Lentejas

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  • Опубликовано: 14 янв 2025

Комментарии • 2,7 тыс.

  • @Elvixofull
    @Elvixofull 4 года назад +2603

    Ingredientes:
    3 Dientes de Ajo
    Aceite
    1 Taza de cebolla picada fina
    1 Taza de Zapallo Camote picado fino
    1 Taza de Zanahoria Rallada
    1/2 Taza de apio picado
    1 ramita / 1 cucharadita Orégano
    1 Cucharadita Ají de Color
    1 Cucharadita de Comino
    Sal a Gusto
    250 Gr Carne Molida
    2 Tazas de lentejas Remojadas en agua
    1/2 Taza de arroz
    Para servir:
    Cilantro/Perejil
    Queso Rallado
    Huevos duros
    Aceite de oliva
    anote los ingredientes por orden de aparición en el video, ojala a alguien le sirva
    Saludos

  • @MARXANINI1
    @MARXANINI1 5 лет назад +358

    Hola Álvaro, cómo estás??? Te cuento que hace más de un año que estoy soltero y tengo una hijita de 7 años. Me suscribí a tu canal porque tuve que aprender a cocinar para mi hija cuando me quedo con ella en mis libres y también para mí. Hace unos meses aprendí, gracias a tu canal a hacer tomaticán. Lo he hecho 3 veces y me han dicho que me queda exquisito, todo gracias a tí. Mañana me decidí a hacer lentejas. Busqué en tu canal y que bueno que tenías la receta. Dejé remojando las lentejas para mañana poder hacerlas, exactamente como enseñas tú en tu video. Me has sido de mucho aporte y ayuda. Para padres separados o solteros es de mucha ayuda tu preciado canal. Agradecerte por ayudar a cocinar. Saludos y sigue subiendo videos...excelente aporte...saludos.

    • @korazann
      @korazann 3 года назад +10

      que bonita historia, despues de un año de leer esto supongo que eres el dios de la cocina, te admiro

    • @MARXANINI1
      @MARXANINI1 3 года назад +35

      @@korazann Hola, no soy un Dios de la cocina, pero después de un año de escribir ese post ya sè hacer, gracias a @alvarobarrientos, queque, tomaticàn, carbonada, porotos, lentejas, garbanzos, charquican y cazuela, ahhhh, además de picar cebollas...😃. Quizás para muchas persosas, todas éstas cosas sean sencillas, pero para alguien como yo que no sabía hacer nada, me ha servido demasiado, sobre todo si soy una persona soltera, independiente y hace más de un año que vivo solo...si no tuviera importancia aprender a cocinar estas recetas, Álvaro no tendría un canal de cocina, y no enseñaría èstos y muchos más platos exquisitos.

    • @neodarkv69
      @neodarkv69 3 года назад +6

      acá estamos, en la misma situación que Jonathan!

    • @danhenriquezg
      @danhenriquezg 3 года назад +10

      Que honesto tu mensaje! Toda la razón los que no somos muy entendidos Álvaro anima a cualquiera a tomarle el gusto por cocinar! Exito

    • @MARXANINI1
      @MARXANINI1 3 года назад +20

      @@danhenriquezg Hola Daniela, gracias por tu comentario. El que no quiere aprender es porque no lo necesita...la mamá o la señora le cocina...en mi situación, que me separé hacen ya más de 3 años, tuve que aprender a cocinar o si no, iba a comer solo chatarra o gastar todos los días plata en colación...y no eran mis opciones. Los hombres deberíamos aprender desde pequeños, las mismas mamás enseñarnos a cocinar sin temor. Así terminamos esta cultura machista de hoy en día. Saludos.

  • @pablosantander7645
    @pablosantander7645 6 месяцев назад +15

    Jajajaja, pensé que era yo el único que volvía al tutorial cada vez quería Lentejas... Hufff, que alivio... Gracias Álvaro...

  • @Abdusick
    @Abdusick 3 года назад +93

    Eres un crack hermano, vivía con mi madre y el covid me arrebato lo más sagrado, ahora en modo cero cocinando muy bien gracias a ti, que Dios te bendiga eternamente

  • @veroverona1208
    @veroverona1208 2 года назад +1680

    No me puedo aprender la receta de memoria, cada vez que hago lentejas tengo que venir a ver el vídeo, así que aquí estamos como por 5ta vez ajjaajaj, saludos Alvarito!!!

  • @herberthovelmeyer9087
    @herberthovelmeyer9087 4 года назад +317

    Me sorprende gratamente la simpatía y humildad de Alvaro Barrientos para enseñarnos a cocinar. Se lo agradezco mucho.

  • @cristianaguirre5873
    @cristianaguirre5873 2 года назад +168

    Hola querido Álvaro, deja que te cuente mi historia, soy chileno de 49 años, hace 29 años que estoy viviendo en Australia, por supuesto que no aprendí a cocinar nada antes de venir acá, hace pocos meses empecé a cocinar gracias a tus recetas. El mes pasado estuvo de visita por estas tierras mi querida madre, si yo tendría que haberle sacado una foto a su cara de sorpresa e incrédula cuando la invité a comer lentejas hechas por mi, fue todo un éxito, que comida tan amena. Has logrado que el cocinar se transforme en mi nuevo hobby, mi familia y en especial yo , estamos muy agradecidos, de verdad te pasaste

    • @aliciasalasnavarro2289
      @aliciasalasnavarro2289 Год назад +3

      Con recetas de este gran Señor de la cocina he aprendido a cocinar muy bien.
      Felicitaciones Sr.Alvaro Barrientos.

