تسلم يا غاوي. الشرح وظبط الاعدادات في الفيديو الخاص بظبط إعدادات الديديكا تسري عالاصدارات الجديدة بتاعة الشهر ده. خصوصا اللي نازله بكاوتشه سودا في الباسكت وشكرا. وهل اعمل الاعدادات دي اول ما افتح الماكينة من الكرتونة. ولا اعمل دورة التنضيف بشرح الفيديو بتاعك الأول. يعني بعد ما طلعت الماكينة من الكرتونة. اعمل ظبط الاعدادات بخطواتك. ولا دورة التنظيف. وجزاك الله خيرا يا غاوي عالشرح الجميل والأسلوب الهادئ
@@magdyellotf1562 الله يبارك فيك جبتها من الإمارات هي والمطحنة بس للأسف عارضها للبيع هي والمطحنة ديلونجي kg79 عشان حسابها زاد عما كنت عامل حسابي عليه عشان جتلي بالوزن. الحمد لله. وبتتعرف انها أحدث إصدار مكتوب عالعلبة الرقم وكمان الباسكت بتاعها جاي بكاوتشه سودا جواه عشان يبقى محكم مع البورتفلتر والماكينة
ده حقيقي الفرق ١٨٠ درجة يعني اللي مش هيجيب مطحنة محترمة يفضل يكمل باسكت مضغوط المطحنة فعلا اهم حاجة في عمل القهوة بس انا افهم من كلامك ان مطحنة الباريستا برو متوسطة صح يعني ديديكا و كيه بلس ١١٥٠٠ جنيه ام باريستا برو ب ٩٣٠٠ جنيه ؟
استفسار بسيط اخ غاري بحكم خبرتك في مكينه ديلونجي عندي بورتافلتر المكشوف والعادي بالنسبه للمكشوف الاستخلاس تمام عندي لكن البورتا فلتر العادي الاستخلاص فيه بالبدايه النزول يكون تمام بس بعد ١٠ ثواني يبدا النزول يتقطع ما يكون نزول كامل ينزل على شكل قطرات جربت خشنت ونعمت نفس المشكله ممكن اذا عندك معلومه تفيدني؟
شكراا لك على الرد للاسف غير متوفره عندهم لا في الفروع ولا في المتجر الإلكتروني بصبر اسبوعين ماتوفرت ممكن اخذ الديلونجي عندهم وحده شبيه في مطحنه الديلونجي
استاذ عمرو هل البورتفلتر المكشوف الموجود بالسوق والخاص بالديلونجى ديدكا يناسب ماكينة تورنيدو TCM 14512ES او بصفة عامة بورتفلتر الديديكا يركب على التورنيدو دى مع خالص الشكر
اشتريت بورتفلتر احترافي نوعه workwox لكنه يعطي نتايج سيئة جدا و يهبط القهوة سريعا و لا يعطي اي كريمه تذكر ما الحل ملحوظة : استخدم تمبر عادي بلاستيكي فهل يكون هو السبب ؟
@@mostafak3148 شكراً .. تصدق يا مصطفى استخدم مثلك (تمبر بلاستيك) في البداية كانت النتائج سيئة جداً الاستخلاص بعدين اشتريت طاحونة عظيمة جداً و غالية اغلى من المكينة نفسها .. وصرت العب في الطحنة ، حتى خرجت بإستخلاص خورافي .. استخلاص كريمي (مثل العسسسل 🥰🍯) ماعدت احتاج اروح كافيهات .. للعلم انا من مختصين الـ المقطرة اكثر ولي 8 سنوات حتى احترفتها .. وانصحك تنوع في شرب القهوة .
اليدوية افضل بمراحل من اديسون واصلن اديسون ماتقرب لليدوية وبعض الناس يشتري متطور يركبه على اليدوية بس المشكلة اليدوية تتعب يدك لكن اذا تبين كهربائية خذي بارتيز
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته أخي الكريم لاحظت أن عصا التبخير في جهازك غير الجهاز الذي عندي المكون من قطعتين وهو صعب الاستخدام وخطر لأنه ينفلت بفعل الحرارة. هل جهازك إصدار مختلف من الديدكا؟ أرجو التكرم بالرد مع الشكر والتقدير.
