Самое Идеальное Тесто для Пельменей, не надо ничего взвешивать

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 23 янв 2025

Комментарии • 1,7 тыс.

  • @ТатьянаБасырова-ч7и
    @ТатьянаБасырова-ч7и 2 года назад +412

    Спасибо большое за рецепт!!! Сказать, что по настоящему хорошее тесто, это ни о чём.... Тесто ЗАМЕЧАТЕЛЬНОЕ!!!!! Эластичное, приятное, без всяких подсыпов муки. Шедевр. Честное слово. Благодарю, Валюша🙏🙏🙏. Утром просмотрела, вечером пельмени в морозилке. Супер💖💖💖

    • @cappuccino4867
      @cappuccino4867 2 года назад +13

      У меея так же

    • @ТатьянаАндреева-б2н
      @ТатьянаАндреева-б2н 2 года назад +17

      Умница прям по крестьянски

    • @АльбинаОчирова-у6м
      @АльбинаОчирова-у6м 2 года назад +5

      Э

    • @МесеМамс
      @МесеМамс 2 года назад +14

      Водичка тёплая? Кипяченая?

    • @НазикоАхобадзе
      @НазикоАхобадзе 2 года назад +24

      Здравствуйте ув.Татьяна!!!Меня заинтересовал ваш рецепт своей простотой.Только хотела уточнить один момент может я что-то пропустила .Какая должна быть вода горячая или холодная.С ув.Ахобадзе Назико Ивановна.

  • @АннаШабанова-т1ц
    @АннаШабанова-т1ц 2 года назад +142

    Чистоплотная хозяйка сразу уважение к вам и вашему рецепту .спасибо

  • @ТаисияК-з9н
    @ТаисияК-з9н 2 года назад +1077

    Приятно видеть на кухне человека в фартуке и с покрытой головой, вот настоящая хозяйка. Похвально.!!!

    • @ЛюбовьЗотик
      @ЛюбовьЗотик 2 года назад +37

      Да Вы правы, приятно ещё без ярко накрашенных ногтей.

    • @ГалинаЛысова-г8м
      @ГалинаЛысова-г8м 2 года назад +17

      я тоже никогда не готовлю без платка🙂

    • @АнютаСова-и2и
      @АнютаСова-и2и 2 года назад +9

      Ничего нового так делает почти каждый

    • @ЮлияМаренкова-в9п
      @ЮлияМаренкова-в9п 2 года назад +5

      Спасибо))), буду теперь всегда делать по вашему способу)))

    • @NimfaYa
      @NimfaYa 2 года назад +10

      Я тоже себе взяла в привычку завязывать косынку, очень удобно оказывается.

  • @galinarach4557
    @galinarach4557 Год назад +78

    Обыкновенное классическое тесто, так месили мои мама и бабушка, да и вообще все знакомые. Да и моё любимое тесто. Спасибо что делитесь своими рецептами. Здоровья вам.

  • @nuriasharipzyanovna2022
    @nuriasharipzyanovna2022 Год назад +32

    Я повар, но это тесто супер, хоть что говорите, отправилс всем подругам, все в восторге. Просто пищат. Я делала и пельм и манты

  • @user-iqpeers
    @user-iqpeers 2 года назад +834

    Очень приятно видеть нормальную хозяйку,без перстней на каждом пальце,без маникюра,без браслетов и без распущенных волос а с покрытой головой и в фартуке как это положено,и без демонстрации посуды с цацками а с нормальной кухонной посудой.

    • @СофияХалилова-д8е
      @СофияХалилова-д8е 2 года назад +81

      Согласна, всегда приятно смотреть на простую хозяйку с покрытой головой и в фартуке. Спасибо!

    • @innafox6784
      @innafox6784 2 года назад +13

      😁🤦🏻

    • @volkova-valentina
      @volkova-valentina  2 года назад +25

      Спасибо вам большое

    • @tamaradrozdik6210
      @tamaradrozdik6210 2 года назад +28

      Правда, ❤😢 согласна

    • @АллаПопова-п9ь
      @АллаПопова-п9ь 2 года назад +25

      Сколько зависти и злобы ад стыдно читать такое🤦🏼‍♀️ А кем положено то? Совковыми бабками или кем? Не то время то уже

  • @МаринаТомилова-ч5о
    @МаринаТомилова-ч5о 9 месяцев назад +33

    Огромное спасибо. Без заморочек, всё аккуратно и понятно

  • @ГалинаОралова-ж5я
    @ГалинаОралова-ж5я 2 года назад +237

    Валентина, - респект ! Замучали эти граммы в рецептах , а тут все легко- без заморочек , спасибо огромное !

    • @СофияХалилова-д8е
      @СофияХалилова-д8е 2 года назад +3

      Я тоже всё на глаз делаю.

