Descubre el Arte de la Masa Madre:
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- Опубликовано: 5 окт 2024
- Descubre el Arte de la Masa Madre: Desde su Formación hasta el Pan Perfecto. Nuestro embajador el Chef Irving Quiroz nos platica más detalles del proceso de formación, tratamiento y elaboración de pan con esta masa.
#Espiga #HechoconEspiga #JuntosconEspiga #DeMaestroaMaestro #MasaMadre
Gracias cheff
Dios siga bendiciendo su canasta y artesa de amasar.
Saludos Chef , que bueno que nos está enseñando cómo hacer masa madre 😊😊
¡Saludos!
Infinitas gracias❤
Gracias chef 😊
Irving Quiroz- Adoro y respeto todo lo que nos explica, hoy precisamente debemos investigar sobre la masa madre - Técnico en el SENA ( Cali- Colombia) , y estoy aprovechando una vez más sus enseñanzas, gracias, te admiro mucho 😊 , siempre estoy atenta a tus programas, muchas gracias.😂
¡Gracias por tu preferencia!
Me alegra tener esta versión corta de Usted, porque tiene otro video larguísimo 😅 es el Chef panadero en el que mas confío la verdad, porque aunque confieso que no me es agradble como persona porque una vez por FB iniciándome yo en este tema le pedí consejo y me regaño tal cual porque resultó que esa pagina era para profesionales de la panadería y en fin …me regaño 😢
Venezolana de visita en República Dominicana y estando de compras en una tienda muy famosa “La Sirena” y vi una cajita de levadura con su foto y nombre y la compré inmediatamente, es la mejor levadura q he usado para hacer mis panes, se las recomiendo, yo utilizo para un kilo de harina T.U.
1 taza de agua tibia, 2 cdas de levadura, 1 de azúcar y 1 de harina las bato bien la tapo y la dejo reposar x 15 minutos
Buenos días chef se puede usar a los tres días o ocho la masa madre para repostería las cantidades como reemplazarlas se usa la misma cantidad que las levaduras comerciales
Disculpe buenas tardes como me puedo inscribir al curso que dará de pan