@@g_gahwa شكرا هي جايه في الاتنبن الباسكت اللي مرسوم عليه واحد شوت واللي مرسوم عليه اتنين شوت ومش موجودة في الباسكت اللي مرسوم عليه كبسول. تمام شكرا 🌹💕
لو سمحت انا عندي الة ديديكا واستخدم بورتافيلتر مكشوف بس عندي مشكلة الي هي القوهة تكون حمضية جدا مع اني استخرجت 36 قهوة في 30 ثانية تقريبا ومع هذا طلعت حمضية وكل ما انعم درجة الطحن للبن الالة تختنق وماتستخلص اي شي تنكتم ما عرفت ايش اسوي
@@g_gahwa طب ايه فعلا الازيد في المكن الغالي، مش الموضوع كله متوقف علي ضغط المياة االي بتطلع عالقهوة، والاتنين بيطلعوا نفس الضغط ( ٩بار) و نوع البن طبعا و ده ملوش علاقة بالمكنة
الات القهوة تنقسم الى ٣ اصناف اساسية منزلية واحترافية وتجارية المنزلية مصممة للمستخدم المنزلي بدون خبرة او عناء بباسكت مضغوط وضغط اعلى متغير يصل الى ١٥ او ٢٠ بار ليناسب درجة الطحن والمعايير وغيره وكل فئة لها نتايج مختلفة طبعا وكل لما بتدفع اكثر بتاخد نتايج افضل سواء في المشروب او نظام التشغيل او العمر الافتراضي وغيره وغيره وغيره الموضوع كبير وصعب جدا نلخصه في جملتين
لو كمية المياه مظبوطة وسرعة نزولها مظبوطة راجع الباسكت والبورتافلتر لو فيهم اي انسداد وراجع درجة الطحن تكون ناعمة بزيادة اما الصوت العالي فهو نسبي، يعني عالي لاي حد؟ وهل بتشغلها كتير بدون مياه او المياه بتخلص مرات كتيرة وانت شغال؟
@@g_gahwa أعدت الماكنة لإعدادات المصنع خف الصوت و وزنت الماء طلع 40 غم خلال 22 ثانيه (دبل شوت بدون بورتافلتر) هل الكميه حسب ال default صحيحه؟ أعرف إنه يمكن زيادة الكميه لكن ذلك سيستغرق أكثر من 35 ثانيه ! تقييمك أستاذنا
تسلم يا غاوي. الشرح وظبط الاعدادات في الفيديو الخاص بظبط إعدادات الديديكا تسري عالاصدارات الجديدة بتاعة الشهر ده. خصوصا اللي نازله بكاوتشه سودا في الباسكت وشكرا. وهل اعمل الاعدادات دي اول ما افتح الماكينة من الكرتونة. ولا اعمل دورة التنضيف بشرح الفيديو بتاعك الأول. يعني بعد ما طلعت الماكينة من الكرتونة. اعمل ظبط الاعدادات بخطواتك. ولا دورة التنظيف. وجزاك الله خيرا يا غاوي عالشرح الجميل والأسلوب الهادئ
شكرا لك حبيبي ومبروك الديديكا
اعمل ظبط اعدادات ثم غسيل للماكينة وتكون جاهزة للاستخدام ان شاء الله
@@g_gahwa الله يبارك فيك يا غاوي. تسلم. همشي على فيديو الاعدادات بتاعك ثم فيديو التنظيف. ابدأ رحلة الطحن واعمل اول شوت. تسلم
بالتوفيق حبيبي
@@magdyellotf1562 الله يبارك فيك
جبتها من الإمارات هي والمطحنة بس للأسف عارضها للبيع هي والمطحنة ديلونجي kg79 عشان حسابها زاد عما كنت عامل حسابي عليه عشان جتلي بالوزن. الحمد لله. وبتتعرف انها أحدث إصدار مكتوب عالعلبة الرقم وكمان الباسكت بتاعها جاي بكاوتشه سودا جواه عشان يبقى محكم مع البورتفلتر والماكينة
شكر علي شرحك الوافي وياريت تكتر من فيديوهات الشرح للمبتدئين 🌹🌹🌹
والفناجين والكوبيات شكلها تحفه ماشاء الله
هطلب منهم 🥰
شكرا الله يخليك حبيبي
ان شاء الله نشتغل اكثر على فيديوهات اكثر 💪
مصفة البرتو فلتر المضغوط فيها فتحة واحدة ينفع اعمل كذا فتحة عند الخراط يا رب ترد
محتاج واحد زي ده من وين أشتريه
تسلم إيدك على الشرح الواضح.. ممكن رابط للبورتافيلتر المكشوف نفس اللي في الفيديو؟
