So viele Daumen gibt es gar nicht, als das ich sie nach oben strecken könnte. Also müssen meine beiden reichen. Aber sowas von hoch. Vielen Dank für das wundervolle Rezept. Wird auf jeden Fall an einem der Festtage gemacht!
Hallo, das wird das Weihnachtsessen. Mit leckerem Rotkohl und Klößen halb und halb. Dazu der trockene Rotwein. Da haben wir die Bescherung !!!! Gruß aus dem Ruhrpott, Jürgen
Fast vergessen, das "Entenbrust-Video" ist super toll erklärt und ab jetzt werde ich es endlich hinkriegen dass die Entenbrust saftig bleibt danke dafür.
Top, mein Weihnachtsessen ist gebongt . Vielen Dank. Das kann man ja schon gut einen Tag vorher zubereiten , das heißt "kein Stress ". Vielen Dank, weiter so. Ich wünsche Euch ein schönes Wochenende, ihr seid einfach große Klasse. 😘😊🤗
Habe mir jetzt das "Calle Angebot "von Hoffmann gekauft. Habe schon 2 Rezepte aus Deinem Kochbuch nach gekocht und bin super zufrieden mit der Pfanne. Alles bestens. Mach weiter so
Ich war gerade ordentlich futtern und war gut gesättigt. Nun sehe ichmir dieses geile Video an und denke mir, das würde jetzt noch gehen! Wird nachgekocht! Danke dafür
Really top class cooking, my mother used to make a similar duck recipe with the orange sauce and slice of orange. Beautiful recipe, but I would eat all of it every vegetable, very tasty too good to leave out. Great video good filming as usual, many thanks.
Liebe Carmen und lieber Calle! Wir möchten Euch Beiden nochmal ein herzliches Dankeschön sagen bzw. schreiben für Eure tolle Arbeit und die tollen Rezepte, die immer sooo perfekt und leicht nachkochbar rüberkommen. Mein Mann und ich wünschen Euch Beiden und Euren Lieben schöne und erholsame Weihnachts-Feiertage, eine tolle Silvesternacht und ein wunderbares und vor allem rundherum glückliches und gesundes Jahr 2023!! Melli und Charly
Ihr seid ja knuffig 😊 habe euch in der Weihnachtsvorbereitung entdeckt und liebe es, wie ihr Entspanntheit und Spaß beim Kochen verbreitet. Großartig! Ich weiß jetzt wie ich mich zu Weihnachten organisiere und was ich alles schon eher vorbereiten kann. Danke. Viele Grüße. ❤
Hallöchen!Tolles Video von Dir ich mache öfters von flügel eine Soße die wird einfach Spitze noch ein muß ichsagen die Idee mit der braunen Mehlschwitze finde ich super so erhält die Soße auch die Farbe.Werde ich nachkochen. L g .
leider bin ich erst heute auf deinen Kanal gestoßen,ich bin meeega begeistert von deiner Kochkunst und werde fleißig nach kochen.danke das du bei RUclips bist.
Lieber Herr Calle, Ich werde es heute Abend, mein geliebter Ehemann zubereiten. Wir freuen uns schon so darauf! Wir wünschen Ihnen und Ihre Frau ein schönes Wochenende! PS:Wir freuen uns schon auf die Weihnachtsgans nach Calle! Mit freundlichen Grüßen Andrea Mühlbauer
Liebe C+C habe dieses (letztes 😉) Jahr bei meinen Eltern dieses grandiose Rezept nach gebaut. Meine Mutti ist diiiee Soßenköchin vorm Herrn, und war so begeistert, sie wollte am liebsten schon vorher alles weglöffeln. Konnte es verhindern und dank dir großes Lob ernten. Danke!!! Und ein tolles, gesundes und erfolgreiches 2023 🧏🏼♀️
Super toller Koch (und Kamerafrau). So einfach und wie aus Oma's Küche. Immer mein erster Anlauf wenn es um klassisches, richtiges und perfektes Kochen geht. Auch zu erwähnen sehr sympathisch und lerne sehr gerne. Schöne Weihnachten 🎄 und eine schöne Zeit
So mein Freund, du hast meine Weihnachtabendessen gerade gezeigt. Weil das ist jedes Jahr immer das gleiche, was soll ich kochen, aber dies Jahr habe ich was tolle gefunden und ich danke dir für diese tolle Tipp. Ich werde dir foto schicken. Für den 25er als Spanier mit eine Italienerin verheiratet bin, werde ich der Klassiker machen, Lasagne oder Cannelloni, selbständig nicht die normale, für diese tag etwas besonderes, Plus den Rest von 24er. Weil auch wenn wir nur zu vierte sind, als Europäischen Sündländer, kochen immer wieder für 3 bis 4 Tage mehr. 🤣🤣🤣
Oh Calle... mir leuft schon das Wasser im Munde zusammen, ich freue mich so auf die Weihnachtszeit und all die Leckereien die du uns darbieten tust. Danke Calle. und liebe Grüße an Carmen, für die leckeren Bilder! 🤗🙂☺🤗
Gerade richtig Calle, morgen komm meine Tochter zu Besuch. Sie liebt Ente. Und was ist Hotel Mama ohne Ente. Ich habe mich schon vorbereitet, habe ich einen ganzen französischen Perlhuhn gekauft. Frohe Weihnachten und ein schöne Advent
Sieht super aus. Das Gemüse wird ja wohl ausgekocht sein, aber kann man denn noch was mit dem Hähnchen-Fleisch machen oder ist das auch komplett ausgekocht?
