Вкусный Домашний Борщ из Моей Любимой Книги | How to Cook a Delicious Borsch
HTML-код
- Опубликовано: 16 окт 2024
- Этот рецепт борща я взяла из своей любимой кулинарной книги, о чем не пожалела. Жалко только, что не нашла очень красную свеклу, а так борщец был очень вкусным.
Рецепт Ниже под Видео!!!
А Также Плейлисты с Другими Рецептами на Моем Канале!
НА МОЕМ КАНАЛЕ ЕСТЬ ЕЩЕ МНОГО ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ.
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ:
/ @vkysnueveschi
****************************************
Новый Канал о Нашей Жизни. Влог. Подписывайтесь!!!
/ @olgavlog
**********************************
Рецепты других борщей на моем канале:
Борщ Красный Украинский (Домашний Рецепт
• Борщ Красный Украински...
Как Приготовить Вкусный Борщ:
• Как Приготовить Вкусны...
Пампушки с Чесноком к Борщу
• Пампушки с Чесноком к ...
******************************************************
Радуйте своих любимых и близких.
Приятного аппетита!
*****************************************
Рецепт:
Бульон:
Говядина 0,5 кг
Свиные Ребра 0,5 кг
Хребет сахарный говяжий
Морковь 1 шт
Лук 1 шт
Фасоль 200 гр
Лавровый лист, перец, соль
Заправка в борщ:
Свёкла 2 шт. средние
Капуста
Сладкий перец 1 шт
Лук 1 шт
Морковь 1 шт
Картофель 3 шт
Сало свежее 100 гр
Соль, сахар, уксус 9%
***********************************
Borscht
Beef 0.5 kg
Pork Ribs 0.5 kg
Beef
Carrot 1 pc
Onion 1 pc
Beans 200 g
Bay leaf, pepper, salt
Beet 2 pcs. average
Cabbage
Sweet pepper 1 pc
Onion 1 pc
Carrot 1 pc
Potatoes 3 pcs
Salo fresh 100 g
Salt, sugar, vinegar 9%
SUBSCRIBE TO MY NEW ENGLISH CHANNEL:
/ @deliciousrecipesfromo...
VIDEOS WITH ENGLISH SUBTITLES:
• RECIPES in English
*******************************************
********************** МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:
1) Сладкие блюда. Тортики, Десерты и Разные Сладости. Вы их просто полюбите и будете всегда готовить:
• Десерты, Выпечка - это...
2) Вторые блюда, этот плейлист посвящен очень вкусным рецептам Вторых блюд и Несладкой выпечке: • Вторые и мясные блюда,...
3) Новые Блюда, в этом плейлисте, я с вами поделюсь новинками : • Новые блюда
4) Салаты - домашние рецепты, лучше вас их никто не приготовит: • Салаты - домашние реце...
5) Очень Быстрые и Простые рецепты, НО ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ (Дешево и сердито) : • Очень Быстрые и Прост...
6) Рецепты в Мультиварке:
• Рецепты в Мультиварке
7)Низкокалорийные Рецепты:
• Низкокалорийные Рецепты
8) Очень Вкусные Шашлыки и Еда на Гриле:
• Очень Вкусные Шашлыки ...
9) Рецепты для поста:
• Рецепты для Поста
10) Варенье - вкус лета. Консервация и разная купорка
• Консервация и разная к...
11) Коктели, вкусный чай и разные напитки
• Коктейли, вкусный чай ...
12) Очень вкусные соусы, к любому блюду
• Очень Вкусные Соусы, к...
13)Проверенные Лайфхаки на Кухне!!!
• Проверенные Лайфхаки н...
14)Корзина на Выходные (Готовые меню):
• Готовое Меню На Неделю...
16) Все Плейлисты: www.youtube.co...
***************************************
************** ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ В СОЦ СЕТЯХ
Моя группа ВКонтакте: public94...
Моя группа в Facebook: / 1576466909303643
Сообщество в Google+
plus.google.co...
