BUDÍN DE ZAPALLO ITALIANO - COMIDA DE CASA SANA Y DELICIOSA - ALVARO BARRIENTOS
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- Опубликовано: 17 май 2023
- LA RECETA PERFECTA SIN NI UN SOLO SECRETO PARA QUE EN TU CASA PUEDAS HACER UN BUDÍN DE ZAPALLO ITALIANO RICO, ECONÓMICO, FÁCIL Y RÁPIDO, TAL COMO SE HA COMIDO SIEMPRE EN CHILE.
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Querido Álvaro, vivo en Michigan USA y desde aquí seguimos tus recetas por internet, a mi marido le encantó tu receta para hacer marraquetas, y con este Budín me lucí con mi hijo más chico. Muchas gracias por compartir tu don, bendiciones 👋👍🏻🙂
Hola Álvaro!soy ucraniana y vivo en Chile hacen ya 10 años.Mi marido es chileno y gracias a usted aprendí muchos platos que le gustan tanto a el como a mi hija!Muchas gracias por lo que hace! Bendiciones para usted!Esperamos más recetas!
Me imagino que ya no prepara la ensalada Rusa!!!!
@@RicardoCastroV en Ucrania se llama Olivie y no es ensalada rusa.
@@RicardoCastroVdesubicado
Genial lo haré, siempre me cuestionaba el caldo que salía al final😢, y a los míos así no les gustaba , pues ahora voy a probar con este Zapallo cocinado antes😊
Alvarito aparte de todo usted, están linda persona, y sus recetas muy ricas sencillas y cualquier cantidad de recuerdo de nuestras queridas Madrecitas. Yo soy una persona mayor y no escucho bien, tengo hasta Audífonos, pero tb leo sus recetas perfectamente bien.
Gracias,Alvarito soy chilena llegue cumpliendo 10 años de edad a Venezuela y me encanta ver y hacer tus recetas y volver a mis raices
Ingredientes como aparecen en el video:
- 4 o 5 zapallos italianos rallados
- 1 cebolla entera picada en cubitos
- 3 zanahorias medianas ralladas
- 1/2 pimentón rojo picado en cubitos
- tallos de apio picados
- sal
- 3 a 4 dientes de ajo
- orégano seco
- comino y ají de color
- queso rallado
- 1 huevo por cada zapallo italiano
- mantequilla para la budinera
- láminas de queso para la sorpresa
GRACIAS❤
Gracias por su receta yo lo sigo Betty deTemuco
Hola. Me gustó tu receta la voy a preparar el domingo ❤🥰
Cuánto es 180 grados?...fuego alto o fuego bajo??
@@pepa39575 depende del horno. Un termómetro para horno vale como 2 lukas, te recomiendo tener uno, te va a servir mucho.
Hola mi querido compatriota chileno, yo vivo en Suiza hace muchos años , y me da mucha alegría escuchar mi acento chileno, gracias por tu modo de enseñar , yo cocino los zapallos italiano en diferentes maneras pero este no lo conocía.
Acá se llama zucchini que en castellano sería suquini sería su pronunciación ,vivo en el Cantón Italiano y aquí entre otras lenguas su lengua oficial es el Italiano.
Te mando un gran abrazo a ti y familia y a todos los chilenos que te siguen, tengo 87 años y no me olvido de mi Chilito querido❤
Ññññ por pollo
No me canso de verte con el amor que haces las comidas eres mi ídolo gracias por ser tan noble bendiciones
Tartaleta de manzana por favor amigo al
Alvaro
Ooh o
😍 saludos 🤗
Me lucí como almuerzo de domingo, livianito y lleno de sabor para luego salir a caminar... y lo mejor quedó para el lunes XD
Ahora que vivo sola! comprendo todo el tiempo y dedicación qué había detrás de cada preparación de mi amada madre. Haz hecho que vea la cocina como un acto de amor, hacia mí y hacia los demás 👏🏻❤️ gracias por tus recetas Álvaro
Estupenda la receta.Gracias por compartirla.La probaré. 😊
Ñ⁰@@lelocanales6855
Me pasa igual. Mucho amor y dedicación
Siempre cuando tengo mis dudas o simplemente no se cocinar lo que pensé.Recurro a Álvaro Barrientos me encanta como explica lo simpático y entretenida que hace la cocina.
Mil gracias por estar.
