대박집 순두부찌개 '이것'넣어 끓이면 기가 막힙니다
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- Опубликовано: 1 ноя 2021
- 김대석 셰프의 30년 노하우를 모두 공개합니다.
오늘은 순두부찌개 레시피를 공개하겠습니다.
[조리 순서]
1. 소기름 30g - 두태기름 만들기
2. 양파 1/4개
3. 돼지고기 다짐육 70g
4. 고춧가루 2스푼
5. 청양고추 1개
6. 미림 2스푼
7. 간마늘 1스푼
8. 물 2컵
9. 애호박 1/4개
10. 건표고버섯 1개
11. 바지락 10개
12. 새우젓 1/2스푼
13. 까나리액젓 1스푼
14. 순두부 1봉지(350g)
15. 대파 23cm
16. 팽이버섯 조금
17. 후추 조금
18. 계란 1개
#순두부찌개 #순두부 #김대석셰프 #두부요리 #두부
![[어남선생 레시피] 이런 두부조림은 처음! 일품 요리 그 자체★ [어남선생 두부조림] [신상출시 편스토랑/Fun-Staurant] | KBS 240531 방송](http://i.ytimg.com/vi/As8bN8Yr8oQ/mqdefault.jpg)
두태 기름을 어서 구한답니까
재래식 슌두부만있음 금상첨화일터인데 아쉽네
항상 깊은 감동 받고 갑니다~*♡♡♡
너무 멋진 레시피!!ㅋㅋㅋ
아침에 쉐프님 콩나물국 해먹었는데 와이프가 너무 좋아하네요~^^ 오늘저녁에 순두부 해먹어 봐야겠습니다.늘 감사합니다.
감사합니다😁😁😁
늘 영상 잘보고잇어요.
셰프님 존경합니다.요리마다 정성과 비법을 공유해 주시니 고맙습니다.여러가지 요리들을 만들어보고 싶습니다.앞으로도 계속 부탁드립니다.이러다가 저도 가게 개업하는게 아닐까요!ㅎㅎ
너무 잘보고 있습니다.
오늘도 비법 하나 전수 받았습니다^^ 역시 믿고 보는 김대석셰프님~ 점점 날씨가 추워지는데 요 순두부찌개 하나 끼리 묵으믄 키야~ 셰프님 건강 잘 챙기세요~
셰프님 ~야 정말 최고이십니다
설명 잘하셔서 머리속 에 속속 잘저장 해놓았습니다
김세프님은 음식에서 정성과 노하우가 느껴집니다
따끈한 순두부찌게 배고프네요 감사합니다 따라해봐야겠어요
늘 감사합니다 건강하시고
맛있는 요리 알려주셔서 너무 감사합니다 ♡❤️
마침 순두부사놓은것 있어서 방금 끓여봤어요 조개가 없어서 굴로 대체했읍니다 정말 맛있네요 감사합니다 ~~
순두부에는
쉐프님 오늘도 변함없이
아웅 맛있겠어요ㅎ