Twitter: / dima111111
Instagram: / olga_matvii
***************************************
По вопросам рекламы и сотрудничества: OlgaMatveiy@gmail.com
#Борщ #Borsch
Нельзя ли дать название книги и автора?
Выложу в Instagram: instagram.com/olga_matvii/
Ольга Матвей почему вы начали выпускать одни и те же рецепты? борщи однотипные торты?
александр полуян ну давайте дерзайте )) в чём проблем
Галина иванова
а нельзя ли готовить борьщ без мяса
Ольга,спасибо Вам за такие чудесные рецепты и наоборот-очень хорошо,что Вы объясняете каждые мелочи!это Ваше преимущество!Вы делитесь своим опытом!пожалуйста и продолжайте в том же духе!здоровья Вам и Вашей семье!
Анастасия Черемисина of
Оленька, хотела дать подсказку т . к Вы даете хорошие , оригинальные рецепты , хочу тоже поделиться с Вами. В нынешнее время да и раньше животных обкалывали антибиотиком поэтому когда начинаю варить мясо первый бульон сливаю после 10 минут кипения . Моя бабушка меня научила . С Уважением Влада😘😘😘
Спасибо
😍😘
Я тоже так делаю..И меня бабушка научила.
Мясо надо варить в двух водах. Первая когда закипит - сливаем, а на второй воде варим
Мы дома всегда выливаем
Выглядит очень аппетитно и сытно)
Я не понимаю, зачем же пишут некоторые, что борщ не правильный. Каждая хозяйка готовит борщ по своему, у каждой свой рецепт. Кто там возмущается- снимите как вы готовите свой борщ, а мы посмотрим, покритикуем)
Natalya Lysenko правильно
Спасибо за такой вариант)))Мне нравится как Вы подаете материал (как лектор то преподаватель), много времени уделяется мелочам.Именно из-за этих мелочей многие хозяйки неоднократно разочаровываются в своих способностях и вообще перестают готовить.Рекомендую Ваш канал для молодых и неопытных хозяек)))
В каждой семье борщ делают по-разному) Убеждаюсь в этом каждый раз))Спасибо за рецепт!
Оля а я наооброт хочу вам сказать что вы молодец что уделяете внимание мелочам все очень понятно все за вами получается!
Римма Л ,Ведь от мелочей может зависить очень много и они бывают тогда главным козырем в деле
Сколько хозяек - столько борщей. Даже у одной хозяйки борщ каждый раз разный. Наверное, уже можно выпускать отдельную кулинарную книгу только по борщам.
Сама варю как минимум 4 разных борща, и обязательно попробую этот рецепт.
Спасибо, милая Олечка.
Я тоже варю разные борщи, и все они очень вкусные
Вот вот. У меня так же. Наверное рецептов 6 точно знаю.
Есть 1 идеальный рецепт, но на его приготовление у меня уходит ровно 5 часов.
А в основном я готовлю борщ уже с готовой зажаркой, которую делаю тоже сама на зиму. Минимум хлопот, но всё равно очень вкусно.
Теперь этот вариант тоже попробую. Уверена, будет вкусно.
Мне нравятся ваши видео и длина их тоже нравится. Все разбирается до мелочей, сразу понятно, что вы мастер своего дела. Выпускайте такие ролики какие вам нравятся, всем не угодишь.
Ох, когда обсуждается рецепт борща, на кулинарных форумах разворачиваются целые баталии:). Мне кажется,если бы люди вживую общались, дело до драки дошло бы.. Причем каждый с пеной у рта доказывает, что его рецепт самый правильный.. Смешно, правда.. Спасибо, Олечка, попробую такой вариант..
Такое большое количество всяких нюансов, секретиков кулинарных! В этом и есть изюминка Олечки. Вот уж век живи - век учись. Такое исполнение рецептов очень вдохновляет на приготовление вкусненького своим домочадцам.