Hoy invité a una amiga a almorzar. Quise regalonearla porque no está pasando por un buen momento anímico. Le dije que cocinaría especialmente para ella y buscando, te encontré preparando este rico y económico plato. Sé que cuando regrese por la noche a su casa, su ánimo habrá cambiado. Nada supera a una comida preparada con amor. Saludos para tí ❤.
Albarino, exquisita tu receta,cocinar contigo nos vamos a la segura
Lindo Alvarito,rica tus comidas,y muy bien explicadas...gracias
❤
Sembrar,cuidar,cosechar,cuesta mucho sacrificio...Demos gracias a Dios por todo alimento que llegue ala mesa
A mis 80 años aprendiendo muchas cosas contigo en la cocina gracias mil Alvarito
Alvarito, te hago caso y te envio un comentarios: tus recetas jamas fallan. Eres afemás muy amoroso en tu trato. Felicitaciones
Mi hijo te sigue muchos años y eso que es muy joven , y tanto escucharte los fines de semana comencé, a seguirte. No me gusta hacer platos raros soy tradicional pero, al ver tus videos y de la forma que explicas cada receta la cocina ahora, se me hace mucho más fácil muchas gracias Álvaro.😊
El mejor que he comido lo hacía mi mami que en paz descance... algún día me quedará igual de rico
Cada receta una mejor que otra... mis nietos se encantan con tus recetas Alvarito..hoy hice fricase,mueren por el... gracias Alvarito porque me permites que mis nietos sean felices..
Muy muy delicioso gracias
Hola felicidades son deliciosos los platos qué prepara eres mejor cocinero
Que delicioso si es chileno por que es bueno saludos de panguipulli región de los ríos
Extraordinario plato de la gastronomía chilena 🇨🇱
Me encantan tus recetas, hay muchas preparaciones que tú haces que las hacia mi abuelita, me lleva al pasado.❤
Antes yo era cero cocina,ahora que Dios me a permitido estar en casa ,usted es mi aliado para mí éxito en la cocina,muchas gracias
Recuerdos de mi infancia Alvaro. Con tus videos intento que mis hijas conozcan la comida chilena y tengan la oportunidad de cocinarla acá en Canada. Muy agradecido
Acabo de hacer esta receta siguiendo tus instrucciones y el resultado fue simplemente delicioso. Solo una cosa me gustaría sugerir y es que pongas la receta por escrito en la descripción del vídeo o por lo menos la lista de ingredientes. Nos facilitará mucho las cosas. ❤.
Hola maestro me hiciste acordarme de mi nona era de Nancagua y tenía su propia cosecha de zapallitos y nos hacia este budín tal cual cómo tú lo preparaste por Dios que queda delicioso. Saludos para tí y tú familia gracias por traerme lindos recuerdos de mi infancia
Hola eres lejos el mejor cocinero .claro y tus recetas como dices Infalible”
Alvarito lo quiero felicitar por lo cariñoso que es, es muy agradable sentir como nos saluda. Y las preparaciones mmm que cosas mas ricas. Dios lo bendiga a usted y a toda su familia. ❤😂🎉😊
Alvarito, aprender a cocinar contigo es genial, eres muy simpático, todo muy bien explicado, entretenido, un agrado, muchas gracias.
Mi cocinero preferido!! Cuando necesito una receta, Don Álvaro, clarito, entretenido y muy didáctico.
Todo lo que dijiste que "no debe llevar" ese precioso budín lo puse alguna vez en mis preparaciones buscando mejorar el sabor..y era tan simple! Gracias, mi cocinero favorito!
Me pasó igual
Me encanta como enseña un gran cocinero chileno tenía que ser. Felicitaciones. para el y su esposa e hijos.
Alvarito el mejor Dios bendiga sus maravillosas manos
Me encantó la receta, y sobre todo, tu forma de transmitirla
LOS VERDADEROS HOMBRES GRANDES, NO DEMUESTRAN SU GRANDEZA, AL CONTRARIO, DEMUESTRAN SU HUMILDAD.
Mañana haré uno igual...se ve muy rico.
Álvaro, mi amigo. En este fin de semana me lo he hecho el budin de zapallos italianos y me salió riquísimo. Gracias por la receta y saludos desde Rio de Janeiro, Brasil.👏👏👏
Estoy preparàndolo...