    • @МарианнаВасильковская-и8н
      @МарианнаВасильковская-и8н Год назад +3

      А я наоборот, все стала на весах взвешивать, хотя опыта и умения в готовке у меня выше крыши. А пельмени я так наловчилась, что взвесив фарш, делаю к нему тесто на весах, где у меня не остается ни грамма теста, ни фарша. Использую электрич.тестораскатку и ролик для вырезания кружков теста. Знаю, что на 1 пельмень у меня уходит 10 грамм теста и 10 грамм фарша. Мне намного проще готовить все с весами, не задумываешся, все делаешь автоматически.

  • @ИринкаИринка-у9к
    @ИринкаИринка-у9к 4 месяца назад +63

    Мне нравится, 800 рецептов теста для пельменей ,мука, вода ,одно яйцо,соль и у каждого это самое лучшее. Уже 100 лет всё просто мука, вода, яйцо,соль.

    • @v.p.8899
      @v.p.8899 2 месяца назад +4

      @@ИринкаИринка-у9к 🤣🤣🤣🤣👍🫶

    • @НинаСерая-х2ю
      @НинаСерая-х2ю Месяц назад +1

      @@ИринкаИринка-у9к Это точно!!!
      Без масла из нефти!!!)))
      Никогда не добавляли!

  • @ЛюдмилаКлепикова-х5з

    Золотые руки, ясно, просто и по делу. СПАСИБО

  • @vladimirovich9378
    @vladimirovich9378 Год назад +21

    большое спасибо ,век живи, век учись

  • @ЕлизаветаСтаростина-и7л

    Мой сын сделал по вашему видео тесто. Всё получилось, я долго добивались где взял рецепт, в конце концов сдался и скинул ссылку. Я попробовала, сделала, очень хорошее, спасибо вам.

  • @СветланаДорохова-р1ь
    @СветланаДорохова-р1ь 2 года назад +28

    Внешний вид хощяюшки оч радует глаз.
    Приятно смотреть.
    Рецепт тоже простой и хороший.
    Спасибо.

  • @БедареваНадежда-е3я

    Как приятно смотреть :косынка, фартук, опрятная, спасибо!!! ❤

  • @ИринаШведова-г5ж
    @ИринаШведова-г5ж 2 года назад +36

    Делаю пельмени часто и много ( для детей , которые живут в жестком графике и много работают) Испробовала множество рецептов и наконец то нашла! Теперь только так !!! Устраивает и по вкусу, и по замесу, и по простоте приготовления! Сама нарадоваться не могу, как все замечательно получается. Послушное при раскатке, хорошо переносит заморозку. Спасибо огромное хозяюшке!!!

    • @volkova-valentina
      @volkova-valentina  2 года назад +3

      Спасибо вам

    • @ОльгаДроздова-с3е
      @ОльгаДроздова-с3е Месяц назад

      Валентина,подскажите пожалуйста,тесто получается неособо мягкое??не люблю чтобы было мягким пельменное

  • @larisaharonovna5938
    @larisaharonovna5938 2 года назад +208

    Правильно! Головной убор важно и без «Когтей»!
    Настоящая хозяйка👍🏻🌸

    • @ИринаЯдрихинская-е6в
      @ИринаЯдрихинская-е6в 2 года назад +4

      Ну, да. Всё дома готовят в платке... 😂

    • @НадеждаИванова-м1ш
      @НадеждаИванова-м1ш 2 года назад +1

      А у кого "когти"те и не делают

    • @Квартал-й4ш
      @Квартал-й4ш 2 года назад +2

      Быть можно дельным человеком
      И думать о красе ногтей

    • @СофияХалилова-д8е
      @СофияХалилова-д8е 2 года назад +3

      Какую- то передачу смотрела, французскую, так там ведущая готовила что- то , волосы длинные, она их постоянно поправляла и укладывала, практически над едой, меня так затошнило, не могу описать словами. Жесть, как молодежь говорит!

    • @icygaze6777
      @icygaze6777 2 года назад

      Лучше быть с ногтями, чем без мозгов как ты. Годами готовлю и ногти не мешают. А тебе мозгов бы, да побольше.

  • @Wika4ika
    @Wika4ika 2 года назад +11

    Здравствуйте!
    Второй раз леплю пельмени и манты из теста по вашему рецепту! Это тесто получается таким лёгким к раскатке,моя дочка 6 лет справилась с этим!
    Браво!!!

  • @galina9245
    @galina9245 Год назад +5

    Делаю такое тесто много лет,но только в кухонном комбайне.Очень простой рецепт,а тесто получается изумительное.

  • @ВилюраКулешова
    @ВилюраКулешова 2 года назад +14

    Самый лучший рецепт пельменного теста!!!Все ясно и понятно!!!Спасибо!!!👍👍👍🥰😍😊

  • @АннаСтепанова-в5у
    @АннаСтепанова-в5у 2 года назад +5

    Попробовала сделать тесто по вашему рецепту.
    Получилось туговатое, может, от муки зависит.
    Тесто в готовых пельменях получилось очень качественное, это супер рецепт!
    Спасибо вам огромное, теперь этот рецепт всегда со мной!

  • @ЛюдмилаДубинина-й8ь

    Очень хорошее тесто, после заморозки пельмени, вареники при варке не развариваются, не рвутся, идеально для мантов, Спасибо большое, Валентина, уже год готовлю тесто по вашему рецепту, очень довольна!

