Specialty Layered Pastry (Bun) ❗

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 15 окт 2024
  • Ingredients List:
    1 teacup of yogurt
    1 teacup of corn oil
    125 g butter
    1.5 cups of milk
    1 pack of baking powder
    4.5 cups + 2 tablespoons of flour
    1 egg
    1 coffee spoon of salt
    Preparation:
    We take the yoghurt and milk (which are at room temperature) into the mixing bowl and mix well. We also add flour. Add the baking powder and salt. Mix thoroughly with a whisk. We're supposed to get a soft dough. Knead the dough for 3 more minutes on the counter. Cover the dough with cling film and let it rest for 10 minutes. We turn the stove on. Melt the butter and oil over low heat. Mix the flour with the wheat starch and sprinkle some on the counter. We divide the dough into 4. We roll the dough pieces. First, we press the dough with our hands and roll it out with the help of a rolling pin. Then we continue to roll with a rolling pin. We spread the oil that cooled down to room temperature, with the help of a brush. We place our second phyllo on it. Again we oil the dough. We do the same for all doughs. The dough should absorb the oil well. We pull and wrap the dough as I show in the video. Then we roll the dough. Wrap the dough in a round shape on greaseproof paper. Cover it with cling film and let it rest for 1 hour. We press the rested dough with our hands. We spread the egg yolk on it. We sprinkle black cumin. Then we bake it in a preheated 190 degree oven for 45 minutes at conventional heating mode. Bon appetit!
    Join this channel to enjoy the privileges:
    / @chefoktayusta
    Follow Chef Oktay Usta on his social media accounts;
    Twitter: / chefoktayusta_
    Facebook: / chefoktayusta
    Instagram: / chefoktayusta
    Website : chef-oktayusta...
    Our videos have subtitles in 6 languages.
    #bun #pastry #easyrecipes

Комментарии • 382

  • @zubeydeerdogan6999
    @zubeydeerdogan6999 Год назад +36

    yıllar gecsede efendiliğinden ve naifliğinden hiç bişey kaybwtmeyen güzel insan yemin ederim sizi görmek bana huzur veriyor iyiki varsınızzz ustaaaaammmmmmmmm💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐☘☘⚘⚘⚘⚘⚘⚘

    • @CHEFOKTAYUSTA
      @CHEFOKTAYUSTA  Год назад +3

      Zübeyde hanım teşekkür ederim Allah razı olsun sağ olun iyi ki varsınız ailenize selamlar sevgiler

    • @hamidedabanli2719
      @hamidedabanli2719 Год назад

      @@CHEFOKTAYUSTA iskebecorbas1

    • @arzuarzu1306
      @arzuarzu1306 Год назад

      EE boşuna dememişler yedisinde neyse yetmişinde de odur 😊

  • @sema4301
    @sema4301 Год назад +22

    Çocuklarla birlikte terapi niyetine izliyoruz tarifleri😇🥰 iyi ki varsınız Oktay ustam🌷

    • @senaaaaa6367
      @senaaaaa6367 Год назад +1

      Yemekle cok alakam yok ama izlemek bana da cook keyif veriyor

  • @ozgun7468
    @ozgun7468 Год назад +11

    O güzel, neşeli anlatımınız eşliğinde, kat kat nefis bir çöreğin yapılışını izledik. Ellerinize sağlık.

  • @zelihasakall323
    @zelihasakall323 Год назад +5

    Oktay ustam ellerinize emeğinize sağlık sese bak çıtır çıtır nasılda güzel kızarmış bayıldım gerçekten harika görünüyor afiyetler olsun 👏👏👏👏👏👏👍👍👍👍👍👍👍👍👌👌👌👌👌👌🌺

  • @haticealan6784
    @haticealan6784 Год назад +1

    Yıllardır izlerim sizi çoğu tariflerinizi ertesi gün mutlaka yapmışımdır sağ olun var olun. 🧿👏🧿👏

  • @filizkaya7889
    @filizkaya7889 Год назад +1

    Ustam ben samanyolu kanalında çocukken izliyordum seni evsanesiniz ustam Osmancık tan selam olsun

  • @esrabicil3475
    @esrabicil3475 Год назад +7

    Oktay usta çörek yaparda güzel olmazmı Sivasın yağlı çöreği gibi olmuş maşallah
    Eline emeğine sağlık oktay usta
    Afiyet şifa olsun yiyenlere inşallah🤲

  • @ilkbahar1
    @ilkbahar1 Год назад

    Allah razı olsun Oktay ustam keyifle izliyorum....elinize sağlık

  • @imdat4028
    @imdat4028 Год назад +1

    Ustam çok çıtır olmuş bu çıtıri ben nasıl yerim dış yok damak yok çaya bari batirayim ellerine sağlık...