Me recomendonó tu receta una de mis hermanas y te agregué altiro a mi a mi RUclips... Espero me quedé tan rico. ( Siempre hice, pero le ponía toooodo lo que dices no agregarle jajaja). Saludos desde Mallarauco.
Alvaro gracias por averme enseñaodo hacer tu budin de zapallo italiano me quedo es quisito soy de talcahuano delos cerros que dios tebendiga gracias
Dígame por favor ud que ya lo preparo pica eso porque le echo ají molido verdad???
Gracias por la rica recetas de budín de zapallos italiano
Gracias Alvarito!! Con gran parte de mi familia vegetariana adoro estas recetas porque traen a la mesa la comida de "siempre": nutritiva, rica, económica. Saludos desde Uruguay ❤
Alvarito, lo sigo por unos años. Sus recetas son infalibles!!!
Vivo en Canadá. Es posible conseguir el recetario de comidas Chilenas desde el extranjero?
Gracias de corazón por mantenernos al día en nuestra comida tradicional Chilena. Un abrazo!
La receta más sencilla que he visto de budin 😊 gracias!!
Muy buena su receta desde hoy lo sigo gracias,.soy de Tomé .octava región de ,Chilito lindo😊
Alvarito luciéndose de nuevo 👏👏👏👏 gracias profe, sin usted no tendría idea de cómo cocinar ni un huevo 🤣
Justo quería ocupar el zapallo italiano que tenía 😅 buena receta mi mamá me las preparaba con papitas fritas encima y queso un manjarsh
Marailloso, El Budin De Zapallo Italiano, Gracias Alvaro..
Felicidades, Muchas Bendiciones..🙏🙏🙏
Exquisito el Budin de zapallo italiano. Muchas gracias de Quintero
Que delicia se ve esa tarta el mejor canal de recetas felicitaciones saludos desde Uruguay 🇺🇾 🇺🇾🇺🇾
Q Rico q ganas de ir a su cocina y probar ese delicioso guiso .
Este che cocina muy bien da gusto seguirlo explica muy bien se paso yo ago sus recetas y me resultan genial me luzco con sus recetas ❤
Hola Alvaro! Lo he comido de distintas formas , pero esta es la primera vez que lo preparo y sigo tu receta. Como familia estamos pasando por momentos complejos y creo que una rica comida reconforta el alma ❤ un abrazo
Hola Alvarito super agradecida de tus recetas, me encanta tú canal porqué nos das las facilidades para cocinar a nuestro gusto y lo más grande es que no te complicas la vida con los materiales que están a la mano , ya sea aceite, o el queso u otros alimentos que seguramente están con facilidad en nuestras cocina. Eternamente agradecía. Feliz con tú canal, y se los recomiendo amigas. Saludos desde Quinta Normal
Hola Álvaro me encanta tu s receta soy una almiradora de tus recetas y me gustaría saber dónde puedo obtener tu recetario
@@griceldagallardo3049i
Álvaro te felicito gracias x tus recetas, x fa necesito recetas de queque vegano biscochos de tortas ,te admiro mucho, soy una abuela de 67 años y soy tu fan gracias❤
Alvaro gracias por rescatar la comida de nuestro amado país Chile y sentirte orgulloso de tu país, su gente, su cultura y su rica gastronomía sigue así grande Alvaro
Sigue cocinando
Fabuloso ,todo. Los chilenos te aman ,sigue asi y seras el # 1. ❤
Que lindura !!!!
Fabuloso budin de zapallo italiano
❤Exquisita preparación de zapallo italiano mi mamita lo preparaba así lo😂 preparaba lo asia budín de aselga de espinaca a todos le ponía queso rica preparación saludos desde lCOQUIMBO ❤🎉🎉🎉
Don Alvaro usted me sigue toreando con sus recetas! y esta fue unas de las que deguste con esos lindos zapallito que compramos en la feria con mi hermanita ahora que anduve por esos lados,deliciosos,gracias una vez mas por no olvidar nuestra cocina Chilena.
Alvarito querido, mi chileno favorito. Tus recetas son INFALIBLES. Tu amor por la cocina traspasa la pantalla, hasta se siente el olorcito de tus preparaciones ❤
Esquisito otra manera de hacer los zapallo italianos lo sigo siempre. Bendiciones aprendemos mucho con su recetas y explicación super
Gracias Alvarito, lo sigo desde siempre, lo admiro por sus habilidades.....saludos desde Talcahuano.
