Току що изядохме джоланите по твоята рецепта. Само в ризотото добавих и манатарчици. Човек уникално. Имаше хора, които не ядат месо- облизаха чиниите. Възползвах се и от кода за отстъпка. Ферма гората са страхотни! Цяло богатство е, че ги имаме! Огромно БЛАГОДАРЯ! ДЕРЗАЙ!
Особуко или "дупка в костта",в превод от италиански.Страхотно ястие,много богато на вкус.От един италиански готвач,знам,че в тази рецепта се добавя и грах и може да се сготви и само в тигана на много бавен огън под капак.Адмирации за видеото,успех :)))))
Миро, много яко изглежда джоланът! Изключително апетитно поставен върху ризотото и полят със соса. Много ми допада също, че обясняваш термини като Mirepoix и гремолата, въпреки че каналът е за начинаещи. Така вдигаш нивото на хората, които гледат. Рецептата ще се пробва определено. :)
Супер ризото и месце :)) Може да се ползва и ориз Baldo, а най добре е Carnaroli. Хубав Шафран има при Арабите на пазара.... 1Грам е 15ина лева... да не земете някакъв чай евтин.. :)
супер видео както винаги! ако приемаш идеи за бъдещи видеа,много бих искала да видя някоя по-интересна рецепта за ox tail ,защото тези които намирам са все подобни и аз се пробвах няколко пъти да си я сготвя по по-интересен начин ,ама креативноста ми недостига XD XD :D
Няма ли да стане ризотото по класическия начин - съотношение 1:3, на слаб огън под капак 20 мин., без всякакво бъркане, за това време си попива течността и е готово, без да се разкашква.
Здравей, в описанието и във видеото споменавам телешки, пилешки или зеленчуков, поради простата причина, че много от хората, които ще гледат видеото едва ли имат хубав телешки бульон, а пилешкият може да се направи бързо и пак ще придаде добра плътност и вкус на соса. Тук изобщо не визирам бульоните на кубчета, защото за мен те не съществуват :)
Дадох доста пари за джолани блек ангъс от същия сайт, но няма да повторя, защото имаха огромни кости и почти никакъв костен мозък... Също доста го овкусих това говедо, но месо няма почти миризма и вкус... Свинският джолан е далеч по-ароматен и вкусен... За 3 джолана блек ангъс платих колкото за 15кг свинско и след готвенето имаше кокали и 2кг безвкусно месо... Не си струва парите тва рекламирано "невероятно" говеждо 👋🏻😁
Съжалявам да го чуя, съветвам те ако си снимал получените джолани и наистина са били основно кости да се обърнеш към сайта със запитване дали не могат да те компенсират по някакъв начин.
Джоланите са н 1 , но за съжаление вместо ризото - направи оризова каша , бърка маза , тетльоса - това не е ризото , а ужас .Ориза тябва да е пръхкав и да се разделя .Нищо , никога не е късно да станеш за резил.
Това е уникално вкусна рецепта. Който не е оробвал- наистина си заслужава !
най-добрия български кулинарен канал в youtube :)
Strahottna recepta mnogo mi haresa bravo strahotni videa pravish prodıljavay v sishtia duh
Както винаги перфектен, страхотен в обясненията- много си добър!!!
Много ми харесват твоите рецепти и оценявам високо точното им и грамотно обяснение!!! Браво
Сготвих рецептата точно както показахте. Получи ми се идеално. Благодаря за видеото.
Току що изядохме джоланите по твоята рецепта. Само в ризотото добавих и манатарчици. Човек уникално. Имаше хора, които не ядат месо- облизаха чиниите. Възползвах се и от кода за отстъпка. Ферма гората са страхотни! Цяло богатство е, че ги имаме! Огромно БЛАГОДАРЯ! ДЕРЗАЙ!
Много се радвам, че така ви се е осладило 😀
Страхотна рецепта! Канала е уникален! Молба за рецепта - агнешко печено, все пак наближава Великден! Поздрави!
ruclips.net/video/Vfxu-plIZt4/видео.html ето добро видео от преди 2 год, надявам се скоро да пусна още едно :)
Благодаря! Успехи!
Жестоко видео! Ще го пробвам задължитно! Благодаря ти за ценните съвети и доброто настроение с музикалният фон \оо/ :))
Право емоциите Миро! Уникално!
Браво - лесно, бързо и вкусно, само така и 100 К се приближават.
