Panceta à Pururuca na Churrasqueira | Netão! Bom Beef #39
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- Опубликовано: 10 сен 2024
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No workshop on-line Churrasco do Netão!, te passo as melhores técnicas e os meus segredos que aprendi em mais de 17 anos como açougueiro e churrasqueiro.
Vem comigo que vou te mostrar o que você precisa para dar um UPGRADE no seu churrasco!
Como fazer uma Panceta à Pururuca na churrasqueira!
Confere aeh!
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Captação: @brunomizogutti
Edição: Rodrigo Lelles e @brunomizogutti
Valeu!
Até o próximo!
Oi Netão
Assisto seu canal desde o início. Posso dizer sem hipocrisia que você me motivou a fazer a cirurgia para tratamento da obesidade. Amo churrasco e se você conseguiu continuar amando o churrasco após ser operado eu também vou conseguir. Estou no meu quinto dia pós cirurgia.
PS: me despedi fazendo a fraldinha extra limpa
André Emerich , Goiânia GO
Não sabia que o Netao havia feito essa cirurgia tbm. Desejo uma boa recuperação à você André, que tenha cada vez mais motivação na luta contra a obesidade, pq é uma luta muito difícil. Fica com Deus!
Força André, você consegue ! Nunca duvide de si mesmo, abraço
Boa André. Forças mano
Força André...
Força André! Deu tudo certo?
O vídeo já tem 4 anos e ainda continua bom pra caramba!!! Impossível esconder o cansaço, mas mesmo assim continua gravando, muito respeito pelo esforço e pelo trabalho bem feito do homem!
Panceta parece fácil de fazer, mas se não ter esse cuidado com temperatura, tempo adequado, você tosta demais e fica crua por dentro... e sem pururucar. Netão arrebentou mais uma vez e a dica da páprica, foi sensacional. É um tempero que eu tenho usado muito, mas não tinha pensado na carne de porco. Show!!!
Eu fiz um pouco diferente.
Marinei conforme o vídeo. Depois deixei 1,5 no forno com alumínio e depois só dei o final na churrasqueira! Ficou sensacional!
Kenjiro Nagasawa vc deixou com alumínio no forno?
top mano é o que vc disse aqui em minas marinamos na cachaça...majericâo alecrim e sal ....
Ainda não entendo pq tem pessoas que dão like negativo , acho que só pode ser inveja do canal , enfim excelente Netao continue assim !! Vamu que vamu de churrasss!
Fazendo agora abriu 2020. Curitiba
Fiz e ficou top! Com essa pimenta de goiaba fez sucesso!
Muito obrigado pelas dicas!
Eu já ia escrever um comentário negativo kkk pq não gosto de vinagre mas aí ele falou da cachaça kkk parabéns pelo trabalho 👏👏👏👏👏👌
Netão coincidentemente, estava vendo outro canal, que não sou inscrito, falando da panceta, achei muito complicado, quando olho no meu computador a direita, o mesmo assunto no teu canal, não pensei duas vezes e cliquei, e não me arrependi.- A tua forma, muito mas muito simples e com o mesmo resultado.- Parabéns !!!!!!!!!!
Essa carne deliciosa tem um significado muito importante é inesquecível para mim. Panceta delícia!!! Abraços de Rosimar diretamente de Petrolina Pernambuco.
Da pra ver o cansaço do homi que passou o dia na correria, e ainda grava conteudo em plena 21h da noite. Não é a toa que é bem sucedido, parabens Netão 🙌🏾🔥
Netão, eu vi hein!!
Semana passada o spoiler foi explícito, hoje foi disfarçado... rsrsrs
Pururuca TOP, pra variar...
Aguardando o Ancho e o cupim.
Marcelo Warol ancho ja tem
Algo me diz que teremos outro Ancho, vamos esperar...
Ancho defumado, se li direito
@@felipiribeiro6079 isso aê, Ancho Reserva.
Fala Netão.
Algum dia você poderia fazer um ancho na churrasqueira convencional (que geralmente todos temos em casa). E mostrar alguma tecnica para tentar chegar a um ponto parecido ao seu, pois nem todos temos uma no padrão da sua. Grande abraço!
E a mesma coisa amigo, eu faço aqui em casa e acerto o ponto sempre , vai testando ai que vc acerta 👊🏼
eu fiz uma panceta dessas no forno à lenha, 2 horas no papel alumínio e depois mais meia hora sem papel, ficou espetacular!
comecei com o couro para baixo na assadeira de alumínio, depois q tirei o papel, virei a danada, e ficou show, durou 10 minutos no almoço de família kkkk
Faltando uns minutinhos pro almoço e me vem um vídeo desses... 🤤
É so não assisti
Acabei de fazer essa maravilha e ficou muitooooo pururuca!!! 😍🤤, obrigadoooo
Netao cara você é uma pessoa muito dez,e amei a sua família,a sua filha é muito linda e esperta
O cara é tão fera que a fumaça da lenha faz curva pra acertar a carne dele.
