HOW TO PREPARE GUYDON - TAKA SAKI jp
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- Опубликовано: 16 сен 2024
- HOW TO PREPARE GUYDON - TAKA SAKI jp
250 gr of beef
150 gr onion +/-
10 gr ginger
3 g garlic
20 ml dashi
3 ½ tablespoons of soy
3 tablespoons mirin
2 tablespoons of sugar
chive
Cooked white rice
Preparation
We removed the nerve from the meat
Wrap with film and put in the freezer one hour (or left it the day before)
Chop the chives
Peel the onion and cut it into julienne
Remove the meat and cut it into very thin slices
In the saucepan, we throw dashi, soy, mirin, sake, sugar, ginger, garlic, and heat it.
Add the onion and leave it covered by the broth.
Add the meat, one at a time
Cook about twenty minutes on medium heat
If foam comes out, we remove it
In a bowl we put white rice, we put the meat on top and the chives as topping.
Musoc from: www.incompetech... Kevin MacLeod
Bassa Island Game Loop ISRC: USUAN1100840 License: Creative Commons
incompetech.com....
Vídeo: engvalencia.es
Motion grafics:cinestorm.es/
Todo es excelente, cada detalle de como se prepara el misen and plast hasta la culminación del plato; y, no solo en este sino en todos los que presentas Chef Taka Sasaki. La sutileza de cómo realizas cada corte en carnes, pescados, mariscos y verduras, abren más ese deseo de aprender a cocinar la Comida Japonesa. Muchas gracias y que Dios bendiga toda tú familia.
Gracias por la receta
Ahora quiero este guisito!! Qué ricoooo!
Gracias. Esta es una de mis recetas favoritas. En mi casa la hacemos a menudo.
mmm. Deliciosa carne... Muy Buena Receta...
Me gusta mucho verla cocinar me calma y yo soy muy neuras
muy rico!!!! y super facil de hacer.
De nuevo una gran receta!☺️
que rico
Muy muy rica esta receta y muy bien explicada!!!
Saludos!
como siempre muy ricas recetas ,Saludos desde México
se ve delicioso! se agradece por la receta saludos
buena receta😜
Me encanta esta receta, Gracias!!!!
gracias por regresar los ingredientes con subtitulos, pregunta se puede sustituir la ternera por carne de res ??
Qué ganas de prepararlo!!!
estos vídeos siempre me dejan con un HAMBRE!!
sensei volvio!! ♡
te ganaste un suscriptor
mm... Oishii la receta de hoy para mi esposo japonés 🏯, Arigatou gazaimasu cocinajapones
Esta receta me parece estupendísima! Hace tiempo que os sigo pero con esta me habéis consquistado definitivamente. Os añado a "Canales preferidos" de mi perfil.
Cocino recetas internacionales, por si os apetece echar un ojo.
Un saludo!!!
no tenia sake ni mirin y le puse vino blanco, quedo rico de todos modos
Muchisimas gracias por los videos! >__< me encantan! ありがとうございます！
buen video :D
Podrías enseñar como se hace chawanmushi por favor.
Yo era adicto a los Yoshinoya sólo para comer Gyudon
Hola Me encanta tu Canal, 😍 Quiero preparar las resetas pero no se si encontrare en mi país el mirin 😅
Massiel León de donde eres? En México lo encuentras en HEB, o en tiendas donde venden comida oriental como en toyo Foods por ejemplo
fabiola Chávez de Panamá intentaré buscarlo en la tienda oriental que tengo más cerca😊... Gracias
hola, que es mirin? donde lo consigo?
vino de arroz dulce para cocinar, si en tu ciudad hay un barrio chino ahi lo conseguis
Gracias
saludame cocinajaponesa me encantan tus vídeos
¿Que pieza de ternera usa en el vídeo ?
cuántos gramos de dashi en esos 20mL de agua?
like si lo ves pero nunca haces nada :v
¿Usas diferente tabla para cortar la carne y las verduras? Por que si no es así puede ser muy peligroso para la salud aunque laves la tabla
HidekelMagie PB solo se le da vuelta a la tabla daaaaaa :v
RptRaspu 97 Las partículas se mueven
HidekelMagie PB ¿Porque? No entiendo porque es peligroso
Con qué puedo reemplazar el sake?
Licor suave , no se mucho de eso pero a eso sabe por cierto sake significa licor en japonés xsd
De modo que esto comía Kinnikuman
Si, por eso es rápido de hacer y muy barato XD
comentario 2
para que se quita la espuma?
Abigail Tenorio La espuma son residuos por llamarlo de alguna forma
Bollo de Nata okey, gracias
Que es el sake
Haruko Stukino es un licor de arroz
Hola, ¿que es el dashi?
Mipoco 78 Es polvo de pescado ( bonito).
Lo puedes encontrar en sobres en casi cualquier supermercado asiático. De hecho esos supermercados a menudo tienen muchos de los ingredientes que se usan también en la cocina japonesa, coreana, etc
Otra vez el mirin,la soja y el sake :v no hay NADA que no lleve eso?
Hikigaya Hachiman Pues es poco probable, ya que son ingredientes básicos de la cocina japonesa.
claro, el Gohan (arroz hervido), sin mas ingredientes que arroz y agua XD
La soja se consigue fácilmente en cualquier supermercado, el mirin se puede sustituir por una mezcla de agua y miel de abeja a partes iguales y el sake por ron blanco. Queda bastante similar.
En el caso de los "don", ya sea Oyakodon, Gyudon, Katsudon y demás no. Son platos típicos de la zona de Kansai que tienen la misma base. Por lo demás la soja, sake y demás se usan mucho en esa cocina, lo que es normal porque cada país cocina con los productos mas abundantes y típicos del lugar
¿El mirin,no será la madre de Kriilin |=/?
Samuel Silva Reportado.
¿y por que?
Samuel Silva Por ese chiste xD.
es la carne más costosa del mundo
¿Es guydon o gyudon?
Gyudon
Lucas Martinez Gracias :)
Luthien Bellamy No hay problema ;)
que plato japones no lleva mirin?😂😂😂
GYUdon, no guydon!