LENTEJAS CON VERDURAS
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- Опубликовано: 1 янв 2023
- Aprende con este video, como hacer unas riquísimas lentejas con verduras muy fáciles y sanas.
¡Seguro que te saldrá deliciosa!
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Ingredientes
para 4 personas
- 375 grs de lentejas pardinas
- 1 cebolla
- 2 o 3 ajos
- 1 zanahoria
- 1 calabacín pequeño
- 1 pimiento verde
- 1 tomate
- 1 patata grande
- 1 cta de pimentón
- sal y pimienta
- caldo de verduras o agua
- aceite de oliva
- 1 hoja de laurel
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Practico, económico y un súper alimento.
Gracias
Hay que ricas esas lentejas 😋 hoy mismo las preparo 🤗 no pienso quedarme con el antojo 🤤 muchas gracias por compartir 🥰👍 saludos y bendiciones 🙏🙏🙏
Esto si es una buena comida. Saludable a tope!! ❤
Wow la berdad espectacular👌❤
Que pintaza❤😋
Ricas me encantaron
Se ve deliciosa la sopaedio hambre
Gracias. Las prepare y me quedaron deliciosas. ❤
Vivan giso arriba gido bajo esto comida dicen en my puebla
Me encanta como UD. Cocina.
Gracias, saludos cordiales
Mi plato estrella 🌟
Están deliciosas 😋
Yo suelo añadir el calabazin al final porque se cuece rápido y suelo añadir una cuchara sopera o dos de gofio en un vasito de agua caliente para dar un poco de espesor
Las lentejas son una excelente fuente de nutrientes y minerales esenciales para la salud. Aquí tienes una lista de los minerales en los que son ricas las lentejas, junto con algunas de sus propiedades beneficiosas:
1. **Hierro**: Las lentejas son una fuente significativa de hierro, lo que las hace especialmente importantes para las personas que siguen una dieta vegetariana o vegana. El hierro es esencial para la producción de hemoglobina y el transporte de oxígeno en la sangre.
2. **Fósforo**: El fósforo es un mineral esencial para la formación y mantenimiento de huesos y dientes, así como para el funcionamiento adecuado de las células y la generación de energía.
3. **Potasio**: El potasio es crucial para la función muscular y nerviosa, el equilibrio de los líquidos en el cuerpo y la regulación de la presión arterial.
4. **Magnesio**: El magnesio es necesario para más de 300 reacciones bioquímicas en el cuerpo. Contribuye a la salud cardiovascular, la función muscular y nerviosa, y la formación de proteínas.
5. **Zinc**: El zinc es esencial para el sistema inmunológico, la cicatrización de heridas, la síntesis de ADN y la función de los sentidos del gusto y el olfato.
6. **Selenio**: El selenio es un antioxidante que ayuda a proteger las células del daño causado por los radicales libres y apoya la función tiroidea adecuada.
7. **Cobre**: El cobre es necesario para la formación de tejido conectivo, la producción de energía y la salud de los glóbulos rojos.
8. **Manganeso**: El manganeso desempeña un papel importante en la formación de huesos y cartílagos, así como en la metabolización de carbohidratos y proteínas.
9. **Calcio**: Aunque las lentejas no son tan ricas en calcio como los productos lácteos, contienen una cantidad significativa de este mineral, que es esencial para la salud ósea y la contracción muscular.
10. **Sodio**: A pesar de que se debe controlar el consumo de sodio en la dieta, las lentejas naturalmente contienen una pequeña cantidad de este mineral, que es esencial para el equilibrio de líquidos y la función nerviosa y muscular.
Además de estos minerales, las lentejas también son una buena fuente de proteínas, fibra dietética, vitaminas (como las del grupo B), y antioxidantes. Consumirlas regularmente puede ayudar a mantener la salud cardiovascular, controlar el azúcar en sangre, promover la digestión saludable y brindar beneficios generales para la salud.
Genial 😄👍
Oye gracias por el dato de verdad interesante
Gracias por la información
La lenteja en lata sirve igual? Para comida así
Yo usaba 4 ollas para separarlo , ahora veo si la próxima lo hago todo en uno
Yo le pongo tocino 😋
Deliciosas, pero una pregunta y las lentejas se cocen primero aparte o no ?
Ella los cocino con la verdura pero si no te gusta las verduras muy cocidas entonces cocina las lentejas a parte y después le agregas las verduras
Una pregunta las lentejas se lavan antes de echarlas 😅😅
Si 😊, igual que el frijol o garbanzo.
Una hora es mucho tiempo😊. No es necesario.
Estas lentejas son un privilegio❤👏👏👏👏👏🇨🇱🖐💋
Las lentejas bebés 😭
👍🏻👌🏻😋
Y no las pone en remojo a las lentejas?
Cuantas tazas de lenteja hizo?
Suelo poner una tacita por persona
❤
Sí mejor lavarlas
Una hora cociendo? Creo q se deshacen
Depende de la variedad de las lentejas
@@Rosacaceroladassi tuviera carne.es cierto.pero las lentejas se cuecen en minutos saludos
Tiene razón. Media hora es más que suficiente. Y yo no pondría las verduras desde el principio porque en una hora de cocimiento pierden sus nutrientes las verduras.
@@martamedrano5226 10 0 15 minutos las verduras. La carne 1 hora..saludos
Cierto yo ayer hice mis lentejas y 15 minutos ya estaban cocidas saludos 🤗
El calabacín desapareció jajajaja la papa y zanahoria es más duro obvio 🙄
Y las cantidades??
Las tienes todas detalladas en mi cuenta de Instagram
Echa medio choricito por lo menos😂😂
Le daría su toque no? 😂😂