    • @guillrod
      @guillrod Год назад +3

      @cristianaguirre, que buena anécdota, a veces es prohibitivo verlo a Álvaro pues provoca comer. Bueno soy de Lima y entro pues también aprendo mucho y veo muchas coincidencias y concuerdo en que hay que recuperar las comidas de las abuelas o hasta bisabuelas,pues ahora hay abuelas jóvenes. Un abrazo hasta allá.

    • @luisasaldivia-ok5lm
      @luisasaldivia-ok5lm 9 месяцев назад +1

      Hola Alvarito .sabes que e visto muchas comidas de otros chef .pero me quedó con lo suyos .con sus comentarios de sus abuelas o bisabuelita .que es una gran historia un gigante baúl de los recuerdos .y su explicación tan sencilla sin secretos .mil bendiciones a usted y FLIA .agradecida .un abrazo GRACIAS

    • @monicaroagutierrez5534
      @monicaroagutierrez5534 7 месяцев назад +1

      Hola alvarito, yo hacía lentejas pero me quedaban fomes ahora las hice como tu me falto el huevo le eche acelgas por ser diabetica debo comer con verduras verdes le eche queso rallado y papas me falto el zapallo para la próxima las haré con tu receta me quedaron
      ricas igual sabes tu eras compañero del primo de mi esposo. Me dijo un día cuando le dije de tus recetas (rolando gutierrez) ess verdad😊

    • @ROBERTOMESA-zl8io
      @ROBERTOMESA-zl8io Месяц назад

      Holà Alvaro desde Francia comparto la receta de las deliciosas lentejas,aca se cocinan con salchichas a tu gusto de pollo por Ej : y su quesito rayado deliciosoo gracias Alvaro por tus recetas Roberto Avignon sur de Francia hasta pronto Au revoir A bientôt Roberto !!!

  • @monicamantilla7809
    @monicamantilla7809 5 лет назад +26

    Me encanta este señor se nota el amor con el que hace las cosas...... saludos de Bucaramanga-Colombia

  • @josebustos1124
    @josebustos1124 6 месяцев назад +3

    Hola Álvaro, desde la pandemia empecé a hacer tus recetas y nunca han fallado eres un máster!!

  • @angylemaguzman8693
    @angylemaguzman8693 5 лет назад +52

    Lo explica tan fácil y con un carisma que es imposible no aprender ame este canal por lejos el mejor explicado 🤗

  • @marlenealarcon7873
    @marlenealarcon7873 4 года назад +5

    La comida casera chilena es espectacular saludable y la base son los vegetales chilenos nada congelados de la feria , el sofrito cebolla zanahoria ajo y apio son los mejores a la antigua como dice el magnífico Álvaro super le llega a abrir el apetito con sus recetas chilenas y tb empiezo a recordar esos platillos.gracias de Peñaflor un saludo a nuestra comida chilena.

  • @profepau5882
    @profepau5882 3 года назад +18

    Tengo tres hijos y no salía del arroz y los fideos, te conocí en pandemia y obligada a cocinar todos los días, y si bien aún no amo la cocina, ahora puedo variar y mis hijos comen más sano, te recomiendo cada vez que puedo.

    • @cristinavera8396
      @cristinavera8396 2 года назад

      Buena tu receta se ve Rica.. Pero no agregar huevo si tiene carne, no séra mucho proteina.?
      ser mucha proteina??

  • @willsongx100pre
    @willsongx100pre 2 года назад +2

    Excelente 🎶 receta 😉 felicitaciones Alvaro Barrientos

  • @bernarditaahumada9944
    @bernarditaahumada9944 2 года назад +1

    Gracias Alvarito, contigo aprendo a ser mejor abuela cocinando las preparaciones tuyas , gracias Miles por ser tan generoso compartiendo tus recetas hoy almorzaremos tus ricas lentejas.

  • @afraescobar1105
    @afraescobar1105 5 лет назад +112

    Hola, Álvaro. Eres uno de mis mejores descubrimientos en youtube. Soy de Venezuela y con este plato me has resuelto muchos días.
    Gracias y continúa compartiendo con esa sencillez y cariño.

    • @zicrivalenzuela4945
      @zicrivalenzuela4945 5 лет назад +1

      Me paso igual :) hice unas sopaipillas de miedo. Ahora voy por las lentejas :)

    • @kalkilima
      @kalkilima 5 лет назад +1

      Genial! Yo hice las acelgas gratinadas y absolutamente todos en la casa y hasta 2 invitados... se chuparon los dedos de lo ricas que quedan con la receta de Alvarito. Ahora también voy por las lentejitas ricas.

    • @rosajara2220
      @rosajara2220 4 года назад

      Hola amiga venezolana , sabes yo e comido como ustedes preparan las lentejas y igual quedan exquisitas .esto lo rico de la gastronomía saludo del sur de chile

    • @carmenpatriciaarevaloojeda9124
      @carmenpatriciaarevaloojeda9124 3 года назад

      Alvaro. Esta receta de lentejss es deliciosa y tan fácil de preparar. Me encantó. Tambien he preparado la de porotos (frijoles de diferentes colores , exquisitos !!!)
      Sus recetas no fallan ! Muchas gracias !!!

