❤️❤️❤️Кто читает этот комментарий, счастья и добра тебе и твоим близким. Пусть несчастья обойдут вас стороной. Рецепт очень полезный, спасибо автору🙏🙏🙏
Имею небольшой опыт в выпечке домашних тортов, но в настоящее время делаю лишь первые шаги в освоении современных тенденций. Свои торты кажутся внешне уже совсем не конкурентноспособными 😔 В поиске крема для выравнивания зашла на Ваш канал ! . Вот это я удачно зашла !!! Несколько дней назад пекла торт «Красный бархат». Внешний крем сделала по Вашему рецепту ! Это песня !!! Наконец то я нашла то, что хотела ! Даже мне, не имеющей опыта в выравнивании и оформлении, было очень легко и приятно работать с этим кремом ! Я и сама очень довольна полученным результатом, а гости вообще пищат от восторга 😂 Спасибо Вам огромное, Катерина, за приобретённые знания ! 🌷🌷🌷
Спасибо за этот крем. Ваш крем прямо спас меня. Я торт брату на днюху готовил. И неожиданно для меня, он начал расплываться в разные стороны. После несколько часовой фиксации и покрытия вашим кремом, я смог его нормально украсить.
Спасибо за то что ролик видео без ретуши и фильтров. А то у меня уже комплекс появился после разницы между 'зализанными' роликами и реальностью. У вас, реальная передача изображения и за это спасибо. Прям крылья расправились
Спасибо за ваш обзор, вы не только дали прекрасные знания как выровнять торт, но и оговорили цены инаентаря где можно приобрести и за какую цену! Я в восторге! Благодарю Вас! Успехов вам!
Ещё для более гладкой поверхности в финишном выравнивании можно опустить Шпатель или спатулу в горячую воду, тогда поверхность получится более глянцевой.
Да, нас так учили на кондитерской фабрике 20 лет назад и по белковому так же. Но всё в меру, с белковым аккуратнее надо чтоб нерастёкся. Только мы ножом выравнивали в то время всегда широким, никаких шпателей небыло
Катюша, вы молодец! Самое главное в нашей профессии, это терпение и чтобы было желание делать изделия! Это я вам говорю, как кондитер с 40 летним стажем, желаю вам, процветание вашего канала! Вы просто чудо! Удачи!
@@Katerinagotovit Катя,а этот крем только для выравнивания подходит???? По составу ведь вкусный)))) Неужели нельзя промазывать коржи.....бисквит....???))))
Я несколько лет пекла торты на заказ. И так приноровилась выравнивать, что ни разу не использовала поворотный столик. И удобнее всего выравнивать было пластмассовым шпателем. Самым дешёвым. А дорогой идеально ровный металлический так и лежит на полке без дела. И получалось все идеально. Так что в любом деле нужна сноровка)))
@@ВероникаНам-ц9р да, хороший крем. Можно использовать разные пропорции масла и творожного сыра, экспериментировать.я обычно делала 1:2... 1 порция масла, 2 порции сыра
Я не кондитер. Пеку торты для моих родных на праздники и дни рождения.... Мой любимый момент в создании торта: когда я представляю его своим сладкоежкам и они такие: ух, тыыыыыы!
Всё доходчево и понятно , лаконично . В том формате в котором я лучше всего воспринимаю информацию . Ваш подход меня просто восхитил : " Вот этот мастер , что мне подходит на все сто процентов ". Не в том смысле , что я требовательна, а в том , что я лучше усваиваю информацию в вашем исполнении . " Счастье это когда тебя понимают ".
Замечательный рецепт. Крем действительно очень удачный, после,как постоял в холодильнике и не потрескался даже. Больше всего этого боялась. К сожалению выровнять торт,как делаете вы у меня не получилось,но буду учиться. Делала торт впервые в своей жизни на 3 летние сына, торт " Молочная девочка"
Делала первый раз такой крем и вообще первый раз выравнивала торт, получилось прям идеально для меня, очень удобно работать таким кремом. Сыр творожный делала сама дома. Прям благодарна этому рецепту !!!! Крем оооочень вкусный .
