애호박이 보이면 무조건 사오세요 간단하지만 맛은 최고입니다

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  • Опубликовано: 11 сен 2024
  • 김대석 셰프의 31년 노하우를 공개합니다.
    오늘은 레시피를 알려 드리겠습니다.
    1. 애호박 1개(320g)
    2. 양파 1/2개
    3. 소금 3꼬집 - 애호박
    소금 1꼬집 - 양파
    4. 새우젓 (국물만) 1스푼
    5. 다진마늘 1/2스푼
    6. 참기름 1스푼
    7. 통깨 1/2스푼
    #김대석셰프 #애호박볶음

Комментарии • 165

  • @user-rp4qs6gq4i
    @user-rp4qs6gq4i 2 года назад +18

    아니 김대석 요리박사님^^♡^^은 못하신건 뭔가요'어쩜 남자분이 그렇게 세심하게 설명도 잘해주시고 수만가지 음식을 다 잘만드시남요'어쩌다 틈남 김대석 요리전문가 선생님께서 갈쳐주신 요리 반찬 만든거 보거든요'똑소리나게 잘갈쳐주셔서 너무감사합니다'최고십니다'대박나십시요'뭐든 대박입니다'죤경합니다

  • @user-hx3hl3wy3u
    @user-hx3hl3wy3u Месяц назад +3

    부재료 들을 첨가 하는데 있어서 서민들 한테 부담되지 않으면서 옛 어르신들께서 만들어 주신 맛을 볼수있는 요리라서 요리에 대해 의문이 생길시엔 꼭 김대석 쉐프님을 찾게된다

  • @user-uv8df4xo5p
    @user-uv8df4xo5p 10 месяцев назад +13

    김대석 셰프 님 힘내세요 건강하세요 🙏🙏🙏

  • @L_YEONSOO9945
    @L_YEONSOO9945 2 года назад +16

    친절한 요리 설명 감사합니다!
    행복한 하루 되세요!!

  • @보라연
    @보라연 2 года назад +29

    조리과정을 설명하시는 셰프님의 정감있는 말투와 알기 쉬우면서도 포인트는 콕 집어주셔서 이해하기 좋았습니다 좋아요 구독합니다~^^♡

  • @꾸기-p7h
    @꾸기-p7h Год назад +5

    요즘 저희집 반찬은 셰프님 방식대로 만든 반찬으로 식탁에 올리고 있어요. 유튜브를 많이 보는편이 아닌데 셰프님 영상은 많이 보고 있어요. 맛있게 만드는 노하우 알려주셔서 감사합니다~^^

  • @user-ev2rm2sc7t
    @user-ev2rm2sc7t 2 года назад +16

    참 간단해서 좋네요^^
    즐겨보고 따라해보는 방송
    쉐프님, 오늘도 감사해요~♡

  • @rion9727
    @rion9727 2 года назад +5

    달큰한 애호박볶음 군침이 돕니다. 살캉살캉할때 불을 꺼주는게 포인트네요. 오늘도 감사합니다 셰프님~~~

  • @lovehuchu22
    @lovehuchu22 2 года назад +18

    방금 그대로 만들어봤는데 정말 맛있어요. 감칠맛나고 아주아주 밥도둑입니다^^ 소금과 새우젓국물에 살짝 절인 것이 신의 한수입니다. 새우젓이 맛있으면 가열하면 더 감칠맛이 돌면서 비린내 1도 안 나는데 호박과 잘 맞아서 정말 맛있네요. 셰프님!! 늘 아낌없이 노하우 나눠주셔서 감사합니다.

  • @miro2231ify
    @miro2231ify 2 года назад +12

    새우까지 추가하면~~완전 굿~~!!어릴때 엄마가 해주시던~애호박새우볶음~ㅜㅜ

  • @arete19
    @arete19 2 года назад +8

    애호박볶음... 열무김치 넣어 밥비벼먹거나 잔치국수에 얹어먹어도 꿀맛이죠. 감사합니다~셰프님.

