ㅠㅠㅠ @wing S 님 어디계세요? 계신 곳으로 절 한번 깊이 올립니다! 사실 메뉴 레시피라는게 입맛과 취향, 가게 상황에 따라 정말 많이 변주될 수 있다고 생각합니다. 그럼에도 모노마트는 가장 표준적인 맛을 쉽고 빠르게 제안할 수 있는 레시피를 늘 고민하는데요. 이렇게 알아봐주시고 칭찬해주셔서 정말 감사합니다! 오늘 덕분에 힘내서 즐겁게 일할 수 있을 것 같아요! wing S 님, 들숨에는 재력을 날숨에는 성공만 있으시길!!!
아 일본에 존나 오래 산 입장에서 요리는 잘 하시는데 김이 꼭 맨위에 올라간다는건 현지에 살면서 가라아게동만 먹어도 말도 안된다는 이야기인걸 다들 아실테고 계란이 저리 들어가지도 않고 양파도 꼭 저렇게 자르지 않아도 됩니다. 제가 요시노야 마츠야에서 일해봤거든요. 판매증진을 위해 유튜브 영상 올리시는건 알겠지만 라멘만 해도 니보시인지 아니면 부타 들어간건지 타레 배합도 다들 다 알아보는 고객들이 있는 시대에 이렇게 규동 팔라는건 너무한 수준이 아닌가 싶네요.
안녕하세요, 한 메뉴를 만들 때에도 다양한 방식으로 만들 수 있다고 생각합니다. 저희가 알려드리는 방법 역시 정석이 아닐 수 있습니다만, 다년간 심층적인 시장 조사와 고객 분석 등을 통해 모노마트만의 맛과 레시피를 확립하였습니다. 따라서 영상을 통해 소개해드리는 규동은 메뉴를 처음 시작하는 사장님들 또는 규동 만들기가 궁금한 분들을 위해 친절하고 상세하게 소개해드리고자 노력했습니다. 국내 소비자분들이 가장 좋아하실만한 맛을 모노마트 제품과 연계해 소개해드리고자 앞으로도 더욱 노력하겠습니다. 감사합니다. 모노마트 드림
![[이연복] 비법 공개! 소고기 덮밥, 이보다 더 부드러울 순 없다!](http://i.ytimg.com/vi/-Jz3CR8uUto/mqdefault.jpg)
![[이연복] 비법 공개! 소고기 덮밥, 이보다 더 부드러울 순 없다!](/img/tr.png)
![[Full] 피부과 교수가 말하는 피부 빨리 늙는 습관ㅣ귀하신 몸ㅣ69화 내 피부 10년 젊어 보이는 법 - 주름, 탄력, 색소 침착](http://i.ytimg.com/vi/ljvozLCIAaY/mqdefault.jpg)
★규동(Feat. 소고기덮밥) 레시피★
00:00:00 김대리 is back
00:00:11 메뉴 소개
00:00:24 재료/원가/판매가 제안
00:00:42 김대리의 재료 Pick!
00:00:57 타레소스 만들기
00:01:24 재료 손질하기(양파-고기-달걀-대파)
00:05:30 재료 볶기
00:7:23 플레이팅하기
00:11:03 김대리의 제품 Pick!
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맛있겠네요👍이분... 군대 시절 취사병 에이스 였는데 최고입니다.
엄두가 안나던 돈부리! 덕분에 시도해 볼 수 있겠내요~잘 보고 갑니다^^
맛있겠당. 꼭 해먹어 봐야겠어요.
마지막에 팁도 너무 감사합니다.
와우 규동!! 한번해봐야겠네요~_~
일본서 먹는맛 70~80퍼 재현 되네요.
어차피 국내에서 규동파는집 가도 레시피 소스랑 같은거 쓸테니 굳이 사먹으러 갈필요 없는거 같아요.
좋은 레시피 감사합니다.
ㅠㅠㅠ @wing S 님 어디계세요? 계신 곳으로 절 한번 깊이 올립니다!
사실 메뉴 레시피라는게 입맛과 취향, 가게 상황에 따라 정말 많이 변주될 수 있다고 생각합니다. 그럼에도 모노마트는 가장 표준적인 맛을 쉽고 빠르게 제안할 수 있는 레시피를 늘 고민하는데요.