Адмирации за рецептата,отново си на ниво!👍
поздрав...много хубаво блюдо..само за ценители...хубава храна става само с хубави продукти...успех миро
Ей тука ме уцели право в десетката с този джолан. Задължително ще го направя!!!
Страхотна рецепта !!!
Особуко или "дупка в костта",в превод от италиански.Страхотно ястие,много богато на вкус.От един италиански готвач,знам,че в тази рецепта се добавя и грах и може да се сготви и само в тигана на много бавен огън под капак.Адмирации за видеото,успех :)))))
Krasivi djolani
Миро, много яко изглежда джоланът! Изключително апетитно поставен върху ризотото и полят със соса. Много ми допада също, че обясняваш термини като Mirepoix и гремолата, въпреки че каналът е за начинаещи. Така вдигаш нивото на хората, които гледат. Рецептата ще се пробва определено. :)
Супер ризото и месце :))
Може да се ползва и ориз Baldo, а най добре е Carnaroli.
Хубав Шафран има при Арабите на пазара.... 1Грам е 15ина лева... да не земете някакъв чай евтин.. :)
Супер.
Ехааа, прекрасна рецепта!
Ухаа! Отивам в кухнята веднага!
Евала, месото е от ферма Родпи Ангъс :)
Аз лично ги продавам в магазина ни, хората много ги харесват. ;)
Определено е супер :)
супер видео както винаги! ако приемаш идеи за бъдещи видеа,много бих искала да видя някоя по-интересна рецепта за ox tail ,защото тези които намирам са все подобни и аз се пробвах няколко пъти да си я сготвя по по-интересен начин ,ама креативноста ми недостига XD XD :D
brutalno :D
С риск да стана банален, телешко ли е или говеждо
Младо говеждо е това от клипа, малко се забавих с отговора, защото исках да питам директно фермера. Животните им са на около 14 месеца.
Няма ли да стане ризотото по класическия начин - съотношение 1:3, на слаб огън под капак 20 мин., без всякакво бъркане, за това време си попива течността и е готово, без да се разкашква.
Идеята на бъркането е да стане кремообразно, а не просто варен ориз :)
Видях, че направи четири порции, така че поне една ти е останала :)
Може ли и рецепта за Томахоук телешките пържолите от Ферма Гората
Тигана откъде си го купи?
Този мисля, че беше от метро, има подобни в икеа и др. магазини :)
Ммм, дай насам!
Само едно не разбирам - защо на телешко да се слага пилешки бульон?!
Здравей, в описанието и във видеото споменавам телешки, пилешки или зеленчуков, поради простата причина, че много от хората, които ще гледат видеото едва ли имат хубав телешки бульон, а пилешкият може да се направи бързо и пак ще придаде добра плътност и вкус на соса. Тук изобщо не визирам бульоните на кубчета, защото за мен те не съществуват :)
Комплименти!
Казва се ГОВЕЖДО бе хора, теле е до 8 месеца... това е ГОВЕЖДО и понеже има разлика имат различни имена.
Дадох доста пари за джолани блек ангъс от същия сайт, но няма да повторя, защото имаха огромни кости и почти никакъв костен мозък... Също доста го овкусих това говедо, но месо няма почти миризма и вкус... Свинският джолан е далеч по-ароматен и вкусен... За 3 джолана блек ангъс платих колкото за 15кг свинско и след готвенето имаше кокали и 2кг безвкусно месо... Не си струва парите тва рекламирано "невероятно" говеждо 👋🏻😁
Съжалявам да го чуя, съветвам те ако си снимал получените джолани и наистина са били основно кости да се обърнеш към сайта със запитване дали не могат да те компенсират по някакъв начин.
Е защо си сложил тоя метъл за фон, не всички търпят тази музика, сложи нещо по-неутрално.
На крива ракета космоса й пречи.
Джоланите са н 1 , но за съжаление вместо ризото - направи оризова каша , бърка маза , тетльоса - това не е ризото , а ужас .Ориза тябва да е пръхкав и да се разделя .Нищо , никога не е късно да станеш за резил.
За резил ставате Вие с некомпетентния си коментар. Явно изобщо нямате представа как се приготвя ризото.
Симеоне, много експерти се навъдихте, много нещо. Под дърво и камък сте вече. Що не си завреш тъпия коментар в...
@@branimirapanchova3689 Ти от от оризови каши какво разбираш ?
@@TuRaNa_KGK ти що не си завреш професионализма където трябва каун остър.
@@simeonangeov1911 олигофрен.