Я живу в Минске. Приготовила борщ по вашему,Олечка,рецепту - очень вкусный борщ.По-моему,помидоры или кетчуп здесь лишними были бы,как пишут некоторые, т.к.есть же уксус. Я даже не знала,что в борщ можно добавить фасоль, хоть по возрасту старше вас вдвое.Мне очень понравилось присутствие этого компонента. Спасибо вам большое за рецепт! Обязательно впредь так буду готовить.Ваша бабушка на небесах может гордиться такой способной ученицей и внучкой! Я многое уже готовила по вашим рецептам - все понравилось и мужу, и дочкам, и внукам! Очень рада, что подписалась на ваш канал. А тем, кто пишет негативные комменты, следовало бы знать, что ЗАВИСТЬ еще никого не украшала и не помогала в жизни.
Павлова Татьяна Так приятно, когда тебя называют девочкой. Это прекрасный комплимент тому, как ведущая выглядит и ее счастливому отношению к жизни. Эх, молодость, - единственный недостаток, который проходит со временем! Всем всего самого наилучшего!
Кстати, борщ, чем дольше стоит в холодильнике, тем становится вкуснее.
Знаете ,Оленька,сколько людей ,столько и мнений.Вы показали замечательный рецепт,да он жирный и не из книги о здоровом питании,но он украинский и бесподобно вкусный.Благодарю!
Когда бульон готов,то в него не добавляют воду.Сразу теряются полезные свойства.Надо сразу добавить больше воды.Мяса положить меньше,ещё ведь есть сало.Готовый борщ настоять на плите,без крышки,15минут.Рецепт хороший!!Умница!!
Сварила сегодня борщ по вашему рецепту получился очень вкусный нам всем очень понравился спасибо большое! Оличка вы такая умничка я уже много что готовила по вашим рецептам все всегда получается и очень очень вкусно!
столько поправок от людей, на вкус и цвет товарищи нет, она просто предлагает вам рецепт, а дела ваше воспользоваться им или нет, Оля вы молодец очень нравится ваши рецепты часто готовлю по ним.
"на вкус и цвет русский язык нет"
Сало бабушка секла на доске секачом, туда чеснок и зелень и в конце ложила в кастрюлю
Ольга спасибо Вам за рецепт. Как всегда все вкусно и просто. А я для того, что бы борщ был насыщенным цветом прям как свекла, беру одну среднюю свеклу, разрезаю пополам и сырую кладу в борщ до утра. Утром достаю эти две половинки, а за ночь борщ становиться насыщенного цвета.
Оксана А., оригинально и непривычно. Спасибо, беру на заметку
Олечка,вы такая молодец ! Жду каждого вашего видео!!! Спасибо огромное вам за все рецепты, вы невероятно хороший человечек ,это видно! Счастья вам и много много добра и любви !❤❤❤ радуйте нас как можно чаще!
Вот первый раз вижу ,что борщ без томата варится.....У нас на Кубани всегда с томатом....но хочу и так попробовать....Спасибо ,Олюшка!
Жуву на Дону,борщ всегда с томатом,а капусту у нас кладут в самом конце
Томат домашний или летом помидоры, без томата???странно...
У меня гастрит и мне вреден томат, все время борщ готовлю без томата, поверьте вкусно 😊
Я родилась и выросла на Кубани,но после замужества живу в Харькове и мне не нравится украинский борщ,я варю наш кубанский с помидорами летом и с соком томатный зимой.
И не только на Кубани. В Запорожье тоже. Я удивлена.
И капусту кладем в самом конце чтобы похрустывала.
Очень понравился рецепт.Я так же готовлю борщ,только без сала.Но сало в вашем регионе необходимо.Вкуснятина.Спасибо за подробный рецепт.Наконец то вкусный душистый наваристый борщ!Спасибо за ваш труд.
Олечка, не надо короткие, очень интересна каждая мелочь, поэтому и подписалась на канал. Кому не нравится, перемотка им в помощь. Спасибо за ваш труд, все очень вкусно и позитивно. Очень нравится живое общение, а не сухое перечисление ингридиентов. Так держать, успехов вам и всего доброго!!!!)))
