Вкусненько.Благодарю за рецепт.Я использую 100 граммовые стаканчики.Очень удобно.У меня не было пленки и даже политиена,я накрывала фольгой от шоколада кастрюльку.
Нет, вкус все таки вкус слегка с кислинкой, более сливочный вкус получается со сливками. Вместо сметаны можно использовать сливки, предварительно их взбив.
Завтра пойду за шоколадом, кончился. Обычно всегда бывает по 5 плиток (не менее), а сегодня приготовила тортик покрытый шоколадом и... Спасибо за рецептик
20% сметана более жидкая - в ней больше жидкости и мороженое будет с крупинками льда. Хотя везде сметана разная, поэтому попробуйте и посмотрите что получится.
Отвесьте 20% сметану на марлю сыворотка стечет и можете спокойно ее использовать, я отвешиваю в холодильнике в марле на друшлаке 12 часов и все получается очень классно
Какой должна быть сметана для этого мороженого? Как из деревни из-под сепаратора желтая и жирная или как в магазине - белая как глина не известно из чего сделана? Спасибо.
Рецепт понравился своей ,в определённом смысле, оригинальностью. Но возникли вопросы: 1.а разве нельзя молоко с сахаром заменить сгущёнкой ?;2.в тексте рецепта указаны чайные ложки (крахмал,какао); но на видео видим столовые (по крайнему, десертные ...) ложки ! Хотелось бы уточнить !
Тогда знаете как можно попробовать? В магазинах продается сухой пудинг фирмы Dr. Oetker, приготовьте его по инструкции, только сахара чуть больше добавьте, охладите, и используйте этот пудинг вместо шоколадного в рецепте.
Можно, тогда Вам нужно сварить ванильный пудинг. Попробуйте 250 молока, 150 сахара, 3ч л крахмала и ваниль или ванильный сахар. Но с шоколадом вкуснее, может тогда в ванильный пудинг добавьте 50 гр белого шоколада.
Без крахмала Вы не сварите пудинг. И крахмал дает некую стабильность мороженому - то есть мороженое когда тает, оно не стекает как вода. В общем без крахмала не обойтись :)
Получится, если вообще получится, подобное как из магазина, что в этом крахмал, что в магазинном химия и будет со вкусом сметаны, у мороженого не бывает вкуса сметаны.
Долго искал этот рецепт без сливок, и решила сделать. Получилось очень вкусно! Спасибо за рецепт, советую!
На здоровье - рада что Вам понравилось :)
Сметана замещает сливки то же самое
Здоровский рецептик!!!Аж шоколадом запахло!Очень актуальный и не "бьёт"по кошельку!!!Спасибо огромное!Красивое у Вас мороженое получилось!👏👏👏👍👍👍🍧🍦🍨
Спасибо :) Готовьте и радуйте своих любимых :)
Вкусненько.Благодарю за рецепт.Я использую 100 граммовые стаканчики.Очень удобно.У меня не было пленки и даже политиена,я накрывала фольгой от шоколада кастрюльку.
На здоровье :) Рада что Вам понравилось :)
Мороженное очень классно. Всем советую. Это просто чудо. Хочется ещё и ещё. Сделала уже 2 раза. Но всё равно есть желание ещё раз сделать.
Готовьте и радуйте своих родных :)
Скажите, вы не знаете-а если заморозить всю массу в контейнере,не надо перемешивать и взбивать каждый час несколько раз будущее мороженое?
@@Агата-ж9т скорее всего нет.
Класно! Без хлопот!
Просто супер я приготовила получилось круто спасибооооо
На здоровье :) Рада что Вам понравилось :)
Спасибо большое за это видео у меня получилось классно.
Рада, что понравилось :)
Восхитительный рецепт, делала уже 3 раза, очень вкусно получается, лучше чем магазинное. Спасибо огромное!!!
На Здоровье :) Рада что Вам понравилось - готовьте и радуйте всю свою семью :)
Все продукты доступно, обязательно попробую, Спасибо! Благополучия в семье, дальнейших успехов 🌹🌹🌹
Спасибо :) Готовьте на здоровье и радуйте своих родных :)
Очень понравилось, сметану брала домашнюю. Очень вкусно, спасибо большое за рецепт 💞💞💞🌹🌹🌹
И Вам спасибо, что готовите со мной :)
спасибо за рецепт очень долго искала такой рецепт мороженого и наконец то нашла рецепт очень простой и из доступных продуктов еще раз Спасибо
Готовьте на здоровье :)
Очень хороший рецепт,главное из доступный продуктов,спасибо!
Да, рецепт очень удачный, тем более многие не могут найти 33% сливки.
