「それくらい自分で調べろ」経営ど素人のラーメン店主に喝を入れる【特製ラーメンはせがわ】

[@makuri7874]

素直に受け入れる良い人柄の店主🙌
流されやすいのかは置いといて

[@タカハシ-h7w]

お店のXみたらちゃんと島やんさんの提案を取り入れてそうなので安心しました。
地元のラーメン屋なので頑張って欲しいです。

[@ramem.shimayan]

ありがとうございます☺︎

[@Mリー]

地元すぎて10回以上は行ってるけど素人からしたらめっちゃ美味しいよ

[@NN-wd7qu]

ほんまにセンスでやってる感じがして実際うまいラーメンつくれてこんだけできてるのもすごいなぁー

[@yukisasasa360]

無料コンサルという名の店の乗っ取りが本命です

[@tagu3089]

wwww
気づくの遅いよ

[@ramem.shimayan]

チャンネル登録よろしくMAX❗️

[@山路違和]

アホすぎやな
潰れるぐらいだったらマシだろ
そんなもわからんならもう コメントすんな

[@umatase714]

マスターの人柄の良さに行きたくなった
てか尊敬すらしてしまう

[@ramem.shimayan]

是非

[@NOOOOOOOOOOOOOB_]

ここちょくちょく行きますが本当に美味いし店主のラーメン愛が凄いですよ。ちょっと変わった方ですが

[@西西-r8k]

儲けるためにやってるのに儲かってない時点でアウト
儲けが出ないくらい原価ぶっ込んで美味くても続かなければ本末転倒かと

[@つよし鎌倉]

こんなので偉そうと言うなら商売辞めたら良いよ
愛のある指導お疲れ様です

[@ジョンレノン-h3p]

赤レンゲの方が映えるとかもそうですけど本当に納得するし的確。

[@TAKAMEL]

島やん、謙虚になってください、🍜

[@ramem.shimayan]

貴重なご意見ありがとうございます

[@サメのかまぼこ]

@@ramem.shimayan 偉そうなんだよ。偉いと偉そうは違う。

[@gf-iy6yn]

どうしたら店が立て直せるか教えに行ってるのにサムネの自分で考えろ甘えるなは草

[@たかさいよし]

意味わからないんだね。

[@gf-iy6yn]

@@たかさいよし
内容見てないしサムネの話ししてるからね

[@tabnf]

それはある程度の思考能力が経営者に必要だと思うので自分で考える事も必要って言う事なのかな？ｗ
でも自分で考えろって言う人って大体物事を理解出来ていなくて人に説明出来ないから言う人多いｗ

[@gf-iy6yn]

@@tabnf
自分で考える事ももちろん大事だしそれはわかる。
けどそれが出来ないから上手くいってないわけで
そういうお店を救うをコンセプトで島やんRUclipsやってるのにその言い草は通らんでしょってこと笑
自分で考えて行動起こせる人は動画に出てこないし売上もたってるだろうし

[@yf2854]

@@gf-iy6yn 救える赤字の店主と鼻から無茶してる救いようのない店主がいるんや。誰でも全員もれなく救ってあげますとはいかへんで。しかも無料でという時点で相手選ぶのは当然の理論。

[@yasuuryu3469]

すげーなー。
それでご飯食べ放題でしょ。（しかも注文式じゃなくて取り放題で気楽）
男は絶対いくよ。相性抜群。

[@今日もシーバスは釣れませんでした]

考える頭はなさそうw

[@barbaroi0905]

胃の若さに自信があるニキは絶対行ってほしい
マジ好きだから潰れてほしく無い

[@AbedTSnake-nn1gm]

島やんのデザイン(笑)
既視感が…町田商店系列

[@さ-w4w]

なんか安っぽい

[@AbedTSnake-nn1gm]

@@さ-w4w
島田隆史は経営者としては
優秀かもしれない。ただ、
ラーメン屋としては三流。
今回の店主にも問題は確かに
ありますが、
島やんは根本的な部分を
分かってない。
FC展開するのであれば、
島やんの意見は通るかも知れない。
地域密着型店舗の場合は現状維持
した状態+αなんですよ。
島やんはそこを分かってない。
ただの天狗なんですよ今の彼は。

[@yf2854]

コメント欄読んだら、動画内容と関係ない悪意のあるアンチコメント書いてる人らがいますねぇ。動画を客観的に評価したくないんでしょう。
島やんが自分の時間を使って足運んでる事がそもそも素晴らしいことなのに。

[@ramem.shimayan]

ありがとうございます😊

[@246yanne2]

売りをしっかり明確にして見え方を変える事で随分変わって行って見ようかなと思いますね
人の目を引く看板やのぼりって大事ですね

[@ramem.shimayan]

