Receta Ensaladilla rusa casera, receta tradicional. Loli Domínguez. Recetas de cocina, paso a paso
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- Опубликовано: 27 авг 2024
- Receta Ensaladilla rusa casera, receta tradicional.
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Ensaladilla rusa casera, receta tradicional, yo soy una de esas personas que me apasiona la ensaladilla rusa, como tapa siempre es una de mis opciones, como entrante siempre la tengo en mente sea invierno o verano y aunque estoy segura que seréis pocos los que no sabréis como hacer esta receta os dejo aquí la que yo hago en casa y que os aseguro que esta deliciosa!!
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Ingredientes:
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Guisantes frescos
Judía verde redonda
Patatas frescas
Zanahorias
Atún en aceite
Huevos
Mahonesa (Mayonesa)
Al gusto Sal
Aceitunas cortadas en rodajas (Para decorar, Opcional)
Pimiento del piquillo en tiras (Para decorar, Opcional)
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Tabla de calorías: lacocinadeloli...
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Hola donde puedo compra los libros de las resetas
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Soy
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Ya se la he enseñado a mi mujer y la vamos a preparar el sábado. Me encantan tus recetas. Eres la mejor. Gracias Loli 👍🏻
Mil gracias Loli, he hecho para hoy dia de reyes que venía familia a comer tu ensaladilla rusa y la caldereta de cordero y hemos comido de fábula,lo explicas genial y me veo capaz de hacer recetas deliciosas,feliz día de reyes❤❤❤
Me parecen geniales todas las recetas de Loli Domínguez. No sólo guisa como los ángeles, sino que es muy ordenada y limpia en cocina. Por lo que se aprende el buen hacer guisando. Y además, se expresa con mucha soltura. Habla muy bien. Muchas gracias, Loli.
Muchas gracias por tu comentario tan amable y cariñoso y por ver mis videos 😘😘😘
Divina la estoy haciendo para mañana gracias por las ideas de que no se reseque felices reyes
Excelente. No sólo lo explicas perfectamente con una voz clara sino q es una delicia ver cómo manejas tus manos con los ingredientes. Se nota q tienes una gran seguridad en lo que haces. Un diez! Gracias.
me encanta como preparas bendiciones
Desde luego tiene todo el entrañable aspecto de la cocina tan rica de las abuelas ¡¡¡¡¡ felicidades Loli una vez mas 😘😘😋😋
GraciasTeresa, un besazo!!!!
QUE RICA Y BIEN PRESENTADA LOLI , MI SENORA MADRE LA PREPARABA EN CASA CUANDO YO ERA UN NINO, ME TRAJO GRATOS RECUERDOS , LE VOY A PEDIR A MI ESPOSA PREPARE TU RECETA, GRACIAS MIL
Vivo en Francia y soy de origen español.
Mi abuela que echo de menos siempre nos cocinaba este plato en verano...
Muchas gracias por haber compartido tu receta :)
Cuantos recuerdos....
Tiene que estar muy buena pero cuando yo hago ensaladilla como somos muchos y es cantidad la hago con encurtidos está muy buena y hay que correr
en casa siempre se hacía así la " ensaladilla rusa" así la llamaba mi madre , pues no habían verduras congeladas, en aquel entonces a las neveras se les ponían barras de hielo, tampoco teníamos microondas y la mayonesa la hacia a mano, y yo aunque ahora ahy verduras congeladas de muy buena calidad suelo hacerla de la misma manera y se la comen de maravilla. gracias Loli me has transportado a mi juventud un besito!!!
Gracias Pilar, la verdad es que los olores y sabores de toda la vida que vivimos desde nuestra infancia nos traen esos recuerdos tan bonitos, un beso grande para ti.
Eres un ángel en la cocina. Bendiciones 🙅
Muchas gracias Loli, esta tarde lo he hecho y como todavía aprendo a cocinar no ha salido perfecto. Pero está rico. Ya me suscribí al canal☺
Max animo que la practica hace al maestro, un abrazo.
