БЕНТО торт «СНИКЕРС» ✶ ЧАСТЬ №4: КРЕМ ДЛЯ ОБТЯЖКИ И ДЕКОРА
HTML-код
- Опубликовано: 17 окт 2024
- Правильная обтяжка - основной залог аккуратного декора.
Благо, что Бенто совсем не прихотлив в декоре и допускает некую неряшливость в декоре и дает полную свободу для вашей фантазии!
Готовим крем для обтяжки
ИНГРИДИЕНТЫ:
• Крем сыр - 250 г
• Сливки - 35 г
• Сахарная пудра - 35 г
• Краситель (можете добавить по своем желанию)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Добавляем крем сыр, сливки и сахарную пудру в дежу. Сливки и сыр должны быть холодными, а венчик должен быть сухим.
2. Взбиваем до однородного и пышного состояния.
3. Перекладываем в одноразовый кондитерский мешок и начинаем обтягивать наш торт, аккуратно проворачивая и помогая себе шпателем
Хочешь продолжать развиваться в кондитерском мастерстве, готовить профессиональные десерты и круто зарабатывать на любимом деле?
Подписывайся на наш канал и следи за обновлениями👇:
tinyurl.com/3v...
Вступай в сообщество Успешных кондитеров Академии АРДО:
Telegram- канал: t.me/kondi_ardo
Instagram куратора Елены Овчинниковой: tinyurl.com/mr...
Tik-tok: tinyurl.com/yc...
Отзывы учеников: tinyurl.com/3f...
Остальные видео из рецепта бенто торта:
1. Инвентарь, ингредиенты, ШОКОЛАДНЫЙ БИСКВИТ - • БЕНТО торт «СНИКЕРС» ✶...
2. НАЧИНКА "SNICKERS" КАРАМЕЛЬ С АРАХИСОМ - • БЕНТО торт «СНИКЕРС» ✶...
3. КРЕМ ЧИЗ ВО ВНУТРЬ - • БЕНТО торт «СНИКЕРС» ✶...
4. КРЕМ ДЛЯ ОБТЯЖКИ И ДЕКОРА - • БЕНТО торт «СНИКЕРС» ✶...
Дякую Леночка за Ваші уроки, Винайкращі!❤
Дякую вам за рецептик і за понятну теорію ви дійсно майстер своєї справи
Танюша, благодарю Вас! ❤️
Елена спасибо, просто потрясающе, спасибо за мастер класс
Все для вас! ❤️
Спасибо большое, попробую обязательно сделать! Скажите, пожалуйста, а можно использовать творожный сыр?
Ми викупили у вас для сина - кондитера курс із випікання бенто - тортиків, то залишилися задоволеними. Всі торти були дуже смачними, він спробує спекти ще й "Снікерс". Дякую вам за якісну роботу, подаєте дуже доступно матеріал.
Олечка, благодарю вас за такие слова, они мне очень греют душу ❤️
обязательно пусть выкладывает потом фото своего торта "сникерс" , будет очень интересно посмотреть результат))
Дякую за майстер клас))) Тортик виглядає дуже смачно, буду готувати і насолоджуватись.
Мы очень рады что вам понравилось ❤️ будем ждать фото отзыв вашего тортика))
Спасибо вам большое! У меня скоро экзамен, буду готовить по вашему рецепту
Спасибо Елена
Здравствуйте. Можно ли использовать сыр млековита ?
Все дуже гарно, де можна придбати інвентар і все що стосується кондитерки?
Зависит от того где вы находитесь) напишите мне в инстаграм - поделюсь с вами проверенными магазинами ❤️
А карамель не буде твердою?
Яка висота тортика?
А почему делали по 3 коржа, на видео по 2 собрали
Крема мало получилось у меня в начинку.. и я делала на 16 см, а у вас торт совсем малюсенький
А вообще рецепт супер
Благодарю! ❤️
😍
Спасибо за видео. Граммовку можно приобрести?
Грамовка подписана под видео
@@СветаКужелева-н6х Спасибо. Сразу не увидела
@@СветаКужелева-н6х под каким видео? я не нашла🤷🏻♀️
Оля, под каждым видео в описании есть рецепт и граммовки) нажмите "еще" и развернете текст под видео)
Количество ингредиентов рассчитано сразу на три бенто - тортов ?
на два бенто тортика) бисквит можно на 3 сделать заготовки)
Можно ли использовать творожный сыр Хохланд?
Конечно. 60% жира в сухом веществе
Дуже дякую
Бисквітних коржів всього два?
Спасибо большое за рецепт. Буду пробовать)))
Анна, да в наш торт идет два)
Татьяна, обязательно пробуйте, у вас все выйдет) и непременно делитесь результатом ❤️
Класти два чи три коржі в торт?
Мы делали два коржа в этот тортик, если у вас чуть меньше вышли бисквиты - можете сделать и три, но важно что начинка (карамель) все равно один раз идет в торт
сборка снизу вверх тогда будет так выглядеть: корж/крем/карамель/крем/корж/крем/корж
Інгредієнти для крему приведені для одного тортика?
С этими пропорциями крема можно собрать два бенто тортика
А пропорции не вариант сказать😢😢
Я готовила карамель по этому рецепту, но у меня всё нормально получилось( не твердая карамель) ест она конечно ужасно (((лучше бы не смотрела на это😂😂😂 там реально торт на половину каменный получился
Количество ингредиентов я не увидела
Под каждым видео .
Карамель твёрдая ))) видно же при разрезании торта вы не смогли это сделать нормально и кадр не показали )))бокс с тортом не закрыли что тоже вызывает сомнение в высоте торта и кол-ве бумаги вокруг него …. Учитесь 😂😂😂
Полностью с вами согласна!
Это Вы коиу пишите ",учитесь"? Елене Овсянниковой?)) У нее школа кондитерская.Продает мастер классы по изучению кондитерского дела
@@ЮлияЮлия-ч2ц И что? Сейчас учителей развелось. А торт не получился. Видно же. 😂😂😂😂
@@ГотовимсНатальейЯнь Не советую покупать курсы.
Торт еле режется, нижний корж вообще не зацепили😂