الله يسلمك حبيبي
صفحة هوم باريستا
bit.ly/2XRSht0
السلام عليكم لو سمحت كم مقاس البورتافلتر لمكائن الديلونجي ديدكا ٧٠٠
أ.غاوي ابي نفس شكل البورتافلتر المكشوف الي موجود في المقطع دورت في كذا متجر مالقيت نفسه وين ممكن القاه . شاكر لك ولطرحك الرائع
عرفت من وين ؟
شكرا يااستاذ عمرو 🥰🥰
عاوز اقول لحضرتك انك خليتني اشتريت النانوبريسو و بعدين أشتريت الديدكا و بعدين الوان ذيبريسو الكي بلس😍
هو اي واحدة احسن مطحنة الكيه بلس ولا مطحنة الباريستا برو؟
و مستنين فيديو تنظيف الكيه بلس
و فيديوهات للباريستا برو عشان شكلك هتخليني اشتريها 😄
حبيبي الله يخليك يارب
ماشاء الله الكي بلس تقريبا هتنسيك استخدامك لاي مطحنة تانية تقريبا
ده حقيقي الفرق ١٨٠ درجة يعني اللي مش هيجيب مطحنة محترمة يفضل يكمل باسكت مضغوط
المطحنة فعلا اهم حاجة في عمل القهوة
بس انا افهم من كلامك ان مطحنة الباريستا برو متوسطة صح
يعني ديديكا و كيه بلس ١١٥٠٠ جنيه ام باريستا برو ب ٩٣٠٠ جنيه ؟
استفسار بسيط اخ غاري بحكم خبرتك في مكينه ديلونجي
عندي بورتافلتر المكشوف والعادي بالنسبه للمكشوف الاستخلاس تمام عندي
لكن البورتا فلتر العادي الاستخلاص فيه بالبدايه النزول يكون تمام بس بعد ١٠ ثواني يبدا النزول يتقطع ما يكون نزول كامل ينزل على شكل قطرات جربت خشنت ونعمت نفس المشكله ممكن اذا عندك معلومه تفيدني؟
السلام عليكم
اشتريت ماكينة وشغلتها بنفس الخطوات بتاعتك ديلونجي
بس القهوة بتطلع من غير وش كريمي تمام
ايه المشكلة او اعمل ايه
عليكم السلام
كام جرام بن وكم فهوة وكم الوقت للاستخلاص؟
والباسكت مضغوط ولا مكشوف؟
شكرا على الشرح، هل انت في مصر وطلبت من السعودية؟ لو ده صحيح، هل الشحن لمصر من السعودية مكلف؟
من تجربتك لمطحنه اديسون هل تنصحني فيها لقهوه v60 و الايربروس واذا لا هل مطحنه الديلونجي بديل افضل وماهي افضل مطحنه يدويه وتنفع للهايكنج
ايوه ممتازة تيجي الخيار الثاني بعد بارتزا انكور
واليدوية 1zpresso
شكراا لك على الرد للاسف غير متوفره عندهم لا في الفروع ولا في المتجر الإلكتروني بصبر اسبوعين ماتوفرت ممكن اخذ الديلونجي عندهم وحده شبيه في مطحنه الديلونجي
استاذ عمرو هل البورتفلتر المكشوف الموجود بالسوق والخاص بالديلونجى ديدكا يناسب ماكينة تورنيدو TCM 14512ES او بصفة عامة بورتفلتر الديديكا يركب على التورنيدو دى مع خالص الشكر
لا غير مناسب ولو ركبته هيأثر على الجروب هيد
@@g_gahwa
شكرا استاذ عمرو
اشتريت بورتفلتر احترافي نوعه workwox لكنه يعطي نتايج سيئة جدا و يهبط القهوة سريعا و لا يعطي اي كريمه تذكر ما الحل
ملحوظة : استخدم تمبر عادي بلاستيكي فهل يكون هو السبب ؟
جرب تعدل الطحنة يا مصطفى
@@Tamyo
اشكرك هي مش طاحنه هو لازم موزع و تمبر معدني و ابرة فك التكتلات
@@mostafak3148 شكراً .. تصدق يا مصطفى استخدم مثلك (تمبر بلاستيك) في البداية كانت النتائج سيئة جداً الاستخلاص
بعدين اشتريت طاحونة عظيمة جداً و غالية اغلى من المكينة نفسها .. وصرت العب في الطحنة ، حتى خرجت بإستخلاص
خورافي .. استخلاص كريمي (مثل العسسسل 🥰🍯) ماعدت احتاج اروح كافيهات .. للعلم انا من مختصين الـ المقطرة اكثر
ولي 8 سنوات حتى احترفتها .. وانصحك تنوع في شرب القهوة .