Hola loli como estas siempre te es tamosbiendo porla tarde y por la noche en youtube tu eres una gran mujer eres una mujer muy ordenada tegusta todo ordenado siempre acemos todo lo que tu aces y nos sale bien tu sabes cocinar megusta si empre estamos contigo y ma guata como cocinas eres una gran mujer tu comida cuando miramos como cocinas y la gran comida que aces se me ace la boca agua siempre te doy like
Me encanta cómo va explicando cada paso de la receta y con sus trucos propios, que yo desconocía hasta ahora. Voy a intentar que me quedé como la suya. Gracias Sra Loli. Saludos de Francia 🇫🇷
Esta es mi idea de una ensaladilla rusa de verdad! Sin anchoas ni alcaparras, solo verduras cocidas, huevo y atún. Mi abuela no le echaba judías verdes pero seguro que está riquísima❤
Yo si tomo la ensaladilla con anchoas y alcaparras.pero se lo pongo en mi plato porque me encanta.jamas forma parte de los ingredientes de la ensaladilla. Es opcional y cada uno se lo pone una vez servida en su plato si le gusta.
L,?❤❤ 2:06
@@pilarvaliente3032😊 de dé
Estupenda!! No solamente se ve deliciosa, sino que le das una presentación maravillosa!! Gracias, Loli.
Marisela muchas gracias por tu comentario, un beso enorme guapa 😘😘😘
Mercedes Arevalo
Deliciosa como todo lo que preparas
Loli. Domínguez es una experta en cocina y sus recetas las mejores
Eres genial Loli. Gracias por compartir tu experiencia cocinando, se aprende un montón y lo explicas muy bien.
Para evitar la salmonelósis, yo hago la mayonesa con huevos pasados por agua, el único inconveniente es que debo poner dos huevos para que no se corte y añadir un par que quesitos desnatados. Queda exquisita.
Riquísima!!!!!!!!! Siempre me gustó la ensaladilla. Muchas gracias Loli, siempre aprendo algo nuevo contigo. Besosssssss
María Isabel Cerqueiro Toribio muchas gracias guapa, como siempre tan amable con migo, un beso !!!!
LA SRA LOLI ES UNA CHEF FANTASTICA.
A mis hijos le gustan solo con el huevo y el atún...pero la voy hacer a tu forma..pero sinlas verduras eso si con el pimiento....estara buenísimo como todo lo que haces....Felicidades Loli😘😘😘👍
Gracias Loli me encanta tu cocina te sigo siempre desde Argentina 🇦🇷
Esta cuarentena voy a hacer esta ensaladilla!
Es verdaderamente una delicia! Mil gracias Loli. Como siempre la mejor!
Soy de Francia estuve buscando la receta en frances, Arabie y nada me gusta Al final la busco en espagnol me gusta tu manaera de cocer y voy à hacer la ensalada ahora mismo gracias
La clave esta en que aprendas español ;)
Fat Fars ncuidados. Al. Cosines
Para la mayonesa fresca se necesita huevo del dia , a lo peor , de la semana . La mayonesa se puede hacer al momento con buen aceite y no hay riesgo con una yema fresca ( no màs que ocho dias para el huevo ) 🤗👍
Felicidades Sra UD explica muy bien más claro no puede ser mil gracias algo sencillo y fácil gracias por sus conocimientos y tiempo , éxitos Sra Dominguez
Muy buena ensaladilla rusa Loli, es genial como siempre, felicidades ✌
Genial 😍 y como dicen ustedes los españoles, ""esta ensalada tiene una pinta"" sé lo deliciosa que es pero ahora tengo la excelente idea de como presentarla en mi mesa para mi familia!!! gracias Loli eres fantástica!! 😘
Yudith gracias por tu comentario, besitos.
yudith gutierrez Soy de México, como se come esto ?? Pregunto porque aquí en México todo acompañamos con tortilla, pan, galletas saladas, tostadas.
Carmen Díaz está ensalada es el acompañamiento perfecto de un buen asado, en mi país que es Venezuela la preparamos no con atún si no con pollo y es tradicional en Navidad y la llamamos ensalada de gallina!!! Esa ensalada es muy completa no necesita comerla con tortilla ni con galletas pero si tú lo prefieres lo puedes hacer, no hay problemas, incluso puede ser también un delicioso pan al ajillo! Así que a degustar!!!
yudith gutierrez En México también ahí una muy parecida con pollo, solo que no lleva el huevo ni las aceitunas. Y casi siempre por lo regular se come con galletas saladas. También la preparan así en Venezuela con estos mismos ingredientes?
Y Gracias por la respuesta, me gusta variar un poco la comida. Voy hacerla.
