Széll Tamás - Sült csirkemell vajas-petrezselymes spagettivel, a legegyszerűbben

Hozzávalók (4 adag):
Húsfarm csirkemellfilé - 480 g
Citrom, hámozott héja - 1 db
Fokhagyma - 2 gerezd
Combino spagetti - 400 g
Tojássárgája - 4 db
Petrezselyem - 1 csokor
Milbona vaj - 140 g
Castello só - ízlés szerint
Elkészítés
Csirkemell
A csirkemelleket enyhén sózzuk, serpenyőben, kevés, éppen habzó vajban kezdjük sütni. Kézzel összezúzott fokhagymát, burgonyahámozóval hámozott citrom héját dobunk hozzá. Türelmesen sütjük mindkét oldalát néhány percig, míg szép aranysárgára nem sül. Ha majdnem kész vagyunk, előmelegített, 120 °C-os sütőbe tehetjük tovább sülni. A sütési idő attól is függ, hogy mennyit sütöttük a serpenyőben, de nagyjából 7-10 perc elég szokott lenni. Ha elkészült, vegyük ki a sütőből és egy alufóliával letakarva pihentessük, tartsuk melegen!
Vajas-petrezselymes spagetti
Míg sül a csirke, tegyünk fel főni egy nagy fazék vizet. Sózzuk meg, főzzük a spagettit a csomagolásán jelzett időhöz képest két perccel rövidebb ideig. Míg fő a tészta, készítsünk magunk mellé egy magas falú serpenyőt és egy villára felszúrt fokhagymagerezdet. Ha a tészta elkészült, szűrjük le, de hagyjunk meg egy kis tésztafőző vizet. A forró spagettit tegyük a serpenyőbe, kanalazzunk hozzá egy kevés főzővizet, és forraljuk fel, pároljuk picit tovább így a tésztát, sűrűn kavargatva a villára szúrt fokhagymával. Ha kellően sűrű, húzzuk le a tűzről, de már ne forraljuk. Adjuk hozzá a kockákra vágott, hideg vajat, a tojássárgáját és extrém mennyiségű petrezselymet. Kevergessük a villára szúrt fokhagymával, rázogassuk, míg egy krémes, sűrű, tejszínhez hasonló bevonat nem képződik minden egyes szál
spagettin. Nem szabad, hogy kicsapódjon vagy hogy a mártás megálljon a serpenyő aljában.
A csirkemellel azonnal, frissen fogyasszuk!
✅Aktuális újságunk a legfrissebb ajánlatainkkal:
www.lidl.hu/extrak/akcios-ujs...
✅Lidl Mobil Applikáció: Töltse le és vigye magával!
app.adjust.com/ncftum0?campai...
✅Iratkozz fel Hírlevelünkre, hogy ne maradj le semmiről!
www.lidl.hu/extrak/iratkozzon...
➡️Iratkozz fel RUclips csatornánkra:
ruclips.net/user/LidlMagy...
➡️Nézd meg Lidl Konyha videóinkat is!
- Farkassügér "salt in bocca": Kiss Ramóna és Lékai Máté vs Széll Tamás
• Farkassügér "salt in b...
- A legszuperebb paradicsomos házitészta Kiss Ramónával és Lékai Mátéval
• A legszuperebb paradic...
- Gundel (Takács) palacsinta
• Gundel (Takács) palacs...
- "Aromatizált" lazac Kiss Virággal
• "Aromatizált" lazac Ki...
- Anger Zsolt és a mangalica "óvári" szelet
• Anger Zsolt és a manga...
-Puskás Peti első találkozása a zellerrel
• Puskás Peti első talál...
- Szandi és az ünnepi mazsolás briós
• Szandi és az ünnepi ma...
- Király Viktor és a királyi Eckler-fánk
• Király Viktor és a kir...
- Winkler Robi és a rösztiburgonya:
• Winkler Robi és a rösz...
- Viszkok Fruzsi és a tejfölös gombóc
• Viszkok Fruzsi és a te...
- Szabó Győző és a grillparty
• Szabó Győző és a grill...
Facebook: / lidlmagyarorszag
Instagram: / lidlhu
A Lidl - mára már országszerte 181 üzletével, 3 logisztikai központjával és több mint 5000 dolgozójával - a vezető diszkont élelmiszer-kereskedelmi hálózatok közé tartozik. Négy alapvető értéke: minőségi, olcsó, friss, egészséges a mindig jó árakat és a kiváló minőséget hangsúlyozza. Díjai 2019-ben is eddigi sikerességét és hitelességét mutatják: pl. hetedszerre kapta meg a Superbrands-díjat, valamint Az Év Boltja 2019 versenyen is győzedelmeskedett.

[@laszlopatkos2800]

Ez a kaja tényleg ott van a topon! Thanks Tamás

[@xbqchm]

Ez a tojásos tészta már önmagában is egy fogás. Ha vaj helyett szalonnával (ideális esetben guancialéval) készül, akkor ez a carbonara.

[@rpapp7643]

Köszi Tamás!!! A mai ebéd hàla Neked, szintén csúcs super lett! :)

[@nagydominika7501]

Isteni nekem új kedvenc! Étteremben ettem a párommal de valami hihetetlen kis koktél paradicsom mellé kívánni se lehet jobbat

[@ottoneszabo6493]

Kipróbáltam és imádom!!!!😍😍

[@ezerattila6859]

nagyon finom lett nagyon szépen köszönöm :)

[@fokisensei]

Köszi a receptet, meg van a holnapi ebéd :)

[@i_dora5597]

Isteni finom! :3

[@rozaliaboldor287]

Nagyon jó!

[@dndfszk22]

Istenien néz ki! Kipróbálom.

[@rwqsykbgkztbsd7684]

Finom

[@danielkoller352]

Ebben a tesztaban benne van a heti zsirszuksegletem 😄😄😄

[@maskent-ol3jy]

hmmm

[@leventevarga]

nagyon fasza, de egyszerűnek nem nevezném..azért az nem hétköznapi, hogy a tésztafőzést vajjal/tojással fejezzük be,..de frankó!

[@sabika74]

petrezselyemnél miért van láng megint?