    • @ANTOLAZO7CHILE
      @ANTOLAZO7CHILE 3 года назад

      @@rosajara2220 099
      _

  • @warro123456789
    @warro123456789 6 лет назад +124

    El sofrito con longanizas de chillan es mágico y le dan un gustito especial a las lentejas y porotos, un excelente video y se agradece mucho.

    • @felipearzola8939
      @felipearzola8939 4 года назад +2

      De San Carlos mejor 😉

    • @caritosalvatierra952
      @caritosalvatierra952 4 года назад +7

      Siiiii en lugar de la carne la longaniza

    • @warro123456789
      @warro123456789 4 года назад +2

      @@felipearzola8939 cuando pase esta cuarentena habrá que probarlos

    • @cierraxfuera
      @cierraxfuera 10 месяцев назад +1

      En mi casa no hay lentejas sin longanizas de Chillan ❤😅

  • @nercidanuneztaveras1705
    @nercidanuneztaveras1705 5 лет назад +27

    No sabía cocinar así las lentejas. Gracias por compartir la receta, ahora yo haré las mejores lentejas aquí en Rep Dominicana

  • @gloriavargas8745
    @gloriavargas8745 2 года назад +1

    Alvaro gracias por ser tan generoso con tu sabiduria...eh aprendido hacer cazuela, legumbres, empanadas etc et y lo mejor de todo que todos encuentran riquisima mis preparaciones por que las preparo como dice mi maestro...mil gracias y muchas bendiciones para ti y tu familia...

  • @soledadgomezvaras7094
    @soledadgomezvaras7094 4 года назад +209

    Es mi plato favorito, no tuve la suerte de pedirle a mi mamá que me enseñe, ella se fue de este mundo. A falta de mamá
    Tengo tus recetas Álvaro, lo que más amo, es que tienen el mismo sabor, como si las hubiera preparado mi mamá 🥺

  • @zamira76
    @zamira76 5 лет назад +33

    Me encanta como explicas..clarito..soy mala pa la cocina, y me faltó matriarcado, no conocí abuelas y mi Mamá murió joven. Agradezco tu canal. Hoy por supuesto haré esta receta, en eso estoy. Saludos desde Concepción.

    • @guillero1112
      @guillero1112 4 года назад +6

      Tu vas a ser la que iniciara el nuevo matriarcado, me hiciste recordar a mi madre que le paso igual. Y aprendio a Cocinar excelente. Y si este canal es muy bueno porque revalora la comida de pueblo , los origenes que es lo que siempre digo aqui en mi pais, cada uno tiene su comida y esa es la mejor. Un abrazo desde lima Perú. llegue a su canal por las marraquetas.

    • @AlvaroBarrientosMontero
      @AlvaroBarrientosMontero  4 года назад +6

      Abrazos Pedro, gracias por tanto respeto en cada letra, digno todo de una gran persona. Que alegría leerte, un gran abrazo !!!

  • @gabrielalecchi3084
    @gabrielalecchi3084 4 года назад +14

    !!Gracias Álvaro...sos una maravilla hno, cocinando esos platos tan llenos de amor y recuerdos familiares!!Un abrazo desde Argentina.

  • @isabelmargaritaarenasfishe789
    @isabelmargaritaarenasfishe789 Год назад +2

    MI CHEF MARAVILLOSO HOY 11.04.2023
    HICE NUEVAMENTE LENTEJAS
    Y ME QUEDARON MMMMM RIQUÍSIMAS
    GRACIAS A TI HE APRENDIDO HACER COSAS MARAVILLOSAS
    UN SALUDO A TU FAM. Y MÁNDAME UN CORAZONCITO ALGUNA VEZ
    ❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @juanpedroalcaino5505
    @juanpedroalcaino5505 6 лет назад +128

    Álvaro, mi señora preparó lentejas hoy con tu receta!!!!! Jajajaja!!! Le quedaron espectaculares! 😵 Yo le ayudé picando la cebolla, el zapallo, el apio y la zanahoria.
    Muchas gracias por compartir tus conocimientos!!

    • @Luzadri6248
      @Luzadri6248 5 лет назад +1

      Disculpe que es zapallo?

    • @chicapalmito
      @chicapalmito 5 лет назад +6

      @@Luzadri6248 si no me equivoco en otros lados se le llama calabaza

    • @errese
      @errese 4 года назад

      @@Luzadri6248 De donde eres ? En Venezuela y Colombia lo llaman auyama, en Chile lo llamamos zapallo

    • @solh
      @solh 4 года назад +2

      Ahora le toca a usted regalonear a la señora, cocínele!

    • @lauraolivaresalvarez7252
      @lauraolivaresalvarez7252 4 года назад

      El zapallo en que minuto lo agregó

  • @gloriaisabelmendezpena3093
    @gloriaisabelmendezpena3093 3 года назад +2

    Desde Colombia. Me gusta. No desperdicias nada de alimentos. Eres consciente de no desperdiciar alimentos.

  • @anacorreabertrand2847
    @anacorreabertrand2847 Год назад +1

    Aquí nuevamente...año 2023..siguiendo y viendo una y 45 veces tus recetas de las lentejas!! GRACIAS INFALIBLE ALVARO .