  • @mehmetaluc9110
    @mehmetaluc9110 Год назад +2

    Ustam eline sağlık çok güzel olmuş deniycem mutfağınız çok güzel

  • @ozay3820
    @ozay3820 Год назад +9

    Aman ustam çöregin çıtırtısı buralara kadar geldi 😋diyet bozduran çöregi olmalı adı ellerinize sağlık 🧿👏

  • @cananayseli2041
    @cananayseli2041 Год назад +1

    Elinize sağlık çok güzel oldu benim çay saatimin programı oktay usta öylenden sonra sadece sizi seyrediyordum keşke yine aynı saatte ekranda olsanizda sizi seyretsek

  • @suzanbagdiken3066
    @suzanbagdiken3066 Год назад +3

    Harikasınız ellerinize emeklerinize sağlık yapacağım inşallah 🙏💐

  • @METEHAN_014
    @METEHAN_014 Год назад +1

    Izledim
    Begendim
    Yorumlarimi yazdim
    Birdahaki valogda gorusmek uzere insallah oktay ustam

  • @aysekrbas157
    @aysekrbas157 2 дня назад

    Aynısı yaptım püf noktalarıyla gerçekten çok enfes oldu çok teşekkür ederim ustam 😍

  • @sureyyacaglan3757
    @sureyyacaglan3757 Год назад +4

    Oktay ustam sizi eskidende severek izlerdim ,iyiki yine izleme firsati verdiniz, insan bu kadar naif ve efendi olabilir hayirli uzun omurleriniz olsun

  • @ayseguluyar4455
    @ayseguluyar4455 Год назад +7

    Ellerinize sağlık oktay ustam yine çok nefis görünüyor 😌

  • @solmazmmmdliyeva9618
    @solmazmmmdliyeva9618 Год назад

    Ellerinize sağlık çok iyi görüntusu var

  • @filizpekakgul7187
    @filizpekakgul7187 Год назад +1

    Elinize sağlık oktay ustam nefis görünüyor İlk fırsatta deneyeceğim

  • @fatmaaslan3762
    @fatmaaslan3762 Год назад +3

    Ellerine emeğine yüreğine sağlık Oktay ustam neşen her zaman daim olsun Ankara'dan selamlar 🥰💐🌾

  • @METEHAN_014
    @METEHAN_014 Год назад +1

    Aman ustam coooook guzel bir corek yaptiniz tam zamani efendim somestirde cocuklarim gelecek gurbetten bende yspiyim

  • @huseyinmuduroglu
    @huseyinmuduroglu Год назад +1

    Elinize sağlık ustam

  • @mohamedzero8780
    @mohamedzero8780 Год назад +2

    تسلم ايدك يا شيف على الوصفه الجميله شكرا على الترجمة العربية

  • @gulpembe1222
    @gulpembe1222 Год назад

    Yogurltlu sitemi çok gizarmis ustam çok lezzetli gorunuyor
    Emeyinize salik

  • @rabiye6696
    @rabiye6696 Год назад +1

    Cok guzel oktay usta Ellerine saglik

  • @rzmaz9443
    @rzmaz9443 Год назад +3

    En sevdiklerimden ellerine sağlık ustam💐Almanya'dan takipteyiz...