ммм..Вкуснятина какая! Обожаю ваш канал, могу вас слушать и смотреть бесконечно. Борщ классный, обязательно приготовлю. Спасибо
Олга вашы руки проста золото. Я очен люблю вас💋💋💋❤❤❤❤❤❤💕❤. Памойму вы Ангел😊😊😊😊
Слюньки потекли! Спасибо Олечка! Обязательно сготовлю
Сготовила. Кайфую. Шнапсик выпила перед едой. Вкусно. Спасибо за рецепт. Самое то в дождливую непогоду
Оооочень вкусный сытный борщ. ОГРОМНОЕ СПАСИБО!!!😘
Спасибо! Объяснения Ваши для меня очень интересны. Смотрим и слушаем советы по видео. Беру за заметку!
А мне нравится свеклу отварить сначала в кожуре, а потом нарезать и в бульон в конце варки, цвет очень насыщенный получается.
Мы в духовке печем свёклу.
свекольник получается, а не борщ
Такой борщ варит моя приятельница, но бульон делает на говяжьих хвостах. Меня эти хвосты очень смутили, но когда попробовала...Это очень вкусно! Борщ классный! 👏👏👏Сама, попрежнему, варю на говяжьей грудинке или домашней курице. И без сала...Привычка- вторая натура.😁
Оля спасибо за рецепты.Вы умница . Часто готовлю по вашим рецептам. .Доверяю вашему каналу.И даже скучаю когда долго не смотрю.Каждое блюдо получается вкусным .Будьте здоровы.
у нас в семье в борщ принято класть яблоки, целиком, когда закладывается капуста и потом идет борьба кому они достанутся ))), очень вкусные получаются, особенно если дать настояться, да и сам борщ получается ароматней. Сорт лучше типа семиринка
здравствуйте Оля!!!😉😘. вы супер молодец такая. все очень хорошо объясняете. сегодня приготовила борщ по Вашему рецепту. получилось очень вкусно. спасибо. всегда смотрю Вас. удачи Вам
Сколько гадких комментариев. Вам же сказано готовлю по рецепту, а не сама сочиняю... кому жирно и не полезно не ешьте...Умничка! всё вкусно и красиво
Дуже цікавий борщ. Дякую Оля!!!!! Дуже цікаві рецепти. По цих відео можуть готувати люди, які ніколи не готували.Дуже все доступно і зрозуміло!!!!!Все, що я готувала дуже смачна!! !
Это как раз тот рецепт борща , который лично я готовила всю жизнь. Мне он поднадоел . Но наоборот, мне очень понравились рецепты борщей, Олечка , у тебя на канале. Очень вкусно. И разнообразие. Творческих успехов вашей семье. Творите дальше и радуйте нас новыми рецептами.
я пока смотрела, тлже слюнками давилась. вы молодец. все вкусно, понятно и красиво!!!!
Столько много подписчиков и столько много нелестних комментариев! Странно! Я варю свой борщ, но идею с салом и чесноком, и подачу всего в тарелке - попробую. Спасибо Оле за идею! Удачи всем!
Спасибо Олечка,очень хороший рецепт!У меня вся семья любит борщ,еще один рецепт в мою копилочку😘😘😘
Самый вкусный борщ! 😋 Оля, супер! Спасибо!
очень интересный рецепт, никогда не слышала что бывает борщ с фасолью. надо попробовать. спасибо за доходчивое объяснение.
А мы в Украине никогда не слышали, что бывает борщ без фасоли.
Реально хороший рецепт. Для большей красноты борща можно добавить в сковородку к свекле пару ложек томатной пасты( и чуточку сахара) или кетчупа(тогда сахар не нужен).
Оленька! умничка, очень приятно тебя слушать. ничего лишнего. только самое лучшее и интересно с тобой готовить!
Лично я,когда готовлю борщ, то при тушении свеклы сбрызгиваю её уксусом и добавляю ложку сахара.Так она сохраняет свой насыщенный цвет и вкус.
отменный рецепт! варю также, только зимой томат,а летом тру свежие помидоры. так меня учила готовить мама, люблю на говядине.
Олечка я от вас без ума- Всё так классно расказываете- всё доступно
ДАЙ ВАМ БОГ всех ЗЕМНЫХ БЛАГ
Море позитива от этой девочки !