  • @김영희-q6o
    @김영희-q6o 2 года назад +5

    마침 애호박 한개가 있어서 영상보고 바로 만들었어여 굿~~ 대 성공입니다. 나이가 들면서 자꾸 친정엄마가 해주셨던 음식들 그 맛이 그리워지는데요 그 맛 그대로 느낄수 있어서 정말 감사합니다

  • @user-sq5gy1tr7k
    @user-sq5gy1tr7k 2 года назад +7

    친정 엄마가 늘 새우젓을 넣어 애호박을 볶아 주셨어요~
    낼 저녁에 해먹을래요^^

  • @user-rc2cv4id9g
    @user-rc2cv4id9g 2 года назад +7

    영상도짦게 빠르게 음식을 갈쳐 주시니 조아요

  • @treekms5
    @treekms5 2 года назад +5

    감사합니다
    맛있게 해먹어 볼게요
    깔끔한 애호박 나물
    자꾸만 손이 가요^^

  • @user-jk6bg6hn9y
    @user-jk6bg6hn9y 2 года назад +7

    오~ 짧은 시간 아침에 즉석 반찬으로 좋겟어요 감사해요 ~👍👍👍

  • @SeoulKoreaOT7Kpop
    @SeoulKoreaOT7Kpop 2 года назад +7

    감사합니다 🤗 🤗

  • @user-me5sh4wf5u
    @user-me5sh4wf5u 2 года назад +2

    요즘은김대석세프니의
    요리를마니본담니다
    찐으로좋아요항상건행하시고.쉽고맛나찬마니
    올려주세요👍🏼

  • @esjoh5946
    @esjoh5946 2 года назад +28

    돌아가신 엄마가 어릴적 호박 볶음 해준게 너무 맛있었는데 제가 하면 짜고 ㅠㅜ 그맛이 안나더러구요
    아침부터 호박꺼내서 해봤는데 완전 그 맛이네요 최고입니다
    그리고 쉐프님 요리를 보면서 요리는 참 창의적이고 과학적이란 생각이 들어요ㅎㅎ

    • @user-tx7xe3qn1s
      @user-tx7xe3qn1s 2 года назад +3

      잘보고있답니다 가게는 어디쯤 인가요 ^^

  • @yijaen
    @yijaen 2 года назад +5

    살캉살캉이 포인트네요. ^^ 매번 너무 잘 보고 외식 잘못하는 요즘 꿀팁을 매번 잘 얻어 갑니다. 감사합니다.

    • @piapark6451
      @piapark6451 2 года назад +2

      살캉살캉 이라는 언어에서도 왠지 맛이나네요 ^^

  • @user-oe1zi5ed7l
    @user-oe1zi5ed7l 2 года назад +6

    호박 절이는게 비법이었네요.
    맛있게 만들어 먹을께요

  • @user-nx3zl5zq8r
    @user-nx3zl5zq8r 2 года назад +2

    간단 하지만 정말 맛있어요~
    영상보고 만들었는데 너무 맛있어서
    반찬들 꺼내서 고추장에 비벼먹었어요
    근데 매일 쉐프님영상 보고 만든거라서
    노각무침. 도라지무침. 애호박볶음에. 시래기볶음과 콩나물무침까지 넣고 쓱쓱 비벼 먹었더니 아주꿀맛 입니다
    쉐프님덕에 저희집 반찬이 맛있고 풍성해졌어요 늘 감사합니다😀🙂😊

  • @user-il4th4eu4p
    @user-il4th4eu4p 2 года назад +2

    김쉐프님 와 진짜~~따라서 두번해봤는데 한번은 양파에 소금을 안치고 했어요
    그리고 오늘 두번째 하신대로 그대로 했는데 진짜
    어느반찬보다 삼삼하니 맛있습니다
    쉐프님 레시피대로 해서 집에 김치냉장고에 칸칸이 만들어서 먹고 있어요
    밥값이 안들어갑니다 배달안시켜먹어요 ~^^
    너무 감사합니다 덕분에요~^^♡