  • @АлёнаТолмачёва-в7у
    @АлёнаТолмачёва-в7у 2 года назад +11

    Спасибо за видео! Я правильно поняла, что муку и воду отмерять одной и той же посудой, чтобы был одинаковый объём. Завтра попробую манты с этим тестом. Спасибо!!!!

  • @Галина-щ9з3б
    @Галина-щ9з3б 9 месяцев назад +4

    Спасибо🙏💕 за рецепт.

  • @НадеждаЛаврикова-к4ю
    @НадеждаЛаврикова-к4ю 2 года назад +80

    Огромное СПАСИБО! Я пельмени обожаю. Но с тестом всегда проблемно. После вашего объяснения , все получилось. Я ТЕПЕРЬ ЗА ТОЧНОЕ СООТНАШЕНИЕ МУКИ И ЖИДКОСТИ .

    • @РозаДнепа
      @РозаДнепа 2 года назад +1

      Муки..сколько.уточните.на.пельмени.начинающим

    • @Nataliakrasotka55
      @Nataliakrasotka55 Год назад +1

      Спасибо за рецепт Валентина вам!

  • @ГалинаБарваева
    @ГалинаБарваева Год назад +7

    Тесто просто супер.👍теперь и сыновьям переслала видео. Лепят и пельмешки и манты детишкам своим.и спасибо говорят вам👏👍👍👍👏💐

  • @КонстантинБ-с9ъ
    @КонстантинБ-с9ъ 2 года назад +189

    Спасибо. На много удобнее чем: 320 грамм муки, 137 мл. воды, 6 граммов соли. Еще раз спасибо

    • @ЛюдаДем-ю5ф
      @ЛюдаДем-ю5ф 2 года назад +6

      А чё я весы покупала!

    • @liliaw.1546
      @liliaw.1546 2 года назад +1

      @@ЛюдаДем-ю5ф Для других рецептов 😁

    • @NimfaYa
      @NimfaYa 2 года назад +9

      А мне грамовкой удобно.

  • @ТатьянаКарпова-я6р
    @ТатьянаКарпова-я6р 2 года назад +46

    Долго искала "свой" рецепт теста и наконец-то нашла.Тесто просто обалденное! Всё просто,быстро.Да ,в первый раз очень тяжело было замесить,но потом я привыкла и теперь делаю только по нему! Не рвётся,не прилипает.Спасибо за рецепт!

    • @ТатьянаТатьяна-ь4н
      @ТатьянаТатьяна-ь4н Год назад +8

      Татьяна Карпова, если вам тяжело замешивать тесто, то не спешите: замесите до густоты и пусть тесто отдохнёт не долго, опять совсем не много помните тесто и пусть ещё раз отдохнёт. За это время вся клейковина муки разойдется и тесто будет готово. Ваши руки не буду уставшими и за это время вы сделаете какую то другую работу. Этот способ замешивания теста увидела давно ,но не помню у кого, в любом случае благодарна этой женщине.

    • @larissabychkova3241
      @larissabychkova3241 Год назад +3

      @@ТатьянаТатьяна-ь4н Спасибо ! так важны маленькие, но очень полезные секреты ❤❤❤

  • @ЛарисаМаркова-б5и
    @ЛарисаМаркова-б5и Год назад +13

    Уважаемая Валентина ! У меня нет слов чтобы выразить Вам всю благодарность за такое чудесное тесто . Делала уже много раз и никогда ничего не разваривалось , не вытекало и пр . Последние были вареники с черникой , супер ! Спасибо Вам огромное , делаю теперь только так , никакого кипятка теперь не применяю .Единственное что я использую цельнозерновую муку , она не такая белая , но очень вкусная !
    Здоровья Вам и вашим золотым ручкам .

  • @MMM-b7q
    @MMM-b7q Год назад +9

    Сразу же после просмотра замесила тесто!!! Супер.Спасибо огромное.Без лишних хлопот и быстро.

  • @ТатьянаАверкина-ф2ж
    @ТатьянаАверкина-ф2ж 2 года назад +25

    Сегодня делала тесто по вашему рецепту и хочу сказать, что тесто очень замечательное. Раскатывается тонко, вкусное, когда варится не разьезжается. Делала в двойном размере для пельменей. Огромное спасибо.

    • @АлехВизнер
      @АлехВизнер 2 года назад +8

      Вода какая,теплая,кипяток или холодная?

    • @Ольга4л
      @Ольга4л 2 года назад +2

      А воду какую брать, кипячëную(холодную) или из под крана можно?

    • @VK-mj4co
      @VK-mj4co Год назад +2

      @@АлехВизнер Валентина в комментариях написала- комнатной температуры

    • @VK-mj4co
      @VK-mj4co Год назад +1

      @@Ольга4л комнатной температуры - так ответила Валентина кому - то в комментариях

    • @АлехВизнер
      @АлехВизнер Год назад +1

      @@VK-mj4co Спасибо большое,извените не заметил

  • @НатальяКаракашева-д2л

    Валентина, спасибо! Век живи-век учись! Не знаю, прочтёте ли Вы комментарий, но благодарность от всего сердца Вам! Тесто-чудо, без мучительного вымешивания, и очень вкусное! Всем рекомендую!Валентине крепкого здоровья и счастья!