Замечательный рецепт, единственный самый лучший, из всех, что выкладывают. Отлично подходит для покрытия торта. Огромное Вам спасибо за то, что делитесь опытом и знаниями🌸
@@Dimon_2004 а что сейчас дешево? Пальмовое масло? Торт , это , вообще, не дешевый продукт, если это хороший торт, конечно! И вы не каждый день его готовите, и а кап тому же для себя
Из этого рецепта , кроме выравнивания , можно делать цветы ? Или для цветов нужно другая пропорция масла и сыра ? Если другая , то какое , то какая ? Буду рада Вашему ответу... Спасибо за мастер класс ! Видео было полезным ...
Спасибо большое! Видео для меня очень полезное, так как я учусь оформлять и выравнивать тОрты. Всегда выравнивала БЗК, Ваш вариант мне больше всего понравился. Лайк и подписка.
Спасибо Андрею Рудькову,открывшему для всех этот чудесный крем,.Теперь все кому не лень считают его своим изобретением. Дай Бог Здоровья Энди Шефу! Может ещё чем порадует.!
Большое спасибо❤ попался сегодня этот рецепт крема, как раз вчера испекла бисквит для торта и хотела сегодня делать крем merengue swiss buttercreme, но сомневалась, а теперь буду делать этот крем❤ спасибо❤
Катя, спасибо вам большое за рецепт пт крема. Кремом Чиз на масле часто пользуюсь для выравнивания, но всегда добавляла холодный творожный сыр. Теперь попробую добавлять комнатной температуры. У меня самое любимое -украшать торт. Очень люблю кремовую флористику, увлеклась ею 2 года назад и с тех пор достигла высоких результатов. От меня вам "лайк" и подписка)))
@@ЕленаЛемещук-х3г я делаю цветы из заварного крема Чиз. Этот крем я взяла у Малиновки и пользуюсь им уже год. Очень стабильный и вкусный крем и цветы из этого крема можно замораживать. После разморозки они такие же хорошие и вкусные как и до этого. Очень довольна этим кремом и все знакомые хвалят мои тортики с цветами из заварного крема Чиз и на вкус им он очень нравится. БЗК не делаю, т.к. мои родные его не любят
@@ЕленаЛемещук-х3г да, Елена, я есть в Инстаграме, я там как раз выставляю свои тортики: eqelfanova. Найдите меня, и добавляйтесь в друзья, я буду рада!
И у меня так же, раньше, меренга с задней стороны курчавилась. Сейчас сушу на хорошей тефлоновой бумаге. Глянцево и гладко ) А такой крем, после взбивания, я пробиваю блендером. Он становится шёлковым )
Спасибо большое за рецепт и за откровение,у меня выравнивание тоже не мой конёк. Но,я конечно стараюсь и учусь дальше. Спасибо ещё раз большое. Удачи вам во всем.
А я просто пеку домашние тортики.... Они всегда сытные и большие😊 На НГ дочки подарили поворотный столик,стеклянный,и кучу всяких приспособлений.... Наверное надо мне научиться,ровнять и украшать тортики.А то все крошки да шоколадкой заливала.Подпишусь,подучусь немного у Вас.
Спасибо большое за Советы и рекомендации! Полезное видео! Все хочу заняться подобными тортами и никак не решаюсь(даже не знаю почему) на день рождение дочки обязательно попробую 👍👍👍
Здравствуйте.. Скажите пожалуйста, если готовить сразу весь крем, и для промазывания коржей и для выравнивания, как его хранить и надо ли ещё раз взбивать, если торт оставить пропитываться на ночь?
Светлана здравствуйте! Первый раз слышу о выравнивателе, да ещё с разной высотой! Скажите пожалуйста, где вы их приобрести? Они пластиковые или металлические! ? Спасибо вам!
Светлана здравствуйте! Первый раз слышу о выравнивателе, да ещё с разной высотой! Скажите пожалуйста, где вы их приобрести? Они пластиковые или металлические! ? Спасибо вам!
@@Любовь-щ8у здравствуйте,я бы с радостью вам помогла,но не могу.Мне их сделал муж из нержавейки и один деревянный,но им неудобно.А эти как заводские.Хорошо когда есть мужчины с правильно растущими руками.Я бы вам выслала,но!!!Увы,у нас война!
@@СветаНечаева-ф8д Светлана, спасибо вам огромное за ответ! Вам повезло, есть дома ЗОЛОТЫЕ РУКИ мужские, это редкость! Мирного неба над головой! Всё будет хорошо!