Ach man schade das ich Ente nicht so mag 😢! Vielleicht sollte ich es mal mit diesem Rezept probieren und mag es dann doch!!??😗Ich glaube ich versuche es mal!!! Sieht wieder klasse aus 👍👋
@Callekocht: Ein tolles Video und es wird zu Weihnachten nachgekocht👍 Aber eine Verständnisfrage: Ich kann z.b. mittags die Entenbrust anbraten, die Soße ziehen und Abend die Brüste im Ofen finalisieren oder empfiehlt es sich alles fertig zu machen und abends die Brüste im Ofen warmzumachen?
Ich wüsste gern, mit wieviel Wasser Du aufgießt. Für wieviele Personen reicht die Menge dann ca.? Vielen Dank für die immer toĺen Rezepte. Schöne Feiertage 🌲 und liebe Grüße Michaela
Hallo C&C, knuspriger und saftiger können Entenbrüste gar nicht sein. Die besondere „Entstressung“: man kann alles vorbereiten: Sauce, Rotkraut und die Idee mit dem gefüllten Pfirsich ist auch sehr nett. Freue mich schon auf das Weignachtsmenü ohne Stress Gruß Rainer
Wieder ein tolles Rezept und sehr anschaulich erklärt. Danke Calle und danke der Kameraführung! Die Sauce kann man doch auch mit Speisestärke abbinden statt der Mehlschwitze oder?
Lieber Calle, wenn ich die Soße einen Tag vorher beginne, dann muss ich ja auch die Ente einen Tag vorher anbraten. Macht es einen Unterschied, ob zwischen Anbraten und Garen der Ente eine Nacht im Kühlschrank liegt oder nicht? Lg, Markus.
CALLE !
Der Mann und Koch versteht einfach sein Handwerk ohne großen Firlefanz !!!
Dank dir hab ich gelernt wie man Soßen macht! Und ich koche jetzt lieber als meine Frau, was man auch am Gewicht merkt 🤣
So viele Daumen gibt es gar nicht, als das ich sie nach oben strecken könnte. Also müssen meine beiden reichen. Aber sowas von hoch. Vielen Dank für das wundervolle Rezept. Wird auf jeden Fall an einem der Festtage gemacht!
Wenn man jetzt noch Deine positive Energie mit dem kochen verbindet, muss es göttlich werden! Danke für dieses Rezept!
Hallo,
das wird das Weihnachtsessen. Mit leckerem Rotkohl und Klößen halb und halb. Dazu der trockene Rotwein. Da haben wir die Bescherung !!!!
Gruß aus dem Ruhrpott,
Jürgen
Fast vergessen, das "Entenbrust-Video" ist super toll erklärt und ab jetzt werde ich es endlich hinkriegen dass die Entenbrust saftig bleibt danke dafür.
Top, mein Weihnachtsessen ist gebongt . Vielen Dank. Das kann man ja schon gut einen Tag vorher zubereiten , das heißt "kein Stress ". Vielen Dank, weiter so. Ich wünsche Euch ein schönes Wochenende, ihr seid einfach große Klasse. 😘😊🤗
Genau. Und man muss nicht so einen riesen Vogel kaufen.
😁😄😆😍
Es wird Zeit das es Weihnachten wird
Warum sitze ich auf der Arbeit und leide Hunger gerade, wenn ich Euer tolles Video sehe? Es sieht einfach klasse aus, Chapeau.