    • @volkova-valentina
      @volkova-valentina  Год назад +1

      Спасибо большое. Вам тоже всего хорошего.

  • @helgakass4858
    @helgakass4858 2 года назад +106

    Большое спасибо за рецепт теста. Прожила 73 года и никогда у меня не получалось такое тесто. Просто замечательное! ТОНКО РАСКАТЫВЕТСЯ, НЕ ЛИПНЕТ, И В ТО ЖЕ ВРЕМЯ НЕ РВЁТСЯ. Пельмешки получаются как я люблю, много мяса и тонкое тесто! КЛАССНО!
    Только я дважды давала тесту полежать по 20 минут, что бы набухла клейковина.

    • @gennadiy.1981
      @gennadiy.1981 2 года назад +7

      А можно его в холодильник на ночь положить?

    • @ИринаКазанжи-м7д
      @ИринаКазанжи-м7д 2 года назад +6

      @@gennadiy.1981 Можно

    • @ЕленаГоряйнова-е1ш
      @ЕленаГоряйнова-е1ш Год назад +3

      Очень правильно я вымешиваю 3 раза через минут 15 и в холодильник сразу не леплю хорошо когда тесто отдохнет👍👍👍👍

    • @НатальяКоц-ч9н
      @НатальяКоц-ч9н 10 месяцев назад +1

      Такой точно рецепт для хлебопечки. Раздел
      Тесто

    • @ЛюдмилаШрайнер-р9в
      @ЛюдмилаШрайнер-р9в 5 дней назад

      Я такое тесто даже не вымешиваю,делаю заранее,лежит хоть сколько-от часа и до 2х дней,клейковина свое берет ,лепи без проблем, даже и замораживала,все ок

  • @ТатьянаБерезенко-в4е
    @ТатьянаБерезенко-в4е 21 день назад +1

    Сделала тесто на новый год и наварила пельмений. Теперь это моё любимое тесто. Спасибо большое. Будьте здоровы.

  • @СвітланаСмірнова-ч4е
    @СвітланаСмірнова-ч4е 2 года назад +146

    Да, согласна, что во стократ приятнее смотреть на Вас, чем на тех фифочек с когтями ягуара и без головного убора и без такого необходимого атрибута как фартук.Вы молодец! Удачи Вам!

    • @rafiafazulina1256
      @rafiafazulina1256 2 года назад +5

      Я всегда готовлю только так и всем знакомым советую и они очень довольны

    • @zinaniyazova1429
      @zinaniyazova1429 2 года назад +2

      Правельна Валентина раньше ничего не добавляли
      👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

    • @Kac1301
      @Kac1301 2 года назад

      Не завидуй

  • @ЕвгенийЯрулин-ю1э
    @ЕвгенийЯрулин-ю1э 2 года назад +197

    Здравствуйте Валентина. Только что приготовил тесто по вашему рецепту. Получилось всё хорошо.
    Хочется отметить очень высокую пластичность, растягивается на форму очень хорошо! За счёт масла раскатывается без муки на столе. И слипается тоже отлично! А самое главное рецепт запоминается на раз.

    • @volkova-valentina
      @volkova-valentina  2 года назад +10

      Готовьте на здоровье

    • @РУВ-с2с
      @РУВ-с2с 2 года назад +8

      а вода теплая?

    • @Раиса-х9ш
      @Раиса-х9ш 2 года назад +4

      Спасибо большое очень приятно
      Очень вкусно здоровья вам

    • @stivdjobs8953
      @stivdjobs8953 Год назад +7

      Рецепт один и тот же, ууууууу всех

    • @АнжеликаСаттарова-ц6ч
      @АнжеликаСаттарова-ц6ч Год назад +2

      Вседа так готовлю, пельмени не развариваются, внук у меня очень любит пельмени , я часто их леплю, не сравнить покупными!😂😂😂😂😂😂🎉🎉😂😂🎉

  • @ТатьянаПаршина-ь9ж
    @ТатьянаПаршина-ь9ж 2 года назад +5

    УМНИЦА КРАСАВИЦА!! В КОСЫНКЕ , ФАРТУШКЕ ПРИЯТНО ГЛЯНУТЬ!! ГОЛОС СПОКОЙНЫЙ ДОБРЫЙ. СПАСИБО ВАЛЮША, ТЕСТО СУПЕР. ИДУ ЛЕПИТЬ ПЕЛЬМЕШКИ ЬЕЗ СПЕШКИ !!!👍👍👍❤

  • @alanvi2788
    @alanvi2788 Год назад +2

    Большое Вам спасибо за отличный рицепт теста испробовал ваш рицепт очень классно,,, Большое Вам спасибо крепкого Вам здоровья, счастья, любви семейного благополучия и мира вашему дому пусть Господь оберегает Вас и вашых родных и близких сердцу людей

  • @ИринаГроховская-е7б
    @ИринаГроховская-е7б 2 года назад +71

    Валентина здравствуйте, очень рада, что познакомилась с Вами !
    Мне 67 лет, но такого теста, как в Вашем рецепте у меня не было никогда !
    Не прибавить, не убавить, всё получилось идеально - эластичное, консистенция то, что нужно !
    Спасибо за рецепт !
    Удачи Вам и здоровья !