です！

[@ちょん-d7t]

暖簾2種類！
なるほど！

[@wujwapawaw]

ラーメンに関しては何のダメ出しもなく美味しいって言ってるから食べてみたいな🍜

[@study_farther]

素早く、的確なアドバイス、さすがすぎます👏

[@矢やか]

強い口調が嫌いって人もいるけど、強く言ってくれる人の方が何故かわからんけどやる気出るから好き。

[@tanatm9163]

素晴らしい！

[@スターダスト-m8w]

しまやんの店は活気があり美味い

[@ramem.shimayan]

ありがとうございます☺︎

[@くずキング-l8d]

スタッフがジャイアンの後ろにいるスネ夫みたい。
一人の時にそんな強気でしゃべれるのかな

[@MAki-ks9cy]

キングと揉めたカメラマンやない

[@シウヴァヴァンダレイたくや]

味に対しては何も言ってないから美味しいんだろなぁ💡

[@4t961]

売上を上げるには、やりたくない事を沢山やらないといけないから、お金を稼ぐためだったら何だってやる！というモチベが無いと難しいのかなと思う。
雇用を増やすと、色々と忙しくなってストレスが溜まると思うので、ワンオペを極めるのも良いかもしれないです。

[@ばんび-n2l]

言い方悪いけどあほだけどいいやつですよね。この人が言われたことちゃんとやったら絶対うまいこといくと思う

[@ひーちゃん-l5w]

最近、動画をアップされる間が
めっちゃ早いと思ってました。
しかも令和の虎…。
今、岩井社長の事知りました。
島やんの気持ち、めっちゃ伝わりました…。

[@セイギのミカタ-c8e]

雰囲気がやらない系店主丸出しだけど、これでやってくれて売れたら追いかけて欲しいなぁ

[@パンドラ-k9c]

島やんのラーメンより美味しそう

[@石田幸江-g6r]

店長さんは人が良すぎるのかな?しまやん社長が指導されてる事やられたらまだまだ伸びるのでは🎉頑張って欲しいですね🎉無料で指導🙌有り難いですね💯🙌💮

[@mor85241]

このHPに１２０万か・・やばい

[@パイパニック-v2b]

その道のプロだけどここまで動くものがないページだけだと12万でも高いと思うわ。

[@spoit.w7m]

行ってみようかしら

[@ramem.shimayan]

是非

[@オカッパ頭チャン]

レンゲが立つラーメンの出せる数増やしたらいいのに……

[@t.b3616]

島やんすごいな！

[@raimugi1980]

島やんは熱い男や

[@ramem.shimayan]

ありがとうございます！

[@sora4911]

一瞬横顔がイチローに見えたわｗ

[@ramem.shimayan]

（笑）

[@YutaAbe-v5f]

この指導を無料とかマジでいい人すぎるけどな。文句言う人いることが信じられない😅

[@yykppkyoshi]

今入らないとヤバいを言い出す奴が一番ヤバい

[@gi.6996]

しまやんさん背高いですね!いくつですか?

[@PIPI-ki9lt]

優しすぎる。無料コンサル。

[@ゆなちん-r8u]

雰囲気と売上アップ！のぼり旗の重要さが改めて分かる回ですね🚩

[@サメのかまぼこ]

しまやんプロデュースの店には絶対に行かないようにしている

[@ramem.shimayan]

知らん間に食べてるよw

[@サメのかまぼこ]

@@ramem.shimayan 俺が食べている証拠は？なぁ、証拠は？俺が知らない間に食べているのどうやって証明すんの？経営者なら「行かせるように努力します」とか「そうわずに一度でも足をお運びください」とか言えないのかなぁー。社長ともあろう人間がスルースキルの低さにガッカリです。

[@サメのかまぼこ]

@@ramem.shimayan 反論なし。はい俺の勝ち

[@くりいむパン]

@@サメのかまぼこ相手にしてないだけだと思う

[@gi.6996]

@@サメのかまぼこださ笑

[@yoheimaeyama327]

レンゲが立つラーメン、ネーミングセンスがいい！
今後のお店の発展に期待大ですね！

[@ボクシング練習記録]

大岩亭とコラボして知名度にのっかるとかw

[@カネマサ-l5r]

珍しく味については文句でなかったね(^_^;)
濃度濃いラーメンはたまにしか食べられないかも?まぁクセになる味はいいかも🥰ガンバガンバ

[@aa-wh1yf]

昼限定の営業で、ランチタイムは、麺か小ライス
これで人気店です

[@no-aruno]

教えてもらってる立場の人が話聞きながらググるのは普通は失礼でできません
それで棚卸教えてもらいたいってのもわからないのは事実として会話の流れで先生扱いしてあげてる接待に感じました