Du sollst ja auch arbeiten oder bist Du Beamter......lol
Habe mir jetzt das "Calle Angebot "von Hoffmann gekauft. Habe schon 2 Rezepte aus Deinem Kochbuch nach gekocht und bin super zufrieden mit der Pfanne. Alles bestens. Mach weiter so
Hallo axelmajeske. Dankeschön für diesen lieben Kommentar. LG Calle und Carmen
Hab gefunden was ich Weinachten Kochen werde ❤👍
👍👍👍 Liebe Grüße von uns Beiden.
Es ist einfach köstlich geworden.❤...und ich esse das so gerne
Ihr seid so sympathisch! Ich hab eure Rezepte nachgekocht, alle super, super lecker!!! Macht weiter so, tolles Team ❤️
richtig gute idee, die sauce mit huhnerflugeln, anzusetze!! danke!
Ich war gerade ordentlich futtern und war gut gesättigt. Nun sehe ichmir dieses geile Video an und denke mir, das würde jetzt noch gehen! Wird nachgekocht! Danke dafür
Das ist perfekt! Gute rosa Entenbrust konnte ich schon, aber für die Sauce habe ich viel dazugelernt. Danke!
👍👍👍 Liebe Grüße von uns Beiden.
Really top class cooking, my mother used to make a similar duck recipe with the orange sauce and slice of orange. Beautiful recipe, but I would eat all of it every vegetable, very tasty too good to leave out. Great video good filming as usual, many thanks.
Wie immer Weltklasse!!!!
Ihr seid so ein sympathisches Team, eine Freude zu zusehen.
Glg
Liebe Carmen und lieber Calle! Wir möchten Euch Beiden nochmal ein herzliches Dankeschön sagen bzw. schreiben für Eure tolle Arbeit und die tollen Rezepte, die immer sooo perfekt und leicht nachkochbar rüberkommen.
Mein Mann und ich wünschen Euch Beiden und Euren Lieben schöne und erholsame Weihnachts-Feiertage, eine tolle Silvesternacht und ein wunderbares und vor allem rundherum glückliches und gesundes Jahr 2023!! Melli und Charly
Hallo Calle, ich freue mich auf jeden deiner Rezepte, vielen lieben Dank. ich wünsche dir freudige Feiertage !
Ihr seid ja knuffig 😊 habe euch in der Weihnachtsvorbereitung entdeckt und liebe es, wie ihr Entspanntheit und Spaß beim Kochen verbreitet. Großartig! Ich weiß jetzt wie ich mich zu Weihnachten organisiere und was ich alles schon eher vorbereiten kann. Danke. Viele Grüße. ❤
Hallo Calle, Du bist einfach SPITZE. Gruß aus Berlin Rudow
Liebe Grüße zurück
Grüße aus Thessaloniki Calle ! Super Rezept, vielen Dank
Hallöchen!Tolles Video von Dir ich mache öfters von flügel eine Soße die wird einfach Spitze noch ein muß ichsagen die Idee mit der braunen Mehlschwitze finde ich super so erhält die Soße auch die Farbe.Werde ich nachkochen. L g .
Der Bengel hat's einfach drauf! 1000 Dank fürs teilen 😂❤
leider bin ich erst heute auf deinen Kanal gestoßen,ich bin meeega begeistert von deiner Kochkunst und werde fleißig nach kochen.danke das du bei RUclips bist.
Lieber Herr Calle,
Ich werde es heute Abend, mein geliebter Ehemann zubereiten. Wir freuen uns schon so darauf! Wir wünschen Ihnen und Ihre Frau ein schönes Wochenende!
PS:Wir freuen uns schon auf die Weihnachtsgans nach Calle!
Mit freundlichen Grüßen Andrea Mühlbauer
Calle ist der beste :) sehr unterhaltsam immer mit kamerafrau Carmen 😁
Tolles Video, Super Rezept,
By the way, dein neues Buch ist der absolute Hammer.
Wäre schön die Zeit und Gradzahl für den Backofen ca. zu sagen, es hat ja nicht Jeder ein Thermometer?
Lieber Calle,liebe Carmen.Ihr öffnet mein Herz wieder ungemein.Herzlichen Dank für dieses kulinarische Feuerwerk.Ick liebe Euch.LG aus Berlin😘👨🍳👩🍳
Ich brauche gar keine Sauce mehr, weil mir dermaßen das Wasser im Mund zusammenläuft 😁😁😁 geniales Gericht! Merci👍👍👍
Danke Ihr beiden Lieben. Die beste Entensoße die ich je gemacht habe.