    • @CHEFOKTAYUSTA
      @CHEFOKTAYUSTA  Год назад

      Teşekkür ederim Allah razı olsun ailenize selamlar sevgiler 🍀🌟🌺

  • @قناةيومياتزهور
    @قناةيومياتزهور Год назад

    Maşaallah çok güzel sen çok iyi bir insan kolağası 🤗🤗🤗🤗👍👍👍👍😋😋😋😋😋😋😋😋😋

  • @aah797
    @aah797 Год назад +2

    Ellerin saglik ustam mutis gorunuyor Hollandan selam

  • @aytencarcur430
    @aytencarcur430 Год назад +1

    Ellerinize saglik muhtesem duruyor

  • @gultenyurekli2829
    @gultenyurekli2829 5 месяцев назад

    Ellerine sağlık oktay ustam
    Hayırlı akşamlar Allah'a emanet olun 🤲

  • @METEHAN_014
    @METEHAN_014 Год назад +1

    Ustam final cok guzel oldu ellerine emeklerine saglik tesekurler

  • @ozdenyemekkalayc3487
    @ozdenyemekkalayc3487 Год назад +3

    Merhaba, eline emeğine sağlık ustam,harikasın, 👍👍❤️❤️👏

  • @sumeyyesavas-dinc3384
    @sumeyyesavas-dinc3384 Год назад

    Ellerinize, emeğinize sağlık. Tatlı diliniz için teşekkür ederim.

  • @turksena.8584
    @turksena.8584 Год назад +1

    🌷🥀🌻💌🌸⚘🌾harikasıniz ellinize sağlık iyi ki varsınız

  • @elifyldrm1949
    @elifyldrm1949 Год назад +2

    Ellerinize sağlık çok cok güzel oldu

  • @yildizince9228
    @yildizince9228 Год назад

    Harikasınız 😂Özleşmeyen hamura yaptığınız muamele takdire şayan seviliyorsunuz Oktay ustam⭐👏🧿🤲

  • @ragnarlothbrok5012
    @ragnarlothbrok5012 Год назад

    Gaziantep ten selamlar ellerine sağlık çok güzel olmuş Oktay usta seni çok seviyorum

  • @neslihanozgurdal9248
    @neslihanozgurdal9248 Год назад +1

    Oktay ustam yıllardır sizi sevgiyle takip ediyorum tariflerinizi çok beğeniyorummm ellerinize sağlık

  • @hilmicopur2677
    @hilmicopur2677 11 месяцев назад

    Oktay ustam ellerine emeğine sağlık siz bir tanesiniz sizin gibisi yok

  • @aslanyldrm4481
    @aslanyldrm4481 Год назад

    Afiyet bal şeker olsun

  • @esenkoc3828
    @esenkoc3828 Год назад +1

    Yine harika siniz yine muhteşem maşallah elinize sağlık afiyet olsun inşallah

  • @hiranuryalcn6299
    @hiranuryalcn6299 Год назад +2

    Ellerinize sağlık oktay ustam yine döktürmüşsünüz

  • @ondercan7769
    @ondercan7769 Год назад +1

    Ellerinize sağlık

  • @muserrefdonmez8252
    @muserrefdonmez8252 Год назад +1

    Hemen sabah yapıyorum👍👏

  • @ayseaycicek4319
    @ayseaycicek4319 Год назад +1

    Ellerinize sağlık Ustam

  • @saziyebinici1375
    @saziyebinici1375 Год назад +1

    Süper oldu ellerine sağlık Oktay usta mutlaka deneyeceğim Allah izin verirse 👍

  • @fatmasenerguney59
    @fatmasenerguney59 Год назад +3

    Elinize emeğinize sağlık ustam

  • @sabinasamedzade2265
    @sabinasamedzade2265 Год назад

    Ustam😍suppersiniz!Azarbaycandan seve-seve izliyorum,yıllardı.Var olun!

  • @aysegulaydin2385
    @aysegulaydin2385 Год назад +1

    Tarif enfes görünüyor fakat ben çocukluğumun sabahlarına dönmek için izliyorum sizi..İyi ki varsınız❤

  • @saziyebagci9493
    @saziyebagci9493 Год назад

    Elinize sağlık güzel olmuş

  • @hesap35
    @hesap35 Год назад +4

    Ustam neden kabartma tozu kullandınız emeğinize ve ellerine sağlık ⭐👍

  • @fevziyeerol8565
    @fevziyeerol8565 Год назад +1

    Çook güzel ellerine sağlık Oktay usta Tarifleriniz çok güzel

  • @belgin3302
    @belgin3302 Год назад +1

    Ağzı duali guleryuzlu ustam😊💐 eline sağlık enfes oldu misafirim gelecek onlara yapacam inşallah 👍😊👏