Оля это вкуснятина просто супер! Спасибо большое тебе. Я только так и варю.
Я Вас смотрю только для того, чтобы зарядится позитивом! Спасибо!
Здравствуйте, Ольга.. Всегда смотрю с интересом Ваши рецепты.
Ням ням сытно. Можно накормить мужа и спать будет сладко
первый раз вижу борщ с фасолью. Попробую приготовить очень хочется попробовать.
Сервис М Тотурбиева122 а я слышала что бывает борщ без фасоли,но никогда не ела.Без мяса ела,без сала тоже,без томата,но без фасоли не могу даже представить вкус борща.
До чего же ты вкусно рассказываешь!..
Готовила такую вариацию борща. Мне понравилось😍 Сало со всем остальным перебила в блендере и получилась такая себе общая масса как приправа. Муж заценил. И то что без томата, я особой разницы не заметила, может только цвет не такой насыщенно красный.
Вот чеснок кладу всегда, а с салом не знала, завтра будет тоже борщ, обязательно так сделаю!Спасибо Оля!Как всегда все аппетитно, особенно когда мясо резали, обожаю мясо из супов!
Оля,Вы-молодец! Борщ имеет множество вариаций,сколько людей,столько и мнений. Не обращайте на этих злых людишек внимания. Вы очень подробно и точно всё рассказываете,многие любят Ваши видео. я часто готовлю по Вашим рецептам. Спасибо,что Вы есть)))
правильно сказано
Ооо!!!! Это видео нельзя смотреть на голодный желудок !!!!! Уверен , что это очееень, ну очееень вкусно !!!👍🌹
Оленька ,спасибо за рецепт ,борщ и правда очень вкусный)))
Спасибо за шикарный борщ, очень аппетитный! Удачи и хорошего настроения!
вы просто умница ,я смотрю и думаю скаким. азартом все делаете .спасибо за рецепт
Оля, добрый вечер! Вы в видео говорили про ссылку на ножи и промокод, я не нашла, а ножи новые купить очень хочется. Вы умничка, всегда смотрю ваши видео с огромным удовольствием, и маму свою на ваш канал подсадил. Никого не слушайте, каждый человек уникальный, а вы очень позитивный человечек!!!
+Victoria Blinova спасибо, Для Моих Подписчиков Ножи "Samura" Дают Скидку 15% Промо код: "Ольга" - Для России, Казахстана, а вот сайт: Samura.ru ДЛЯ ДРУГИХ СТРАН!!! Промокод: "Ольга Матвей" и вот этот сайт: www.samura.org Добавляете Товар в Корзину, Вводите Промокод и Получите Скидку!!!
Ольга Матвей, спасибо, посмотрю, мне доставка на Украину нужна будет.
всегда делаю рецепты по вашим МК!!! беспроигрышный вариант, всегда получается на ура! не могли бы вы сделать МК про хрен со свеклой, не могу найти рецепта по душе... а с домиком и салом милое дело!!! удачи вашему каналу!!
лайк за "Буду как смогу" очень нравятся ваши рецепты
Спасибо большое! Олечка, Вы умничка, у Вас всё вкусно.Счастья и МИРА ВАМ!!!
Здравствуйте, Ольга.. Всегда смотрю с интересом Ваши рецепты. Вы варили, когда-нибудь, борщ с квашенной капустой? Осмелюсь Вам посоветовать это сделать. Принцип тот же, только картофель надо положить за 5 минут до квашенной капусты, так как в кислой среде картофель будет вариться очень долго. Капусту я варю не менее 30 минут. Также вместо уксуса я всегда выжимаю лимон. Борщ с квашенной капустой хранится дольше и на второй день ещё вкуснее.
добрый вечер. спасибо
Оля, ну какая же умничка 👍 Смотрела поздно ночью твой украинский борщ и пришлось бежать на кухню и доставать мясо, а утром за приготовление вкусного борща. Спасибо большое за вкусняшку. Валентина. Москва.
Олечка, умница! Очень люблю Ваши рецепты.
