Размер видео: 1280 X 720853 X 480640 X 360
Показать панель управления
Автовоспроизведение
Автоповтор
なんで330万の損益分岐なのかが結局よくわからなかった！
10:21 手袋した手で顔、特に口周りを触ってそのまま調理を再開するのは飲食としてはちょっと･･･
ちゃんと島やんがアドバイスした様にできてるか抜き打ちチェックとして食べに行きたい
一つ言えるのは。お腹を満たすだけでそこそこの値段するバーガーは食べないと思う。味が好みなんだと思います。
コメントありがとうございます😊
メニューは税抜表示したらだめです！笑
いや、税抜価格の横に小さく税込価格書くでしょ？外食したことないんか？
調べてください♪
手を洗える水道蛇口と、香りの良い石鹸を置いたら絶対うれる！間違いない！全てはパフォーマンスです。
え？
損益分岐点高すぎてびっくりした
島やんさん！Tシャツカッコいいですね☆ブレスレット★もどこのですか？勿論島やんさんもカッコいいですよ✨
あーざーす
島やんのアドバイスは、聞いてたらすごくあたり前のことで、基本的なことのように思えるんだけど、「それがなかなかできない」んだよね～～
普通にやるのが1番難しい🤨
君のラーメンやマズいのに偉そうにエンタメすんな。本業に力いれないと3年後れいわの虎どころか存在も危ういです。そんな方散々見ているので地に足つけて頑張ってください。お金なんて最後は意味ないですよ。今だけです。
実名顔出ししてない方に言われてもな〜w
貴重なご意見ありがとうございます
顔出し、実名意味あるの？何で？出しましょか？コメントにコメントしてくださいよ。
気になったのは手袋しながらずーっと顔触ってて、それでパティ触ってないだろうか？というのと、厨房出ても手袋外さないのはトイレもそのまま行ってる可能性もあるな？ということ。
最後めっちゃ笑った。年齢先に聞いとかんかいw バリ偉そうガナww
さーせん
美味いからと言ってもねぇ一食１６００円もするバーガーを日本人の庶民感覚として毎日食べるなんて、牛丼でもあるまいし美味いからだけではそんな人呼べないでしょ笑どっかできいたセリフ使わせてもらうけど、「どんなに高級で高いものよりも、屋台でつまむ１個８０円のおでんの大根ほど美味いもんはない」ほんとその通りやで、それが日本人の味覚日本では美味いが最強じゃない、安くて美味いが最強
サンダーバードも三田市も関係ないんか〜い❗☝️
税抜き表記全くお得感感じないけどな。レジで会計したら思ってたより高いし、セコイ手使ってんなって感じてもうリピートないなって判断する。
お店側が税金徴収してるみたいな言い方w
@@ramem.shimayan それは曲解です。戦略として意図はわかりますが、根端が見え見えで客側としては良い印象受けないというだけです。
@@ramem.shimayanこの小さな規模のコメ欄は参考にならないと思いますが、税抜きに関して触れてる方は割と居るみたいなので、それが消費者からの印象だと思いますよ。
甘いのはバーガーの味じゃなくお前じゃ。まじ本業に力いれろや。全てを知ってる訳じゃない。あなたのラーメン屋の味、接客で言ってる。大好きだから。言いたい。。
税抜き価格を表示してるところ、大手もやってる。って島やんさんがコメントしてたので、思いつくチェーンを適当にみてみたけど、餃子の王将とサイゼリヤ、ポムの樹、ココス、牛角は税抜き（税込み）の両方表示、幸楽苑、ガスト、天下一品は税込み表示、叙々苑は税抜き表示でした。なので、税込みのみか併記ならいいけど、税抜きオンリーは少数かもしれないね。10%って結構大きい金額なので（島やんさんなら分かってるはず）、税抜き表示はちょっと敬遠する要素のひとつにはなるかもしれませんね。
調べて頂き感謝です！
2021年から総額表示(税込の金額を必ず明記する事)が義務化されていますよ。商売をしているなら知っていて当然ですが。違反すると罰金もあります。
税抜き表示はレジでお金払う時。お客さんの不信感に繋がるからやらない方が絶対いいです。
税抜きってだけで後味悪くなる
税別表記とナビダイヤルは利用しないに限る
また税抜き表示オススメしてんのか....