Спасибо,,прямо чудесно!!!
супер мороженое , постоянно готовлю все обожают это мороженое
Рада что Вам понравилось :) Готовьте на здоровье и радуйте своих близких :)
Вкусный уголок. а можно приготовить без какао?
@@Vkysnui_ygolok извините, можно домаш сметане?
Вы сами придумали такой рецепт мороженого? Что-то новенькое ! И очень интересно !
Ваши рецепты супер.
Спасибо :)
очень класний рецепт,обязательно попробую приготовить!!!
Ингредиенты все очень доступные - поэтому конечно приготовьте :)
Другие, если верить комментариям, то сгущённое цельное молоко смешивают с жирной сметаной. Кислинки говорят нет.
Спасибо....все так просто и доступно объясняете.
Пожалуйста :) Готовьте на здоровье :)
Приготовила, получилось очень вкусно. Спасибо вам большое за этот прекрасный рецепт здоровье вашим рукам
На здоровье :) Рада что Вам понравилось мороженое :)
попробовала сделать получилось очень вкусно!😀
Рада что Вам понравилось - Готовьте на здоровье :)
Долго искала рецепт без сливок и нашла обязательно попробою 👏😁😋
Готовьте, мороженое очень вкусное - Вам понравится :)
Браво👏👏👏
Достаем из морозилки и мороженое с кусочками льда
Спасибо вам огромное ❤❤ . Получился на ура
браво!!!
СПАСИБО :)
супер спасибо вам
Пожалуйста :)
Вкусный уголок. сколько грамм всего
Если честно я не взвешивала :) Но посчитала по ингредиентам, вышло 750гр.
Конечно можно :)
очень интересный рецепт!скажите,а вкус сливочный или с кислинкой присущей сметанке?
Нет, вкус все таки вкус слегка с кислинкой, более сливочный вкус получается со сливками. Вместо сметаны можно использовать сливки, предварительно их взбив.
Спасибо за быстрый ответ!Со сливочками я делала,да сливочный вкус.Ну надо попробовать и со сметанкой!
Мастер класс, замечательный рецепт. Спасибо. Только как сметана при заморозке? Попробую сливки. 👍👌
Готовьте на здоровье :) Если хотите попробуйте со сливками, думаю будет еще вкуснее :)
Превосходно 🤗👏🍦
классный рецепт ))👍
Круто
Спасибо за рецепт, подскажите оно не кислит из за сметаны?
Ну может быть совсем слегка-слегка, чем жирнее сметана, тем она менее кислая.
Вкусный уголок. благодарю за ответ.
🍨🍨🍧🍦спасибо
Благодарю.
тАША! как всегда классно! Спасибо!
На здоровье :) Спасибо что готовите со мной :)
Я очень люблю Ваши рецепты. Все всегда вкусно получается!!!
Я очень рада! Готовьте и радуйте своих любимых :)
Завтра пойду за шоколадом, кончился. Обычно всегда бывает по 5 плиток (не менее), а сегодня приготовила тортик покрытый шоколадом и... Спасибо за рецептик
Пожалуйста - Готовьте с удовольствием :)
Можно ли использовать сметану НЕ 20-30% , а 15% ?
Спасибо за рецепт!
Чем жирнее, тем лучше :) Но можно попробовать :)
понравилось!!!🤗
Очень хороший рецепт,жаль только что у нас самая жирная сметана это 20%.
Здравствуйте! А крахмал кортофельный не пойдет?
Подойдет, но с кукурузным нежнее
Картофельный крахмал зашлаковывает организм.
А можно перемешивать не миксером а блендером?Миксира просто нету.
Если есть насадка венчик, или в крайнем случае - ручным венчиком.
А шоколад обязательно нужно добавлять?
Желательно да, потому что только с какао вкус уже будет другой.
Отличный рецепт👍
А сметана 20% что не подойдет?
20% сметана более жидкая - в ней больше жидкости и мороженое будет с крупинками льда. Хотя везде сметана разная, поэтому попробуйте и посмотрите что получится.
Отвесьте 20% сметану на марлю сыворотка стечет и можете спокойно ее использовать, я отвешиваю в холодильнике в марле на друшлаке 12 часов и все получается очень классно
Мария Якубова Спасибо
А можно вместо шоколада и какао, ванилин?
Если Вам нужен белый вариант мороженого, то вот он: ruclips.net/video/N19PgtAPvdo/видео.html
А можно заменить крахмал на муку?
Все же лучше купить крахмал, он дает мороженому большую стабильность.
@@Vkysnui_ygolok картофельный?
Здравствуйте! Подскажите, какой процент жирности должен быть у молока?