    • @volkova-valentina
      @volkova-valentina  2 года назад +2

      Спасибо

    • @user-ze2es8rb6d
      @user-ze2es8rb6d 2 года назад +4

      Тесто без масла делать надо ❗в 67 лет не умеешь делать тесто ❓ливани ещё масла стакан в тесто вообще на километр растянешь ,зато эластичные, ничего не прилипнет 😀

    • @Marishka.....
      @Marishka..... 2 года назад +5

      @@user-ze2es8rb6d а что плохого в этом тесте? Имеет право на жизнь.

    • @user-ze2es8rb6d
      @user-ze2es8rb6d 2 года назад

      @@Marishka..... всё плохое начиная с муки 🤗

    • @ИринаИльенко-е2у
      @ИринаИльенко-е2у 2 года назад +21

      @@user-ze2es8rb6d Мне очень не понравилось, что вы не зная человека "ты"каете ему. Каждый выбирает то, что ему нравится. На вкус и цвет товарища нет.

  • @ludmilaivaschenko1867
    @ludmilaivaschenko1867 2 года назад +23

    Спасибо за совет.У меня есть тоже свои проверенные пропорции,беру на 1кг.муки 350 мл.жидкости+ яйцо,соль и масло

  • @marinapchenko8221
    @marinapchenko8221 2 года назад +10

    Валечка! Какое Вам огромное спасибо! Замесила, просто в восторге! Никакой грязи!

  • @ГалинаВикторовна-э5и
    @ГалинаВикторовна-э5и 2 года назад +8

    Спасибо за рецепт!Век живи ,век учись самое удачное тесто за всю жизнь👍👍👍

  • @o.s.1281
    @o.s.1281 2 года назад +10

    Больше вам спасибо как вы просто показали и объяснили! 😍

  • @СветланаДонцова-ч6у
    @СветланаДонцова-ч6у 21 день назад +1

    Доброго времени суток!Валентина,изумительное тесто,не липнет к рукам,эластичное,ракатывается хорошо,пельмени получаются красивые.Сегодня я тесто сделала по Вашему рецепту!Благодару.🌲🙏

  • @ЛарисаКостенич
    @ЛарисаКостенич 2 года назад +4

    Благодарю за рецепт! Сейчас пойду сделаю тесто для пельмений, перед этим повяжу платок!🌷🌷🌷
    Спасибо за напоминание о платке!🙏

  • @Albatross-ic5fo
    @Albatross-ic5fo Год назад +16

    Что сказать ?!!! Молодец Валентина!!!🎉 ..зачёт !!!

  • @ТатьянаКлимова-д2с
    @ТатьянаКлимова-д2с 2 года назад +42

    Мне очень понравилось это тесто,- лёгкое замешивает и лучше чем заварное

  • @ЛарисаЛариса-ц6ф
    @ЛарисаЛариса-ц6ф Год назад +13

    Всех приветствую! Валентина, сделала тесто по вашей рекомендации, так получилось, что лепила из него только на следующий день, тесто полежало в холоде, пельмени получились вкусные. Благодарю за рецепт без проблем: чисто и вкусно!❤😊

  • @milarabosh4738
    @milarabosh4738 Год назад +11

    Приятная хозяюшка...подписка и лайк.
    Удачи Вам.

  • @irinaornatova2248
    @irinaornatova2248 Месяц назад +2

    Спасибо большое за помощь, отличный рецепт. Здоровья вам.

  • @ЛюдмилаКостылева-ш3н
    @ЛюдмилаКостылева-ш3н 2 года назад +10

    Вы умница! Спасибо Вам огромное! Просто супер!!!
    Готовила по вашему рецепту,,,, нуууу просто это бомба!!

  • @ГалинаБарваева
    @ГалинаБарваева 2 месяца назад +1

    Действительно идеальное тесто у вас хозяюшка👍👏два года делаю по вашему рецепту. И сыновей своих научила. Спасибо большое. Дай бог вам здоровья🙏💪

  • @ВалентинаМоскаленко-щ6х

    Какая вы приятная женщина,подписываюсь на ваш канал!!!

  • @valentinavt400
    @valentinavt400 2 года назад +20

    Хочу сказать Вам огромное спасибо за рецепт. Я тут уже у кого только не смотрела и у меня Не получалось. Пельмени Не снимались. ваш рецепт супер. Во первых быстро замесилось и снялись с формы. Просто удовольствие было их лепить.Вернулась сказать приятно было смотреть на вас в фартуке и косынке. Ещё раз спасибо за рецепт. Просто супер.