大手の飲食店もやってるのでパトロールお願い致します！
島ちゃん究極の塩とか透き通り倒した究極の醤油とか食べてほしい。❤😂
「勉強チャンネル」 メニュー表 客が見ている角度で写真を撮る◎。飲食は特に直にお客様と対面するからこそ 見せ方 売値 バランス 清潔感 セールスポイントetcがより大事。原価率 損益分岐が分かって 「瓶コーラ」「ポテト」「サラダ」食べ放題？自分の身銭じゃないから…？に見える。会社におんぶにだっこ感 否めない。最初の入り口が会社の公募「おいしい」だけでスタートしてる甘さがここで如実にでているだけ！！「美味しい」をつくるのと「店の経営」は別物。
確かに「おいしい」だけでは難しいですよね！
元町でお店出してるなら食べやすいアレンジにして欲しいな。店内で飲食は席数少なすぎるし食べやすくしないと買う人増えないと思う。いくらこだわって美味しくても地域性見極めないと売れないですよ。
損益分岐めっちゃ高いけどどこでこんなに抜かれてるんだろ
メガネ微妙にズレてない？後首やら顔やら触るのが気になります。
税抜表示はせこすぎる
めちゃくちゃ簡単な話しやな。ハニーやめたらええだけちゃうん。ハニーマスタードはまだわかる。食べてないからしらんけど
♪
うどんの釜くらさんがどうなったか見たいですー
年内に2号店出します！
損益分岐点が多分個人店の基準と違うよね本社への上納分が固定であってそれを損益分岐に含んでる。で、社員の給与は実質上納分から出されてるけど赤字にもカウントもし本社への上納含んでなかったら何かの費用が狂ってる。なんで家賃が29万で損益が350万になるねん
上納金というより、店舗が運営会社の一セグメントでその予算含めて売上目標が設定されてるのだと思います！仮に原価率が40%として損益分岐点売上高が350万になる固定費が140万、家賃や人件費、水道光熱費、減価償却費やリース代、本社固定費の配賦を足したらだいたいそれくらいになるかと
FCベースの企業て、カルチャーが浅いんだよね。材料のこだわりや、オリジナリティを追求してるけど当の作り手の気持ちに寄り添えないんだよ。snsは文化体験である。そのお店、店主、食文化のアウトラインを楽しい、面白い、好き、の総合芸術。美味しいなんてどこにでも落ちているよ。
コメントありがとうございます🍥
何に対しても言い訳が多いなぁ…
カメラマンの声がどっこいさんのチャンネルの人とすごい似てる。
一緒です❤
ゴム手袋で 口触ってるから このお店行きたくない
カクテルのA看板はマジでいらない。少なくとも昼は
カメラマン、、
甘くない普通のが良い😊
ですねー
![BLACK BAG - Official Trailer [HD] - Only in Theaters March 14](http://i.ytimg.com/vi/Du0Xp8WX_7I/mqdefault.jpg)
![【前編】試食で株本が唸る。不景気に強いラーメン業態を広げたい【島田 隆史】[45人目]FC版Tiger Funding](/img/1.gif)
なんで330万の損益分岐なのかが結局よくわからなかった！
10:21 手袋した手で顔、特に口周りを触ってそのまま調理を再開するのは飲食としてはちょっと･･･
ちゃんと島やんがアドバイスした様にできてるか抜き打ちチェックとして食べに行きたい
一つ言えるのは。
お腹を満たすだけでそこそこの値段するバーガーは食べないと思う。
味が好みなんだと思います。
コメントありがとうございます😊
メニューは税抜表示したらだめです！笑
いや、税抜価格の横に小さく税込価格書くでしょ？外食したことないんか？
調べてください♪
手を洗える水道蛇口と、香りの良い石鹸を置いたら絶対うれる！間違いない！全てはパフォーマンスです。
え？
損益分岐点高すぎてびっくりした
島やんさん！
Tシャツカッコいいですね☆
ブレスレット★もどこのですか？
勿論島やんさんもカッコいいですよ✨
あーざーす
島やんのアドバイスは、聞いてたらすごくあたり前のことで、基本的なことのように思えるんだけど、「それがなかなかできない」んだよね～～
普通にやるのが1番難しい🤨
君のラーメンやマズいのに偉そうにエンタメすんな。本業に力いれないと3年後れいわの虎どころか存在も危ういです。そんな方散々見ているので地に足つけて頑張ってください。
お金なんて最後は意味ないですよ。
今だけです。
実名顔出ししてない方に言われてもな〜w
貴重なご意見ありがとうございます
顔出し、実名意味あるの？
何で？出しましょか？
コメントにコメントしてくださいよ。
気になったのは手袋しながらずーっと顔触ってて、それでパティ触ってないだろうか？というのと、厨房出ても手袋外さないのはトイレもそのまま行ってる可能性もあるな？
ということ。
最後めっちゃ笑った。年齢先に聞いとかんかいw バリ偉そうガナww
さーせん
美味いからと言ってもねぇ
一食１６００円もするバーガーを日本人の庶民感覚として毎日食べるなんて、牛丼でもあるまいし美味いからだけではそんな人呼べないでしょ笑