  • @user-du5wd7wc1z
    @user-du5wd7wc1z Год назад +1

    이 요리법 그대로 했더니 너무 맛있어 잘 먹었어요 매일 새우젓 볶음으로만 해서 지루했었는데 이렇게 했더니 훨신 새롭고 더 맛있어 아주 잘 먹고 만족했어요 감사드립니다

  • @user-ob5rv5kc7u
    @user-ob5rv5kc7u 2 года назад +14

    너무 맛있을것 같아요.
    국수 위에 고명으로 올려도 괜찮을것 같아 내일 점심에는 국수로 갈려구요^^
    매번 셰프님으 요리를 따라하다보니 이젠 주방이 무섭지가 않네요.
    감사합니다^^

    • @user-eb9dj3bn4j
      @user-eb9dj3bn4j Год назад

      😊😊😊😊 0:26😅😮 0:26 0:26 0:26 0:26

  • @user-ir5fw6rc2u
    @user-ir5fw6rc2u 2 года назад +4

    절여서 볶는것과 새우젓이 포인트군요 정보 감사합니다.

  • @user-mr2mm8sf9m
    @user-mr2mm8sf9m Год назад +2

    요즘 둥근호박철인데요 마땅한레시피가없네요 역시 이방법이최고인거같어서 낼만들업려고요 수고하셨습니다 👍

  • @cholong_succulent
    @cholong_succulent 2 года назад +3

    애호박 요리 저 사와서 봅니다. 요리 잘 배우겠습니다.🍀😄💞

  • @user-xp5hy9kv2r
    @user-xp5hy9kv2r 2 года назад +6

    간단해서 쉽게 보이지만
    어려운 호박볶음 잘 배웠습니다. 감사합니다~

  • @user-mo9xt7io5i
    @user-mo9xt7io5i 2 года назад +9

    와~간단간단!최고네요^^

  • @user-rv9ru9yf9l
    @user-rv9ru9yf9l 2 года назад +9

    요리 해봐야 겠어요
    감사드려요

  • @user-qv4mk7co5f
    @user-qv4mk7co5f 2 года назад +2

    말씀도재미지고,요리도따라하기싶게,잘알려주시고,감사감사.

  • @user-ib9dx8km7e
    @user-ib9dx8km7e 2 года назад +2

    호박을 데쳐서 사용해야하나 ?
    항상 고민이였는데
    그래서 늘 패스~
    짝 짝 짝 ! 최고
    감사합니다♡

  • @최혜경-b8k
    @최혜경-b8k 2 года назад +6

    어제 애호박을 사왔는데 알려주신 볶음 해보겠습니다

  • @user-dc4rr2it7d
    @user-dc4rr2it7d 2 года назад +5

    저희 남편은 새우젓 싫어해서
    애호박 볶음이 제 맛이 않났는데 새우젓 국물과 소금으로 간해서 하는걸 몰났네요
    이젠 셰프님 레시피로 맛나
    애호박볶음 먹을 수 있겠어요👍👍👍

    • @sharkwhite2790
      @sharkwhite2790 2 года назад

      남편이간이배밖으로나왓군요
      주는데로묵지골라가면퍼묵네
      우짤라코그런물건을만난노
      아고불쌍해라 그래도우째겟노

  • @user-cp9pb2bt3e
    @user-cp9pb2bt3e 2 года назад +5

    애호박볶음 맛있겠어요
    식전이라 군침이 도네요.
    셰프님 감사합니다 잘배웠습니다

  • @eunsookcho2867
    @eunsookcho2867 2 года назад +2

    넘 맛있어요
    김대석쉐프님 레시피 맛집입니다

  • @kso1115
    @kso1115 2 года назад +6

    맛있게 해봐야 겠네요 셰프님짱👍👍👍

  • @cjy1004
    @cjy1004 2 года назад +3

    제가햇던건 호박볶음이 아니었네요.🤣
    진짜너무맛있고 쫙쫙땡기는맛이에요
    간단하고 너무좋습니다.
    쉐프님 사랑합니다😍

  • @happyu1290
    @happyu1290 5 месяцев назад +2

    맛나겠어요 김대석쉐프님 감사합니다. 🙏

  • @user-hv4lp5vq6d
    @user-hv4lp5vq6d 2 года назад +7

    요리박사님! 애호박볶음 하러갑니다

  • @user-ql1dx2rz4v
    @user-ql1dx2rz4v 2 года назад +1

    쉐이프님호박복음간을할때미
    리서 절이는군요 또한가지배
    웠습니다 감사를드립니다👍

  • @user-vx2oy3uz8b
    @user-vx2oy3uz8b 2 года назад +1

    아이들반찬때문에 늘고민중인데...
    가끔씩 아이들반찬도올려주시면좋겠어요.