مين الافضل من وجهة نظر حضرتك
جاستروباك بيكلو
ديولنجي ديتيكا
علشان الاسعار متقربه وعاوز اجيب واحده
الاثنين حلوين الديديكا استخلاصها افضل اما لو ناوي تجيب مطحنة غالية وباسكت غير مضغوط جاستروباك
@@g_gahwa
وبنسبه لتفويم الحليب مين الافضل
الاثنين قريبين بس الديديكا فيها نظام كابتشينو ونظام لاتيه او تسخين حليب لو هتشتغل بالعصا الخرجي
شكرا على قناتك بس حبيت اسالك المطحنه اليدويه افضل من اديسون واكتب لي اسمها الله يخليك لاني اشتريت الدلونجي ونفسي في مطحنه حلوه وجودتها حلوه
اليدوية افضل بمراحل من اديسون واصلن اديسون ماتقرب لليدوية وبعض الناس يشتري متطور يركبه على اليدوية بس المشكلة اليدوية تتعب يدك لكن اذا تبين كهربائية خذي بارتيز
ماطور*
الطعم يختلف فى المقفول و المكشوف ولا الطعم عادى فى الاتنين
قناه غنيه بالمعلومات 🌹🌹
لو سمحت ابغى بورتافلتر مكشوف بموقع امازون السعوديه ولقيت كثير ماعرف ايش الممتاز عندك شي تدلني عليه ؟
مبدع كالعاده 👏🏼👏🏼👏🏼
مبدع كالعادة تحاتي لك شكرا يااخ من البحرين
شكرا الله يبارك فيك حبيبي 😍
اخوي
ممكن تقول من وين تجيب البُن ونوعه ودرجة طحنة لان عندي مكينة ديلونجي ديديكا ؟
عمرو موسى راح لنجوم ماشاء الله عليه
من وين اشتري البورتافلتر المكشوف لان المقاسات تختلف نفس الاله بالضبط
من امازون او نون مقاس ٥١ ملي خاص لديلونجي ديديكا
وفي ايضا متجر بيت القهوة متوفر عندهم
bit.ly/3f3TLZc
شريت نفس المقاس من امازون بس حسيت انو طلع واسع شوي
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أخي الكريم لاحظت أن عصا التبخير في جهازك غير الجهاز الذي عندي المكون من قطعتين وهو صعب الاستخدام وخطر لأنه ينفلت بفعل الحرارة.
هل جهازك إصدار مختلف من الديدكا؟
أرجو التكرم بالرد مع الشكر والتقدير.
عليكم السلام
قمت بتعديله وتغيير عصا التبخير، شوف الطريقة 👇
ruclips.net/video/zbRkCO4cr3A/видео.html
@@g_gahwa شاكرة لكم جدًا التوضيح.
جزاكم الله خيرًا
جزانا وجزاكي 🌹
ماشاء الله شرحك جميل ربنا يوفقك
❤️❤️❤️
ممكن تعمل فيديو عن مكينة اريتي ١٣١٣
لو سمحت انا عندي ديلونجي bco 421 اجبلها قهوه ايه من مصر ودرجه طحنها للاسيبريسو
السلام عليكم. هو الباسكت بتاع الديديكا جاي فيه كاوتشه سودا. الاتنين الباسكت كده. بشتغل بالكاوتشه السودا دي ولا اشيلها وشكرا
عليكم السلام
ايوه خليها هي اللي بتحكم طبقات الباسكت
@@g_gahwa شكرا هي جايه في الاتنبن الباسكت اللي مرسوم عليه واحد شوت واللي مرسوم عليه اتنين شوت ومش موجودة في الباسكت اللي مرسوم عليه كبسول. تمام شكرا 🌹💕
@@g_gahwa بس ليه في كل الفيديوهات عاليوتيوب حتى الفيديوهات عندك الكاوتشه السودا دي مش موجودة في الباسكت. انا عشان استغربت وسألتك
الكاوتشة في الاصدارات الجديدة
لو سمحت انا عندي الة ديديكا واستخدم بورتافيلتر مكشوف بس عندي مشكلة الي هي القوهة تكون حمضية جدا مع اني استخرجت 36 قهوة في 30 ثانية تقريبا ومع هذا طلعت حمضية وكل ما انعم درجة الطحن للبن الالة تختنق وماتستخلص اي شي تنكتم ما عرفت ايش اسوي
