Estas son las mejores croquetas del mundo: de chorizo y súper fáciles de hacer
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- Опубликовано: 5 авг 2024
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Hoy, en La Cocina de DAP, hacemos un clásico entre los clásicos que aún no teníamos en el canal: unas deliciosas croquetas de chorizo. Además, te contamos un truco, y es que para este tipo de frituras lo mejor es usar aceite de orujo de oliva. ¡Apúntatelo para la próxima!
#croquetas #aceites #chorizo
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0:00 Introducción
0:22 Croquetas caseras de chorizo
1:22 Empezamos por la bechamel
3:54 El truco para hacer la masa perfecta
6:12 A bolear las croquetas
7:13 Toca freírlas con aceite de orujo
8:43 Las probamos, mirad que cremosas
INGREDIENTES Para 40 croquetas:
1 l de leche
120 g de chorizo
100 g de harina
100 gr mantequilla
1 cebolla grande
Sal, pimienta y nuez moscada
Para empanar:
Pan rallado
3 huevos L
Aceite de orujo para freír
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Хобби
Me gustó lo del huevo, lo voy a usar, después te comentaré. 😊
Mi madre y abuela lo echan de toda la vida en las croquetas. El huevo.
Gracias 😄❤🎉
Que pintaza!!!!🎉
Gran receta
Buenísimas!!!!!
Gracias
Muchísimas gracias
En las de jamón, que cantidad de jamón habría que poner?
Saludos desde Argentina
Pues yo no lo sabía 😃, a partir de ahora...
Probaré lo del huevo duro. Cuando decido hacer croquetas, hago una buena cantidad, y las congelo, no sé porqué ,pero me quedan mejor fritas congeladas que si las frío frescas.
Es más fácil freírlas congeladas porque el rebozado es más compacto.