이렇게 알아봐주시고 칭찬해주셔서 정말 감사합니다! 오늘 덕분에 힘내서 즐겁게 일할 수 있을 것 같아요! wing S 님, 들숨에는 재력을 날숨에는 성공만 있으시길!!!
전문적이고 설명도 좋아요
직접 한번 만들어보세요! 전문점에서 못지 않은 퀄리티를 맛보실 수 있을 거예요!😆
이거보고 바로 모노마트 들어가서 저 규동소스 샀어요 ㅋㅋㅋㅋㅋ
꺄 @매콤보이 님 감사합니다!
오리지날은 처음부터 끓이면서 양파랑 고기에 짭짤하게 간을베이게함.
일본사람들은 쯔유나 간장을 날계란에 넣어서 믹스해서 먹기전에 부어먹습니당
베니쇼가는 한국에쉽게구할수있는 단맛나는 중국산보단 일본현지의 짠맛이나는 채를 썬 베니쇼가가 훨씬잘어울림.
김대리님 앞치마 너무이뻐요 앞치마는어데서 구매할수있나요
우왕~일식창업준비하시는분 필수로 보세요 두번보세용~
@midori hey 님 최고👍🏼👍🏼
집에서 해먹으려고 하는데 우삼겹은 냉동으로 사는건 별로죠??
모노마트에서는 우삼겹 안파시는거 같은데 어디서 사는게 좋은지 추천 부탁합니다
규동할떄 계란을 풀지않고 노른자만 가운데에 올리는것도 추천하시나요?
@종군 님, 연휴 잘 보내셨어요? 늦은 답변 죄송하단 말씀 먼저 드립니다.
달걀을 풀지 않고 노른자만 가운데에 올린 규동도 좋긴 합니다만 손님 중에 생달걀을 싫어하는 분도 꽤 많으시더라고요. 따라서 저의 경우 생달걀보다는 반숙란을 곁들이길 더 추천드립니다.
👍
가츠동도 이 타래소스 쓰면 되졍?
레시피좀 알려주세요
안녕하세요! 가츠동 레시피를 찾고계시나요?
하기 링크 전달드릴게요 :) 제품 소개 하단에 활용 메뉴로 카츠동 소개되어 있습니다!
www.monomart.co.kr/goods/goods_view.php?goodsNo=3520097
귀엽노..
5:40
일본에서 규동은 먹어보고 레시피라고 올린거예요?
안먹어 봐도 알겠네 ㅋㅋㅋ
아 일본에 존나 오래 산 입장에서 요리는 잘 하시는데 김이 꼭 맨위에 올라간다는건 현지에 살면서 가라아게동만 먹어도 말도 안된다는 이야기인걸 다들 아실테고 계란이 저리 들어가지도 않고 양파도 꼭 저렇게 자르지 않아도 됩니다. 제가 요시노야 마츠야에서 일해봤거든요. 판매증진을 위해 유튜브 영상 올리시는건 알겠지만 라멘만 해도 니보시인지 아니면 부타 들어간건지 타레 배합도 다들 다 알아보는 고객들이 있는 시대에 이렇게 규동 팔라는건 너무한 수준이 아닌가 싶네요.
안녕하세요,
한 메뉴를 만들 때에도 다양한 방식으로 만들 수 있다고 생각합니다.
저희가 알려드리는 방법 역시 정석이 아닐 수 있습니다만,
다년간 심층적인 시장 조사와 고객 분석 등을 통해
모노마트만의 맛과 레시피를 확립하였습니다.
따라서 영상을 통해 소개해드리는 규동은
메뉴를 처음 시작하는 사장님들
또는 규동 만들기가 궁금한 분들을 위해
친절하고 상세하게 소개해드리고자 노력했습니다.
국내 소비자분들이 가장 좋아하실만한 맛을
모노마트 제품과 연계해 소개해드리고자
앞으로도 더욱 노력하겠습니다.
감사합니다.
모노마트 드림
Diko Riko/ 뭐가 너무했다는건지 전혀 모르겠고 수준낮은 억지
깔려면 규동 알바가 아니라 매니져나 개발팀에서 일을 해봤다고 해야지... 쓰고서 안쪽팔리시는지?
ㅋㅋ 요시노야 마츠야 거렁뱅이들이나 먹는 4천원짜리 규동 맛대가리없는거 알바 좀 해봤다고 나대지마세요
한국 규동은 8천원 9천원부터 시작이에요
딱딱딱딱딱.. ㅋㅋ