  • @LOVEyou-ku2qv
    @LOVEyou-ku2qv 2 года назад +12

    진짜 기가 막히네요..쉐프님 팬입니다..간단요리 많은 정보 공유해주세요

  • @user-vw6of8vy5o
    @user-vw6of8vy5o 2 года назад +4

    오늘도 잘보고갑니다 ᆢ

  • @user-yd1lv4dv9b
    @user-yd1lv4dv9b 2 года назад +1

    ♥김대석 명품 쉐프♥ ♥최고.최고.입니다♥♥♥♥♥♥♥♥

  • @user-hz3nf9ck9p
    @user-hz3nf9ck9p Год назад +1

    필요한 요리 찾을때 제일 먼저 찾는 채널~!스승님 최고~!!말이 필요없음~!! 오늘도 감사히 잘 배워갑니다~!!

  • @jian9324
    @jian9324 2 года назад +2

    셰프님 영상보고 애호박 얼른 사왔어요. 오늘은 애호박볶음 도전해봅니다. 감사합니다~^^

  • @user-fu9lk2ie2f
    @user-fu9lk2ie2f 2 года назад +3

    최고 👍 선생님 감사합니다

  • @user-lo8lt1rp3d
    @user-lo8lt1rp3d 11 месяцев назад +1

    진미채. 멸치고추볶음 호박나물.
    아침에 만들었는데 남편이 맛있다네요.
    생전에 맛있단 소리 안하던 남의편입니다.
    고향이 여수 같은데
    제가 여수입니다요.~
    감사합니다

    • @KimChefTV
      @KimChefTV  11 месяцев назад

      정말 반갑습니다~

  • @기쁨의하루
    @기쁨의하루 4 месяца назад

    맛있는 요리 올려 주셔서
    감사합니다
    지난번 쑥 버무리도
    아주 잘 알려 주셔서
    잘 해먹었어요

  • @user-vq2lx3qz5k
    @user-vq2lx3qz5k Год назад

    어제 하얀콩나물무침과 무생채에 이어 오늘은 애호박볶음까지 했습니다 넘 맛있구요 하얀콩나물무침은 5살 아이도 넘 잘 먹고 신랑은 무생채에 비벼먹는데 너무 잘 먹네요 감사합니다♡

  • @user-ot8gx4fs4m
    @user-ot8gx4fs4m Год назад +2

    감사합니다.
    즉시 따라해 보겠습니다.
    최고입니다.

  • @sosohan9674
    @sosohan9674 2 года назад +2

    요즘 애호박 엄청 싸던데 볶아 먹어야 겠어요~

  • @Kim_dengdengg
    @Kim_dengdengg 6 месяцев назад

    와~~ 셰프님!!!
    방금 영상보며 콩나물과 호박으로 무침 반찬 두가지 뚝딱했네요🎉🎉🎉
    깨와 파 새우젓이 없어서 뺏고 호박절일때 새우젓대신 참치액젓 넣었는데 다행히 맛있었어요 ㅋ
    셰프님의 간편반찬은 정말 최고에요~~ 따라하기 쉽고 재료도 간단하구요~ 맛은 👍👍👍👍
    앞으로도 잘 부탁드립니다~~😁