  • @PitenaliAndrea
    @PitenaliAndrea 4 года назад +50

    Jamás, nunca, ni en mis sueños me había gustado mi preparación de lentejas (por lo mismo casi nunca había hecho) mañana será la segunda vez que hago en un mes porque con tu receta me quedaron como siempre quise... Maravillosas!!!
    * Ayudó que se me cayera el ají de color a la olla 😂😂 le dió un toque (Llego a babear de acordarme 🤤)
    Excelente receta 👌

    • @jessicavenegasmunoz8981
      @jessicavenegasmunoz8981 3 года назад

      Hola una consulta las lentejas las remojaste con agua caliente o fría,?

    • @jessicavenegasmunoz8981
      @jessicavenegasmunoz8981 3 года назад

      Me sacas de esa duda porfaaa la remojo en agua fría o caliente

    • @PitenaliAndrea
      @PitenaliAndrea 3 года назад +1

      @@jessicavenegasmunoz8981 si las dejas de un día para el otro, en agua fría no más.

  • @ivancamon77
    @ivancamon77 4 года назад +6

    Hola Álvaro! Antes de todo agradecerte, porque haz logrado que alguien como yo, a mis 43, que con suerte calentaba agua, hiciera lentejas, porotos, puré, salsa bolognesa etc.
    Y siguiendo tu consejos, al primer intento, he logrado hacer un plato tan bueno como lo hacían nuestras abuelas. Creo que tu secreto radica en la exactitud de la receta. La cantidad de ingredientes y sus respectivas porciones. Mañana haré tortillas y mi gran desafío será hacer pan y sopaipullas. Vamos de a poco en esto de la cocina!!!
    Agradecido, un abrazo y mucho éxito!!!

  • @mariainesstraubecavada9374
    @mariainesstraubecavada9374 3 года назад +8

    Las lentejas y porotos me quedan suuuper ricos, todo porque sigo tu receta querido Alvaro. Gracias a ti he aprendido a agarrarle el gustito a la cocina. Te agradezco por tu canal y el compartir esta pasión con todos nosotros. Un abrazote para ti y tu familia, cariños

  • @anasepulveda4527
    @anasepulveda4527 4 года назад +1

    Hola Álvaro, te contaré que sigo tus recetas,y tienes toda la razón que son comidas de abuelas,antiguas,y mis hijos y nietos disfrutan comiendo las legumbres bueno yo soy una abuela que aprendí de mi mamá y mi abuela gracias por enseñar ,explicar en forma tan sencilla Felicitaciones

  • @cristinaortega7244
    @cristinaortega7244 8 месяцев назад +1

    Alvaro, me encantan los valores que transmites a través de tu cocina. Que Dios te bendiga a ti y a tu familia. Gracias por tu enseñanza ❤️

  • @cristianjana9756
    @cristianjana9756 4 года назад +77

    Cuando quedan para el otro día, manjar de dioses 😋

    • @wallyaraya6605
      @wallyaraya6605 4 года назад +1

      Que bien !!!
      Lo bueno no hanla mucho😊

  • @eduardosancho6718
    @eduardosancho6718 Год назад +6

    Alvaro como estas. Me encantan las lentejas. Aca en la Argentina se prepara con carne de vaca y de cerdo y tambien como en España le ponen chorizo colorado. Ademas de tus ingredientes, le ponemos batata (camote) que le da un saborcito dulzon. Me encanta tu manera sencilla de cocinar y de presentar tus tipicos platos Chilenos que aca en Argentina pude agasajar a mis invitados. Gracias amigo por tu gentileza.

  • @druyazo
    @druyazo 6 лет назад +30

    Monsieur Barrientos,,, Me gusto la receta la hice,, y descubri que el apio aporta un sabor especial y ademas evita la acides y el reflujo de las lentejas,,, Buen aporte felicitation,, una compatriota, saludos desde Fr., merci pour votre receta;!!!

  • @francymunoz1037
    @francymunoz1037 2 года назад +1

    Mil gracias Sr Álvaro. Soy colombiana, pero chilena de corazón 💓 y me encantan sus recetas y la bonita energía que trasmite con tanto amor en sus recetas. Un abrazo grande desde Puerto Montt.

  • @barbaraarce2138
    @barbaraarce2138 Год назад

    Se la preparare hoy a mi hijo de 9 meses! Dios quiera las ame como su papa y yo! Gracias a tus videos aprendí a cocinar !! Gracias son puro amor tus recetas

  • @davibig1
    @davibig1 5 лет назад +4

    Aquí en Colombia consumimos las lentejas como plato tradicional, pero las acostumbramos de manera muy sencilla, pero no porque sea lo ideal, sino porque muchos no sabemos que mas revolverle mas que arroz a la hora de servirlo, pero la verdad esta receta me pareció fenomenal y voy a ensayarla, muchas gracias por tus recetas Alvaro y que Dios te siga dando mucha salud para que sigas enriqueciéndonos con mas de tus recetas, muchas gracias.

  • @fequiroga
    @fequiroga 5 лет назад +11

    Primera vez que veo un chef con tanta pasión, maravilloso. ahora soy un seguidor fiel de tu canal.

  • @maragalicia
    @maragalicia 6 лет назад +20

    Buenas noches. Soy de Colombia. Gracias por enseñar tantas delicias. No soy de preparar mucha comida peeeeero cómo usted prepara quedó con hambre así que de ahora en adelante será , sus tutoriales, mi enciclopedia diaria . 😘❤️ Dios lo bendiga.

