у WMF есть подобная? Lumero не подобная? И можно пару слов об этом бренде, или не пользовались ни разу?
Не открывается теперь вкладка сообщество в приложении RUclips, а компьютером я не пользуюсь. Как теперь найти форму для участия в розыгрыше тести кофе??? Сорри, что не в тему коммент. Давно пользуюсь автоматом, но ролики все равно смотрю. Спасибо Андрею за достойный контент.
Наш сайт
В клессидре фильтр по косой стороне нужно два раза загибать.
В версии с термосом, насколько удобно его мыть изнутри ? или достаточно сполоснуть после выливания из него кофе ?
Таблетку от кофейных масел раз в месяц и норм. Упаковка из 30 таблеток стоит 700 рублей
Андрей, а что можешь сказать про кофеварку Braun MultiServe KF9170 с тем же сертификатом SCA? Очень красивая и технологичная кофеварка.
Если есть сертификат, то на 1 литре она явно не хуже готовит. Но в РФ я ее не видел
@@PerfettoCoffee Она готовит не только на 1л а даже на одну чашку, воды берет не сколько зальешь, а исходя из того какой обьем выбираешь. Можно выбирать крепость кофе. Есть в продаже в России на некоторых сайтах от 28 до 36т.р. в польше есть выставочные образцы по 150$, но на немецком и американском амазоне на нее к сожалению много негативных отзывов . Основные жалобы это то, что протекает вода на стол, при использовании кружки сильно разбрызгивает кофе вокруг, часто возникает ошибка Е21 после которой кофеварка перестает корректно работать. Вобщем штука очень красивая, технологичная но пока сыроватая, и без сервиса в России заказывать даже из Европы опасно)
Есть ли в планах сделать обзор на Melitta Epour? Хотелось бы понять, стоит ли она переплаты относительно Signature.
Да
Привет, а какую кофемолку использовал и какой помол для приготовления половины ёмкости(кнопка нажата)?не получается вкусного кофе с Melitta Aroma Elegance + Timemore Xlite. Пробовал от 12 до 16ти щелчков
Здравствуйте. Разобрались с причиной? У меня тоже проблема. Часть воды тупо протекает мимо кофе.
Здравствуйте, можно узнать ваше мнение по поводу кофемашины Garlin L1000? Если возможно сделайте, пожалуйста обзор и сравнение этой машины с Nivona
Китайское фуфло
@@PerfettoCoffee спасибо, хотел взять, теперь подумаю. Нивону 779 взял бы, но их нигде нет. Есть на алиэкспресс, но магазин подозрительный. Цена интересная прям, но магазин новый без рейтинга и отзывов. Побаиваюсь брать. ещё рассматриваю 520 нивону.
Добрый день! Вы сказали, что на Вилфе не получается такой же хороший фильтр, как на Moccamaster в объеме 0.5л. Разве контролируемый клапан прокапывания на Вилфе не может скорректировать разницу по времени приготовления и получить тот же результат по вкусу? И еще один вопрос: при полном проливе воды в воронку вы размешиваете частицы кофе, образовывающие корочку сверху? Т.к. лично у меня эта корочка оседает на стенки воронки и не участвует в экстракции до конца прокапывания в кувшин. Спасибо
нет конечно))) тот клапан - лишь попытка поиграть в иммерсию.
@@PerfettoCoffeeА можно ли поиграться помолом и сделать таким образом пролив медленнее для 0.5 на Вилфе и как итог - такой же насыщенный результат в чашке как и на литр? Есть ли вообще такая возможность для Вилфы и Мокамастера с термосом - сделать 0,5 таким же вкусным за счет помола?
Здравствуйте. А если сравнить эту модель с кофеваркой Lookyami, то в чем будут отличия?
