생크림식빵

버터와 계란을 넣지 않고 만든 식빵.
대체로 묵직하게 완성되지만 닭살처럼 찢어지구요.
개인적으로 버터를 넣은 식빵보다 훨씬 더 고소하답니다.
커피와 함께 그냥 손으로 뜯어 먹는게 좋을만한 식빵이구요.
모닝빵으로 만들어도 좋습니다.
다만 소보로나 단팥빵같은 단과자빵으로는 적합하지 않은 것같아요.