  • @lilianasepulveda7197
    @lilianasepulveda7197 2 года назад

    Alvaro no se si leas esto, todas tus recetas me funcionan. Gracias por compartir tu sabiduría culinaria. Siempre quedo como reina..Gracias un abrazo

  • @jaimegalaz3992
    @jaimegalaz3992 Год назад

    Gracias por publicar cuando quiero cocinar algo especial lo hago con sus recetas
    Una vez hice guatitas a la jardinera ne quedaron muy buenas muy ricas
    Gracias por compartir

  • @andresalvarez248
    @andresalvarez248 Год назад +4

    Pedazo de chef y lo mas que mas lo hace grande su himildad grande don ALVARO BARRIENTOS saludos desde ANTOFAGASTA ,CHILE

  • @paulinaramirezazocar
    @paulinaramirezazocar 4 года назад +47

    me has ayudado "ene" a mis 40 y tantos no cocino casi nada, me provoca un tremendo estres y he debido hacerlo por la cuarentena. una amiga me contó de tus videos y ademas de aprender, me has dado tranquilidad. muchas gracias. Eso de enseñar la cocina es lo tuyo. (me quedaron super bien las lentejas)

    • @silviamunozrosales1690
      @silviamunozrosales1690 3 года назад +1

      Q floja,yo aprendí a cocinar a los 27 años y se cocinar de todo

    • @abigailvaldes9029
      @abigailvaldes9029 3 года назад +6

      @@silviamunozrosales1690 Que floja, a mis 21 sé cocinar de todo :)

    • @Aline.t
      @Aline.t 3 года назад +2

      No se trata de floja hay gente que no le gusta la cocina no mas, yo aprendí a mis 16, 17 :*

    • @elmaster-rv2ox
      @elmaster-rv2ox 3 года назад +3

      @@Aline.t que floja, yo aprendi a los 9

    • @btrrrz
      @btrrrz 3 года назад +4

      Ellos los chef profesionales, bacan que hayas aprendido a los 27, a los 40, a los 9, cada quien con su situación.

  • @constanzasofia2431
    @constanzasofia2431 Год назад +4

    Hace poco me independice 🏡, quería comer lentejas pero nunca antes habia hecho y para ser sincera no es un alimento que disfrute mucho comer, pero sabia que no podía dejar las legumbres afuera de mi alimentación, así que con muy poca fé seguí esta receta y para mi sorpresa me quedaron exquisitas 🤤 Alvarito nunca falla, muchas gracias ❤

  • @leninmarjoportidillo8541
    @leninmarjoportidillo8541 4 года назад

    Álvaro se la prepararé a mi familia... Me encantó tu receta y sobretodo tu narración incluyendo historias de hogar... Nos haces volvés a nuestro años maravillosos del hogar... Muchas gracias

  • @PilatomahawK
    @PilatomahawK 4 года назад

    Cada vez que busco una receta y veo que me aparece este canal me alegro mucho y estoy seguro que va a aparecer una buena receta, bien explicada, accesible, simple y hecha con alegría y cariño

  • @janetcorinaalvarezpena
    @janetcorinaalvarezpena 6 лет назад +168

    Hola, soy de Perú, se ve tan rico ese plato de lentejas, lo voy a preparar tal cual aquí en Perú lo preparan distinto. Y eres relindo explicando, como lo preparas

    • @AlvaroBarrientosMontero
      @AlvaroBarrientosMontero  6 лет назад +11

      Que amorosa y amable eres por regalarme este comentario. Muchísimas gracias !!!!

    • @christmunzenmayer3468
      @christmunzenmayer3468 4 года назад +5

      En Perú preparan demasiado ricas las lentejas, soy Chilena y he probado sus lentejas y son maravillosas.

  • @juanangelmatinez9312
    @juanangelmatinez9312 7 лет назад +254

    Excelente receta, la probaremos acá en México, el idioma nos une, ahora los sabores, gracias por compartir saludos.

    • @dignagarciajimenez4870
      @dignagarciajimenez4870 6 лет назад +4

      Donde estan la horasione

    • @claugodoy4271
      @claugodoy4271 5 лет назад +1

      @@dignagarciajimenez4870 oraciones?

    • @AlvaroBarrientosMontero
      @AlvaroBarrientosMontero  5 лет назад +6

      Juan Angel Matinez muchas gracias Juan, que es queden fantásticas.
      Te mando un abrazo enorme

    • @teresapoblete5864
      @teresapoblete5864 5 лет назад +2

      @@AlvaroBarrientosMontero como aser arverjitas verde

    • @roxanareyes9592
      @roxanareyes9592 4 года назад +1

      Gracias por ayudarme a cocinar 👍 y que mis enanos coman legumbres. Fácil y exquisitas recetas 👏👏

  • @combustiblesantanafrancisc2805
    @combustiblesantanafrancisc2805 4 года назад +9

    Maravillosa la preparación y la calidad del guiso !! Muchas gracias Alvaro !! Desde canarias España 🇪🇸

  • @luisruiz6833
    @luisruiz6833 3 года назад

    Hola .
    Álvaro te felicito por tu humildad. Tu forma de cocinar la claridad de explicar tus preparaciones. Que se ven tan ricas. Sigue haciendo más platos tan ricos cómo estos y otras variedades de platos otras deliciosas preparaciones con tú talento para cocinar todas estas preparaciones. Gracias gracias.