[@山田太郎-w6y8b]

私は二郎系好きで神奈川県民ですが潰れた店のパターン。
ラーメンマニアですがこれに当てはまる店はほぼ数年で潰れてます。
・値段据え置きでバレないように麺量減らしたり、卓上調味料を有料にした。豚を減らしたりもしてる。
・メインのラーメンが美味く無いからメニューを何種類も作った。
・有名店のラーメンを中途半端にパクってる。
・そもそも店主が俺様気取りで態度悪い。
これに当てはまる店で麺量減らしたりした店は激戦区町田で見事に潰れました。
神奈川県で支店数店舗潰れた店もあります。
逆に生き残ってフランチャイズで店を増やしてる私が好きな豚仙人って店があるがそこは常にラーメンを改良して美味しくなって常連客がかなり居付いてます。店主さんも人柄が良い。
この店はフランチャイズだがかなり店主の裁量が大きく各店舗オリジナルなラーメンを作ったりしてるので花月などと違い個性も出してます。
以前はかなり不味かったが今はかなり美味しいです。

[@鈴木頼道]

決算書を税務署のためだけに作ってるんですね。どうせ作るなら月次試算表を毎月速報で作って経営のために作って活かすべきですね(ついでに税務申告にも使う、位の気持ちで)。勘定科目も経営のために分かりやすく原価(変動費)と販管費(固定費)で分けて。経営者なのに、店舗運営と管理を分けて解釈して管理面から目をそらしてる気がしますね。経営者は全責任を負いますし、数字は正直なので大事にしないとですね。
でも独学で商いのベースを作ってるのはすごいので、数字を商い脳にリンクさせて開眼したら化ける気がしますね。

[@総合生き物さん]

どう見てもこれうまいやろ！

[@刈宿誠]

この店、味はかなり良いみたいですね！食べログとラーメンデータベースでの評価が高い！

[@kazutaka2136]

また連絡します、、、相手の時間を何と考えているのか、、、こーゆーヤツは絶対駄目だと思います。

[@ramem.shimayan]

（笑）

[@ddkk5296]

岩井さんが亡くなったのは悲しい。
生前葬をしようとしてたり密葬が御本人の希望だったとしたら、岩井さんは日常の流れを乱して欲しくないというメッセージ感じます。
島やんの配信のタイミング
僕は異議なしです。

[@tabnf]

いつも思うけどコンサルする実力があるのなら自分で経営したらめっちゃ儲かるのでは？
人の粗を探して指摘するのは優秀だけど実際にこの先にどうやって行くかの道筋を付けれるコンサルって少ない気がします
コンサルが入った会社は大体崩壊しています

[@35r75]

ノボリもノレンも町◯商◯で…

[@ngDdtmjwt]

分からんもん同士が勢いで言うてるんやろうけど正社員雇用とか笑けるw
まずここ法人なんか？せめて業務委託にしときなはれ。

[@うなぎいぬ-h4f]

味だけ研究して経営全く知らないと無理でしょ

[@ramem.shimayan]

♪

[@YOSHIHITO.channel]

一度食べたいです😊😊😊😊

[@ちょこみんと-t7m]

そもそもホームページで詐欺られてる人にググれは酷かと。
たぶんググってはいるけど、そこからどうすればいいのかがわからない人なので、ググっても全然違う情報を選んでしまいそう。

[@おうしゅうたろう-e2x]

看板メニューがレンゲが立つラーメンなのに、20杯は流石に少な過ぎる気がします。まして夜には無いのでは客数更に伸ばすのは厳しい気がします。

[@たなか-e8e]

マウント取るのは簡単。V字回復させられるか？が大事。心も数字も

[@iwaaa34]

1200万か～　1.2万杯 売らなければ

[@アーモンドアロザレーナ]

原価率とか・スペースとか洗い物増えるとかの問題もあると思うんですが、セットメニューは難しいにしろ
ライスとかチャーシューむすびとかの単品メニューも欲しくなります
券売機のポップは気になりました。入口すぐのところに券売機あってマジマジとは読まんかなぁ～
店内の壁になんか貼るとか、店の外でなんか判断できたりするものあれば　見てスパーンっとわかりやすいもの欲しいっす！

[@aichallengeman]

めちゃ分かるーー。
発券機の前でゆっくり見れないから頼みそびれるんですよね😭後で見てこのサイドメニュー頼めばよかったーってなる。

[@佐藤恵-x3u]

業務委託で雇えばいいじゃん

[@イヴらんp]

どうすれば良いって思ってるのに調べないでいる時点で無能、、
開業した行動力あるのにそれ以外の行動力はないのか。

[@traveller]