どっかできいたセリフ使わせてもらうけど、
「どんなに高級で高いものよりも、屋台でつまむ１個８０円のおでんの大根ほど美味いもんはない」
ほんとその通りやで、それが日本人の味覚
日本では美味いが最強じゃない、安くて美味いが最強
貴重なご意見ありがとうございます
サンダーバードも三田市も関係ないんか〜い❗☝️
税抜き表記全くお得感感じないけどな。レジで会計したら思ってたより高いし、セコイ手使ってんなって感じてもうリピートないなって判断する。
お店側が税金徴収してるみたいな言い方w
@@ramem.shimayan それは曲解です。戦略として意図はわかりますが、根端が見え見えで客側としては良い印象受けないというだけです。
@@ramem.shimayanこの小さな規模のコメ欄は参考にならないと思いますが、税抜きに関して触れてる方は割と居るみたいなので、それが消費者からの印象だと思いますよ。
甘いのはバーガーの味じゃなくお前じゃ。まじ本業に力いれろや。
全てを知ってる訳じゃない。
あなたのラーメン屋の味、接客で言ってる。大好きだから。言いたい。。
貴重なご意見ありがとうございます
税抜き価格を表示してるところ、大手もやってる。って島やんさんがコメントしてたので、思いつくチェーンを適当にみてみたけど、
餃子の王将とサイゼリヤ、ポムの樹、ココス、牛角は税抜き（税込み）の両方表示、
幸楽苑、ガスト、天下一品は税込み表示、叙々苑は税抜き表示でした。
なので、税込みのみか併記ならいいけど、税抜きオンリーは少数かもしれないね。
10%って結構大きい金額なので（島やんさんなら分かってるはず）、税抜き表示はちょっと敬遠する要素のひとつにはなるかもしれませんね。
調べて頂き感謝です！
2021年から総額表示(税込の金額を必ず明記する事)が義務化されていますよ。商売をしているなら知っていて当然ですが。違反すると罰金もあります。
税抜き表示はレジでお金払う時。
お客さんの不信感に繋がるからやらない方が絶対いいです。
税抜きってだけで後味悪くなる
貴重なご意見ありがとうございます
税別表記とナビダイヤルは利用しないに限る
貴重なご意見ありがとうございます
また税抜き表示オススメしてんのか....
貴重なご意見ありがとうございます
大手の飲食店もやってるのでパトロールお願い致します！
島ちゃん究極の塩とか透き通り倒した究極の醤油とか
食べてほしい。❤😂
「勉強チャンネル」 メニュー表 客が見ている角度で写真を撮る◎。飲食は特に直にお客様と対面するからこそ 見せ方 売値 バランス 清潔感 セールスポイントetcがより大事。
原価率 損益分岐が分かって 「瓶コーラ」「ポテト」「サラダ」食べ放題？自分の身銭じゃないから…？に見える。会社におんぶにだっこ感 否めない。
最初の入り口が会社の公募「おいしい」だけでスタートしてる甘さがここで如実にでているだけ！！「美味しい」をつくるのと「店の経営」は別物。
確かに「おいしい」だけでは難しいですよね！
元町でお店出してるなら食べやすいアレンジにして欲しいな。
店内で飲食は席数少なすぎるし食べやすくしないと買う人増えないと思う。いくらこだわって美味しくても地域性見極めないと売れないですよ。
損益分岐めっちゃ高いけどどこでこんなに抜かれてるんだろ
メガネ微妙にズレてない？
後首やら顔やら触るのが気になります。
税抜表示はせこすぎる
大手の飲食店もやってるのでパトロールお願い致します！
めちゃくちゃ簡単な話しやな。ハニーやめたらええだけちゃうん。ハニーマスタードはまだわかる。食べてないからしらんけど
♪
うどんの釜くらさんがどうなったか見たいですー
年内に2号店出します！
損益分岐点が多分個人店の基準と違うよね
本社への上納分が固定であってそれを損益分岐に含んでる。で、社員の給与は実質上納分から出されてるけど赤字にもカウント
もし本社への上納含んでなかったら何かの費用が狂ってる。
なんで家賃が29万で損益が350万になるねん
上納金というより、店舗が運営会社の一セグメントでその予算含めて売上目標が設定されてるのだと思います！
仮に原価率が40%として損益分岐点売上高が350万になる固定費が140万、家賃や人件費、水道光熱費、減価償却費やリース代、本社固定費の配賦を足したらだいたいそれくらいになるかと
FCベースの企業て、カルチャーが浅いんだよね。
材料のこだわりや、オリジナリティを追求してるけど当の作り手の気持ちに寄り添えないんだよ。
snsは文化体験である。
そのお店、店主、食文化のアウトラインを楽しい、面白い、好き、の総合芸術。
美味しいなんてどこにでも落ちているよ。
コメントありがとうございます🍥
何に対しても言い訳が多いなぁ…
カメラマンの声がどっこいさんのチャンネルの人とすごい似てる。
一緒です❤
ゴム手袋で 口触ってるから このお店行きたくない
貴重なご意見ありがとうございます
カクテルのA看板はマジでいらない。少なくとも昼は
カメラマン、、
甘くない普通のが良い😊
ですねー