2,5%
Вкусный уголок. Спасибо!
А можно без шоколада
А если сметана 20%? Не получится?
А можна без шоколада?
Какой должна быть сметана для этого мороженого? Как из деревни из-под сепаратора желтая и жирная или как в магазине - белая как глина не известно из чего сделана? Спасибо.
Я делаю из магазинной :)
Рецепт понравился своей ,в определённом смысле, оригинальностью. Но возникли вопросы: 1.а разве нельзя молоко с сахаром заменить сгущёнкой ?;2.в тексте рецепта указаны чайные ложки (крахмал,какао); но на видео видим столовые (по крайнему, десертные ...) ложки ! Хотелось бы уточнить !
В рецепте все указано точно :) Попробуйте сделать - Вам понравится :)
Можно без шоколада?
Можно, вот рецепт белого мороженого: ruclips.net/video/N19PgtAPvdo/видео.html
А можно без шоколада?
С шоколадом вкуснее :)
а крахмал обезательно?
Да, крахмал дает стабильность мороженому и они при таянии не будет у Вас течь как вода.
Вкусный уголок. спосибо
Здравствуйте, а можно убрать какао и шоколад из рецепта? Мне нельзя просто, аллергия. Или вообще не вкусно выйдет?
Тогда знаете как можно попробовать? В магазинах продается сухой пудинг фирмы Dr. Oetker, приготовьте его по инструкции, только сахара чуть больше добавьте, охладите, и используйте этот пудинг вместо шоколадного в рецепте.
И ещё не обязательно опускать стаканчики после заморозки в горячую воду,достаточно несколько секунд подержать в ладони.
А можно спрасить
А можно не добавлять шоколад и какао?
Конечно можно) я ванилин люблю. Ещё проще)
А можно без какао и шоколада?
Вот есть рецепт без какао: ruclips.net/video/N19PgtAPvdo/видео.html
Можно охлаждать в холодильнике
оно не замерзнет просто в холодильнике :)
А без какао можно ? :)
Я попробовала и без какао и шоколада получилось супер
а если мы хочем не кофейная а белая. тагда нам туда какао бросить не нада?
Да, тогда Вам нужно сварить ванильный пудинг.
Вкусный уголок. спосибо .
а можно без какао приготовить
Можно, тогда Вам нужно сварить ванильный пудинг. Попробуйте 250 молока, 150 сахара, 3ч л крахмала и ваниль или ванильный сахар. Но с шоколадом вкуснее, может тогда в ванильный пудинг добавьте 50 гр белого шоколада.
спасибо я думаю вкусно тебя канал нравилос меня я посписать
Готовьте на здоровье :)
Если жирность готового продукта будет 12% и нет растительных жиров, то можно назвать, что это пломбир.
а без крахмала можно?
Нет, без крахмала не получится пудинг.
А можна без крахмала
Без крахмала Вы не сварите пудинг. И крахмал дает некую стабильность мороженому - то есть мороженое когда тает, оно не стекает как вода. В общем без крахмала не обойтись :)
можно без шикалада место нее какао
Можно, просто с шоколадом вкуснее :) И если делаете без шоколада, то добавьте чуть больше какао и сахара.
Это мороженое реально получится ?
Конечно получится - Попробуйте :)
Актуально. Сезон.
Мороженое очень вкусное и из доступных продуктов :)
Получится, если вообще получится, подобное как из магазина, что в этом крахмал, что в магазинном химия и будет со вкусом сметаны, у мороженого не бывает вкуса сметаны.
Между крахмалом и химией какая связь? Крахмал из КАРТОФЕЛЯ делается!
В чём секрет, что молоко не сворачивается от кислотности сметаны?
Все будет вкусно - попробуйте :)
20 %сметану можно исползовать
А можно без крахмала а то в магазин так ити не хочется
Нет, оно будет не стабильное :)
Вы же написали что мороженое на сметане?
Ну там сметана есть
Кто готовил можно без какао и шоколада
А льда в нем нет?
Сметана 30прц..? Кажется это сливки
Нет, это сметана 30%
А можно без какао?!?!!!
Можно без какао вот по этому рецепту: ruclips.net/video/N19PgtAPvdo/видео.html :)
Спасибо!!!
ПОНОС
А не на молоке!
Крахмала нет
Плохо, без него никак :)
Какао портит весь вкус мороженого.
Вы украинка?
Я из Одессы :)
Уже лучше купить мороженое , чем играться с этим
Шош так орать то ?!
Зачем такой рецепт из говняной сметаны.
Можно без крахмала?
Нет, крахмал стабилизирует его и мороженое не течет