Тортик конечно очень красивый, спасибо вам за ролик, много интересного, только вот в моем понятие сверху, лучше розочки из сливочного крема, а карамельки и пряники ну как то не очень
Ерунду не пишите. Масло сливочное крестьянское имеет жирность 72%. Просто в нем больше влаги. И это не маргарин. За счёт большего количества влаги оно может быть менее стабильно в креме.для выравнивания и финишного покрытия.
Хорошо бы, если бы Вы в начале комментариев выложили рецепт. А то приходится возвращаться, чтобы записать. Спасибо. Попробую приготовить, напишу потом❤
❤️❤️❤️Кто читает этот комментарий, счастья и добра тебе и твоим близким. Пусть несчастья обойдут вас стороной. Рецепт очень полезный, спасибо автору🙏🙏🙏
Каким кремом прослаиваете торт, напишите пожалуйста
Или снимите ролик
🤲🤲🤲
Дгқұ
Вз
Милый ты человек, 🤗🤗🤗здаровье тебе и твоей семье. И тем кто читает это ♥️
Вот такие ролики приятно смотреть. Быстро, чётко, всё по уму и по делу. Молодец, девочка! Удачи и счастья!!!)))🤗⚘⚘⚘
Имею небольшой опыт в выпечке домашних тортов, но в настоящее время делаю лишь первые шаги в освоении современных тенденций. Свои торты кажутся внешне уже совсем не конкурентноспособными 😔 В поиске крема для выравнивания зашла на Ваш канал ! . Вот это я удачно зашла !!! Несколько дней назад пекла торт «Красный бархат». Внешний крем сделала по Вашему рецепту ! Это песня !!! Наконец то я нашла то, что хотела ! Даже мне, не имеющей опыта в выравнивании и оформлении, было очень легко и приятно работать с этим кремом ! Я и сама очень довольна полученным результатом, а гости вообще пищат от восторга 😂 Спасибо Вам огромное, Катерина, за приобретённые знания ! 🌷🌷🌷
Спасибо за этот крем.
Ваш крем прямо спас меня.
Я торт брату на днюху готовил.
И неожиданно для меня, он начал расплываться в разные стороны.
После несколько часовой фиксации и покрытия вашим кремом, я смог его нормально украсить.
самый лучший мой момент,когда заказчики в восторге от моей работы..прилив счастья
Больше всего я люблю смотреть как готовят другие!Спасибо,всё доходчиво!
Здесь таких абсолютное большинство.
Спасибо большое, у меня с выравниванием всегда проблемы. Я не кондитер, но хочу , чтобы мои домашние торты выглядели красиво!)
Обалденный крем!! Делала... Супер! Вкуснота, красота! 😊👍
Спасибо за рабочий рецепт. Я новичок в кондитерском деле, но у меня выравнивание получилось с легкостью.
Здравствуйте.Делаю по вашему рецепту крем для выравнивание торта уже год.Самый любимый,всем нравится.Спасибо вам,что делитесь своими рецептами🥰
Спасибо за отзыв❤️
Спасибо за то что ролик видео без ретуши и фильтров. А то у меня уже комплекс появился после разницы между 'зализанными' роликами и реальностью. У вас, реальная передача изображения и за это спасибо. Прям крылья расправились
Я люблю когда наливаешь чай и нарезаешь тортик .и все так ууууммммм как вкусно!🤗🤗🤩😆
Спасибо за ваш обзор, вы не только дали прекрасные знания как выровнять торт, но и оговорили цены инаентаря где можно приобрести и за какую цену! Я в восторге! Благодарю Вас! Успехов вам!
Ещё для более гладкой поверхности в финишном выравнивании можно опустить Шпатель или спатулу в горячую воду, тогда поверхность получится более глянцевой.
Спасибо 🌺
Хотя я начинающий кондитер, но сама даже до этого додумалась.
Да, нас так учили на кондитерской фабрике 20 лет назад и по белковому так же. Но всё в меру, с белковым аккуратнее надо чтоб нерастёкся. Только мы ножом выравнивали в то время всегда широким, никаких шпателей небыло
Катюша, вы молодец! Самое главное в нашей профессии, это терпение и чтобы было желание делать изделия! Это я вам говорю, как кондитер с 40 летним стажем, желаю вам, процветание вашего канала! Вы просто чудо! Удачи!
Спасибо большое🌸
@@Katerinagotovit Катя,а этот крем только для выравнивания подходит???? По составу ведь вкусный)))) Неужели нельзя промазывать коржи.....бисквит....???))))