احتمال نوع القهوة يميل للنكهات الحمضية
المكنة ديه هتطلع نتيجة شبة اسبريسو ستاربكس مثلا؟
شوف هي هتهليك تشرب قهوتك في البيت بمزاج وانت وشطارتك وخبرتك وحبك للتحضير
لكن نقارن مكينة بأربعة الاف جنية بمكينة بأربعين الف طيب فرق الفلوس فين؟؟؟
@@g_gahwa طب ايه فعلا الازيد في المكن الغالي، مش الموضوع كله متوقف علي ضغط المياة االي بتطلع عالقهوة، والاتنين بيطلعوا نفس الضغط ( ٩بار) و نوع البن طبعا و ده ملوش علاقة بالمكنة
الات القهوة تنقسم الى ٣ اصناف اساسية
منزلية واحترافية وتجارية
المنزلية مصممة للمستخدم المنزلي بدون خبرة او عناء بباسكت مضغوط وضغط اعلى متغير يصل الى ١٥ او ٢٠ بار ليناسب درجة الطحن والمعايير وغيره
وكل فئة لها نتايج مختلفة طبعا وكل لما بتدفع اكثر بتاخد نتايج افضل سواء في المشروب او نظام التشغيل او العمر الافتراضي وغيره وغيره وغيره
الموضوع كبير وصعب جدا نلخصه في جملتين
السلام عليكم
ياربت تعمل ريفيو لماكينة القهوة التركية اوكا اروزوم
عليكم السلام
ان شاء الله قريبا
البورتا فلتر المكشوف كم مقاسه؟
٥١ مللي
ممكن رابط للبورتافلتر المكشوف
في اي بلد؟
حضرتك تنصحنى بأى ماكينه انا بحب القهوه الفرنسى جدآ والفلات وايت
كام الميزانية؟
@@g_gahwa فى حدود 3000
اما ديلونجي ec235 مع مطحنة او جاستروباك بيزك بس اهم حاجة المطحنة حتى لو يدوية ولا انصح بالشفرات اللي زي خلاط المطبخ
الماكنة صار صوتها عالي و كمية الإستخلاص قلت, إيه السبب برأيك؟!
جرب بدون وضع البورتافلتر وشوف
@@g_gahwa شكرا علي الرد 😊 بدون البورتافلتر كمية الماء مظبوطه لكن الصوت لسه عالي
لو كمية المياه مظبوطة وسرعة نزولها مظبوطة راجع الباسكت والبورتافلتر لو فيهم اي انسداد وراجع درجة الطحن تكون ناعمة بزيادة
اما الصوت العالي فهو نسبي، يعني عالي لاي حد؟
وهل بتشغلها كتير بدون مياه او المياه بتخلص مرات كتيرة وانت شغال؟
@@g_gahwa أعدت الماكنة لإعدادات المصنع خف الصوت و وزنت الماء طلع 40 غم خلال 22 ثانيه (دبل شوت بدون بورتافلتر) هل الكميه حسب ال default صحيحه؟ أعرف إنه يمكن زيادة الكميه لكن ذلك سيستغرق أكثر من 35 ثانيه ! تقييمك أستاذنا
ياريت نفس التجربة مع جاستروباك بيكولو استاذ عمرو
ان شاء الله حاضر 👍
@@g_gahwa شُـــڪــтнαηкــراً
العفو 🌹
لكن مفيش شحن للقاهرة
متوفر لديهم شحن لمصر عن طريق dhl
👍
استاذ عمرو انا عايز اشترى محمصة قهوة منزلية ماتعرفشى حد فى مصر بيبيعها
شوف الصفحة دي 👇
bit.ly/3bA72HM
@@g_gahwa اشكرك
اشتريت واحد وطلع واسع شوي ايش الحل
بلاش تستخدمه طالما غير مناسب للماكينة عشان ممكن يدمر الجروب هيد
@@g_gahwa طيب بخصوص.الديلونجي ماتنزل المكينه قهوه لما اشيل البورتافلتر بتنزل مويه ولما ارجع اركب البورتافلتر ماينزل مويه والقهوه وسويت شاور سكرين فكيت المسمار عشان انظف السكرين ومش عاوز ييرحع يركب ثاني المسمار ياليت تفيدني