  • @user-sg1bb3ur3w
    @user-sg1bb3ur3w 4 месяца назад +2

    해먹었는데 너무 맛있습니다^^
    이 레시피로 정착하려구요ㅎㅎ

  • @user-tq5jw7yg3d
    @user-tq5jw7yg3d 2 года назад +1

    깔끔하니 굿
    전영상 다보고 따라도해보고
    구독좋아요 꾹꾹 누릅니다

  • @user-vi7fg9cr8m
    @user-vi7fg9cr8m 2 года назад +1

    사투리가
    내 고향 사람이네요

  • @star-tc8es
    @star-tc8es 2 года назад +1

    항상 쉽게 설명해주셔서 동ㅜㅁ됩니다 감사합니다

  • @zxcvbnm2349
    @zxcvbnm2349 2 года назад +2

    이잉~~~ 셰프님 말씀도 맛나용~ㅎㅎ

  • @龍76
    @龍76 2 года назад +4

    시원한 냉국수에 고명으로 얹어도 맛있을 듯^^

  • @user-ws8bi9bu1h
    @user-ws8bi9bu1h 2 года назад +1

    김대석셰프님쉽고참좋아요또따라해야지요

  • @NSLee-oi5hr
    @NSLee-oi5hr 2 года назад +2

    셰프님!
    울집 애호박도 맛나게
    만들어 주세욤ㅎ
    양파를 살짝볶다가
    절임호박넣고 젓국에👍

  • @user-fo4py1ms3y
    @user-fo4py1ms3y 2 года назад +1

    말씨가 정이들어요 구수한 남도 광양 말씨 같아요

  • @user-hl9xq2gh9e
    @user-hl9xq2gh9e 2 года назад +2

    오늘 마트 애호박 세일하던데 당장 사러가야겟어요

  • @user-dj1yq7cs8i
    @user-dj1yq7cs8i 11 месяцев назад +2

    레시피대로했는데 진짜맛나요😊

  • @user-hn3qr6iq7w
    @user-hn3qr6iq7w Месяц назад

    점심 반찬으로 후다닥 했는데
    어머낫~
    넘 맛있어요.
    아삭아삭하고 개운한 맛에요^^❤

  • @gracemj922
    @gracemj922 2 года назад +7

    애호박 살캉하게 볶는게 어려운거같아요 조금만 타이밍 놓치면 푹익어요ㅜㅜ
    잘따라해볼께요~^

  • @user-vr6ec1kb3v
    @user-vr6ec1kb3v 2 года назад +1

    김대석셰프님 고마워요 😄

  • @user-dw6zn7my1p
    @user-dw6zn7my1p 2 года назад +1

    호박 볶음이 싶고 어려웠습니다
    이번에 잘 배웠습니다

  • @user-ju1yr2vo9r
    @user-ju1yr2vo9r 2 года назад +1

    울집은 조선호박만 있으면 밥을 안 먹어요. 볶음이냐고요? 아니요.
    아침마다 둥글게 썰어서 소금 안 뿌리고 부침가루 입혀서 계란물에 소금 한꼬집넣고 풍덩 담가서 부쳐 양념장에 찍어먹는데 전부 밥 안먹고 호박전만 먹어요. 오늘도 조선호박 한덩어리 사다놨네요. 호박볶음이 울 엄마랑 같은 전라도식이네요. 잘 봤습니다.

  • @user-ci9rg4he4q
    @user-ci9rg4he4q 2 года назад +1

    좋아요만 맨 눌렀는데 오늘 드뎌 "좋아요" "알림" 까지 눌렀슴다.
    호박 볶음이 살캉하게 될 것 같은 느낌이 생겼거든요.ㅋㅋ

  • @user-dm2ll7kw5j
    @user-dm2ll7kw5j 2 года назад +2

    좋아요 잘 봤습니다

  • @lunag5601
    @lunag5601 2 года назад +1

    이건 이번 주말에 도전해볼게요 감사합니다

  • @user-xr5bp3zy8p
    @user-xr5bp3zy8p Год назад

    한번 해먹어보고 맛나게 먹고
    또 호박 사와서 지금 절이면서 셰프님 레시피 다시 보고 있어요~~
    반찬으로도 먹고 비빔밥 고명으로도 좋아요~
    항상 애정 넘치시는 요리법 감사합니다

  • @user-fs3rk7vj3x
    @user-fs3rk7vj3x 2 года назад +2

    진짜 맛있어요 최고!!