Ну просто нереальная красота😂😂😂
Никогда не готовила борщ с фасолью))) Надо будет попробовать. Спасибо, Олечка.
P.S Я овощи и приправы, кладу тогда уже когда пену с бульона уберу от мяса, иначе неудобно!
Вообще-то, вариантов борща очень много, в том числе и без фасоли. Погуглите, прежде чем удивляться))) А борщ я варю кстати очень вкусный, один из самых любимых супов в нашей семье)))
AmerikaSong
Татьяна Матюхина борщ с фасолью обычно варится без мяса, т.к.в фасоли белка предостаточно, а здесь еще и мяса полная кастрюля.Но сколько людей, столько и вкусов.
+Татьяна, борщ с фасолью очень вкусный. Нам больше нравиться, чем с мясом. Не надо быть такой категоричной. Если вам не нравиться- это ваш вкус. Другим нравиться.
Отличный рецепт, благодарю!!! Обожаю именно Ваши рецепты!!!
моя свекровь была родом с Львовщины. борщ у неё всегда был супер.она всегда делала поджарку с томатом или помидорами, если не было капусты брала щавель ( по сезону) и её фишка: толкла сало, чеснок и варёные яйца и бросала это в кастрюлю. борщь просто шик, причём если делать без мяса , получается так же отменно. меня научила перед тем как её не стало. и ещё она могла брать не свежее сало, а старое, совсем немного.
Оленька спасибо Вам, за чудесный рецепт борща! Оленька Вы неотразимы!!! Очень приятно смотреть Ваш канал!
спасибо большое за рецепт борща ... у моей мамы есть такая книжка ...подписалась на твой канал ... довольна очень очень !!!!!!!! эта книга рецептов старая и полезная .... по моему если я не ошибаюсь где то 60х годов..
Век живи век учись! Спасибо за рецепт!
Олечка, не перестаю Вами восхищаться. Ну такая уж хозяюшка!
Marsulika S Оля трудится, и труд ее востребован, иначе не было бы столько комментариев и вопросов в ее адрес. Вас ведь тоже интересуют ее видео... А что она зарабатывает - так это справедливо. Всякий труд должен оплачиваться.
Ждала когда напишут о ведре мяса, представляю какая вкуснятина с таким количеством , все делаю почти так, как Оля, всегда варю с фасолью, ставлю ложечку сахара , уксус не ставлю...... Есть у меня один мой секрет, кто любит цвет более насыщенный, всегда оставляю пол сырой свёклы и выключив быстро на мелкой тёрке его тру, перемешиваю и цвет нереальный , попробуйте, Оля объяснение отличное , так держать , многим именно такое объяснение важно, особенно для начинающих 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Зависит от самой свёклы,попадается не яркая.почему то
@@ТатьянаАникеева-е7ж Чтобы сохранился цвет свёклы, надо её класть в кислую среду. Я либо выдавливаю лимон, либо наливаю уксус.
@@Irina01.02 я всегда добавляю.но бывает такая не яркая свёкла,и цвет тусклее
Супер! Спасибо за рецепт !
А вообще Вы УМНИЧКА ОЧЕНЬ ВАС ЛЮБЛЮ 👍👍👍
Оля, здравствуйте! Сегодня приготовила по вашему рецепту борщ и что хочу сказать: да, вкусный, наваристый. Но все-таки, буду готовить, как готовлю всегда - у меня вкуснее получается. Но очень полезно узнавать новые рецепты, я всегда пробую и беру что то для себя. В этом рецепте понравилось то, что много мяса и оно двух сортов: говядина и свинина, варится долго вместе с фасолью. И еще раньше я добавляла в конце консервированную, это хуже. Буду только твердую замачивать на ночь, как в рецепте. Про фишку с салом и чесноком знала давно, но у меня- нужно чтобы сало было староватое, так вкуснее! Пробовала, и точно!!! Оля, спасибо вам за подробное объяснение, на вас приятно смотреть! Вы очень позитивная и милая девушка! По возможности посмотрю все ваши видео и некоторые обязательно попробую. Всего вам доброго!