Qué rico plato te pasaste Álvaríto como siempre felicitaciones mi chef favorito desde chile 🌶
Eres muy simpático, gracias por tus recetas, bendiciones para ti.
Qué bueno que hiciste esta receta. Yo la había visto y hécho pero se me había olvidado!!! Gracias!!!
Hola Álvaro soy peruana, siempre veo tus magníficas recetas. Mi esposo es chileno y trato de aprender recetas para preparar en casa. Un abrazo desde Perú y gracias por compartir tus conocimientos.
Muy rico debe de quedar Alvaro .lo prepararé Irene saludos de Chile
This recipe looks so delicious. I'm going to serve it as a side dish for a party. It will be a huge hit. Your recipes are awesome and very easy to follow. You are awesome! Thank you for sharing.
Yo, siempre cocinando con Alvarito, buenas recetas y exquisitas
Muchas gracias por tus exquisitas recetas son un aporte a la cultura culinaria GRACIAS!!!!!
Andaba buscando la receta del zapallo Italiano hace tiempo, que bueno que al fin lo hizo, obvio que lo hare 🥰
Me encantan tus recetas Alvarito. Esta receta es maravillosa. Soy vegetariana y me alimento de verduras y frutas. Delicioso!!
Además tu simpatía ❤
me encanta tus recetas simples y muy sabrosas, eres un maestro en la cocina, muchas gracias
Oiga Alvarito, ud ni se imagina cuánto disfruta mi mamá sus recetas... la llevan a su niñez. Ayer no más hizo este budín de zapallo italiano... además nos hace ver sus videos y mi papá es su ayudante de cocina avanzado jijiji.
Gracias por enseñar la cocina chilena de manera entendible, amena y práctica. Desde Arica Siempre Arica, muchos cariños para ud y la Jesusita😊
I love it ! Este año tuve mucha cosecha de zapallos ítalianos. Me viene perfecto este plato 💜
Por fin Alvarito unos zapallitos Italianos sin pan ❤
soy chilena y vivo en Altanta Georgia Estados Unidos me encantan tus recetas
Me encanta tu sencillez y claridad en u cocina,
Alvarito me encanto la receta, fácil, rapida y deliciosa, siempre sigo tus recetas y no fallan, gracias por la valiosa ayuda en nuestra cocina , un abrazo grandote.
Hola Alvarito, no me había decidido a escribirte. Quiero darte las gracias, yo vivo desde el 2016 en España, Cataluña, Girona y mi localidad Vidreres. Te mando un gran abrazo, siempre busco tus recetas y nunca fallo, gracias.- he aprendido a cocinar contigo y la comida Española con Carlos Arguiñano. La verdad es que cocino más comida chilena que española.- Extraño el terruño y con los sabores me siento en mi pais.- Y Contigo me siento cocinando contigo, te felicito y te mando mil bendiciones.- Hoy muchísimo calor, pero feliz de hacer esta receta.- Besos
Gracias mi chef favorito mi madre querida lo hacía igual sólo que estrujaba los zapallitos o bien los dejaba escurrir en colador toda la noche y lo servía acompañado de ensalada chilena ( cebolla en pluma,tomate, cilantro, sal y aceite de oliva) una delicia, que me recuerda mi infancia❤
Eufemia Ruiz de chile yo no lo hacía así pero la preparación suya me gustó mucho se demora mucho menos lo felicito por estas recetas ricas muchas gracias
Hola Alvaro.riquisima tu receta,fácil ,simple y sano.y lo enseñas con mucha didáctica lo entendemos al momento.
Felicitaciones
Anita de Olmue.Chile❤
Me encanto como enseña a cocinar !! Muy simple y sano .. lo seguiré de ahora en adelante … muchas gracias
Holi, con mi madre hoy hicimos tu receta de pastel de zapallo italiano y nos quedo rica, muchas gracias por su forma de enseñar ❤
Lo quiero mucho tío Álvaro ❤ gracias por enseñar el arte de la cocina, saludos desde el norte.
Gracias Alvaro prepare este budin tal cual su receta y fue furor 😊muchas gracias una vez mas y por tanto ,vivo en la tercera region ❤
Gracias Alvarito! Una receta más, fantástica y divina! Me encanta tu forma de enseñar, con alegría y amor... muchos cariños con mi admiración y respeto para tí!!