Netão muito obrigado por mais uma aula! God bless you my friend!
Assistir na hora do almoço é osso! Ficou top Irmao! Nóis mineiro gosta demais!
Essa
Não precisa descansar em paz? 😂
Mudou a escrita do quadro a tempo! Eu observei! 😂
Cara eu xingo muito vc me deixa sempre com vontade vejo teus vídeos no trabalho e água na boca 😁 aprendi muito com vc parabéns!!! Vc é o melhor!
Não tenha uma vez que eu assista esse canal é não fique com a barriga dolorida de fome 😍😍😋😋
Eu sempre faço na churrasqueira, mas de olhometro, coloco ela em cima, sem aluminio nem nada. Tem dado certo, as vezes. Porém, vou fazer desse jeito no proximo churrasco, pra ver como vai ficar, top demais!!!
Netao eu também trabalho com panceta num restaurante em da minha cidade vc com esse segundo andar e um fogo forte vc nem precisava botar papel alumínio mas ficou top tambem
"Corro o risco de fazer rasgos muito grandes no meu coro" eee kkkk
Vendo na véspera do dia dos pais, salve. 😂❤
Cara, to vendo esse video mais uma vez e cabe ressaltar na objetividade dos seus video. 9mim e nos entrega um preparo completo e sem duvidas. Tem video por ai q pra fazer um bife quer gravar 40min. Parabéns
Boa Netão ...melhor churrasqueiro do Brasil ...o glorioso Marcos Bassi deve tá orgulhoso
Só que em minas ninguém conhece panceta, aqui é "toucinho de barriga" ou em bom "mineires" "toicim de barriga" kkkkk
É nóis.
Exatamente!
Aqui em Minas tbm é conhecida como barrigada
Eu sou mineiro e conheço como panceta
pra mim é torremo memo. o trem baum
Ótimo vídeo e muito bem apresentado, direto e sem frescura de caras e bocas! Boa garoto! Ganhou mais um seguidor
Vou fazer amanhã.. já temperei e deixei na geladeira pra marinar. Depois volto aqui para dizer como ficou!
Netão parabéns uma obra de arte crocante e macia. Quando puder faz um vídeo da sua casa de carnes
Fiz a minha primeira panceta com essa receita. Ficou show. Valeuuuu
Segui a receita, ficou uma delícia 😍👏🏻👏🏻👏🏻
Cara que top seu vídeo, parabéns mais uma vez.
Moro aqui em Portugal já fazem 2 anos e uso suas receitas pra matar a saudade da terrinha.
Se algum dia vier pra cá me fala pra gente fazer um vídeo bem legal aqui. Grande abraço e sucesso.
Netão, fale sobre o armazenamento de carnes para antes do churrasco, ou seja, congela? qual a temperatura ideal para armazenar?
Muito Bom, fiz em casa e ficou Top!!!
Eu vi no melhor da tarde da Cátia Fonseca vc fez essa perfeição de carne
Top. Comprei hoje, vou tentar fazer igual a essa amanhã Domingão, sem pressa. Abraços de BH - MG
Parabéns Netão! Espetacular! 👏🏿👏🏿👏🏿
Desta eu não tenho inveja. Já fiz muito assim e até costelinha com pele também. O processo é o mesmo.
Reproduzi a receita da panceta foi um sucesso Netao. Valeu
Sempre os melhores vídeos de churrasco!
Netão parabéns pelo vídeo, show de bola.
Eu uso Velho Barreiro em todo o processo... showwww
Mano goiabada apimentada e muito bom comi a primeira vez em Penedo meu que molho era aquele
Cadê o Sorrizao um abração cara que Deus ti abençoe Hoje e sempre Pacajus Ceará Fortaleza
Netão, apenas uma sugestão... Faço em fatias de um dedo e meio e coloco direito na churrasqueira, sem papel alumínio. Fica uma delícia tb!
Forte abraço
Espetacular Netão... meus parabéns meu amigo, sucesso sempre, abraços fiquem com Deus
Como esperava por esse vídeo... bora testar no final de semana. Obrigado Netão!!
Caçamba meu, a tentei fazer 3 X mas na hora da pururuca , queimou tudo, ficou mole, foi uma M...essa ficou simplesmente perfeita, mas eu sou teimoso, vou tentar novamente kkkkkkkkkkkkkkkk
Tá igual eu 😂😂😂
Tenta fazer a pururuca no segundo andar, demora mais, mas no meu caso deu certo
Karaiiii.... que receita... vou fazer... vc domina a arte...
que da hora de receita
Parabéns
Ôh beleza! Estamos na construção da casa!!
Com direito a Parrilla e Forno à lenha!
Abração. Sucesso, sempre!
Adorei essa churrasqueira , dá pra dá dicas de como foi feita e está em lugar fechado??? Parabéns pelos vídeos.