Liebe C+C habe dieses (letztes 😉) Jahr bei meinen Eltern dieses grandiose Rezept nach gebaut. Meine Mutti ist diiiee Soßenköchin vorm Herrn, und war so begeistert, sie wollte am liebsten schon vorher alles weglöffeln. Konnte es verhindern und dank dir großes Lob ernten. Danke!!! Und ein tolles, gesundes und erfolgreiches 2023 🧏🏼♀️
Mmmmmm, super Vorführung. Sieht richtig lecker 😋 aus. Das werde ich machen. Die Soße sieht ja fantastisch aus herz. Herzliche Grüße von mir mit Herz ❤
11:15 hier passt ein Zitat von 'Kein Stress Kochen' : Forks don't lie! 😂 in Hinsicht auf die 'Knusprizität'
Super toller Koch (und Kamerafrau). So einfach und wie aus Oma's Küche. Immer mein erster Anlauf wenn es um klassisches, richtiges und perfektes Kochen geht. Auch zu erwähnen sehr sympathisch und lerne sehr gerne. Schöne Weihnachten 🎄 und eine schöne Zeit
Ich find eurem recept delickat und classiker chef danke sehr
So mein Freund, du hast meine Weihnachtabendessen gerade gezeigt. Weil das ist jedes Jahr immer das gleiche, was soll ich kochen, aber dies Jahr habe ich was tolle gefunden und ich danke dir für diese tolle Tipp. Ich werde dir foto schicken. Für den 25er als Spanier mit eine Italienerin verheiratet bin, werde ich der Klassiker machen, Lasagne oder Cannelloni, selbständig nicht die normale, für diese tag etwas besonderes, Plus den Rest von 24er. Weil auch wenn wir nur zu vierte sind, als Europäischen Sündländer, kochen immer wieder für 3 bis 4 Tage mehr. 🤣🤣🤣
Ente mit glänzender Sauce... perfekt!
Oh Calle... mir leuft schon das Wasser im Munde zusammen, ich freue mich so auf die Weihnachtszeit und all die Leckereien die du uns darbieten tust.
Danke Calle.
und liebe Grüße an Carmen, für die leckeren Bilder!
🤗🙂☺🤗
Habe wieder vermehrte Speichelbildung. Schönes Wochenende. L.G. Nobby
Ich habe es grade nachgekocht. Der absolute Hammer😋
Moin Calle, wieder ein Top Rezept, sehr gut erklärt. Machen wir heute Abend. Grüße von der Nordseeküste
Toller Kanal, so sympathisch. Glückwunsch zur neuen Küche. Sieht richtig gut aus 😊 👍🏻
Ihr seid so lieb LG
Mein Papa hatte gemacht Alles..Von Rot Kohl bis zum Knodell und Sauerbraten und Koningsberger Klopse..😍😍😍😍😍😍
Hallo ihr Lieben war wieder ein tolles Video, danke und was mir auch gut gefällt ist die Platte auf der das präsentiert wurde. Sehr schön🤗
Wie aus dem Lehrbuch! Perfekt gemacht und gezeigt!👍 Vielen Dank dafür!
Liebe Grüße aus Wels!
💓💓💓
Danke, das gibts schon jetzt!
Oh ja ....Vorfreude auf Weihnachten , wie schnell ist die Zeit um😅ich weiß was auf meinem Einkaufszettel steht...Danke👍
Sehr schönes Rezept für die Soße. Könnte man da nicht auch größere Mengen machen und portionsweise einfrieren?
Gerade richtig Calle, morgen komm meine Tochter zu Besuch. Sie liebt Ente. Und was ist Hotel Mama ohne Ente. Ich habe mich schon vorbereitet, habe ich einen ganzen französischen Perlhuhn gekauft.
Frohe Weihnachten und ein schöne Advent
Einfach lecker lecker lecker.....👍kochen ist wirklich einfach...Zwar nicht für alle.....aber....🤣🤣Danke fürs Rezept und schönes Wochenende 🙋♀️🥰
Glaube heute ist wohl schon Weihnachten für uns,werde gleich die Ente hier besorgen,jammi
Sympatisch, extrem gute Stimme.. kommt richtig gut rüber. So macht man Kochvideos auf hohem Niveau. Liebs
Tolles Video, das wird unser Weihnachtsessen!
Moin ihr Zwei,
gibt es denn bald auch mal eure erprobten Rezepte für die neuen Hofmann Guss - Backbleche? Das wäre doch mal eine gute Idee, oder? LG
Sieht wie immer top aus, aber ich möchte doch die Kaninchen Keulen machen, bitte mach dazu noch ein Rezept und Weihnachten ist gerettet 😇
Wie viele Minuten musd ich in etwa backen? Oder woran kann ich mich ohne Thermometer orientieren?