Carmen Díaz así es, así la preparamos sin huevos pero si con aceitunas y como te dije va incluida en nuestro plato tradicional navideño que además de la ensalada lleva pernil, pan de jamón y nuestra muy venezolana hallaca!!! Prepara está receta te aseguro a tu familia le va encantar!!! Buen provecho!!! Yo soy venezolana pero desde hace 2 años estoy radicada en Australia 🇦🇺
una de las recetas más fáciles que he visto!!! y me ha facinado!!! soy de Guatemala! y enserio que mis felicitaciones a ud!!!! 👏👏👏👏
STUARD REYNOLDS gracias por tu comentario, me alegro que te haya gustado, un abrazo y saludos cariñosos.
Eres muy cuidadosa en la cocina y muy buena explicación, limpieza, estética e indudablemente sabor, bonita receta
Gracias!!
Loli me encanta tu cocina eres una gran chef saludos 👩🍳👏👏
Yo quiero aprender a cocinar tus recetas. Porque se ven fáciles de preparar
Para que los huevos duros no salgan correoso hervirlos 6 minutos . Apagar el fuego y dejarlos reporsar 4 o 5 minutos y dejarlos en agua fria 2 minutos, romper escachando un poco la cascara y bajo el grifo con agua frîa pelarlos.
Loli...!! Brrrrr...me dio frio...!!!!! aqui estamos en INVIERNOOOOOOOO....!!!! entro Hoyy....!! esta muy rica la ensalada...nunca le puse ATUN..!! lo otro si..!! voy a hacerla en Diciembre...para las fiestas del 25..que aqui estamos en verano.//..me hace gracia como dices, Maonesa...!! aqui es Mayonesa...!! 😘😘👍🌹🍀👏👏:-)
La mayonesa mejor casera, no hay comparación! La añades sólo, a la cantidad que vas a consumir y así puedes dejar e, resto para el día siguiente y vuelves a hacer otra mayonesa nueva!
Hola loli deliciosa receta gracias por tu ayuda saludos y bendiciones para usted y su familia y feliz verano
Muchas gracias Dulce por tus palabras, feliz verano igualmente para ustedes, besos y bendiciones.
Eres una de mis favoritas..Te deseo Feliz Navidad con tu familia 🌹🌹🌹
compras guisantes y judías frescas y la mahonesa de pote... y en la rusa para mi gusto (y el de muchos) te falta la aceituna rellena. Las judías es opcional, a mi me gusta más sin. Y la patata desecha ... mare meva deu senyor XD XD XD
Yo también le pongo un poco de cebolla picada ,se ve muy rica.Un Saludo.
Loli te envío saludos desde
Argentina y veo tus recetas😋exquisitas😋Bendiciones
Ídola! Me encanta tu manera de cocinar! Me gusta la cocina y estoy contigo aprendiendo un montón!/gracias Loly!
megusta mucho ver cómo cosinan la ensaladilla rusa gracias por bonito programa
Rosa Ruiz gracias a ti por ver mis vídeos, un beso.
Es una de las recetas de ensaladilla que más me ha gustado, quizá le hubiese agregado un poco de cebolla rallada y unas aceitunas picaditas.....
mmhhh que buena pinta tiene, mi madre tambien decoraba la ensaladilla y estaba riquisima🙃👌🏼🥰
Que bueno loli es lo que se apetece ahora con este tiempo gracias por tus recetas un beso guapa😘
Gracias a ti Conchi guapísima!!!
Buena pinta 😋, gracias por su trabajo
Estupenda Loli, como todas tus recetas, a mi me gusta ponerle dentro unas aceitunas verdes picaditas
Conchi muy buena opción poner aceitunas, saludos.
Espectacular receta, hoy la haré
Todas tus recetas son formidables, tanto las dulces como las saladas, y muy faciles de hacer.
Tengo una pregunta, cuando piensas hacer caldo gallego?
Me he comido todas las tildes, perdoname, te escribo desde Miami, FL, dicho sea de paso, soy cubano.
Muchas gracias.
Paquimar , yo también le pongo un poco de cebolla rallada , me lo dijo un sobrino q tengo q es jef y tambien está muy buena . Gracias .
Es una maravilla como. Esplicas todo y que bonito lo dejás presentado estoy aprendiendo mucho gracias
Muy buen explicación, muy rica y muchas gracias
Que sancionen a esta ensaladilla agresora!!!