В том что лукиями -это китайское нечто с Алиэкспресс )) мы ее год назад покупалт за 5000))
Спасибо за обзор! Наварное, как-нибудь созрею перейти с воронки на капельку. Еще мне кажется, что черный фон не очень подходит для съемки. Черные волосы сливаются с этом фоном. Ранее еще и черная рубашка на черном фоне была... Еще бросаются в глаза плитки поролона звукоизоляции и особенно белые и цветные кнопки, которыми они приколоты.
Мне понравился фон, там где кухня с кофемашинами (в этом ролике в эпизоде о сборе на ростер). Сдержанный серый и коричневый фон кухни с кофемашинами в ряд хорошо вписывается в тему канала.
А где сейчас клессидру или рассел-хоббс купить? Что-то не могу найти
уже нигде, разве что на витринах
Небольшой отзыв. Купил Melitta Aroma Signature DeLuxe в вашем магазине. Пока едет с Алика кофемолка timemore c3 решил испробовать на молотом Bushido red karana. Готовил порции 21г на 350мл воды и 30г на 500мл. И если честно пока как-то не очень, слишком водянистый кофе получается. Американо с сиропом с ближайшего магазина где стоит WMF 1100s кажется гораздо вкуснее и насыщеннее.) Заказал ещё nivona 550, думал буду продавать и оставлю себе капельницу, но наверно придётся распаковывать и сравнивать. Ибо пока очень спорно все. Осталось дождаться кофемолку и заказать свежеобжаренный testycoffe.
Это фильтр…
И зависит от помола тело
Ну я фильтр до этого нигде не пробовал) заваривал всегда в кружке. Кстати в кружке катана гораздо кислее получается. помол у катаны средний, как они на пачке пишут универсальный) подходит для всего)
Здравствуйте.
Скажите, если хочу приготовить 0,5 л, надо и наливать именно 0,5 л. воды?
Да, от 500 до 530
спасибо за обзор! взял себе Melitta Aroma Elegance Therm DeLuxe. При заваривании оказалось, что с одного края кофе смачивается еле-еле - это при заваривании 1 литра. Подскажите, это так должно быть? или есть способы как с этим бороться? в ваших видео не увидел ничего на тему смачивания кофе в разных моделях.
Вот и я взял. Отверстия душа расположены так что льет от самого края воронки и до центра. При чем с крайних отверстий вода протекает вообще не касаясь кофе. И отверстия расположены не вдоль линии на дне воронки, а поперек. Подскажите, что я делаю не так?
Подтверждаю. Эта кофеварк не соответствует никаким стандартам. Из крайней дырки вода льётся мимо кофе, в кармашек в воронке, куда не ложится фильтр. Всё попадает под него. Эта кофеварка варит жидкую бурду. Зачем этот карман в воронке непонятно. Если запаять пару крайних дырок и просверлить пару около центра то тогда она заработает как надо.
@@kota6945 Карман в воронке - это защита от перелива.
@@Pandemia1 фильтр не выступает за пределы воронки в высоту. Через край фильтра и так всё уйдёт внутрь воронки. В любом случае из дальних от центра отверстий вода на кофе не попадает. Из крайнего течёт в вышеописанный карман, а из следующего на край фильтра, где просачивается через него, недоходя до кофе. Причём в модели Signature такого бардака нет.
Подскажите пожалуйста, а средняя кнопка какую функцию выполняет? В работе машинка хорошая, пробовал на 300мл/20гр, на мой вкус на 2чашки получается поинтересней, понасыщенней
На какой модели?
@@PerfettoCoffee сигнатур
декальцинация, насколько я помню
@@PerfettoCoffee что она даёт, и как её использовать
Планируется ли поступление новых делюксов с термосом?
Да
Режим на 0,5л в Aroma Elegance есть во всех моделях (с Deluxe и без).
Чем все таки сигнатура лучше элиганса?) разница в 5 т. р.