  • @nelsonsaa6160
    @nelsonsaa6160 4 года назад

    Gracias por sus recetas ,hemos aprendido mucho de ud , gracias cariños y bendiciones para UD y familia

  • @betzabegalaz2419
    @betzabegalaz2419 4 года назад +13

    Quedaron muy ricas! Realmente muy inspirador el canal! Ya hice las empanadas de pino, lentejas, carbonada! Y cada vez que abro la olla me siento en Chile nuevamente! Un abrazo grande desde Brasil! Voy por los zapallitos italianos este fin de semana!

  • @danitzapizarro5127
    @danitzapizarro5127 5 месяцев назад +3

    Es que son lo mejor … mi pequeño son las únicas lentejas que come … tu receta es única ❤️☺️🫶🏻⚜️♾ mañana a comer lentejas

  • @mauriciorodriguezramirez9867
    @mauriciorodriguezramirez9867 5 лет назад +5

    Las hice sin zapallo y sin carne, quedaron muy ricas!. Les puse chorizo, perejil y cebolla en escabeche al servir. Gracias por el canal, felicidades Álvaro.

  • @rhauldiaz8279
    @rhauldiaz8279 4 года назад

    Excelentes videos tanto en salados y dulces....q Dios le bendiga y no deje de subirlos.

  • @orquidearoja4443
    @orquidearoja4443 2 года назад

    Alvaro
    tus recetas las explicas con tanta sencillez ,claridady cariño.
    Esa es la mejor receta para que nos quede bien parab lo que hagamos!!!
    Aprendí a preparar las lentejas... ummm
    Graciassss
    🙂💫🙏

  • @irmabustos8074
    @irmabustos8074 6 лет назад +7

    Hola Alvarito lindo. Tienes toda la razón. Debemos hacerles más seguido legumbres a nuestros hijos. Me encanta cómo las preparó Alvarito, las haré igual mañana. Gracias por enseñarnos sus exquisitas y deliciosas recetas. Un abrazo enorme Desde Concepción. BENDICIONES

  • @Imilliaful
    @Imilliaful 3 года назад +23

    Me hiciste "babear" literalmente. Me gusta como hablas de tu madre y de tu abuelita. Te mando saludos desde Francia

  • @DanielaEloisa
    @DanielaEloisa 5 лет назад +4

    Las preparé y quedaron muuuy ricas, cremosas. Gracias por compartir!

  • @angelabrito9620
    @angelabrito9620 2 года назад

    Gracias. Gracias byo. Siempre. Te. Veo. En. Chile. Comuna. De. Colina. Por. Tus. Ecisitad. Preparaciones. Te. Adoro. Por. Tus. Exquisiteces.

  • @carloslezaeta3345
    @carloslezaeta3345 2 года назад +9

    Alvarito
    En primer lugar un gran abrazo hermano
    Yo cocino desde chico no la cocina chilena. Soy médico y ERA cocinero frustrado hasta encontrar tu canal
    Pero era muy desordenado y tus recetas INFALIBLES me han ayudado mucho
    Es la pura verdad la que dices , podrá haber una mejor, pero tus recetas no fallan y son sin secretos
    Hoy voy por las lentejas de nuevo , como todos los lunes ( el lunes traen suerte y plata decían las viejitas )
    Ya he hecho muchas de ellas y nunca fallan
    Sigue por el mismo camino, no te mueras nunca y mi sueño es cocinar un día los 2 juntos con la familia en mi cocina
    Vivo en Villa Alemana acá en la Quinta Región y mi casa está abierta para ti y tu familia
    También sería bueno saber si haces algún taller presencial
    Gracias totales

  • @elsaquiros8689
    @elsaquiros8689 6 лет назад +10

    bravo ALVARO. Magnifica receta y magnifica forma de presentarla al mundo!

    • @AlvaroBarrientosMontero
      @AlvaroBarrientosMontero  6 лет назад +2

      ELSA QUIROS HolaMuchas gracias por tu lindo comentario yo estoy muy feliz cocinando para todos ustedes y soy aún más feliz cuando personas como tú me escribes tan bonito. Muchos abrazos

  • @rocaluma
    @rocaluma 5 лет назад +4

    Este fin de semana por seguro, con unas marraquetas frescas, aqui en USA... Gracias Alvaro!

  • @carloscapurro7276
    @carloscapurro7276 2 года назад

    Gracias Álvaro te veo siempre hoy hago pan lentejas ricas gran aporte cocina simple sin secretos y me enamoré de la cocina ya no me saca nadie abrazos

  • @juanaerikamunozramirez5671
    @juanaerikamunozramirez5671 8 месяцев назад

    Usted cocina maravillosooo,todas sus recetas me las aplauden en la casa , y siii mi abuelita nos enseñó a raspar todo

  • @pilymass7406
    @pilymass7406 Год назад +16

    No soy chilena y gracias a tu receta tan sencilla y deliciosa hoy le cocino lentejas a mi familia chilena y les encanta😊

  • @Barbara-vj5eq
    @Barbara-vj5eq 8 месяцев назад +8

    Cuando empece a seguir esta cuenta no teniamos ya ni para comer, me habia ido de la casa a vivir con mi pololo por problemas graves , estaba con una crisis (anorexia) y no sabia preparar nada... Mi 1er vodeo fue de porotos que era lo unico que tenia y ya lloraba porque todo me quedaba horrible... Ya cocino de todo , me enamore de la cocina , tenemos un hijo cadia dia gracias a Dios vamos mejor y mi hijo come sankto ..aun con su alergia alimentaria me ayuda mucho el canal y la cuenta de instagram del canal !
    Jamas tuve un papá o una mamá ue me enseñara cocinar o vomodas con las que me encariñars y de verdad cambia todo semtir el calor de la comida , los olores y semtarse en familia a comer ..son alimentos para todos los bolsillos , no cocinas solo para gente con mayores ongresos ❤😊 gracias 😊