    • @CHEFOKTAYUSTA
      @CHEFOKTAYUSTA  Год назад

      Belgin hanım teşekkür ederim Allah razı olsun ❤️🌟🍀

  • @sunaakgul64
    @sunaakgul64 Год назад +1

    Ellerine sağlık ustam süper bir tarif kusdasindan yaziyorum

    • @CHEFOKTAYUSTA
      @CHEFOKTAYUSTA  Год назад

      Suna hanım teşekkür ederim🌟🌺🍀

  • @samanyoluyildizi
    @samanyoluyildizi Год назад +1

    Ellerinize saglık oktay ustam Gaziantepten selamlar

  • @emngunes1622
    @emngunes1622 Год назад +1

    Elinize sağlık çok güzel olmuş

  • @shakhnozamukhammadisakovna8443
    @shakhnozamukhammadisakovna8443 Год назад +3

    Ozbekistan Taskentden selam. Usta kolay gelsin

  • @nerminkunbetli4161
    @nerminkunbetli4161 Год назад

    Süpersiniz usta🧿👍💯💯💯💯🖐️

  • @fatmakaanyasin9787
    @fatmakaanyasin9787 Год назад +3

    Kolay gelsin ustam ellerine emeklerine saglik

  • @gulayacar5924
    @gulayacar5924 Год назад +1

    Elinize sağlık sefim sizinki bi başka oluyor muhteşem 👏👏👏

  • @asiyevural2402
    @asiyevural2402 Год назад +1

    İzlemeden yorum yapıyorum biliyorum ki harika oldu ellerinize emeğinize sağlık ustam

  • @nurayehuseynov8500
    @nurayehuseynov8500 Год назад

    Sizi yeniden gormek cox mutlu ettdi beni.Azerbaycandan salamlar✋✋

  • @bahtiliman_
    @bahtiliman_ Год назад

    Süper yapış süper sunuş maşaallah şefim iyiki varsınız🌸🌸❤️🌷🌷❤️❤️🌸🌸👍🌷❤️🌸🌸🌸🌸

  • @yaraldostungulubenikzlgul8099
    @yaraldostungulubenikzlgul8099 Год назад +4

    Ellerine sağlık Oktay Ustam ellerin dert görmesin çok güzel olmuş mmmmm saygilarla Can. 👍👌👏👏👏👏👏👏👏✌🕊✌🌹❤🌟⭐🌟💕💖💖💐🧿

  • @saitvergul3849
    @saitvergul3849 Год назад +2

    mükemmel oldu ustam ellerinize sağlık

  • @paulinec2141
    @paulinec2141 Год назад +1

    Loubnandan ariyorum sizi cok severek izliyorum elerinize saglik

  • @nesrindundar5892
    @nesrindundar5892 Год назад +1

    Ellerine sağlık ustam afiyet şifa olsun

  • @ayferbarmanbay6627
    @ayferbarmanbay6627 Год назад

    Oktay ustam ellerine emeğine yüreğine sağlık yine güzel bir tarif 💯💯👌💐❤️❤️

  • @yadigarkaragoz2865
    @yadigarkaragoz2865 Год назад

    Ellerine saglik Oktay Usta
    Yufka actiginida görürüz insallah

  • @sevimaydiner1170
    @sevimaydiner1170 Год назад

    Ellerinize emeğinize sağlık Oktay ustam harika görünüyor mis 👌☕🫖🍀🌺

  • @ayseoz682
    @ayseoz682 Год назад +1

    Ellerine kollarına emeğine sağlık Oktay ustam 👏🤲♥️🌹

  • @meysunealtut6769
    @meysunealtut6769 Год назад

    Eline sağlık oktay usta.👏👏👏

  • @sunaylmaz6414
    @sunaylmaz6414 Год назад

    Ellerınize emeğinize sağlık çok güzel oldu hemen denicem👌

  • @fdsuzm1436
    @fdsuzm1436 Год назад

    Usta.ellerinize.sağlik

  • @fatmaer1281
    @fatmaer1281 Год назад +1

    Ellerinize sağlık allah sağlıklı ömür nasip etsin tariflerinizi tereddüt etmeden yapıyorum allaha emanet olun 🌸

  • @mevaerdogan9819
    @mevaerdogan9819 Год назад +2

    ustaların ustası senin ömrün uzun olsun iyiki varsın iyiki 🥰🥰🥰🥰

  • @sibeldemirkran2554
    @sibeldemirkran2554 Год назад +4

    Yıllardır sizi takipteyim. Ailemizin ustası.