  • @한길내
    @한길내 2 года назад +1

    행복한 하루되세요

  • @user-lz7fv6bh7p
    @user-lz7fv6bh7p 2 года назад +1

    세프님 감사합니다 ~♡

  • @김케이-o3s
    @김케이-o3s 2 года назад +2

    좋은 영상 감사합니다

  • @user-kp3xw4gc9e
    @user-kp3xw4gc9e 6 месяцев назад

    조금전 해먹었는데 자꾸 젓가락이 갑니다
    너무 맛있고 기가 막힙니다~^^
    감사하고 감사합니다

  • @user-yu7tc6qe2n
    @user-yu7tc6qe2n 2 года назад +1

    맛나겠어요 축복합니다

  • @user-cm5yo2xe3h
    @user-cm5yo2xe3h Год назад

    손끝이 야무시진 셰프님 저두호박한번 살캉살캉 하게 해보려구요 정겨우시구 늘배우려구 한답니다

  • @user-nd9qx6og6c
    @user-nd9qx6og6c 2 года назад +1

    좋은정보.
    감사합니다
    건강하세요

  • @user-wf9up7in5y
    @user-wf9up7in5y 2 года назад +3

    따뜻한밥에 슥슥 비벼먹고 싶습니다.
    요즘 호박 싸고 맛있어요!

  • @dongho9909
    @dongho9909 2 года назад +1

    맛나게 ☞ 맛 있게로 바로잡습니다~ ㅎ

  • @user-no9nh8jz9b
    @user-no9nh8jz9b 2 года назад +1

    감사합니다~

  • @user-oe7bs5my9n
    @user-oe7bs5my9n 2 года назад

    내일 애호박요리를 살캉살캉 맛나게 해먹어야겠어요 쉐프님 감사합니다

  • @user-ix3hc5ly9g
    @user-ix3hc5ly9g Год назад

    씹히면서 고소하고 맛있어요
    자신없는 호박볶음이었는데
    앞으로 자주 해먹을거예요
    감사합니다♡

  • @user-tv6js9ux4u
    @user-tv6js9ux4u 2 года назад +1

    어제 호박두개 샀는데
    이렇케 하면 맛있겟네요

  • @user-jl6uo9ww8w
    @user-jl6uo9ww8w 2 года назад +2

    당장해봐야지

  • @찌로팍
    @찌로팍 2 месяца назад

    찌로쿡티비입니다.
    안녕하세요
    잘보구 갑니다 저도 참 좋아라하는 애호박나물 군침도네여

  • @user-xk5lb5wl9l
    @user-xk5lb5wl9l 2 года назад

    난 대석씨 팬~^너무 도움됩니다~~

  • @user-ij1ct3di3t
    @user-ij1ct3di3t Год назад +1

    맛있어요~👍

  • @user-zh5xr3el6x
    @user-zh5xr3el6x 2 года назад +1

    ᆢ감사합니다 ^♡^

  • @joy0413_
    @joy0413_ 2 года назад +1

    0.5미리가 아니고 0.5센티 아니면 5미리라고 하셔야 된답니다 ㅎㅎ 저도 오늘 애호박 나물 해봐야 겠네요 ㅎㅎ

  • @user-vr6ec1kb3v
    @user-vr6ec1kb3v 2 года назад

    항상 응원합니다

  • @user-yr4oz7uc1q
    @user-yr4oz7uc1q 3 месяца назад

    안그래도 채쳐서 해볼까 했는데
    딱이네요 ^^ 오늘도 고맙습니다

  • @user-og2cn2ps2z
    @user-og2cn2ps2z 2 года назад

    오늘 맛있는 호박볶음 해먹었습니다~^^ 감사합니다❤️

  • @user-fb8ew2fj6v
    @user-fb8ew2fj6v 2 года назад +22

    나는 고추가루 추가 ㅋㅋㅋ

  • @user-jm17
    @user-jm17 10 месяцев назад

    ❤❤직접 재배한 애호박 정말 맛납니다😂😂