Если это действительно так,без мёда или сахара и за день и ещё хлебушек получается,то замечательно. Моя хмелевая сегодня третьи сутки доходят как стоит. Взвесь должна на дно осесть,а сверху жидкость отделиться. Жду и только потом на ночь ставить тесто(опару) и закваску в холодильник. Мне очень интересно видео. Полистаю сейчас у Вас сам хлебушек,процесс. Благодарю 🙏
Но вы же слукавили Через сутки брожения ваша закваска ещё мертвая, в ней не видно ни одного пузырька, она не играет, в холодильник ее ставить ещё рано и хлеб на ней не поднимется
Это закваска?????) люди, вы что??? нельзя на этой смеси хлеб печь, там полно патогенных микроорганизмов!! а микробом из Дипих дрожжей и молочно-кислых бактерий сформируется не ранее 6-7 суток с периодичными кормлениями и при соблюдении строгих температурных режимов!!!!
Добре как !!!
Мне очень понравились !!!
И хмель есть , срочно бегу делать !
Благодарю искренне
Без воды,молодец.❤
Спасибо огромное.! Так просто и понятно. Без ненужных слов!
ЗДОРОВО, 👏👏👏КАК ВСЕ ЭТО ПРОСТО У ВАС.НЕ ХОТЕЛОСЬ БЫ СТРЯПАТЬ ХЛЕБ НА МАГАЗИННЫХ ДРОЖЖАХ!!! ПРОСТО УМНИЧКА, ТАЛАНТИЩЕ!!! 👍👍👍
Большое спасибо!
Если это действительно так,без мёда или сахара и за день и ещё хлебушек получается,то замечательно. Моя хмелевая сегодня третьи сутки доходят как стоит. Взвесь должна на дно осесть,а сверху жидкость отделиться. Жду и только потом на ночь ставить тесто(опару) и закваску в холодильник. Мне очень интересно видео. Полистаю сейчас у Вас сам хлебушек,процесс. Благодарю 🙏
Спасибо ,.молодец! Коротко и ясно!
Спасибо
Но вы же слукавили
Через сутки брожения ваша закваска ещё мертвая, в ней не видно ни одного пузырька, она не играет, в холодильник ее ставить ещё рано и хлеб на ней не поднимется
Муку в горячий раствор хмеля засыпаете?,
Галина, здравствуйте! А сколько времени готовая закваска может храниться в холодильнике?
Здравствуйте! У меня до трёх месяцев. потом обновляю.
Добрый день! А вы какую муку заваривает пшеничную?
Добрый день! Елена я использую пшеничную муку .
Спасибо за рецепт🙏
Сколько положить закваски
на 1 кг муки?
больше полОжите в опару закваски, - быстрее вскиснет.
меньше полОжите закваски в опару, - дольше будет вскисать.
@@overorakh 👍👍😁
Добрый день , какая проблема что у меня не получается? Буду рада ответу или совету
Здравствуйте! Опишите подробно пожалуйста, на каком этапе процесс пошел не так?
@@Галина-о1ш8ч добрый день Галина , на первом этапе хмель не стал бродить .
Ема! Надо отвар остудить до теплого состояния( должен быть слегка теплым) потом добавить муку.накрыть и поставить в теплое место.
@@Галина-о1ш8ч да , огромное спасибо вам Галина , я буду ещё пробовать и надеюсь получится, если нет то ещё буду спрашивать , спасибо
Чтобы хлеб испечь, сколько такой закваски нужно?
больше полОжите в опару закваски, - быстрее вскиснет.
меньше полОжите закваски в опару, - дольше будет вскисать.
Здравствуйте. Все хорошо, но ваша вилка скрежет от неё очень не приятно
Это закваска?????) люди, вы что??? нельзя на этой смеси хлеб печь, там полно патогенных микроорганизмов!! а микробом из Дипих дрожжей и молочно-кислых бактерий сформируется не ранее 6-7 суток с периодичными кормлениями и при соблюдении строгих температурных режимов!!!!
Вы с Луны свалились😂? Или только вчера узнали, что такое закваска и решили всех своими "знаниями" осчастливить? 😂
Отвар хмеля- горький!!!!!!!!!!!!!
Какая глупость!!!!!!!!!!!!!!