Олеся, доедаю этот джем, приготовленный прошлым летом! Я сделала пару маленьких банок для начинки в пончики и хранила в холодильнике весь год (у нас дарко) - он там настоялся и текстура со вкусом стали просто потрясными- ем теперь на хлеб с маслом))) хотя сначала он мне как-то не очень на вкус пришёлся. Оказалось, что время и холод творят с этим джемом чудеса! Сделаю ещё и благодарю за рецепт!
Спасибо за рецепт, 👍👍👍только обошлось мне это удовольствие пятиминутное в 2 часа. Персик был сладкий, мне нужно было меньше сахара, очень сладкий получился.
Твердых продали а мягкие персики остались соседи тоже не хотят говорят что не годится с лишком мягкие.Теперь наверное скатаю джем на больших котлах.Спасибо за рецепт
Спасибо ,Олеся! Как раз купила джелфикс,думала что с ним приготовить,вот и сделаю персики.Интересно,абрикосы можно так приготовить,у нас рядом продают но они твердоватые,может так же как и персик почистить и приготовить.
Нектарины более воденистые, можно по этому же принципу, но я бы тогда делала по тому отношению 1.250 на 500-600 сахара. Без джемфикса или другого загустителя долго надо уваривать много в них воды.
Олеся, что такое Джем фикс? У нас такого нет. Из чего он состоит, не подскАжите? Фикс это типа фиксатор? Там что крахмал или желатин? Пожалуйста гляньте, что в составе, очень надо.
даже не знаю чем помочь, я думала доктор эткер продаётся во все мире, у нас под название джемфикс, пектин тоже так и написано на латинице Pektin, поспрашивайте знакомых может они помогут с названием,как найти
Да он есть по всему миру, это же доктор эткер, это не желатин, а специальное желирующее для джема у нас называется джемфикса в других странах может по другому
Привет! Сегодня очень вкусный, просто нежнейший персиковый джем, который готовится буквально за минуты!
Спасибо вам за ролик.
А мёд вместо сахара можно добавить ?
Олеся, доедаю этот джем, приготовленный прошлым летом! Я сделала пару маленьких банок для начинки в пончики и хранила в холодильнике весь год (у нас дарко) - он там настоялся и текстура со вкусом стали просто потрясными- ем теперь на хлеб с маслом))) хотя сначала он мне как-то не очень на вкус пришёлся. Оказалось, что время и холод творят с этим джемом чудеса! Сделаю ещё и благодарю за рецепт!
спасибо за отзыв !
Спасибо за рецепт, 👍👍👍только обошлось мне это удовольствие пятиминутное в 2 часа. Персик был сладкий, мне нужно было меньше сахара, очень сладкий получился.
Можно было добавить лимон.
Любим джем из персика, спасибо за рецепт
Спасибо. Сегодня попробую приготовить. Мне кажется очень хороший речепт ☝️😘
Спасибо за ваш труд,но нужно варить дольше_до загустения и ничего добавлять не нужно.
И будет переваренная каша, Джем с агар агаром или пектином, или переваренный джем это разные вещи, как разные на цвет так и на вкус.
Верно👍
Твердых продали а мягкие персики остались соседи тоже не хотят говорят что не годится с лишком мягкие.Теперь наверное скатаю джем на больших котлах.Спасибо за рецепт
готовьте на здоровье !
А вы подарите этим же соседям☺😅😅☺ и научите как приготовит джем, и все☺☺😅😅даром с удоволствием вазмут, точно👍👍👍👍
Приготовила по этому рецепту очень вкусно спасибо😍
спасибо за отзыв !
спасибо, Олеся!
Персики очень легко чистить прямо руками если подержать их 1мин в кипятке и быстро и просто
Молодец Спасибо 🌹💐🌹
🌹😍😍 spasibo vam 🌹👍❤️😘
Спасибо большое ! ЛАЙК
Спасибо 🤗
Super
А пектин нельзя заменить желатином
Квинтином воспользуйтесь.
@@ЛюдмилаФорофонтова спасибо
Добрый день а што такое джемфикс он как желатин или загуститель проста в мервые слышу
нет не желатин, джемфикс это загуститель на базе пектина растительного.
КЛАСС.
🥰😘
Спасибо ,Олеся! Как раз купила джелфикс,думала что с ним приготовить,вот и сделаю персики.Интересно,абрикосы можно так приготовить,у нас рядом продают но они твердоватые,может так же как и персик почистить и приготовить.
Да можно по тому же принципу, завтра покажу как из абрикос выходит. Чистить их не надо
@Marilesya Быстро-Вкусно Спасибо,Олеся!
Олеся, спасибо! Скажите, пожалуйста, если делать из нектаринов, то так же? И, если без желфикса, то просто больше уваривать? Спасибо!!!
Нектарины более воденистые, можно по этому же принципу, но я бы тогда делала по тому отношению 1.250 на 500-600 сахара. Без джемфикса или другого загустителя долго надо уваривать много в них воды.
@@marilesya_ Спасибо большое!
Марилесяяя милая
Вот этот джем не жиденький на булочек тесто не промокнет
дякую вам
🤗
Олеся, что такое Джем фикс? У нас такого нет. Из чего он состоит, не подскАжите? Фикс это типа фиксатор? Там что крахмал или желатин? Пожалуйста гляньте, что в составе, очень надо.
Должен быть может называется по другому, конфитюрка итд, в составе пектин. Можно брать чистый пектин.
@@marilesya_
Я живу в Израиле, что такое пектин на иврите не знаю. Так что не представляю этот Фикс.
даже не знаю чем помочь, я думала доктор эткер продаётся во все мире, у нас под название джемфикс, пектин тоже так и написано на латинице Pektin, поспрашивайте знакомых может они помогут с названием,как найти
@@marilesya_
Спасибо! Извините за назойливость.
ничего страшного)
Скажи пожалуйста, персики варились в собственном соку или с добавлением воды ?
без воды
Здравствуйте, а можно без джемфикса? Просто я не могу найти! Пожалуйста ответьте
без него не загустеет или варить тогда долго прийдется, возьмите пектин
Делаю пости так же,только чищу сразу от кожуры и блендерю сразу..персики сорт такой кожура грубая
Спасибо дорогая моя, но я не знаю что это было в пакете, я живу за рубежом и никогда этого не видела.... это что то навроде желатина?
Да он есть по всему миру, это же доктор эткер, это не желатин, а специальное желирующее для джема у нас называется джемфикса в других странах может по другому
Спасибо дорогая!
Можно и пектин , агар-агар , квитин !
Привет) сколько времени он может храниться в стеклянных банках?
Последнию банку с прошлого года заготовку (с июля прошлого года) недавно открыли,дольше не проверяла
на моменте джемфикс выключил. что это ?
Много разговаривает
Ой ну про мытье банок зачем, ну очень нудно, извините, терпения не хватает...
Не смотрите, некоторые девочки только учатся и готовят первый раз им важно и про банки!
Да и не все знают как обращаться с банками
Даром затрачений час.
О ч е н ь много пустой болтовни!!!!!!!!!!!!!