    • @Люда-о8ю
      @Люда-о8ю 2 года назад +2

      Мне тоже понравилась опрятность!А то у других ногти длинные,будто они маникюром хвалятся)))Смешно их смотреть!!!)

    • @raisashevtsova1005
      @raisashevtsova1005 2 года назад +9

      Чтобы пельмени легко снимались, я на доску надеваю целлофановый пакет. Пельмени замораживаю, и они снимаются очень просто, потом можно хранить в этом же пакете. Очень удобно.

  • @ЛюбовьСухова-к3ь
    @ЛюбовьСухова-к3ь Год назад +13

    Как приятно смотреть на хозяюшек в фартучке и убранной головой платочком❤

    • @volkova-valentina
      @volkova-valentina  Год назад

      Спасибо

    • @МаринаРевина-э4я
      @МаринаРевина-э4я 11 месяцев назад +2

      Бабушка говорила " на непокрытую голову женщины ангел не садится" она всегда ходила в платочке. А уж на кухне это даже и говорить не стоит.

    • @ЛюбовьСухова-к3ь
      @ЛюбовьСухова-к3ь 11 месяцев назад

      @@volkova-valentina мама так же говорила

    • @ТатьянаВеселова-ь1х
      @ТатьянаВеселова-ь1х 8 месяцев назад

      @@МаринаРевина-э4я Покрывать голову должны вообще все женщины,боящиеся Бога,т.к. это знак для Ангелов.

  • @ЛюбовьЖуравлева-с5б
    @ЛюбовьЖуравлева-с5б 2 года назад +124

    Начало: прекрасная и аккуратная хозяйка! Нет лошадинных ногтей и висячих волос!

    • @ТатьянаМ-у1у
      @ТатьянаМ-у1у 10 месяцев назад +4

      У лошадей нет ногтей,у них копыта.

    • @rododendronl
      @rododendronl 5 месяцев назад +1

      вы ку ку , у лошадей нет ногтей , видать вы о себе написали и сами являетесь уникальной лошадью с ногтями, тогда вас в музей под стекло .

  • @КатеринаСмолина-щ5ь
    @КатеринаСмолина-щ5ь 2 года назад +5

    Спасибо за рецепт. Легко запомнить.

  • @innok3397
    @innok3397 2 года назад +8

    Отличный рецепт! Первый раз получилось идеальное настоящее тесто для пельменей и вареников. ! Благодарю !!!

  • @СветланаРоманова-т8с

    Спасибо большое Валентина , моя мама делала часто пельмени , домашнюю лапшу, но я думала это будет так , но… сама не мастер в этому делах, сегодня захотелось сделать пельмени , буду делать по вашему рецепту , очень приятно вас было смотреть и слушать !👍

  • @Изольда-иЗ
    @Изольда-иЗ Год назад +2

    Попробую приготовить, рецепт теста, не сложный, зашла в ютуб в поисках рецепта 😁 муж достал пельменей ему подавай домашних а я их никогда и не делала )) спасибо.

  • @elenafacel8803
    @elenafacel8803 Год назад

    Огромная благодарность! Редко делаю пельмени .Тесто идеальное получилось. Этого тесто хватило на фарш 1.5 кг. Ну очень вкусно получилось! Свои домашние ручные не сравнить ни с чем. Спасибо.

  • @НадеждаКилеева-у2б
    @НадеждаКилеева-у2б 2 года назад +100

    Валентина, огромное Вам спасибо от всей души за ваше тесто от всей нашей семьи, это просто чудо на радость, готовишь его, делаешь из него вкусняшки и сердце радуется! Благо Дарим Вас, огромного здоровья, успехов и удачи в вашем творчестве, и с наступающим Новым годом! 🌹

  • @Svetlanka_super.
    @Svetlanka_super. Год назад +2

    Я тоже недавно узнала такой рецепт и теперь делаю только по нему. Пельмени 👍👍👍😋😋😋больше даже не экспериментирую ....😊

  • @nataliakletskowa3927
    @nataliakletskowa3927 2 года назад +6

    Спасибо за рецепт! Тесто получилось очень удачное! Теперь буду только так заводить.

  • @Irina-vlada.0918
    @Irina-vlada.0918 2 года назад +43

    Я тоже так делаю тесто, но я сама уже бабушка, а вот дочка молодая , живёт отдельно. Вместе со мной готовить не любила, да и времени не было особо. А теперь жалеет, что не училась у меня. Но смотрит эти ролики и чудесно всё получается. А то мне звонила по всем мелочам.Так что СПАСИБО Вам огромное, за то что делитесь опытом с нашей молодёжью. Не так легко снимать эти видео.👍🥰

    • @volkova-valentina
      @volkova-valentina  2 года назад +6

      Спасибо дорогая, вот моя дочка тоже учиться пока не хочет, но думаю пройдёт время и пересмотрит видео.