    • @robertocodoceo5778
      @robertocodoceo5778 6 месяцев назад +1

      Dios les bendiga... maravillosa historia de amor

  • @yolandamartinez9160
    @yolandamartinez9160 6 лет назад +6

    Álvaro me encantan tus recetas, eres formidable. Dios te bendiga

  • @elizabethbarriose.2521
    @elizabethbarriose.2521 10 месяцев назад +1

    Muchas gracias Álvaro, las lentejas me quedaron espectaculares. Me encantan tus recetas, Cariños y abrazos.

  • @MatildeDelacruz-rf8vv
    @MatildeDelacruz-rf8vv 5 месяцев назад +1

    Clarísimo y fácil de entender tu receta y sobretodo quedó deliciosa

  • @lsrojasaraya
    @lsrojasaraya 5 лет назад +16

    Desde que me vine a vivir con mi pareja y mi hjja al sur de chile , tu te volviste en muy buena compañía. Ya que mientras busco trabajo, soy yo el que está Cosinando en casa.
    Muchas gracias por la compañía Álvaro :)

  • @martylambert5669
    @martylambert5669 5 лет назад +5

    Hello Alvarito ...qué tal ? Aquí estoy en Arizona cocinando tu receta de lentejas a mi gringo le encantan las lentejas le conté de ti y tus recetas maravillosas..
    Gracias por tu bello corazón y tu forma de enseñar... thanks .

  • @mariaadasmemunoz1601
    @mariaadasmemunoz1601 6 лет назад +4

    Alvarito tu comida me encanta es como la cocina de nuestras abuelas maravillosas te felicito

  • @cristiangamboa898
    @cristiangamboa898 3 года назад +1

    Yo Cristian de chile estoy muy agradecido de Álvaro barrientos por sus bondades por su paciencia por su voluntad de entregarnos todas esas virtudes que el tiene asía nosotros que en el fondo somos alumnos que queremos aprender algo más en la vida que nunca está más.

  • @danitzaherrera4804
    @danitzaherrera4804 Год назад

    Alvarito !!! Gracias por qué con tu simpatía y tus ricas recetas a mi me traes recuerdos de mi niñez.

  • @soledadgomez8679
    @soledadgomez8679 6 лет назад +33

    Yo solo buscaba una salsa al Pesto
    Y encontré tu canal!!!
    Déjame decirte que es maravilloso
    Ya quiero probar tus recetas
    Saludos

  • @SuperGuiselita
    @SuperGuiselita 3 года назад +3

    Lo máximo muchas gracias soy peruana pero me gustaría aprender platos Chilenos ❤️ 😘 me encantó! Me salió riquísimo ☺️

  • @mariamachado5583
    @mariamachado5583 4 года назад +4

    excelente, como siempre. En mi pais se le agrega salsa de tomate, pero esta vez quise probar tu receta y me encantó. aunque debo confesar un pecadillo : usé 4 cajitas de lentejas wasil jiji. Nadie reclamó y la cocinera se ahorró un paso. Gracias

  • @gloriagodoy1877
    @gloriagodoy1877 Год назад

    Alvarito gracias por las recetas usted cocina con amor y ese ingrediente no siempre lo ponen en las comidas gracias usted es exelente

  • @isabelmargaritaarenasfishe789
    @isabelmargaritaarenasfishe789 2 года назад

    HOLA MI CHEF MARAVILLOSO MAÑANA TENGO QUE HACER LENTEJAS Y GRACIAS A TI COCINO PARA MI HIJO ESTÁS SALUDABLE LENTEJAS Y ME QUEDAN MARAVILLOSAS
    GRACIAS MI CHEF
    CARIÑOS A LA FAMILIA

  • @Dibujosgabi345
    @Dibujosgabi345 5 лет назад +5

    Es verdad que cosinas con mucho AMOR Y CARIÑO NO TIENES NECESIDAD DE DECIRLO X QUE LO TRASMITE ESAS LENTEJAS O LO QUE PREPARES E SUPER EXQUISITO DIOS TE BENDIGA ❤️🤩👍🙅🙅🙅

  • @AúnJoven
    @AúnJoven 5 лет назад +561

    "mi señora no come arroz"
    "Le voy a hechar igual"
    Xdd

    • @johannaoivares5895
      @johannaoivares5895 5 лет назад +4

      Jjajjjjaaa

    • @EdgarOnyoutube
      @EdgarOnyoutube 5 лет назад +21

      jajajja o mejor vamos a poner PROTEÍNA a las jodidas LENTEJAS (fuente de proteína) . . . . .