+mila levchenko спасибо что смотрите
Спасибо за рецепт! Очень интересный вариант борща без томатов (я такой никогда не готовила). Очень понравилась закуска из сала с чесноком и зеленью!
Сорок лет живу и первый раз вижу борщь с фасолью. Попробую. Интересная идея.
Благодарю вас , Ольга за прекрасный рецепт ! Мне очень понравилась лайк и удачи вам огромных!!!
Скажите, а разве капусту кладут раньше картошки в борщ? Мне кажется, она разварится сильно!) Я всегда кладу ее уже ближе к концу...???) И еще - томатов нет в этом рецепте вообще??? Ни пасты, ни томатов?..
Спасибо, лайк)
Оленька,как всегда всё вкусно,быстро и понятно! Вопросик, а лаврушку надо вытащить из кастрюли,если она долго лежит,то начинает горчить и очень неприятный привкус ?!!!! Нас так учили бабушки.
+Nataly Sharapka по желанию
Ты просто молодец, умница спасибо что ты есть
Оля,спасибо за рецепт.У меня как раз томатный соус закончился,а борща хочется.Пойду готовить по вашему рецепту.
По этому рецепту варила борщ без мяса, но с грибами. Всегда получалось очень вкусно.
Спасибо за рецепт. Я все лето варила без фасоли на постных свиных ребрышках и даже перестала добавлять капусту. В мультиварке- скороварке припускала лук репчатый с ребрышками и потом туда все ингредиенты но без фасоли и капусты, свеклу режу так как Вы и обязательно концентрат лимонного сока 1 ст ложку и чуть сахара, специи по вкусу. Все заливала кипятком и ровно на 8 минут таймер на режим суп. Борщ- многие скажут, что без капусты это свекольник получается, но вкус намного ярче и темно- бордово- красный, очень красивый, насыщений вкус, мясо отстает от кости! Буряк идеальный, не разваривается и цвет не теряет, а как перестала класть капусту, то вся семья ест его летом когда очень жарко и даже в прохладном виде со сметаной, а соло такое на гренки ржаные,черные и белые в тостере приготовленные намазываем. Даже мой сын стал есть такое сало)))
Борщ совсем не красный и не очень похож на украинский
От ты гнида...
@@СергейФатеев-я4ж 🤣
умничка-супер,все как по поварским книгам (Оленька не прими за невежество-маленькая помарка-бульон не солят это для справки а не укор),а ведь и правда мало кто знает что свеклу надо отдельно пассеровать с добавлением кислоты и сахара-сохраняет цвет и пикантность вкуса.Как же приятно смотреть когда человек готовит правильно
Спасибо Ольга за Ваши рецепты! Всегда все получается. Но как же борщ без томата?
Вкусные Блюда Спасибо
Я тоже слюной подавилась😂 умру сейчас, как хочется прям сейчас борща 😋
Оля!как всегда очень очень приятно вас послушать увидеть!!Всего самого хорошего!Спасибо за рецепт!класный..вдохновляет!!!!!!
Чеснок и сало со сметаной в конце мне понравились. А вот вместо уксуса я добавляю лимонный сок. Свеклу я тушу целиком и потом нарезаю соломкой. Тушёная в духовке она и качества сохраняет и вкуснее. Перец я никогда не добавляю. Кстати, картошку вообще можно не класть( если пучит от смеси картофеля с капустой), а заменить её бОльшим кол-вом свеклы и получается отлично!
Оля невероятно вкусно!я с 13лет варю борщ.мне 51.ты большая умница!
Олечка, ты так вкусно приподносишь, даже слюнки текут, обязательно приготовлю такой борщ
Ольга,спасибо за куриные котлетки,А у меня сегодня родился внук.
доброе утро. поздравляю вас. пусть растет здоровым на радость вам и родителям
@@vkysnueveschi спасибо большое,очень неожиданно и приятно что вы мне ответили,удачи вам.
Спасибо огромное за Ваш блог!!! Уже столько блюд сделала и все вкусные!!!!!
Ммм вкуснятина,Оля молодец,спасибо!!