Queda rica, yo le pongo pollo en lugar de atún, exelente!
MUCHAS GRACIAS SRA LOLI..A PARTIR DE AHORA LE ECHARE' ATU' N A LA ENSALADILLA RUSA..ENHORABUENA...ESTA' DELICIOSO..BENDICIONES.CARLOS.
Muy rico se ve lo voy hacer gracias Loli
me encanta todas tus recetas y todas las que hecho meansalido buenisimas y aprendido munchas cosas de los productos que esplicas gracias ati besitos
Rosa Carrion me alegra muchísimo que prepares mis recetas. gracias por tu comentario, te mando un beso enorme.
Da encanto verte cocinar ,todo loque haces y la pulcritud que tienes.
Súper bien lo explicas que hambre me entra cuando veo tus videos gracias
Riquísima Loli y que pinta tiene. Yo suelo ponerle un poquitín de lechuga muy picadita dentro solo la parte mas tierna de la hoja y todo lo demás que le has puesto tu. Me ha entrado hambre jajaja, para mañana no falla. Te felicito por todas tu recetas y como las explicas. Muchos días me evitas pensar que hacer de comer. Por cierto hice la mermelada de fresa y es un espectáculo, un abrazo enorme
Pepi Fernández Gómez me alegro muchísimo que te haya gustado la mermelada y que te haya quedado tan rica, gracias por tu comentario tienes toda la razón sobre la ensaladilla yo de vez en cuando también le pongo un poquito de lechuga y le da un toque crujiente muy rico, te mando otro abrazo enorme también para ti.
Gracias guapa x tus recetas.Desde luego como hacer la ensaladilla natural no hay comparación, merece la pena.
Que delicia esa receta Dios te conserve tus manos tan creativas soy Albita de Canadá
La ensaladilla rusa me encanta, yo la hago de otra manera pero la tuya tiene que estar súper rica.
Saludos
Midori, seguro que la tuya también esta deliciosa, gracias por tu comentario, besitos.
Hola Loli la ensaladilla me encanta como la has decorado y sobre todo debe de estar buenisima,:, Mañana la hago un beso grande
Maty esperó que té guste, otro beso enorme para ti.
Realmente no había visto la ensaladilla rusa con judías verdes ( o habichuelas en otros países) , guisantes si.
Me encanta la ensaladilla Loli, en verano nunca falta. Ese artilugio con qué le has dado vuelta a la ensaladilla, de donde es? Un besote.
Nieves Nuñez gracias por tu comentario, el artilugio al que te refieres, es una paleta de la marca Tescoma la verdad que va genial para remover ese tipo de cosas te la recomiendo, si te la quieres comprar no es cara y funciona de maravilla, gracias por ver mis vídeos, un besito.
Muy bien explicado, gracias
Buenas tardes Loli un placer saludarte
Una pregunta la misma ensaladilla qué preparas se puede hacer en un molde para que quede mejor presentada?
Sin más me despido deseando verte pronto en directo
perfecto Loli , todo correcto como debe ser ,eso lo aprendi meses en clases de cocina y muchas cosas mas¡ claro! me encanta todo lo que haces y como lo haces,un abrazo
Rosa gracias por tu comentario, un beso enorme!!
Me encanta tu video. Vamos a hacerla para noche vieja en Costa Rica :)
La ensaladilla es un plato delicioso,la procedencia siendo un plato tan sencillo y con ingredientes tan basicos aunque tambien se pueden incorporar otros,la procedencia puede ser variada,Olivier la popularizó pero seguro que nuestras tatarabuelas ya preparaban algo similar sin darle ese nombre,si quieres darle color y un sabor a esta ensaladilla,echa por arriba unas huevas de lumpo o de trucha
Enrique Delgado gracias por tu comentario es muy interesante, te mando un abrazo enorme.
Sólo evitaría el atún porque no como ningún pescadito.. después me gustó mucho. Me encanta como explicas. Bsos de Argentina
Puedes sustituir el atun por pollo cocido tambien queda muy rica!!! besos desde España!
muy buena pero para mi gusto le falta pimiento rojo del piquillo.
pumuki pumuki sin problemas se lo puedes añadir, un beso
Es una palabra que puede tener los dos artículos masculino o femenino. Igual que el mar o la mar,las dos están bien dicha.según el diccionario de la lengua Española
Y si de dejan las patatas en un recipiente tapadas no es igual que si se cubren con plástico y de paso ahorramos ese gasto de plástico que tanto contamina?