    • @AúnJoven
      @AúnJoven 5 лет назад +8

      Aun así me encanta este men para aprender a cocinar jeje

    • @veronicacaruz7050
      @veronicacaruz7050 4 года назад +9

      Puedes cambiar el arroz por trigo mote y ni se nota, además de que igual te quedará rico

    • @pabloireland8520
      @pabloireland8520 4 года назад +12

      pa los cabros chicos...grande maestro

  • @bonitatusche7706
    @bonitatusche7706 5 лет назад +56

    Este chileno si se las gasta Pa cocinar 🥘 bravo 👍 saludos desde 🇲🇽

  • @yessicalibuy2266
    @yessicalibuy2266 Год назад

    Me encantan sus recetas y el detalle que a la mayoria de sus preparaciones le pone apio que a mi me encanta

  • @magdaldnabasoalto410
    @magdaldnabasoalto410 3 года назад

    Albarito yo no cocino mucho,pero cada vez que quiero cocinar,veo tus recetas...Gracias por compartir y enseñar tu cocina..bendiciones a tu familia!!!

  • @judithnieto7819
    @judithnieto7819 6 лет назад +15

    Se ve muy bien, y es muy cierto, no les enseñamos a los chicos a comer. Te has ganado una seguidora desde Ecuador. Saludos

  • @teresasalazar1477
    @teresasalazar1477 6 лет назад +57

    Saludos desde Ciudad de México, haré mañana esas lentejas hermano chileno, gracias por compartir y por supuesto, ya me suscribí.

  • @amaliaespinoza5102
    @amaliaespinoza5102 3 года назад +3

    Tengo un primo que sólo habla de ti, por tal motivo todos los hombres de mi familia recurren a ti. Soy mayor y obviamente se hacer lentejas, pero tuve un bloqueo y acudí al tan preciado (por mi familia) Álvaro Barrientos ycdebo decirte que me encantaste, tienes ese no se qué que me hace recordar mi infancia y todo lo que edo conlleva. Me siento muy orgullosa de que seas chileno. Desde ya tienes una fan que te seguirá a dónde tú nos lleves en ésto de la cocina. Gracias!!!

    • @chena4651
      @chena4651 2 года назад

      Ricas tus resetas alvarito tu admiradora a fr

  • @martagonzalez4626
    @martagonzalez4626 Год назад +1

    Marta muy buena a mi me gustan mucho las. Legumbres cómo en salada cremas y sin alinio y sin sal ademas no puedo comer sal por problemas de salud me gusta ver tus Resetas son las mejores

  • @pfa1936
    @pfa1936 3 года назад

    Álvaro Barrientos quiero agradecer sinceramente su buena voluntad de enseñar a cocinar, desde que lo sigo mis comidas han sido un éxito,gracias gracias y gracias

  • @branrobles
    @branrobles 5 лет назад +12

    Excelente Maestro, mi primer plato de lentejas y uno de los más ricos que he probado
    Saludos!!

    • @jessicavenegasmunoz8981
      @jessicavenegasmunoz8981 3 года назад

      Consulta las lentejas se remojando con agua helada o caliente?

    • @Angelitague
      @Angelitague 3 года назад +1

      @@jessicavenegasmunoz8981 Con cualquiera. Te recomiendo cocerlas con agua purificada, te aseguras queden blanditas.

  • @xochilsoto
    @xochilsoto 3 года назад +6

    Yo amo la lenteja, guisada, con verduras, con o sin carnes ❤ simplemente las amo en todas sus presentaciones

  • @erikafrezhidalgo5086
    @erikafrezhidalgo5086 3 года назад +15

    Este hombre, es tan simpatico encantador ,divertido pareciera de otro planeta pucha que nos entretiene y deleita con sus preoaraciones te adoro alvarito 🇨🇱👈♥️

  • @violetamio6704
    @violetamio6704 3 года назад

    Me sosprede el se Álvaro Barrientos con la pasiencia qué nos explica que Dios lo guarde siempre desde Perú 🇵🇪🇵🇪🇵🇪 me salieron exquisitas muchas gracias y bendiciones 🙏🙏❤️❤️.

  • @sylvianeubauer7777
    @sylvianeubauer7777 10 месяцев назад

    Gracias por Mostrar paso a paso tus recetas! Llevo dos meses cocinando contigo y mi familia come de lujo!❤

  • @herminiasoto9080
    @herminiasoto9080 4 года назад +5

    Álvaro, estoy cocinando y complemento con tus preparaciones. En e poca de Pandemia aprovecho de aprender más de nuestra cocina chilena. Un abrazo!!

  •  4 года назад +3

    Me encantan sus recetas!!! Saludos desde México

  • @erikaramos583
    @erikaramos583 6 лет назад +20

    Hola,es la primera vez que te veo y me gustó bastante la forma de cocinar, gracias saludos desde México

  • @carolinagallardo1715
    @carolinagallardo1715 4 года назад

    Yo quiero darte las gracias, ahora estamos en noviembre del 2020 me han cerrado por la pandemia mi restaurante en España solo para llevar puedo vender, y tu receta la cogí y creeme que este invierno les gustará mucho, gracias muchas gracias, te sigo siempre todas tus recetas, para que conozcan los gustos de mi país hermoso

  • @wilmarojas3115
    @wilmarojas3115 3 года назад

    Me encanto...... Super sencillo y sin complicaciones.... Yo le agregare unas papitas pequeñas en.lugar de arroz. ...... Felicitaciones y mil gracias!!!!!!!

  • @amatista321
    @amatista321 5 лет назад +7

    Hice tu receta y quedaron de lujo las lentejas. De hecho, todos quedaron contentos en la mesa y hasta se repitieron el plato!!! Agradecer en demasía que compartas tus experiencias!!!