@@ВикторГромов-д9г да можно, просто я для промазывается торта люблю более воздушный нежный крем на сливках)
@@Katerinagotovit Спасибо!!!!!!! Удачи Вам!!!
@@Katerinagotovit Скажите пожалуйста Катя, а на этот крем можно из БЗКрема цветы ставить?
Я несколько лет пекла торты на заказ. И так приноровилась выравнивать, что ни разу не использовала поворотный столик. И удобнее всего выравнивать было пластмассовым шпателем. Самым дешёвым. А дорогой идеально ровный металлический так и лежит на полке без дела. И получалось все идеально. Так что в любом деле нужна сноровка)))
А этот крем хороший для выравнивания?
@@ВероникаНам-ц9р да, хороший крем. Можно использовать разные пропорции масла и творожного сыра, экспериментировать.я обычно делала 1:2... 1 порция масла, 2 порции сыра
Скажите пжл.какие пропорции подойдут для лета?
@@АннаСтаева-н1ш не могу сказать, и тот и тот вариант возможны
@@Смайл-п3л Здравствуйте! С этими пропорциями 1:2 крем получается не очень жирным?
Я не кондитер. Пеку торты для моих родных на праздники и дни рождения.... Мой любимый момент в создании торта: когда я представляю его своим сладкоежкам и они такие: ух, тыыыыыы!
Попробуйте выставлять свои работы в соц.сети, например: инста, пинтерест ,телеграм,ютуб и т.д., возможно будут заказывать 🤓
У меня также! 😍😊😊😊😊
И у меня так 😅🤗
😂😂😂👍
Благодарю! Теперь стало понятнее намного мне, как домашнему любителю.
НАРЕШТІ Я НАЙШЛА САМЕ ТОЙ РЕЦЕПТ! ДЯКУЮ ВАМ!!!!👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Всё доходчево и понятно , лаконично . В том формате в котором я лучше всего воспринимаю информацию . Ваш подход меня просто восхитил : " Вот этот мастер , что мне подходит на все сто процентов ". Не в том смысле , что я требовательна, а в том , что я лучше усваиваю информацию в вашем исполнении . " Счастье это когда тебя понимают ".
У меня самый любимый момент - КУШАТЬ!😃, а Вам спасибо за рецепт и советы.
Супер спасибо 👍👍👍
а я и готовить о,ень люблю
ЕСТЬ,а не кушать.
@@sedagrigoryan4392 Согласна) Мне 12 лет уже пеку
Девочки, попробуйте заморозить кефир 3,2%и выше, а потом его отвесьте, получится озоененный творожный сыр, с 1 л кефира примерно 350-380 гр сыра
Спасибо
Делала, это вкусно.
Это ничего общего с сыром не имеет.
Спасибо
Делала, ерунда это, а не сыр🤪
Здорово,Я выравниваю линейкой треугольником,Идеально
У меня треугрльник и селиконовый транспортир тоже идеально
Браво! Благодарю за идею!!! 😉
Сердечно благодарю 🙏 за прекрасный рецепт крема и выравнивание и украшение торта! Мне до этого ещё оооочень далеко!! Это ооочень КРАСВО!!!
Замечательный рецепт. Крем действительно очень удачный, после,как постоял в холодильнике и не потрескался даже. Больше всего этого боялась. К сожалению выровнять торт,как делаете вы у меня не получилось,но буду учиться. Делала торт впервые в своей жизни на 3 летние сына, торт " Молочная девочка"
Вы классная! Так доходчиво рассказываете! Действительно хотите чтобы у нас все вышло!!! 💐
Подписка!
Спасибо, действительно хочу быть полезной❤️
Спасибо, было интересно и познавательно! Мой любимый момент, это сборка ❤, забываю обо всем 😊
Катя, огромное спасибо вам за рецепт крема и МК по выравниванию торта. Обязательно воспользуюсь вашими советами. 🌹
Спасибо очень хорошо объясняете. Вся сборка торта лёгкая, результат завораживает.
Очень красиво!!!и крем по ходу будет не приторный,а текстура и вправду роскошная,спасибо за рецепт!!!
Делала первый раз такой крем и вообще первый раз выравнивала торт, получилось прям идеально для меня, очень удобно работать таким кремом. Сыр творожный делала сама дома. Прям благодарна этому рецепту !!!! Крем оооочень вкусный .