Pregunto, puede ser que sea realmente necesario. No sé!
Me encanta la endaladilla, y la suelo hacer bastante. Seguro pruebo el consejo d las patatas. Siempre aprendiendo cosas contigo!
Ana ya me contarás qué tal te ha ido ese truquillo espero que te guste, muchas gracias por tu comentario, te mando un beso enorme.
Me encantan tus recetas, las veo siempre, eres muy maja. Soy patricia mela cañas de santiago de chile, besos
La mejor ensaladilla rusa de España se come en el Levante, especialmente en Alicante. Pero no lleva tanta cosa, de hecho, muchos dicen que los guisantes le dan mal sabor y doy fe de ello.
HOLA LOLI,estupenda receta, me encanto, saludos desde massachussets.
Muchas gracias Rosa!!
Loli... De todo lo que he leído... Me quedo con tu cocina.. La mejor... Y aunque no tiene nada que ver con la cocina... Que guapa eres... Sigue deleitándonos con tus recetas...
Perfectamente!! Bien rrica!! Y bien hecha!!👩🏻🍳👌🏼👌🏼
Muchas gracias!!!
Me encanta tu cocina,limpia y riquísima una delicia verte cocinar 🙋😘🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀
Rica y fácil, Loli. Quizás alguien ya te lo comentó, pero preferiría los ingredientes AL PRINCIPIO y no al final como los pones. ¡Agur!
Hace tiempo ya que cambie la forma de hacer los videos, los ingredientes por escrito estan justo despues de que los presento, en la descripcion del video tambien los tienes por escrito, saludos.
Riquísima ensaladilla. Perfecta para combatir el calor
Caro que si , un abrazo!!!
¿Y el pimiento rojo que aparece por arte de magia al final supongo que es del que viene en lata cierto? :P
Hola Loly, Te sigo desde hace un par de años quiero decirte que explicas todo muy lindo y me encanta tu acento.
Recibe mis cariños desde MELBOURNE AUSTRALIA 🥰🇦🇺💐💐
😷 Aún estamos usando máscaras, por precaución ya no hay más contaminados y hemos abierto las fronteras de Nuestro Melbourne Maravilloso.
Muchos cariños.
La acabo de hacer siguiendo tus pasos y esta riquísima loli mil gracias no dejes de cocinar y sorprendernos un beso enorme
hola, hice la receta y me quedo es pec ta cu lar, muchas gracias. Una pregunta, cuanto puede durar en la nevera? una semana ?
Federico si has usado mayonesa comprada te aguanta perfectamente en la nevera hasta 7 Día, un abrazo
@@LoliDominguezJimenez ok, gracias, la probo un montón de amigos y les gustó a todos, mirare mas videos q seguro que aprendo mucho!
Federico Acosta aa
Hola Lolis, en Mexoci5 los guisantes le llamamos chicharos y las judías le llamamos ejotes
Lucy Blanco gracias por tu información, un beso enorme
Acabo de ver su vídeo sobre la preparación de la ensaladilla rusa. Me ha encantado, muy didáctico y bien presentado. Saludos.
Muchas gracias Loli me encanta como cocinas y como te explicas un saludo
Sin ninguna duda está mucho mas
buena con vegetales frescos, aveces usamos congelada la verdura por falta de tiempo pero es cierto q es mucho mejor hacerla asi Gracias Loli Un beso
Angie y sobre todo cuando estamos en temporada aun esta mas sabrosa, un beso.
Me encantan tus recetas.Podrias hacer postres para diabéticos.Gracias.
Tiene una pinta increible...gracias Loli
YO aprendí hacer croquetas contigo y me salen buenísimas
Qué complicado lo haces no hace falta cocer una cosa luego otra y otra pones todo junto y ya está 😂 y se dice que ya llega el calor no la calor!!!!
Y no se dice 'de preparar', sino 'preparar'
Me gusta muchísimo la manera de hacerlo y prepararlo me encanta si puedo lo hag,o
Maria Rosa Torremocha Zamora gracias por tu comentario, un beso
yo si que lo hago bien nena
Miy buena pinta, tiene que estar riquisima
Me encanta este receta muy deliciosa.Que sabroso y apetitoso!