経営に関して自分でなんにもわかんないって言い切れてよく自分の店持とうなんて思うなと驚く。ラーメン屋の倒産件数が増えてるって言うけどこういう感じの人が多いのかな？

[@sonotaver4]

仏壇にあげるご飯に箸立ててたよね

[@プロシネチキ]

ウォーターサーバー置いてるじゃん
飲食店でコスパ悪いです絶対

[@dinedorow2616]

しまやん有料サロン押しすぎや！どうせラーメン食わせたるで宣伝してや、みたいな流れな程度のくらいのことノウハウノウハウさせんな　ラーメン屋の商材屋やん。

[@shinya107]

うまそう。
ど田舎で近くに美味しいラーメン屋がないのでなんとかして欲しいです。

[@はっとり-h5b]

めっちゃ地元

[@ramem.shimayan]

是非

[@実家のねこ-v9c]

雇います！　けど、雇い方が分かりません！

[@takeko9139]

覇気があのクレープ屋さんと似てる

[@ramem.shimayan]

（笑）

[@こんにゃろめ]

能力はあるけどやる気はないって感じ

[@DJリョウタ]

早く助けて欲しい人が多い中、いつになったら決まるんだろ
決まった時には潰れてるとかありそう
せめて決定時期決めたらいいのに

[@ramem.shimayan]

♪

[@ヤナヒデ-f9r]

いつも動画楽しみにしてます‼️
岩井社長、、残念でした😢

[@kitanoturishi1388]

6隻しかないのに人雇う意味あるんだろか？
近所にも島やんの手掛けた店あるけど一回しかいったことないよ

[@柴田龍斗-z1j]

にんにく入らないとか最初から言えよ！

[@みみ-m7o2p]

島やんと言ったらこれよ！
岩井さんが…嘘でしょあんなにうるさかったのに😢

[@ゼネラルマネージャー]

店が綺麗なので失格ですね
汚くしてから出直しで

[@カラフルチャンネル]

なんやこの簿記のおっさん

[@ハリケーンミキサー-i1d]

しまやん、ラーメンばっかり食べて、なんでそんなスタイルいいの？？
かなり鍛えてるの？

[@ks1138]

さすがにポンコツすぎるやろ

[@モリモリうんこ]

まだ優秀な方

[@dagasoregaii87]

ポンコツに言われてもね

[@ミーとトラ]

上りのセンスがチェーン店なんよ
個人店でこの上りはないわ

[@ramem.shimayan]

ほへ？

[@ミーとトラ]

やっぱセンス無い人にはわからないよねー
月100万でコンサルしましょうか？

[@エミタカヒロ]

オタサーの姫

[@プロシネチキ]

うわ！
うちの近くだ（ﾟдﾟlll）

[@虎王-c2g]

れんげぶっさして出されるの俺は嫌だな　映えるかもしれんけど

[@まきしん8]

なんで上から物　言うんだよ　きちんと丁寧に教えろよ

[@takahiromaeda401]

黒岩亭

[@ヒロイ-s2k]

地元でびっくりした。
天一好きでそれっぽいみたいな口コミで一回だけ行ったことあるけど、なんか思ってたのと違ってリピートしなかったな。。
新所沢は二郎系のまさきに大勝軒に地味にラーメン激戦区ですからね。

[@ramem.shimayan]

🥹

[@TAKASOULDEVICE]

島やんて、
なんで太らないの😮

[@ramem.shimayan]

太ってます♪

[@エディーコバヤシ]

カメラマンの人見下してる口調してますな

[@どらどら-w9i]

有名になっちゃって、天狗に感じる事多くなってしまいましたね…

[@tuma5153]

とんこつは潰れるよ？ 臭いし、重たいし、調味料の基本に入ってない

[@NOOOOOOOOOOOOOB_]

お前が臭くて重たいの苦手なだけやろ。

[@organochemicalsyn]

濃度ごとき、模倣されますよ‼️

[@たなかたらう-i9r]

言ってみよかな

[@ramem.shimayan]

是非

[@vachoo18]

ミッションとか言う人には近づくな

[@jah-andy]

しまやん💦岩井社長が………😭

[@栄一郎辻]

ちょっと経営学がなさすぎる❗️このラーメン屋はヤバいと思うよ❗️

[@デンタル-l3r]

店内が汚い店の方が面白い！

[@banbanbombom7461]

おもろいかもやけど
やってる方はそれでマイナス喰らって
極端な話、路頭に迷うから
笑われへんのよ。
家族おったら余計に🙄

[@sssshingo8462]

うーん外観に品がない…

[@ハブ酒うま鹿]

ラーメン食べるのに外観に
品を求めるのは必要なんですか？www