    • @Irina-vlada.0918
      @Irina-vlada.0918 2 года назад +9

      @@volkova-valentina куда-же денется, придёт время, захочет семью порадовать, всему научится! 😊

    • @Alexija.
      @Alexija. Год назад

      Это большое счастье, когда рядом есть человек, у которого можно научиться чему либо, готовке, рукоделию, ведению хозяйства. Ведь по видео урокам нельзя передать все тонкости премудрости. Зря ваши детки этого не ценят.

  • @Kamchatka-41rus.
    @Kamchatka-41rus. Год назад +5

    Здравствуйте)) Решил слепить пельмени и по вашему рецепту тесто делал первый раз за 28 лет😊 тесто получилось супер,огромное спасибо вам😊 здоровья вам и вашей семье)😊👍

    • @volkova-valentina
      @volkova-valentina  Год назад +1

      Спасибо

    • @vadimcentrov2733
      @vadimcentrov2733 Год назад +1

      Игорь, есть канал -Абдулазиз Салават, можете многому у него научиться.
      Пусть хозяйка канала не обижается за рекомендацию парню, мы же всех смотрим и пишем..
      Рецепт теста хороший...

    • @Kamchatka-41rus.
      @Kamchatka-41rus. Год назад

      @@vadimcentrov2733 спасибо

  • @МаринаПрокофьева-б1й

    А я сегодня первый раз сдела пельмени🎉....супер тесто получилось...не распадается...спасибо вам😊

  • @НинаМазунина-с7у
    @НинаМазунина-с7у Год назад +3

    Пельмени стряпаю редко, замесила тесто, состряпала пельмени, очень вкусно. Тесто ИДЕАЛЬНОЕ, благодарю.

  • @myfavoriterecipes155
    @myfavoriterecipes155 Год назад +3

    Спасибо вам за рецепт! Очень удобно, что не надо ничего взвешивать.

  • @ТатьянаМОРДВИНА-ш5г

    Валентина, спасибо большое, тесто отличное, сегодня попробовала по вашему рецепту. Одно удовольствие лепить пельмени, не разварился не один пельмень. 45 лет лепила, тесто делала без пропорций. Сегодня заметила, что тесто желтоватое😊от домашнего яйца. Легко, просто, отлично. 🌹🌹🌹

  • @АлександраБогданова-й2п

    Спасибо за рецепт, возьму в копилку 🌹🌹🌹

  • @СветланаКовач-л3е
    @СветланаКовач-л3е 2 года назад +6

    Всем привет и с наступающим. На вид все просто, отзывы воодушевили, пошла замешивать .. спасибо 🎉

  • @МаринаКоржова-г9э
    @МаринаКоржова-г9э 10 месяцев назад +10

    Добрый день! Давно не решалась на пельмени. Сделала по вашему рецепту и, чудо какое-то! Муки больше не понадобилось совсем!!!! Впервые делала пельмени с абсолютно чистыми руками и столом. Спасибо огромное! ❤

  • @Светлана-щ3з1т
    @Светлана-щ3з1т 11 месяцев назад +7

    Приятная женщина! И очень хороший рецепт! Благодарю!

  • @leilalezgieva6233
    @leilalezgieva6233 2 года назад +2

    Спасибо большое Помощь .Да да именно так. С вашей лёгкой руки, у меня стали получатся идеальные и вкусные пельмени,👍👍👍❄️☃️

  • @ЕленаКошманова-р1ы
    @ЕленаКошманова-р1ы Месяц назад +3

    БОЛЬШОЕ СПАСИБО🖐🖐

  • @ВалентинаНовицкая-б3ь

    Всегда делала такое тесть, но однажды несколько лет назад прочитала интересный рецепт и попробовала приготовить. Очень понравилось. Готовлю только так. Рецепт почти такой, но воду беру газированную и сахар(0,5 ч. ложки)

    • @volkova-valentina
      @volkova-valentina  Год назад

      Спасибо

    • @Rysalka38
      @Rysalka38 Год назад

      Скажите пожалуйста,сахар в тесто на какое количество воды?

  • @лидияерофеева-л3х
    @лидияерофеева-л3х 2 года назад +7

    Рецептов море! Остановилась на этом, шибко уж я "боюсь" граммы) А тут взял бокальчик какой нравится по объёму и всё-красота! И ещё не было ни одного "отправляю", только за это уже люблю рецепт вместе с хозяйкой) Пошла замешивать...

  • @АллаКотельникова-ь4я

    Какая приятная женщина, без всяких регалий, чисто по домашнему, спасибо.