Hola Álvaro, eres un chef espectacular, me encantan tus recetas, gracias por esta maravilla de zapallitos y por todas tus recetas y consejos que nos ayudan mucho 😊
Hola Álvaro, q gusto ver tu video, soy esposa de un chichichi chileno, hace 10 años q vivimos fuera de chile, y había olvidado hacer el budín ahora recordé y estoy feliz hoy será la cena elegante en mi mesa gracias y saludos .
Un 10 maestro , se pasó esa preparación, fácil y rica
Magnifico todas tus resetas gracias a ti e quedado como una CHEF 😂 TE AGRADESCO Y ESPERO QUE NO TE PIERDAS ERES UNA PERSONA MUY CLARA Y CENSILLA PARA EXPLICAR YA QUE SON DEMACIADAS POCAS LAS PERSONAS QUE EXPLICAN TAN BIEN COMO TU BRAVOOO👏👏👏👏
SALUDOS👍
Hola alvaro ! Muchas gracias por tus recetas ❤
Gracias.... "Salvador de nuestra cocina 'Acá no hay esa variedad de zapallo italiano, pero; lo haré con lo que tengo acceso.... Como tú dices :" No importa, use lo que tenga" Qué sigas con todo el éxito qué te mereces!!!!!!!
Maravilloso!!!!! El zapallo italiano no me gustaba pero esta receta es muy rica en mi familia me felicitaron...gracias maestro
Hola Álvaro,no conocia esa receta de los zapallitos ,se ve muy deliciosa,gracias por la receta Bendiciones te mandé DIOS.❤
Hola Alvarito!!
Te sigo en todas tus publicaciones. Siempre hago budín de zapallo italiano, hecho a la mezcla el zapallo crudo, lo rayo le pongo un poquito de sal, lo revuelvo y lo dejo en un colador para que desprenda su agua mientras hago el sofrito, al sofrito le agrego albahaca, queda muy bien con el zapallito, no le pongo queso (no lo consumo) le pongo encima huevo batido y nada más. Me queda esquisito!!!.
Alvarito con 65 años aprendiendo a cocinar sus recetas infalibles. Hoy he cocinando el mejor budín de zapallitos italiano. Gracias por tus recetas con las cuales hago feliz a mi familia. Tenga una hermosa tarde junto a su hermosa familia. 😊
Que rico yo lo cocinaba pero le echaba pan remojado ahora se cómo hacerlo se me hace agua la boca cuando estás probando muuuuuchas bendiciones para ti con cariño soy de la novena región de la Araucanía de carahue lo prepararé como lo hicistes chaaaáoy mucho éxito para ti
Me fascina como cocinas eres muy simpático y explicas perfecto hice esta receta y siempre que cocino lo hago viendo tus videos aunque sepa hacerlo te veo igual felicidades eres el mejor
Plato único, exquisito, vegetales, proteínas, lo tiene todo, gracias 🤩 x la receta, un saludo 👋.
Se ve demasiado delicioso
Lo hice tal cual y me quedo exquisito❤, saludos desde Valdivia
Hola Álvaro ..genial tu receta ,gracias a tí he aprendido y practicado tus recetas faciles y muy bien explicadas...muchos cariños desde Villarrica..Chile ..
Amo el budín de zapallo italiano y desde que conocí tus recetas mis días en la cocina son más maravillosos ❤
Me recuerda a mi zona colchaguina mi madre en nuestra casa ,sembraba muchas hortalizas entre ella el zapallo italiano y nos preparaba guisos, zapallitos rellenos ,budines etc..Siempre sigo tus recetas ,porque son nuestros sabores chilenos
Eres seco,recetas fáciles, ricas y que sin ser una experta las puedo preparar
Felicitaciones
Que buen detalle eso de cocinar aparte el zapallo... y sacar toda el agua...
Grande Alvarito muy buenas sus resetas yo las ago y mi familia se siente muy feliz con mis comidas y también bendo colaciones
Gracias mi chef y yo no sabía que hacer con zapallo que me obsequiaron
Saludos desde Quito Ecuador
Muy buenas recetas y económicas, me encantan,felicitaciones ,muchas gracias
Muchas gracias a ti querid9 Alvarito, no sabes cómo haz bendecido mi vida con tus recetas fáciles y deliciosas simplemente MARAVILLOSAS!
El Señor siga bendiciendo tu vida 😊
😅😅
Nunca lo había hecho con zapallo rallado, me encantó muchas gracias Alvarito ❤