Андрей, в Clessidra нету отключения подогрева, тебе показалось. Еще из минусов Clessidra отметил бы шумную работу клапана воды, прям такие громкие щелчки. Но брал в районе 7тыс, поэтому не жалуюсь🙂
Есть
@@PerfettoCoffee точно нету. В обзоре про Clessidra вы говорили, что подогрев холодный, если 2 раза быстро нажать кнопку. Но он остается холодным, даже если 1 раз нажать кнопку включения. Видимо подогрев включяется позже. Конечно я проверял при зажатой кнопке наличия колбы.
На сайте не работает форма для заполнения к розыгрыша.
Торрефакто принималист до 31 октября
отключается ли подогрев в моделях со стеклянной колбой?
Нет
@@PerfettoCoffee тогда однозначно лучше вариант с термосом!
Отличный обзор. Не могу определиться между Elegance и Signature. Есть ли между ними вкусовая разница? Это важно для меня. Если нет разницы во вкусе, доплачивать не хочу. Переплачивать за тот же кофе нет смысла. Разница должна быть стоящей. Потому что Signature намного дороже. Но если оно того стоит, куплю Signature. Каково твое мнение? Я не знаю русского. Я написал это с переводом. Пожалуйста, помогите мне.
Разницы вкуса нету. Только внешний дизайн.
Здравствуйте Андрей можно ссылку на ваш магазин
www.coffeefine.ru
Никогда не пользовался капельной кофеваркой. Есть V60 на чашку, есть Имерсионная воронка на 500мл, если нужно две чашки. Приготовление занимает те-же 7-8 минут. И как бы интересно и заманчиво. Но с другой стороны, а нафига это кофеварка, если получаешь тот-же результат за тоже время?
Спасибо за обзор!
Готовить на компанию 4 человека или просто большой объем
@@user-xb4hy5it8o Да, порой забываю, что в семье бывает больше 2 человек )
Не пробовала ни воронку ,ни капельку,а аэропресс отличается чем-то от них в плане результата?
@@tvoyapustota аэропресс это что то среднее между фильтром и рожковой кофемашиной так как плонтость больше из за давления но недостаточно большая
Подскажите плз, однажды случайно нажал какую-то комбинацию в каком-то порядке и на клессидре теперь светодиоды на обеих кнопках моргают. Во время приготовления горит нажатая а после снова моргают обе. Отключение питания не помогает
это оповещение о том что ее нужно чистить
@@togrul87 🤔 спасибо, видимо от накипи?
@@TimLo там скорее не от накипи, а по количеству циклов использования, она автоматически оповещает об очистке, по большому счету кроме нагревательного диска накипи негде оставаться, а если он чистый то и проблем нет, тупо прогнать воду в режиме очищения и весь салам
@@togrul87 а как этот режим запустить? Я чет все бумажки выкинул не читая
@@TimLo тупо залейте литр воды, и обе кнопки удерживайте одновременно 2-3 сек до характерного сигнала, вода прогонится и кофеварка типа очистится
Если сравнивать Aroma Signature DeLuxe с Moccamaster Select без учёта цены, какая кофеварка предпочтительнее? (Епур не рассматриваю - слишком дорого).
Тогда разницы нет, если без учета цены
@@PerfettoCoffee спасибо большое за ответ! Ютьюб на днях подсказал, что ещё есть и подкаст! Выпуск о собственном магазине спустя год очень интересный, пожалуйста, продолжайте рассказывать о внутренней кухне!)
Подскажите, пожалуйста, сколько оборотов (и промежуточных делений) на кофемолке Eureka Crono вы устанавливаете для своей Мелитты? Приобрёл на днях, извёл пачку кофе, но так и не подстроил помол под кофеварку(
@@Pandaminimum Получилось настроить?
Ручная сборка моккамастера.... а мелитту автоматический конвеер чтоле собирает?))