  • @АлександраСлапик
    @АлександраСлапик 2 года назад +1

    Очень понравился рецепт действительно хороший Спасибо огромное Да и хозяйка Супер Дой Бог Вам Здоровья ждём ещё Ваши Рецептв

  • @ИринаЦыплакова-ш2п
    @ИринаЦыплакова-ш2п 2 года назад +5

    Я тоже делаю такое тесто и кружка такой ёмкости 300 мл только масло добавляю три ложки и вода комнатной температуры два яйца так как домашних нет чуть припыляю стол вымешиваю тесто к рукам не липнет получается податливое как пластилин леплю вареники с любой начинкой пельмени манты при варке тесто не разваливается леплю даже на заказ люди довольны

  • @МаринаЛемешкина-ь5ь
    @МаринаЛемешкина-ь5ь 12 дней назад

    Тесто замечательное, пельмени нежнейшие, теперь только так буду готовить! Спасибо вам огромное!!!❤

  • @ЧчучаМуча
    @ЧчучаМуча 2 года назад +4

    Свекровь делала все на глаз и отличные получались

  • @ТатьянаБашинская-ю4й
    @ТатьянаБашинская-ю4й 2 года назад +2

    Добрый день какая хозяюшка прям глаз не оторвать.Очень классно смотришься. Дай бог тебе сил здоровья и успехов.А много видео несмотря действительно из за когтей именно из за их потому что очень неприятный вид.Или ещё понадевают все свои золотые кольца и месяц тесто фарш.-ето вообще катастрофа.сама тоже на кухне одеваю платочек и на руках ничего

  • @ТатьянаДеревянко-л3т
    @ТатьянаДеревянко-л3т 2 года назад +7

    Валентина, спасибо сердечное за рецепт идеального теста. Лепила пельмени, вареники. Супер! Валентина, поздравляю Вас и ваших родных с Крещением! Здоровья, счастья, удачи, добра Вам! С уважением Татьяна Краснодар.

    • @volkova-valentina
      @volkova-valentina  2 года назад +1

      Татьяна добрый день. Спасибо за поздравления. Вам и вашим близким здоровья и благополучия.

    • @jenyagevorgyan9350
      @jenyagevorgyan9350 2 года назад

      Cynep

  • @НаталияДемидова-к2и

    Спасибо. Наконец то нашла нужный рецепт приготовления теста.

  • @ТатьянаБадя-з6в
    @ТатьянаБадя-з6в 2 года назад +5

    Вы такая прятная женщина,спасибо вам за рецепт

  • @rohlikymamaj2883
    @rohlikymamaj2883 3 месяца назад

    Огромное спасибо вам за Ваш рецепт приготовления теста для пельменей вы специалист своего дела ничего лишнего и очень просто, удачи вам и всего хорошего

  • @МаринаШирокова-ч1о
    @МаринаШирокова-ч1о 2 года назад +7

    Валентина спасибо все просто и понятно

  • @РороТото-щ4о
    @РороТото-щ4о 2 года назад +2

    Всё понятно и наглядно,спасибо большое. У вас приятный голос, хорошо воспринимается.❤️😄👍👍👍

  • @АллаКорнева-б1д
    @АллаКорнева-б1д 2 года назад +6

    Спасибо большое за рецепт теста!!!🤩😍🥰👍💙💙💜

  • @СветланаДолгополова-ь1й

    Спасибо большое за рецепт, доступно и понятно, и ,главное, получается превосходное тесто, которое не трескается при варке.

  • @lgaolga1029
    @lgaolga1029 4 месяца назад +9

    очень приятно смотреть на Валенину, в косынке и фартуке. прямо хочется скушать все что приготовила такая аккуратная хозяйка

  • @ВалентинаАлтухова-о3д

    Спасибо за рецепт. Не люблю делать именно пельменное тесто. Буду пробовать.

  • @haha3194
    @haha3194 2 года назад +10

    Спасибо за рецепт!!!! Спасибо за искреннее желание помочь в повседневных делах!!! Очень понравилась ваша технология!!! Продолжайте, успехов и удачи!!!
    Лайк подписка однозначно !👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

  • @НинаШарипова-е4щ
    @НинаШарипова-е4щ 2 года назад +1

    Ваше видио я смотрела 10 месяцев назад . Но пишу сегодня 9 января 2023 года . Спасибо вам за рецепт . Я теперь делаю только такое тесто . Спасибо вам.

  • @ГалинаКравцова-б2т
    @ГалинаКравцова-б2т 2 года назад +13

    Доброе утро! Очень легко запомнить рецепт теста. Обязательно попробую сделать. Благодарю ! ❤️

  • @ЭльвираФайзуллина-б3ь

    Спасибо,дорогая Валентина,идеальный рецепт пельменного теста!

  • @ВалентинаМосковкина-ъ5л
    @ВалентинаМосковкина-ъ5л 4 месяца назад +1

    Пользуюсь вашим рецептом.Молодец,всё понятно.Самое главное
    просто.

  • @ТатьянаГолубева-ж5о

    Я раньше никогда не добавляла растительное масло, по ГОСТу масло в пельменное тесто не идёт. Но как то решилась добавить сливочное масло, мне понравилось. Теперь иногда если добавляю масло, то сливочное. У нас оно не магазинное где не понятно что, а своё, покупаем у частников.

  • @nuriasharipzyanovna2022
    @nuriasharipzyanovna2022 Год назад

    Ещё раз хочу сказать Спасибо. Я из Башкирии, всем дала рецепт, все пищат от удовольствия. Браво, всю жизнь прожила, а такого теста не получалось, не перевариыается шикарное❤