Сыр делали из кефира?
Подскажите пожалуйста как делали сыр?
Замечательный рецепт, единственный самый лучший, из всех, что выкладывают. Отлично подходит для покрытия торта. Огромное Вам спасибо за то, что делитесь опытом и знаниями🌸
Но зато дорогой, а это уже точно не идеальный крем(
А для прослойки он подходит или лучше сделать внутрь на сливках?
@@Dimon_2004 а что сейчас дешево? Пальмовое масло? Торт , это , вообще, не дешевый продукт, если это хороший торт, конечно! И вы не каждый день его готовите, и а кап тому же для себя
Хороший ролик. Хорошая подача. Все ясно, понятно, без ногтей, волос и сюсюканья😁😁😁
Из этого рецепта , кроме выравнивания , можно делать цветы ? Или для цветов нужно другая пропорция масла и сыра ?
Если другая , то какое , то какая ?
Буду рада Вашему ответу...
Спасибо за мастер класс ! Видео было полезным ...
Спасибо большое! Видео для меня очень полезное, так как я учусь оформлять и выравнивать тОрты. Всегда выравнивала БЗК, Ваш вариант мне больше всего понравился. Лайк и подписка.
Спасибо Андрею Рудькову,открывшему для всех этот чудесный крем,.Теперь все кому не лень считают его своим изобретением. Дай Бог Здоровья Энди Шефу! Может ещё чем порадует.!
А я и не говорила что изобрела его, просто пропорции нужные для себя подобрала, поделилась с другими.
СПАСИБО ВАМ ЕКАТЕРИНА, ВЫ СУПЕРР, ВЫ ПРОФИ, ООЧЕНЬ ДОСТУПНОЕ, ПОНЯТНОЕ ОБУЧЕНИЕ, ТЕПЕРЬ БУДЕМ ПРАКТИКОВАТЬСЯ НА ДОМАШНЕМ ПРИГОТОВЛЕНИЕ!!! БЛАГОДАРЮЮЮ
У меня любимый момент - выдача тортика заказчикам 💕💕💕
И брать денги 😆😆😆
Вим митмьюж
Умница! Все аккуратно, четко и понятно!!!Респект вам!!!!
У меня любимый момент - это оформление 😍
Большое спасибо❤ попался сегодня этот рецепт крема, как раз вчера испекла бисквит для торта и хотела сегодня делать крем merengue swiss buttercreme, но сомневалась, а теперь буду делать этот крем❤ спасибо❤
Спасибо,за видео🌹Всё очень полезно и понятно!А рецепт крема взяла на заметку,надо попробовать!
Спасибо за рецепт крема, первый раз пробую, получилось супер, просто , а главное вкусно, выравнивает торт супер
Спасибо за рецепт, за советы. Конечно выравнивать это 🙄...ну а украшать - это я очень люблю🤗💞
Спасибо большое за подробный показ и рассказ чем и как выравнивать торт.
Катя, спасибо вам большое за рецепт пт крема. Кремом Чиз на масле часто пользуюсь для выравнивания, но всегда добавляла холодный творожный сыр. Теперь попробую добавлять комнатной температуры. У меня самое любимое -украшать торт. Очень люблю кремовую флористику, увлеклась ею 2 года назад и с тех пор достигла высоких результатов. От меня вам "лайк" и подписка)))
Добрый день..и каким же кремом можно украсить это выравнивание? Белковозаварной нельзя..поплывет..а из чего тогда цветы на него лягут?
@@ЕленаЛемещук-х3г я делаю цветы из заварного крема Чиз. Этот крем я взяла у Малиновки и пользуюсь им уже год. Очень стабильный и вкусный крем и цветы из этого крема можно замораживать. После разморозки они такие же хорошие и вкусные как и до этого. Очень довольна этим кремом и все знакомые хвалят мои тортики с цветами из заварного крема Чиз и на вкус им он очень нравится. БЗК не делаю, т.к. мои родные его не любят
@@ЭвелинаГельфанова-л1х спасибо
@@ЭвелинаГельфанова-л1х эвелиночка а вы есть где еще в соц сетях позырить на ваши тртики?? У жас как люблю смотреть не торты в цветах
@@ЕленаЛемещук-х3г да, Елена, я есть в Инстаграме, я там как раз выставляю свои тортики: eqelfanova. Найдите меня, и добавляйтесь в друзья, я буду рада!