Как там розыгрыш Лелит по заказам Торрефакто ? время пришло! =)
На стриме
Хм, в режиме на 0,5 получается и 300мл неплохо, говорите... А насколько полноценной альтернативой, в таком случае, Андрей, "Signature" может являться Moccamaster Cup-one??? Если разница незначительна, то перевес в пользу "Сигнатуры" колоссален тогда по цене и универсальности... В 90% случае готовлю именно на одну чашку (кружку), поэтому в качестве новой кофеварки рассматривал только Cup-one, но у Вас её в наличии не было на тот момент, а тут "Сигнатура" подъехала.....
ну судя по всему да. потому что особой разницы в минус по сравнению с 0.5 л я не заметил
В разных видосах то синий, как труп, то розовый, как поросёнок. У монтажёра приколы такие?
В предыдущем видосе было отлично, приятно смотреть прям
Итак купил Signature DeLuxe. 1) звук окончания приготовления ужасный, выключил 2) Пролив воды в воронку можно было бы и центрее сделать 3) варит хорошо
Интересно,как раз подумываю о такой. Но у нас,в Беларуси,таких нет,а как оплатить в России я не знаю! Да еще и доставка!
доставка то недорогая СДЭК, вопрос именно в оплате, оплачивать надо в рублях. А с помощью QIWI?
@@PerfettoCoffee нет у меня ее,а пойти в банк что то сделать я не могу,ибо не хожу так что может у нас появятся! Да и по вашему совету взял Gaggia Gran Style,пока доволен у нас она стоит 140 долларов и потом может возьму по вашему совету Russell Hobbs 23370-56
Тоже из РБ - нормально всё с оплатой. У меня в сбербанке виртуальная карта Белкарт-Мир, с неё уже много покупок сделал. На той неделе покупал кофе в Табера, курс конверсии был 4,07
@@romanantonov7733 а её не выходя из дома можно сделать?
@@bvl6754 У меня зарплата в сбербанке, я всё онлайн в личном кабинете сделал. Предварительно позвонил консультанту узнал. Попробуйте в своём банке узнать про аналогичный продукт. Я просто спросил, есть ли карточка МИР или что-то другое для оплаты в интернет магазинах РФ, они мне сразу предложили виртуальную карту. Была и физическая, но она за деньги, а эта бесплатная.
Плюс Клессидиры это компактность. А минусы вкусовщина, сова на глобус.
клессидра за 9500 норм?
уже нет. Лучше мелитту (сейчас она 9990). А вот за 6990 клессидра огонь
клессидра меньше по размерам, по сравнению с мелитой, для меня это весомо
Как фирма mellita объясняет отсутствие собственных качественных кофемолок?
не знаю и мне все равно
А чего они все такие огромные то, это явно не домашние габариты
колба ниже термоса, потому что под колбой подогрев. Почему колбы разные? Ну, это походу спецом, чтоб подороже колбы продавать.
Интересные метаморфозы произошли с нашими, украинскими ценами на капельки. Когда вы только начали обсуждать привоз капелек от Мелитты я просмотрел их на нашем рынке, предложение было небольшое, цены ~ 230-280$. Клессидру на тот момент можно было взять за 100$ и, если поискать,то даже дешевле. Посмотрел это видео и полез снова помониторить рынок На сегодня там ситуация следующая - Клессидры поднялись где-то до 130$ хотя, если поискать, то за 100 можно найти, а вот Элеганс и Сигнатуру теперь можно купить за 120-130, а Элеганс с термосом (Сигнатуры с термосом почему-то нет) в среднем 135-140.
Где клессидру находил?
@@Desh_Paul Не помню. 5 месяцев назад было :))
Посмотрите видео о бесполезности акустического поролона от саня radiotechnika.
А если перевести стоимость капельной кофеварки плюс стоимость кофемолки плюс стоимость кофе в дрипы, то придется два года пить дрипы, чтобы оправдать покупку кофеварки с кофемолкой и кофе))))
Я бы не стал сравнивать с дрипами, только если у вас есть воронка v60 и вы в ней спокойно готовите, тогда есть вопрос, нужна ли вам капельная кофеварка, тут уже вопрос лени или объёма.