  • @ioanachikhou2127
    @ioanachikhou2127 Год назад +1

    Merhaba ,Oktay Ustam ,cok terekur ederim !🙏🏻

  • @dilekdans2930
    @dilekdans2930 Год назад +1

    Tariflerini harika oktay usta her zaman tariflerini yapıyorum

  • @cigdemoguzalp5619
    @cigdemoguzalp5619 Год назад +1

    Elin dert görmesin ustam çok güzel oldu

  • @METEHAN_014
    @METEHAN_014 Год назад +1

    Sunger gibi hamur elde ettin pazilar dersen ne buyuk ne kücük Eller terazi massallah ustam

    • @CHEFOKTAYUSTA
      @CHEFOKTAYUSTA  Год назад

      Tadı çok güzel oldu yumuşacık ve tel tel

  • @spritualrevolution4970
    @spritualrevolution4970 Год назад +8

    Oktay ustam yaparsa ennnnnnnn iyisini yapar

  • @nurandemir55
    @nurandemir55 11 месяцев назад

    Çok güzel olmuş bende yaptım🌹🥀

  • @hulyacoruhozsoy5009
    @hulyacoruhozsoy5009 Год назад +1

    Elinize sağlık, mutfak harika, yemekler öyle... Allah sağlık ve afiyet versin Mutfakların Üstadına saygı ve selâmlar🇹🇷

  • @hacergursoy4276
    @hacergursoy4276 Год назад

    Sizin yeriniz her zaman bir başka, Allah razı olsun, her zaman çok başarılısınız, tarifleriniz güven verici💐

  • @ismailozturk2756
    @ismailozturk2756 Год назад +1

    Süper olmuş

  • @ada9551
    @ada9551 Год назад

    Elinize sağlık ustam çok güzel gözüküyor

  • @yeganeapaydn4141
    @yeganeapaydn4141 Год назад +2

    Ellerine emeğine sağlık teşekkürler kalbî ğozel adam

  • @arifekocaman441
    @arifekocaman441 Год назад

    Yaparsa ustam yapar harika ustam görüntü şahane ellerine sağlık çok teşekkür ediyoruz 🙏🙏🙏👏👏👏❤

  • @sadiyesenadli3449
    @sadiyesenadli3449 Год назад +1

    Elrine sağlık çok güzel olmuşsun oktay usta 👍👍🌺

  • @ecelik8735
    @ecelik8735 Год назад +1

    Bu tarifi denedim harika oldu, haşhaşlı yaptım sizin tarifleri her denemem harika sonuç veriyor iyiki varsınız:))

  • @fatmadilekyenigun1315
    @fatmadilekyenigun1315 Год назад

    Enfes gözüküyor emeğinize elinize sağlık ustam

  • @esnasekerci6893
    @esnasekerci6893 Год назад +1

    Sen yaparsın da biz beğenip yorum yapmaz mıyım güzel kıymetli ustam ellerinizden öperim 🧿🌹

  • @susantaylor4802
    @susantaylor4802 Год назад +1

    Ellerinize sağlık, Oktay Usta 👍

  • @tunzalemamedovaallahverdi5069
    @tunzalemamedovaallahverdi5069 Год назад +1

    iyi ki varsınız ustam

  • @zuhalaydin4740
    @zuhalaydin4740 Год назад +3

    Oktay usta candir.

  • @xalidqdirova8233
    @xalidqdirova8233 Год назад +5

    Azərbaycandan salam olsun,sizi sevirik,özlədim yeşil almani

  • @hanifebilgin3198
    @hanifebilgin3198 Год назад

    Sağolasın varolasın Oktay ustam Allah razı olsun ellerine kollarına sağlık 👌☕️😊

  • @nsibqasimova3240
    @nsibqasimova3240 Год назад +1

    Elinizə sağlıq çox güzel 👍

  • @narinkiray2755
    @narinkiray2755 Год назад

    hoşgeldin evimize oktay ustam ellerine sağlık senin elinin değdiği herşey güzel oluyor ellerin dert görmesin iyi geceler