Top demais vou fazer .. .
Netão top hein,Vc faz só receita de churras da hora !
Um dica, luvas apenas de plástico ou vinil pois látex é volúvel e deixa gosto na carne.
Alguma diferença em MARINAR com o couro para baixo ou para cima ?
Estou fazendo agora, mas não tinha papel alumínio então vou usar papel salofane. Tomara que de certo porque a cachaça também já está esperando. Sou mineiro, mas fiz com vinagre porque prefiro tomar a cachaça de acompanhamento kkķkkk
Sim aqui em Minas ela vai pra cachaça com certeza....
Que vídeo em... sensacional !
Furar couro aqui no nordeste é outra história!!!
Show, parabéns!!
😂😂😂😂😂😂😂
@@denishenrique9854 kkkkkk
Caracoles. Que maravilha. Vou fazer.
Sensacional. No último churrasco defumei a panceta com galho de louro, ficou de mais! Agora vou testar desse jeito. Abraço, Netão
Netão, ensina uma receita de molho de goiabada com pimenta..... para acompanhar receitas de porco em geral ...... Waleu ....
Fiz e ficou top demais.
Netão vc manda muito na parrilha parabéns !!
Estou fazendo hoje obrigada pelas dicas
Que vídeo espetacular!!! Técnica mt interessante... Parabéns pelo trabalho Netão !!!
Osmar de itirapua SP gostei muito netao shou bola parabens
Que vídeo top cara. Parabéns e obrigado.
Assistir esses vídeo e uma tentação
Cara...procurei hoje pela manhã se tinha algum vídeo de panceta. Valeu Netão
Deu até água na boca parabéns
Muito top.... meu Deus
Parabéns Netão .... top demais seus videos
Vc e fera na churrasqueira
Se tá maluco deve tá bom demais isso 😆😆😆😆
Manooo! Eu não acredito que esse Netão é tão magro, o cara só faz coisa boa! Táloko, assistir esse video na hora do almoço é tortura. Valeu Netão tamo junto
Mano, proteína não engorda! É só não misturar com carboidrato...kkk (Mas ele já foi gordo, acho que fez bariátrica)
@@leonardoantoniosantoscorre8773 Ahhhh agora entendi! Então, corre um sangue de gordinho nessas veias. Eu sei que proteína não engorda mas essa proteína com gordura entremeada + um pãozinho + uma cervejinha, aiii complica tudo kkk. O duro é ficar só na proteína, né? Valeu mano.
Pois é meu caro, e toda semana esses videos que engordam só de olhar...kkk
@@leonardoantoniosantoscorre8773 kkkkk, só sei de uma coisa, nunca mais invento de ver esses videos do Netão na hora do almoço, to pensando nessa pururuca até agora!
Vc é um mestre... Abraço moço .... Sucessos
Muito bom !
Netão Bom Beef
De uma olhada nesta receita
ruclips.net/video/6pt6MQ2FlNU/видео.html
🤩
SLC, fiz aqui em casa no fogão mesmo, FICOU BOM DMS!
Mais um vídeo topzeira... parabéns Netão...
Mestre no churrasco ✌🏻
Vc tem q fazer um vídeo com o Bruno , do Cansei de ser chefe
eduardo boldori piloni vai assar o Bruno?
Meu Deus... isso é simplesmente astronômico...
O Netao bacana seu canal, curto pra caramba.. parabéns
Cara e profissional pqp
Sou fã do seu trabalho, Netão. Tu é um monstro. #400K
ta doooidddo babei agora... vou ter que fazer uma dessa
Bem padronizada. Top. Show.
Aí sim Netão,
Ficou Show essa panseta.
Antonio Monteiro de Franco da Rocha SP
Isso é vida brother
Top! Fiz hoje no almoço de ano novo! A galera aprovou! Parabéns
Netão faz um vídeo mostrando como você faz pra manter as suas facas sempre bem afiadas. Você usa amolador elétrico?
O meu amigo! Beleza? eu fiz essa panceta, só que não sobrou para o churrasqueiro. Nem experimentei, mas falaram que ficou muito bom.
caraca, vc bombou cara! rssssssss... parabéns!!!!
seus vídeos continuam show. Vai pra cima. Muito dificil ficar em cima quando temos canal e vc consegue de boa! BRUTÂO!!!
logo mais estará com 1M. pqp.. é gente hein?! rsssssssssssss
parabéns meu caro e quanto a receita, toooooooooooop!
Aí netao,faz uma dia um vídeo em uma churrasqueira humilde KKK de tijolo e pá...Já é mais a realidade da rapaziada que faz num jogo,final de semana com os amigos etc
boa ideia
Netão vem fazer uma visita aki em Aparecida do Taboado...
Ainda chego nesse nível de pururuca. Ficou topo, parabéns! 👏🏼👏🏼👏🏼