Also ich habe es heute nachgekocht und muss sagen, die Soße ist ein Traum🤩 Hat mega Spaß gemacht und war auch recht entspannt das Kochen
Ein tolles Rezept. Vielen Dank 😊
Danke 😎
Ich war auf der Suche nach einem Weihnachtsessen und wurde fündig
Hallo Calle, eine Frage: hast Du noch eine Idee was mit dem Chicken wings geschehen kann. Wegwerfen ist doch schade.
Sonst ein super Rezept. 👌
Klasse super Idee perfekt daumen hoch grüße 💯🍽💕👍
Hallo Olaf Wüstehoff. Dankeschön für diesen lieben Kommentar. LG Calle und Carmen
Klasse mache mich gleich mal ans Werk…frohes Fest 👋
Danke für die Mühe ! Klasse Video
eins meiner lieblings rezepte auch wenn ichs nicht oft mach. ich wuerd das "evtl." vor dem orangenlikoer streichen
Sieht super aus.
Das Gemüse wird ja wohl ausgekocht sein, aber kann man denn noch was mit dem Hähnchen-Fleisch machen oder ist das auch komplett ausgekocht?
Tolles Gericht, vor allem die Sosse - super!
💓💓💓
Lecker,lecker! Ihr seid Spitze!
Wow...ein toller Koch!
Wieder mal richtig klasse Rezept.
💓💓💓
Ach man schade das ich Ente nicht so mag 😢! Vielleicht sollte ich es mal mit diesem Rezept probieren und mag es dann doch!!??😗Ich glaube ich versuche es mal!!! Sieht wieder klasse aus 👍👋
danke fürs teilen
Immer gerne
@Callekocht:
Ein tolles Video und es wird zu Weihnachten nachgekocht👍
Aber eine Verständnisfrage:
Ich kann z.b. mittags die Entenbrust anbraten, die Soße ziehen und Abend die Brüste im Ofen finalisieren oder empfiehlt es sich alles fertig zu machen und abends die Brüste im Ofen warmzumachen?
Calle das wird mein Weihnachtsmann!!! Vielen Dank für das Rezept
💓💓💓
Ich wüsste gern, mit wieviel Wasser Du aufgießt. Für wieviele Personen reicht die Menge dann ca.? Vielen Dank für die immer toĺen Rezepte. Schöne Feiertage 🌲 und liebe Grüße Michaela
Hallo C&C, knuspriger und saftiger können Entenbrüste gar nicht sein. Die besondere „Entstressung“: man kann alles vorbereiten:
Sauce, Rotkraut und die Idee mit dem gefüllten Pfirsich ist auch sehr nett. Freue mich schon auf das Weignachtsmenü ohne Stress
Gruß Rainer
💓💓💓
Traumhaft sieht das aus
Wieder ein tolles Rezept und sehr anschaulich erklärt. Danke Calle und danke der Kameraführung! Die Sauce kann man doch auch mit Speisestärke abbinden statt der Mehlschwitze oder?
Ich werde das definitiv zu Neujahr kochen, wenn meine Freundin bei mir ist. So unglaublich es klingt, sie hat noch nie Ente gegessen!
schmeckt die Sauce eigentlich besser mit der Mehlschwitze oder kann ich auch einfach Speisestärke oder dunklen Saucenbinder zum Andicken verwenden ?
Gefüllter Pfirsich? Wie machst du ihn?❤
Und bäm, bin ich in Weihnachtsstimmung🖤
Super danke😮
Gerne 😊
Mann, sieht das gut aus.
Das wird nachgekocht!
Sehr lecker aus habt ich Hunger
Wow, das sieht soooo lecker aus 😍
Super Tipp mit den Chicken Wings ! Wieder klasse ihr 2 ;) !
💓💓💓
Kalle bester mann😅
Ente gut, alles gut!
Sehr sehr lecker. Gibt es eine Alternative für die Orange?, ich reagiere allergisch auf Orangen/Mandarinen.
Dankeschön im Voraus.
hammer geil und super einfach top top top
Sehr gut. Großes Lob 👍Starkes Video
💓💓💓
Das sieht so lecker aus! Gibt es eine Alternative für den Rotwein?
Ein tolles Rezept 👏👏
Lieber Calle, wenn ich die Soße einen Tag vorher beginne, dann muss ich ja auch die Ente einen Tag vorher anbraten. Macht es einen Unterschied, ob zwischen Anbraten und Garen der Ente eine Nacht im Kühlschrank liegt oder nicht? Lg, Markus.