世界最健康的黑珍珠做法，消暑清熱又解毒，超簡單黑珍珠仙草凍！Black Pearl Grass Jelly Milk Pudding | 夢幻廚房在我家 ENG SUB

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🌸食譜：
之前就分享過自製仙草茶、仙草凍、自製藕粉的食譜，這次進階結合兩種優良食材，做「黑珍珠」，做法更簡單，不想自己熬仙草茶的，直接用市售現成的仙草原汁來做，可以讓忙碌的朋友更快速完成料理！然後黑珍珠用的是超健康的藕粉來製作，一樣Q的好好吃又健康啊！快來試試看吧～
📌詳細文字食譜🔗
dreamchefhome.com/黑珍珠/
📌影片小撇步
1.須使用微滾沸的水，熟化部份藕粉才能成團，不會變成非牛頓流體。
2.不只可加在鮮奶裡，各種甜品、甜湯皆可。加在鮮奶冬瓜茶內也很棒！冬瓜茶磚做法清參考。
3.粉圓做好放涼之後建議馬上食用，不然容易老化變硬。真的沒吃完可以微波加熱30秒即可變軟。
👩🏻‍🍳 食材 Recipes
蓮藕粉100克
仙草汁(茶）75-80克
🌸液體材料是藕粉的75-80%
100g lotus root powder
75g grass jelly juice
🌸 The liquid ingredient should be 75% of the lotus root powder
☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。
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#夢幻廚房在我家 #黑珍珠 #珍珠 #粉圓

[@Wu05]

遇到像我這種龜毛的觀眾您辛苦了！🤣
沒辦法從小毒到大，加上前幾年的毒食安事件真的很怕再毒到老，真的很感謝您不斷的有健康進階版及分享！🙏

[@u32up6196t12]

在國外工作，沒有老師真的撐不下去🥹前天才剛學完樹薯粉版本，弄給朋友們喝，外國朋友們都很驚嚇，以為做珍珠是台灣人的必備技能😂

[@user-jg3so3pj6w]

🤣🤣
台灣人必備技能🤣

[@sunnyspeak]

越來越喜歡老師的料理

[@ellieho1105]

我們都是用之前老師發的樹薯粉珍珠方法做.已經做過很多回了！健康又好吃！孩子很喜歡😋下回也來試試這個配方！🙏🏻謝謝老師分享❤️❤️❤️

[@angeltsai6157]

用純蕃薯粉也很棒喔！健康又便宜。

[@ccnsysnc]

好厲害的做法！！之後會想跟著試試看❤

[@ky4132]

謝謝❤ 音樂也很好聽❤

[@chain6618]

真的好健康超愛吃珍珠 謝謝分享。

[@vickyzhuang7428]

太厲害🎉

[@user-ji9xx5fy7l]

老師好厲害👍

[@a0919221568]

真的好棒的分享！！

[@hsuikuko4219]

謝謝老師🙏

[@Zero-bw6gp]

太棒了💕💕💕

[@user-de7hc2yq1s]

謝謝老師分享

[@Cloudless888]

看起來好健康又好好吃XD

[@redapple7796]

讚啦！🎉🎉🎉

[@user-ot6kf2os5x]

😍妳太棒啦‼️

[@user-ot6kf2os5x]

我住在洛杉磯，可以在中國超市買到仙草汁和藕粉，改天就會做來享受！😋

[@tungkiuannho8035]

謝謝

[@user-zx1kf5cw3q]

謝謝老師💕分享🙏

[@AppleBearKitchen1999]

good！！！

[@annelai6683]

這感覺好棒唷！
有點渴的時候收看，超級誘惑人的啊🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤

[@annelai6683]

已分享。

[@joywu8291]

老師，請問已經調蜂蜜的珠珠，怎麼保存

[@user-pp3hq3tb7k]

美女，美女😊

[@user-os7ki6ui3z]

請問老師
一般湯圓浮起來不是表示已經熟了
為何這個還要煮15分鐘？

[@suriyukia]

想知道蓮藕粉版本和木薯粉版本的珍珠，吃起來口感有差異嗎？

[@dreamchefhome]

都很不錯，但真的要比，我覺得樹薯我給第一，但要選品質好的沒有粉味。

[@user-de7hc2yq1s]

頭香

[@TC-wd2tz]

想請教要如何在這個問題搜尋舊影片

[@dreamchefhome]

RUclips搜尋bar搜尋

[@user-ji9xx5fy7l]

老師請問這可以冰嗎

[@user-ji9xx5fy7l]

冰起來會變硬嗎

[@dreamchefhome]

冰生的粉圓，要吃再煮