Палеткой очень хорошо и быстро заглаживается торт,а если у вас есть длинный нож пила вообще здорово получается. заравнивать
Подложку если брать больше, то удобнее выравнивать гораздо и держать клиенту, а то можно заехать и пальцем в торт
Только хотела написать
Новичок
Было нелегко в первый раз
Видео пригодиться в следующую попытку
Большое спасибо за рецепт! 👩🍳
А шпатель я заказывала на WB, цена до 200р., а ожидание всего несколько дней)) 😊
Благодарю, этот рецепт в копилочку!
Катя Спасибо вам за этот рецепт и подробный рассказ прям то что я искала !
Как здорово, всё по пунктам. Четко и ёмко. Спасибо!
Сейчас идёт какой то тренд на эти ровные торты,от Америки до России и по всей Европе😀Спасибо вам за ваше видео,сохраню👌
Добрый вечер. Огромное спасибо за помощь в выравнивании торта. Очень благодарна. Очень хотела это знать.
Спасибо за рецепт, сегодня как раз внучке буду делать торт, и испытаю😊
Хочу уточнить ,что краситель подойдет водорастворимый. Очень хорошо окрашивается. Спасибо за советы. ❤
Спасибо за рецепт! А подскажите, подойдёт ли этот крем для создания цветов на торте? Будут ли держаться они?
Здравствуйте! Спасибо большое Вам за эти ценные советы! 🌹🌹🌹Буду готовить тортик на д/р.
Спасибо, Екатерина. Я обожаю момент просеивания всех сыпучих ингредиентов и момент их смешивания. Обожаю текстуру крахмала, не знаю почему)
Я вас понимаю, обожаю раскатывать тесто Фило на крахмале.
А я люблю дрожжевое тесто. Оно настолько нежное. Очень живое.
Как красиво.Очень понятное объяснение.Удачи.
Спасибо за рецепт крема. 😘🌹
Спасибо за рецепт!удачи вам и вашему каналу!!очень приятно смотреть и слушать!!!
Какой красивый тортик получился! 😍
Красивая подача и рецепт отличный, спасибо)
И у меня так же, раньше, меренга с задней стороны курчавилась. Сейчас сушу на хорошей тефлоновой бумаге. Глянцево и гладко )
А такой крем, после взбивания, я пробиваю блендером. Он становится шёлковым )
Спасибо🌷, за совет.
Попробую пробить
Спасибо большое за рецепт и за откровение,у меня выравнивание тоже не мой конёк. Но,я конечно стараюсь и учусь дальше. Спасибо ещё раз большое. Удачи вам во всем.
Спасибо Вам за рецепт чудного крема и за очень подробное разъяснение!
Обычный крем-чиз.
Спасибо за совет мне очень пригодиться я всегда думала как это всё делается
115 сливочное масло (комнатная температура) 82.5%
100 гр сахарная пудра
Взбить 5-7 минут, до пышности и посветления
400 гр сливочного сыра
А я просто пеку домашние тортики....
Они всегда сытные и большие😊
На НГ дочки подарили поворотный столик,стеклянный,и кучу всяких приспособлений....
Наверное надо мне научиться,ровнять и украшать тортики.А то все крошки да шоколадкой заливала.Подпишусь,подучусь немного у Вас.
Самый любимый и интересный момент- дегустация!
😄
Мне очень понравилось все, как рассказываете, советуете, делитесь, подписалась! Спасибо вам,Катя!
Я делаю такой крем со сливочным сыром Рикотта, в нём нет соли.
В качестве поворотного столика использую диск "Здоровье". 😀
Значит я не одна такая, кто использует такой диск 😂😂😂
А я стеснялась говорить, что использую такой " поворотный столик"
@@МАЙНКРАФТ-ж6у А чего стесняться? Это находчивость. И ещё добавлю кое-что. Выравниваю тортики линейкой, очень удобно.👍😀
Блииин! Серьёзно??? Такой диск есть у моей мамы на чердаке в коробке! Заберу. Спасибо 🌹
А еще можно использовать кольцо из микровели вместо поворотного столика.
Большое вам спасибо !💐
Торт у вас получился , замечательный! 🎂👍🏻
Мне очень понравились тонкости о которых вы рассказали,спасибо
Йцееорлпоаопие .
❤❤❤❤❤
Спасибо большое за очень хороший рецепт крема!
Спасибо большое за Советы и рекомендации! Полезное видео! Все хочу заняться подобными тортами и никак не решаюсь(даже не знаю почему) на день рождение дочки обязательно попробую 👍👍👍
Взяла ваш рецепт в копилку! Спасибо огромное!
Здравствуйте.. Скажите пожалуйста, если готовить сразу весь крем, и для промазывания коржей и для выравнивания, как его хранить и надо ли ещё раз взбивать, если торт оставить пропитываться на ночь?
Где вы были раньше 😉, огромное спасибо 😘
Очент красивый торт 👍👍👍,и мне тоже нравится декорировать торт🤗🤗🤗🤗
Dekuji pěkně vysvětleno ,mohu na krem pouzit i gelové barvy děkuji Janka
У меня выравниватель сделан буквой Г, очень удобно ,у меня их 5шт.разной высоты,5 мин и торт выровнен гладко и без волн..
Светлана здравствуйте! Первый раз слышу о выравнивателе, да ещё с разной высотой! Скажите пожалуйста, где вы их приобрести? Они пластиковые или металлические! ? Спасибо вам!
Светлана здравствуйте! Первый раз слышу о выравнивателе, да ещё с разной высотой! Скажите пожалуйста, где вы их приобрести? Они пластиковые или металлические! ? Спасибо вам!
@@Любовь-щ8у здравствуйте,я бы с радостью вам помогла,но не могу.Мне их сделал муж из нержавейки и один деревянный,но им неудобно.А эти как заводские.Хорошо когда есть мужчины с правильно растущими руками.Я бы вам выслала,но!!!Увы,у нас война!
@@СветаНечаева-ф8д Светлана, спасибо вам огромное за ответ! Вам повезло, есть дома ЗОЛОТЫЕ РУКИ мужские, это редкость! Мирного неба над головой! Всё будет хорошо!
Финишный элемент это нагреть шпатель на огне и горячим пройти по торту и будет ещё идеальней) попробуйте
Спасибо огромное за мастер класс🥰🥰
Я очень люблю кушать вкусный и красивый торт ,но когда я готовлю торт сама ,то очень люблю когда украшаю торт🌷🌺🥰🌹💕
Перевод: Мне нравятся вкусные и красивые торты. И когда я готовлю самостоятельно, очень люблю украшать их.
Вам нужно работать преподавателем!!Объясняете прекрасно!!!!
Тортик конечно очень красивый, спасибо вам за ролик, много интересного, только вот в моем понятие сверху, лучше розочки из сливочного крема, а карамельки и пряники ну как то не очень
Здравствуйте. Я не знаю почему все делают акцент,что масло должно быть именно 82.5% Делаю с маслом 72% и все прекрасно!
Потому что масла ниже 82.5% не существует. Это уже гидрогенизированный продукт
72% - это маргарин
Ерунду не пишите. Масло сливочное крестьянское имеет жирность 72%. Просто в нем больше влаги. И это не маргарин. За счёт большего количества влаги оно может быть менее стабильно в креме.для выравнивания и финишного покрытия.
@@sanjaknopochkin2716 добавление воды в масло это и есть его гидрогенизация 😂
@@anhelinatekhashvili3529 при чём здесь добавление воды в масло! ?Вы читать умеете? Тогда читайте справочник, Вики, и ГОСТ!
Очень понравилось как Вы обьясняли. Надеюсь что у меня получится и все свои ошибки исправлю. 🎉🎉🎉🎉😊
Спасибо огромное ☺
У меня вопрос- что можно класть на этот крем для декора? Например мастику? Или БЗК?
Пожалуйста ответьте
@@2426jaне отвечают ,не хотят😢
Классный рецепт! А не подскажете рецепт крема, который между коржей?
Катюша, а есть у вас рецепт крем-чиза с маслом и шоколадом?
Идеальный урок🎂
А я бы шпатель развернула. Наверное, будет удобнее.?
Очень хороший рецепт и❤
Очень доступное обьяснение
Срасибо
Здравствуйте, а этот крем можно использовать не толко для выравнивания но и между бисквитами? 😅
Да
Хорошо бы, если бы Вы в начале комментариев выложили рецепт. А то приходится возвращаться, чтобы записать. Спасибо. Попробую приготовить, напишу потом❤